rumah / sos/ Cara menanam kristal gula pada resipi kayu. Amethyst cincin (geodes) daripada isomalt. Apa yang anda perlukan untuk mengembangkan kristal daripada garam dan gula

Bagaimana untuk menanam kristal gula pada resipi kayu. Amethyst cincin (geodes) daripada isomalt. Apa yang anda perlukan untuk mengembangkan kristal daripada garam dan gula

Apabila anak-anak dilahirkan dalam keluarga, ibu bapa mula menyedari betapa sedikitnya pengetahuan mereka tentang dunia ini. Mengapa pili paip berbunyi? Bagaimana kapal terbang itu terbang? Mengapa matahari kuning? Semua soalan ini perlu dijawab. Tetapi penyelidik muda tidak akan berhenti di situ. Dia perlu melihat dengan tepat bagaimana proses tertentu berlaku. Bagaimana ais membeku, bagaimana kepingan salji terbentuk, bagaimana kristal tumbuh. Penuhi keperluan anak muda yang tahu segala-galanya dan buat dengan dia kristal gula.

Kimia di rumah kami

Jika anda telah berjaya menunjukkan kepada anak anda soda standard, cuka dan gunung berapi gouache, dan kini anda sedang mencari sesuatu yang lain untuk mengejutkannya, maka artikel kami khusus untuk anda. Keajaiban akan mula berlaku di sebelah anda, dan anda tidak perlu membelanjakan banyak wang untuk ini. Apa yang diperlukan hanyalah gula, air dan kesabaran. Ya, kristal gula tidak tumbuh dalam sekelip mata. Ini akan mengambil masa kira-kira dua minggu. Tetapi setiap hari mereka boleh diperhatikan melalui kaca.

Melawat Santa Claus

Itulah yang boleh dipanggil pengembaraan ini. Hablur gula kebanyakannya menyerupai ais ais berbentuk pelik. Jika musim panas di luar, dan kanak-kanak merindui keajaiban musim sejuk, maka sudah tiba masanya untuk menjemput mereka mencipta keajaiban yang lazat bersama-sama. Kristal gula sangat cantik. Berkilauan dengan pelbagai aspek, mereka memberi isyarat kepada gigi manis. Dan sudah tentu mereka sangat lazat.

Dan ia tidak sukar untuk membuatnya, tetapi ia mengambil masa yang lama. Memasak akan mengambil masa kira-kira 20 minit pada waktu petang dan sama pada waktu pagi. Dan kemudian setiap hari kanak-kanak akan memintas antara satu sama lain dan berlari untuk melihat berapa banyak kristal mereka telah berkembang. Jemput mereka untuk menyimpan diari pemerhatian, biarkan mereka mengambil gambar, mengambil ukuran. Rasa seperti penguji sebenar.

Tiada had umur

Semakin besar kanak-kanak itu, semakin sukar dia mahu melakukan eksperimen. Oleh itu, kepingan salji yang boleh dimakan amat menarik minat pelajar yang lebih muda. Berikan yang lebih tua sesuatu yang lebih rumit, seperti eksperimen dengan kristal biru terang tembaga sulfat. Tetapi biasanya mereka, selepas merungut sedikit, mula memerhatikan pertumbuhan kepingan salji dengan rasa ingin tahu. Kanak-kanak prasekolah juga akan gembira untuk menyertai pemerhatian. Tetapi perkara yang paling penting ialah walaupun kanak-kanak secara tidak sengaja memecahkan balang, tiada perkara buruk akan berlaku. Nah, anda tidak akan mendapat kristal gula pada batang.

Dengan cara ini, jika kali pertama tidak berjaya, maka anda tidak boleh putus asa. Anda boleh cuba lagi, kerana sirap gula masih bersedia. Di samping itu, ia boleh digunakan untuk membuat jem.

Apa yang anda perlukan?

Jika anda berminat dengan cara membuat kristal gula, maka mari kita pergi terus ke pertimbangan produk yang diperlukan dan peralatan. Buat pertama kali, anda boleh bertahan dengan 3-4 perkara. Jika anak-anak benar-benar menyukai idea itu, maka mungkin untuk mengulangi keajaiban manis dalam saiz berganda. Jadi, anda perlu menyediakan:

Gula - 5 cawan + 4 sudu besar.
Air - 2 cawan dan 3 sudu besar lagi.
Lidi buluh - 4 keping.
Cermin mata lutsinar.
Periuk untuk mendidih sirap.
Kadbod untuk memasang lidi di dalam kaca.
Pewarna mengikut kehendak.

Peringkat persediaan

Langkah pertama ialah menyediakan tanah untuk pertumbuhan kristal. Mereka tidak akan berpaut pada batang licin, substrat diperlukan. Untuk melakukan ini, masak sedikit sirap gula hanya dari 2 sudu besar gula dan 3 sudu besar air. Kacau sehingga bijirin larut, kemudian gris lidi dengan sirap dengan teliti. Tidak sepenuhnya, tetapi hanya kepada panjang yang pertumbuhan es akan memanjang. Taburkan dua lagi sudu gula pada sehelai kertas dan gulung lidi kami dengan berhati-hati di dalamnya. Adalah penting bahawa bijirin melekat sama rata di seluruh permukaan. Mereka akan menjadi asas di mana kristal akan berkembang.

Itu sahaja, biarkan kering sehingga pagi. Ini juga merupakan perkara penting, kerana jika anda segera menurunkan batang ke dalam sirap, maka gula yang melekat padanya akan segera cair. Dan ia harus dipelihara sebagai tulang belakang bangunan.

