Cemləri tez hazırlaya biləcəyiniz üçün. Fərqli cemlərdən bişirmək nə sadə və dadlıdır

Soyuducuda bir yoxlama aparmaq qərarına gəldikdə, uzaq küncdə heç kimin uzun müddət yemədiyi şirin bir ləzzətli bir bankanın olduğunu gördün. Yoxsa zirzəminizdə çoxlu boşluq var və mürəbbədən nə edəcəyinizi düşünürsünüz? Sadə reseptlər dadlı içkilər və desertlər hazırlamağa imkan verir.

Tərkibi

Jam 1 kq Bitki yağı 0 yığın. Süd 0 yığın. Un 1 yığın. Xama 2 osh qaşığı Vanilin 1 paket Soda 1 çay qaşığı

• Porsiyalar:6
• Pişirmə vaxtı:30 dəqiqə

Jam pasta

Yemək bişirmək üçün yumşaq çörəkçilik bir az vaxta və mövcud maddələrə ehtiyacınız var:

Hər hansı bir cem - 1 osh qaşığı;

Bitki yağı - 0,5 xörək qaşığı;

Süd (pendir və ya kefir) - 1/3 st .;

Un - 1,5 osh qaşığı;

Xama - 2 qaşıq qaşığı. l.;

Vanilin - 1 s .;

Soda - 1,5 çay qaşığı.

Fırını 200 dərəcə yandırın, bu vaxt xəmir hazırlayırsınız. Dərin bir qaba cem, xama, süd və bitki yağı göndərin. Sonra vanilin əlavə edin. Unu birbaşa maye maddələrə süzün və qabartma soda əlavə edin (söndürməyə ehtiyac yoxdur).

Xəmiri tez bir qarışdırıcı ilə bir dəqiqə yoğurun. Tortun əsasını hazırlanmış tavaya tökün. 20-30 dəqiqə bişirin. Servis vermədən əvvəl pastanın tamamilə soyumasına icazə verin. Üstünə toz və ya sır ilə səpilə bilər, giləmeyvə ilə bəzəyin.

Cemdən nə edə bilərsiniz: süd kokteyli

Çöldə isti, soyuq və dadlı bir şey istəyirsən, sonra boşluğu giləmeyvələrdən və ya meyvələrdən al və incə bir içki hazırla. Sizə lazım olacaq:

Reçel - 50 qr .;

Süd - 100 ml;

Şəkər - dadına görə;

Dondurma - 100 qr.

Dondurmanı qarışdırıcıya qoyun və süd əlavə edin. Tərkibi hamar olana qədər çırpın. Tədricən cem və şəkər əlavə edin. Qeyd edək ki, mürəbbə şirindirsə, şəkərə ehtiyac olmaya bilər. İstəsəniz vanilin əlavə oluna bilər. İçkinin dadını şaxələndirmək üçün ona təzə meyvə və ya giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz. Moruq, çiyələk, yaban mersini, şaftalı, ərik mükəmməldir.

Çırpılmış kütləni stəkanlara tökün. Meyvə və giləmeyvə ilə bəzəyin. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin. Dərhal içkiyə xidmət edin. Zərif ləzzətdən zövq alın süd kokteyli həm böyüklər, həm də uşaqlar edə bilər.

Ən sevdiyiniz cemdən nə edəcəyinizi düşünürsünüzsə, ailənizi pies və tortlar, puflar və tortlarla məmnun edə bilərsiniz. Kompot, jelly, kokteyl və digər içkilər də edə bilərsiniz. Soyuducuda heç kimin yemədiyi bir şüşə şirniyyat varsa, səhər yeməyində pancake və ya çay üçün desert hazırlayın. Təşəkkür edirəm sadə reseptlər, iş parçalarınızı itirməyəcəksiniz.

