Cara membuat kristal gula pada batang. Amethyst cincin (geodes) daripada isomalt. Kristal gula pada batang: arahan

Saya akan menunjukkan kepada anda satu eksperimen kimia yang mudah dan lucu. Dulu kami buat di sekolah, cuma ambil garam dan tanam kristal garam. Dalam contoh yang sama, kita akan mengambil gula dan menghasilkan kristal daripadanya. Ia akan menjadi lolipop yang boleh dimakan pada akhirnya, yang merupakan berita baik.

Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kristal gula

• - 380 ml. air,
• - 1 kg gula,
• - batang kayu - lidi,
• - penyepit baju,
• - cawan lutsinar kaca - gelas (anda boleh menggunakan hidangan lain).

Membuat kristal gula

Kami meletakkan air dalam periuk di atas dapur, panaskan sedikit. Masukkan gula dan kacau sehingga larut sepenuhnya. Jika ia tidak larut, panaskan sedikit lagi dan seterusnya sehingga ia larut sepenuhnya tanpa sisa.
Penting: jangan masak air dengan gula dan, jika boleh, tahan dengan suhu yang lebih rendah.
Tugas utama kami adalah untuk melarutkan gula sepenuhnya dengan haba yang minimum.

Sediakan kayu di mana anda akan menumbuhkan kristal

Celupkan kayu dalam air dan canai sedikit gula serbuk. Biarkan kering di atas pinggan di tempat tempo. Ini adalah asas di mana kristal gula akan mengkristal dari air.

Hanya selepas air sejuk, tuangkan ke dalam cawan, tambah pewarna makanan jika dikehendaki. Saya menuangkannya ke dalam beberapa gelas dan menambah pewarna pelbagai warna.
Celupkan penyepit ke dalam cawan dan selamatkan dengan penyepit pakaian di tengah. Kayu tidak boleh menyentuh tepi cawan.

Menunggu kristal tumbuh

Ia mengambil masa beberapa hari untuk menumbuhkan kristal. Saya menasihati anda untuk mengeluarkan semua cawan di tempat yang tidak boleh diakses. Sebaiknya dalam gelap. Tutup untuk mengelakkan habuk. Tunggu beberapa hari, perhatikan prosesnya secara berkala.

Kristal mula terbentuk. Gula juga mengkristal pada permukaan kaca.

Peringkat terakhir ialah pengeringan kristal

Selepas semua kristal telah berkembang, anda perlu mendapatkannya dengan memecahkan permukaan yang telah terbentuk. Dan masukkan ke dalam gelas kosong untuk mengeringkan lebihan cecair. Lama kelamaan, ia akan mengambil masa kira-kira satu hari, segala-galanya kering untuk saya dalam sekelip mata.

Anda boleh cuba!
Lollipop yang cantik dan menggiurkan mengundang untuk memasukkannya ke dalam mulut anda. Jadi berasa bebas untuk menikmati.
Anda boleh membuat kristal kecil dengan mengambil pencungkil gigi dan cermin mata.

Sejujurnya: kristal gula pada sebatang ini sukar untuk dinamakan. Tetapi berapa banyak emosi penanaman mereka akan membawa kepada kanak-kanak! Lagipun, ini adalah keajaiban yang berlaku di hadapan kanak-kanak.

Sebelum anda menanam kristal gula di rumah, anda boleh memberitahu bayi anda apa itu kristal dan mengapa ia terbentuk secara semula jadi. Dan kemudian menghabiskan yang lazat ini dengan dia.

Bagaimana untuk mengembangkan kristal dari gula: resipi

Bahan-bahan untuk Kristal Gula:

• Gula - 3 cawan
• Air - 1 gelas
• Pewarna makanan dan pati pewangi, mengikut keperluan.

Juga untuk kristal gula anda perlukan:

• Lidi kayu untuk barbeku
• Gelas atau balang kaca mengikut bilangan lolipop masa hadapan
• Periuk
• Jepit pakaian atau klip alat tulis

Jika anda ingin membuat banyak gula-gula berwarna-warni sekaligus, anda boleh menambah jumlah gula dan air. Perkara utama ialah memerhatikan perkadaran 3 bahagian gula kepada 1 bahagian air. Dalam larutan inilah gula mengkristal paling baik.

VIDEO: kristal gula buat sendiri

Kristal gula: arahan langkah demi langkah

Setuju, ternyata sangat bagus. Kristal gula buatan sendiri sedemikian boleh digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan - seperti tongkat gula-gula. Dan mereka boleh dilengkapkan dengan indah dengan hidangan teh.

Anda boleh membeli semua yang anda perlukan untuk mengembangkannya daripada kami: pinggan mangkuk, penapis, sarung tangan dan, sudah tentu, bahan kimia. Blog ini sudah mempunyai beberapa petua berguna untuk mereka yang mula menanam kristal di rumah. Hari ini kita akan bercakap tentang cara menanam kristal dari "reagen" yang paling berpatutan - garam dan gula. Dalam artikel berikut, kami akan berkongsi kaedah untuk mengembangkan kristal daripada kuprum sulfat dan sebatian kimia lain.

