wejścieRóżne pomidory i ogórki na zimowe przepisy. Instrukcje krok po kroku na dania "Canry Cherry Tomatoes z ogórkami Snackbar"
Niesamowite, ale fakt: marynowany ogórki z pomidorami cherry na zimę nie jest łatwe do przygotowania. Mówimy o prawdziwie pysznych, chrupiących ogórkach, doskonałej przekąsce i obecnej delikatności w zimie, a nie o miękkich, bez smaku, samotnych znudzeniu na stole po kolacji lub uczcie.
Niezwykle apetyczny ogórki marynowane z żółtymi wiśniami tworzy jasny, kontrastowy duet, ale prawdziwy sekret Udana konserwacja - w marynatycznym przepisie, bardziej precyzyjnie, w zrównoważonym stosunku cukru, octu i soli. I oczywiście, w bukiecie ziół - zapach, przyjemny chrupnięcie ochrony, jej elastyczność i soczystość zależy od nich.
Zafascynowane liście porzeczki, pikantny tarhoon i pachnący koper tworzą bogaty bukiet aromata i specjalnego, wieloaspozynego smaku, czosnku i czerwonej papryki dają ostrość i pikantność.
Jak gotować marynowane wiśnie z ogórkami na zimę
Oddzielone do mycia ogórków do kanalizacji upewnij się, że nie ma uszkodzeń regionów. Zalety, zwłaszcza duże powinny zostać odrzucone.
Cherry czysty od owoców bez przeszkadzania integralności skóry. Czasami wiśnia przebija bazę, aby zapobiec pękaniu. Możesz postępować zgodnie z radą, a można wybrać tylko małe owoce do obrabianego przedmiotu, elastyczne, nie znajome. 
Przygotować dzwonek: Po usunięciu nasion i owoców, pokroić na długie plasterki. 
Ostre papryczki Zablokowany całkowicie. Wyczyść czosnek, płukanie, podziel na plasterki.
Na dole banków leżał warstwę liści porzeczkowych, a następnie schronić czosnek i zioła - Tarkhun, parasole koperku. 
Wypełnij jak najbliżej banków, wypełniając przestrzeń między ogórkami z żółtymi pomidorami, plasterkami pieprzami i plastrami czosnkowymi. 
Przygotuj marynatę: wymagana ilość zwiększenia wody, pomiń wszystkie składniki marynaty, zapobiegają. Mały Nuans: Pamiętaj, aby spróbować marynaty - jego smak nie powinien wydawać się zbyt kwaśny ani słodki. W razie potrzeby zmień stosunek składników: wszystkie różne preferencje smakowe, niemożliwe jest pedantycznie postępować zgodnie z zaleceniami w tak stałym przypadku jak konserwowanie.
Następna chwila jest najbardziej odpowiedzialna: wrząca solanka wlać do samej krawędzi sterylizowanej przez puszki promowe, pokrywają pokrowce i pozostawić przez 10-15 minut. Procedurę można powtórzyć 3 razy, łącząc i kłócić solankę do gotowania. Ogórki powinny rozgrzać - manipulacje nie-ludzkie zastępuje sterylizację w tym przypadku. 
Ciężkie różne ogórki i pomidory z maszyną uszczelniającą. Nie będzie zbędny, aby obrócić słoiki z różnych w prawo, aby sprawdzić integralność szwu. Ta technika pozwoli na narysowania pokryw pod ciśnieniem płynu, który zapewni szczelność zamykania.
Ostatnim etapem jest zakończenie ochrony ciepła przez kilka godzin.
Te marynowane ogórki z pomidorami cherry, które lubisz, zostaną zatwierdzone w kółku rodzinnym, nie stoją na półce, dopóki nie ma wiosny. 
Pozdrowienia wszystkich naszych drogich czytelników. Przygotowujesz sięcherry pomidory w domu z ogórkami?
Gorący czas na puste, dotarły do \u200b\u200bmnie i zaoferowuję ci recepturę Caneled Cherry Tomato C o gurshery. Teraz musisz fantazjować, aby umieścić więcej warzyw na zimę. W mojej rodzinie takie towary są bardzo ładne: marynowane,nerwowe, różne sałatki. Cała lista nie liczy się.
Taki danie - pomidory czereśniowe na zimę, przepis z ogórkami pozbawii się świąteczną ucztę jak zimne przekąskiMuzeum zróżnicowała obiad lub kolacja w zimnych mroźnych dniach. To smaczne zbiorowe - Marynowane pomidory cherry z ogórkami nigdy nie będą zbędne na pikniku. Powiem nawet dokładnie, jeden słoik w puszkowym pomidorowym wiśni z ogórkami będzie M alo. Dopasuj natychmiast, prosto z solanką. gotowaćpomidory czereśniowe w domu z ogórkami są całkowicie proste. Możemy służyć pomidorom cherry na 30-40 minut, okazuje się kilka słoików. Liczba składników jest zaprojektowana dla dwóch słoików. Zacznijmy gotować pomidory cherry na zimę, przepis z ogórkami.