Belə olur ki, qış üçün çox cem hazırlanır və növbəti mövsümə qədər bitirməyə vaxtı yoxdur. Belə hallarda, reseptlər mövzu ilə əlaqədar köməyə gəlir, cemdən nə etmək lazımdır, çünki yeməklərin seçimi çox genişdir - buraya hər növ evdə hazırlanan şərablar və piroqlar, cemlər və hətta marmelad daxildir. Ancaq mürəbbədən kompot və ya meyvə içkisi hazırlamaq çox sadə olduğundan (bunun üçün mürəbbəni qaynadılmış su ilə seyreltməlisiniz və kompot hazırlamaq üçün bir az qaynadın, ya da heç bişməməlisən - sonra meyvə içkisi alırsan), sonra digər reseptlərə - cem və ev şərabı olan xəmir işlərinə diqqət yetirəcəyik. ...

Cem ilə qum tort

Cem ilə qum tort

Tələb olunan məhsullar:

• 3 yumurta
• qalın mürəbbə (istənilən, zövqünüzə görə)
• 200 qr. kərə yağı
• un - 1,5 yığın.
• 200 qr. Sahara
• soda - 0,5 çay qaşığı. yalanlar

Pişirmə prosesi:

1. Xəmiri hazırlayın: yumurtaları şəkərlə çalın, üzərinə ərinmiş yağ, soda və un əlavə edin. Xəmiri yaxşı yoğurun. Asanlıqla yuvarlanmalıdır, eyni zamanda yapışqan və yumşaq olmalıdır.

2. Hazırlanmış xəmiri 2 hissəyə bölün. İlk hissəni təxminən 1 sm qalınlığında bir təbəqəyə yuvarlayın - bu tort olacaq. Xəmirin ikinci hissəsini 25 dəqiqə dondurucuya qoyun. Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə bükülmüş xəmir qoyun, üzərinə mürəbbəni qoyun - ya nazik və ya qalın bir təbəqədə (istəsəniz).

3. Xəmirin ikinci hissəsini dondurucudan çıxarın və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Yaranan qırıntıları tortun üstünə səpin. Çörək qabını 180C-ə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Qırıntıları qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin.

Çay üçün mürəbbə ilə sürtgəcdən keçirilmiş pasta hazırdır!

Cemli ballı zəncəfilli çörək

Cemli ballı zəncəfilli çörək

Belə gingerbread çərəzləri hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• qalın cem
• 2 tam qaşıq bal
• 0,75 stəkan şəkər
• dörddə bir stəkan qaynadılmış su
• 100 qr. kərə yağı
• un - 3 stəkan
• 1 çay yalanlar soda

Pişirmə prosesi:

1. Əvvəlcə xəmiri hazırlayın: kərə yağı, bal, şəkər, suyu qarışdırın və üzərinə qoyun su hamamıkütlədəki bütün komponentlər həll olunsun. Sonra sobadan çıxarın, üzərinə soda əlavə edin və qarışdırın. Qarışığı bir az soyudun, un əlavə edin və xəmir yoğurmağa başlayın. Əvvəlcə çox yapışqan olacaq, ancaq təxminən bir saat dayanandan sonra daha elastik olacaq.

2. Yaranan xəmiri orta qalın bir təbəqəyə bükün və ondan bərabər dairələr kəsin. Mürəbbəni hər dairənin ortasına qoyun və üstünə başqa bir dairə ilə örtün. Kenarları bir çəngəl ilə sabitləyin.

3. Zəncəfilli çərəzləri bir bişmiş qaba qoyun (bişirərkən ölçüsünün bir az artacağını nəzərə alaraq) və sobada 200C-də 15-20 dəqiqə bişirin.

Cemli ballı zəncəfilli çərəzlər hazırdır!

Cemdən hazırlanmış ev şərabı

Cemdən hazırlanmış ev şərabı

Çox cem hazırlamısınızsa və kilerdə duranda artıq yavaş-yavaş şəkər verməyə başlayırsa, əla bir şey edə bilərsiniz. ev şərabı... Hər hansı bir cem, hətta köhnə cem (hətta küflənməmiş və xarab olmamış) edər. Cemdən hazırlanan şərab güclü, şirin və dadlı olur. Birincisi, sınaq üçün şərabın kiçik bir hissəsini hazırlamaq daha yaxşıdır.

