Meny
Är gratis
checka in
Hem  /  Familjrecept av läckra rätter / Bästa filtrering spänne kaffebryggare. Dropp (filtrering) kaffebryggare. Vilken typ av filter kan vara

De bästa filtrering kaffebryggare droppar. Dropp (filtrering) kaffebryggare. Vilken typ av filter kan vara

För testet valdes sex modeller av droppkaffeverkare. Med hjälp av var och en av dem beredde vi 0,5 liter kaffe ... Vad var bäst?

På grund av sin relativa billighet och enkelhet av dropp eller filtrering är kaffebryggare utbredd över hela världen. Vi bestämde oss för att utvärdera dem ur bekvämlighetens synvinkel, arbetets funktion, säkerhet och effektivitet, med beaktande av design och tillgänglighet av ytterligare alternativ.

Alla kaffebryggare klarade sig ganska bra med uppgiften att göra kaffe och spenderade ungefär samma gång. Vilka är de viktigaste slutsatserna kan vi göra? Något mer tid att laga dryck Jag lämnade Philips och Bosch-modellerna, eftersom de använde pappersfilter som ökar filtreringstiden något, men de ger en välfiltrerad drink. Vid mottagning av en dryck från icke-glatt vattendet mest kvalitativa resultatet tillhandahölls av kaffebryggaren Aromrapassion KF 550 (Braun) utrustad med ett Brita-filter. Älskare av starkt kaffedet är värt att uppmärksamma VT-1503 BK Grace (Vitek), Aromapassion KF 550 (Braun), HD7690 (Philips), Solitaire TKA 8SL1 (BOSCH). Under de två sista finns det ett tillfälle att justera fästningen av den resulterande drycken, vilket gör dem mer mångsidiga. När det gäller bevarande av smakegenskaper Väl etablerat sig en kaffebryggare Solitaire TKA 8SL1 (BOSCH). För "frukost för två" Den lilla modellen VT-1503 BK-nåd (Vitek) är anmärkningsvärt. För ett stort företag är det bättre att välja en modell med en rymlig vattenkapacitet, till exempel BCB2 Divinys (Moulinex).

VT-1503 BK Grace (Vitek), 600 rubel.

Beskrivning. Filtreringstyp kaffebryggare. Power - 450 W. Volymen av vattentanken är 0,2 liter. Permanent nylonfilter. Fallmaterial - plast. Svart färg. Konsumentanalys. Denna kaffebryggare uppmärksammar den lilla storleken (den mest kompakta i granskningen) och den ursprungliga designen. Det ger endast de mest nödvändiga funktionerna. Det finns ingen, till exempel en kolv för kokt kaffe (drycken sprids omedelbart av koppar), värmesystemet för paletten för koppar, vattennivåindikatorn. Men satsen innehåller två mycket bekväma koppar med en kapacitet på 100 ml vardera. Testa.Eftersom volymen av vattenreservoar inte rymmer "Standard" 0,5 L, som vi använde i andra modeller, var jag tvungen att välja 0,2 liter. Designen som förhindrar samtidig beredning av två koppar, begränsar signifikant cirkeln av potentiella köpare av denna kaffebryggare. Men för två är det lämpligt. Kaffe kokta med hjälp visade sig vara tillräckligt stark. Sammanfattning. Med all enkelhet av designen - en mycket bekväm kaffebryggare "för två". Fördelar: Kompaktitet och elegant utseende, lågt pris. Nackdelar: Icke-borttagbar vattenbehållare, ingen vattennivåindikator. Ergonomi - 4, Funktionalitet - 3, Design - 5, Test - 4

NCM-1014 (Novex, Österrike), 820 rubel.

Beskrivning.Filtreringstyp kaffebryggare. Power - 1000 W. Volymen av vattenreservoar är 1,4 liter. Temperaturunderhållsfunktion. Permanent nylonfilter. Fallmaterial - plast. Kaffekanna material - glas. Massa - 1,53 kg. Svart färg. Konsumentanalys. Kaffebryggaren är utformad för att förbereda 10-15 koppar kaffe. Den har en praktisk design med ett avtagbart nylonfilter och en glaskaffe. Funktionen att upprätthålla temperaturen på den kokta drycken (uppvärmd kaffekanna) är anordnad. Enheten är också utrustad med ett tvåvägs vattennivåindikeringssystem. Mätskalan är graderad i koppar, vilket inte är helt bekvämt. Det finns ingen indikation på kaffekanna (även om den dras på förpackningsrutan med kalibreringsskala). Testa. På beredningen på 0,5 l gick kaffe 4 minuter. Drycken visade sig vara den mellersta fästningen. Vid driftsprocessen har glaspotten mycket uppvärmt, men handtaget var kallt. Trevligt nöjd anti-rörmekanismen - när kaffekanna avlägsnades, föll två eller tre droppar från styrka. Sammanfattning. Praktisk och billig kaffebryggare. Värdighet är ett bra antipyre system. Nackdelen med konstruktionen kan betraktas som en fast vattenbehållare. Ergonomi - 4, Funktionalitet - 4, Design - 3, Test - 4

BCB2 Divinys (Moulinex), 1 100 rubel.

Beskrivning. Filtreringstyp kaffebryggare. Power - 900 W. Volymen av vattenreservoar är 1,5 liter. Permanent nylonfilter. Fallmaterial - plast. Kaffekanna material - glas. Vit färg. Konsumentanalys. Från de flesta av modellerna från andra tillverkare kännetecknas denna kaffebryggare av väskans färg - vit. Enheten är utrustad med en rymlig vattenkapacitet, ett nylonfilter och ett ganska effektivt antipyre system "drop-stop". Vattenbehållaren har ett indikeringssystem (examen, tyvärr, i koppar). Kaffekanna är berövad av en indikation, men det har ett speciellt skydd mot att bryta - en plastfälg. Testa. På beredningen av 0,5 liter kaffe kvar 3,5 minuter. Drycken visade sig ovanför mitten fästningen. Vid avlägsnande av en glasbehållare utarbetades ett droppstoppssystem - bara några droppar kaffe shed. Vit plast lyckades enkelt rengöra från kaffesfläckar. Sammanfattning. Produktiv, bekväm och pålitlig kaffebryggare. Nackdelen kan betraktas som en svag läsbar examen. Ergonomi - 4, Funktionalitet - 4, Design - 4, Test - 4

AROMAPASSION KF 550 (Braun), 1 650 RUB.

Beskrivning. Filtreringstyp kaffebryggare. Power - 1100 W. Volymen av vattenreservoar är 1,25 liter. Permanent nylonfilter. Utbytbar patronvattenfilter. Fallmaterialplast. Kaffekanna material - glas. Färg - svart och silvergrå. Konsumentanalys. Kaffebryggaren ser väldigt effektivt på grund av kombinationen av svart och silvergrå plast. Kaffekanna är utrustad med ett handtag av glidande plast. Modellen är bekväm med synvinkel av ergonomi. Särskilt jag skulle vilja notera den tankeväckande metoden att ersätta ett nylonfilter, en flytande korg med filter med överflödeskydd, stora knappar på kontrollpanelen, välläslig skala. Dessutom är kaffebryggaren utrustad med ett snabbt bryggsystem av kaffe och unikt för denna typ av enheter av Brita Water Renification-filtret. Testa. På beredningen av 0,5 liter kaffe gick lite mer än 3 minuter. Vid avlägsnande av en glasbehållare fungerade antifella-systemet på ett tillförlitligt sätt. Alla komponenter på kaffebryggaren lyckades enkelt rengöra spåren av kaffe. Sammanfattning. En av de mest framgångsrika, enligt vår mening, modeller. Tyvärr, vattenbehållare är fixerad. Ergonomi - 4, Funktionalitet - 5+, Design - 5, Test - 5

HD7690 (Philips), 2 500 rubel.