Apa yang anda perlukan untuk mengembangkan kristal daripada garam dan gula

Bahan mentah itu sendiri, iaitu garam atau gula
- kaca atau bekas yang serupa, periuk
- air suling atau hanya air tulen
- benang atau tali pancing
- pensel atau kayu untuk menggantung kristal
- pilihan: pewarna makanan, varnis - sebarang pengilat kuku lutsinar juga sesuai.

Penambat benih

Kristal benih, dalam kes kami ia adalah kristal gula atau garam yang dipilih dari pek, kami mengikatnya dengan benang nipis, rambut atau tali pancing. Kami mengikat hujung benang yang lain ke pensil atau tongkat, yang kami letakkan pada bekas dengan kristal yang semakin meningkat. Memutar pensil atau kayu, kami melaraskan panjang benang supaya benih terletak kira-kira di tengah-tengah penyelesaian.

Nota: sukar untuk mencari kristal gula yang besar dalam pek, jadi anda boleh menggunakan sekeping gula ketul sebagai benih. Anda juga boleh menggunakan sekeping gula-gula: lembapkannya, gulung dalam gula pasir dan biarkan ia kering, kemudian gunakannya sebagai biji.

Kristal gula, proses pembuatan

Didihkan air dalam periuk. Kecilkan api dan mula tuangkan gula ke dalam air, kacau sentiasa sehingga gula tidak larut lagi. Nisbah anggaran air dan gula ialah 1:3. Keluarkan sirap dari haba dan biarkan sejuk sedikit. Letakkan biji di dalamnya. Adalah wajar bahawa penyelesaian berbiji tidak menyejuk dengan cepat - ini menyebabkan pertumbuhan kristal berbentuk tidak teratur. Agak besar, beberapa sentimeter panjang dan lebar, kristal akan tumbuh dalam beberapa hari.

Jika anda ingin mendapatkan kristal yang lebih besar, tambahkan lebih banyak sirap gula ke dalam bekas yang ada dengannya.

Anda boleh menanam kristal gula pelbagai warna, untuk ini, tambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam sirap sebelum menurunkan benih ke dalamnya.

Terbaik untuk dia garam batu. garam laut juga boleh digunakan, tetapi beryodium bukanlah pilihan terbaik, kerana kristal daripadanya akan tumbuh untuk masa yang sangat lama. Dalam kes garam "biasa", kristal tumbuh sebanyak 2-3 cm, di bahagian terpanjang, dalam sebulan.

Menumbuhkan kristal garam hampir sama dengan menumbuhkan kristal daripada gula, hanya sebelum menurunkan benih ke dalam larutan, adalah dinasihatkan untuk menapisnya melalui kertas khas atau hanya melalui bulu kapas atau beberapa lapisan kain kasa. Adalah lebih baik untuk tidak menambah pewarna kepada penyelesaian.

Kristal dengan banyak muka dan "tunas" akan muncul jika anda meletakkan bekas dengan larutan di tempat yang hangat. Anda boleh cuba mendapatkan satu kristal besar jika anda menyediakan larutan garam daripada air suhu bilik dan menjalankan penanaman di tempat yang sejuk. Walau apa pun, lebih baik tidak memindahkan bekas dengan kristal semasa pertumbuhan, kerana ini akan menyebabkan pelanggaran bentuknya.

Kristal garam siap tidak boleh dicat dengan cat air atau gouache, tetapi boleh dicat, sebagai contoh, dengan cat kuku berwarna.

Kemasan kristal garam atau gula

Pastikan untuk menutup kristal dengan varnis yang jelas - ini akan menjadikannya kalis air, memberikan kilauan yang indah dan membantu mengekalkannya untuk masa yang lama. Anda boleh menggunakan kristal yang terhasil dalam reka bentuk dalaman, kami memberikan beberapa idea tentang cara menjadikannya mudah dan menarik.

Dalam artikel berikut, kami pasti akan memberitahu anda bagaimana untuk mengembangkan kristal yang lebih luar biasa daripada tembaga sulfat dan reagen lain - ini juga tidak sukar, dan hasilnya sangat mengagumkan.

Rendam lidi dalam air supaya ia basah

Perlahan-lahan canai setiap lidi dalam gula pada semua sisi. Ia perlu dilakukan serata mungkin.

Keringkan lidi gula sepenuhnya (saya melakukan semuanya pada waktu petang, kerana mereka mengeringkannya pada waktu malam). Jika butiran gula tidak kering, semuanya akan jatuh apabila direndam dalam sirap.

Jom buat sirap. Larutkan separuh daripada gula dalam air.

Masukkan separuh lagi dan larutkan lagi. Sirap sudah siap. Nisbah akhir gula kepada air ialah 2.5 kepada 1.

Perlahan-lahan turunkan lidi ke dalam sirap, tuangkan ke dalam cawan supaya lidi tidak menyentuh bahagian bawah dan dinding, pasangkannya dengan jepit pakaian di atas, letakkan di tempat yang hangat. Dan... mempunyai kesabaran untuk menunggu seminggu untuk kristal berkembang. Jika dikehendaki, anda boleh menambah pewarna dan mendapatkan kristal pelbagai warna. Dalam proses penghabluran, kerak gula terbentuk di atas kaca, seperti ais di sungai.

