Posne kiflice od cimeta. Posne lepinje - recepti za ukusna peciva. Recept od posnog kiselog tijesta sa cimetom

Za vrijeme posta želite i nešto slatko, ali mnoge su delicije u ovom trenutku zabranjene. Sada ćemo vam reći kako kuhati vitke lepinje.

Nemasne lepinje s cimetom - recept

Sastojci:

• pšenično brašno najvišeg stepena - 3,5 šolje;
• topla voda - 90 ml;
• granulirani šećer - 140 g;
• rafinisano biljno ulje - 65 ml;
• suhi kvasac brzog djelovanja - 10 g;
• cimet za punjenje;
• sol - prstohvat.

Priprema

U posudu ulijte toplu vodu, stavite kvasac, šećer i miješajte dok se kvasac ne otopi i stavite u toplinu da se pjenasta kapica digne. Zatim dodajte oko 1/3 prosijanog brašna i dobro promiješajte. Ulijte istu količinu brašna, ponovo promiješajte. Sada rezultirajuće prilično gusto tijesto stavimo na stol, izlijemo ostatak brašna i sve dobro umijesimo. Dobiveno tijesto stavite u posudu, pokrijte i odložite na toplo mjesto. Nakon što ga udvostručimo, zdrobimo ga, ponovo pokrijemo - i zagrijemo. Nakon drugog uspona možete nastaviti s daljnjim radom. Podijelite tijesto na 6 dijelova, svaki razvaljajte u krug, pospite cimetom, smotajte i isjecite uzdužno, ne stižući do kraja. Uzmemo krajeve rukama i preklopimo ružu. To radimo sa svim dijelovima. Stavimo praznine na lim za pečenje i pečemo oko 25 minuta na 200 stepeni.

Nemasne kiflice

Sastojci:

• topla voda - 180 ml;
• svježi kvasac - 40 g;
• vrhunsko pšenično brašno - 300 g;
• - 40 ml;
• krompir - 200 g;
• granulirani šećer - 30 g;
• sezam;
• sol.

Priprema

Svježi kvasac otopite u toploj vodi, dodajte granulirani šećer. Ogulite krompir kuvan u uniformama i naribajte mu tri. Pomiješajte brašno sa solju, maslinovim uljem, krompirom i otopljenim kvascem. Stavljeno tijesto stavimo da se diže 50 minuta na toplom mjestu. Kalupe za kiflice ili kifle premažemo uljem, u njih stavimo dijelove tijesta, popunjavajući oko pola volumena. Vrh zdrobimo sjemenkama sezama i ostavimo četvrt sata da naraste. Mršave lepinje pečemo oko pola sata na umjerenoj temperaturi.

Nemasne kiflice od šećera i cimeta - recept

Sastojci:

• granulirani šećer - 200 g;
• vrhunsko pšenično brašno - 900 g;
• prešan kvasac - 30 g;
• topla voda - 400 ml;
• mljeveni cimet - 20 g;
• sol - prstohvat;
• biljno ulje - 20 ml.

Priprema

Svježi kvasac razrijedimo toplom vodom, dodamo sol, prethodno prosijano brašno i zamijesimo elastično tijesto podmazujući ruke radi praktičnosti biljno ulje... Pomiješajte cimet sa šećerom. Rastvorite oko ¼ ukupnog šećera u 50 ml tople vode. Tijesto razvaljajte slojem od oko 10 mm. Podmažite vrh slatkom vodom četkom za kuvanje i nanesite sloj punjenja od šećera i cimeta. Tijesto smotamo u kolut, a zatim ga narežemo na komade koje smo stavili na lim za pečenje. Svaki radni predmet podmažemo šećernom vodom i pustimo da naraste pola sata. Mršave lepinje pečemo oko šećera i cimeta oko pola sata.

Lep peciva od grožđica

Sastojci:

Priprema

Miješajte suhi kvasac i granulirani šećer u toploj vodi dok se potpuno ne otope, a zatim ostavite na toplom da se formira pjenasta kapica. Kombinirajte prethodno prosijano brašno sa solju, kvascem, maslinovim uljem i grožđicama u dubokoj velikoj posudi. Dobro zamijesite tijesto i odložite ga na toplo da odstoji sat vremena, pokrivajući posudu ručnikom. Kad se masa udvostruči, umijesite je i izvajajte kiflice. Stavimo ih na lim za pečenje i ostavimo da stoje 20 minuta, pokrivajući ih da ne ispucaju. Zatim ih podmažite maslinovim uljem i kuhajte u pećnici oko 25 minuta.