Beskrivning. Filtreringstyp kaffebryggare. Power - 1400 W. Volymen av vattenreservoar är 1,2 liter. Disponibelt pappersfilter. Fallmaterial - plast och rostfritt stål. Materialkanna - glas. Färg - svart, silver, röda insatser. Konsumentanalys. Huset, i utformningen av vilka tre färger kombineras, ser det ganska ovanligt ut. Liksom många premium kaffebryggare är det färdigt med flaskans värmesystem, drop-stop-systemet och ett bekvämt ergonomiskt handtag. Dessutom är det möjligt att justera styrkan hos den beredda drycken (myaroma regulatorn). Kaffebryggaren är utrustad med en LCD-skärm med en timer och elektronisk klocka. Om du behöver rengöra instrumentet från skalan visas ett motsvarande meddelande på displayen. Tekniken är lätt att använda. Särskilt bra är en avtagbar vattenbehållare med en knoppfäste. Testa. När du förberedde en drink (vi bestämde oss för att brygga det starkare) lämnade jag 3,5 min. Kaffe visade sig vara stark och välfiltrerad. Bindningssystemet gjorde en liten "läckage". Sammanfattning. Kaffebryggaren HD7690 kombinerar framgångsrikt konstruktiva och designa innovationer. Det är väldigt bekvämt att du kan installera drycken styrkan i förväg. Ergonomi - 4, Funktionalitet - 5, Design - 5, Test - 5

I den befintliga mångfalden av hushållsapparater är lätt att gå vilse. Kaffemaskiner inkluderar många specifika modifieringar, dela på underarter och sorter. Den som åtminstone en gång kom över valet av den här enheten som behöver varje älskare på enheten kommer att bekräfta att det ibland är mycket svårt att förstå. Befintliga typer av kaffemaskiner arbetar med en annan princip, de har mycket matlagningsteknik, och slutprodukten erhålls från olika fästningar och konsistens. Så låt oss ta reda på vilka kaffemaskiner, och vi betecknar sina huvudmöjligheter.

Från de vanligaste typerna hittills kan du markera: Kvungare kaffebryggare, espresso, geyser och droppinstrument.

Uppfann lång tid, under tjugoårsålderna i det senaste århundradet i Europa. Enheten fick snabbt berömmelse och på kort tid spred sig i hela den gamla världen, på grund av dess anspråkslöshet, tillförlitlighet och hög kvalitet på slutprodukten.

Principen om drift av denna typ av kaffebryggare är ganska enkel. I enheten gjord av härdat glasbeständigt glas som sover och hällt kokande vatten. I botten av reservoaren för bryggning är tunt filterVilket kommer inte att ge kaffegrunden att tränga in i huvudbehållaren. Brewing Coffee ges för att stå under en tid (5-10 minuter, beroende på kornsorterna), och därefter klämmer kvar med en metallkolv. Eftersom det är lätt att märka krävs ingen extra tjänst: faller som sover korn, häll kokande vatten och skölj kaffekanna efter användning.

  1. Demokratiskt pris, kräver inte anslutning till elnätet.
  2. Metallstången skapar mycket ansträngning, och tillsammans med filtret passerar mer utfällning och tunga oljor än de inte kan skryta, till exempel droppkaffebryggare.
  3. Dimensioner av enheter: Det är bara en liten vattenkokare av glas, så det kan ges med dig på vägen utan några problem.
  1. Ingen automatism, här bara manuellt läge.
  2. Förutom ovanstående behöver du kokande vatten för att laga kaffe, och därför vattenkokaren. Okonomiteten kan bara kallas sträckan, eftersom vattenkokaren lätt kan avvisas i något kök. Liknande avgränsande i funktionaliteten minskar dramatiskt nivån på användarvänlighet.

Matlagningsprocessen i den franska pressen är inte nödvändig för barn, eftersom det kan försöka. Denna regel gäller emellertid oftast på andra typer av kaffemaskiner.

En viktig funktion: Om kaffebryggaren serveras på bordet tillsammans med disken, för att uppnå estetisk enhet, är det nödvändigt att både kopparna och enheten själv ser ut. Dessutom bör du inte glömma att tvätta din kaffebryggare så ofta som möjligtEftersom oljorna som finns i bönorna förstörs mycket snabbt. Slipkorn ska vara rätt innan du lagar mat. För älskare av uttalad arom är grov slipning bäst.

Filtreringstyp kaffebryggare (dropp)

Den här sorten kaffemaskiner Mycket populär både i vårt land och i andra länder. Denna typ av kaffebryggare uppfanns på 1700-talet, i Paris. Hur lätt är det att gissa från namnet, är principen att laga kaffe direkt ansluten med filtrering. Enheten är uppdelad i två tankar: för kallt vatten och för den färdiga drycken. Vatten passerar genom värmekretsen, som vänder sig till par, sedan efter kondensation, kommer vattentemperaturen från 86 ° till 97 ° C in i filtret med kaffe och passerar långsamt genom det, absorberar all smak och aromatiska korn. Den färdiga drycken strömmar in i en speciellt uppvärmd tank.

Vissa tekniskt avancerade modeller av kaffemaskiner har en drop-stop-funktion. Sådana anordningar har en mer komplex teknisk basis och enhet, därför bör du vara försiktigare under drift.

Dropp kaffebryggare har olika typer av filter:

  1. Nylon (vanligt återanvändbart filter, den genomsnittliga graden av filtrering, ca 50 bryggning).
  2. Nylon med "gyllene" sprutning (tjänar längre, det är lättare att tvätta, men det är dyrare).
  3. Disponibelt pappersfilter. Vissa enheter av ett högt prissegment inkluderar filter från skadliga föroreningar (skala, klor, nitrat).

Behållaren hos själva anordningen kan vara gjord av plast, glas eller speciellt termiskt material som håller värme under lång tid. Smal nacke hjälper till att hålla doften om drycken är planerad att transporteras.

Förekomsten av andra tekniska fördelar (sladdfack, rostfritt stålbehållare uppvärmd etc.) varierar i pris, Och här är köparen själv fri att välja vilka funktioner han behöver, och utan vilken du kan göra.

  1. Det är mycket bekvämt att använda.
  2. På en gång kan du förbereda en stor del av den infriknande drycken av en fästning.
  3. Uppvärmning av kolven håller varmt kaffe under lång tid.
  4. Denna typ av kaffemaskiner har ett överkomligt pris.
  5. Mått, bekvämt för transport.

Nackdelar:

  1. På grund av designfunktionerna förlorar det kokta kaffet snabbt smaken.
  2. I droppmasket är det omöjligt att göra kaffe med skum.
  3. Förutom korn måste filter komma fram.
  4. Du kan bara laga svart kaffe utan att lägga till mjölk eller grädde (grädde).

