مصنع الشوكولاته "نوفوسيبيرسك" هو مفتاح النجاح في منتجات عالية الجودة. حلويات نوفوسيبيرسك نوفوسيبيرسك

حلويات Novosibirsk تعمل في مجال الإنتاج وتحقيق أكثر المنتجات الحلوة المتنوعة. أنها توفر عدد سكان كعك المدينة (كل من كلاسيك وحقوق النشر) والكعك والكعك الحلو والفطائر والحلوى وملفات تعريف الارتباط وغيرها من منتجات الدقيق الحلو.

واحدة من أكبر المؤسسات العاملة في هذا المجال هي "بيت الحلويات الطيفية" في نوفوسيبيرسك. تعمل هذه الشركة في سوق الحلويات لأكثر من 10 سنوات. من بين مصانع الحلويات الروسية الخمسة، معالجة حبوب الكاكاو، والتي تسمح للشوكولاتة الممتازة بتقديم السكان. هذه المصنع الحلويات نوفوسيبيرسك لديها 30 محلات، كل منها يشمل أرقام الشوكولاته و حلوى الشوكولاته ملفات تعريف الارتباط اليدوية، الحلويات الشرقية، المكسرات في الشوكولاته، الشوكولاته الساخنة، جرد، حلوى مختلفة وأكثر من ذلك بكثير. تم تطوير وصفة فريدة للمنتجات محفوظة بعناية.

تعتبر الحلويات "فرحة" في نوفوسيبيرسك واحدة من الأكثر شعبية. هذه الحلويات متخصصة في تصنيع كعك أي تعقيد وشكل:
- احتفالي أو شركة،
- حفل زفاف أو للأطفال،
- مع صورة أو أي صورة مرغوبة.
توفر هذه الحلويات الملحقات بالكعك (المدرجات والأرقام). غالبا ما يحمل "فرحة" الأسهم، ويعطي بطاقات المكافأة والخصم، وجذب انتباه المشترين، وبالتالي صنع هدايا ممتعة للمشترين الخاصة بهم.

"حلويات المنزل" في نوفوسيبيرسك يعمل في مجال إنتاج وبيع الكعك والكعك. بدأ هذا المصنع عمله في عام 2005 وأثناء هذا الوقت تمكن من إثبات نفسه في سوق الحلويات. RAKHAT هي مصنع الحلويات في نوفوسيبيرسك، وتحقيق الحلوى وملفات تعريف الارتباط والكعك وغيرها من المنتجات. أولئك الذين يرغبون في الحصول على الحلويات بالجملة في نوفوسيبيرسك، يمكنهم أيضا الاتصال هنا. وفرة المنتجات لن تترك أي مرض غير مبال.

مصانع الحلويات نوفوسيبيرسك "Kuzina" و "روشن" تحظى بشعبية كبيرة. تتخصص هذه الشركة في تصنيع وبيع الكعك والكعك والكعك ومنتجات رقاقة وآلات المفرقعات والألعاب والطفل والملفات تعريف الارتباط وغيرها من المنتجات الحلوة. تقدم الحلويات "الأسرة"، التي تقود أنشطتها منذ عام 2003، درجات مختلفة من ملفات تعريف الارتباط، مربى، كرواسان، وافل أنابيب، شواء، غصين وأكثر من ذلك بكثير.

مصنع الشوكولاته "نوفوسيبيرسك" ينتج منتجاته منذ عام 1942. نوعية المراراليد والمارملي هي ببساطة ممتازة. المنتجات دائما جديدة. لصنع تستخدم فقط منتجات عضويةوبعد لا توجد إضافات كيميائية، مواد حافظة وغيرها من المواد التي تؤثر سلبا على جسم الأطفال. هذا أكثر تفصيلا وتحدث في المقال.

