Vanil armud mürəbbəsi. Vanil və darçınlı armud mürəbbəsi, vanil şəkərlə armud mürəbbəsi

Buna görə də hər bir qənaətcil evdar qadının kilerinin rəflərində bu ətirli ləzzətin bir-üç qabına rast gəlmək olar.

Meyvənin qırmızı sulu tərəfləri budaqlı armud ağacındakı bitkilər arasından süzüləndə biraz kədərlənir. Yaz gedir və qızıl sarı payız vaxtı gəlir! Sağlam meyvə hazırlıqları üçün ən yaxşı vaxt və kəhrəba armud mürəbbəsini bişirə bilərsiniz. Bu səhifədə sizə bankalarda tək bir stiker altında qış üçün armud mürəbbəsi üçün 5 sadə resept təqdim edirəm: "Yeyin və barmaqlarınızı yalayın!"

Qış üçün sadə armud mürəbbəsi resepti

Çoxdan başlayaq sadə resept... Armud mürəbbəsi hazırlamaq və qış üçün yuvarlamaq o qədər asandır ki, təcrübəsiz gənc aşpaz belə bacara bilər.

Məhsullar hazırlayacağıq:

• armud - 1 kq;
• toz şəkər - 1, 200 kq;
• su - 1 stəkan;
• limon turşusu - 1 çay qaşığı.

Hazırlanması:

1. Bir stəkan su dənəvər şəkərin içinə tökün və şərbəti hazırlamaq üçün qabı odun üstünə qoyun. Bir spatula və ya böyük bir qaşıqla qarışdırın ki, şəkər yanmasın.
2. Armudu toxum və saplardan qurtularaq dilimlərə kəsin.
3. Qaynar şərbətə 1 çay qaşığı limon turşusu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
4. Sonra doğranmış armudları yükləyin.
5. Mürəbbənin qaynadılmasını, köpüyü götürməyini və təxminən 30 dəqiqə dadlı bir yemək bişirəcəyini gözləyirik
6. Mürəbbə bir az soyuduqda, sterilizasiya edilmiş bankalara köçürülə bilər və sterilizasiya edilmiş qapaqlar ilə bağlana bilər.

Tez armud mürəbbəsi hazırdır! Soyuq yanvar ayında bir axşam, ləzzətli bir ailə çayı içə bilərsiniz!

Armud dilimlərindən kəhrəba mürəbbəsi

Şəkər şərbətində qaynadılmış armud dilimləri şəffaf kəhrəba şirniyyatına çevrilir. Tarif çox sadədir və bütün qış hazırlıqlarını sevənlərə müraciət edəcəkdir.

Jam maddələri:

• sıx olgun armud - 1 kq;
• toz şəkər - 1 kq;
• soyuq su - 200 q.

Hazırlanması:

1. Meyvəni soyun, toxumları kəsin və bərabər incə dilimlərə kəsin.
2. Suda həll olunan şəkər və az odda qoyun. Qarışığı bir qaynadək gətirin ki, şərbət kəhrəba və şəffaf olsun.
3. Doğranmış armudları isti bir həll ilə doldurun, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və yavaş bir işığa qoyun.
4. Mürəbbəni 5-6 dəqiqə qaynatın və proseduru tamamilə soyuduqdan sonra daha 2-3 dəfə təkrarlayın.

Çox qalın şirniyyat sevənlər üçün yeməyi 4 dəfə qaynatmaq məsləhətdir.

Meyvə demək olar ki, şəffaflaşacaq və mürəbbə soyuduqdan sonra nəhayət qalınlaşacaq. İndi ləzzəti qiymətləndirmək üçün bankalarda düzülərək masaya verilə bilər!

Qış üçün armud mürəbbəsi "Pyatiminutka" - sadə bir resept

Tələsik sahibələr üçün armud mürəbbəsi üçün sadə bir resept uyğundur, buna görə bir kəhrəba şirni 5 dəqiqə 3 dəfə bişirilir. Bu səbəbdən bu orijinal pişirmə üsuluna "beş dəqiqəlik" deyilirdi.

Yemək maddələri:

• meyvə - 2 kq;
• şəkər / qum - 2 kq.