Kami terus bekerja

Pada waktu pagi, batang kami kering dengan baik, anda boleh terus bekerja. Oleh itu, tuliskan cara menanam kristal gula.

Tuangkan air ke dalam periuk dan bakar.
Tuangkan separuh gula dan, kacau, panaskan sehingga larut.
Kini tiba masanya untuk baki gula. Dan juga jangan lupa kacau sehingga larut sepenuhnya.

Sirap kaya sudah siap. Biarkan ia berdiri selama 15 minit dan sejuk sedikit. Resipi untuk kristal gula juga boleh dikuasai oleh pelajar sekolah, tidak ada yang rumit di sini. Sementara itu, anda perlu menyediakan lidi di mana es ajaib akan tumbuh. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong kepingan dari kadbod tebal, diameter sedikit lebih besar daripada gelas yang disediakan. Masukkan lidi yang telah disediakan ke dalam kepingan ini.

Untuk apa kotak-kotak ini? Mereka mempunyai dua tugas. Mereka tidak membenarkan kristal masa depan bersentuhan dengan dinding dan bahagian bawah kaca dan tumbuh kepadanya, dan juga melindungi penyelesaian daripada habuk. Dan sentuhan terakhir. Tuangkan sirap panas ke dalam gelas dan letakkan lidi di dalamnya.

Warna dan rasa

Kristal gula yang dibuat di rumah boleh berbeza. Ambil sirap ceri dari kompot buatan sendiri dan bukannya air - dan rasa akan berbeza sama sekali. Tetapi kemudian anda tidak akan dapat melihat pertumbuhan kristal melalui dinding kaca. Sudah tentu, mereka boleh dinaikkan di atas permukaan dan diturunkan ke belakang.

Tetapi selalunya sejumlah kecil pewarna makanan digunakan. Ia mesti terlebih dahulu dibubarkan dalam air. Segelas akan memerlukan serbuk di hujung pisau. Larutkan jumlah ini dalam satu sudu air, kemudian campurkan dengan sirap. Tetapi apabila pewarna ditambah, larutan menjadi kurang tepu dan kristal menjadi lebih kecil sedikit. Sudah tentu, ini tidak kritikal, tetapi ramai yang bersetuju bahawa ais telus adalah yang paling menarik.

Pemerhatian

Itu sahaja, tiada lagi yang diperlukan daripada anda. Hanya semak bagaimana ia berkembang. Percayalah, ia sangat menarik. Keesokan harinya anda dapat melihat bahawa semuanya berjalan lancar. Hari-hari pertama adalah lebih baik untuk memerhati dan mengambil gambar melalui kaca. Tetapi selepas seminggu, anda boleh mengangkat kayu dengan selamat, memeriksa muka yang muncul dan menurunkannya semula ke dalam larutan. Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 14 hari untuk kristal menjadi menakjubkan. Kini anda boleh mendapatkan kristal peribadi anda, hasil kerja dan banyak hari menunggu. Ambil gambar, kemudian anda boleh makan mereka seperti gula-gula biasa, yang mereka. Kanak-kanak mendakwa bahawa mereka jauh lebih enak daripada gula-gula hisap yang dibeli di kedai. Ini tidak menghairankan, kerana mereka sendiri mencipta keajaiban ini.

Jika hasilnya tidak kelihatan

Ini secara berkala ditemui oleh orang yang cuba menanam ais untuk kali pertama. Sirap dituangkan, lidi direndam, tetapi tidak ada yang tumbuh di atasnya. Dan biasanya selepas seminggu menunggu yang menyakitkan, sirap pergi ke sesuatu yang lain, dan idea itu dianggap sebagai kegagalan. Malah, ada kemungkinan bilik itu sejuk. Di bawah keadaan ini, kristal akan tumbuh dengan sangat perlahan, tetapi akan membentuk segi padu yang menakjubkan.

Turun naik suhu juga boleh menjejaskan pertumbuhan. Cuba untuk mengekalkannya pada tahap minimum. Dan satu lagi kesilapan yang sangat biasa apabila lidi dicelup dalam sirap, ia harus sedikit hangat. Tidak sejuk, tetapi tidak panas juga. Perkara-perkara ini mesti diambil kira supaya semuanya menjadi sempurna untuk anda. Anehnya, orang dewasa membuat gula-gula seperti itu untuk kanak-kanak, tetapi mereka sendiri biasanya tergesa-gesa untuk memeriksa kandungan gelas pada waktu pagi lebih cepat daripada kanak-kanak. Itu adalah aktiviti yang sangat menarik. A kepada cuti tahun baru anda boleh membuat kristal sedemikian untuk semua ahli keluarga. Hadiah buatan tangan asli.

Daripada kesimpulan

Hari ini kita melihat resipi untuk kristal gula pada batang. Hebat dan ajaib, ia akan terbentuk di hadapan mata anda. Sudah tentu, ini hanya gula-gula, tetapi proses membuatnya akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk masa lapang bersama kanak-kanak dan orang dewasa. Sebagai alternatif, anda boleh cuba membuat kristal garam. Prinsipnya betul-betul sama. Satu-satunya perbezaan ialah anda tidak boleh memakannya selepas itu. Kristal garam tumbuh sedikit lebih cepat, ternyata jenis, lebih besar, tetapi sangat rapuh. Oleh itu, ia tidak akan dapat disimpan untuk ingatan. Tetapi agak mungkin untuk memerhatikan proses pembinaan.