Tips: Slipkorn är bäst innan du lagar mat. För den här typen av enheter passar den mellersta slipningen bäst.

Kaffebryggare Geyser Type

Nite nog, men denna typ av kaffemaskiner uppfanns också på 1800-talet, och även i Europa - i Italien. Sedan dess har det varit lite i utformningen av enheten, förutom att strömförsörjningsfunktionen har lagts till, vilket möjliggör flera automatiserade processer. Äkta namn (åtminstone i hemlandet) "Moka Express" eller "Moka Pot".

MOCA-enheter är indelade i två typer: med strömförsörjning och utan värmefunktion (uppvärmd på spisen).

Huvudmetallkammaren tjänar som en vattenreservoar, det finns också ett filter och en liten avdelning för färdigt kaffe. I Geysers Dricker kaffebryggare förberedelser på långsammare. När vatten värms upp, går vattnet upp cylindern, passerar genom malt kaffe, och redan skrämmas av det, går in i reservoaren för slutprodukten. En viktig nackdel här är bara en - med den här förberedelsemetoden är drickens doft ganska snabbt förlorad. Trycket från olika modeller kommer från 1,5 till 4 bar. Apparatens kraft är annorlunda - från 400 W till 1,2 W, varvolymen av kaffebryggare också skiljer sig avsevärt, det finns ingen enda standard här.

Från trevliga bonusar kan du markera: ett värmebeständigt handtag, en transparent behållare för den färdiga drycken, automatisk avstängning, ett metallfilter, möjligheten att justera dryckstyrkan, närvaron av en termostat och en elektronisk kontrollpanel.

  1. Lätt att använda.
  2. Slutprodukten erhålls signifikant bättre än caferaraten. dropptyp.
  3. Det är billigt.
  4. Praktiska dimensioner.
  5. Om så önskas kan en sådan kaffemaskin användas utanför huset.
  6. I "Moka Pot" kan du laga inte bara kaffe utan även terapeutiska drycker, te.
  1. Det finns ingen möjlighet att justera storleken på den beredda delen, om kaffebryggarens storlek är 3 koppar, måste du alltid förbereda dig på det här beloppet.
  2. Oxidativa processer som på ett eller annat sätt uppträder med en aluminiumbeläggning, påverkar negativt kvalitetens smak.
  3. Det finns ingen möjlighet att göra kaffe med skum.
  4. Den enda möjliga konsumtionen är malet kaffe.

Espresso CoffeeMachins (kompressionstyp)

Typer av kaffebryggare och automatiska kaffemaskiner som presenteras i vår granskning är betydligt sämre i de tekniska innovationerna hos en kompressionsenhet. Denna typ av kaffebryggare (de kallas ofta "kaffemaskiner" för en hög grad av processautomatisering) fick sitt namn (espresso) från det italienska ES-presso (under tryck). Det första provet av en sådan anordning representerades i mitten av 1800-talet. I framtiden var espresso-enheter utbredd över hela världen.

De låter dig laga mat med en rik smak och oöverträffad arom. Detta uppnås på grund av en tekniskt komplex process för uppvärmningsvätska och öka trycket i systemet.

Kokande vatten eller ånga uppvärmd till den optimala temperaturen passerar under tryck vid 15 bar (det finns mer - 30-32 bar) genom kaffesblandningen. Enheten har ett speciellt fluidrum, men vatten tar inte direkt deltagande i beredningen av drycken, det tjänar till värmeväxlingsprocesser och piskning av mejeriprodukter. Sådana kaffebryggare är inuti många sensorer, ständigt spåra temperaturen, och i händelse av att det är nödvändigt att öka den till 110-120 grader.

För att upprätthålla ett konstant tryck är en ensidig ventil inbyggd. Genom att passera genom blandningen faller drycken i koppen, absorberar upp till 25% av egenskaperna malt kaffeEtt vackert skum är format på ytan av koppen.

På grund av den automatiserade processen förbereder drycken ganska snabbt - ca 20 sekunder.

Rozhkaya espresso kaffemaskin

Espresso-enheter är 2 arter: Ånga och pumpar. Den senare är dyrare, men förbereder också en mer utsökt dryck. Markera också horned kaffebryggare (blandningen placeras i ett speciellt horn), kombinerat (droppmatlagning plus förmågan att förbereda espresso) och helautomatiska enheter (många funktioner och möjligheter att göra justeringar av matlagningsprocessen).

Olika typer av kaffe är täckta i espresso-enheter:

  • korn (det finns enheter med inbyggd kaffekvarn);
  • jord;
  • chalda (engångs extruderad tablett i papperspåse);
  • pulverkapslar.

Capsule-kaffemaskiner är ordnade enligt följande: Den laddade kapseln med kaffe gör sig omedelbart på flera ställen. Därefter blandas pulveret i insidan med kokande vatten och hälls genom "näsan".

Kapsel kaffebryggare

Funktion capsule kaffemaskiner Det är det som dricker du kan välja mellan en mycket begränsad uppsättning smaker. Varje tillverkare lanserar bara några alternativ för kaffedrycker.

Plusser av espresso kaffemaskiner:

  1. Tillverkningsbarhet och modernt utseende.
  2. Bekvämlighet och komfort att använda.
  3. Snabb matlagning.
  4. Smaken av kaffe, närvaro av tjockt skum.
  5. Bara förstå operationen, följ inte förberedelsen.
  1. Det uppenbara minus, som sträcker sig till alla typer av espresso-enheter är den höga kostnaden för förbrukningsvaror (celd eller kapslar).
  2. Dyrt underhåll av enheten.
  3. Den komplexa tekniska komponenten över tiden leder till frysning och misslyckanden i instrumentsystemet.

fynd

Vissa typer av kaffemaskiner kan förbereda en uppfriskande dryck i ett helautomatiskt läge, utan att behöva deltagande av ägaren, men behöver daglig rengöring, andra förbereder snabbt en drink, samtidigt som du uppmärksammar det minsta uppmärksamhet, men kostnaden för Förbrukningsvaror minskar kraftigt möjligheten att använda en sådan anordning. En annan art verkade bli berövad av dessa brister, men binder sin ägare till sig själv utan att ge bort från spisen, medan kaffet inte är svetsat, annars finns det risk för att byta allt om den kokta drycken går bort.

Som vi ser är ingen typ av kaffemaskin inte berövad av bristerna, så alla kan välja att den enhet som motsvarar sina önskemål.

Kaffe - läckra och mycket användbar dryck, förutsatt att det är kokt från naturliga korn. Men processen med att laga kaffe verkar ganska länge och tråkiga och kaffebryggare och kaffemaskiner kommer till räddningen. Idag vill vi mer detaljera frågan om hur man väljer en kaffebryggare och hur man väljer en kaffemaskin, liksom vad är skillnaden mellan dem alla samma.

Kaffebryggare avsett för snabb matlagning Den aromatiska drycken hemma, de är lätta att använda och mycket förenkla processen att göra kaffe. Du kommer att kunna glädja dig varje dag en doftande kopp bara kokta underbar drink. Men vilken kaffebryggare att välja hem Bland det stora antalet modeller?