Hazırlanması:

1. Meyvələri axan suyun altında yuyun, yaxşıca qurudun və incə dilimlərə kəsin. Hər şeyi toz şəkərlə doldurun və qarışdırın.
2. Kifayət qədər meyvə suyu sərbəst buraxıldıqdan sonra iş parçası atəşə verilir və qaynadıldığı andan etibarən cem 5 dəqiqə yaxşı qaynamalıdır.
3. Tam soyuduqdan sonra prosedur daha iki dəfə təkrarlanır. Hər dəfə şirinliyin tamamilə soyudulması lazımdır!

Şirin bir dişi olanları sevindirmək üçün masada qalın bir armud incəliyi onsuz da verilə bilər və qışda tətillər və ailə çayı üçün bir banka mürəbbə aça bilərsiniz!

Qalın armud mürəbbəsini hazırlamaq üçün şərbəti viskoz bir bal vəziyyətinə qədər qaynatmaq məcburiyyətindəsiniz. Tarif mürəkkəb deyil, ancaq bir az tinker etməlisiniz, amma nəticə bütün gözləntiləri aşacaqdır.

Yemək maddələri:

• armud - 1 kq;
• toz şəkər - 1 kq;
• limon suyu - 1 xörək qaşığı;
• su.

Hazırlanması:

1. Yetkin, lakin möhkəm armudlar yuyulmalı və dilimlərə kəsilməlidir. Parçaların ölçüsünü sahibə özü təyin edir!
2. Meyvələr bir tencereye köçürülür və su ilə doldurulur. Maye, gözəl dilimləri təxminən bir barmağın qalınlığında tamamilə örtməlidir. Oraya təzə sıxılmış limon suyu da əlavə olunur. İndi konteyner bir qapaq ilə bağlanmalı və 10-15 dəqiqə bişirilməlidir.
3. Şərbət köpürməyə başladıqda, bir ələkdən süzün və armudları diqqətlə başqa bir yeməyə köçürün.
4. Mayeyi yenidən tavaya tökün, şəkər əlavə edin və ara sıra qarışdıraraq təxminən 30 dəqiqə bişirin.
5. Armudu təzə şərbətə qoyun və 7 dəqiqə qaynatın. Soyuduqdan sonra proseduru 3 dəfə daha təkrarlayın.

Hazır mürəbbə sterilizasiya olunmuş bankalarda düzülərək qış üçün təmizlənə bilər.

Cemin hazırlığını maraqlı yollarla yoxlaya bilərsiniz: soyudulmuş şərbəti bir az boşqaba tökün və barmağınızla və ya bir qaşıqla sürün. Yiv qoşulmamalıdır!

Armud və limon mürəbbəsi resepti

Sentyabr və Oktyabr payız hazırlıqlarının isti mövsümüdür! Təcrübəli ev xanımlarının reseptlərinə görə yemək bişirə bilərsiniz kəhrəba mürəbbəsi armuddan və limondan sitrus notu bənzərsiz bir ətir və yay təravəti verəcəkdir.

Tərkibi hazırlayaq:

• armud - 2 kq soyulmuş;
• limon - yarısı;
• şəkər - 1200 kq;
• su - 1 stəkan.

Hazırlanması:

1. Artıqdan təmizlənmiş armudları incə dilimlərə çəkin. Dərini çıxarmaq lazım deyil, armud parçalarını bütöv və gözəl saxlayacaqdır.
2. Limonu soyun və incə dilimlərə kəsin.
3. Yapışmayan örtüklü bir qazana şəkər tökün, bir stəkan su əlavə edin və kiçik bir işığa qoyun. Şəkər tamamilə həll olunana və şəffaf bir şərbət əmələ gələnə qədər bir spatula ilə qarışdırın. Köpüyü çıxarırıq!
4. Armudu isti şərbətlə doldurun və qabı yavaş atəşə qoyun. Gələcək mürəbbənin istiləşməsini gözləyirik, amma qaynamayacağıq. Bir spatula müdaxilə etmirik, dilimlərə zərər verməmək üçün, vaxtaşırı gəzib hövzəni silkələyə bilərsiniz. 20 dəqiqə gözləyirik, gözəl armudlar bir az oturub meyvə suyu verəcəkdir.
5. Hövzəni kənara qoyub aromatik mürəbbə üçün 6 saat infuziya gözləyirik. Çox şərbət olacaq və armudun rəngi 2 dəfə bişdikdə dəyişəcək. Bir qaynadək gözləyək və müalicəni 10 dəqiqə qaynataq. Köpüyü çıxarırıq!
6. Sıxışı yenidən 6 saat qoyun və bişirməyi daha 2 dəfə təkrarlayın.