Kimia adalah salah satu mimpi ngeri terburuk pelajar sekolah. Sebutan jadual berkala atau valency sudah cukup untuk membangkitkan dalam hati muda keinginan untuk berpura-pura tidur sehingga mereka menerima sijil. Graduan yang baru ditempa dengan senang hati menyerahkan buku teks kimia kepada perpustakaan dan selamanya melupakan formula dan pengiraan yang kompleks. Tetapi sia-sia, kerana terima kasih kepada sains ini, anda boleh menjalankan eksperimen yang menarik dan mencipta perkara yang menarik. Contohnya, kristal gula.

Peralatan Tumbuh Gula-gula

Mengubah dapur biasa menjadi makmal gula-gula moden tidaklah sukar. Anda hanya memerlukan beberapa item mudah:

periuk besar, sebaik-baiknya dengan bahagian bawah tebal dan salutan tidak melekat;
500 ml air;
700-800 g gula;
kertas tebal atau kadbod;
gelas, cawan atau balang kecil;
lidi.

Cermin mata atau balang hendaklah telus, tanpa pelekat, supaya anda boleh melihat bagaimana kristal itu tumbuh. Alternatif kepada lidi ialah batang telinga kayu. Satu sisi, di mana bulu kapas digantung, mesti dipotong, dan sebelah lagi dibiarkan. Untuk mengembangkan kristal besar, disyorkan untuk membeli batang sushi, tetapi kemudian balang harus dipilih dengan jumlah 2-3 liter.

Penting: Hidangan yang dimaksudkan untuk merebus sirap dan membuat gula gula mestilah bersih dengan sempurna. Tiada habuk atau sisa detergen untuk merosakkan keseluruhan eksperimen.

cara memasak kvass di rumah

Langkah 1: Menyediakan Lidi

Kristal hanya terdiri daripada satu bahan: gula larut dalam air. Zarah pepejal menarik yang lebih kecil, yang melekat antara satu sama lain dan memejal. Gula terapung di dalam air memerlukan asas - lidi. Atau sebaliknya, kristal pemanis keras yang harus melekat pada batang.

Pada peringkat pertama, anda perlu memasak sirap yang tidak terlalu tebal. Campurkan dalam periuk kecil 50 ml air dengan dua sudu gula. Panaskan campuran, sebaik-baiknya pada api minimum, supaya cecair tidak memperoleh warna coklat hodoh. Kacau sirap sentiasa sehingga pemanis larut sepenuhnya. Didihkan, simpan di atas dapur selama 5-10 minit. Biarkan kuali dan sejukkan sedikit, tuangkan sirap ke dalam piring.

Letakkan sekeping kertas di sebelah pinggan, tuangkan lapisan nipis gula di atasnya. Sediakan dulang atau piring untuk lidi, yang harus ditutup dengan kerajang, kertas minyak atau filem berpaut.

Celupkan kira-kira separuh batang dalam sirap, tunggu sehingga air manis mengalir, dan kemudian canai alas kayu dalam gula. Pastikan untuk mendapatkan lapisan dengan ketebalan yang sama. Semakin sekata gula melekat, semakin cantik kristalnya.

Letakkan lidi di atas pinggan. Mereka tidak boleh bersentuhan dengan kayu jiran. Ketepikan bahan kerja, lebih dekat dengan bateri atau sumber haba lain, supaya gula mengeras lebih cepat. Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 12 jam untuk lidi kering sepenuhnya dan kristal pemanis melekat dengan selamat pada tapak kayu.

Sisa gula boleh digunakan pada langkah kedua. Sirap perlu disediakan baru, dan yang lama ditambah kepada teh atau dituangkan.

Langkah 2: Pangkalan Kristal

Anda perlu mencuba lidi dengan jari anda: jika ia kelihatan basah, tunggu sedikit lagi. Adakah batang kayu dan gula kering? Sudah tiba masanya untuk mula membuat sirap untuk gula-gula buatan sendiri.

Letakkan periuk besar di atas dapur dan hidupkan api yang paling rendah.
Tuangkan 2 cawan air ke dalam bekas, tunggu sehingga ia suam.
Apabila cecair menjadi panas, masukkan segelas gula. Kacau sehingga pemanis larut sepenuhnya.
Tambah lagi 1.5 cawan gula. Kacau sehingga buih terbentuk pada permukaan sirap, yang mesti dikeluarkan dengan teliti dengan sudu.
Letakkan periuk dengan segera pada dirian atau celupkan ke dalam bekas berisi air sejuk.

Sirap pada peringkat ini kekal cair dan mudah mengkristal. Jika anda memasaknya lebih lama sedikit, anda akan mendapat jisim melekit yang lebih sesuai untuk membuat jem daripada menanam gula-gula.

Tunggu sehingga sirap suam. Tuangkan penyediaan ke dalam gelas atau balang. Isi bekas 3/4 atau separuh penuh. Bilet dari 500 ml air akan cukup untuk kira-kira 7-8 gelas.

Petua: Periuk untuk membuat sirap harus tinggi, kerana apabila dipanaskan, jisim meningkat dan boleh "lari", mengotorkan dapur dan dinding luar hidangan.

cara menanam kombucha di rumah

Langkah 3: Reka Bentuk Rapuh

Potong bulatan daripada kepingan kertas atau kadbod tebal. Mereka harus sedikit lebih besar daripada leher balang atau kaca. Ia tidak perlu untuk menjadikannya bulat sempurna, bujur atau segi empat sama boleh dilakukan. Perkara utama ialah mereka menutup sepenuhnya bekas sirap, melindunginya daripada habuk, dan cukup kuat.

