Ciasto zrobione z paluszków kukurydzy i toffi. Chak-chak Nie mogło być łatwiej (deser z kukurydzy) Baursak z kukurydzy

Pakiety paluszki kukurydziane przyciągać uwagę naszych dzieci w taki sam sposób, jak kiedyś przyciągały naszą uwagę w dzieciństwie. Nawet teraz wielu z nas nie ma nic przeciwko chrupaniu góry tych niesamowicie apetycznych słodyczy z przyjemnością. Wkrótce jednak nastaje sytość i tak się składa, że \u200b\u200bpół paczki kukurydzianych paluszków rzuca się na półkę w kuchni, gdzie pokornie czekają na swoją godzinę do zjedzenia. Możesz jednak zrobić z nich niezwykły deser, a dziś nauczysz się, jak to zrobić.

Składniki:

• Opakowanie paluszków kukurydzianych - 200-300 gr.
• Irys o średniej twardości - 400 gr. („Kis-Kis” lub analogi).
• Czarna czekolada - 80-100g. (1 płytka).
• Masło - 100 gr. (od 72,5%, naturalny).

Przepis:

1. Pokrojone w kostkę włożyć do rondla z grubym dnem masło, toffi i czekoladę połamane na kawałki. Jeśli nie masz pod ręką garnków z grubym dnem, w takim przypadku lepiej to zrobić kąpiel wodna.
2. Patelnię stawiamy na małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Ciągle mieszając, poczekaj, aż masło i czekolada się rozpuści, a toffi się rozpuści.
3. Gdy tylko mieszanina stanie się jednorodna, wyłącz ogrzewanie i mieszaj przez kilka minut, aby mieszanina lekko ostygła.
4. Wyjmujemy patyki z torby i wkładamy je do dużej miski.
5. Wylej powstałą mieszaninę na patyki i szybko i dokładnie wymieszaj, aby mieszanina została rozprowadzona na wszystkich pałeczkach.
6. Natychmiast połóż patyczki na talerzu w formie szkiełka lub uformuj z nich kilka kulistych ciastek.
7. Powstały deser wkładamy do lodówki na 15-20 minut.

Ten deser jest naprawdę niesamowicie łatwy do przygotowania. Ale to nie jest jedyny przepisużywając tego chrupiącego przysmaku. Inna opcja gotowania jest również prosta, ale uzyskany deser będzie smakował i wyglądał zupełnie inaczej niż słodycze z poprzedniego przepisu.

Chrupiące słodkie kulki

Składniki

• Pałeczki kukurydziane - 150 gr.
• Masło - 100 gr.
• Mleko skondensowane - 1 puszka.
• Miód (płyn) - stół podłogowy. łyżki.
• Płatki kokosowe lub herbatniki do posypania.

1. Zmiel patyki na średniej wielkości okruchy.
2. Dodaj skondensowane mleko i miód i wymieszaj.
3. Kolejnym krokiem jest dodanie miękkiego masła i wymieszanie masy do uzyskania gładkiej masy.
4. Z powstałej masy tocz kulki orzech włoski, po czym każde zawijamy w pokruszone ciasteczka lub w płatkach kokosowych.
5. Powstałe słodycze połóż na naczyniu i włóż do lodówki na 20 minut do zestalenia.

Proste i pyszny deser gotowy! Opcjonalnie mleko skondensowane można zastąpić gotowanym skondensowanym mlekiem, a masło - wymieszać z cukier puder krem kokosowy. Smacznego!

Przepis wideo na zrobienie ciasta z paluszków kukurydzianych

Aby zagłosować, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript

Cześć przyjaciele! Dziś nie ugotujemy klasycznego, ale niezwykle smacznego chak-chaka. Oczywiście to nieprawda, nazwa jest warunkowa, ale konfiguracja jest bardzo podobna. Aby go przygotować, potrzebujesz tylko trzech składników. Okazuje się, że jest delikatny i przewiewny, z cienką karmelową skórką. To kukurydza chak-chak przygotowuje się szybko, stosunek produktów w składzie nie jest bardzo krytyczny.

Wszystko sprowadza się do wyboru dobrego toffi, mogą to być zarówno „Kis-Keys”, jak i „Golden Key”, ale ważne jest, aby zwrócić uwagę na sposób rozdzielania opakowań po cukierkach, aby nie komplikować przygotowania do czyszczenia cukierki z papieru. Ale można to również przezwyciężyć, jeśli najpierw trzymasz je w ciepłej wodzie, ale po co robić niepotrzebne ruchy?

Pasujące paluszki kukurydziane - im większe tym lepsze. Ale to już nie jest krytyczne, możesz użyć tych, które są - nie wpływa to na smak. Tyle, że im są większe, tym piękniejszy i bardziej apetyczny będzie ten deser.

Przepis obejmuje:

• 150-200 gram paluszków kukurydzianych
• 250 gramów toffi
• 150-200 gramów masła

Uwolnij toffi opakowania i roztop je razem z masłem na średnim ogniu, ciągle mieszając, aby karmel nie przypalił się. Rozpuść do całkowitej jednorodności.

Wybierz większą pulę. Po uzyskaniu wysokiej jakości karmelu wyjmij patelnię z pieca, dodaj do niej kukurydzę i delikatnie, ale szybko zamieszaj, aby karmel nie zdążył zamarznąć, ale bardzo szybko twardnieje.