Beləliklə, sizə lazım olacaq:

• şəkərli köhnə cem - 1 litr.
• qaynadılmış su - 1 litr.
• kişmiş - 120 qr. (300 qr təzə yuyulmuş üzüm ilə əvəz edilə bilər)

Pişirmə prosesi:

1. 3 litrlik şüşəni yaxşıca yuyun və sterilizasiya üçün qaynar suyun üzərinə tökün. İçərisinə mürəbbə qoyun (mürəbbə çeşidi götürə bilərsiniz), 120 qr əlavə edin. kişmiş (bundan əvvəl islatmaq lazım deyil) və ya 300 qr. yoğurduqdan sonra üzüm yuyulur. Hamısını 1 litr isti qaynadılmış su ilə tökün. Hər şeyi yaxşıca silkələyin və dadına baxın. Kifayət qədər şirin deyilsə, şəkər və ya bal əlavə edin.

2. Mantar düzəldin - iki qat qatlanmış tülbentdə, şüşənin boynundan biraz böyük diametrli pambıqlı bir tortu sarın. Şüşəni bu tıxacla bağlayın ki, bir dənə də olsun çat olmasın. Şərabı birbaşa günəş işığına məruz qalmayacaq şəkildə yerləşdirin.

3. Təxminən 7-10 gündən sonra giləmeyvələrdən çıxarılan pulpa yuxarıya qalxacaq. Süzdükdən sonra şərabı başqa bir şüşəyə tökün və bitmiş şərab qapağının üstünə qoyun (adi bir plastik qapaq götürə bilər, içərisində bir deşik açıb içərisinə bir kauçuk borusu daxil edə bilərsiniz). Borunun əks ucunu su qabına batırın. Şərabı 40 gün qaranlıq bir yerə qoyun və borudan qaz çıxan kimi şərabı süzün, şüşələrə tökün və qaranlıq bir sərin yerdə 20 gün qoyun.

Heç kimə sirr deyil ki, mürəbbədən ləzzətli marshmallow və ya marmelad hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək çox asandır - yalnız cem qalınsa, jelatin və bir az su lazımdır. Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq jelatini suda həll edib mürəbbəyə əlavə etmək lazımdır. Cem giləmeyvə ilədirsə, əvvəlcə kütlənin homojen olması üçün onu yaxşıca silməlisiniz. Jelatin əlavə etdikdən sonra mürəbbəni soyuducuya qoyun və bir neçə saatdan sonra möhtəşəm bir marmelad əldə edəcəksiniz.

Bir neçə ildir ceminiz varsa və heç kim onu \u200b\u200byeməyəcəksə, ondan necə faydalanmağın iki yolu var - bir tort bişirin və ya şərab hazırlayın.

Köhnə mürəbbə tortu

Hər hansı bir meyvə və ya giləmeyvə mürəbbəsi toxum olsa da bir tort üçün uyğundur. Bir qaba bir stəkan mürəbbə tökün və üzərinə bir çay qaşığı çörək soda əlavə edin, qarışıq köpüklənənə qədər yaxşı qarışdırın və 15 dəqiqə saxlayın. Mürəbbə rəfdə nə qədər çox qalsa, o qədər köpüklənəcək və buna görə də tort daha yumşaq olacaq.

Qarışığa bir stəkan kefir, yarım stəkan şəkər və un əlavə edin. Un miqdarı qalan maddələrin tutarlılığından asılıdır. Beləliklə, cem maye olarsa, üç stəkana qədər una ehtiyacınız olacaq və qalın cem içində 2 stəkan un qoymaq kifayətdir.

Bütün maddələri yaxşı qarışdırın və xəmir rəngdə çox cəlbedici deyilsə, əsəbləşməyin. Rəngi \u200b\u200bistifadə olunan mürəbbədən asılıdır və bişirmə prosesi zamanı dəyişəcəkdir.

