Мэлхий, хулд загасны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ. Жор: могой загастай салат. Хоолны найрлага дахь бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж

1. Гэрээний сэдэв 1.1. Энэхүү гэрээ нь www.site вэбсайт (цаашид интернет нөөц гэх) -т хэрэглэгчийн хувийн мэдээллийг интернетийн эх үүсвэрт бүртгүүлэх, интернетийн нөөцийн үйлчилгээг ашиглах, үүнд байршуулах тохиолдолд ашиглах, цуглуулах, ашиглахтай холбогдсон харилцааг зохицуулна. Интернэт эх үүсвэрт зориулсан програм / захиалга. 1.2. Хэрэглэгч хувийн өгөгдлийг зөвхөн өөрийн хүслээр хангадаг. Хэрэглэгчийн хувийн өгөгдөл өгөх нь хэрэглэгч энэхүү гэрээг мэддэг бөгөөд түүний нөхцлийг зөвшөөрч байгаа гэсэн үг юм. 1.3. Хувийн өгөгдөлтэй холбоотой нууцлалыг дагаж мөрдөх нь эдгээр өгөгдөлтэй холбоотой этгээдээс эдгээр өгөгдлийг ирүүлсэн үеэс эхлэн хангагдана. 1.4. Хэрэглэгчийн хувийн мэдээллийг интернетийн нөөцийг ашиглан бараа борлуулах / үйлчилгээ үзүүлэх зорилгуудтай зөрчилдөх зорилгоор ашиглах боломжгүй. ОХУ-ын хуулиар баталгаажсан эрх, эрх чөлөөг хэрэгжүүлэхийг хязгаарлаж, эд хөрөнгө, (эсвэл) ёс суртахууны хохирол учруулах зорилгоор хувийн мэдээллийг ашиглахыг хориглоно. 2. Хувийн мэдээллийн тухай ойлголт ба найрлага 2.1. Хэрэглэгчийн хувийн мэдээлэл нь интернетийн нөөцийг ашиглан бараа захиалах / үйлчилгээ үзүүлэхэд шаардлагатай хувь хүн, хуулийн этгээдийн тухай мэдээллийг хэлнэ. 2.2. Хувийн мэдээллийн бүрдэл: 1) Иргэдийн хувьд: овог, нэр, эцгийн нэр, бүртгэлийн хаяг, суурин (гар утасны) утасны дугаар, имэйл хаяг. 2) хуулийн этгээдийн хувьд: нэр, хууль ёсны хаяг, суурин (гар утасны) утасны дугаар, имэйл хаяг. 3. Операторын эрх, үүрэг 3.1. Оператор: 1) хувийн мэдээллийг интернетийн нөөцийг ашиглан бараа, үйлчилгээ хүргэхэд шаардагдах хэмжээнээс хэтрэхгүй хэмжээгээр цуглуулах; 2) ОХУ-ын хууль тогтоомжид зааснаас бусад тохиолдолд хэрэглэгчийн зөвшөөрөлгүйгээр хувийн мэдээллийг гуравдагч этгээдэд шилжүүлэхгүй байх; 3) хэрэглэгч хэвлэн нийтлэхийг зөвшөөрснөө тодорхой илэрхийлснээс бусад тохиолдолд хүлээн авсан хувийн мэдээллээ нийтлэхгүй байх; 4) хувийн мэдээллийг ОХУ-ын хууль тогтоомжоор тогтоосон журмын дагуу хууль бус ашиглалт, алдагдлаас хамгаалах. 4. Хэрэглэгчийн эрх, үүрэг 4.1. Хэрэглэгч: 1) зөвхөн найдвартай хувийн мэдээллийг оператор руу шилжүүлэх; 2) гуравдагч этгээдийн хувийн мэдээллийг тэдний зөвшөөрөлгүйгээр ашиглах, дамжуулахгүй байх. Нэг хэрэглэгч хэд хэдэн хэрэглэгчийн хувийн мэдээллийг байрлуулахдаа хэрэглэгч шаардлагатай эрх мэдэлтэй гэж үздэг; 3) операторын үйлчилгээний гүйцэтгэлд нөлөөлж болзошгүй тохиолдолд хувийн өгөгдөлд өөрчлөлт оруулах тухай мэдэгдэх; дөрөв. 2. Хэрэглэгч дараахь эрхтэй: 1) өөрийн хувийн мэдээллийг хасах, залруулахыг шаардах; 2) хувийн мэдээллийг шилжүүлэхээс татгалзах; 3) ОХУ-ын хууль тогтоомжид заасан бусад эрхийг хэрэгжүүлэх. 5. Хувийн мэдээллийг хамгаалах 5.1. Хэрэглэгчийн хувийн мэдээллийг хамгаалахын тулд оператор: 1) тусгай эрх бүхий ажилтнууд, хувийн мэдээлэлд хандах журмыг тодорхойлдог; 2) хэрэглэгчийн зөвшөөрөлгүйгээр хувийн мэдээллийг гуравдагч этгээдэд шилжүүлэхийг зөвшөөрдөггүй. 6. Хариуцлага 6.1. Дараахь тохиолдолд оператор нь хувийн мэдээллийг хууль бусаар тараах үүрэг хүлээхгүй: 1) хэрэв энэ нь хэрэглэгчийн болгоомжгүй байдлын үр дүн байсан бол; 2) хэрэв оператор хувийн мэдээллийн хамгаалалтыг хангахын тулд хяналтандаа авах бүхий л арга хэмжээг авсан боловч гуравдагч этгээдийн хууль бус үйлдлүүд (хакердах, халдлага) эсвэл програм хангамжийн сул талуудын үр дүнд хувийн мэдээлэлд зөвшөөрөлгүй нэвтрэх боломжтой бол. 6.2. Бусад бүх тохиолдолд талууд ОХУ-ын хууль тогтоомжийн дагуу хариуцлага хүлээнэ.