Inilah yang berlaku selepas seminggu. Dalam kehidupan sebenar, mereka lebih cantik daripada dalam foto ... berkilauan dalam cahaya, seperti kepingan ais sebenar! Dan walaupun saya tidak mempunyai peluang untuk memerhatikan pertumbuhan mereka setiap hari, hasilnya masih menggembirakan saya!

Hampir semua kami di sekolah menanam kristal garam dan kemudian menjilatnya. Tak sedap sangat. Tetapi jika resipi itu sedikit diubah suai, maka makanan istimewa yang luar biasa akan muncul.

Kristal gula - hidangan yang lazat untuk anak anda, yang boleh disediakan di rumah. Kristal gula yang lazat boleh menghiasi sebarang pencuci mulut atau hanya kacau teh.

Untuk membuat kristal gula anda perlu:

2 gelas air;
5 gelas gula;
tongkat kayu untuk mini-kebab 5-6 keping (anda boleh mengambil straw untuk koktel, tetapi kristal itu dipegang lebih teruk pada mereka);
kertas tebal 5-6 keping;
cermin mata telus;
periuk.

Kristal gula pada batang: arahan

1. Pertama, di atas api, larutkan 2-3 sudu besar gula dalam ¼ cawan air untuk mendapatkan sirap pekat. Sirap adalah lebih baik untuk membuat lebih pekat. Sekarang ambil sebatang kayu dan sapukan dalam sirap tempat di mana kristal akan tumbuh. Panjang bahagian yang dilincirkan hendaklah kira-kira separuh kaca di mana kristal akan tumbuh, kerana sebahagian daripada larutan akan menguap dalam seminggu.
2. Kemudian kami taburkan gula pada sehelai kertas dan gulungkan sebatang kayu di atasnya supaya kristal gula melekat dengan betul. Adalah perlu untuk memastikan bahawa gula melekat sama rata, jika tidak kristal akan tumbuh tidak sekata.

Kami membuat beberapa batang dan biarkan kering selama sekurang-kurangnya 5-6 jam. Adalah penting untuk membiarkannya kering, jika tidak, dengan terus menurunkan ke dalam air, semua gula dari batang akan jatuh.

3. Kemudian campurkan 2 cawan air dan 2.5 cawan gula dalam periuk.

Letakkan periuk di atas api sederhana dan panaskan sehingga gula larut sepenuhnya. Tidak perlu membuat api yang kuat, kerana jika gula terbakar, sirap akan menjadi coklat. Kemudian tuangkan baki 2.5 cawan gula ke dalam kuali yang sama dan juga larutkan. Ketepikan sirap selama 15 minit.

4. Kita perlu meletakkan helaian kertas pada batang kita supaya batang dalam gelas tidak jatuh dan kristal tumbuh sekata. Kami mengambil kepingan kertas tebal yang dipotong dan berhati-hati membuat lubang di dalamnya supaya kertas itu duduk dengan ketat di atas jerami.

5. Kami mengambil tongkat kami yang telah disediakan dan berhati-hati, supaya gula tidak hancur, masukkan ke dalam kepingan.

6. Kami memeriksa bahawa sirap panas, jika tidak, kristal tidak akan tumbuh. Tuangkan sirap kami ke dalam gelas atau balang. Adalah lebih baik untuk mengambil hidangan telus, jika tidak, anak-anak akan mengeluarkan tongkat dari bekas beberapa kali sehari dan melihat apa yang telah berkembang.

7. Jika anda ingin mendapatkan batang berwarna, anda boleh menambah jus bit atau pewarna lain ke dalam sirap.

8. Kemudian kami mengambil apa yang berlaku dan menurunkannya ke dalam gelas supaya bahan kerja tidak menyentuh sama ada bahagian bawah atau dinding, dan kertas menjadi penutup. Kami menurunkannya dengan berhati-hati supaya gula tidak keluar dari bahan kerja.

9. Kami menyusun semua batang dalam gelas kami. Sirap yang terhasil cukup untuk 5-6 gelas.

Jika anda mahu, anda boleh menambah pewarna berasingan pada setiap gelas, kemudian batang gula akan menjadi pelbagai warna.

10. Sekarang bahagian yang paling sukar! Anda perlu menunggu sekurang-kurangnya seminggu untuk kristal berkembang. Tidak mustahil untuk mengeluarkannya dari gelas atau memutarnya di dalam kaca, jika tidak, kristal tidak akan tumbuh. Tetapi anda boleh melihat melalui kaca apabila ia membesar, perhatikan yang mana yang tumbuh lebih cepat dan yang mana yang paling cantik. Dan, sudah tentu, buat aplikasi untuk kayu dengan kristal:

• anda boleh kacau teh
• letakkan buah-buahan dan hiaskan pencuci mulut,
• jilat seperti lolipop
• menghias kek.

20.09.2013

Beritahu rakan anda mengenainya →