Xəmiri yağlanmış bir qaba tökün və yumşalana qədər 180 ° C-də bişirin (təxminən 40 dəqiqə).

Tort soyuduqdan sonra üfüqi olaraq iki torta kəsin, birini kremlə yağlayın (qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və ya xama istifadə edib şəkərlə çırpın) və iki tortu birləşdirin. Pastanın üst hissəsini də kremlə yağlayırıq və sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, hindistan cevizi və ya şəkərli meyvələrlə bəzəyirik.

Köhnə mürəbbədən hazırlanan şərab

Şərabın hazırlanacağı banka yaxşıca yuyulmalı və sterilizasiya edilməlidir. Şərabın üstünə qoyacağınız mürəbbə miqdarına uyğun suyu qaynadın və soyudun otaq istiliyi.

Bir bankaya su və mürəbbə tökün, yaxşıca qarışdırın və kişmiş əlavə edin (hər litr mürəbbə üçün, yuyulmasına ehtiyac olmayan 100 qram kişmiş).

Bankanın boynuna tibbi əlcək taxdıq və düşməməsi üçün iplə boynuna bağlayırıq.

Kavanoz qaranlıq yerdə təxminən 40 gün saxlanılmalıdır. Bu müddət ərzində əlcək hava ilə doldurulacaq - kavanozda fermentasiya baş verdiyinə işarədir. Hava tamamilə əlcəkdən xaric olduqda, şərabın fermentasiyası bitdi və şüşələrə tökülə bilər. Konservin altındakı çöküntüyü qaldırmamaq və şüşələrə düşməməsi üçün şərabları şüşələrə diqqətlə tökmək lazımdır.

Hazır şərab olan butulkalar zirzəmidə üfüqi vəziyyətdə ən azı iki ay yaşlanır və yalnız bundan sonra içki içilə bilər.

Bu şəkildə yüksək keyfiyyətli şərab əldə edilir təbii məhsullar.

Ətirli, şirin və zəngin mürəbbə çoxdan bəri bəşəriyyətin ecazkar və çox praktik bir ixtirası olmuşdur, çünki təmiz olmasa da, uzun müddət qorumaq nə qədər rahatdır, həm də sevimli giləmeyvə və ya meyvələrin çox faydalı və dadlı növüdür.

Həqiqi sahibələr bu bacarıqla o qədər irəlilədilər ki, ən qeyri-adi cemləri yığmağa başladılar, eyni zamanda çox dadlı oldular. Rəflərdə sevdiyiniz incəliyi olan çox sayda sevimli banka olduqda, düşünməyə başlayırıq, dadlı və sadə etmək üçün bununla nə edə bilərsiniz?

Bu qədər dadlı olan çox narahat olmamaq üçün müxtəlif cemlərdən hazırlana bilər kompleks reseptlər, həm də qiymətli və çox faydalı bir incəlik tərcümə etməmək?

Belə çıxır ki, mürəbbəni yalnız təmiz formada çayla yeymək olmaz, hər cür tortu, tortu doldurmaq, tortlar və peçenyeləri hopdurmaq üçün etibarlı şəkildə istifadə olunur, əlavə olaraq konservləşdirilmiş giləmeyvə, hətta dondurma üçün əladır!

Bir çox seçim var, kimsə su ilə seyreltilmiş meyvə içkilərini içir və kimsə qarışdırıcıda çırpılmış süd kokteyllərini sevir. Ən yaxşı tərəfi də təbii məhsullardan hazırlanan şirinin əhval-ruhiyyəyə faydalı təsir göstərməsi və həyatın hər cür problemindən yayındırmasıdır.

Beləliklə, maraqlı və dadlı reseptlərvə xəyaldan və bilikdən məhrum olanlar üçün özlərini bölüşəcəyik.