بضع كلمات من التاريخ

كما تعلمون، بدأ مصنع شوكولاتة نوفوسيبيرسك تاريخه في عام 1942. في Wartime، تقرر إنشاء ورشة عمل لإنتاج الحلويات للسكان. لم يكن من السهل القيام به. لم يسمح بالقصف الدائم لضمان إيصال نقل مواد البناء والمعدات اللازمة لإطلاق ورش العمل. جاءت المعدات إلى الإنقاذ التي تمكنت من الإخلاء من مصنع أوديسا للحلويات.

بدأ البناء عمليا من الصفر، والأعمال الرئيسية التي نفذت النساء الذي بدأ قريبا في صنع الحلويات في المحلات التجارية. في السنوات الأولى، عمل الموظفون في نوبة اثنين. للحصول على المواد الفحم والمواد الخام، كان علي إرسال العمال إلى مناجم Kuzbass والأعمال الزراعية. لم يكن هناك طريقة أخرى.

خلال الحرب، مصنع الحلويات معالجتها الفاصوليا والكاكاو، وبالتالي الحصول على الشوكولاته في البلاط. منذ عام 1943، بدأ إطلاق الحلوى. كانوا الأكثر بدائية بسبب نقص المواد الخام. بحلول عام 1950، كانت مجموعة المنتج ضخمة بالفعل. قررت القيادة استبدال المعدات بالكامل، والتي تحسنت فقط طعم الحلوى.

في الوقت الحالي، يوفر المصنع منتجات الحلويات كل سيبيريا. هي جزء من أكبر عقد أفضل الشركات في روسيا.

الشوكولاته لذيذ

مصنع الشوكولاتة "نوفوسيبيرسك" تنتج الهدايا التذكارية التالية:

"سيدار بوش". هذا هو مصنع حصري. يتم إجراء كل بلاط في شكل عثرة ومغلفة في احباط ملون. جدير بالذكر هو حقيقة أن المنتج هزيل.

"تحمل مع ميدالية الشوكولاتة". استمتع بالطلب الرائع عند حمل الألعاب الأولمبية. لديها التعبئة والتغليف الأصلي. الأطفال يسعدون أن يأكلوا هدية تذكارية حلوة.

بلاط الشوكولاتة "Siberian Souvenir". مناسبة تماما كهدية لضيوف الأجانب. يتم التصميم في 4 إصدارات. يظهر الغلاف أبطال القصال الروسية: "لادا"، "داتشبي"، "بيرن"، "أطبق". مرارة الشوكولاته، نسبة كبيرة من محتوى الكاكاو.

"الميدالية". المنتجات لها طعم الفانيليا.

بلاط الشوكولاته "دسم". لديها طعم لطيف، ويظهر المجمع بيت الأوبرا نوفوسيبيرسك.

كما ترون، يقدم مصنع الحلويات مجموعة كبيرة من المنتجات الهدايا التذكارية، والتي يمكن أن تكون هدية ممتازة من الضيوف غير المقيمين.

الحلوى في الصناديق - هدية جيدة

بالطبع، لا تنسى المنتجات التي تباع في صناديق. حلوى الشوكولاتة في الطلب الكبير، لم يتم البحث في نوافذ المتجر. جديد - "هدايا سيبيريا مع الجوز". تصنع الحلوى في شكل القباب. حشو - الحماس مع البندق الصلب والفول السوداني. على الرغم من حقيقة أن المنتجات لم تظهر في المتاجر منذ وقت طويل، تمكنت بالفعل من حب العديد من المشترين.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمصنع تقديم داراس سيبيريا متنوعة. تميز الحلوى حسب الذوق والشكل. الفائز في المنافسة "Novosibirsk Mark" - المنتجات "الدب مع المكسرات". حشو - للحمام والمكسرات المسحوقة.

حلوى الشوكولاتة "مدينتي المفضلة نوفوسيبيرسك" تكتسب في كثير من الأحيان كهدية. وزن الإنتاج هو 720 جرام. على الحزمة تظهر صورة المدينة.