Yarım saat yavaş bir odda 4-cü bişdikdən sonra cemin hazır olub olmadığını yoxlayın. Şərbət damlaları boşqabın üstünə yayılmamalıdır!

Armud mürəbbəsinin bütün dilimlərini təmiz bankalara qoyuruq və qışa yaxınlaşdırırıq. Bütün ailə üçün çaydan zövq alın!

//youtu.be/zzb9xdO9ziI

Uğurlu hazırlıqlar və yeni reseptlər!

Kalori tərkibi: Qeyd edilməmişdir
Pişirmə vaxtı: Qeyd edilməmişdir

Ailəmin ləzzətli və ətirli bir incəlikdən zövq alması üçün aşağıda vanil ilə ətraflı izah etdiyim resepti qış üçün armud mürəbbəsinin kəhrəba dilimlərini hazırlayıram. Armudun özləri ədviyyatlı bir qoxuya malikdir və vanilinlə birləşdikdə ecazkar bir şirinə çevrilirlər. Çoxları adi armud mürəbbəsinə öyrəşib. Ancaq bu gün sizə nənələrimizin hələ bişirdiyi köhnənin yeni bir az dəyişdirilmiş versiyasını təklif edirəm. Reseptə yeni ləzzətlər əlavə etməyi sevirəm və bu təcrübələr həmişə yaxşı başa çatır! Buna görə qorxmadan sizə tövsiyə edirəm!



Tərkibi:

- 700 qram armud;
- ½ çay. l. vanilin;
- qaşıq ucunda limon turşusu;
- 50 qram su;
- 600 qram toz şəkər.

Addım-addım foto ilə resept:

Armudlarım, quyruqlarını kəsdim və armudları dilimlərə ayırdım ki, nəticədə toxumların ortası mənim əlimdə qalsın. Armudu dilimləmək çox asandır. Toxumları kəsin və başqa hər şey lazım deyil. Bu prosesi sürətləndirir, buna görə armudları doğramaq çox vaxt çəkmir. Armudları yetişmiş və yumşaq götürürəm, sonra cem şirəli və sərt olmayacaq. Armudlar sərt və qurudur. Bu, ağacda yetişməmiş olduqda olur. Əgər armud yetişibsə, onda meyvə suyu ondan sıçrayır. Armud hazırladıqdan sonra şirin şərbət bişirməyə başlayıram.

Toz şəkəri qaynar suya tökürəm və altından bir qaşıqla qarışdırıram ki, yanmasın.

Sonra armud dilimlərini o şirin şərbətin içinə qoyub kənara qoyuram. Armudlar şirin şərbətlə doymuş olsun və ləzzətli olsun. Armudlu şərbət soyuduqda mürəbbəni odun üstünə qoyuram və 40 dəqiqə yavaş odda saxlayıram, hər 15-20 dəqiqədən bir qarışdırıram.

Yeməkdən 10 dəqiqə əvvəl vanilin və limon turşusu əlavə edin.

Qısa müddət qarışdırıram və bişirirəm. İndi vanil armud mürəbbəsini bankalara qoyuram və mantarla doldururam.

Tıxac hazırdır!

Vanil ilə armud mürəbbəsi addım-addım resept şəkillər və təlimatlarla hazırlıq. Hazırlığın təsviri və hazırlıq mərhələlərinin fotoşəkili olan bir resept. Armud və vanil mürəbbəsi necə hazırlanır? Bir fotoşəkili olan resept veb saytımızda. Çox dadlı armud mürəbbəsi. Bu gözəl və çox hazırlanmasında sizə uğurlar diləyirəm dadlı yemək! Ümid edirəm bəyənəcəksiniz və sizin və ailənizin xoşuna gələcək. Nuş olsun! POVARITO-ya iştah açıb!