Tebuk lubang di tengah bulatan di mana lidi dimasukkan. Ia adalah perlu bahawa kayu tidak jatuh dan tidak bergerak. Anda boleh memasang topi atau topi pada hujung yang terletak di permukaan kaca, yang tidak akan membenarkan lidi jatuh di bawah berat kristal yang semakin meningkat. Sepit baju panjang akan membantu untuk membetulkan tongkat, yang harus diletakkan dengan berhati-hati di atas bulatan kertas.

Langkah 4: Pemerhatian

Rendam lidi dalam gelas sirap supaya tidak menyentuh dinding atau bawah. Sejuk melambatkan dan menghentikan proses penghabluran, jadi air manis tidak seharusnya menjadi sejuk. Letakkan gelas dengan sirap di sebelah bateri atau di tempat lain yang hangat, sebaik-baiknya jauh dari matahari.

Bekas dengan kristal tidak boleh digerakkan, diangkat, dipintal di sekeliling paksi. Dilarang menanggalkan lidi sehingga lollipop membesar mengikut saiz yang dikehendaki. Seseorang hanya boleh memerhatikan bagaimana zarah-zarah kecil melekat pada asas yang mengeras.

Berapa lama lolipop akan tumbuh? Bergantung pada konsistensi dan suhu sirap, serta nisbah gula dan cecair. Sesetengah kristal tumbuh hanya dalam seminggu, yang lain akan mengambil masa 10-12 hari.

Pilihan makanan segera

Tuangkan air ke dalam periuk, jangan tambah apa-apa.
Didihkan cecair, tuangkan 2-3 sudu gula.
Perkenalkan komponen manis dalam bahagian kecil. Berhenti apabila gula berhenti larut dalam cecair.
Jangan lupa kacau sirap supaya tidak melekat di bawah kuali dan hangus.
Ketepikan periuk dengan larutan manis. Adalah disyorkan untuk menyediakan dua hidangan sirap, kerana satu kadang-kadang tidak mencukupi.
Taburkan gula kering dengan air dan gulung menjadi bebola kecil. Tunggu sehingga ia mengeras dan balut bahan kerja dengan benang. Ada yang menasihati menggunakan rambut, tetapi ia sangat nipis dan boleh putus pada bila-bila masa.
Ikat hujung benang yang lain pada dahan atau pensel supaya kristal betul-betul berada di tengah-tengah kuali. Seperti lidi, kosong gula tidak boleh bersentuhan dengan dinding atau bahagian bawah bekas.
Sirap memerlukan haba. Jika larutan manis menyejuk terlalu cepat, kristal itu berbentuk tidak teratur.
Anda harus sentiasa memantau tahap sirap dalam kuali, dan jika ia jatuh, tambah bahagian baru.

Lollipop yang disediakan dengan cara ini boleh dibawa keluar selama 2-3 hari.

Penting: Jangan tambah gula biasa ke dalam sirap, yang tidak larut, tetapi hanya mendap ke bahagian bawah. Hanya larutan manis hangat yang telah menjalani rawatan haba.

cara membuat pewarna makanan di rumah

kristal berwarna

Gula-gula yang ditanam dengan gula dan air berwarna putih atau sedikit kekuningan. Sekiranya anda ingin menyediakan kristal dengan warna terang, pewarna sintetik atau semulajadi harus ditambah kepada larutan manis.

Lolipop merah atau merah jambu akan disebabkan oleh jus bit, ceri atau raspberi. Beri biru akan menjadikannya biru, dan kunyit atau lobak merah akan menjadikannya oren. Beberapa titis jus bayam dan kristal hijau akan tumbuh di dalam balang.

Lollipop kuning akan menjadi terima kasih kepada kulit limau, cranberi atau currant merah akan menjadikannya merah, dan beri hitam atau kubis merah akan menjadikannya ungu.

Pewarna semula jadi boleh ditambah kepada sirap semasa memasak, dan pewarna makanan sintetik sudah boleh ditambah ke dalam gelas. Larutan manis dicampur dengan perisa untuk meningkatkan rasa kristal. Dilarang meletakkan buah-buahan kering dalam gelas, cip coklat dan komponen pepejal lain, jika tidak, percubaan akan berakhir dengan kegagalan.

Kek dihiasi dengan gula-gula gula buatan sendiri dan pencuci mulut dihidangkan di atas batang untuk minum teh. Dengan kristal yang luar biasa, anda boleh mengucapkan tahniah kepada rakan pada percutian atau memulakan perniagaan menjual gula-gula kreatif.

cara menanam acuan pada roti

Video: cara membuat kristal gula

Kristal gula akan menjadi hadiah asli, yang boleh anda sajikan bersama teh atau kopi kepada rakan anda, atau sekadar hidangan luar biasa yang pasti disukai oleh kanak-kanak. Makanan istimewa seperti itu dijual di beberapa kedai, tetapi ia tidak murah. Walau bagaimanapun, anda boleh mengembangkannya sendiri dengan mudah.

Langkah keselamatan

Penanaman kristal daripada gula di rumah memerlukan penjagaan dan keselamatan.

Cuba untuk tidak menggunakan hidangan yang anda makan.
Guna sahaja produk berkualiti. Perhatikan tarikh luputnya. Jangan gunakan bahan yang tidak diketahui.
Selepas anda menyelesaikan kerja, berhati-hati mengudarakan bilik. Pastikan anda mencuci tangan anda dengan sabun.
Gunakan sarung tangan, cermin mata dan apron. Sudah tentu, gula tidak akan membahayakan anda, tetapi kristal yang tumbuh boleh rosak oleh bulu mata yang jatuh, habuk, titisan peluh.

Kristal gula boleh berfungsi bukan sahaja sebagai hiasan cenderahati, tetapi juga sebagai makanan istimewa yang luar biasa.

