Limonadë e bërë në shtëpi me limon dhe luleshtrydhe. Limonadë shtëpie me luleshtrydhe dhe nenexhik. Limonadë me luleshtrydhe në shtëpi

Para së gjithash, le të përgatisim frutat dhe manaferrat. Limonët do t'i përdorim bashkë me lëvozhgën, ndaj do t'i lajmë mirë me furçë. Pritini limonët në feta të mëdha.
Lani luleshtrydhet dhe hiqni bishtin. Nëse manaferrat janë të mëdha, priteni në gjysmë.

Ne dërgojmë manaferrat-fruta në një blender. Bluajeni derisa të jetë e qetë.

Në mënyrë që tuli dhe fetat e limonit të mos na shpërqendrojnë nga shija e limonadës, ato duhet të hiqen nga masa totale. Për ta bërë këtë, përdorni një sitë ose kullesë me vrima të imta.
Grini mirë për të marrë një masë kokrra të kuqe me densitet mesatar, pa copa.

Në fund të kësaj procedure, derdhni pak ujë në pjesën e pafshirë dhe lani të gjitha lëngjet e çmuara.
Lëngun e luleshtrydhes-limoni e hollojmë me ujë të pastruar.

E shijojmë lëngun. Nëse luleshtrydhet janë mjaft të ëmbla dhe nuk ju pëlqejnë shumë pijet me sheqer, mund ta lini gjithçka ashtu siç është.
Përndryshe, përfundoni me mjaltë ose sheqer, çfarëdo që dëshironi.
Shtoni akull në një enë me limonadë dhe përzieni.
Dua të shtoj se në mënyrë të ngjashme mund të bëni limonadë nga luleshtrydhet e ngrira pa shkrirë. Atëherë nuk do të keni nevojë për akull!

Sigurisht, limonada duhet të jetë mjaft e ftohur. Hidheni në gota dhe dekorojeni me gjethe nenexhiku.
Jini të përgatitur që miqtë tuaj, pasi e kanë provuar një herë këtë pije, do ta kërkojnë patjetër recetën. Në fund të fundit, tani ju gjithashtu dini si të bëni limonadë me luleshtrydhe!

Limonadë e bërë në shtëpi shumë më e shëndetshme se ajo e blerë, në fund të fundit, nuk ka ngjyra dhe konservues në të. Dhe përgatitja e kësaj pije është mjaft e thjeshtë. Limonada mund të bëhet me manaferra të freskëta, të stinës ose të ngrira. Vendosa të bëj limonadë luleshtrydhe, doli jo vetëm e shijshme dhe aromatike, por edhe shumë e bukur dhe e ndritshme.

Për të bërë limonadë të bërë vetë, mora luleshtrydhe të ngrira dhe i shkriva më parë. Unë nuk e kullova lëngun nga manaferrat, ai plotësoi në mënyrë të përkryer limonadën time me luleshtrydhe. Ju mund të merrni çdo ujë të gazuar.

Lani limonin dhe përvëlojeni me ujë të valë. Hidhni ujë të filtruar në një tenxhere, shtoni sheqer dhe vendoseni në zjarr. Ziejeni përzierjen e sheqerit për 2 minuta, më pas hiqeni nga zjarri dhe ftoheni plotësisht.

Vendosni luleshtrydhet në tasin e blenderit së bashku me lëngun që ka dalë. Nëse përdorni manaferrat e freskëta, më pas lajini dhe thani. Shtrydhni lëngun e një limoni dhe shtoni luleshtrydhet. Rrihni luleshtrydhet me lëng limoni derisa të krijohet një pure homogjene.

Hidheni në një tenxhere shurup sheqeri, pure kokrra të kuqe dhe ujë me sodë. Përziejini gjithçka mirë. Para se ta servirim, shtojmë copa akulli në karafe dhe derdhim në të limonadën tonë.

Shërbejeni limonadë me luleshtrydhe. Për fëmijët, unë hedh limonadë në shishe të vogla dhe fus tuba kokteji.

Ju bëftë mirë!

Shumicën e herëve bëj limonadë klasike (nga limonët, portokallet dhe nenexhiku), por duke qenë se sezoni i luleshtrydheve tani është në lulëzim, sugjeroj që portokallet të zëvendësohen me luleshtrydhe. Shija nuk do të jetë aq e mprehtë dhe e pasur, por më delikate, në të njëjtën kohë, kjo limonadë shuan në mënyrë të përkryer etjen.