Lepinje se prave od tijesta s mlijekom i jajima. Ali ako je vrijeme posta, tijesto možete napraviti od drugih sastojaka. Posne lepinje su ukusne i pahuljaste.

Vrlo mirisne i apetitne vitke lepinje sa - izvrsnim pecivom za čaj.

Sastojci:

• 800 g brašna;
• šest l. Art. Sahara;
• 1 l. čajna sol;
• pet žlica. l. raste. ulja;
• 25 g svježeg. kvasac;
• 0,5 litara vode;
• 15 g vrećice cimeta

Kuhanje korak po korak:

1. Zgnječite dvije kašike šećera s kvascem i dodajte dvije žlice vode. Za nekoliko minuta počet će sazrijevati.
2. U posudu ulijte ostatak vode, dodajte sol i šećer, brašno.
3. U tijesto dodajte kvasac i dodajte ulje. Ostavite da se digne.
4. Pomiješajte šećer i cimet.
5. Razvaljajte tijesto na 7 mm debljine, premažite maslacem i dodajte cimet. Ostavite jedan rub sloja slobodnim.
6. Tijesto razvaljati u rolat. Uštipnite slobodni rub role i zarolajte.
7. Prerežite rolat na 4 dijela i svakom dajte izgled ruže.
8. Ostavite lepinje na toplom mjestu.
9. Premažite svaku kiflicu vodom i pecite 20 minuta.
10. Gotove lepinje premažite s malo suncokretovog ulja.

Nemasne lepinje od cimetovog kvasca su slatke i rumene.

Lep peciva od grožđica

, cimet i orasi.

Sastojci:

• četiri kašike šećera;
• 20 g svježeg kvasca;
• 120 g krompira;
• 80 g grožđica;
• 300 g brašna;
• 100 g orašastih plodova;
• kašika cimeta;
• dvije kašike rast. ulja.

Priprema:

1. Grožđice prelijte kipućom vodom 5 minuta i osušite.
2. Skuvajte krompir. Ocijedite juhu u posebnu posudu i ostavite da se ohladi. Pire od krompira.
3. Kvasac promiješajte sa šećerom, stavite na toplo mjesto.
4. U posudi pomiješajte pire krompir sa juhom, dodajte tri kašike brašna, dodajte kvasac. Stavite na toplo mjesto.
5. Dodajte preostalo brašno. Stavite tijesto na toplo mjesto 40 minuta da naraste.
6. Kombinirajte cimet sa šećerom i sjeckanim orasima.
7. Od tijesta otkinuti male komade (veličine velike šljive).
8. Od svakog zalogaja napravite ravnu tortu, u sredinu stavite malo grožđica i stegnite.
9. Podmažite svaku kiflicu i uvaljajte u mješavinu orašastih plodova i cimeta.
10. Lepinje pecite 20 minuta.

Sastojci:

• tri žlice labave;
• tri kašike. med;
• 150 ml. voda;
• 300 g brašna;
• 80 ml rast ulja;
• prstohvat vanilina;
• 50 g orašastih plodova;
• ¼ žličice cimet;
• art. kašika šećera.

Priprema:

1. Pomiješajte med sa vodom.
2. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, cimetom i vanilijom, dodajte medenu vodu.
3. Podijelite tijesto u kiflice, svaku ukrasite komadićem oraha i pospite cimetom.
4. Lepinje pecite 15 minuta.

Med u receptu može zamijeniti šećer, a također dodati suho voće u posno tijesto od lepinje.

Nemasne lepinje od jabuka i limuna

to prozračne punđe sa neobičnim punjenjem grožđica, limuna i jabuka.

Potrebni sastojci:

• 7 g kvasca;
• čaša šećera;
• čašu vode;
• sol - ¼ žličice;
• četiri l. Art. rast ulja;
• tri hrpe brašno;
• dva limuna;
• dvije jabuke;
• grožđice sa cimetom.