Först och främst måste du bestämma vilket kaffe du älskar. Trots allt är principen om drift i kaffebryggare av olika typer annorlunda, och det leder i sin tur till det faktum att även från samma korn av samma slipning kommer du att få helt olika drycker och smaka, och i Fästning och aromen. Hur man väljer en kaffebryggare fullt ansvarig för dina smakpreferenser? Innan du behöver förstå att kaffebryggarna är mycket lättare för kaffebryggare, billigare och utformad för små mängder drink. De är idealiska för hemmabruk.

1 - Vattenreservoar
2 - rör
3 - Värmeelement
4 - Graduation Tubes
5 - Vattendropphål
6 - Custard knut
7 - Hål för att avsluta Klar kaffe
8 - Glasfartyg

Dessa kaffebryggare fick sitt namn på grund av principen att laga en drink i dem. Kaffe, redan mark, somna i ett speciellt nät, som ligger under vattenkran, värmer vatten gradvis upp och lämnas bokstavligen genom marken kaffe, som du somnar i ett speciellt fack. Sedan, passerar genom filtret, flyter den färdiga drycken i kaffebehållaren. En servering av drycken är beredd mycket snabbt.

Plussar av en droppkaffebryggare:

  1. Enkelt och enkelt att använda.
  2. Låg kostnad.

Minuses:

  1. Kaffe är mindre doftande och mättad.

Om du är en amatör av doftande äkta kaffe, är det bättre att inte spara, men att köpa kaffebryggaren av följande typ - rozhkovaya.

Rozhkovian kaffebryggare för hem

Kom ihåg! Ju mindre hastigheten desto längre passerar vattnet genom kaffe, det maximala avlägsnandet av alla dess användbara ämnen och den starkare drycken erhålls.

Filter. Om du väljer en droppkaffebryggare, då för hennes arbete behöver du filter. De är nylon, disponibla och guld. Vad bättre?

  • engångsfilter måste ständigt förändras, det är obekvämt och dyrt;
  • gyllene för dyrt, även om det är mycket hållbart;
  • nylonfilter är inte sämre än guld, men de är billigare, men de måste förändras periodiskt, men inte så ofta som engångsartiklar.

När du väljer en kaffebryggaremodell är det också värt att uppmärksamma ytterligare funktioner.

  1. Uppvärmning. Om den kaffebryggare med en liten kraft, så förbereder kaffe lite längre. Var uppmärksam på sådana modeller där det finns en "uppvärmd" eller "automatisk värmeunderhåll" -funktion. Då kommer ditt kaffe inte att fungera kallt.
  2. Drop-stop. En mycket bekväm funktion som gör att du kan stoppa processen med att laga kaffe när som helst. Dess essens ligger i det faktum att om du tar bort behållaren där den färdiga drycken strömmar, slutar kaffet att vara beredd. Sätt behållaren, och matlagningsprocessen återupptas. Med denna praktiska funktion kan du njuta av drycken utan att vänta på att förbereda hela volymen.
  3. Inbyggd kaffekvarn. Den här funktionen maximerar för att ta med kaffebryggaren till kaffebryggaren. En sådan bekväm funktion är utrustad med horn automatiska kaffebryggare, men sådana modeller är dyrare.
  4. Timer. Med den här funktionen kan du ställa in rätt tid och därigenom fördröja matlagningen av drycken till önskad tid.
  5. Vattenindikatornivå. Den här funktionen hjälper dig att välja det bästa förhållandet kaffe och vatten till en del och därmed få det idealiska att smaka.

Hur väljer man en kaffemaskin?

Om du är en finsmakare av riktigt kaffe som gjorts av naturliga korn, och med tiden har du brist, då inte tänker på att köpa en kaffemaskin. Detta är bara ett mirakel av modern teknik, snabbt och utan problem kommer att laga dig någon typ av kaffe.

Kaffemaskiner finns där olika storlekar. Det finns enorma som du har sett på ett café, de är utformade för att förbereda stora volymer dryck. Men det finns små kaffebryggare som är utformade för att använda huset, de väger inte mer än 10 kilo.

Typer av kaffemaskiner

Vi uppmärksammar det faktum att kaffemaskinerna är flera typer. Även om de alla kokar gott och doftande kaffe, men utföra olika handlingar. Hur väljer man en kaffemaskin som är mest lämplig för dig?

Rozhkovy kaffemaskiner


Rozhkovy kaffemaskiner eller traditionella typmaskiner De är den enklaste och har minimal funktionalitet, men de koka en bra espresso. De är mer påminner om kaffebryggare, eftersom kaffe inte är själv. Men sådana maskiner kontrollerar perfekt tryck på ånga, vattennivån och temperaturen.

Rozhkovy kaffebryggare är

  • halvautomatisk.I det här fallet är det nödvändigt att självständigt styra förberedelsen av kaffe, och för detta behöver du den nödvändiga färdigheten. Du måste bestämma när din dryck är klar och inaktivera enheten. Det är ganska svårt för det.
  • automatisk Mycket lättare att hantera, de själva stänger avstycket, du behöver bara ställa in timern.

Att arbeta med horns kaffemaskiner är inte så lätt om du vill få en riktigt god dryck. Hornets huvudminusik Kofemashin Det faktum att de inte gör kaffe själva, måste du mala kaffe och tryck sedan in i tabletten och först efter det att hämtas till anläggningen.

Sumatomatiska kaffemaskiner

Sådana kaffebryggare kommer att göra allt, nästan utan ditt deltagande. Du behöver bara somna kaffebönor och tryck på knappen. Maskinen slipar kornet, dimmar den erforderliga mängden kaffe, kommer att bilda en kaffes tablett, mäta rätt mängd Vatten och svetsar dig utmärkt espresso. Dessutom behöver du inte ständigt rengöra det, eftersom avfallet automatiskt återställs till ett speciellt fack. Men sådana bilar är mycket dyra, dessutom måste de sköljas dagligen.

Finns det lite mer kapsel och chalned kaffe marshinsSom vissa tillverkare kallar dem, men i själva verket kan de tillskrivas kaffebryggare.

Kaffebryggarefunktioner

Antal grupper av kaffebryggare

När du väljer en kaffemaskin måste du vara uppmärksam på antalet grupper i den. Det här är en mycket viktig indikator, eftersom din kaffemaskins prestanda direkt beror på det. Det finns bilar på dagens marknad 1, 2, 3 och 4 grupper. Ju mer denna indikator, desto mer koppar kommer att förbereda bilen i taget. För att laga kaffe hemma Det är tillräckligt med enkel- eller tvågrupps kaffemaskiner, som är utformat för en eller två koppar.

Om du får en bil för ett litet kontor, sedan en två- eller tre-grupp, men för ett stort kontor eller café Det är redan nödvändigt att köpa en tre- eller till och med en välmelagd kaffebryggare, som kommer att förbereda stora volymer drink i taget.

Display, programmeringssystem

Närvaron av ett visnings- och programmeringssystem fäster stor bekvämlighet i drift. Displayen visar all information om din kaffemaskins status och gör vissa åtgärder. Så, kommer bilen själv att berätta vad du behöver, till exempel, för att lägga till vatten eller klump kaffe, rengör det eller tömma behållaren. På displayen gör alla kaffebryggare också en programmeringsfunktion. Du anger programmet, beroende på vilken dryck du vill få. Också med hjälp av program kan du ställa in en annan volym fyllningskoppar för olika drycker. Espresso är en volym, amerikansk - den andra, etc.

