Швидке домашнє печиво - всього з трьох інгредієнтів! Рецепт: Печиво листкове просте - Хибне листкове печиво Найпростіше печиво з 3 інгредієнтів

Кожен з нас хоче мати можливість насолоджуватися домашньою їжею, особливо солодощами. Але, на жаль, часу готувати не завжди вистачає. Та й деякі інгредієнти для випічки буває складно дістати ...

Тому ми вирішили порадувати вас рецептом неймовірно простого пісочного печива, Яке готується за все з трьох інгредієнтів. А головне - вони є завжди у кожної господині. Ну що, приступимо?

складові

✓ Пшеничне борошно 250 г

✓ Вершкове масло 170 г

✓ Цукор 150 г

Рецепт приготування

Змішайте розм'якшене масло з 100 г цукру до кремоообразного стану. Можна скористатися міксером.

Додайте до маси борошно. Розітріть тісто. Повинна вийти дрібна крихта.

Замісити тісто.

Скачайте його в ковбаску.

Застелите стіл пергаментним папером і посипте її 50 г цукру. Обваляйте тісто в цукрі.

Оберніть його харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Наріжте тісто шматочками товщиною в 1 сантиметр і викладіть їх на деко.

Надішліть майбутнє печиво в духовку, розігріту до 180 ° C, і випікайте 20 хвилин.

Смачного!

Напишу рецепт простого домашнього печива. Він не новий, але може хто забув, я нагадаю)))
Назвала його помилковим листковим, т. К. Воно не листкове, але виходить як-би ефект слоеності коли їси чи розламуєш і дивишся, що всередині.
Це печиво люблять мої діти, особливо зручно брати з собою в поїздки - є чим похрумтіти в машині. І діти зайняті і мамі морально відпочити можна)

Печиво включає в себе мінімум інгрідінетов - три, якщо не брати до уваги посипання цукром, якщо з ним, то чотири. Немає ні соди, ні яєць, але виходить неймовірно смачне, хрустке і бюджетне печиво!

Я зазвичай роблю мало, на 1 склянка борошна, так, щоб з'їли і воно не лежало. Можна рецепт збільшити вдвічі.

Борошно просіяти в миску і натерти на тертці півпачки маргарину (або вершкового масла, Кому як більше подобається, але якщо брати економ-рецепт, то маргарин).

Отримуємо ось такі кучеряшки.

Злегка перемішуємо.

Додаємо сметану і знову перемішуємо.

Потім потихеньку беремо справу в свої руки, т. Е. Вимішуємо тісто вже руками.

Виходить ось така кулька.

Можна покласти тісто в холодильник (тільки в мішечку або плівці) і зробити печиво з ранку, наприклад. А можна розгортати відразу.
Єдине, з холодильника його важче розгортати, тому потрібно деякий час потримати його при кімнатній температурі.

Поверхня, на якій будемо розгортати тісто присипаємо трохи борошном борошном.

Трохи розкачати тісто. Тільки трохи, оскільки основний гуркіт буде з цукром.

Потім присипаємо цукром, рясно.

Розподіляємо по тесту рукою, щоб цукор був по всьому периметру.

Розкачуємо качалкою як-би вдавлюючи цукор в печиво.

Отримуємо пласт тесту. Цукор повинен бути трохи утиснений, так, щоб при перекладанні печива на деко, він не обсипався.

Розрізаємо довільно, кому як подобається. Мені подобаються ромбики. Правда іноді поспішаю і виходить різноманітна геометрія.

Товщина печива приблизно 0,5 см.

Акуратно відділяємо і перекладаємо на деко або будь-яку форму, в якій буде пектися печиво. Форму попередньо змастити олією.

Ставити в розігріту до 180 градусів духовку. Печеться 20-25 хвилин (до золотистого кольору).

У мене вийшли ось такі хрусткі печеньки.

Усередині как-будто багато шарів. За смаком схожі на щось середнє: пісочне + листкове тісто.

Час приготування: PT00H40M 40 хв.

Якщо ви любите домашнє печиво, Цей рецепт для вас. Він швидкий, нескладний і невитратний. Для замішування тіста знадобляться всього 3 інгредієнта, які практично завжди знайдуться під рукою, і півгодини вільного часу. Так, потрібно саме стільки, щоб побалувати своїх домочадців смачною випічкою до чаю.

Рецепт швидкого домашнього печива хороший тим, що ви можете утилізувати зберігаються в морозильній камері шматочки невикористаного вершкового масла, які залишилися після попередніх кулінарних творінь: у будь-якої господині, що займається випічкою, знайдуться подібні «запаси». Не страшно, якщо ви візьмете шматочки різного масла, важливо, щоб ця «вершкова солянка» була одного виду, тобто або тільки масло, або тільки маргарин.

Давайте приступимо до приготування нашого печива з трьох інгредієнтів.

складові

• Цукор - 0,5 склянки
• Вершкове масло
  або маргарин - 150-170 гр.
• Борошно - 2,5 склянки

Інструкція

1. Перекладаємо масло в скляну, керамічну або пластмасову ємність і відправляємо в мікрохвильовку на секунд 8-10. Воно повинно повністю розтопиться. Це зробити можна і на плиті на маленькому вогні, то тоді потрібна буде металева миска. Всипаємо до маслу цукор і перетираємо до однорідної консистенції.
   
   
2. Далі додаємо борошно, перемішуємо.
   
   
3. Точна кількість борошна буде залежати від того, скільки ви поклали масла. Тісто має добре відлипати від рук, але при цьому не бути схожим на пластилін і залишитися трохи крихким.
   
   
4. Включаємо духовку на 180 градусів і починаємо працювати з тестом. Присипаємо робочу поверхню борошном і розгортаємо його в досить тонкий пласт, з якого вирізаємо фігурки.
   
   
5. Якщо у вас немає формочок, візьміть звичайну кружку - у вас вийде кругле печиво.
   
   
6. Викладаємо кружечки на деко з папером для випічки і ставимо його в духовку.
   
   
7. Щоб печиво приготувалося, досить 10-12 хвилин при температурі 190 градусів. Коли ваша випічка підрум'янилася, саме час дістати її з духової шафи. Після охолодження швидке домашнє печиво з трьох інгредієнтів готове до поїдання. Приємного солодкого апетиту!