Apabila bekerja dengan gula, berhati-hati tidak menyakitkan. Jika tidak, kristal tidak akan menjadi seperti yang sepatutnya.

Bahan dan alatan

Sebelum anda bermula, sediakan semua yang anda perlukan. Anda perlu:

Daripada batang kebab, anda boleh mengambil batang sushi. Ia akan lebih mahal, tetapi kristal gula seperti itu akan menjadi hadiah asli. Jika anda sedang mencari pilihan bajet, maka anda boleh menggunakan ranting yang dikupas, tourniquet kapas, benang atau rambut.

Ingin membuat kristal gula berwarna-warni? Tambah pewarna makanan. Cuma jangan lupa bahawa ia mestilah semula jadi dan berkualiti tinggi. Lagipun, anak-anak anda pasti ingin menikmati kemanisan ini.

Untuk mendapatkan kristal berwarna, gunakan pewarna makanan.

Kami akan menunjukkan nisbah air dan gula dalam perihalan resipi untuk mengembangkan kristal.

Kristal gula pada batang di rumah

Untuk ini Jalan mudah anda memerlukan 5 cawan gula dan 2 cawan air. Kami akan mengembangkan kristal gula kami pada batang untuk lidi mini.

Ambil seperempat cawan air, 2 sudu besar gula, campurkan. Simpan dalam periuk di atas api sehingga gula larut sepenuhnya untuk membuat sirap. Taburkan sedikit gula di atas kertas. Di dalamnya, gulungkan tongkat, yang sebelumnya direndam dalam sirap.
Tongkat yang dicelup dalam sirap dan digulung dalam gula
Agar kristal tumbuh sekata, periksa: butiran gula harus melekat sama rata dari semua sisi.
Sediakan beberapa batang dan biarkan seketika. Mereka mesti benar-benar kering, jika tidak, gula boleh hancur apabila terkena sirap panas. Kristal tidak akan mempunyai apa-apa untuk berpaut, pertumbuhannya akan berhenti. Adalah lebih baik jika anda menyediakan tongkat terlebih dahulu, sebagai contoh, pada waktu petang.
Ambil periuk, tuang 2 cawan air ke dalamnya, tambah 2.5 cawan gula. Letakkan api sederhana dan tunggu pembubaran lengkap, kacau sentiasa supaya sirap tidak hangus. Selepas itu, masukkan baki gula (2.5 cawan) dan masak lagi sehingga larut sepenuhnya. Tutup api, biarkan sirap selama 15 minit.
Penyediaan sirap gula untuk kristal
Semasa sirap menyejukkan, sediakan tongkat, yang sepatutnya kering sepenuhnya pada masa ini. Tebuk mereka dengan kepingan kertas tepat di tengah. Lubang hendaklah sedemikian rupa sehingga daun sesuai dengan lidi.
Letakkan sehelai kertas pada kosong kristal
Tuangkan sirap panas dari kuali ke dalam gelas jernih. Jangan biarkan sirap sejuk, jika tidak kristal tidak akan tumbuh.
Tuang sirap gula ke dalam gelas
Jika anda membuat keputusan untuk membuat kristal berwarna, sudah tiba masanya untuk menambah pewarna makanan ke dalam sirap, setiap gelas mempunyai warna sendiri.
Masukkan pewarna makanan ke dalam sirap
Letakkan kosong untuk kristal dalam gelas supaya ia tidak terletak pada bahagian bawah dan tidak menyentuh dinding hidangan. Lembaran kertas bukan sahaja akan memegang tongkat, tetapi juga berfungsi sebagai penutup yang akan melindungi sirap daripada habuk.
Letakkan kosong kristal dalam segelas sirap

Ulangi prosedur ini dengan semua tempat kosong dan biarkan berkembang. Ini akan mengambil masa sekurang-kurangnya seminggu. Proses itu pasti akan memikat hati anak-anak anda, kerana kristal meningkat setiap hari. Jika tiada perubahan berlaku pada masa ini, anda perlu mengulangi prosedur dari awal.

Cara cepat untuk menanam makanan

Tidak semua orang sanggup menunggu selama seminggu untuk mendapatkan kristal gula. Oleh itu, anda boleh menggunakan kaedah berikut, yang akan membolehkan anda dengan cepat mengembangkan rasa manis. Untuk itu anda memerlukan periuk kecil, rambut atau benang dan gula yang kuat.

Ambil air dalam periuk, letakkan api, rebus. Mulakan secara beransur-ansur menuangkan gula ke dalam air mendidih, dan lakukan sehingga ia berhenti melarut. Ini akan memberi anda sirap yang kaya.
Keluarkan periuk dari api, biarkan sirap sejuk seketika. Untuk berjaga-jaga, anda boleh menyediakan beberapa lagi larutan gula: anda mungkin perlu menambahnya.
Pilih kristal terbesar gula kering. Ia mesti dibalut dengan benang atau rambut dan diikat.
Celupkan benang dengan kristal ke dalam sirap supaya ia berada dalam kedudukan menegak yang ketat, tanpa menyentuh bahagian bawah dan dinding hidangan. Untuk melakukan ini, anda boleh membungkus hujung benang yang lain di sekeliling cawangan dan meletakkannya di atas kuali dengan larutan gula.
Letakkan keseluruhan struktur di tempat yang hangat. Sirap hendaklah sejuk perlahan-lahan. Jika tidak, kristal akan menjadi salah. Apabila paras cecair dalam periuk berkurangan, masukkan larutan gula yang telah disejukkan.