Kuhanje korak po korak:

1. U posudu ulijte toplu vodu, dodajte tri kašike čaja i kvasac. Ostavite na toplom mjestu.
2. Kvasac prelijte maslacem i dodajte dva prstohvata soli. U porcije sipajte brašno. Dobro promiješajte. Ostavite tijesto toplo.
3. Stavite limun u posudu s vodom i kuhajte 15 minuta.
4. Izrežite ohlađeno voće, izvadite sjemenke i iscijedite sok.
5. Iscijedite koru limuna i sameljite u mlinu za meso.
6. Oljuštene jabuke naribajte, prelijte ispranim grožđicama, pola čaše šećera i koricom limuna
7. Razvaljajte tijesto u pravougaonik debljine pola centimetra, rasporedite fil.
8. Pravokutnu ploču razvaljajte u valjak i isecite na komade debljine 4 cm.
9. Stavite lepinje u podmazan pleh i premažite ih maslacem. Ostavite na toplom mjestu.
10. Rolade pecite u pećnici 40 minuta.
11. Napravite sirup. U posudu ulijte 4 kašike limunovog soka, preostali šećer. Kuhajte uz miješanje.
12. Vruće lepinje namažite sirupom.

Lepinje su vrlo aromatične.

Korak po korak recepti za nemasne kolutove cimeta sa šećerom, orasima, medom, kvascem i soda

2018-04-06 Marina Vykhodtseva

Procjena
recept

3426

Vrijeme
(min)

Porcije
(ljudi)

U 100 grama gotov obrok

5 gr.

3 gr.

Ugljikohidrati

51 gr.

248 kcal.

Opcija 1: Klasične kiflice s nemasnim cimetom

Recept za domaće lepinje od kvasca, vrlo ukusne i mekane. Štapići cimeta smatraju se najmirisnijim, prije upotrebe moraju se usitniti. Ali najčešće trgovina prodaje mljeveni začin u vrećici, prikladan je za upotrebu, nije skup. Ovaj recept je napravljen od sirovog prešanog kvasca.

Sastojci

• 5 čaša brašna;
• 2 čaše vode;
• 160 g šećera;
• 15 g mljevenog cimeta;
• 30 g kvasca;
• 30 ml ulja.

Korak po korak recept za klasične vitke lepinje

Uzimamo toplu vodu za test. U to dodamo dvije kašike granuliranog šećera, a ostatak ćemo iskoristiti za ukras. Nakon šećera dodajte trećinu kašičice soli i dodajte kvasac. Rastopiti, dodati brašno. Tijekom miješanja dodajte 15 ml biljnog ulja.

Posno tijesto, poput običnog kvasnog tijesta, treba podizati na toplom mjestu. Budući da nije jako sladak, praktički ne sadrži masnoće, proces bi trebao ići brzo i lako. Ali pod uvjetom da masa nije začepljena brašnom. Pravimo mekano, elastično tijesto. Nakon sat vremena provjerimo ga, zdrobimo i pustimo da još malo naraste.

Stavite tijesto na stol, lagano pospite brašnom i razvaljajte. Poželjno je napraviti pravougaonu tortu tako da se zatim smota kolut iste debljine. Podmažite ga ostatkom ulja. Pomiješajte šećer i cimet, pospite odozgo. Smotamo kolut i isečemo na komade od tri centimetra.

Svaki komad se može "zatvoriti" odozdo, tako da šećer ne istječe, ne lijepi se. Samo stisnite, izgledat će poput ruže. Kiflice rasporedimo na lim za pečenje, pustimo da odstoje i dižu se 20 minuta. Pečemo na 210 stepeni 13-15 minuta.

Kada zamjenjujete živi kvasac suvim analogom, njegovu količinu morate smanjiti za tri puta. Za ovu količinu hrane bit će dovoljna jedna mala vrećica.

Opcija 2: Brzi recept za nemasne lepinje od cimeta

Te lepinje se peku na sode, pa se kuhaju dovoljno brzo, ne trebaju se smjestiti ni u tijesto ni u oblikovani oblik. Nakon gnječenja, za pola sata na stolu će biti vitka poslastica, možete staviti čajnik. Za podlogu vam je potreban kompot. Uzimamo bilo koje voće ili voće. Možete uzeti sok kao osnovu.

Sastojci

• 1,5 tbsp. bilo koji kompot;
• 0,8 tbsp. Sahara;
• 2 kašičice cimet;
• 0,3 kašike biljno ulje;
• 0,5 tsp sol;
• brašno;
• 12 g sode bikarbone.

Kako brzo kuhati

Ako je kompot kisel, tada možete ugasiti sodu u njemu. Ali češće se za to dodatno koristi ocat. Pomiješajte, dodajte pola šećera, ulijte ulje. Ostavljamo 2 kašike za podmazivanje.

Dodajte brašno, umijesite tijesto. Pustili smo ga da leži bukvalno pet minuta. Već možete uključiti pećnicu, pustite da se zagrije.

