Doldurma üçün pancake necə hazırlanır. Duzlu pancake resepti. Toz şəkər

Pancake üçün doldurulmalar çox fərqli ola bilər: şirin, meyvə, kəsmik, tərəvəz, göbələk əti və toyuq. Hər şey təsəvvürünüzdən, ailənizin seçimlərindən və fəsillərdən asılıdır. Qışda daha doyurucu yeməklər istəyirsən, yayda məhsul mövsümü zamanı meyvə və tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Sizin üçün topladığımız reseptlərə uyğun bişirməyə çalışın.

1. Yumurta ilə doldurulmuş pancake

Tərkibi: 4 yumurta, 50 qr. yaşıl soğan, 5-10 qr. şüyüd, duz.
4 yumurta qaynadın. Rəndək qaynadılmış yumurta bir sürtgəcdə. Yaşıl soğanı 50 qr qızardın. Şüyüd 5-10 qr. Dadmaq üçün duz.

2. Pancake ilə kəsmik doldurulması

Tərkibi: kəsmik 500 qr., 1 yumurta sarısı, 2 xörək qaşığı şəkər, 50 qr. kişmiş.
Kəsmik alırıq, üzərinə bir sarısı, şəkər əlavə edirik, hər şeyi kəsmiklə üyüdük. Nəticədə kütləyə üzüm əlavə edin. Əvvəlcədən qaynar suda isladılır.

3. Toyuq: Toyuq pancake

Tərkibi: 1 toyuq əti, 10 qr. şüyüd, 2 qaynadılmış yumurta, duz, istiot.
Qaynamaq toyuq döşü... Bir ət dəyirmanında bükün. Dereotu 10 qr. xırda doğrayın. 2 qaynadılmış yumurtanı qaba sürtgəcdən keçirin, dadına görə duz və istiot.

4. Pancake ilə göbələk doldurulması

Tərkibi: 500 qr. göbələk, 2 ədəd. soğan, duz, istiot.
Göbələkləri qızartın 500 qr., Qızartma soğanları 2 əd. orta, duz və istiot dadmaq üçün.

5. "Varenka" kolbasasından

Tərkibi: 200 qr. kolbasa "Varenki", 0,5 xörək qaşığı xardal, 50 qr. xama, 100 qr. Pendir.
Qaynadılmış kolbasa 200 qr., Kıyma, pendir iri qabığın üzərinə sürtün, 0,5 çay qaşığı xardal əlavə edin və 50 qr. xama. Hər şeyi qarışdırın, doldurma hazırdır.

6. Qaraciyər

Tərkibi: 500 qr. qaraciyər (donuz və ya mal əti), 2 soğan, 1 yerkökü, 3 yumurta, duz. bibər.
500 qr. qaraciyəri 2 orta ölçülü soğan və 1 yerkökü ilə qovurun. 3 qaynadılmış yumurtanı qaba sürtgəcdən keçirin, dadına görə duz və istiot.

7. Ətli pancake. Pancake üçün ən çox yayılmış ət doldurulması

Tərkibi: 500 qr. təzə kıyılmış ət, 1 soğan, duz, istiot.
Kıyılmış ət (500 qr.) Soğanla qızardılır (1 ədəd), dadına görə duz və istiot əlavə edin.

8. Pendir və vetçina ilə pancake

Tərkibi: 300 qr. vetçina, 150 qr. pendir, 2-3 qaynadılmış yumurta, duz.
Ham 300 qr., 150 qr. pendir və 2-3 qaynadılmış yumurta. Jambonu zolaqlar şəklində doğrayın, pendir və yumurtaları qaba bir sürtgəcdən keçirin. Dadmaq üçün duz.

9. Quru ərik ilə

Tərkibi: 300 qr. kəsmik, 100 qr. quru ərik, 1 osh qaşığı. qaşıq şəkər.
300 qr alırıq. kəsmik və 100 qr. incə doğranmış quru ərik, hər şeyi qarışdırın və 1 xörək qaşığı əlavə edin. bir qaşıq şəkər, sonra hər şeyi yenidən yaxşı qarışdırın.

10. Qaynadılmış mal əti pancake üçün doldurulması

Tərkibi: 500 qr. mal əti, 1 soğan, 20 qr kərə yağı, duz.
500 qr. Mal əti 1,5 saat qaynadın, ət dəyirmanında bükün. 1 soğan götürün, kublara kəsin, qızardın kərə yağı, nəticədə doğranmış ət əlavə edin, dadına görə duz əlavə edin.

11. qatılaşdırılmış süd ilə

Tərkibi: maye qatılaşdırılmış süd və ya qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
Şirin pancake üzərinə qatılaşdırılmış süd əlavə etmək olar.

12. Qırmızı balıq ilə

Yumşaq əridilmiş pendir ("Viola" kimi) və azca duzlanmış qırmızı balıq faydalıdır.
Qırmızı balıq filesi (az duzlanmış və ya azca hisə verilmiş alabalıq və ya qızıl balıq uyğun gəlir) incə doğrayın, ərinmiş pendirlə qarışdırın.
İstəsəniz göyərti əlavə edin.

13. Toz şəkəri ilə

Tərkibi: Şəkər tozu.
Pudra ilə səpin, kağızdan bir ürək də kəsib üstünə çırpın.
Bir və ya iki ürək şəklində pancake tozunun üstünə çıxacaq.

14. Kıyılmış ət və düyü ilə

Soğanı xırda doğrayın. Yetişdirmək üçün qiymə qızartın. yağ (bütün suyu buxarlanarkən). Qızardılmış kıyılmış ətə soğan əlavə edin və birlikdə azca odda, kıyılmış ət və soğan bişənə qədər qovurmağa davam edin. Ancaq soğan rəngini çox dəyişdirməməlidir. Hazır soğan, duz, istiotla hazırlanmış qiymə qaynadılmış düyü əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

15. Karamel ilə

Tərkibi: 4 xörək qaşığı şəkər, 0,5 q su və 0,5 q. vanil.
4 xörək qaşığı şəkər qabın altına qoyulur, 0,5 qr. vanil, 0,5 xörək qaşığı su və şəkəri əridin, açıq qəhvəyi olana qədər qaynatın. Üstlərinə də pancake tökürlər.