نحن نستمتع بالذارملي والمرادى

بالنسبة لأولئك المشترين الذين لا يحبون الحلويات، يقدم مصنع شوكولاتة نوفوسيبيرسك لمحاولة Marmalade و Marshmallow. انهم يستعدون الوصفات القديمةوبعد بسبب هذا الحماس وجيلي، دائما لينة وغير مناسب.

الأكثر شعبية marshmallow - مع lingonberry. تي بيري يعطي مصدرا ممتعا، يترك رائحة لا تنسى. بالنسبة لأولئك الذين يحبون Smskit، هناك منتجات ذات الفراولة. الرعي الوردي بلطف ويذوب في الفم. بالإضافة إلى ذلك، هناك الخطمي في شوكولاتة وطعم الفانيليا.

بدأ مراريلادي في اتخاذ قرارات نسبيا، يمكننا أن نذكر بأمان أن هذه الجدة تحتاج إلى تجربتها. طعم المنتجات على النحو التالي: الفراولة، الليمون، التفاح، الكشمش الأسود. ما دون شك زائد عبوة بلاستيكية. شكرا بذلك، والمنتجات تحتفظ بمظهرها الأصلي، فإنه لا يمانع.

الحلوى المرجحة للأطفال والكبار

أما بالنسبة لأوزان الحلوى، اختلاؤها الكبير إلى حد ما. سيتمكن كل مشتر من العثور على علاج لنفسه لكل ذوق: هلام، مع الحمصات، المكسرات، ملفات تعريف الارتباط.

تعتبر "الحلوى نوفوسيبيرسك مع الفستق" تسليط الضوء. على المجمع هناك صورة للمدينة. من منتجات جديدة، من الممكن أن نلاحظ المنتجات ذات الذوق الحكيم. إنها غير عادية إلى حد ما. يبدو أنك لا تأكل شريط الشوكولاته، ولكن الكثير من البذور والعسل.

فوائد مصنع

كثيرون مهتمون بما هو سر نجاح المصنع؟ دليل يعطي إجابة بسيطة:

منذ وقت ليس ببعيد، دخل مصنع الشوكولاتة "نوفوسيبيرسك" المتوحدة المتحدة للحلويات في روسيا. أصبح خطوة جديدة في تطورها. تعتني الإدارة بصورة المصنع. يعمل الموظفون باستمرار على الدورات التدريبية المتقدمة، يتم تحديث المعدات، تظهر عناصر جديدة في تشكيلة المنتج.

مصنع الشوكولاتة "نوفوسيبيرسك"، وهو جزء من القابضة "الحلويات المتحدة"، هي واحدة من أكبر الشركات المصنعة سيبيريا الحلويات ورئيس السوق في نوفوسيبيرسك ومنطقة نوفوسيبيرسك.

في عام 1942، تم تجديد صناعة الحلويات Novosibirsk مع مصنع جديد. بقرار مجلس نوفوسيبيرسك الإقليمي لنواب العمال، تم إدراج بناء مصنع الشوكولاتة في خطة بناء رأس المال. تضمن حجم العمل تجديد لمصنع مستودع OPBAKALYA في الشارع. نيكيتينا №14 وتركيب جزء من المعدات المخللة لصناعة الحلويات أوديسا لهم. الورود لوكسمبورغ. تم تقديم الأعمال في ظروف صعبة للغاية للغياب التام لمواد البناء والمركبات والعمال المهرة. في الأساس، تم إجراء البناء من حيث أيدي عمال المصانع في المستقبل، وكان الكثير منهم ربات البيوت السابقة. في البداية، أتقنوا بناء التخصصات، ثم كان عليهم تدريبهم في مهن إنتاج الحلويات.