Pomiješajte cimet i preostali šećer. Podijelite tijesto na 8-10 dijelova. Svaku razvaljajte, podmažite, pospite mješavinom cimeta i uvijte mali kolut. Nije potrebno to raditi čvrsto. Odozgo napravimo nekoliko kosih rezova. Šaljemo u lim za pečenje.

Kolutove cimeta pečemo na 200 stepeni. U tom će se procesu povećati i postati veličanstveniji, kuhati dok ne porumene. Nakon pečenja pokrijte peškirom i pustite da malo odstoji.

Nije potrebno kuhati kiflice, možete praviti lepinje bilo kojeg drugog oblika, na primjer, kao u gornjem receptu. Ili jednostavno smotajte male kuglice, podmažite vodom i pospite po vrhu.

Opcija 3: Nemasne lepinje od cimeta i oraha

Jedna od najukusnijih opcija za lepinje koje se pripremaju s orasima. Kvasno tijesto. Ako je potrebno, orahe zamijenite kikirikijem ili možete koristiti smjesu. Ukusan je s dodatkom ljuštenih sjemenki suncokreta.

Sastojci

• 300 ml vode;
• 10 g suhog kvasca;
• 7 kašika šećera;
• 5 kašika brašno;
• 1 kašika kašike orasi;
• 3 kašičice cimet;
• 0,5 tsp sol;
• 60 ml ulja.

Kako kuhati

Tijesto radimo, najjednostavnije s kvascem. Zagrijavamo vodu, dodamo četiri žlice šećera, sav kvasac. Pustite da se otopi deset minuta. Stavili smo sol, maslac i brašno. Mijesite i vadite nekoliko sati. Neka dođe i sazri.

Ne treba pržiti orahe. Samo nasjeckajte da napravite male komadiće. Dodajte cimet, možete odmah dodati šećer u granulama.

Čim tijesto naraste, postat će otprilike tri puta veće, možete početi s valjanjem. Izrađujemo veliki sloj proizvoljne debljine. Lagano podmazati uljem, posuti orasima i cimetom i šećerom. Pravimo redovnu roladu.

Zatim svežite snop na komade željene širine. Visina peciva ovisit će o tome. Širimo ruže na lim za pečenje. Ako želimo da se slijepe u torti, ostavite udaljenost od 2 centimetra. Ako želimo pojedinačne lepinje, onda ih stavljamo dalje.

Lepinje ostavimo na toplom pola sata, pustimo ih da se dignu i poravnaju. Onda pečemo. Postavljamo i kuvamo na 210 stepeni. Vremenom će trebati ne više od četvrt sata.

Posne lepinje se takođe mogu podmazati prije pečenja, ali umjesto jaja u tu svrhu se koristi slatka voda. Ponekad se uzgaja med. Daje lijepu boju i lagani sjaj, ugodnu aromu.

Opcija 4: Posne kiflice s cimetom "Lepinje"

Lepinje su različite, ali uvijek su izvrsne. Predivan recept nemasne lepinje sa šećerom i cimetom u obliku preslatkih srca. Ispod je detaljan opis postupka formiranja, kao i značajke gnječenja tijesta. Po istom principu možete praviti lepinje sa šećerom i makom.

Sastojci

• 350 ml vode;
• 4-5 st. brašno;
• 60 ml putera (40 po tijestu);
• 150 g šećera (50 po tijestu);
• 10 g kvasca;
• 20 grama cimeta.

Korak po korak recept

Za lepinje je tijesto strmije, pa ga je bolje zamijesiti spužvastim putem. Da biste to učinili, pomiješajte vodu s kvascem i žlicom šećera, dodajte čašu brašna. Neka smjesa dobro naraste u toploj sobi.

Čim tijesto naraste, dodajte još šećera, dodajte sol i maslac. Nakon temeljitog miješanja dodajte brašno. Izrada tijesta. Trebalo bi ispasti malo strmo, jer će se kotrljati valjkom. Dajemo mu dobar uspon za sat i po.

Podijelite tijesto na komade. Bolje je ne praviti vrlo male kiflice, tada će biti mekše. Razvaljajte vrpcu za tijesto iste širine od početka do kraja. Podmažite biljnim uljem, a zatim pospite cimetom i šećerom, uvijte cijev. Preklopite na pola, spajajući krajeve, prerežite mjesto nabora, ne dopirajte do krajeva. Proširite polovice srca sa strane. Prebacujemo u lim za pečenje.