16. Alma və qoz doldurma ilə

2 şirin və turş alma,
1 osh qaşığı qoz,
1-2 osh qaşığı Sahara,
bir çimdik darçın.
Elma sürtün, doğranmış qoz-fındıqla qarışdırın, şəkər və darçın əlavə edin.

17. Pendir doldurulması

Sərt ədvalı pendir, sarımsaq, yerkökü, xama (mayonez) daxildir.
Yerkökü incə bir sürtgəcdə, pendir isə qaba bir sürtgəcdə sürtün. Bir neçə sarımsaq dişini əzin. Hər şeyi xama və ya mayonez ilə qarışdırın. (250 qr üçün 1 kiçik yerkökü əlavə olunur. Pendir).

18. Quru gavalı və qaymaqla

Tərkibi: 200 qr. quru gavalı, 1 xörək qaşığı şəkər, 1 qr. darçın, 50 qr. krem.
Ərikin üzərinə qaynar su tökün. 10 dəqiqədən sonra incə doğrayın, şəkər, darçın, qaymaq əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Pancake üçün ləzzətli doldurulma üçün ən yaxşı reseptləri bişirəcəyik.

Şəkərsiz doldurulma

Kıyılmış ət və göbələk ilə şəkərsiz içlik

Ehtiyacımız var:

• hər hansı bir pancake, incə
• Hər hansı bir növdən 300 q kıyılmış ət, daha yaxşı çeşidlənir
• 200 q göbələk, şampinon (hər hansı bir)
• 1 ədəd soğan
• 50 q kərə yağı
• 1 osh qaşığı bitki yağı
• duz, dadmaq üçün istiot

Hazırlanması:

1. Kıyılmış əti bir tavaya qoyun və orta istidə qızartın, hər zaman qarışıq olmasın.

2. Soğanı xırda kublar şəklində doğrayın və qiymə rəngi dəyişəndə \u200b\u200bsoğanı əlavə edin. Duz qiyməsi, istiot, bir qaşıq bitki yağı və bir neçə xörək qaşığı bulyon və ya su əlavə edin. Tenderə qədər qızartın.

3. Göbələkləri xırda-xırda doğrayın və mayedə buxarlanana qədər ayrı bir tavada qovurun.

4. Hazır göbələklər kıyılmış ətlə qarışdırın, kərə yağı qoyun və bir neçə dəqiqə birlikdə qovurun. Soyuduqdan sonra pancake, tercihen bir zərf və ya bir çanta ilə doldura bilərsiniz.

Pancake ətlə doldurulur

Ehtiyacımız var:

• pancake, hər hansı bir
• 700 q qaynadılmış ət
• 300 q göbələk, şampinon
• 1-2 ədəd soğan
• duz, dadmaq üçün istiot
• 50 ml bulyon

Hazırlanması:

1. Qaynadılmış əti bir ət dəyirmanı və ya xırda doğrayın.

2. Göbələkləri xırda doğrayın və bir tavada bişirin, əvvəlcə yağsız, maye buxarlandıqda üzərinə yağ və doğranmış soğan əlavə edin, qarışdıraraq qovurun. Duz, istiot ilə mövsüm əlavə edin, bulyon əlavə edin və yumşalana qədər qaynadın.

3. Ət və göbələkləri qarışdırın, isterseniz ədviyyat əlavə edin. Pancake doldurun.

Otlar ilə kəsmik doldurulması

Ehtiyacımız var:

• südlü pancake
• 500 g kəsmik, miqdarı pancake sayından asılıdır, özünüzü düzəldin
• Şüyüd ilə 1 dəstə cəfəri
• 2-3 diş sarımsaq
• 1 osh qaşığı xama
• dadmaq üçün duz

Hazırlanması:

1. kəsmiki bir ələkdən silin və ya bir qarışdırıcı ilə kəsin.

2. Yaşılları xırda doğrayın və sarımsağı xırda doğrayın.

3. Ev pendirini otlarla qarışdırın, lazım olsa duz, mövsümü xama ilə qarışdırın. Bir pasta vəziyyətinə qədər hər şeyi qarışdırırıq. Pancekləri yaydırın və bir boruya və ya qapalı bir boruya sarın.

Fırında, gil qabda 10 dəqiqə bişirsəniz çox dadlı olacaqlar.

Siyənək pancake üçün doldurulması

Ehtiyacımız var:

• mayalı, tüklü, çox qalın olmayan pancake
• 1 ədəd siyənək filesi
• 4 ədəd qaynadılmış yumurta
• 1 dəstə şüyüd
• 2 osh qaşığı xama
• duz, dadmaq üçün istiot
• 1/2 ədəd təzə xiyar, turşu ilə əvəz edilə bilər

Hazırlanması:

1. Yumurtaları qaba bir sürtgəcdən keçirin.

2. Rəng balığı filetosunu pancake, rulon və ya çantanı necə bükmək istədiyinizə görə incə zolaqlar və ya kiçik kublar şəklində kəsin.

3. Şüyüd doğrayın və yumurta ilə qarışdırın, xama, duz və istiot əlavə edin. Əgər siyənək doğranmışsa, yumurtaya da əlavə edib qarışdırın.

4. Xiyarı nazik zolaqlar şəklində kəsin.

5. Pancake yumurta və göyərti ilə yaydırın, sıra ilə siyənək zolaqları və ardıcıl xiyar zolaqları düzün. Bir rulonda sarın, rulonlara kəsin.

Pancake üçün kartof və pendir doldurulması

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 200 q sərt, sürtgəcdən keçirilmiş pendir
• 500 q kartof püresi
• 1 dəstə yaşıl soğan
• 1-2 yemək qaşığı xama, kartof püresi tutarlılığına baxırıq

Hazırlanması:

1. Pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin.

2. Soğanı doğrayın, bir neçə lələk qoyun, kartof püresi ilə qarışdırın.

3. Pancake ortasına 1 osh qaşığı qoyun. püresi, üstünə pendir və bir az xama səpin. Bir torbaya yavaşca yığın və soğan lələkləri ilə bağlayın.