Денис Квасов

A A

Тамхи татдаг могойн салатны жор нь тансаг, тансаг амттай болжээ зөөлөн маххулд загастай төстэй. Гэсэн хэдий ч загасыг түүхийгээр нь идэх боломжгүй юм.

Усан могойн цусанд эрүүл мэндэд хортой олон хортой бодис байдаг тул бүтээгдэхүүнийг сонгоход хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Тамхи татдаг загассупермаркетаас худалдаж авах боломжтой, гэхдээ илүү сайн.

Авокадо нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Жимс нь боловсорсон байх ёстой. Дараахь бүтээгдэхүүн шаардагдана.

• 200 гр тамхи татдаг целлюлоз;
• 1 авокадо;
• 8 интоорын улаан лооль;
• 150 гр ямар ч ногоон (рукула эсвэл шанцайны ургамал ашиглаж болно);
• 100 гр нарсны самар.

• 1 tbsp. л. бальзамын цуу;
• 2 tbsp. л. тос;
• 4 tbsp. л. ургамлын тос;
• 0.5 tbsp. л. зөгийн бал.

Хоол хийх явц:

1. Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатаагаад санамсаргүйгээр хэсэг болгон хуваа.
2. Загасны хальсыг хальсалж, жижиг зүсмэлүүдээр нь байрлуул.
3. Улаан лоолийг угааж, талыг нь хуваана.
4. Авокадог хальсалж, нүхийг зайлуулж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
5. Sauce бэлтгэх: цуутай саванд хийж, ургамлын тосмөн зөгийн бал, хутгаад цөцгий, давс, чинжүү нэмнэ.
6. Салат саванд хоолоо асгаад зөөлөн хутгаад самар цацна.

Могой бол бэлгэдэл юм Япон хоолинжир шиг Тиймээс нар мандах нутгийн олон жор Орос улсад түгээмэл болсон. Жишээлбэл, өнхрөх, суши байж болно.

Тамхи татдаг могойтой цагаан будааны салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 100 гр лаазалсан цагаан гаа;
• 2 tbsp. л. цуу;
• 2 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
• 1 tsp хүрэн элсэн чихэр;
• 1/2 tsp васаби;
• 50 гр цагаан будааны самар;
• ⁄ хэсэг утсан гулууз;
• 1⁄2 авокадо
• 1 өргөст хэмх;
• кунжутын үр, зарим ногоон сонгино.