Ia akan mengambil masa beberapa hari untuk menumbuhkan kristal gula

Untuk mengembangkan kristal dari gula dengan cara ini, anda memerlukan 2-3 hari.

Catatan! Sesetengah tukang menasihatkan untuk tidak membuat sirap untuk menambah, tetapi hanya menambah gula jika perlu. Tetapi anda perlu melakukan ini dengan berhati-hati dan tidak keterlaluan: gula yang berlebihan hanya akan mengendap ke bawah dan tidak akan mengambil bahagian dalam proses penghabluran dengan cara apa pun.

Peraturan Mengikat

Semasa proses penyediaan, anda mesti mengikuti beberapa cadangan:

gula mesti diagihkan sama rata ke atas batang. Jadi kristal akan menjadi hampir simetri;
keringkan kosong dengan teliti selepas direndam dalam sirap dan gulung dalam gula. Butiran pasir tidak boleh runtuh, kerana ia adalah asas untuk makanan istimewa masa depan;

Batang dengan gula mesti digantung secara menegak. Pastikan ia tidak bersentuhan dengan dinding dan bahagian bawah pinggan mangkuk.

sirap di mana anda akan menurunkan kosong harus lebih tinggi sedikit suhu bilik. Itulah sebabnya disyorkan untuk menanam kristal di dalam bilik yang hangat;
sebatang atau benang dengan gula mesti digantung secara menegak. Pastikan ia tidak bersentuhan dengan dinding dan bahagian bawah pinggan mangkuk.

Cara membuat kristal gula (video)

Kini anda tahu cara lain untuk mengejutkan orang yang anda sayangi dengan sesuatu yang luar biasa. Lagipun, kristal seperti itu boleh menjadi hadiah asli, dan jika ia ditanam pada batang, maka ia boleh digunakan semasa minum teh dan bukannya sudu. Mendekati perkara itu dengan imaginasi, anda akan menghasilkan banyak cara untuk menggunakan makanan istimewa ini. Beritahu kami apa yang berlaku dalam ulasan. Semoga berjaya!

Segelintir orang dapat mengingati pelajaran kimia sekolah tanpa rasa gentar. Formula yang membosankan dan tidak dapat difahami, nama bahan yang tidak jelas, serupa dengan kata-kata bahasa eksotik ... eksperimen makmal adalah satu-satunya jalan keluar! Jadi mengapa tidak ingat tahun-tahun persekolahan anda (atau jika anda masih belajar, amalkan ilmu yang anda perolehi) dan jangan tumbuh kristal di rumah? Lagipun, kristal adalah salah satu fenomena alam yang tidak bernyawa yang paling indah. Bersinar dalam cahaya, berkilat, pelik, tidak berwarna telus atau dengan warna berair yang terang: merah, biru, kuning lemon ...

Adakah anda ingin tahu, bagaimana untuk mengembangkan kristal di rumah dari gula biasa? Kemudian baca artikel ini dan anda akan tahu segala-galanya!

Langkah Keselamatan Semasa Menanam Kristal di Rumah

Amaran! Sebelum kita beralih kepada pertumbuhan kristal di rumah (walaupun ia selamat seperti kristal gula) ia tidak akan berlebihan untuk mengingatkan anda tentang keperluan untuk mematuhi langkah berjaga-jaga keselamatan:

jangan gunakan peralatan makanan semasa eksperimen, jika tidak, anda boleh keracunan;
jangan gunakan bahan yang tidak diketahui atau telah tamat tempoh;
selepas menyelesaikan eksperimen, ventilasi bilik dengan teliti dan basuh tangan anda dengan sabun;
semasa menjalankan eksperimen, gunakan sarung tangan, cermin mata dan apron;
Jika reagen terkena kulit atau mata, bilas dengan segera dengan air yang mengalir!
jauhkan reagen daripada kanak-kanak! Berhati-hati dan berhati-hati!

Dan sekarang, anda boleh meneruskan ke percubaan itu sendiri.

Bagaimana untuk mengembangkan kristal daripada gula

Mari kita mulakan dengan pilihan yang paling selamat dan paling berpatutan - menanam kristal daripada gula biasa di rumah. Kami akan menumbuhkan kristal yang luar biasa, tetapi kristal pada sebatang kayu! Ia sepatutnya menjadi sangat cantik dan luar biasa. Jadi disini arahan langkah demi langkah cara menanam kristal daripada gula:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan kosong - batang di mana kita akan menanam kristal gula di rumah. Lebih tepat lagi, kita perlukan 2 set batang. Iaitu, perlu ada dua kali lebih banyak daripada jumlah kristal yang ditanam (ia adalah optimum untuk mengembangkan 5 kristal pada satu masa).

Mana-mana kayu akan berfungsi: ranting nipis, batang sushi, dsb.

Kemudian anda perlu membuat sirap gula. Untuk melakukan ini, panaskan seperempat cawan air dengan dua sudu gula pasir sehingga campuran mencapai konsistensi sirap. Celupkan salah satu batang ke dalam sirap dan canai dalam gula pasir supaya butiran gula menutupinya dengan sekata. Salah satu hujung kayu (separuh atau pertiga daripada panjang) hendaklah kekal bersih. Ini akan menjadi "pemegang" kristal gula.

Pertama sekali, anda perlu menyediakan kosong: gulungkan batang yang dicelup dalam sirap sebelum dalam gula pasir

Ulangi operasi dengan kayu yang tinggal.

Biarkan kayu kering semalaman (atau, jika tidak dapat ditanggung, sekurang-kurangnya 2-3 jam).