Kələm pancake üçün doldurulması

Kələm dolumu müxtəlif əlavələrlə də ola bilər: yumurta ilə, göbələk, yerkökü ilə. Bu variantları nəzərdən keçirin:

Kələm yumurta ilə doldurulur

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 1 kq təzə ağ kələm
• 1 yumurta
• 1 ədəd orta soğan
• duz, istiot və dadına görə sevdiyiniz ədviyyatlar
• 1-2 osh qaşığı bitki yağı

Hazırlanması:

1. Soğanı xırda kublar halında kəsin, kələmləri incə, kiçik zolaqlar şəklində doğrayın.

2. Qızartma qabda soğanı şəffaf olana qədər qızardın və kələm, bir az su qoyun, qarışdırın və qapağın altına bişirin.

3. Kələm yumşaldı - duz, istiot və dadına görə ədviyyat əlavə edin, yumşalana qədər bir az daha bişirin. Sərin.

4. Yumurtanı çalın və kələmin içinə qoyun, qarışdırın.

5. Bir qaşıq dolumdan pancake qoyun və zərflə bağlayın. Əvvəlcədən qızdırılan bir qabda hər iki tərəfə qızartın. Xama ilə xidmət edin.

Kələm göbələklərlə doldurulur

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 1 ədəd soğan
• 500 q kələm
• 300 qr şampinonlar
• bitki yağı

Hazırlanması:

1. Soğanı incə şəkildə yarım üzüklərə kəsin. Şəffaf olana qədər qızartın bitki yağı.

2. Kələmi incə doğrayın və tavaya soğana əlavə edin, bir az su əlavə edin və qapağın altına bişirin.

3. Göbələkləri incə zolaqlar şəklində doğrayın və kələmə qoyun, duz, istiot əlavə edin və yumşalana qədər qaynadın.

Kələm yerkökü və susam toxumu ilə doldurulur

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 1 kq təzə kələm
• 1 soğan
• 1 ədəd yerkökü
• dadmaq üçün susam toxumu
• bitki yağı
• Yaşıl soğanın 2 sapı
• 1 yumurta

Hazırlanması:

1. Soğanı xırda doğrayın, yerkökü qaba bir sürtgəcdən keçirin. Qızardılmış yağı olan bir tavada qaynadılması üçün soğan və yerkökü qoyun.

2. Kələm doğrayın və soğan və yerkökü ilə bişirin. Doğranmış yaşıl soğan əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, üzərinə küncüt toxumu səpin. Özünə gəl, sakitləş.

3. Çırpılmış yumurtanı içlikə əlavə edin və qarışdırın. Pancake doldurun, bir zərflə bükün və bir tavada iki tərəfdən qızartın.

Qaynadılmış yumurta ilə kələm

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 3 ədəd soğan
• 1 kq kələm
• 5 qaynadılmış yumurta
• göyərti
• duz, istiot, dadına görə ədviyyat
• bitki yağı
• çörək qırıntıları
• 1 PC xam yumurta

Hazırlanması:

1. Doğranmış soğanları kələm ilə bir tavada buxarlayın. Duz, istiot, dadına görə ədviyyatlar və xırda doğranmış göyərti əlavə edin, qarışdırın. İsti bir vəziyyətə qədər sərinləyin.

2. Haşlanmış yumurta sürtgəcdən keçirin və kələmlə birləşdirin, qarışdırın. Pancake bir zərf və ya ikiqat üçbucaqla doldururuq.

3. Bükülmüş pancake çiy yumurtaya batırın, sonra çörək qırıntılarına çörək bişirin və qızardıncaya qədər tavada hər iki tərəfə qızartın. Xama sousu ilə xidmət edin.

Qızılbalıq və qızılbalıq pancake üçün balıq doldurulması

Qızıl balıq doldurulması

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 200 g qaymaqlı yumşaq pendir
• 100 g az duzlanmış somon
• Şirə üçün 1/2 limon

Hazırlanması:

1. Pancake qaymaqlı pendirlə tamamilə yayılır.

2. Qızılbalığı dilimlərə kəsin və bir pancake qoyun, ardıcıl olaraq limon suyu ilə tökün. Bir rulonda bükün və yarısını obliquely və ya rulonlarda kəsin.

Qızıl balıq və ispanaqla doldurulmuş balıq

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 300 q dondurma və ya təzə ispanaq
• 100 qr qızılbalığı
• 100 qr qaymaqlı pendir (əridilmiş)
• 2 osh qaşığı xama
• 50 q kərə yağı

Hazırlanması:

1. Ispanağı üyüdün və kərə yağında 3-5 dəqiqə qovurun. Özünə gəl, sakitləş.

2. Qızılbalığı zar edin. Rəngi \u200b\u200bpendir. Bütün maddələri və mövsümü xama ilə qarışdırın.

3. Pancake bir rulonla doldurun və ya bir səbət təşkil edin.

Kapelin və qırmızı kürü doldurulması

Kapelin kürüsü doldurulması

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 100 -150 g kapelin kürü
• 3 qaynadılmış yumurta
• 1 dəstə yaşıl soğan
• 2 osh qaşığı xama və ya mayonez

Hazırlanması:

1. Qaynadılmış yumurtanı xırda doğranmış yaşıl soğanla qarışdırın, xama ilə qarışdırın (mayonez).

2. Yumurtaları pancake ortasına qoyun, üstünə 1 çay qaşığı qoyun. capelin kürü, bir çantaya yığın və soğan tükü ilə bağlayın.

Qırmızı kürü doldurulması

Bizə lazımdır: 1 qutu qırmızı kürü və pancake.

Hazırlanması: Pancake bir rulonda sarın və sonra bir barelə bükün. Qırağı döndərməmək üçün diş çubuğu ilə düzəldirik və üstünə 1/2 çay qaşığı qoyuruq. qırmızı kürü.