تم بناء مصنع شوكولاتة في وقت قصير، وأول مرة في أواموست في أوائل نوفمبر 1942، وبدأت بداية جزء من المعدات في العطلة في 7 نوفمبر. كلف بناء المصنع الأول وقبل كل شيء في 25 نوفمبر 1942. في 19 نوفمبر / تشرين الثاني / نوفمبر / تشرين الثاني، بدأ أحد القوات السوفيتية بموجب ستالينغراد، وتكريما للمشاركين في هذا النصر الكبير، استقبل المصنع اسمه. في أرشيف ولاية نوفوسيبيرسك الإقليمي، تم الحفاظ على وثيقة: "مصنع الشوكولاتة لهم. تم تسجيل أبطال ستالينجراد في قسم مالية نوفوسيبيرسك أوبلاست في 19 ديسمبر 1942. في السنة الأولى، عمل 78 شخصا في المصنع، منها 52 عاملا. من الأيام الأولى من وجودها، مصنع الشوكولاتة لهم. انضم أبطال ستالينجراد بنشاط إلى عملية الإنتاج: شهريا المنتجة إلى ثلاثين طنا من منتجات الشوكولاته. أساس الإنتاج هو معالجة حبوب الكاكاو والسكر على الشوكولاته - في البلاط والمسحوق. تمكنت قيادة مصنع الشوكولاتة من تعبئة الفريق لأداء الخطة من خلال التنشئة الاجتماعية وتطبيق أساليب Stاخانوف. على الرغم من الصعوبات المرتبطة بعدم وجود مواد خام وما إلى ذلك، عملت الشركة إيقافية ومتقدمة على مهمة الإنتاج على مدار العام بأكمله، مما أدى إلى وضع خطة لإنتاج المنتجات الإجمالية بنسبة 137٪، وللغة إنتاجية العمل بنسبة 195٪. في السنة الأولى، عمل أحد شوب شوكولاتة واحد في المصنع في وضع يرصد اثنين. في الوقت نفسه، اضطرت القيادة إلى إرسال عمالهم باستمرار لمناجم Kuzbass (وإلا فإن عدم الحصول على الفحم) والأعمال الزراعية في قرية المنطقة.

من النصف الثاني من عام 1943 مصنع لهم. بدأ أبطال ستالينجراد على أساس معدات متجر الشوكولاتة تطوير إنتاج الحلوى. في عام 1943. تم بالفعل تضمين مجموعة من المنتجات التي تنتجها مصنع الشوكولاتة: الشوكولاته البلاط والمجعد، مسحوق الشوكولاته، عدة درجات من المنتجات شبه المصنوعة، الحلويات ناعمة فندان ومزجج المزجج. مهمة الإنتاج لعام 1943 أداء المصنع مبكرا - بحلول 7 نوفمبر. والنتيجة السنوية هي 125٪ من الخطة. من أجل الأداء الجيد، منح 44 موظفا من مصنع الشوكولاتة بشهادات فخرية. بالنسبة لنتائج السنة، تلقت المصنع راية حمراء عبور للمؤسسات الغذائية في المنطقة. في 30 ديسمبر 1944، تم تكليف المركز الثاني في مصنع الشوكولاتة - ببناء مبنى إنتاج وتثبيت معدات إضافية. مع إطلاق المرحلة الثانية، انتقل المصنع إلى إنتاج المزيد من أنواع كثيفة العمالة من الحلوى، وبالتالي توسيع نطاق النطاق. أنتجنا 16 نوعا من الأصناف والشوكولاته - أربعة، وكذلك منتجات الشوكولاتة نصف النهائية: الكاكاو المبشور، الشوكولاته الصقيل، زيت الكاكاو. انتهى برنامج التصنيع لعام 1944 لفريق مصنع الشوكولاتة في وقت مبكر بحلول 10 ديسمبر.