Pravimo sve lepinje. Neka odstoje pola sata. Nakon toga lepinje se mogu staviti u pećnicu.

Iz nekog razloga, to je često ili cimet ili vanilin u receptima. Zapravo su veliki prijatelji u tijestu i nadjevima. Okusi mogu promijeniti posnu pečenu hranu. Možete im dodati malo đumbira, klinčića, kardamoma.

Opcija 5: Posne lepinje od meda s cimetom

Druga opcija brzi test za lepinje bez kvasca. Priprema se sa medom iznutra. Ovaj sastojak proizvodi mekane i smeđe pečene proizvode. Može se koristiti bilo koja vrsta meda. Ako je premazana šećerom, prvo je malo zagrijte, staklenku možete držati u mikrovalnoj na nekoliko sekundi. Tako ćete lakše umijesiti tijesto.

Sastojci

• 250 ml vode;
• 60 g meda;
• 15 g ripera;
• 50 g putera;
• 15 g cimeta;
• 0,5 tbsp. Sahara.

Kako kuhati

Pomiješajte med sa toplom vodom, dodajte im kašiku šećera. Poželjno je tijesto posoliti tako da se pojavi okus. Nakon rastvaranja sastojaka dodajte malo biljnog ulja, ostavite malo da podmaže lepinje tokom formiranja.

Pomiješajte brašno podrezivačem, a zatim ga dodajte u tečnost. Radimo uobičajeno mekano tijesto. Iako je bez kvasca, ostavite ga neko vrijeme, dovoljno je 15 minuta.

Od takvog tijesta dobivaju se vrlo ukusne lepinje. Gore možete vidjeti kako ih formirati. Takođe možete napraviti medene ruže, kiflice, obične kuglice. Opciju biramo po vlastitom nahođenju.

Nemasne lepinje pečemo na 200 stepeni. Ne trebaju im prilaziti, ustat će u pećnici. Vrijeme će ovisiti o obliku i veličini, vodimo se bojom.

Takvo je tijesto prikladno jer se lako može čuvati u hladnjaku do jednog dana, a da pritom ne izgubi svojstva, samo ga trebate staviti u vreću ili posudu. U bilo kojem trenutku možete vaditi, oblikovati i peći lepinje bilo koje veličine i oblika.

Htjela bih vam predložiti da vam ispečete prekrasne kiflice s mršavim grožđicama. Za ove lepinje odabrala sam posno tijesto od krumpira, s kojim je sjajno raditi. Ove lepinje su nevjerovatno ukusne iako su vitke. Odlična peciva za domaći čaj.

Za pravljenje lepinja potrebno nam je brašno, šećer, kvasac, krompir, sol, grožđice, orasi, cimet i suncokretovo ulje. Grožđice treba odmah preliti kipućom vodom tokom 5 minuta, vodu isprazniti, a grožđice staviti na peškir i pustiti da se osuše. Ogulite krompir, kockice i skuhajte. Zatim ulijte juhu u zasebnu posudu i ohladite, zgnječite krompir.

Izmrvite kvasac i pomiješajte sa šećerom. Ostavite na toplom mestu 15 minuta.

Ohlađenu juhu od krompira (150 ml), pire krompir i 3 kašike sipajte u zasebnu posudu. l. brašno, dodajte masu kvasca, promiješajte i ostavite ponovo na toplom mjestu 20 minuta.

Postepeno dodavati svo brašno i zamijesiti tijesto. Uklonite ga na 40 minuta na toplom mjestu, mijesite ga 1-2 puta tokom pristupa.

Pripremite preljev za lepinje. Da biste to učinili, pomiješajte šećer, cimet i sjeckane orahe.

Od tijesta otkinuti komade veličine velike šljive ili odmah razvaljati sve kuglice. Oblikujte tortu rukama. Stavite 0,5-1 žličicu u sredinu. grožđice i dobro ih uštipnite.

U posudu ulijte suncokretovo ulje i pripremite četku za podmazivanje lepinja. Nanesite četku na svaku kuglu,

umočite ga u posudu s posipom i uvaljajte sa svih strana.

Stavite kiflice sa grožđicama na pleh obložen papirom za pečenje.

Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite lepinje oko 20 minuta. Ohladite postavljanjem na rešetku.

Lepinje su vrlo ukusne.

Prijatno!