Pancake üçün yumurta doldurulması

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 4 qaynadılmış yumurta
• 1-2 dəstə yaşıl soğan
• duz, üyüdülmüş qara bibər, dadına görə
• 2-3 osh qaşığı mayonez və ya xama

Hazırlanması:

1. Bir qaba sürtgəcdə üç qaynadılmış yumurta.

2. Yaşıl soğanı doğrayın, quyruqun sayına görə lələk buraxın.

3. Soğanı yumurta, duz, istiot və mövsümü mayonez ilə qarışdırın.

4. Doldurma ilə pancake, torbalar düzəldin, soğan lələkləri ilə bağlayın. Soğan lələkləri, əvvəlcədən qaynar su ilə yandırın. Və ya, ikiqat üçbucaqla sarırıq.

Pancake üçün göbələk doldurulması

Göbələk doldurulması

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 300 - 400 g şampinon
• 1-2 soğan başı
• 1 çay qaşığı quru sarımsaq
• 1/2 çay qaşığı İtalyan otları
• dadmaq üçün duz
• 1-2 osh qaşığı xama

Hazırlanması:

1. Şampinonları doğrayın və tavada soğanla qovurun. Quru sarımsaq, İtalyan otları, duz, xama ilə mövsüm əlavə edin. Bir neçə dəqiqə ayırın və istidən götürə bilərsiniz. Gözlərinizi sərinləyin və hər hansı bir şəkildə doldurun.

Kartof püresi ilə göbələk doldurulması

Ehtiyacımız var:

• pancake
• 1 baş soğan
• 300 q göbələk
• 300 qr kartof püresi
• bitki yağı

Hazırlanması:

1. Soğanı yarım üzüklərə kəsin və açıq qızılı rəngə qədər qızardın.

2. Göbələklərin ayaqlarını kəsin və göbələkləri incə doğrayın. Soğana əlavə edin və maye buxarlanana qədər qaynadın.

3. Kartof püresi göbələklərə qoyun, hər şeyi qarışdırın, istidən çıxarın. Bir az soyudun və pancake doldurun.

Tweet

VK-ya deyin

Pancake dolguları - 9 sadə və dadlı seçimlər hər zövqə görə ləzzətli və ətirli bir yemək hazırlamağınıza kömək edəcək pancake dolguları.

İstədiyimiz təqdirdə, yalnız pancake ilə bükülə bilən sadə və ağızdan suvaran dolguları toplamağa çalışdıq. Ümid edirik ki, bu seçim həmişəki menyuya müxtəliflik qatmağa kömək edəcək və sizi və sevdiklərinizi dadlı, həssas və ətirli pancake ilə sevindirəcəkdir.

Şirin və duzlu, şokolad və ət, sadə və bir qədər mürəkkəb, adi və orijinal - öz versiyanızı seçin, bişirin və zövq alın.

Dadlı pancake doldurulması necə edilir

Dadlı və sadə dolğularla sizin üçün 9 pancake reseptini seçdik.

1)

Sosiska, mozzarella və pomidorla doldurulması istənilən pancake qidalandırıcı, doyurucu, ləzzətli bir yeməyə çevirəcəkdir. Onları yolda və ya piknikdə özünüzlə götürə bilərsiniz.

Tərkibi

pancake üçün

• Buğda unu 10 osh qaşığı. l.
• Duz 0.3 çay qaşığı
• Süd 450-500 ml
• Toyuq yumurtası 5 ədəd.
• Rafine zeytun yağı 100 ml

doldurma üçün

• Sərt pendir 150 q
• Mozzarella pendir 150 q
• Salam kolbasa 300 qr
• Pomidor 1 ədəd.
• Yaşıl soğan 1 dəstə
• Pomidor sousu 2 osh qaşığı l.

Kolbasa doldurulması ilə pancake resepti

1. Yumurtaları böyük bir qaba ayırın və duzla birlikdə çalın.
2. Tədricən yumurtalara un əlavə edin.
3. Xəmirə hissə-hissə süd tökün. Xəmiri istənilən uyğunluğa gətirin.
4. Qızartma qabı qızdırın, bir az bitki yağı tökün və nazik pancake qızartın.
5. Pancake soyuyarkən içlik hazırlayın.
6. Salam incə, uzun zolaqlar şəklində kəsilməlidir. Mozzarellanı da doğrayırıq. Sərt pendir gözəl bir sürtgəcdə üç. Pomidoru kiçik kublar halında kəsin. Soğanı xırda doğrayın.
7. Əlavə etmək tomat sousu və qarışdırın.
8. Pancake doldurun.

Krepləri kərə yağı ilə yağlayın və sobada qızardın.

3)

Yaşıl soğan və qaynadılmış yumurta doldurulması doyurucu, ləzzətli və təzədir, yay mövsümü üçün və ya yalnız yaz xatirələrini istədiyiniz zaman mükəmməldir.

Tərkibi

pancake üçün

• Buğda unu 170 q
• Toyuq yumurtası 3 ədəd.
• Süd 0,5 l
• Bitki yağı 2 osh qaşığı. l.
• Duz 0,5 çay qaşığı

doldurma üçün

• Toyuq yumurtası 8 ədəd.
• Yaşıl soğan 2 dəstə
• Duz 1 çay qaşığı

Yumurta pancake resepti

1. 3 yumurtanı doğrayın, duz əlavə edin və az isidilmiş südün üzərinə tökün. Çırpma ilə döyün.
2. Qarışdırmağı dayandırmadan tədricən un əlavə edin.
3. Pancake xəmirinə bitki yağı əlavə edin. Yenidən qarışdırın.
4. Pancake qızardın, isti bir tavaya bir az xəmir tökün və bütün dibinə paylayın.
5. Doldurma bişirilir. Bunu etmək üçün bişirmək və sərinləmək lazımdır toyuq yumurtası... Sonra onlar əzilməlidir. Duz, doğranmış göyərti əlavə edin və qarışdırın.
6. Pancake doldurulması.

Pancake ilə birlikdə verilir sarımsaq sousu ya da xama ilə.

Ilə tam resept addım-addım photos baxmaq.

4)

Nutella, banan və krep səhər yeməyi və ya tez bir desert üçün idealdır.

