Yemək reseptləri və foto reseptləri. Armud və banan ilə tort. Armud və banan ilə çox sürətli bir süngər tortu

Bəlkə də bir çox insan onu tanıyır, amma mən onun haqqında yalnız bir neçə ay əvvəl öyrənmişdim. Və bu tort ən sevilənlərdən biri oldu. Uşaqlar demək olar ki, hər gün bişirməyi xahiş edirlər. Ən çox sevdiyimiz dolğu armud + banan və ya armud + kəsmikdir. Orijinaldə bir alma var idi, bir giləmeyvə də edə bilərsiniz. Budur reseptin özü. Bəli, torta Varşava Apple Pie deyilir
Bizə lazım olacaq
1 stəkan irmik
1 stəkan un
0,5 stəkan şəkər (oriqanda 1 stəkan var idi, ancaq 1 dəfə sonra bizim üçün çox oldu, 0,5-ə endirildi)
0,5 çay qaşığı qabartma tozu
100 qr kərə yağı
4 böyük armud
2 banan (Hər hansı bir doldurulma)

Hazırlıq
Xəmir: un + manna yarması + şəkər + qabartma tozu qarışdırın. Hamısı !!! Xəmir hazırdır - quru qarışıqdır.
Doldurma: armudu qabıqdan soyun, sürtün, suyunu biraz sıxın, doğranmış banan əlavə edin.

Kalıbın içinə, ayrılan bir parçam var, perqamentin altına, quru qarışığın 1/3 hissəsini tökün, üstünə bir az doldurun, yenə qarışıq, yenidən doldurun. Son qat quru qarışıqdır. Üzərinə kərə yağı qoyun. 180 ° -də 40-50 dəqiqə bişirirəm. Və çox dadlı tort hazır !!! Nuş olsun!!! (Fotoşəkil mənim deyil, sadəcə klikləmək üçün vaxtım yoxdur. Sadəcə xatırlayıram və getdi

ƏLAVƏ.
Daha çox kərə yağı və istənilən ölçüdə bir stəkan istifadə edə bilərsiniz. İlk dəfə reseptə uyğun olaraq bunu etdim və stəkan 200 qram idi. Ailəmizdə 6 nəfər var. kifayət deyildi. Başqa bir dəfə bir stəkan qr götürdüm.320. və alma ilə armudu bananla əvəz etdim. Daha çox xoşuma gəldi və hamı üçün yetərli idi. Beləliklə, qızlar, doldurma ilə təcrübə edə bilərsiniz, əsas odur ki, maye deyil.

Bəzi qızlar necə olduğunu soruşurlar quru xəmir... Bəziləri bunun işləmədiyini yazırlar. Ümumiyyətlə, bu gün mən bunu etdim və addım-addım

Xəmir üçün məhsullar

Quru məhsulları birləşdiririk (yağdan başqa hər şey)

Doldurma üçün məhsullar (yarım paket kəsmik pendir qaldı, mən də yox oldum deyə əlavə etdim)

Bir sürtgəcdə üç armud

Artıq suyu boşaltın

Banan kəsdik

Formu alırıq, altımda ayrılan bir d28 var, kağız (silikonlanmış bir perqament almışam, çox xoşbəxtəm)

Dibinə bir az qarışıq tökün (bir az adi zhmenki ilə 2 aldım) və düzəldin

Üzərində bir neçə armud var

Üstündə bir az banan

Soyudulmuş yumurta xüsusi bir mətbəx çırpma və ya qarışdırıcı ilə döyülməlidir (qarışdırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz), döyməyi dayandırmadan şəkər tədricən əlavə olunmalıdır. Şəkər tamamilə həll olan kimi bir az əvvəlcədən süzülmüş un əlavə etmək lazımdır. Heç bir yumru görünməməsi çox vacibdir.

Bananlu Charlotte çox incə və inanılmaz dadlı olur, bunun yanında çox asanlıqla və tez hazırlanır. Banan soyulmalı və sonra çox qalın olmayan dilimlərə kəsilməlidir. Armud yaxşı yuyulur, soyulur, toxum qutusu çıxarılır və incə dilimlərə kəsilir.

Çörək bişirmə qabı kərə yağı ilə yaxşı yağlanır və yüngülcə unla səpilir ki, charlotte yanmasın. Dilimlənmiş meyvələr qəlibin altına diqqətlə düzülür və bişmiş xəmir üstünə tökülür. Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılır, sonra içərisinə xəmirli bir qəlib qoyulur.

Şarlotta 40 dəqiqə bişirilir, tortun səthində iştahaaçan bir qızıl qəhvəyi qabıq görünənə qədər bişirilmənin ilk 20 dəqiqəsində sobanın açılmaması məsləhətdir ki, şarlotta çökməsin.

Şarlot tamamilə bişən kimi pasta soba sobadan çıxarılır, bir az soyuması üçün bir neçə dəqiqə buraxılır, bundan sonra tort meyvələrin üstündə olması üçün yumşaq bir şəkildə yeməyin üzərinə çevrilir. Tortu az miqdarda səpin toz şəkər və şirniyyat süfrədə verilə bilər.

Resept armud və banan ilə tort:

Bunu bişirmək üçün bal tortu, əvvəl yumurtanı ağ şəkər və vanil ilə döyməlisiniz (vanil istəsəniz və ya bir az üyüdülmüş darçın əlavə edin). Bal əlavə edin, yenidən döyün.

Sonra kefir tökün, kefir-yumurta qarışığını çırpma ilə yaxşıca çırpın. Şəkərin tamamilə həll olunduğundan əmin olun. Oraya soda əlavə edin, sirkə ilə söndürmək lazım deyil, çünki asidik bir kefir mühitində də mükəmməl bir şəkildə söndürülür.

İndi unu süzün və dərhal pasta xəmirinə əlavə edin.

Hazır xəmir çox qalın olmamalıdır, adi pancake ilə eyni, bir az qalındır.

Yuyulmuş armudu qabığı ilə incə dilimlərə kəsin, budaqları və toxumları əvvəlcədən kəsin, bananı soyun, incə dilimlərə kəsin.

Formanı nazik bir yüksək keyfiyyətli kərə yağı ilə yağlayın, xəmiri diqqətlə içinə tökün, armudu bananla əvəz edərək üstünə sürün. Yeri gəlmişkən, bu tortu əsas olaraq kefirdə istifadə edə bilərsiniz və zövqünüzə uyğun dolğu seçə bilərsiniz (alma, moruq, qarağat, albalı, şaftalı və s. Uygundur).

Armud və banan ilə bir tortu 20-25 dəqiqədən çox olmayan və yalnız 220C-də bişirin. Xəmiri yalnız içərisinə qoymalısınız isti soba orta səviyyəyə.

Bu xəmir xörəklərinə isti yemək verilə bilər, isti çay, isti şərab və digər içkilərlə uyğunlaşırlar. Armud və banan tortu hazırdır!