Ako imate multivarku s funkcijom pečenja, vjerojatno ste cijenili pogodnost i funkcionalnost ovog načina rada. Sjajne tepsije i omleti, keksi i kiflice, mana, šarlota, pa čak i jednostavni pečena roba od kvasca može se kuhati. Gornja kora takvih pita se ne crveni, ostaje lagana i mekana, ali, po mom mišljenju, to je jedini nedostatak. Po želji se zatvorene pite mogu okretati i porumeniti s druge strane, a slatke kiflice mogu se posuti kakaom ili maskirati slagom.

Sada post, pa sam pekla kolute cimeta od nemasnog tijesta za bakin recept - na krumpirovoj čorbi. Čorba od krompira čini posno tijesto bogatijim, mrvica je nježna i fino pore, a kiflice dulje ostaju mekane. Pokusajmo?

Multicooker kolutovi od cimeta (posni recept)

Trebat će vam: Tijesto: Brašno - 3 pune čaše (oko 0,5 kg.); Brzo suhi kvasac - 2 kašičice; Krompirova juha ili voda - 350 gr .; Šećer - 2 kašike; Sol - 0,5 kašičice; Biljno ulje - 4 kašike;

Punjenje: Cimet, šećer (1/4 šolje), biljno ulje (2 kašike). Glazura: Šećer u prahu - 80 gr., Sok od pomorandže (mandarina) - 1 kašika ! Čaša 250 ml.

* Tijesto od brzo djelujućeg "instant" kvasca može se napraviti u jednom koraku, bez pravljenja tijesta - mnogima je brže i prikladnije. Pakovanja kvasca obično označavaju o kojem se kvascu radi, pa obratite pažnju prilikom kupovine.

* Tijesto možete umijesiti rukama ili možete koristiti procesor hrane s nastavkom za gnječenje (kuke). U posudu nalijte toplu čorbu od krompira (ili vode), dodajte sol, šećer, puter, na vrh dodajte brašno pomešano sa kvascem. Juha ili voda ne smiju biti jako vrući (vruća voda će ubiti aktivnost kvasca), oko 35-37 stepeni, ne više.

* Mijesim tijesto na minimalnoj brzini, oko 12 - 15 minuta. Ako pogledate kako ide gnječenje, možete primijetiti da se tijesto isprva razmaže, "pocepa", a zatim postane viskozno, elastično. Dobro umiješeno tijesto je elastično, teško se lijepi za ruke i prilično je elastično.

* Premjestite tijesto u posudu, pokrijte ga ručnikom i stavite na toplo mjesto. Nakon 40-60 minuta, tijesto će narasti na pola, ne zaboravite ga spustiti i ostaviti još 40-60 minuta za drugo dizanje. Sada možete kuhati.

* Radnu površinu treba lagano posuti brašnom da se tijesto ne lijepi. Namažem svo tijesto i razvaljam veliki pravokutni sloj. Tijesto je vrlo nježno, ne možete ga razvaljati, već ga razvlačite rukama.

* Cijelo tijesto lagano podmažite biljnim uljem, pospite šećerom i cimetom. Ulje ne smije curiti, a količinu šećera možete mijenjati prema vašem ukusu. Razvaljajte tijesto u dugački kolut, stegnite rub tijesta da se ne okrene. Izrežite na 7-8 dijelova, svaki komad čvrsto stisnite na jednom kraju - taj ćemo kraj staviti u kalup kako šećer ne bi curio tijekom pečenja.

* Podmažite svaku kiflicu maslacem s vanjske strane (to će olakšati odvajanje lepinja jednu od druge) i stavite u posudu multivarke, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj posudi.

* Prije pečenja pustite lepinje da odstoje toplo da narastu i povećaju veličinu. Stavim posudu u multivarku, uključim "Grijanje" 10 minuta, a zatim je isključim i pustim da odstoji još 20-30 minuta (toplo, sa zatvorenim poklopcem).

* Pečem u režimu "Pečenje" 50 minuta. Hladim ga 5-10 minuta s otvorenim poklopcem i izvadim ga: okrenem ga na rešetku, a zatim na posudu. Samo je donja kora rumena i malo sa strane, vrh lepinja ostaje bijel i može se sakriti ispod glazure. Za slag kombinirajte šećer i sok, promiješajte i prelijte toplim kiflicama. Ova se glazura spolja malo suši, ali ne postaje tvrda.

Ispalo je da su lepinje paperjaste i mekane, tijesto je nježno, mrvica je fino porozna. Uprkos nedostatku hrskave kore, lepinje su svi voljeli!

Prijatno!