Хоол хийх арга:

1. Цагаан будааны үрийг буцалгана.
2. Sauce бэлтгэ: даршилсан цагаан гаа туузанд хийж, паалантай саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд нэмнэ. Шар буурцгийн соусба цуу. Элсэн чихэр уусгахын тулд бага дулаанаар халаана.
3. Арьсан дээрээс гулуузыг цэвэрлээд, буланг жижиг хэсгүүдэд, өргөст хэмхүүд - хагас тойрог, хальсалж авокадоор шоо дөрвөлжин хэлбэрээр байрлуулна.
4. Салатыг дараах дарааллаар тавган дээр тавина: будаа, авокадо, өргөст хэмх, загасны целлюлоз. Салатанд жижиглэсэн ногоон сонгино хийнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, соус дээр асгаж, кунжутын үрээр цацна.

Өргөст хэмхний жор

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 350 гр могойн загасны целлюлоз;
• 2 ширхэг. ногоон өргөст хэмх;
• ургамлын тос;
• 1 компьютер. амтат чинжүү;
• халуун ногоо, кунжутын үр;
• 1/2 нимбэг;
• 150 гр байцаа;
• давс.

Загасны хальс, ясыг зайлуулж, дур мэдэн тайрч ав. Өргөст хэмх, байцаа тууз, чинжүү - цагиргаар чимэглээрэй. Салат аяганд бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж хутгана. Тос, нимбэгний шүүсээр дусааж, кунжутын үрээр чимэглээрэй

Аругула жор

Аругула бол илчлэг багатай өвс бөгөөд жин хасах жороор ашиглах боломжийг олгодог. 100 гр тутамд 25 ккал байдаг. Халуун ногоотой гичийн амттай тул навчийг салад бэлтгэхэд ашигладаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

1. 120 гр загасны целлюлоз;
2. рукула, шанцайны ургамал, яншуй навч;
3. ургамлын тос;
4. Интоорын улаан лооль;
5. 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
6. гүнжидийн үр.

Хоол хийх явц:

Малын гулуузыг хальсалж, хэсэг хэсгээр нь байрлуул. Гараараа яншуй, эмийн ургамлыг дур мэдэн урж хая. Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Газрын тос болон нимбэгний шүүс, хоолон дээрээ асгаж хутгана. Хоолоо шанцайны ургамал навчаар боож, кунжутын үрээр чимэглээрэй.

Хүнсний ногоотой салат

Хоолны дугаар 1

Орц:

• 200-250 гр загасны целлюлоз;
• 120-150 гр төмс;
• 120-150 гр лууван;
• 120-150 гр манжин;
• 2 ширхэг. даршилсан өргөст хэмх;
• dill, яншуй;
• майонезаас амтлагч;
• чимэглэлийн зориулалттай өндөгний шар.

Тамхи татдаг могой салатыг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Загасны хальс, буланг хэсэг болгон хуваа.
2. Давс нэмсэн төмс, лууван, нишингэ буцалгана, хөргөсөн бүтээгдэхүүнийг шоо болгон хуваа.
3. Даршилсан өргөст хэмхийг сүрлээр байрлуул. Ногоог цавчих.
4. Тавагыг ямар ч дарааллаар давхарлаж чимэглээд, хооронд нь майонезын соустай байлгана. Дээрээс нь шараар чимэглээрэй.

Хоолны дугаар 2

Орц:

• 250 гр далайн байцаа;
• 150 гр могойн целлюлоз;
• яншуй dill;
• лууван;
• улаан лооль;
• давс, халуун ногоо;
• ургамлын тос;
• сармисны хумс.

Хоол хийх явц:

Зүсмэлүүд, загасны целлюлоз бүхий туузаар байцаа чимэглээрэй. Dill, яншуй, сармисыг цавчих. Лууванг үрж жижиглээрэй. Улаан лоолийг хальсалж, зүсмэлүүдээр нь байрлуулна. Хоолоо салат саванд хийж тосон дээрээ асга.

Хэрэв та ердийн borscht, баншнаас залхсан бол шинэ, өвөрмөц, бүр чамин гэж хэлж болох юм бол утсан могойтой салат яг хэрэгтэй зүйл юм.