Tərkibi

• Şəkər 4 osh qaşığı. l.
• Buğda unu 10 osh qaşığı. l.
• Süd 400 ml
• Yumurta 5 ədəd.
• Bitki yağı 80 ml
• Nutella 400 q
• Banan 2-3 ədəd.

Banana pancake resepti

1. Yumurtaları şəkərlə birləşdirin və mikserlə yüngülcə çalın.
2. Xəmirə hissə-hissə un əlavə edin.
3. Xəmirə süd tökün otaq istiliyi.
4. İncə pancake bişiririk.
5. Bananları yarım dairələrə kəsin və nutellanı xəmir torbasına qoyun.
6. Pancake-nin yarısına banan qoyun və bir az nutella çəkin.
7. Pancake bükürük.

Hazırlanmış pancake-nin üstünə nutella tökün.

Addım-addım fotoşəkilləri ilə tam reseptə baxın.

5)

Doldurulmuş pancake sobada qızıl qəhvəyi olana qədər bişən və ya tavada qəhvəyi olana qədər pendir və otların doldurulması xüsusilə yaxşıdır. Şişkin pendir və ətirli göyərti əla birləşməsidir.

Tərkibi

pancake üçün

• Süd 500 ml
• Qaynadılmış su 200 ml
• Yumurta 2 ədəd.
• Buğda unu 2,5 osh qaşığı.
• Günəbaxan yağı 0,5 osh qaşığı.
• Duz 0,5 çay qaşığı
• Qara bibər 1 çimdik

doldurma üçün

• Yarı sərt pendir 250 q
• Yaşıl soğan 1 dəstə
• Təzə şüyüd 1 dəstə
• Qara bibər 2 çimdik
• 1 çimdik duz

Pendir və göyərti ilə doldurulmuş pancake resepti

1. Yumurta ağlarını sarısından ayırın və soyuducuya qoyun. Sarısını duz və istiotla çalın.
2. Süd və isti su əlavə edin. Köpüklənənə qədər çalın.
3. Bitki yağı və ələnmiş un əlavə edin. Xəmiri qarışdırın.
4. Ağları döyün və xəmirə əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
5. Tava qabında pancake bişiririk.
6. Rəndələnmiş pendiri yaşıl soğan və şüyüd ilə birləşdirin. Qara bibər və duz əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
7. Pancake doldururuq və rulonda sarırıq.
8. Pancake əvvəlcədən qızdırılan sobaya 10-15 dəqiqə göndəririk.

Xama və ya sous ilə xidmət edin.

Addım-addım fotoşəkilləri ilə tam reseptə baxın.

6)

Haşhaş doldurma çox təsirli, aromatik və razıdır. Haşhaş toxumlarını sevirsinizsə, bu kreplər yalnız sizin üçün hazırlanır.

Tərkibi

pancake üçün

• Toyuq yumurtası 2 ədəd.
• Süd 0,5 l
• Buğda unu 200 q
• Kərə yağı 30 q
• Duz 0,5 çay qaşığı

doldurma üçün

• Xaşxaş 150 qr
• Süd 180 ml
• Bal 2 osh qaşığı. l.

əlavə olaraq

• Günəbaxan yağı 1 çay qaşığı

Xaşxaş dolması ilə pancake resepti

1. Xaşxaşı 6 saat su ilə tökün.
2. Kərə yağı, duz, yumurta, duz və südü birləşdirin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
3. Süzülmüş un əlavə edin. Pancake xəmir yoğurun.
4. Tava qabında pancake bişiririk.
5. Balı xaşxaş toxumları ilə birləşdirin və içlikdən əzin.
6. Xaşxaş toxumları ilə pancake yağlayın və bükün.

Bal və ya qatılaşdırılmış süd ilə pancake verin.

Addım-addım fotoşəkilləri ilə tam reseptə baxın.

7)

Baharatlı, duzlu feta pendirinin və ətirli göyərtilərin doldurulması adi menyuya müxtəliflik əlavə etmək üçün başqa bir yaxşı yoldur.

Tərkibi

pancake üçün

• Buğda unu 100 qr
• Süd 250 ml
• Yumurta 3 ədəd.
• Şəkər 20 q
• Duz 5 q
• Günəbaxan yağı 30 ml

doldurma üçün

• Yaşıllar 40 g
• Bryndza 100 qr

Pendir və göyərti ilə doldurulmuş pancake üçün resept

1. Yumurta, şəkər, duzu birləşdirin və hər şeyi döyün.
2. Süd və ələnmiş un əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
3. Bütün süd və bitki yağı əlavə edin. Xəmiri yoğurun.
4. Pendiri otlarla birləşdirin.
5. Doldurmanı pancake bükün və tavada qızartın.

Souslu isti pancake xidmət edin.

Addım-addım fotoşəkilləri ilə tam reseptə baxın.

8)

Karamelləşdirilmiş, ətirli almaların doldurulması sizi laqeyd qoymayacaq. Alma doldurulmasının hazırlanması çox asandır və pancake həqiqətən dadlı və ətirli olur.

Tərkibi

test üçün

• Bütün buğda unu 1 osh qaşığı.
• Toyuq yumurtası 1 ədəd.
• Toz şəkər 2 osh qaşığı. l.
• Süd 1,5 osh qaşığı.

doldurma üçün

• Alma 3 ədəd.
• Kərə yağı 20 q
• Bal 4 osh qaşığı. l.
• Torpaq darçını 0,5 çay qaşığı

Alma ilə doldurulmuş pancake resepti

1. Almaların qabığını soyun, şəkər və kərə yağı ilə qovurma qabına karamelə kəsin.
2. Bal, darçın əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
3. Yumurta, şəkər və südü döyün.
4. Süzülmüş un əlavə edin və qarışdırın. Qalan süd, bitki yağı əlavə edin və xəmiri qarışdırın.
5. Tava qabında pancake bişiririk.
6. Alma doldurulmasını pancake üzərinə qoyun və bir zərfə yığın.
7. Bütün pancake başlayırıq.