På displayen u superatomatisk Maskiner gjorde ännu fler funktioner. Med hjälp av kontroll kan du ställa in önskad mängd kaffe och mjölkskum, temperaturen på det färdiga kaffet, automatisk tvättning av anordningen, slipkornen för följande delar etc.

Svetsmekanism

Brewingmekanismen är närvarande i alla kaffebryggare av någon modell. Vad representerar han? Detta är en speciell enhet där matlagningsprocessen uppstår. Kaffekvarnen grinar kornet, malet kaffe levereras till pannanordningen, som bildas i "tablett", vatten serveras, vilket under tryck passerar genom kaffe och går sedan in i espresso. Används tjock svetsmekanism skickar till avfallsbehållare. Processen är klar, och kaffemaskinen kan börja en ny process för att göra kaffe.

Kaffemaskiner finns där med avtagbar svetsmekanism och inbyggd. Vad bättre att köpa? Svaret är entydigt: Välj kaffemaskiner endast med en avtagbar svetsmekanism. Varför? Om mekanismen är inbäddad, Med tiden, det gamla kaffet som ackumulerar i bilen, ger dricken en otäck bitterhet, ren en sådan mekanism är svår, det ackumulerade gamla kaffet påverkar maskinens funktion, i slutändan kan det leda till sin uppdelning. Avtagbar hälsningsmekanism Det är lätt att tas bort och rengöras, garanterar dig en ren smak av drycken, och din bil kommer att tjäna dig i många år.

Andra pannan och snabb ångfunktion

Huvudfunktionen hos pannan i kaffemaskinen är uppvärmning av vatten för framställning av espresso och uppvärmning av vatten till parets tillstånd för att piska mjölken för fruktbar. Tillgänglighet andra pannan eller snabb funktion Paret accelererar mycket processen att göra kaffe med mjölk och njuta av fans av nyberedd kappa och kaffe latte.

Om din maskin är utrustad en pannaFör matlagning måste du vänta först att vänta tills bilen kommer till ett par tillstånd för att slå mjölken, kyla sedan den för att förbereda espresso, toppa lite vatten. Lång och tråkig? Välj sedan kaffemaskiner med två pannor. Kaffe matlagningstid är mycket reducerad. Det finns kaffemaskiner i vilka en panna, men det finns en snabb ångfunktion. I sådana maskiner tar övergången från "vatten" -läget på "paret" -läget och bakåt några sekunder.

Kaffedoseringsinställningar

En mycket användbar funktion, med vilken du kan laga en drink av önskad fästning. Beroende på vilken modell du väljer, justeras dosen av kaffe från 6 till 11 gram.

Kaffe slipningjustering

MED
Hjälpen med denna funktion är lätt reglerad av graden av slipkorn av kaffe. Vad är det nödvändigt för? När allt kommer omkring, från vägen, beror direkt på smaken av din drink. Ju mindre slipning, snabbare av kaffet, dess smak och doftande egenskaper extraheras, så liten slipning är perfekt för framställning av espresso. För förberedelserna av kaffe behöver "Americano" en större slipning etc.

Uppvärmd plattform för koppar

Om du vill göra kaffe i alla professionella regler, kom ihåg att kaffe behöver hällas i en uppvärmd kopp. Och då kommer funktionen att värma plattformen till räddningen. Den här funktionen är inte tillgänglig i alla kaffebryggare.

Möjlighet att använda malet kaffe

Färskt kaffeslipning för varje bryggningsdel är den största fördelen med cofevamanin. Endast i spannmålen kan spara alla sina egenskaper under en lång tid, och efter 15 minuter börjar den markanska kaffet förlora doften, djupet och alla sina oöverträffade egenskaper som fans av denna dryck är så uppskattade. Men det finns sådana situationer när det inte finns några kaffebönor, det är bara markerat, och jag vill dricka kaffe. Sedan till räddning och det här alternativet kommer.

Cappuccinator

Cappuccinatorn förenklar sålunda processen med piskande mjölk för att göra cappuccino. Med hjälp, kommer processen att vara helt automatisk, och du behöver inte styra metoden för att blanda mjölk, ånga och luft, för att hålla balansen för att producera högkvalitativt mjölkskum.

Om du är fan av Frucciar, var då definitivt uppmärksam på valet av kaffemaskiner, vilken enhet för piskning mjölk den är utrustad. Trots allt är de två typer: med det klassiska Panarello-munstycket och automatisk cappuccinator. I det första fallet måste du kontrollera processen själv, i det andra - allt händer automatiskt.

Det enda som är värt att notera är de klassiska munstyckena är mer hållbara i arbetet, men med försiktiga villkor och cappucciner kommer att vara länge.

Kaffekvarn med keramiska eller stålmolstoner?

Det är viktigt att vara uppmärksam på hur halsbandet är utrustat med en kaffemaskin. De är två arter: keramik och stål. Vilken för att stoppa ditt val?

Keramiskmillstonerna arbetar mycket tystare, men är mindre resistenta mot höga belastningar. Om du behöver observera tystnad och förbereda små mängder kaffe kan du välja en sådan modell.

Stål Album, även om de arbetar lite högre, men är mer hållbara och varaktiga för stora laster. Kaffemaskiner med sådana millstones är enklare i drift, kräver mindre felsökning, pålitlig och hållbar.

Du bör uppmärksamma dig som de och andra millstones blinkar över tiden, och detta leder till det faktum att slipningstiden ökar, kornen är överhettade, och deras arom brinner. Kaffe erhålls med smaklös och mindre doftande, som om "tomt". Därför kräver regelbundet kvarn. Detta sker vanligtvis efter förberedelsen av 10-15 tusen koppar kaffe, men hårdheten i kaffebönor spelar också en viktig roll här.

Det finns flera typer av kaffebryggare: filtrering, espresso, kombinerat (där det finns både en filtreringstyp kaffebryggare och espresso) och så kallad fransk press.

Dessa namn pratar inte med köparen, men samma klass av kaffe, kokta i kaffebryggare av olika typer, förvärvar olika "ljud". Detta händer eftersom dropp och espresso kaffebryggare har olika matlagningsprinciper. Även kaffebönor av samma sort måste mala annorlunda för kaffebryggaren av varje typ. Så, vad gömmer sig bakom uppsättningen av dessa oförståeliga namn?

Kaffebryggare fransk press

Den "franska press" -typ kaffebryggaren är en bekväm kaffekanna, vars grund är den värmebeständiga, värmebesparande smala glascylindern och kolven, vars nedre del är ansluten till det mesh-metalliska filtret, tätt intill Kaffekruvens väggar, och toppen - passerar genom locket. Processen att göra kaffe i sådana anordningar är mycket enkelt: markpulver placeras i kaffebryggaren, hälls med varmt vatten, det är 4-5 minuter (det är möjligt och mer är en amatör). Därefter sänker kolven smidigt, vilket filtrerar kaffe ( kaffebryggare förblir monterad i botten).

Den otvivelaktiga fördelen med en sådan kaffebryggare är att den inte behöver el. Kokande vatten kan vara varmt vid elden, alkoholen etc. Det vill säga en sådan modell är idealisk för vandring, Dacnis, älskare. Samtidigt väger kaffebryggaren cirka 300 gram, mycket kompakt.