Энэ бол жинхэнэ чамин хоол юм

Тамхи татдаг конгер могой бол жинхэнэ амттан юм. Ихэнх улс оронд ийм тансаг хоолыг чинээлэг хүмүүс л авах боломжтой байдаг. Өнөөдөр та гэр бүлээ амттай, ер бусын хоолоор эрхлүүлж чадна. Хэрэв та энэ ховор бүтээгдэхүүнийг олж чадсан бол түүнийгээ зөв бэлтгэхийн тулд бүх хүч чармайлтаа гаргаж, энэхүү онцгой хоолыг амтлах боломжийг бүү алдаарай. Энэ нь нэлээд хэцүү байдаг, яагаад гэвэл ихэнх дэлгүүрүүд зарагддаггүй тул ихэнх найрлагыг нь хайх хэрэгтэй болно. Салат бэлтгэхэд шаардагдах бүх бэрхшээл, хүчин чармайлтыг үл харгалзан энэ хоолтой танилцах нь насан туршдаа дурсагдах болно. Бүтээгдэхүүний өөгүй хослолыг хоолны дуршилд мэдрүүлж та сэтгэл хангалуун, цатгалан байх нь дамжиггүй.

Шаардлагатай найрлага

Тамхи татдаг могойноос танд дараахь хоол хүнс хэрэгтэй болно.

• тамхи татдаг конгер могой;
• далайн байцаа "хияше вакаме";
• шанцайны ургамал навч;
• унаги соус;
• рукула;
• оливын тос;
• гүнжидийн үр;
• Лимон.

Бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо шинэхэн эсэхийг нь анхаарч үзээрэй, учир нь таны цаашдын сайн сайхан байдал үүнээс хамаарна. Eel бол Хятад, Японд чанаж болгосон загасны нэг төрөл юм. Гол, далай гэсэн хоёр төрөл байдаг. Манай дэлгүүрүүдийн лангуун дээр зөвхөн боргоцой могой л байдаг. Голын могой нь далайн могойноос ялимгүй ялимгүй, зөвхөн жаахан тарган, амт нь бараг ижил байдаг.

Тамхи татдаг могойн салатыг хоол хийх технологи

Таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол рукула болон шанцайны ургамал навчийг цавчих явдал юм. Дараа нь та жижиглэсэн ногооныг "hiyashe wakame" нэртэй далайн байцаатай холих хэрэгтэй. Энэ бүхэн нь өргөн таваг дээр тавигдсан байдаг. Тамхи татдаг могойг хэсэг хэсгээр нь хувааж жижиг гал дээр тосонд шарна. Илүү тод илэрхийлэхийн тулд үүнийг хийдэг. Шарсан могойг ургамал дээр тавган дээр тарааж, боолтоор цацаж, кунжутын үрээр цацна.

Салат ороох

Салатыг хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд амталж амтлах хэрэгтэй. Боолтыг "унаги" хэмээх соусын үндсэн дээр бэлтгэдэг. Энэхүү соусын гол орц бол шар буурцаг юм. Энэ шалтгааны улмаас та дэлгүүрүүдээс анхны "унаги" -г олж чадаагүй бол үүнийг энгийн шар буурцагны соусаар амархан сольж болох бөгөөд үүнийг хамгийн ойрын супермаркетын лангуун дээрээс олж болно. Шар буурцагны жан дээр нэг нимбэгний шүүс, нэг халбага оливийн тос нэмэхийг зөвлөж байна.

Ийм салатыг хэрхэн идэж, үйлчлэх вэ

Салатыг янз бүрийн аргаар хийж болно - нэг том таваг дээр эсвэл зочин бүрт хувааж хувааж болно. Түүнчлэн, могой загасаар үйлчилж байхдаа боолтыг бүхэлд нь асгахыг яарах хэрэггүй. Соусаа ​​орхиод зочдод тавагныхаа хэмжээг өөрсдөө тохируулах боломжийг олгох нь маш ухаалаг хэрэг юм.

Могой идэх нь маш загварлаг, амттай төдийгүй маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул А, РР, Е витаминууд агуулдаг тул ашигтай микроэлементүүдийг дурдах нь боломжгүй юм: фосфор, хүхэр, кобальт , иод ба могойн махнаас олдсон хром. хоолны дэглэмтэй тул өөрийгөө эмчил тансаг хоолжингээ хасаж байгаа эсвэл өөх тос ихтэй хоол хүнсээр хязгаарлагдаж байгаа хүмүүс байж болно. Олон эрдэмтдийн үзэж байгаагаар та могой загасыг хоол хүнсэндээ байнга хэрэглэдэг бол үүнийг хийснээр атеросклероз гэх мэт өвчин үүсэхээс сэргийлж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулна.