2. Pada waktu pagi, ambil periuk dan tuangkan 2 gelas penuh air ke dalamnya. Tuangkan gula di sana: 2.5 cawan. Hidupkan api perlahan dan sentiasa kacau gula, tunggu sehingga ia larut sepenuhnya.

Dalam sirap gula yang terhasil, tambah lagi 2.5 cawan gula. Campuran baru juga perlu direbus sehingga larut sepenuhnya.

Kemudian api dimatikan, dan sirap dibiarkan di atas dapur untuk menyejukkan selama 15-20 minit. Pada masa ini, batang benih kami harus disediakan. Ambil kayu yang disediakan semalam dan di bahagian atas, di mana tidak ada gula, ikat kayu kedua secara bersilang dengan benang. Ini adalah perlu supaya benih boleh diturunkan secara menegak ke dalam gelas dengan larutan apabila menanam kristal daripada gula.

Daripada kayu kedua, sebagai pemegang anda boleh menggunakan .... penyepit baju biasa!

3. Berhati-hati tuangkan sirap panas ke dalam gelas. Sila ambil perhatian bahawa sirap mestilah masih panas! Jika tidak, tiada apa yang akan berlaku.

Jika anda mahu kristal itu berwarna, anda boleh menambah sedikit pewarna makanan pada sirap. Tambahkan warna pewarna yang berbeza pada setiap gelas sirap dan dapatkan kristal pelbagai warna!

Di tengah-tengah setiap gelas dengan sirap, turunkan batang secara menegak. Mereka tidak sepatutnya menyentuh bahagian bawah kaca, apatah lagi dindingnya! Kayu kedua akan bertindak sebagai pemegang. Ngomong-ngomong, sebagai gantinya, anda boleh menggunakan kadbod tebal dengan melekatkan batang dengan biji ke dalamnya. Atau penyepit baju.

Gelas dengan sirap dan batang - biarkan kosong di tempat yang hangat selama 7 hari

Letakkan cermin mata dengan penyepit di tempat yang hangat dan terpencil di mana tiada siapa yang akan menjatuhkannya secara tidak sengaja, dan tutup dengan filem atau surat khabar untuk melindungi daripada habuk. Tumbuh kristal daripada gula di rumah akan menjadi 7 hari. Oleh itu, bersabarlah, lagipun, ia tidak setakat menanam pokok limau!

4. Selepas seminggu, anda boleh mengeluarkan kristal dari gelas dengan teliti dan menikmatinya! Jangan berkecil hati jika sesuatu tidak berkesan pada kali pertama. Cuba lagi dan semuanya pasti akan berjaya! Tetapi biasanya, jika anda melakukan semuanya mengikut arahan, tidak ada masalah dengan pertumbuhan kristal dari gula di rumah.

Ini adalah kristal gula pelbagai warna yang comel yang anda akan dapat pada akhirnya!

Kristal yang terhasil boleh diberikan kepada rakan-rakan ( hadiah asli!) atau berikan sejumlah besar kristal pelbagai warna kepada teman wanita anda (dia hampir tidak menjangkakan ini). Dan anda boleh menyimpannya sebagai cenderahati yang cantik.

Itu sahaja. Kali seterusnya anda akan belajar cara menanam kristal daripada garam, soda dan vitriol biru di rumah. Pengalaman yang berjaya!

Sejujurnya: kristal gula ini pada sebatang kayu hampir tidak boleh dipanggil gula-gula yang sihat. Tetapi berapa banyak emosi penanaman mereka akan membawa kepada kanak-kanak! Lagipun, ini adalah keajaiban yang berlaku di hadapan kanak-kanak.

Sebelum anda menanam kristal gula di rumah, anda boleh memberitahu bayi anda apa itu kristal dan mengapa ia terbentuk secara semula jadi. Dan kemudian, bersama-sama dengan dia, menjalankan eksperimen saintifik yang lazat ini.

bahan-bahan:

Gula - 3 cawan
Air - 1 gelas
Pewarna makanan dan pati aromatik - mengikut keperluan.

Anda juga memerlukan:
Lidi kayu untuk barbeku
Gelas atau balang kaca mengikut bilangan lolipop masa hadapan
Periuk
Jepit pakaian atau klip alat tulis

Jika anda ingin membuat banyak gula-gula berwarna-warni sekaligus, anda boleh menambah jumlah gula dan air. Perkara utama ialah memerhatikan perkadaran 3 bahagian gula kepada 1 bahagian air. Dalam larutan inilah gula mengkristal paling baik.

Tuangkan segelas gula ke dalam kuali, tuangkan segelas air dan panaskan, kacau, sehingga gula larut. Kemudian masukkan baki gula dalam bahagian kecil dan kacau. Pastikan air tidak mendidih.

Saya akan menunjukkan kepada anda satu eksperimen kimia yang mudah dan lucu. Dulu kami buat di sekolah, cuma ambil garam dan tanam kristal garam. Dalam contoh yang sama, kita akan mengambil gula dan menghasilkan kristal daripadanya. Ia akan menjadi lolipop yang boleh dimakan pada akhirnya, yang merupakan berita baik.

Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kristal gula

- 380 ml. air,
- 1 kg gula,
- batang kayu - lidi,
- penyepit baju,
- cawan lutsinar kaca - gelas (anda boleh menggunakan hidangan lain).

Membuat kristal gula

Kami meletakkan air dalam periuk di atas dapur, panaskan sedikit. Masukkan gula dan kacau sehingga larut sepenuhnya. Jika ia tidak larut, panaskan sedikit lagi dan seterusnya sehingga ia larut sepenuhnya tanpa sisa.
Penting: jangan masak air dengan gula dan, jika boleh, tahan dengan suhu yang lebih rendah.
Tugas utama kami adalah untuk melarutkan gula sepenuhnya dengan haba yang minimum.