Tərkibi:

armud 450 q
vanil 1 pc.
şəkər 320 q
jelatin 1 osh qaşığı. qaşıq
portağal 1 ədəd
su 2 osh qaşığı. qaşıq

Evdə bir fotoşəkil ilə addım-addım resept:

Portağal yeyirik, qabığını soyuruq və portağal suyunu sıxırıq.

Sonra armudu şəkərlə əlavə edin.

Bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın. Otaq temperaturuna qədər sərinləyin. Sonra, vanil çubuğunun tərkibini və çubuğun özünü, həmçinin portağal qabığını əlavə etməlisiniz. Və hələ də bir qaynağa gətiririk. Sərindikdən sonra.

Sonra jelatin (və ya 10 g pektin) əlavə etməlisiniz. Bu isteğe bağlıdır, lakin arzuolunandır. 1-2 dəqiqə daha qaynadın və sərinləyin.

Armud payızın ən ətirli meyvəsidir. Möhtəşəm şirniyyat armuddan hazırlanır - mürəbbə, şirniyyat, konserv, şərbət, kompot, jöle, köpük, piroq, tort, dondurma, sous ... Bildiyiniz kimi, şəkərsiz yeməklər ən çox Avropada armuddan hazırlanır. Daha tez-tez bir qəlyanaltıda və ya içində tapıla bilər ət yeməyidesertdən daha çox. İsti bir yeməkdə armud bir çox ət növü ilə yaxşı birləşir - donuz əti, mal əti, toyuq, hinduşka, ördək. Armudlar doldurulur (kəsmik, kalıbı olan yumşaq pendir, ət, qoz-fındıq), bişirilir (məsələn, qaraciyər qabığı ilə tostda), qızardılır (donuz pirzolası və ya hinduşka filesi ilə birlikdə). Nəticə kulinariya şedevridir.

Hər şey mənim üçün biraz daha sadədir, amma incə :)! Bu gün qeyri-adi, həssas, vanil və darçın notları ilə armud mürəbbəsi hazırlayıram. Bu, qış üçün yalnız bir şirin deyil, həm də ən çox sevdiyim köpük və tarts üçün əla bir əlavə olacaqdır.

Tərkibi: 1 kq sərt növlər armud, 0,5 kq şəkər, 2 darçın çubuğu, 2 vanil çubuğu (1 torba vanilin), limon qabığı və 0,5 limon suyu, 100 ml brendi.

Armudları soyun, zolaqlar və ya kublar şəklində kəsin, ləzzət əlavə edin və limon suyu ilə tökün.

Ayrı bir qabda şəkəri əridin, konyak, darçın və vanil çubuqları əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın.

Şərbəti armudun üzərinə əlavə edib ocağa göndərin. Bir qaynadək gətirin, 5 dəqiqə qaynatın və söndürün.

Sonra qabları yumşaq bir şəkildə silkələdik və yenidən odun üstünə qoyduq. Zəif odda 5 dəqiqə daha qaynatırıq. Armud rəngi dəyişdi, daha şəffaf oldu və həcmi azaldı - bütün bunlar mürəbbənin hazır olduğunu göstərir!

Onu sterilizasiya edilmiş kavanozlara tökmək və qapaqları bağlamaq vaxtı gəldi.

Qışda ətirli çay dəmləyəndə, belə bir mürəbbə bankasını açıb masanın üstünə qoyanda isti məxmər payızını ziyarət etdiyinizi hiss edəcəksiniz! Armud püresi ilə qaranlıq şokolad köpüyü, xaşxaş toxumu olan piroq və armud-püstə interlayeri nə qədər dadlıdır - hamısı, dostlar, armud mürəbbəmdən bişəcəyik. Armud mövsümü hələ sürətlə davam edərkən tələsin!