Yeri gəlmişkən, ləzzətli, əksinə yüksək kalorili xəmir xəmirlərindən əlavə, bu günlərdə çox populyar və sevilən birini hazırlamaq üçün cem istifadə edilə bilər. Mağazadan xeyli fərqlənir, yetərincə çox miqdarda yemək yeyirsinizsə də, çox kilo almağınız çətin və şirniyyata ehtiyacınızı təmin edəcəksiniz.

Marmeladın hər hansı bir meyvədən alınması üçün mağazaya pektin almaq üçün qaçmalısınız, əgər belə bir maddə tapılmasa, ən yaxşı seçim alma, gavalı və ya ərik istifadə etməkdir. Faydalılığın təsirini artırmaq üçün şəkərin yarısı balla, digər yarısı isə fruktoza ilə əvəz edilə bilər.

Alma mürəbbəsi marmelad resepti

Artıq dediyimiz kimi, alma cem və marmelad hazırlamaq üçün əla bir meyvədir, çünki tərkibində meyvə kütləsini asanlıqla jelə çevirən təbii pektin var.

Belə ev marmeladını hazırlamaq üçün bir kavanoza ehtiyacımız var alma mürəbbəsi və rahat bir çörəkçilik təbəqəsi. Alma səviyyəsini düzəltdiyimiz çörək kağızı ilə düzəltdiyimizə əminik. Sonra hazır pişirmə qabını kartof püresi ilə sobaya göndəririk (təxminən 100 ° temperatur), burada 8-9 saat qurudulmalıdır.

Nəticə çox dadlı və faydalı bir ev marmeladıdır. Rahatlıq üçün bitmiş təbəqənin kiçik zolaqlara bölünməsi lazımdır, istəsəniz, yeməzdən əvvəl şokoladlı buzlanma ilə bəzəyə bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, bu cür "saqqızlar" çox uzun müddət təmiz formada saxlanıla bilər, əsas odur ki, onları quru bir qaba qoyun.

Çiyələk mürəbbəsi pasta resepti

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• un - 2 stəkan;
• rendelenmiş limon qabığı - 2 çay qaşığı;
• şəkər (xəmir üçün) - 0,5 stəkan;
• kərə yağı - 150-170 q;
• püresi kəsmik - 220 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• şəkər (doldurmaq üçün) - 3/4 fincan;
• limon suyu - 1,5 osh qaşığı. qaşıq;
• Çiyələk mürəbbəsi.

Kərə yağı xırda kublar şəklində doğrayın, unu oksigenlə zənginləşdirmək üçün ələkdən keçirin. Kərə yağı, xəmir üçün şəkər və 1 çay qaşığı sürtgülü ləzzətlə qarışdırın. Xəmiri doğramaq üçün xüsusi bir bıçaqla xəmir yoğurmaq daha yaxşıdır, yağ qırıntıları almalısınız. Bu anda sobanı 180 ° -ə qədər istilənmək üçün qoyduq.

Çörək qabını yağla yağladığınızdan əmin olun. Hazır xəmir Hazırlanmış formaya tökün və orada yaxşı bir şəkildə çırpın, olduqca möhkəm yatmalısınız. Sonra əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyduq, təxminən 20 dəqiqə gözləyin - yarım hazır vəziyyətə gəlməlidir. Kenarları bir az qəhvəyi başlayanda onu çıxarın və sərinləyin.

Bu anda doldurma ilə məşğul olacağıq. Bunu etmək üçün qarışdırın, bir ələkdən sürtün, limon qabığı, şəkərli kəsmik. Sonra hər iki yumurtanın içinə atırıq və kütləni homojen bir tutarlılığa qədər çalırıq, sonra limon suyu əlavə edirik.

Xəmir parçamız bir az soyuduqda yağlayın çiyələk mürəbbəsivə üstə çırpılmışları paylayırıq kəsmik doldurulması... Bundan sonra 20-23 dəqiqə daha bişirin, sonra götürün, soyudun və soyuducuya 3 saat göndərin. Tort hazırdır! Cemdən iştahaaçan bir tort hazırlamağa imkan verən belə bir resept, digər doldurulma növləri ilə müxtəlifləşdirilə bilər: məsələn, alma, albalı və ya moruq mürəbbəsi.

