Recetë supë në gjermanisht. Receta në gjermanisht: Gatim dhe Mësoni Gjermanisht në të njëjtën kohë! Receta në gjermanisht

Rezulton borsht shumë i shijshëm në gjermanisht, të cilin shumë lehtë mund ta gatuani vetë, ndërsa përdorni një grup nga më të produkte të thjeshtaqë janë pothuajse në çdo frigorifer. Së pari ju duhet të merrni mishin dhe ta shpëlani atë plotësisht në ujë të ftohtë të rrjedhshëm, pastaj ta transferoni në një tenxhere.

Një tufë me erëza është larë mirë, pas së cilës shtypet dhe vendoset në një tenxhere për mish. Një e gjysmë litra ujë pak të kripur shtohet në tigan, vihet në sobë, sillet në një çiban, sapo të shfaqet shkuma, duhet të hiqet me kujdes. Tenxhere është e mbuluar me një kapak, pastaj mishi është gatuar për 40 minuta.

Mishi i gatuar hiqet nga uji, pritet në kube të mëdha, pastaj lëngu filtrohet përmes një sitë të imët dhe derdhet përsëri në tigan. Si të gatuaj borsht të vërtetë në gjermanisht, i cili mund të befasojë këndshëm jo vetëm të dashurit, por edhe mysafirë të ftuar.

Hudhra e copëtuar dhe qepët e prera në gjysmë unaza ose kube të vegjël shtohen në tigan në mish. Pastaj copëtuar imët lakër e bardhë dhe shtuar në tigan, panxhar konservuar dhe domate të konservuara prerë në kube të hollë janë futur gjithashtu.

Patatet pastrohen, lahen dhe priten në kubikë të hollë, pastaj shtohen në tenxhere me pjesën tjetër të përbërësve. Speci pritet, qërohet nga farat dhe pritet në shirita të hollë.

Perimet e përgatitura transferohen në supë, shtohen pak kripë dhe piper i zi i bluar, pastaj tiganja mbulohet me kapak dhe gatuhet për shtatë minuta, derisa të gatuhet plotësisht. Marinata e mbetur nga panxhari i konservuar ngrohet pak, pastaj derdhet në borsht.

Receta për gjermanisht përmbajnë shkurtesat e mëposhtme:

EL \u003d Esslöffel - një lugë gjelle
TL \u003d Teelöffel - lugë çaji
g \u003d Gramm - gram
mg \u003d miligramë - miligram
l \u003d litër - litër
ml \u003d Millilitër - mililitër
Msp. \u003d Messerspitze - maja e një thike
TK- \u003d Tiefkühl- - i ngrirë
kcal \u003d Kilokalorien - kilokalori
E \u003d Eiweiß - proteina
F \u003d Fett - yndyrë
KH \u003d Kohlenhidrat - karbohidratet

Ju mund të hani:

koken - gatuaj

braten - skuq

anbraten - skuq

lag - fluturoj

garen - ziej, gatuaj

schmoren - merak

mbështesin - piqem

überbacken - piqem

köcheln lassen - gatuajeni në zjarr të ngadaltë

grillen - skarë

frittieren - skuqeni thellë

pochieren - gatuaj pa zier

Në përgatitje:

schneiden - prerje

dazugeben - shtoj

schlagen - mundi

reiben - hekura

zerstoßen - shtyp

sieben - shoshitje

stampfen - pure

klopfen - rrahin

ausrollen - rrokulliset

streuen - të spërkasë

abschmecken - provoni

schälen - i pastër

aufgehen - ngjit (rreth provës)

ausrollen - rrokulliset

ziehen lassen - lëreni të krijoj

verrühren \u003d keq - ndërhyj

abtropfen - kulloj

hacken - pres

wenden - kthejeni (zbritje, për shembull)

Dhe kushtojini vëmendje foljeve të mëposhtme:

salzen - kripë

versalzen - kripë e tepërt

pfeffern - të piper

verpfeffern- përmbys

zuckern - për të ëmbëlsuar

übersüßen - mbishkruaj

Por do të gjeni një listë të pjatave në gjermanisht: supa, meze të ftohtë, pjata kryesore, pasta !!!