Den franska pressen kännetecknas positivt av priset på elektrofabers. I genomsnitt kostar en sådan modell utformad för 8 koppar kaffe ca 13 dollar. Detta pris motsvarar "Pirate" -versionen av de enklaste elektroforerna i Moskvas hushållsapparater. I butikerna av elektronik för ett sådant pris att köpa även den enklaste "inhemska" kaffebryggaren (även med hänsyn till alla typer av rabatt före semester) är det helt enkelt omöjligt. Samtidigt behöver den franska pressen inte ytterligare filter och andra "investeringar".

Nackdelarna med sådana modeller kan tillskrivas åtminstone att kaffe behöver förberedas för dig själv (och inte klicka på knappen Kaffebryggare och gå, till exempel, tvätta av de rester av sömnen). Det rekommenderas inte att lita på barnen att använda en sådan kaffebryggare. Naturligtvis finns det ingen risk att det kommer att glömma att stänga av den elektriska apparaten. Men du har att göra med varmt vatten, som du behöver hälla direkt i kannen. Handen kastas - få en bränning. Elektrocophorecard kan stå halvsidan ingår, och ingenting händer med det (vissa är även utrustade med automatisk ström i 2-3 timmar) - barnens hälsa hotar inte någonting, och den franska pressen är en "vuxen leksak. "

Om du gillar espresso eller cappuccino, kommer det naturligtvis inte att "franska pressen" inte hjälper dig. Smaken av drycken liknar droppkaffe eller kaffe från Turk, men inte så stark. Samtidigt berövas det borta, för vilket många fortsätter att laga kaffe i Turk.

Vinnare av den franska pressen måste alltid laga kaffe precis före användning. Sådana modeller har ingen programmeringstimer, ingen automatisk generation, ingen termos, som är utrustade med moderna droppkaffebryggare. Du kommer inte att kunna välja kaffestyrkan (du måste experimentera under lång tid för att hitta rätt proportioner). Vad säger inte, och elektronik underlättar livet mycket ...

Den viktigaste och viktigaste nackdelen: Var kan man köpa? I Ryssland är kaffebryggare av denna typ av någon anledning inte populära: de säljs inte i stora butiker av elektronik och hushållsapparater. Hittills köpa en fransk press är endast möjlig i tillverkarens officiella representation.

Filtreringstyp kaffebryggare

Annorlunda kallad dropp. En droppkaffeverk har en speciell värmekrets, som passerar genom vilket kallt vatten upphettas till 87-95 grader Celsius och flyter ner i ett filter med markkorn. Korn ger alla aromatiska ämnen med vatten som strömmar in i kärlkolven. Här är ditt kaffe och redo. En drink som är beredd på detta sätt kallas också amerikan.

Vad behöver du veta genom att välja en kaffebryggare?

  • Apparatens kraft.
    Detta är en mycket viktig parameter, speciellt för de modeller där det inte finns någon justering av fästningen av kaffe. Om du gillar en stark dryck nog, är det bättre att köpa en kaffebryggare med låg effekt (750-800 W). Fästningen av den framtida drycken beror direkt på bryggtiden. Ju mindre ström, desto långsammare värmer vattnet upp. Därför har hon tid att absorbera mer aromatiska ämnen, varför kaffe är starkare, till och med bitter. Som regel har små kraftmodeller en kaffekotkolv vid 5-6 koppar (ca 0,75 liter).
  • Kolv kaffekanna.
    Vanligtvis tillverkas av glas eller plast speciell komposition. De senaste modellerna av kaffebryggare är utrustade med en kaffekanna, som kan användas för en mikrovågsugn. Handtaget på kolvarna är gjorda av värmeisoleringsmaterial. Vissa tillverkare utvecklar en speciell design av tuden och kaffekärlskyddet (aromskyddssystem, temperaturunderhåll). Den senaste utformningen av kaffekärlens struktur är utrustad med "skydd mot transfusion". Kärnan i tekniken är enkel: kaffebryggaren kommer automatiskt sluta arbeta om du försöker laga mer kaffe än att rymma kolven.
  • Flytande korg med filterhållare. Tidigare producerade kaffebryggare med en avtagbar filterhållare, som inte är helt bekväm. Ett filter med färskt kaffe har nu varit att sätta (utom på bordet) för att hälla kaffe från kolven. Nu avgår den flytande korg "till sidan. Det gör det lättare att somna kaffe i korgen. En sådan innovation är nu nästan i alla modeller.
  • Filtrera- En integrerad del av någon kaffebryggare - det finns tre typer:
    1. Disponibelt papper.
      Den mest "rena" (det färskt kaffe kastas ut med filtret). Den främsta nackdelen är att ständigt köpa nya filter, vilket väsentligt ökar kostnaden för kaffebryggarens innehåll.
    2. Nylon.
      Den vanligaste versionen av filtret. Brukar komma in i kit till kaffebryggaren. Ett sådant filter är utformat för 60 bryggning, men som regel används mycket längre.
    3. "Guld".
      Faktum är att samma som nylon, endast täckt med ett lager av titanitrid, vilket ökar filterets livslängd och därmed kostnaden för kaffebryggaren själv.
  • Anti-patch mekanism.
    Kaffebryggarens kolv gör att du kan starta anti-patchmekanismen (annars "drop-stop", antipylluckaren). Denna design låter dig hälla en kopp - ett annat kaffe, tills alla andra är klara. Vid avlägsnande av en kolv av kaffebryggare stoppar en speciell slutare flödet av färdigt kaffe. När du sätter på kolven, pressar hon sig själv "spaken" och kaffe hälls i kaffekanna. Stå inte för länge för att hålla kolven utanför de arbetande kaffebryggarna. Slutaren kommer inte stå längre än fem minuter - färdigt kaffe kan bryta igenom filtret och häll ut.
  • Tallrik med automatisk uppvärmning.
    Kaminen för automatisk uppvärmning är också den huvudsakliga egenskapen hos kaffebryggaren. I de enklaste modellerna värms kaffe så länge du inte stänger av kaffebryggaren. Vad är det för? Inledningsvis utvecklades bilskaminen för uppvärmning av en kaffekanna - Kaffe visar sig vara mer välsmakande om det hällde det i föruppvärmda rätter. Och för det andra är den här funktionen utformad för att upprätthålla kaffe i det heta tillståndet. Med samma syfte utvecklas kaffebryggare med termos.
  • Extern vattennivåindikator.
    Extern vattennivåindikator visar hur mycket vatten du redan har hällt i en kaffebryggare. Det finns modeller på den externa indikator som överensstämmelseskalan tillämpas. Det visar hur många skedar av kaffe du ska hälla för att förbereda den angivna volymen. Inget behov av att hantera beräkningarna av antalet skedar - titta bara på examen.
  • Ledningsfack.
    Närvaron av ett sladdfack verkar mycket viktigt, speciellt om du sällan kokar kaffe, och enheten har länge i lådan och väntar på din timme. När du sparar sladden i en godtycklig ordning kan den brytas på uppföljaren. Enheten för lindning av sladden gör att du kan minimera risken för en sådan uppdelning.