Cem reseptli süngər tortu

Nəyə ehtiyacımız var?

Test üçün:

• şəkər - 1 osh qaşığı;
• un - 1 osh qaşığı;
• yumurta - 5 ədəd;
• soda - 0,5 qaşıq qaşığı. qaşıq;
• duz - bir çimdik.

Fondan və doldurucu üçün:

• şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıq;
• kakao - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq;
• kərə yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq;
• cem (alma, armud, albalı).

Əvvəlcə sobanı istilənmək üçün qoyduq - 220 ° bir temperaturda. Sonra ağları sarından ayırırıq və qalın və havadar bir köpük əmələ gələnə qədər ağları ən yüksək sürətlə ayrı-ayrı döyməyə başlayırıq (təxminən 7-10 dəqiqə çəkəcək).

Bundan sonra sürəti bir az azaldaraq döyməyi dayandırmamaq vacib olduğu halda hər dəfə bir xörək qaşığı şəkər əlavə etməyə başlayırıq. Artıq şəkər tamamilə həll olunduğundan, özü də özü ilə sarısı əlavə edə bilərsiniz, onları bir-bir diqqətlə təqdim edirik. Sonra un əlavə edin, ən aşağı sürətlərdə təqdim olunmalı, hər şeyi yaxşıca yoğurun, duz və soda əlavə edin.

İndi bir çörəkçilik təbəqəsi hazırlamalısınız - perqament kağızı ilə düzün. Və sonra bir spatula istifadə edərək, xəmirin yarısını səthə yavaşca paylayın ki, çox qalın olmayan bir tort çıxsın. Hərfi mənada 5 dəqiqə sobaya göndəririk.

Sonra çox sürətlə özümüzə sahib oluruq hazır tort, dəsmalları masanın üstünə sürün və sonra çox diqqətlə biskvitin üstünə çevirin, kağızı yuxarıdan götürün və ən qısa müddətdə cem ilə örtün.

Bundan sonra cem ilə xəmir bir rulonda yuvarlanmalıdır, sonra xəmirin qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edirik. Daha da dadlı etmək üçün gəlin fondan bişirin. Bunu etmək üçün yağı kiçik bir qabda əridin, üzərinə bir az su əlavə edin (təxminən 4-5 xörək qaşığı).

İndi şəkər və kakao ilə qarışdırırıq, hərtərəfli qarışdırırıq. Rulonun üstünə bəzədiyimiz kifayət qədər qalın və şirin bir ətir çıxır. Soyumasını gözləyirik, bundan sonra mürəbbə ilə biskvit incəliyimiz hazırdır.

Jelly jelly resepti

Fərqli meyvə və giləmeyvələrdən mürəbbə hazırlayaraq, süfrəniz üçün çox faydalı olacaq müxtəlif çərəzlər xəyal edə bilərsiniz. Beləliklə, fərqli yeməklər bişirmək üçün cem reseptlərindən nə edə bilərsiniz.

Məşhur Crostat tortu cem ilə

Dünyanın bütün mətbəxlərində mürəbbə bir çox şirniyyata əlavə olunur. İtaliyada isti bir fincan İtalyan qəhvəsi ilə birləşdirilmiş şirin bir səhər yeməyi üçün əla olan məşhur Crostata tortu var. Pişirmə üsulu çox sadədir.

Bunun üçün sizə lazım olacaq: 3 yumurta sarısı, 1 stəkan qarabaşaq yarması unu, 100 q şəkər, kərə yağı (100 q) və ən çox sevdiyiniz cem, tez-tez moruq mürəbbəsi ilə hazırlanır.

Pişirmə üsulu:

Sarısı, un, şəkər və yağı yaxşıca qarışdırın. Sonra kütləni yarım saat soyuducuya qoyun. Fırını 175 C-yə qədər qızdıraraq hazırlayın.