Pancake şərbət, karamel və ya bal ilə xidmət edin.

Addım-addım fotoşəkilləri ilə tam reseptə baxın.

9)

Kıyılmış ətin doldurulması, pancake üçün doyurucu və dadlı bir əlavədir. Bütün ailə üçün ətirli, tam bir yemək hazırlamaq üçün əla bir yoldur.

Tərkibi

test üçün

• Buğda unu 280-300 qr
• Toyuq yumurtası 3 ədəd.
• Süd 700 ml
• Bitki yağı 2 osh qaşığı. l.
• Duz 1 çay qaşığı

doldurma üçün

• Kıyılmış ət 250 q
• Yerkökü 1 ədəd.
• Ampul soğanı 1 ədəd.
• Duz 1 osh qaşığı l.
• Bitki yağı 2 osh qaşığı. l.

Kıyılmış ətlə doldurulmuş pancake üçün resept

1. Toyuq yumurtalarını çırpın, isti süd əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
2. Un, duz əlavə edin və qarışdırın.
3. Bitki yağı əlavə edin.
4. İsti qızartma qabda pancake bişiririk.
5. Qızardın soğan, yerkökü və doğranmış ət, dadına görə duz və ədviyyat əlavə edin.
6. Doldurmağı pancake üzərinə qoyun və rulonda sarın.
7. Bir tavada doğranmış ət ilə pancake qovurun.

Xama ilə pancake verin.

Addım-addım fotoşəkilləri ilə tam reseptə baxın.

Zövqünüzə görə pancake üçün içlik seçin, bişirin, təcrübə edin, yeni ləzzətlərdən zövq alın və təəssüratlarınızı bölüşün. Nuş olsun!

Əgər pancake ilə nəyə xidmət edəcəyinizi düşünürsünüzsə, onda bu resept seçimi sizin üçündür. Pancake üçün doldurulma çox müxtəlif ola bilər: ət, balıq, tərəvəz, meyvə, şokolad və s. Ümumiyyətlə, adi bir ailənin soyuducusunda tapılan demək olar ki, hər bir məhsul pancake üçün doldurucu rolunu oynaya bilər. Və məhsulların düzgün birləşməsini seçsəniz, yemək onu sınayan hər kəsə müraciət edəcəkdir.

Bu nümunədə göstərilən yay rulonlarını evdə tez və asandır. Məqalənin birinci yarısında şirin dolğu üçün 10 resept, ikincisində - 10 şəkərsiz resept tapa bilərsiniz. Ən çox istədiyinizi seçin.

İstənilən pancake bişirə bilərsiniz - südlə, kefirlə, zərdabla, mayalı və ya mayasız.

Pancake üçün şirin yeməklər

1. Çiyələk və vanil ilə kəsmik

Pancake üçün belə bir doldurulma yayda, çiyələyin yetişmə mövsümündə məşhurdur.

Tələb olunan maddələr:

• 6-8 nazik pancake südün üstündə
• 250 q kəsmik (istənilən yağ tərkibi)
• 2-3 st. l. Sahara
• 2 osh qaşığı. l. xama
• 5 q vanil şəkər

Süzgəci çəngəllə yaxşıca əzin. Xama, şəkər və vanil şəkər əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.

Çiyələkləri yuyun və zolaqlara kəsin.

Pancekləri içliklə doldurun, borulara və ya üçbucaqlara bükün. Şirini təzə çiyələklə doldurun.

2. Üzümlü kəsmik

Pancake üçün içlik hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 400 q kəsmik
• 100 q üzüm
• 50 q kərə yağı
• 3 osh qaşığı. l. Sahara
• 2 yumurta sarısı
• qatılaşdırılmış süd (isteğe bağlı)

Yağ otaq temperaturunda bir az əridilməlidir. Kəsmik, kişmiş, şəkər və sarısı ilə qarışdırın. Homojen bir kütlə almalısınız

Pancake qoyun kəsmik doldurulması və onları bir zərfə sarın. Pancake hər iki tərəfə də kərə yağı içərisində qapaq ilə örtün, içəri isti olana qədər (təxminən 3-5 dəqiqə) qovurun.

Xidmət edərkən kəsmiklə doldurulmuş pancake üzərinə bir az qatılaşdırılmış süd tökmək olar.

3. Pancake üçün xaşxaş doldurulması

Tələb olunan maddələr dəsti:

• 200 g haşhaş toxumu
• 70 g üzüm
• 70 q qoz
• 3 osh qaşığı. l. şəkər tozu

Bu reseptə görə pancake üçün xaşxaş toxumu doldurulmasını aşağıdakı kimi hazırlayın:

Yarım saat haşhaşın üzərinə qaynar su tökün. Sonra suyu boşaltın və ət dəyirmanından keçirin.

Üzümləri isti su ilə 15 dəqiqə tökün, sonra qurutun. Fındıqları doğrayın.

Bütün məhsulları birləşdirin, qarışdırın. 1,5-2 osh qaşığı bişmiş pancake qoyun. l. haşhaş doldurulması... Pancake bir samanın içərisinə bükün.

Belə bir desert, pancake səpilirsə ziddiyyətli və daha da iştahaaçan görünür şəkər pudrası və bir nanə kolu ilə bəzəyin.

4. Darçınlı albalı

Albalı doldurulması üçün maddələr:

• 500 g dondurulmuş (təzə) albalı
• 4 osh qaşığı. l. Sahara
• 2 q vanilin
• 2 g darçın tozu

Albalı bir qazana tökün. Atəşə verin. Şəkər, vanilin və darçın əlavə edin. Şirəsi çıxana qədər davamlı qarışdırın. Albalı doldurma viskozlaşmağa başladıqda qazanı ocaqdan götürün və sərinləyin.

Albalı içlikli pancake bükülmüş və ya istədiyiniz kimi üçbucağa bükülmüş ola bilər.

5. Şokoladlı banan

Banan pancake doldurulması üçün nə lazımdır:

• 3 banan
• 100 qr qara şokolad
• 30 q kərə yağı
• 1 osh qaşığı. l. şəkər tozu

Kərə yağı incə dilimlərə kəsin, şokolad əlavə edin, parçalara bölün, şəkər əlavə edin. Qarışığı su banyosunda əridin.