Mieszaj tak, aby każda kukurydza była skąpana w karmelu. i natychmiast przenieś do dużego naczynia ze zjeżdżalnią, w postaci mrowiska. Kiełbasy można formować i po stwardnieniu pokroić na porcje w postaci małych ciastek.

Schłodzony deser należy przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, po czym można go podać. Smak jest niesamowity, spróbuj. Ciesz się herbatą!

to najprostszy przepis na czak-czako czym tylko jeden mógł pomyśleć. Nie wiem dokładnie, gdzie moja mama to przeczytała, ale takie Pamiętam z dzieciństwa. Wtedy najważniejsze było trzymanie się skromnego budżetu, a ta opcja była najlepsza pod każdym względem. Proste, tanie i bardzo, bardzo ... Teraz sam się przekonasz. Chociaż przepisy z naszego dzieciństwa chyba zawsze wydają się najsmaczniejsze. Nawet jeśli są najbardziej bezpretensjonalne, mimo wszystko ...

Więc, z paluszków kukurydzianych.

Potrzebujemy:

3 szt. paluszki kukurydziane

4 łyżki mleko skondensowane

1 łyżka masło

płatki kokosowe

Gotowanie:

Roztop masło na bardzo małym ogniu, dodaj tam skondensowane mleko. Lepiej to zrobić nie w emaliowanej misce, w przeciwnym razie na pewno się spali. Masa powinna dobrze się rozgrzać i stać się jednorodna.

Wszystkie trzy opakowania chrupek kukurydzianych i wiórów wsyp do dużego pojemnika. Powstały krem \u200b\u200bwylej od góry cienkim strumieniem, rozprowadzając go na całej powierzchni.

Następnie patyczki należy bardzo szybko wymieszać. Jeśli się wahasz, kukurydza może szybko zmoknąć i zamienić się w „owsiankę”. Z tego samego powodu nie zaleca się również zwiększania ilości kremu. Ciasto z paluszków kukurydzianych umieścić naczynie na szkiełku.

Taki czak-czak jest przygotowywany bardzo szybko, ale natychmiast leci. Bardzo smaczne!

Prawdopodobnie wszyscy w dzieciństwie próbowali ciasta z paluszków kukurydzianych i toffi. To ciasto jest uwielbiane przez dzieci z ZSRR wraz z mrowiskiem. Jest bardzo smaczny, lekki, odpowiedni dla dzieci z nietolerancją glutenu, jest prosty i stosunkowo szybki w przygotowaniu. I bez względu na to, ile go ugotuję, jest jedzony jako jeden z pierwszych na stole. Po prostu uwielbiałem go jako dziecko!

Kompozycja:

• 500 g toffi
• 180 g masła
• 2 opakowania po 130 g paluszków kukurydzianych

Przepis na paluszki kukurydziane i ciasto toffi:

1. Do tego ciasta potrzebne jest takie toffi, jak na zdjęciu są też „Złoty Klucz”. Produkty mleczne w płytkach nie są odpowiednie.

   

   Cukierki toffi

2. Z toffi zdejmujemy opakowania, cukierki wkładamy do miski lub większego rondla (umieścimy tam 2 paczki patyczków i ugniatamy, z góry oceniamy wymagany rozmiar), wkładamy masło i wkładamy do kąpieli wodnej do rozpuszczenia. Najlepsza jest szeroka miska. Rozpuszczenie w kąpieli wodnej trwa dłużej, ale na pewno nic się nie pali.

   

3. Słodycze stopniowo się topią, masło też, mamy cierpliwość i okresowo mieszamy.

   

   Wymieszać

4. Wciąż mieszam. Nie zostawiamy łyżki w misce, tam tonie.

   

   Gotowa słodka mieszanka

5. Gdy masa stanie się jednorodna, masło całkowicie wymieszać z masą toffi, wylać laski kukurydzy i dobrze ugnieść w kąpieli wodnej. Tutaj potrzebna jest szybkość. Wylewam 1-1,5 opakowania, dobrze ugniatam, następnie dodaję pozostałe patyki i ponownie zagniatam.

   

   

   Dodaj patyki i ugniataj

6. Gdy patyczki kukurydziane zostaną równomiernie pokryte masą maślano-toffi, przełóż je do formy lub bezpośrednio na folię spożywczą i szybko ubij. Jeśli umieścisz go na folii spożywczej, ubijanie jest oczywiście wygodniejsze, ale nie okaże się tak pięknie. Wierzch należy przykryć warstwą folii spożywczej i uformować dużą „kiełbasę”, docisnąć rękami.

   Wzięłam dzieloną formę do pieczenia o średnicy 26 cm, włożyć do niej laski kukurydzy z toffi i docisnąć, wyrównać łyżką. Wyjmujemy ciasto na zimno, aby zestaliło się. Na zimnym balkonie moje ciasto zamarzło na nieco ponad 1 godzinę.

   

   Nadaj mu kształt

7. Wyjmujemy ciasto z formy.

   

   Ciasto jest gotowe

Pałeczki kukurydziane i ciasto toffi są gotowe, można je pokroić i podać.

Smacznego! Z podanej ilości daje 6 dużych porcji, ale je się jak nasiona!

Olga Soldatova autor przepisu