في عام 1945، يتم إنشاء مختبر في المصنع، الذي يسمح للسيطرة على عملية الإنتاج بشكل أفضل، وتحسين جودة المنتج. هذا العام، مصنع المصنع مع برنامج الإنتاج عن طريق استكماله بنسبة 104.8٪. تم تحقيق النجاحات في أداء برامج الإنتاج بسبب النشاط العمالي العالي للعمال، على الرغم من أن عدد الموظفين في المصنع 74 شخصا، منها 52 عاملا.

في عام 1946، لأول مرة بدأ المصنع في إنتاج المنتجات - الشكل الشوكولاته في رقائق الحلوى وغير المكتملة "تدمر" - للتجارة التجارية على ملابس متجر الأغلبية والثقة في مطاعم السكك الحديدية. أيضا لأول مرة بدأت في إنتاج أربعة أنواع من الحلوى ملفوفة. 1947 لأن مصنع الشوكولاتة "نوفوسيبيرسك" أصبح خطوة أخرى نحو تطوير الإفراج عن الحلويات الجديدة من 11 نوعا. بدأ أيضا إصدار نطاق احتفالي، تعبئته في المربع. في المجموع، تم تطويره لعام 2000 قطعة، وتم رفض أي منهم.

في بداية الخمسينيات، نظمت الشركة أنواعا جديدة من الإنتاج: ورقة مرجة وقزحية. لأول مرة، بدأ المصنع في إنتاج منتجات معبأة في الصناديق الفنية والمقرر، وزيادة إطلاق النطاق الأعيادي، وتحسين التصميم الخارجي، وزيادة النسبة المئوية للمنتجات المغلفة.

في أواخر الخمسينيات، تم تجهيز مصنع شوكولاتة نوفوسيبيرسك بمعدات جديدة بنسبة 80-85٪، وتم تثبيت 84 وحدة من المعدات التكنولوجية الجديدة، وآلية العمليات التكنولوجية الرئيسية، مثل التحميص والسكاكين والطحن حبوب الكاكاو والجوز؛ صب، التزجيج والقماش من الحلوى الفندان. نتيجة للتدابير التكنولوجية، تم تحسين جودة منتجات الحلويات بشكل ملحوظ: لقد تحسن شكل الحلوى الصب، والمنتجات المشوهة.

بسبب التحسين المستمر لعمليات الإنتاج، زيادة في إنتاجية العمل، وتحسين الجودة والحد من تكلفة إنتاج مجموعة من مصنع الشوكولاتة لعام 1965-1970. قمت بتطوير الخطة 1738 طن من منتجات الحلويات بمبلغ 7.1 مليون روبل.

في عام 1966، تحولت مؤسسات الحلويات في نوفوسيبيرسك إلى نظام تخطيط جديد وتحفيز اقتصادي. كانت المهام الرئيسية للإصلاح الاقتصادي تحسين كفاءة الإنتاج، وزيادة إصدار منتجات الحلويات، والحد الأقصى للاستخدام للأصول الثابتة، وزيادة الربحية.

تدريجيا، تم تنفيذ برنامج اجتماعي في المؤسسة. بالنسبة للموظفين في المؤسسة، تم بناء اثنين من المباني السكنية، للأطفال من العمال - روضة أطفالالذي اعتبر أحد الأفضل في المدينة، كان هناك أيضا ما قبل المهمة.

في سبتمبر 1992، تحول مصنع شوكولاتة نوفوسيبيرسك إلى شركة مساهمة مغلقة، ومن ديسمبر 1996، تم إعادة تسمية المصنع CJSC "مصنع الشوكولاتة نوفوسيبيرسك".

اليوم، مصنع الشوكولاته "نوفوسيبيرسك" هو مؤسسة حلويات، وهي جزء من القابضة الروسية "متحدين من متحدين".

مصنع الشوكولاتة "نوفوسيبيرسك" مألوف لكل نوفوسيبيرسك من الطفولة، وقد أصبح بالفعل جزءا لا يتجزأ من حياة المدينة، وعندما يرى سكان المدينة رمزا للمصنع - "الدب" - يظهر الابتسامات دائما على وجوههم!