Përbërësit për pije mund të merren në çdo sasi. Kam shkruar një recetë bazë, por çdo amvise mund të shtojë limon, luleshtrydhe ose sheqer sipas dëshirës së saj. Limonada e luleshtrydheve të bëra në shtëpi është gjithashtu e mirë sepse është shumë e lehtë për të rregulluar aciditetin, ëmbëlsinë dhe pasurinë e pijes.

Fillimisht duhet të ziejmë shurupin. Hidhni rreth një gotë ujë të zakonshëm në një tenxhere të vogël, prisni që uji të vlojë dhe më pas shpërndani të gjithë sheqerin për limonadën në ujë të valë. Shurupi është gati. Meqë ra fjala, shpesh gatuaj për nënën time, e cila është e sëmurë diabeti mellitus, atë lloj limonade me luleshtrydhe - thjesht duke përdorur një zëvendësues sheqeri. I gjithë procesi është i njëjtë, por duhet pasur parasysh që ëmbëlsuesi i jep hidhërimin shijes së pijes.

Shurupi është gatuar, duhet të përgatisim limonët. Lani mirë agrumet dhe pritini në feta arbitrare (në asnjë rast nuk keni nevojë të qëroni limonët!). I hedh menjëherë limonët e prerë në dekantues, i cili do të përmbajë limonadën e ardhshme. Hidhni limonët me shurup të nxehtë. Kjo procedurë është shumë e rëndësishme, sepse duke përvëluar limonët, praktikisht e zvogëlojmë hidhësinë. lëvozhga e limonit... Dhe paralelisht me këtë kombinojmë dy shije polare: aciditetin e limonit dhe ëmbëlsinë e sheqerit.

Ndërsa limonët të lagur me shurup ftohen, do të përgatisim luleshtrydhet. Manaferrat duhet të lahen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm, veçanërisht kushtojini vëmendje në mënyrë që të mos mbeten kokrra rëre ose dheu. Tani ju duhet të copëtoni luleshtrydhet. Nuk më pëlqen kur luleshtrydhet hidhen të plota në limonadë, atëherë ato nuk lëshojnë shijen e tyre dhe janë më tepër një zbukurim sesa një përbërës i plotë.

Nga ana tjetër, manaferrat nuk i pres kurrë imët, sepse më pas djali im e quan limonadë me luleshtrydhe "të pushtuara" dhe kërkon urgjentisht ta kullojë. Pra, zakonisht zgjedh mesataren e artë: luleshtrydhet i pres në feta të mëdha.

Mbetet për të përgatitur vetëm nenexhik. Ju mund të përdorni ndonjë nga varietetet e tij: nenexhik klasik, balsam limoni ose mace. Në çdo rast, do të jetë e shijshme. Vërtetë, sasia do të duhet të rregullohet sipas dëshirës tuaj. Mund të vendosni shumë nenexhik dhe do të shfaqet një nuancë mojito, ose mund të merrni vetëm disa gjethe për të shtuar një shije.

Unë rashë në dashuri me nenexhikun jo shumë kohë më parë, kështu që e vendosa me kujdes, duke përdorur një sasi të vogël gjethesh të plota. Por për nënën time - një dashnore e madhe e shijes së nenexhikut - e fërkoj nenexhikun në duar dhe vetëm më pas e hedh në limonadë. Pas fërkimit, nenexhiku mban një erë të jashtëzakonshme, duke i dhënë të gjithë vajrat e saj esencialë.

Pra shurupi është ftohur mjaftueshëm. Shtoni nenexhikun dhe luleshtrydhet në dekantues. Mbushni gjithçka me ujë të përgatitur (të ftohur, të zier, të filtruar, mineral, të gazuar - zgjidhni sipas shijes tuaj!), Përziejini. Duhet të provoni patjetër limonadë. Më pas mund të rregulloni lehtësisht sasinë e sheqerit dhe ujit.

Limonada me luleshtrydhe me të drejtë mund të quhet një nga pijet e verës. Kjo pije freskuese jo vetëm që do t'ju lejojë të përballoni vapën e verës, por do ta bëjë atë sa më të shijshëm, duke përdorur një nga manaferrat më të njohura dhe më të dashura nga shumë manaferrat e stinës. Ne vendosëm t'ia kushtojmë këtë material disa variacioneve të kësaj limonade freskuese menjëherë.