Receta në gjermanisht

Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut - Frankfurt raft i brinjëve të derrit nga lakër turshi

Zutaten - Përbërësit:

4 Rippchen (Schweinekoteletts) - 4 brinjë derri
600 g Turshi lakër - 600 gram lakër turshi
1 kg mehligkochende Kartoffeln - 1 kg patate, të cilat ziejnë shpejt
1 Zwiebel - 1 qepë
1 Bund Suppengemüse - 1 tufë me perime supë (shitur në Gjermani në paketim: karota, selino ...)
250 ml Apfelwein - 250 ml verë molle (musht)
1 Lorbeerblatt - 1 fletë dafine
4 Gewürznelken - 4 karafil djegës
6 Wacholderbeeren- 6 manaferra dëllinje
250 ml Qumësht - 250 gram qumësht
1 Gjalpë EL - 1 lugë gjelle vaj
Salz, Pfeffer, Zucker - kripë, piper, sheqer

1. Das Suppengemüse putzen und zehn Minuten mit einer ganzen Zwiebel, dem Lorbeerblatt und den Gewürznelken kochen. - Lani perimet për supën dhe gatuajini për 10 minuta me një qepë të plotë, fletë dafine dhe karafil.

2. Die Rippchen dazugeben und fünf Minuten kochen lassen. Anschließend weitere 15 Minuten auf kleiner Flamme in der Brühe lassen. Je länger man das Rippenstück in der Brühe ziehen lässt, desto saftiger wird es... - Shtoni brinjë dhe gatuajini për 5 minuta. Lërini në supë për 15 minutat e ardhshme dhe mbajini në zjarr të ngadaltë. Sa më gjatë që brinjët të mbeten në supë, aq më lëng do të jenë.

3. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Në einem großen Topf mit Salzwasser 20 Minuten nga garen. - Qëroni patatet dhe pritini në copa të vogla. Ziejini në një tenxhere të madhe në ujë të kripur për 20 minuta.

4. Das Sauerkraut abwaschen und gut abtropfen lassen. Në einen großen Topf geben und den Apfelwein darüber gießen. Die Wacholderbeeren dazugeben und mit Salz und Zucker abschmecken. Aufkochen lassen und anschließend bei kleiner Hitze weich garen. - Shpëlajeni lakër turshi dhe kullojeni me ujë. Vendoseni në një tenxhere të madhe dhe mbulojeni me verë molle. Shtoni manaferrat e dëllinjës, kripën dhe sheqerin. Lëreni të ziejë dhe më pas gatuajeni në zjarr të ulët derisa të zbutet.

5. Vdes Kartoffeln stampfen. Die Milch erhitzen und das Püree mit der Butter i paqëndrueshëm. Nach Geschmack salzen dhe ngroh. - pure patatet në pure patatesh. Nxehni qumështin, shtoni në pure dhe përziejeni me gjalpë.

6. Die Rippchen auf das Sauerkraut legen und bedeckt ziehen lassen. Nach etwa 20-30 Minuten mit dem Sauerkraut und den Kartofelbrei anrichten. - Vendosni brinjët në lakër turshi dhe lërini të piqen nën kapak. Shërbejeni pas rreth 20-30 minutash me lakër turshi dhe pure patatesh.