Espresso kaffebryggare

Detta kallas kaffebryggare där kaffe bereds genom ångtryck. För dessa kaffebryggare används espresso special slipning kaffe (stor slipning, pre-roasting korn från speciell teknik). En sådan kaffebryggare svetsar kaffe - Cappuccino (detta är kaffe - espresso med mejerium). För breaming mjölk i kaffebryggare finns det ett speciellt läge "par". Du sänker röret med munstycket (i det vanligare "cappuccinatorn") i ett glas med mjölk, ett par av det drivs genom det under tryck, vilket gör skum.

Junior Espresso kaffebryggare ger allt tillgängligt vattenkok i ett hermetiskt kärl (vad är ca 2 minuter), vatten går i ånga. Så snart partrycket når önskad gräns öppnas ventilen och vattnet passerar genom tanken med kaffe. Sådana modeller hör till de så kallade Steam-espresso kaffebryggare (dvs Steam Espresso kaffebryggare). Det här är kaffebryggare för hem, utformad för att förbereda en liten mängd dryck (ca 2-4 koppar). På grund av lågt tryck (ca 4 bar) är bryggningsprocessen inte mycket snabb. I det här fallet överhettas vattnet klart: inte 100, och 87-95 grader Celsius anses vara den optimala kaffetemperaturen.

Fler avancerade modeller hör till utmatning av pump-espresso (dvs pomprive kaffebryggare). Den elektromagnetiska pumpen skapar tryck (ca 15 bar) i en panna. Kallt vatten serveras från ett separat kärl, som snabbt upphettas och passerar genom kaffe. Pumpen är utrustad med ett termoblock som värmer vattnet till 85-90 grader.

Pump-espresso klass kaffe museum matlagning bästa kvalitet kaffe. Detta beror på det faktum att det är utformat för förberedelsemperaturen. Samtidigt är kaffekonsumtionen mindre för sådana kaffebryggare. Vatten tränger in i kaffe under högt tryck, så det absorberar mer näringsämnen. Och slutligen är sådana modeller mer automatiserade, bekvämare att använda (till exempel är det bara ett inbyggt kaffekvarn eller självrengörande system!), För att inte tala om att kaffe kokas flera gånger snabbare.

Fluktuationen av priserna på espressomodellen med ett tryck på 15 bar är i proportion till antalet "trevliga små saker", som kommer att vara utrustade med en kaffebryggare. Detta kan vara en fälla för att samla läckor, "Start-stop" -knappen, som gör att du kan avbryta matlagningsprocessen. Oftast levereras ett dubbelmunstycke till kit med en kaffebryggare, när du använder kaffe kan du hälla i två koppar samtidigt. I modellerna av den högsta prisklassen är denna mekanism tillräcklig, men i billigare kaffebryggare produceras spill i båda kopparna ojämnt. Därför är de utrustade med en glaskanna, som filtrering kaffebryggare.

Kombinerade kaffebryggare

Köpa en kaffebryggare i den här klassen får du faktiskt två modeller istället för en. Samtidigt kommer man att kunna svetsa upp till liter kaffe med ett droppande sätt, och det andra - för gourmeter - en kopp espresso. En separat enhet tar en cappuccino-kräm. Kombinerade kaffebryggare rekommenderas för små rätter för att spara utrymme. Men mest sannolikt fortsätter beräkningen på dem som inte kan bestämma vilket kaffe som är mer som (espresso eller filtrering). Fördelarna med ett sådant köp är mycket tvivelaktigt: För varje del av kaffebryggaren behöver särskild vård och olika typer av malet kaffe.

Vi önskar dig framgångsrika inköp!

På huvudet), "Drip kaffebryggare", dom är filtrering - De mest prisvärda enheterna på marknaden för kaffeutrustning. Valet av denna "statlig anställd". Därför köper många dem, praktiskt taget utan att titta. Och sedan väldigt snabbt besviken. Bekant för mig och många motsatta fall. Mannen tittade inte ens mot dropp kaffebryggare, trodde, de säger, ja för den typen pengar det är för mig exakt normalt kaffe lagrar inte, och i slutändan visade det sig att det var kaffebryggare / kaffebryggare av En dropptyp - den perfekta lösningen för honom.

För att förstå vem filtrering kaffebryggare är lämpliga, och till vilka är kontraindicerade, först studera först sin enhet, eftersom alla slutsatser logiskt följs av matlagningsmetoden.

Vad är en droppkaffe maker, hur det fungerar

Schema av droppkaffebryggare

Enheten av droppkaffeverk är den mest primitiva bland andra elektriska apparater för att laga kaffe. Det finns en värmare kombinerad med en spis, där det finns en kaffekanna, vattentanken (vanligtvis bak är fylld ovanifrån), fack för att lägga kaffe (vanligtvis ovanför kaffekrotten fylls ovanifrån). Egentligen är det här. Tja, plus en liten kontrollbräda, som i enkla modeller med en enda knapp på / av i och stor saknas.

Vatten från tanken går in i värmaren, värmer upp och i form av en vatten-ångblandning stiger i röret i facket med kaffe, kondenserar ånga och dränerar i kaffe, där läcker genom det under naturligt tryck utan någon urladdning, flyter in i kaffekanna. Ingen pump, komplexa ventiler i en enkel droppkaffe maker inte.

Efter allt vatten flödade in i kaffekanna, är värmaren, som kombineras med kokkärluppvärmningen, fortsätter att fungera utan att ge kylning kaffe i kannen. Men värmevallarens temperatur väljs så att den inte övervinns utan vattenkvitto, det här är en av anledningarna till att värmekaminen alltid fungerar svagt, och initialt inte mycket varmt kaffe (kokande vatten bryggs inte i princip) även vid uppvärmning kyls.

Till vem som passar

För det första är det nödvändigt att tydligt inse att droppkaffebryggaren förbereder ett enda dryckstyp - filtrerat kaffe. Detta är inte heller, varken mer espresso. Och alla slags heller.

En dropp kaffebryggare förbereder en typ av kaffefiltrerad, du kan också kallas en riktig "amerikansk".

Därför beräknas de som är besvikna efter köpet vanligtvis för att få något märkbart starkare än från franchpressen eller i bukten av malet kaffe i en kopp kokande vatten från vattenkokaren. Och i själva verket är sådan utrustning helt enkelt inte avsedd för matlagningsdryck åtminstone en geysermättnadsnivå.

Men det är takov original Recept Laga "rätt" amerikansk. Inte förgäves i Amerika, det norra, det södra, att hitta kaffe skiljer sig från den filtrerade, är det extremt svårt. Det är, om du är en älskare av denna typ av kaffedryck, är ditt val en droppkaffe maker. Om du bara dricker amerikanska, köp eller för att späda drycken med varmt vatten - skjuta från vapen på sparrows. Med tanke på det faktum att dropp kaffebryggare börjar från 1-2 tusen rubel.

Vad beror på smaken, och i vilken kaffebryggare kaffe blir smakligare

Typisk droppkaffe maker

Med en filtreringsmetod är bryggning extremt svår att på något sätt påverka smaken av kaffe av tekniska knep. Vad och hur mycket kaffe du startar i filtret, så och få vid utgången. Därför, i 95% av droppkaffeverket, kommer smaken att vara densamma med användning av samma kaffe i samma mängder och samma vattenstödsvolym.