Armud mürəbbəsi samovarda müxtəlif xəmir xəmirləri və uzun axşamlar hazırlamaq üçün ideal olan ən ətirli ev hazırlıqlarından hesab olunur. Üstəlik, qış üçün dadlı armud mürəbbəsini (aşağıdakı fotoşəkildən resept) yalnız yumşaq deyil, həm də sərt yaşıldan, yabanı növlərdən də bişirə bilərsiniz. "Vəhşi" yə gəldikdə, reseptdən asılı olaraq armud incəliyi şəffaf və qalın cem ola bilər və ya bütün meyvələrdən və ya dilimlərdən hazırlana bilər. Armud, mürəbbədəki müxtəlif qatqı maddələrini sınamaq üçün də əladır. Məsələn, limon (limon turşusu), portağal, darçın, vanil, xaşxaş toxumu, zəncəfilin köməyi ilə meyvələrin dadını vurğulamaq və qeyri-adi qeydlər əlavə etmək olar. Bu məqalə toplandı ən yaxşı reseptlər və beş dəqiqə və sterilizasiya edilmədən seçimlər daxil olmaqla qış üçün dadlı armud mürəbbəsinin bişirilməsinə dair tövsiyələr. Fotoşəkilləri və videoları olan sadə addım-addım reseptlərin bu incəliyə təzə baxmanıza və armud boşluqlarına daha çox aşiq olmağınıza kömək edəcəyini ümid edirik.

Sadə armud və limon mürəbbəsi - şəkillərlə addım-addım resept

Limon və armud orijinal cem hazırlamaq üçün ən sadə, lakin ən uğurlu ləzzət birləşməsidir. Bu reseptdə su yoxdur, buna görə meyvə şərbətini yaratmaq üçün ən azı 12 saat əvvəlcədən hazırlaşmaq lazımdır. Ancaq ümumiyyətlə, aşağıdakı şəkillərlə addım-addım reseptdən alınan sadə armud və limon mürəbbəsi kifayət qədər tez və asandır.

Sadə armud və şəkillərlə limon mürəbbəsi resepti üçün əsas maddələr

• armud - 2 kq
• limon - 1 ədəd.
• şəkər - 1,5 kq

Armud və qış üçün limon mürəbbəsi üçün sadə bir resept üçün addım-addım təlimat

Darçın və vanil ilə qalın armud mürəbbəsi - addım-addım qış üçün sadə bir resept

Cem üçün armudun xüsusən yaxşısı meyvənin quruluşunun çox ətli və boş olmasıdır. Bu səbəbdən qış üçün qalın və aromatik armud mürəbbəsi hazırlamaq, məsələn, darçın və vanil ilə, qabıqlı armud qədər asandır. Yeri gəlmişkən, bu iki ədviyyat armudun, xüsusən də şirəli sortların özünəməxsus dadını mükəmməl şəkildə vurğulayır. Qış üçün asan bir addım-addım reseptində qalın bir darçın və vanil armud mürəbbəsinin hazırlanması haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Qış üçün qalın armud, darçın və vanil mürəbbəsi üçün əsas maddələr

• armud - 2-3 kq
• şəkər - 1,5 kq
• vanil - 1 qab
• darçın - 0,5 çay qaşığı
• su - 1 stəkan

Qış üçün qalın armud, darçın və vanil mürəbbəsi üçün sadə bir resept üçün addım-addım təlimat

1. Bu reseptə görə mürəbbəni qalın etmək üçün nazik dəri ilə ətli və şirəli meyvələr götürməlisiniz. Armudları yuyun və yarıya bölün, nüvələri çıxarın və kiçik kublara kəsin.
2. Şərbəti bir stəkan sudan və bütün şəkərdən bişirin. Toz şəkər dənələri tamamilə həll olunduqda və şərbət qalınlaşdıqda, onlarla birlikdə armud tökün və otaq temperaturunda 3-4 saat saxlayın. Ayrıca darçın və bir vanil qabının tərkibini əlavə edin (bir vanilin torbası ilə əvəz edilə bilər).
3. Göstərilən vaxtdan sonra meyvəli şəkər kütləsi olan tencerəni atəşə qoyun və qaynadın. Köpüyü götürün və odunu azaltın, kütləni qalınlaşana qədər qaynadın.
4. Sıxışı daim taxta qaşıqla qarışdırın ki, yanmasın.
5. Armud mürəbbəsi meyvə parçaları tamamilə qaynadıldıqda və kütləsi qaraldıqda və qalınlaşdıqda hazır sayılır. Armudun növündən asılı olaraq qaynadıldıqdan sonra qaynama prosesi 1,5 ilə 3,5 saat çəkə bilər. Bu müddət ərzində bankaları və qapaqları sterilizasiya etməlisiniz.
6. Tökmək hazır mürəbbə rahat bir şüşə qabda və qapaqlar ilə möhürlənmişdir