Banan soyun, incə dilimlərə kəsin. Bananları üçbucağa bükdüyünüz hər bir pancake ¼ üzərinə qoyun. Pancake ilə bir boşqab tökün banan doldurulması ərinmiş şokolad.

6. Şokolad kremi

Doldurma üçün sizə lazım:

• 250 q ağır krem
• 200 g tünd şokolad
• 3 osh qaşığı. l. Sahara
• 50 q kərə yağı

Pancake üçün şokolad doldurulması aşağıdakı kimi hazırlanır. Şokoladı kiçik parçalara ayırın, kiçik bir dərin qaba qoyun.

Kremi kiçik bir qazana tökün, şəkər əlavə edin, atəşə verin. Kremi daim qarışdırın. Bir qaynağa gətirildikdən sonra, isti plitəni söndürün.

İsti qaymaqı şokoladla qaba tökün. 2 dəqiqədən sonra yağ əlavə edin və hamar bir krem \u200b\u200balınana qədər qarışdırın.

Şokolad doldurulmasını pancake üzərinə yaydırın və bir boruya yuvarlayın.

7. Çırpılmış qaymaq və meyvələr

Bu gün pancake üçün hansı bir doldurma olacağına qərar verərkən sadə reseptlər seçin. Bu yeməyi hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək və bənzərsiz bir şey icad etmək lazım deyil. Aşağıda təsvir olunan pancake doldurulma versiyası çox sadədir və eyni zamanda şirin çox iştahaaçan, parlaq və dadlı çıxacaqdır.

Tələb olunan maddələr:

• 200 ml krem% 20-25 yağ
• 2 ədəd. kivi
• 150q təzə çiyələk (bananla əvəz edilə bilər)
• 70 q şəkər

Kremi dərin bir qaba tökün, şəkər əlavə edin. Mikserlə qalın, tüklü olana qədər ən yüksək sürətlə çırpın. Təxminən 3-5 dəqiqə çəkəcək.

Kivini soyun, kiçik kublar və ya dilimlərə kəsin. Yuyulmuş çiyələkləri də dilimləyin.

Pancake-yə çırpılmış qaymaq doldurulması və təzə meyvə parçaları ilə doldurun.

8. Kəsmik və mürəbbə

Pancake üçün kəsmik doldurulması yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Və 1 dəqiqə ərzində bişirə bilərsiniz.

6-8 pancake üçün məhsul dəsti:

• 250 g şirin kəsmik kütləsi (quru ərik və ya kişmiş ilə ola bilər)
• dadmaq üçün mürəbbə (moruq, albalı, ərik və s.)

Burada hər şey son dərəcə sadədir. Doldurmağı pancake üzərinə qoyun. Pancake bir rulonda və ya üçbucaqda yuvarlayın və üstünə ən sevdiyiniz mürəbbəni tökün.

9. Darçınlı alma

Yemək bişirmək üçün nə lazımdır alma doldurulması 10 pancake üçün:

• 600 qr alma
• 100-150 q şəkər
• 1 çay qaşığı darçın (üstü yoxdur)
• 50 q kərə yağı

Almaları yuyun, yarısını kəsin, toxum qutusunu çıxarın. Almaları xırda kublara kəsin.

Tencerədə kərə yağı əridin, alma və şəkər əlavə edin. Meyvələri orta istidə yumşaq olana qədər təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Sonra darçın əlavə edin, yavaşca qarışdırın və istidən götürün.

Pancake zərflərə qatlayın. Çay ilə xidmət edin, istəsəniz, yeməyə xama əlavə edə bilərsiniz.

10. Krem pendir və meyvə

Pancake doldurucu maddələr:

• 200 g qaymaqlı pendir
• 3 osh qaşığı. l. şəkər pudrası
• təzə meyvələr və / və ya giləmeyvələr (kivi, moruq, portağal, çiyələk, ananas)

Şirin krem \u200b\u200büçün yağ kremi və şəkər tozu yaxşıca çırpın.

Meyvəni soyun və dilimlərə kəsin. Yeməyi daha rahat etmək üçün hər bir pancake yağlayın. kərə yağı kremi, dadmaq üçün meyvə əlavə edin və pancake bir zərfdə qatlayın. Və şirinin çox iştahaaçan görünməsini istəyirsinizsə, boş pancake üçbucağa bükün, xəmir torbasından istifadə edərək üzərinə krem \u200b\u200bçəkin. Bir neçə parça meyvə, tercihen fərqli rənglər əlavə edin və yay rulonlarını masaya verin.

Pancake üçün şəkərsiz doldurulma

1. Soğanlı göbələklər

Yemək üçün məhsullar:

• 400 g şampinon
• 1 böyük soğan
• bir neçə şüyüd budağı
• 2 çimdik duz

Bir baş soğan doğrayın. 4-5 dəqiqə qızartın. Göbələkləri xırda kublar halında kəsin, soğana əlavə edin, duz edin və maye buxarlanana qədər qızardın. Yeməyin sonunda doğranmış şüyüd əlavə edin, qarışdırın və istidən götürün.

Doldurmağı adətən etdiyiniz kimi bir pancake bükün və tətil üçün onlardan "çantalar" düzəldə bilərsiniz, üstünü yaşıl soğan kökü ilə təmin edin (fotoda olduğu kimi).

2. Kıyılmış ət

Bu reseptə görə, pancake üçün dolmalar lazımdır:

• 300 q kıyma (mal əti və ya donuz əti)
• 100 q soğan
• 1 təzə yumurta
• 100 ml su

Soğanı soyun, kiçik kvadratlara kəsin. 5 dəqiqə bişirin. Sonra kıyılmış ət və duz əlavə edin. 20 dəqiqə orta istilikdə ızgara edin. Bu zaman yumurtanı su ilə döyün, tavaya tökün və dərhal qarışdırın. Əti bəzən qarışdıraraq əlavə 5 dəqiqə bişirin.

İndi doldurulmasını pancake bükə bilərsiniz.