Тамхи татдаг могойн салат таны хувьд мартагдашгүй сайхан дурсамж үлдээх болно. Энэ нь хоолонд дуртай, тансаг хүмүүст үнэхээр их таалагддаг, учир нь энэ нь таны хоолны ур чадварыг өвөрмөц чанараараа харуулдаг. Ердийн уйтгартай хоолоор өөрийгөө бүү хязгаарлаарай - гэр бүлийнхээ хоолны дэглэмд шинэ зүйл нэмж оруулаарай, үүнд хайртай хүмүүс чинь үүнд талархах болно.

Ногоон салса бүхий тамхи татдаг могойн салат

Хэрэв та тамхи татдаг могой худалдаж авахыг өөртөө үнэтэй таашаал болговол түүнийг гэрийн эзний гал тогооноос ямар ч нэмэлтгүйгээр (Гоголийн хэлсэнчлэн) зүгээр л нэг ширхэг сайхан талхаар идэж, маш ухаалгаар ажиллах болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ амтат хоолыг бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулахаар шийдсэн бол маш амттай салатны жор тохиромжтой байх болно.

Түүний гол увдис- могойн амтыг огт угаадаггүй, харин ч эсрэгээрээ залуу төмс, нишингэгээр онцолж, энэ бүгдийг хооронд нь уялдуулж өгдөг. ногоон салса.

Энэ салатны бүх давс нь салс бэлтгэхэд байдаг.

Хэн ч төмс, нишингэ буцалгаж, салат болгон хувааж болно. Салса хийхэд илүү их хүчин чармайлт шаардагдана. Гэхдээ ногоон соус нь шарсан хурга, шарсан гахайн мах, эсвэл уурын загастай сайн зохицдог тул та соусаа ​​нэгэнт эзэмшсэн бол сэтгэлээр унахгүй.

Төмсийг хальсандаа чанаж, хальсалж ч болно.

Хэрэв танд байхгүй бол тамхи татдаг могой, салатыг хамт бэлтгэж болно тамхи татдаг herring.

НОГООН САЛСАНЫ ДОРТ УТАА ЗАГС, ЗАЛУУ ТӨМС ТОРТОЙ САЛАТ ЖОР
-ийн хоолны блог"Бүх давс"

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай:

250 гр залуу манжин
2 tbsp. л. оливын тос
500 гр залуу төмс
200 гр тамхи татдаг могой эсвэл тамхи татдаг
Давс чинжүү

Ногоон салса:

1 хумс сармис
2 tbsp. л. хошуу
2 tbsp. л. геркинс (жижиг даршилсан өргөст хэмх)
3 аншийн филе
1/2 tbsp. л. дижон гич
Цөөхөн яншуй
1 баглаа лаврын
1 баглаа гаа
125 гр чидун тос
1 tbsp. л. улаан дарсны цуу

Яаж хоол хийх вэ:

1. Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана.

2. Нишингүүдийг хальсалж, нэлээд том шаантаг болгон хувааж, оливийн тосоор бага зэрэг шиврээд, давс, перцээр амталж, жигд хуудсанд шилжүүлнэ. Тендер болтол 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

3. Төмсийг ижил хэмжээтэй хэрчиж, давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.

4. Усыг зайлуулж, төмсөө даруй 2/3 салстай холино. Үлдсэн салсыг нишингэтэй хамт хутгана.

Ногоон салса:

1. Эхний 5 орц (сармис, хошуу, аншийн филе, геркинс, Дижон гич) -ийг хутгагч дээр хийнэ. Навчийг ишнээс нь тасдаж аваад дээр нь нэмнэ.

2. Бялуу үүсэх хүртэл нунтаглана. Холигчийг унтраалгүйгээр чидун жимсний тосыг нимгэн урсгалаар тосыг бүрэн шингээнэ.

3. Шаардлагатай бол цуу, давс, чинжүү нэмнэ.

4. Хавтан дээр халбага хийж, дээр нь утсан могой эсвэл утсан herring ширхэг тавина.

Тамхи татдаг могой, ногоон салстай шинэ төмсний салат