WejściePrzepis na zupę w języku niemieckim. Przepisy w języku niemieckim: jednoczesne gotowanie i nauka niemieckiego! Przepisy w języku niemieckim
Bardzo smaczny okazuje się barszcz niemiecki, który można bardzo łatwo ugotować we własnym zakresie, korzystając z zestawu jak najwięcej proste produktyktóre są w prawie każdej lodówce. Najpierw należy wziąć mięso i dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą, a następnie przenieść do rondla.
Pęczek pikantnych ziół dobrze się myje, po czym miażdży i umieszcza w rondlu z mięsem. Na patelnię wlewa się półtora litra lekko osolonej wody, umieszcza na kuchence, doprowadza do wrzenia, gdy tylko pojawi się piana, należy ją ostrożnie usunąć. Rondel przykrywa się pokrywką, następnie mięso gotuje się przez 40 minut.
Ugotowane mięso wyjmuje się z wody, kroi w dużą kostkę, a następnie bulion przesącza się przez drobne sito i wlewa z powrotem na patelnię. Jak ugotować prawdziwy barszcz po niemiecku, który potrafi mile zaskoczyć nie tylko bliskich, ale także zaproszonych gości.
Do mięsa w rondelku dodaje się posiekany czosnek i cebulę pokrojone w półpierścienie lub małe kostki. Następnie drobno posiekany biała kapusta i dodaje się do patelni, buraki z puszki i pomidory z puszki pokrojone w cienką kostkę.
Ziemniaki należy obrać, umyć i pokroić w cienką kostkę, a następnie dodać do garnka z pozostałymi składnikami. Paprykę kroi się, obiera i kroi w cienkie paski.
Przygotowane warzywa przenosi się do bulionu, dodaje się trochę soli i mielonego czarnego pieprzu, następnie patelnię przykrywa się i gotuje przez siedem minut, aż do całkowitego ugotowania. Pozostałą marynatę z buraków konserwowych lekko podgrzewa się, a następnie wlewa do barszczu.
Przepisy na niemiecki zawierają następujące skróty:
EL \u003d Esslöffel - łyżka stołowa
TL \u003d Teelöffel - łyżeczka do herbaty
g \u003d gram - gram
mg \u003d miligram - miligram
l \u003d litr - litr
ml \u003d mililitr - mililitr
Msp. \u003d Messerspitze - czubek noża
TK- \u003d Tiefkühl- - zamrożone
kcal \u003d Kilokalorien - kilokalorie
E \u003d Eiweiß - białko
F \u003d Fett - gruby
KH \u003d Kohlenhydrat - węglowodany
Możesz jeść:
kochen - gotować
braten - smażyć
anbraten - smażyć
wilgotno - szybować
garen - gotować, gotować
schmoren - gulasz
cofnij - piec
überbacken - piec
köcheln lassen - gotować na małym ogniu
grillen - grill
frittieren - smażone na głębokim oleju
pochieren - gotuj bez gotowania
W przygotowaniu:
schneiden - skaleczenie
dazugeben - Dodaj
schlagen - bić
reiben - ruszt
zerstoßen - zmiażdżyć
sieben - przesiać
stampfen - puree
klopfen - odpierać
ausrollen - rozwinąć
streuen - posypać
abschmecken - próbka
schälen - czysty
aufgehen - wspinaczka (o teście)
ausrollen - rozwinąć
ziehen lassen - odstawić do zaparzenia
verrühren \u003d mischen - kolidować
abtropfen - drenaż
hacken - posiekać
wenden - odwrócić (na przykład naleśnik)
I zwróć uwagę na następujące czasowniki:
salzen - Sól
versalzen - oversalt
pfeffern - pieprz
verpfeffern- odwróć
zuckern - do słodzenia
übersüßen - nadpisz
Ale znajdziecie listę dań po niemiecku: zupy, zimne przekąski, dania główne, wypieki !!!
Przepisy w języku niemieckim
Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut - Frankfurt żeberka wieprzowe od kapusta kiszona
Zutaten - Składniki:
4 Rippchen (Schweinekoteletts) - 4 żeberka wieprzowe
600 g kiszonej kapusty - 600 gramów kiszonej kapusty
1 kg mehligkochende Kartoffeln - 1 kg ziemniaków, które szybko się gotują
1 Zwiebel - 1 cebula
1 Bund Suppengemüse - 1 pęczek warzyw zupowych (sprzedawany w Niemczech w opakowaniach: marchew, seler ...)
250 ml Apfelwein - 250 ml wina jabłkowego (cydr)
1 Lorbeerblatt - 1 liść laurowy
4 Gewürznelken - 4 ostre goździki
6 Wacholderbeeren- 6 jagód jałowca
250 ml Milch - 250 gramów mleka
1 EL Masło - 1 łyżka oleju
Salz, Pfeffer, Zucker - sól, pieprz, cukier
1. Das Suppengemüse putzen und zehn Minuten mit einer ganzen Zwiebel, dem Lorbeerblatt und den Gewürznelken kochen. - Umyj warzywa do zupy i gotuj przez 10 minut z całą cebulą, liściem laurowym i goździkami.
2. Die Rippchen dazugeben und fünf Minuten kochen lassen. Anschließend weitere 15 Minuten auf kleiner Flamme in der Brühe lassen. Je länger man das Rippenstück in der Brühe ziehen lässt, desto saftiger wird es... - Dodać żeberka i smażyć 5 minut. Pozostaw je w bulionie na kolejne 15 minut i gotuj na wolnym ogniu. Im dłużej żeberka pozostaną w bulionie, tym będą bardziej soczyste.
3. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem großen Topf mit Salzwasser 20 Minuten weich garen. - Ziemniaki obrać i pokroić na małe kawałki. Dusić w dużym rondlu w osolonej wodzie przez 20 minut.
4. Das Sauerkraut abwaschen und gut abtropfen lassen. In einen großen Topf geben und den Apfelwein darüber gießen. Die Wacholderbeeren dazugeben und mit Salz und Zucker abschmecken. Aufkochen lassen und anschließend bei kleiner Hitze weich garen. - Kiszoną kapustę opłucz i odcedź wodą. Włożyć do dużego rondla i zalać winem jabłkowym. Dodaj jagody jałowca, sól i cukier. Pozwól mu się zagotować, a następnie gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
5. Die Kartoffeln stampfen. Die Milch erhitzen und das Püree mit der Butter unterrühren. Nach Geschmack salzen und warmhalten. - Zetrzyj ziemniaki w puree ziemniaczanym. Mleko podgrzać, dodać do puree i wymieszać z masłem.
6. Die Rippchen auf das Sauerkraut legen und bedeckt ziehen lassen. Nach etwa 20-30 Minuten mit dem Sauerkraut und den Kartofelbrei anrichten. - Żebra nałożyć na kapustę i odstawić pod przykryciem. Podawać po około 20-30 minutach z kapustą i puree ziemniaczanym.
Reissalat - sałatka ryżowa
Zutaten - Składniki:
150 g Reis - 150 gramów ryżu
300 ml Gemüsebrühe - 300 ml bulionu warzywnego
1 Rote Paprika- 1 czerwona papryka
2 Tomaten - 2 pomidory
1 Gurke - 1 ogórek
1 Bund Schnittlauch - 1 pęczek zielonej cebuli
1 EL Ketchup - 1 łyżka. Keczup
1/2 Zitrone - pół cytryny
2 EL Olivenöl - 2 łyżki stołowe.
Meersalz, Pfeffer — sól morska, pieprz
1. Den Reis in Gemüsebrühe aufkochen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen. Beiseite stellen und abkühlen lassen. - Gotuj ryż pod przykryciem przez 15 minut. Odstaw na bok i ostudź.
2. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. - Warzywa umyj, obierz i pokrój na małe kawałki. Pokrój zieloną cebulę na małe kawałki.
3. In einer Schüssel Ketchup, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer zu eit Dressing verrühren... - W misce wymieszaj keczup, sok z cytryny, olej, sól, pieprz, aby zrobić sos sałatkowy.
4. Gemüse, Schnittlauch röllchen und Reis dazugeben. Alles gut vermischen und ca 1 Stunde durchziehen lassen. - Dodać (do sosu) warzywa, cebulę i ryż. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na godzinę.
Smacznego! Czytaj przepisy w języku niemieckim i zachwycaj bliskich nowymi potrawami, jednocześnie doskonaląc swoje umiejętności językowe !!!
przepis w języku niemieckim z tłumaczeniem i otrzymałem najlepszą odpowiedź
Odpowiedź użytkownika Caprice.I. Ta. [Guru]
Französische Zwiebelsuppe für 6 Portionen 500 g Zwiebeln abziehen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden. 50 g masła lub margaryny zerlassen, die Zwiebelscheiben darin andünsten. 750 ml Fleischbrühe hinzugießen, kochen lassen. 125 ml Weißwein in die Suppe geben, mit Salz, geschrotetem weißem Pfeffer abschmecken. 2 Scheiben Weißbrot in sehr kleine Würfel schneiden. 30 g masła zerlassen, die Weißbrotwürfel darin goldgelb rösten. Die Zwiebelsuppe in 6 Tassen füllen, die Weißbrotwürfel darauf verteilen. 50 g Parmesan-Käse darüber geben, unter dem vorgeheizten Grill überbacken, sofort servieren. Kochzeit etwa 20 Minuten. Porcja pro: Eiweiß 6 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 13 g, kJ 939, kcal 224. Francuska zupa cebulowa na 6 porcji 500 g cebuli obrać, pokroić na połówki, pokroić w cienkie plasterki. 50 g masła lub margaryny roztopić, podsmażyć na nim plasterki cebuli. Dodaj 750 ml bulion mięsnygotować. Dodać 125 ml białego wina, sól i pieprz z grubo zmielonym białym pieprzem. 2 kromki chleb pszenny pokroić w bardzo małe kostki. Rozpuść 30 g masła i brązowe kostki chleba na złoty kolor. Zupę cebulową rozlać do 6 misek, każdą porcję posypać kostkami chleba. Na wierzch połóż 50 g parmezanu i grilluj. Zupa jest gotowa, gdy ser się rozpuści. Natychmiast podawaj. Czas gotowania wynosi około 20 minut. W jednej porcji: białko 6 g, tłuszcz 15 g, węglowodany 13 g, 939 kJ, 224 kcal
Odpowiedz od 2 odpowiedzi[guru]
Hej! Oto wybór tematów z odpowiedziami na Twoje pytanie: Przepis w języku niemieckim z tłumaczeniem
Odpowiedz od ryś[guru]
na ciebie specjalnie rosyjskie przepisy w języku niemieckim. Jestem zbyt leniwy, żeby tłumaczyć. Spróbuj sam. będzie łatwiej z rosyjskimi potrawami http://www.daskochrezept.de/russische-r