3. Göbələkli toyuq

Doldurma məhsulları:

• 250 g toyuq filesi
• 250 g təzə şampinon göbələyi
• 150 q soğan (2 baş)
• 100 q xama (orta yağlı)

Soğanı doğrayın, bir tavada bitki yağında şəffaf olana qədər qovurun. Şampinonları və toyuq filelerini kiçik parçalara ayırın, soğana əlavə edin, dadına görə duz edin. Göbələk mayesi buxarlanana qədər qovurun. Bunu edərkən bəzən qarışdırın.

4. Ham, kəsmik və otlar

Resept Tərkibi:

• 300 q kəsmik
• 200 g yaxşı jambon
• 30 q xama
• Fresh təzə cəfəri
• kiçik dəstə reyhan və / və ya roka
• ½ çay qaşığı duz

Duz kəsmik, xama ilə qarışdırın, çəngəllə əzin.

Cəfəri, reyhanı və rokanı incə doğrayın.

Jambonu incə zolaqlar şəklində kəsin.

Pancake qoyun kəsmik kütləsi, otlara səpin və bir dilim hamam ilə örtün. Yay rulonlarını yuvarlayın və hər birini çapraz olaraq yarıya bölün.

5. Krem pendir ilə qırmızı balıq

Bu reseptə uyğun doldurulma 4-6 pancake üçün kifayətdir:

• 250 g qaymaqlı pendir
• 200 g az duzlanmış qırmızı balıq
• kiçik bir dəstə təzə şüyüd

Şüyüd doğrayın və qaymaqlı pendirlə qarışdırın. Yaranan kremi bir pancake üzərinə yaydırın, üstünə qırmızı balığı yayın, kiçik parçalara ayırın. Pancake bir rulonda yuvarlayın və yarısını kəsin.

6. Xırtıldayan pancake üçün gooey pendir doldurulması

Tarifdə 8 pancake üçün maddələrin miqdarı göstərilir.

• 300 q sərt pendir
• bir dəstə şüyüd
• 120 qr çörək qırıntıları
• 1-2 yumurta
• təmizlənmiş günəbaxan yağı

Pendir qaba bir sürtgəclə sürün, doğranmış şüyüd əlavə edin, qarışdırın.

Pendir doldurulmasını pancake kənarına qoyun, kənarlarını sarın və rulonda möhkəm sarın. Heç bir yerdə çuxur olmaması vacibdir, əks halda qovurma zamanı pendir sızacaqdır.

Qızartma qabına 0,5 sm bitki yağı tökün, yaxşı qızdırın. Hər bir pancake əvvəl döyülmüş bir yumurtaya batırın, sonra çörək qırıntılarına bükün və diqqətlə qızartma qabına qoyun. 1-2 dəqiqə hər tərəfə qızartın. Pancake ilə yayılmışdır pendir doldurulması artıq piyləri boşaltmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə.

7. Tərəvəz ilə dana əti

Bu reseptdə dana ətini digər ətlərlə əvəz edə bilərsiniz - donuz əti, dovşan və ya ördək.

8-10 pancake üçün doldurulmaq üçün maddələrin sayı:

• 250 q qaynadılmış dana
• 300 g dondurulmuş tərəvəz qarışığı
• 1 orta soğan
• dadmaq üçün bibər və duz

Soğanı xırda doğrayın, bitki yağına qovurun. Tərəvəz əlavə edin, orta hesabla 15-20 dəqiqə bişirin. Qaynadılmış dana ətini xırda doğrayın, tavaya əlavə edin, 3 dəqiqə daha qaynadın.

İçliyi əvvəllər bişmiş pancake-nin üstünə qoyun və sarın.

8. Kıyılmış ətli kartof

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 500 q kartof
• 200 g kıyılmış ət
• 1 soğan
• 100 q kərə yağı
• 1 çay qaşığı duz

Kartofu soyun, bir neçə hissəyə kəsin. Duzlu suda yumşalana qədər qaynadın. Kartof püresi içərisində əzin.

İncə doğranmış soğanları kıyılmış ətlə qovurun. Əti kartofla birləşdirin.

Ət və kartof doldurulmasını pancake bükün. Yenidən krepləri qızardana qədər kərə yağı ilə qızartın.

9. Ispanaqlı və feta pendirli qızıl balıq

Bahar ruloları qırmızı balıq və yumşaq pendir daxil olmaqla reseptlərlə dadlıdır. Bu birləşməyə ispanaq əlavə etsəniz, bənzərsiz bir şey əldə edəcəksiniz dadlı qəlyanaltı.

Bir sıra məhsullar:

• 300 g dondurulmuş ispanaq
• 150 qr az duzlanmış somon
• 150 qr feta

Qızıl balıq filetosunu nazik uzunsov parçalarla kəsin.

Ispanağı buzdan çıxarın, zeytun yağı ilə bir qazana qoyun. Yumşaq qədər bişirin.

Feti parçalayın, hər bir pancake səpin, qızıl balıq və ispanaq parçaları əlavə edin. Yay rulonlarını yuvarlayın.

Xidmət edərkən 2 hissəyə kəsin.

10. Yumurtalı ispanaq

Bu pancake doldurma reseptindən istifadə edərək, yaşıl soğan üçün ispanağı dəyişdirə bilərsiniz. Fərqli, eyni zamanda dadlı çıxacaq.

Tərkibi:

• 4 qaynadılmış yumurta
• 250 g ispanaq
• 1 böyük pomidor
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı

Ispanağı buzdan çıxarın, yumşalana qədər yağda qızartın. Yumurta və pomidoru kiçik kublar halında kəsin. Bütün maddələri, duzu dadına görə qarışdırın.

Hər bir pancake üçün 1,5-2 osh qaşığı qoyun. l. dolğular və sarın.

Hansı pancake doldurulmasını ən çox bəyəndiniz, şərhlərdə yazın. Özünüz varsa, kanıtlanmış və dadlı reseptlər bahar rulonları, oxucularla paylaşın. Bəlkə də ən orijinal olacaq yemək seçiminizdir.