Reissalat - Sallatë Rajs

Zutaten - Përbërësit:

150 g Reis - 150 gram oriz
300 ml Gemüsebrühe - 300 ml supë perimesh
1 Rote Paprika- 1 spec i kuq
2 domate - 2 domate
1 Gurke - 1 kastravec
1 Bund Schnittlauch - 1 tufë qepë të njoma
1 ketchup EL - 1 tbsp. ketchup
1/2 Zitrone - gjysmë limoni
2 EL Olivenöl - 2 tbsp.
Meersalz, Pfeffer — kripë deti, piper

1. Den Reis në Gemüsebrühe aufkochen und zugedeckt ca. 15 minutë garen. Beiseite stellen und abkühlen lassen. - Lëreni orizin të ziejë dhe të zihet, i mbuluar, për 15 minuta. Lëreni mënjanë dhe lëreni të ftohet.

2. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Den Schnittlauch në feine Röllchen schneiden. - Lani, qëroni dhe pritni perimet në copa të vogla. Pritini qepët e njoma në copa të vogla.

3. Në einer Schüssel Ketchup, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer zu eit Dressing verrühren... - Përzieni ketchup, lëng limoni, vaj, kripë, piper në një tas për të bërë një salcë sallate.

4. Gemüse, Schnittlauch röllchen und Reis dazugeben. Alles gut vermischen und ca 1 Stunde durchziehen lassen. - Shtoni (në salcë) perime, qepë dhe oriz. Përzieni gjithçka mirë dhe lëreni të qëndrojë për një orë.

Ju bëftë mirë! Lexoni receta në gjermanisht dhe ju lutemi të dashurve tuaj me pjata të reja, duke përmirësuar aftësitë tuaja gjuhësore !!!

recetë në gjermanisht me përkthim dhe mori përgjigjen më të mirë

Përgjigje nga Caprice.I. Ta. [Guru]
Französische Zwiebelsuppe për 6 Portionen 500 g Zwiebeln abziehen, halbieren, në dünne Scheiben schneiden. 50 g Gjalpë oder Margarine zerlassen, die Zwiebelscheiben darin andünsten. 750 ml Fleischbrühe hinzugießen, kochen lassen. 125 ml Weißwein in die Suppe geben, mit Salz, geschrotetem weißem Pfeffer abschmecken. 2 Scheiben Weißbrot në sehr kleine Würfel schneiden. 30 g Gjalpë zerlassen, vdes Weißbrotwürfel darin goldgelb rösten. Vdes Zwiebelsuppe në 6 Tassen füllen, vdes Weißbrotwürfel darauf verteilen. 50 g Parmesan-Käse darüber geben, unter dem vorgeheizten Grill überbacken, shërbime të buta. Kochzeit etwa 20 Minuten. Pro Pjesa: Eiweiß 6 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 13 g, kJ 939, kcal 224. Supë qepë franceze për 6 racione Qëroni 500 g qepë, pritini në gjysma dhe pritini në feta të holla. Shkrini 50 g gjalpë ose margarinë, skuqni fetat e qepës mbi të. Shtoni 750 ml lëng mishi, ziej. Shtoni 125 ml verë të bardhë, kripë dhe piper me spec të bardhë të bluar trashë. 2 feta bukë e bardhë prerë në kube shumë të vogla. Shkrini 30 g gjalpë dhe skuqni kubat e bukës derisa të marrin një ngjyrë të artë. Hidhni supën e qepës në 6 tas, spërkatni secilën pjesë me kube buke. Sipër hidhni 50 g djathë parmixhano, skarë. Supa është gati kur djathi të shkrihet. Shërbejeni menjëherë. Koha e gatimit është afërsisht 20 minuta. Për racion: proteina 6 g, yndyrë 15 g, karbohidrate 13 g, 939 kJ, 224 kcal

Përgjigje nga 2 përgjigje[mësues feje]

Përshëndetje! Këtu është një përzgjedhje e temave me përgjigje në pyetjen tuaj: Recetë në gjermanisht me përkthim

Përgjigje nga rrëqebulli[mësues feje]
mbi ju posaçërisht receta ruse në gjermanisht. Thjesht jam shumë dembel për të përkthyer. provojeni vetë do të jetë më e lehtë me pjatat ruse http://www.daskochrezept.de/russische-r