Limonadë me luleshtrydhe- recetë

Ky version i limonadës është plot me shije luleshtrydheje për faktin se manaferrat janë bërë pure plotësisht gjatë përgatitjes, duke lënë një aromë të pasur luleshtrydhe.

Përbërësit:

• sheqer - 65 g;
• ujë - 950 ml;
• - 115 ml;
• luleshtrydhe - 210 g.

Përgatitja

Shpërndani sheqerin në një gotë me ujë të nxehtë dhe vendoseni në frigorifer shurupin që rezulton. Bëjini pure luleshtrydhet e qëruara dhe nëse është e nevojshme, fërkojini në një sitë. Përzieni lëngun e limonit dhe purenë e luleshtrydheve dhe holloni me ujin e mbetur të ftohtë. Mbushni limonadën me shurup dhe shërbejeni mbi akull.

Limonadë luleshtrydhe me nenexhik

Për ta bërë pijen edhe më freskuese, provoni nenexhik të freskët. 5-6 degëza janë më se të mjaftueshme për t'i dhënë limonadës shijen e saj karakteristike, por barishtet e freskëta mund të zëvendësohen edhe me ekstrakt menteje.

Përbërësit:

• lëng nga 5 limona;
• lëkura e një limoni;
• sheqer i grimcuar - 145 g;
• ujë i zakonshëm - 190 ml;
• luleshtrydhe - 210 g;
• - 5-6 degë;
• ujë të gazuar - 590 ml.

Përgatitja

Filloni me një shurup të lehtë agrume, për të cilin duhet të ngrohni ujë të thjeshtë me lëkurë limoni dhe sheqer. Kur shurupi të vlojë, duhet të filtrohet dhe të lihet të ftohet.

Bëjini pure 2/3 e të gjitha manave dhe kalojini në një sitë nëse dëshironi. Pritini pjesën tjetër të luleshtrydheve në copa të vogla. Prisni gjethet e mentes nga degëzat dhe vendosini në pjatën që keni zgjedhur. Hidhni ujin e mbetur me sodë mbi nenexhikun dhe luleshtrydhet, shtoni lëngun e agrumeve dhe lëreni pijen në të ftohtë për 5-6 orë, më pas shërbejeni.

Si të bëni limonadë borziloku me luleshtrydhe?

Nëse dëshironi kombinime më origjinale, atëherë përgatisni limonadë luleshtrydhe-borzilok. Sprite do t'i shtojë ëmbëlsinë kësaj pije, por mund të zëvendësohet me tonik ose ndonjë sodë të ëmbël për shije.

Përbërësit:

• luleshtrydhe - 20 manaferra;
• "Sprite" - 1 litër;
• lëng nga një gëlqere;
• një grusht borzilok të freskët.

Përgatitja

Pritini luleshtrydhet e qëruara dhe vendosini në katër gota. Mbi purenë e luleshtrydheve derdhet lëngu i limonit dhe pas puresë ose mbledhjes shtohen gjethet e borzilokut. Mbushni gotat me Sprite dhe shtoni disa kuba akulli.

Limonadë me xhenxhefil me luleshtrydhe

Kjo limonadë aromatike do t'ju ndihmojë të merrni mjaft nga shija e luleshtrydhes. Manaferrat e ëmbla dhe të tharta shkojnë mirë me shurupin e shijshëm të xhenxhefilit.

Përbërësit:

• ujë - 490 ml;
• sheqer - 135 g;
• xhenxhefil - 15 g;
• luleshtrydhe - 10-12 manaferra;
• ujë të gazuar - 1,4 litra.

Përgatitja

Filloni duke përgatitur shurupin. Ziejeni sheqerin me gjysmën e ujit dhe copat e xhenxhefilit. Kur shurupi i xhenxhefilit të marrë valë, mbulojeni dhe hiqeni nga zjarri. Lëreni të injektohet derisa të ftohet, më pas kullojeni.

Bëjini pure luleshtrydhet, hidhini sipër ujin e mbetur, shurupin e ftohur dhe shtoni akull sipas shijes.

Limonadë me luleshtrydhe në shtëpi

Ju mund të bëni limonadë me luleshtrydhe edhe jashtë sezonit duke përdorur manaferrat e ngrira.

Përbërësit:

Përgatitja

Vendosni tre përbërësit kryesorë në një blender me shpejtësi të lartë dhe holloni purenë e përfunduar të manave me ujë. Pije e gatshme të ftohur mjaftueshëm për shkak të përdorimit të manave të ngrira, por nëse dëshironi, mund të shtoni akull shtesë.