Xəmirin 2/3 hissəsini yuvarlaq bir qabığa çevirin. Tortun qalınlığı 1 sm, diametri 24 sm-dir.Tortu bişirmə kağızına qoyun və hazırlanmış formaya qoyun.

Mürəbbəni bərabər şəkildə yaydırın, ancaq kənarları toxunulmaz qalmalıdır, çörək bişirərkən mürəbbə yayılar. Maye olmayan cem götürün, çox yayılmaması və estetik görünüşün pozulmaması üçün.

Qalan xəmirdən incə zolaqlar düzəldin və bir hüceyrə etmək üçün tortun üzərinə qoyun. Tort təxminən 35 dəqiqə bişirilir.

Cem ilə pancake

Hava pancake hazırlamaq üçün sizə lazım: hazırlanmış bir qabda 2 yumurta parçalayın, bir çimdik duz, 2 osh qaşığı əlavə edin. l. şəkər, yaxşı qarışdırın.

Bir stəkan süd (otaq temperaturu) və 300 qr un əlavə edin, kütləni qalın xama kimi görünməsi üçün yaxşıca qarışdırın.

Bir yarım stəkan süd və iki xörək qaşığı tökün bitki yağı və qarışığı yaxşı qarışdırın.

Xəmir sulu çıxmalıdır. Qızartma qabını yağla yağlayaraq qızdırın. Və biz pancake qızarta bilərik. Pancake üçün doldurulma ən sevdiyiniz cem, cem, cem ola bilər.

Dadlı Sachertorte

Avstriyalı şirniyyat şefi Franz Sacherin ixtirası bu gün də qənnadıçıları təəccübləndirməyə davam edir.

Məşhur Sachertorte hazırlama üsulu:

35-30 sm diametrli bir tort qabını götürürük, kalıbın tərəflərini kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntılarına səpin. Dibinə yuvarlaq bir perqament qoyun.

Su banyosunda, içərisinə çəkilmiş 200 g tünd şokolad və 200 g kərə yağı hazırlayın şəkər pudrası (100 q). Bir az soyudulmuş şokolad əlavə edin və tüklü olana qədər çalın, tədricən 9 sarısı əlavə edin.

200 q şəkəri 6 zülala tökün və çalın. Eyni zamanda ələnmiş un (200 q) əlavə edin. Yumşaq bir şəkildə hazırlanmış bişirmə qabına qoyun və 180 C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Bişdikdən sonra sobadan götürün, tortu təxminən bir saat soyudun, sonra 2 torta bölün. AT ərik mürəbbəsi qaynar su əlavə edib azca isidin.

İsti cem ilə bir tort yaydırın. Qalan mürəbbəni bir ələkdən silin. Bütün tortu örtün və bir qabıq meydana gətirmək üçün 2 saat buraxın.

Sonra tortu 400 q şəkər əlavə edilərək su banyosunda hazırlanan buzlanma ilə örtün, ərinmiş şokoladı şəkərlə birləşdirin və tortu sırlayın. Tort yeməyə hazırdır.

Cem ilə düyü kutia

Cem ilə düyü kutya hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: bir stəkan yuvarlaq düyü, bir stəkan ən çox sevdiyiniz cem, iki stəkan su. Hazırlanma üsulu: yuyulmuş düyü yarmasını qaynar suya tökün, yumşalana qədər bişirin.

Bitmiş düyüləri bir süzgəcə qoyun, suyunu boşaltın. Bir boşqaba qoyduq, mürəbbə əlavə etdik, qarışdırın, yemək yeməyə hazırdır. Ləzzət üçün həm də kişmiş əlavə edib qoz-fındıqla bəzəyə bilərsiniz.

Ayrıca, dondurma çömçələri sevdiyiniz mürəbbənin əlavə edilməsi ilə çox dadlıdır. Qışda mürəbbə isti çayla soyuqdəymə zamanı istifadə edilə bilər.