Zestaw produktów do produkcji marynowanych pomidorów cherry:
- ogórki 400 gramów,
- wiśniowe pomidory 800 gramów,
- czosnkowe 6 zębów,
- oddział Partley 6,
- bay Leaf 4 sztuki
- pieprz czarny pachnący 10 groszek.
Dla solanki:
- woda 1 litr,
- sól 1 łyżka,
- cukier 3 łyżki,
- ocet 40 gramów.
Instrukcje krok po kroku naczyń " Konserwy pomidory cherry z ogórkami przekąskami ":
Przygotuj wszystko wymagane produkty W naszym przepisie pomidorowym pomidorowi Cherry z ogórkami. Czosnek oczyszczający od łusków. Promocja i zaniepokojona. Duże zęby dzielimy się na pół. Pomidory i ogórki umieszczone w durszlaku, spłukać pod bieżącą wodą, pozostawić przez 20 minut do szklanek nadmiaru płynu. Ogórki wycinają pierścienie o szerokości około 1 cm. Promocja pietruszki i suszony ręcznik papierowy.
W sterylnych suchych słoikach na dnie dwóch liści laurowych, trzy zębów czosnku, pietruszki w połowie, pachnący groszek pieprzu. Warstwy układają pokrojone ogórki i pomidory. Przykryj sterylnymi okładkami.
W pojemniku odpornym na ciepło przygotuj marynatę. Podłączamy wodę, sól, cukier. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Wprowadzamy ocet stołu, ponownie przynieść do wrzenia. Delikatnie nalewaj nasze słoiki z warzywami. Wysyłamy do sterylizacji przez 15 minut od momentu gotowania. W przypadku sterylizacji używamy głębokiej patelni, na dole, której tkanka wysoka tkanka. Układamy banki i wlać gorącą wodę na szyi. Umieścić na silnym ogniu. Gdy woda w rondlu zagotuje, zmniejszając i wrzenia na niskim ogniu we właściwym czasie.
Bardzo kocham - zimą są bardzo dobre dla wielu potraw (jako alternatywą dla świeżych warzyw, które w zimnym sezonie są uprawiane w szklarniach i smakuje znacznie gorsze od "braci letnich"). Dlatego wśród moich kęsów domowych ogórki w marynaty są bezwarunkowo prowadzące. Ale nadal staram się jakoś dywersyfikować smukłe rzędy puszek z ogórkami. Jako opcja, dodam do nich do nich wiśniowe pomidory. Wtedy taka konserwacja wygląda jak wiele apetyczne. A zimą zdarza się, pomidory czereśniowe z otwartej mogą być rozrzucone wcześniej niż ogórki marynowane.
Składniki:
Na 1 litrowym słoiku:
- 500-600 g ogórków;
- 100 g pomidorów cherry;
- 15 g cukru;
- 25 g soli;
- 40 g octu (6%);
- 1 parasol koperkowy;
- połowa liścia czarnej porzeczki;
- połowa liści wiśni;
- 4-5 zębów czosnkowych;
- 4-6 g SHINE:
- kawałek bramki (około 5x10 cm);
- 1 liść laurowy;
- 5-6 czarnego groszku;
- 3-4 papryki;
- 2-3 kawałki goździków;
- kawałek czerwonej gorzkiej pieprzu (około 1/5 środkowego pod).
Gotowanie
Najpierw jesteśmy zaangażowani w ogórki. Maszyna do zimnej wody przez 4-5 godzin. Jest to szczególnie prawdziwe dla tych ogórków, które zostały zebrane kilka dni przed - po przebywaniu w wodzie, ponownie będą elastyczne i gęste, jakby właśnie zostały rozdarte z łóżka. Potem moje ręce z każdym ogórkiem, sprawdzając integralność skórki, brak innych szkód. Cuts z obu wskazówek i składanych ogórków w pojemniku z czystą zimną wodą. Więc w wodzie i wytrzymywać ogórki przed rozpoczęciem konsultującego. Pomidory są również uważnie, usuwamy ogony.
Świeże zieleni i przyprawy są przysięgane, odrzucając nieodpowiednie i namoczone przez 20 minut w zimnej wodzie. Potem moja ostrożnie. Duże przyprawy - liść ekranów, parasole koperku, pokrojone na małe kawałki, które są łatwe do umieszczenia w słoiku. Czerwony gorzki pieprz jest mój i pokrojony na pół-cachets. Korzeń połysku jest dość czysty i odcięty (nie dopuszczalny jest pozostawienie powierzchni w kontakcie z ziemią).
Czosnek czysty i płukanie. Jeśli zęby czosnkowe są bardzo duże, wyciąć je na pół.