Dilimlərlə şəffaf armud mürəbbəsi - limon turşusu ilə addım-addım resept

Cemə çox bənzəməyən xüsusi şəffaf bir incəlik, limon turşusu əlavə edilmiş dilimlərdəki armuddan hazırlanır. Xarici olaraq belə armud mürəbbəsi çox gözəl olduğundan, ən çox çay üçün süfrədə öz-özünə verilir və ya tortlar bəzəmək üçün istifadə olunur. Şəffaf armud mürəbbəsinin limon turşusu dilimləri ilə bişirilməsini aşağıdakı reseptdən öyrənin.

Limon turşusu takozlu şəffaf armud mürəbbəsi üçün əsas maddələr

• armud - 1 kq
• şəkər - 1,4 kq
• limon turşusu - 1/4 çay qaşığı.
• vanilin - 1 paket
• su - 250 ml.

Armud və limon turşusu dilimləri ilə şəffaf cem üçün bir resept üçün addım-addım təlimat

1. Armudları yuyun və sapları götürün, toxumları çıxarın. Sonra meyvələri nazik dilimlərə kəsin və 5 dəqiqə qaynar suya qoyun.
2. Armud parçalarını çıxarın və soyuq suda sərinləyin, süzgəcdə atın.
3. Su və şəkərlə qalın bir şərbət bişirin. Şərbəti armudun üstünə tökün və 3-4 saat örtükdə saxlayın.
4. Kütləni odun üstünə qoyun və qaynadın, 20 dəqiqə qaynatın və tamamilə soyudun.
5. Son proseduru iki dəfə təkrarlayın. Mürəbbəni üçüncü dəfə qaynatdıqdan sonra limon turşusu əlavə edib 10 dəqiqə bişirin.
6. Bitmiş mürəbbəni steril bankalara tökün, bükün, cem soyuyana qədər çevirin.

Qış üçün dadlı yabanı sərt armud mürəbbəsi - sadə bir addım-addım resept

Dadlı və aromatik qış mürəbbəsi hətta sərt vəhşi armuddan da hazırlana bilər, əsas odur ki, resepti və yemək vaxtını saxlayın. Sonra aşağıda göstərilən sadə bir addım-addım reseptdən qış üçün sərt və ya vəhşi armud növlərindən dadlı mürəbbə, əlbəttə ki, orijinal ləzzət və yay ətri ilə sizi sevindirəcəkdir.

Qış üçün dadlı sərt vəhşi armud mürəbbəsi üçün əsas maddələr

• yabanı armud - 1 kq
• şəkər - 1,5 kq
• armud suyu - 1, 5-2 fincan

Qış üçün dadlı vəhşi armud mürəbbəsi resepti üçün addım-addım təlimat

1. Armudları yuyun və bölmələrdən toxum ilə təmizləyin. İncə dilimlərə kəsin və dərhal soyuq suya salın. Armudu 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra bişirin və süzgəcin içinə qoyun.
2. İki stəkan armud bulyonunu ölçüb şəkər əlavə edirik. Şərbəti bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə bişirin.
3. Armud dilimlərini isti şərbətlə tökün və otaq temperaturunda bir gecədə buraxın.
4. Səhər şərbətdəki meyvələri bir qaynadək gətirin və istiliyi azaldaraq təxminən yarım saat bişirin.
5. Sobadan çıxarın və tamamilə soyudun. Proseduru 2 dəfə daha təkrar edirik.
6. İsti mürəbbəni steril bankalara tökün, qapaqları seam açarı ilə bərkidin və soyuduncaya qədər isti bir parça ilə bükün.

Bütün armuddan sterilizasiya edilmədən beş dəqiqəlik cem - qış üçün addım-addım reseptlər

Armudun sterilizasız beş dəqiqəlik mürəbbəsi qışa ən sürətli və asan hazırlıq növlərindən biridir. Zərifliyin düzgün bir tutarlılığa sahib olması üçün sərt sellüloz ilə kiçik, sıx meyvələr götürməlisiniz. Daha çox sterilizasiya etmədən bütün armudlarla sürətli bir beş dəqiqəlik mürəbbəni necə etmək olar.