Sediakan kayu di mana anda akan menumbuhkan kristal

Celupkan kayu dalam air dan canai sedikit gula serbuk. Biarkan kering di atas pinggan di tempat tempo. Ini adalah asas di mana kristal gula akan mengkristal dari air.

Hanya selepas air telah sejuk, tuangkan ke dalam cawan, tambah pewarna makanan jika dikehendaki. Saya menuangkannya ke dalam beberapa gelas dan menambah pewarna pelbagai warna.
Celupkan penyepit ke dalam cawan dan selamatkan dengan penyepit pakaian di tengah. Kayu tidak boleh menyentuh tepi cawan.

Menunggu kristal tumbuh

Ia mengambil masa beberapa hari untuk menumbuhkan kristal. Saya menasihati anda untuk mengeluarkan semua cawan di tempat yang tidak boleh diakses. Sebaiknya dalam gelap. Tutup untuk mengelakkan habuk. Tunggu beberapa hari, perhatikan prosesnya secara berkala.

Kristal mula terbentuk. Gula juga mengkristal pada permukaan kaca.

Peringkat terakhir ialah pengeringan kristal

Selepas semua kristal telah berkembang, anda perlu mendapatkannya dengan memecahkan permukaan yang telah terbentuk. Dan masukkan ke dalam gelas kosong untuk mengeringkan lebihan cecair. Lama kelamaan, ia akan mengambil masa kira-kira sehari, segala-galanya kering untuk saya dalam sekelip mata.

Anda boleh cuba!
Lollipop yang cantik dan menggiurkan mengundang untuk memasukkannya ke dalam mulut anda. Jadi berasa bebas untuk menikmati.
Anda boleh membuat kristal kecil dengan mengambil pencungkil gigi dan cermin mata.

Sejujurnya: kristal gula pada sebatang ini sukar untuk dinamakan. Tetapi berapa banyak emosi penanaman mereka akan membawa kepada kanak-kanak! Lagipun, ini adalah keajaiban yang berlaku di hadapan kanak-kanak.

Sebelum anda menanam kristal gula di rumah, anda boleh memberitahu bayi anda apa itu kristal dan mengapa ia terbentuk secara semula jadi. Dan kemudian menghabiskan yang lazat ini dengan dia.

Bagaimana untuk mengembangkan kristal dari gula: resipi

Bahan-bahan untuk Kristal Gula:

Gula - 3 cawan
Air - 1 gelas
Pewarna makanan dan pati pewangi, mengikut keperluan.

Juga untuk kristal gula yang anda perlukan:

Lidi kayu untuk barbeku
Gelas atau balang kaca mengikut bilangan lolipop masa hadapan
Periuk
Jepit pakaian atau klip alat tulis

VIDEO: kristal gula buat sendiri

Kristal gula: arahan langkah demi langkah

Setuju, ternyata sangat bagus. Kristal gula buatan sendiri sedemikian boleh digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan - seperti tongkat gula-gula. Dan mereka boleh dilengkapkan dengan indah dengan hidangan teh.

29,863

Batu-batu berharga ini telah menempati ceruknya dalam hiasan kek. Lihat sahaja keindahan yang boleh dicipta menggunakan geod!

Ternyata melakukan keajaiban sedemikian tidak begitu sukar. Pelajaran yang dia sediakan membuktikannya.

Apa yang kami perlukan:

isomalt;
pewarna makanan;
tikar silikon (satu panjang atau dua);
memotong logam untuk bulatan kuki (saya mempunyai diameter 10 cm);
Pemotongan adalah bujur logam kecil atau bulatan (saya mempunyai bujur, kira-kira 3-4 cm panjang);
Senduk dengan bahagian bawah tebal dan satu sudu teh;
kandurin (vodka atau alkohol untuk pencairan);
berus.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cara membuat geod:

Langkah 1. Masukkan isomalt ke dalam periuk dan cairkan dengan api perlahan.Jangan biarkan ia mendidih!Selepas kristal isomalt cair sepenuhnya, masukkan pewarna yang kita perlukan dan gaul.

Langkah 2 Keluarkan dari haba dan tuangkan jisim kami ke atas tikar silikon. Jadi kami melakukannya tiga kali - kami memerlukan tiga plat karamel di pintu keluar - telus (iaitu, tidak berwarna), ungu muda dan ungu gelap.

Langkah 3 Selepas plat mengeras, letakkan setiap satu di atas tikar silikon dan tutup dengan tikar lain. Kami mengetuk dengan tukul, memecahkan pinggan kami kepada bahagian-bahagian kecil. Kami melakukan ini dengan semua plat.

Langkah 4 Kami meletakkan potongan bulat besar pada permaidani dan letakkan yang kecil di dalamnya.

Langkah 5 Kami menyebarkan lapisan "cermin mata" gelap di sekeliling kawasan lapang kecil, kemudian lapisan yang lebih cerah.

Langkah 6 Tuangkan seluruh permukaan dengan sedikit isomalt cair, taburkan sedikit dengan sudu di permukaan.Apabila semuanya mengeras, keluarkan keratan.

Langkah 7 Kami menyebarkan "cermin mata" lutsinar di sebelah lapisan cahaya dalam bulatan dan, dengan cara yang sama, taburkan isomalt di atas untuk tetapan. Kami sedang menunggu untuk pemejalan.

Langkah 8 Kami mencairkan kandurin dalam vodka atau alkohol dan cat tepi cincin kami dengan berus.

Amethyst berdering sedia!