Det är uppenbart att tillverkare ofta försöker tillämpa någon form av lärarskapsmarknadsföring och förklara något "revolutionerande" typ "aromaswirl" eller "guldfilter", men det är 99% av fallen inte mer än marknadsföring och påverkar inte smaken.

Ofta finns en omvänd version, tillverkare på grund av "Genius" eller besparingarna gör ett litet eller kurvfack för malet kaffe eller felaktigt placerat över detta fack i vattenförsörjningsröret (matning) i kaffe. Ett fel kan vara i ett mycket nära eller icke-centrerat läge eller i utloppet av matningsmunstycket kan vara ett för smalt hål. Som ett resultat kommer vatten in i filtret med kaffe ojämnt i området och det visar sig att en del av det pantsatta kaffet helt enkelt inte används - det "tonade vattnet" erhålls.

Enligt mina observationer kan detta vara syndigt uteslutande "kinesisk" varumärke "andra klass" av tvivelaktigt ursprung (exempel :,), ingen av den berömda tillverkaren jag inte har uppfyllt sådana flares.

Om allt är bra med en kaffebryggare är det utan de ovan beskrivna "finds", då för det exemplifierande resultatet är det nödvändigt att använda lämpligt kaffe och rätt slipning. Som vanligt, färskt förening och slipning omedelbart före tillagning, har ingen avbrutit, vilket förbättrar smaken avsevärt. Ett spår, som mängden kaffe och vatten, kan du justera smaken, fästningen, mättnaden.

Ju mindre slipning, mer kaffe och mindre än omrörningen av vattnet - rikare och det mesta av drycken. Ju större slipning, mindre kaffe i bokmärket och mer rörande vattnet - vattnet och lättare.

Tänk på alla droppkaffebryggare (åtminstone från de som är kända för mig) spill genom det avslappnade kaffet allt vatten som täcks i tanken tills de manuellt inaktiverar dem.

Det finns bokstavligen flera hushållsdjur kaffebryggare på marknaden, som är utrustade med en inbyggd kaffekvarn och cheerlets av korn omedelbart före bryggning. Dessa är automatiska droppmaskiner, de gör alla en touch, och till och med levereras med timers för att göra kaffe till en viss tid. Till exempel (en utmärkt enhet, med justerbar graden av slipning, är det ledsen för försäljning nästan inte att hitta) och (en kaffekvarn, naturligtvis, svag och kvalitet är lama, men styrs från telefonen). Men i allmänhet, för priset / kvaliteten, skulle jag rekommendera dig att titta på:

Resten av droppkaffebryggare är "manuell" enheter som kräver självberedning av spannmål och lägger den i ett filter (engångs eller återanvändbart papper). Dessa droppkaffebryggare är alla på en person och skiljer sig huvudsakligen av design och kvalitet på de material som används, varumärket. Men det finns sällsynta ytterligare funktioner. Om dem nedan.

Vilka filter för droppkaffebryggare är och vad som är bättre, återanvändbart eller engångsbar?

Kaffe i en droppkaffebryggare måste somna i filtret. Det kan finnas två alternativ:

  • Ett återanvändbart filter har en kaffebryggare.
  • Med en kaffebryggare inte ett återanvändbart filter i satsen

I båda utföringsformerna kan 99% kaffebryggare använda disponibla pappersfilter. Du behöver bara köpa dem separat (det finns i genomsnitt från 2,5 rubel per). Det finns flera filterstorlekar: 1, 2, 4, 6, 8, 12, brytande oförskämd i koppar. Men de vanliga formaten är två: №2 och №4. Den första är mindre - lämplig för kaffebryggare i området 600-900 ml, den andra är vanligtvis för kaffebryggare från en liter.

Engångsfilter kan kastas tillsammans med det förbrukade kaffet, drog ut, kastade ut, inget behov av att tvätta. Dessutom kan de använda en minsta slipning som genom återanvändbar kan "glida". Plus en gång garanterad ger inte smaken i drycken, vilket är särskilt relevant för kaffebryggare av tvivelaktig kvalitet. Därför, även med en återanvändbar, föredrar många engångar för bekvämligheten av användningen.

Engångsfilter är flera typer i enlighet med det använda materialet:

  • Obehandlat nätbrunt filterpapper utan användning av blekmedel - kanske det optimala alternativet.
  • Vit, blekt klor eller syreblekpapper.
  • Filter från Babmother-fibrer, extremt oförtryckt och i förhållande till vägen, och viktigast av allt - meningslöst.

Förresten, disponibla pappersfilter för droppkaffebryggare uppfann Melitta Benz - grundaren av företaget Melitt - i Tyskland 1908. Det betyder inte att filter för droppmelitta kaffebryggare är högsta kvalitet och korrekt, men faktum är fortfarande ett faktum.

Återanvändbar du behöver tvätta under rinnande vatten efter varje förberedelse, och en gång om ett par månader att gråta i citronsyra För rengöring från sediment och kaffolja. Men det finns inga förbrukningsvaror - ingen anledning att spendera pengar, köp.

Återanvändbara filter, det finns faktiskt två typer:

  • Nylon. Standardalternativet ska rengöras försiktigt, med tiden slits och kan bryta igenom.
  • "Guld" - samma nylon, men täckt med ett tunt lager av titanitrid. Det är lättare att rengöra och längre servera, kommer komplett med dyrare kaffebryggare.

Som regel är det extremt svårt att köpa ett filter. Om det ursprungligen var för den här modellen var det inte omöjligt, det är nästan omöjligt. Så det är nödvändigt att ta hänsyn till typen av filter innan du köper en kaffebryggare.

I allmänhet, på grund av det faktum att i 95% av kaffebryggare av en dropptyp av kaffe, som det var, bör det erhållas detsamma, valet kan göras i utseende, pris och tillgänglighet i butikerna. Ja, det finns naturligtvis ett par objektiva parametrar: volymen av filtret som används (det finns en återanvändbar), närvaron av ytterligare funktioner, de vanligaste: automatisk strömanslutningar efter ett tag och timer av början av matlagningen .

Den viktigaste nyansen är att den frank "kinesiska", som förväntade sig, och därför sparar på något, kan en överraskning, till exempel, ett fallande avfack för kaffe eller en plastsmak i den sista drinken på grund av Användning av den mest shamelande plasten.

Som med den andra tekniken kan du ta en beprövad utrustning, betala lite mer, du kan spela lotteriet med kvaliteten på material. Det finns "kinesiska" med en relativt anständig plast, vars lukt tvättas bort vid de första matlagningen (förresten, ett par tomgångsberedningar ska göras för de dyraste kaffebryggare), med pålitliga värmare och inte aktuella på 3: e dagen med vattentankar.

Men 100% garanti ingen, och även jag kommer inte ge dig. Kvaliteten på produkterna av sådana varumärken dansar från festen till festen, och någon får enheten, som kommer att fungera i 10 år, och någon efter första användningen för att ta en butik. Nedan kommer jag att ge några exempel med förklaringar från olika grupper av "Priser / kvalitet".

1. Kompakta droppkaffebryggare Små volym, med tankar från 600 till 900 ml:

  • Dyrare, totalt: Philips HD7434 (Volym 900 ml, i det inställda nylonåtervinningsbart filtret,).
  • Billigare, enklare, men du kan använda: Redmond RCM-M1507 (600 ml, nylonåtervinningsbar,