Armudun sterilizasiya etmədən beş dəqiqəlik mürəbbəsi üçün əsas maddələr

• armud -1, 5 kq
• şəkər - 1 kq
• limon - 1 ədəd.
• bal - 1 osh qaşıq. l.

Qış üçün sterilizasiya edilmədən bütün armud ilə beş dəqiqəlik cem üçün addım-addım təlimat

1. Kiçik armudları yuyun və quyruqlarını çıxarın. Kabuğu incə kəsin.
2. Armudun üzərinə şəkər tökün, bir qaşıq bal və bir limonun suyunu əlavə edin.
3. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və gecə boyunca qapağın altındakı soyuducuda saxlayın.
4. Səhər kütləni bir qaynağa gətirin, 15 dəqiqə qaynatın və dərhal sobadan çıxarın.
5. Armud mürəbbəsini steril bankalara qoyun və bükün.

Limon, portağal və xaşxaş toxumu olan ləzzətli yaşıl armud mürəbbəsi - addım-addım sürətli resept

İlk baxışdan yaşıl armud, limon və portağaldan hazırlanan ləzzətli mürəbbə reseptindəki haşhaş toxumu artıq görünə bilər. Ancaq sadə bir armud hazırlanmasını, hətta bir gurmanı təəccübləndirə bilən orijinal bir desert edən bu sadə tərkibdir. Aşağıdakı sürətli addım-addım reseptdə dadlı yaşıl armud, limon, portağal və xaşxaş mürəbbəsinin hazırlanmasına dair bütün detallar.

Ləzzətli Yaşıl Armud, Limon, Portağal və Xaşxaş Jam üçün əsas Tərkibi

• armud - 1 kq
• toz şəkər - 1, 3 kq
• narıncı - 1 ədəd.
• limon -1 ədəd.
• haşhaş-3-4 osh qaşığı. l.

Armud, limon, portağal və xaşxaş toxumu mürəbbəsi üçün sürətli bir resept üçün addım-addım təlimat

1. Armudları yuyun və toxum və arakəsmələrdən təmizləyin. Kabuğu ilə incə dilimlərə kəsin və şəkərlə örtün.
2. Limonu və portağaldan ləzzəti çıxarın, armudun üstünə əlavə edin. Limon suyunu sıxın və narıncı xırda kublara kəsin.
3. Armudun üzərinə portağal əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kütləni 4-5 saat tərk edirik.
4. Haşhaşı axan suyun altında yuyuruq və bir dəsmalda quruyuruq. Sonra quru qızartma qabda xaşxaş toxumlarını azca qızartın.
5. Meyvə kütləsini atəşə qoyduq və qaynana qədər gözləyirik. 15 dəqiqə qaynatın və soyuduncaya qədər çıxarın.
6. Yenidən eyni şəkildə qaynatırıq.
7. Qaynadıldıqdan sonra üçüncü dəfə xaşxaş toxumunu əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin.
8. Orijinal mürəbbəni steril bir qaba tökürük, möhürləyirik.

Dilimlərlə qış üçün armuddan kəhrəba mürəbbəsi - video ilə addım-addım resept

Dadı ilə qış üçün qalın kəhrəba armud mürəbbəsi (dilimlə resept) xaşxaş toxumu, portağal və ya darçınla daha orijinal versiyalardan geri qalmır. Bu armud incəliyini hazırlamaq üçün hər növ uyğun deyil. Məsələn, yaşıl sərt armudlar, eləcə də vəhşi adlandırılan vəhşi sortlar belə beş dəqiqəlik bir mürəbbəyə düzgün uyğunluq və rəng verə bilməyəcəkdir. Qış üçün kəhrəba armud mürəbbəsini dilim və ya bütöv bişirmək üçün limon və ya limon turşusuna da ehtiyacınız olacaq. Bunun hazırlanmasının bütün təfərrüatları dadlı cem aşağıdakı videoda sterilizasiya edilmədən.