Moje puszki i pokrowce w wodzie z dodatkiem sody, a następnie spłukać gorącą bieżącą wodą. Następnie okładki wytrzymują 4-5 minut we wrzącej wodzie, a puszki są sterylizowane - w piekarniku lub dla pary, ponieważ jesteś wygodniejszy.
Na dole każdej puszki ustanawiamy około połowy normy świeżej zieleni, gorzkiej pieprzu i korzenia Khreny. Reszta przypraw i przypraw jest całkowicie.
Następnie połóż ogórki. Pierwszy wiersz jest pionowo, ciasno do siebie, próbując opuścić mniejszą pustkę. Następnie - pomidory cherry, trochę ogórków i znowu pomidory.
Z góry na warzywa leżały brakujące zielenie, gorzka pieprz i korzeń chrzanowych.
Więc stopniowo wypełnij wszystkie banki.
Teraz przygotowujemy marynatę. 1-litrowy bank będzie wymagał 350-400 ml wody.
Wrzenie odpowiednia ilość Wody, ssać sól i cukier, wytrzymują, aby zakończyć rozwiązanie i gotować na małym ogniu przez kilka minut. W bankach wlać ocgar i na wierzchu wlewając wrzący marynatę.
Obejmujemy puszki z okładkami, ale nie zwijaj się (nie skręcaj). Na dole szerokich garnków umieścił płaski stojak (lub płytkę). Umieszczamy banki i przed szyjką macicy wlać ciepłą wodę. Wkładanie silnego ognia, doprowadzić do wrzenia. Sterylizum. banki W wrzącej wodzie, 10-12 minut, pół litra - 7-8 minut, dwa litr - 20.
Następnie usuwamy banki ze specjalnymi korseczkami i gryzamy pokrywy - wkręcamy lub pośpiechamy. Pamiętaj, aby wziąć udział w banku i sprawdzić, czy kropla wody nie pojawi się - więc sprawdzić wiarygodność ciszy. Jeśli marynata przepływa, musisz przykręcić pokrywę (lub przewijać zegar). Banki z ogórkami marynowanymi i pomidorami obracają się do góry nogami i fajne. Następnie odwracamy się i umieściliśmy w ciemnym miejscu do przechowywania. 
Wskazówki i zalecenia dotyczące receptury "Marynowane ogórki z pomidorami cherry":
Ogórki dla tego typu ochrony muszą być małe, nie dłużej niż 7-8 cm. Spróbuj wybrać ogórki w odniesieniu do właściwej formy, bez żadnych uszkodzeń - wtedy będą wyglądać pięknie w banku. 
Pomidory powinny być gęste, nie są przesunięte. Lepiej wybrać brązowe pomidory - podczas marinacji gwarantują, że nie spadają. Być może, oczywiście skóra jest popękana (jest bardzo delikatna z wiśni), ale pomidor pozostanie jako całość, a nie rozpadnie się. Możesz także przygotować osobno.
Jeśli chodzi o przyprawy, muszą również spełniać określone wymagania.
Nie dopuszczalne jest stosowanie zepsutych, spleśniałych, wałów - całkowicie tracą zapach. A potem ich dodatek nie tylko będzie bezużyteczny, ale także szkodzić, ponieważ może być w puszkach różnych mikrobów.
Jeśli zastosujesz suchą czerwoną paprykę, przed użyciem bez żalu i oscylacji, wyrzuć wszystkie strąki i kawałki strąków, które straciły czerwony.
Świeża pikantna zieleń jest dokładnie dokładnie sortuj od pożółkłych szkodników, oznaczonych łodygami i liśćmi. Czyścimy również losowo przetranymi ziołami.
Możesz użyć konwencjonalnych puszek z metalowymi okładkami, które muszą rzucić lub śruby z pokrywkami przykręconymi. Ostatnia opcja, wydaje mi się, że jest wygodniejsza - nie musisz mieć maszyny uszczelniającej, a proces ograniczenia puszek jest zauważalnie uproszczony.
Sterylizuj banki i osłony tuż przed wypełnieniem je warzywami, nie powinieneś tego robić wcześniej. Natychmiast po sterylizacji puszki zwracają się do góry nogami na czystym ręczniku, wkładamy również pokrywki. I przechowuj tam przed umieszczeniem ogórków i pomidorów.
W procesie wypełniania puszek z pomidorami i ogórkami cherry, spróbuj alternatywać je ze sobą, aby bank wyglądał pięknie. Jeśli ogórki są małe (nie dłużej niż 4-5 cm), można wlać je z złowieszczowymi, podobnymi pomidorami, lekko trzęsąc się do ciężarnej stylizacji.
Kiedy ugotujesz marynatę, wziąć trochę więcej wody - w tempie plus 20-30 ml na słoik. Jeśli marynata pozostaje - nic strasznego, ale jeśli nie wystarczy - będzie bardzo rozczarowujące.
Oczywiście, zalecamy przygotowanie.