Instant pita od banane u obliku banane. Pita od kvasnog tijesta s jabukama i bananom. Fotografija. Posno pečenje banane: lepinje

Za sve ljubitelje banana preporučujem probati pite od banane. Vrlo ih je jednostavno pripremiti. Ovdje ću podijeliti jedan recept, a također ću dati nekoliko savjeta, zahvaljujući kojima možete dobiti na desetke vrsta pita od banane. Napokon, nije potrebno objaviti 10 recepata koji se razlikuju u nekoliko točaka. Bolje je rastaviti baš ovu osnovu, koja vam omogućava da stvorite kulinarsko ludilo (na dobar način).

Usput, savjetujem vam da prvo pogledate. Ukusni domaći kolači!

Recept za pečene pite od banane na tijestu od kvasca

Sastojci:

• Suhi kvasac - 10 g.
• Banane - 4 kom.
• Brašno - 500 g.
• Mlijeko - 250 ml.
• Maslac - 40 g.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer - 5 kašika. kašike;
• Sol - 1 prstohvat;

Korak po korak

Zamijesiti tijesto

1. Kvas dodajte u toplo mlijeko, promiješajte i pričekajte 10 minuta.
2. U šolju nagonite 1 jaje, omekšali maslac, šećer (2 kašike) i sol. Mix.
3. Ulijte mlijeko u jaja i ponovo promiješajte.
4. Uz mešanje dodajte brašno. Umijesite tijesto rukama.
5. Pustite da se tijesto digne (30 minuta).

Nadjev od banane za pite

1. Odvojite banane od kože i narežite na male kockice.
2. Pospite šećerom (3 kašike).

Modeliranje i pečenje pita od banane

1. Zamijesite tijesto, uvucite kobasicu i isjecite na jednake dijelove.
2. Komade tijesta razvaljajte u okrugle kolače.
3. Na svaku tortilju stavite par kašika nadjeva od banane.
4. Povucite tijesto prema sredini, formirajući šav. Čvrsto prikvačite ivice.
5. Podmažite lim za pečenje uljem, stavite na njega pite.
6. Zagrijte rernu na 190 stepeni.
7. Pite namažite razmućenim jajetom.
8. Pecite 25-35 minuta, dok pljeskavice ne postanu zlatno smeđe.

Kako napraviti ukusan nadjev od pita od banane

Napraviti punjenje od banane zapravo je vrlo jednostavno. Treba vam mašta. Potrebne su kombinacije.

Općeniti algoritam je jednostavan: nasjeckajte sastojke, začinite šećerom ili nečim slatkim.

Ne morate pržiti ili na bilo koji drugi način obrađivati \u200b\u200bbanane. Voće se može dodati sirovo u punjenje.

Banane se mogu miješati s jagodama, ananasom, jabukama, medom, čokoladom, cimetom, svježim sirom, kruškama, malinama itd. Najdraža su mi pita od banane i jabuke. Pite od banane i čokolade također su vrlo šik.

Pite od banane možete praviti od lisnatog tijesta. Savjetujem vam da koristite gotovo tijesto. Lako ga je izrezati na identične pravougaonike i tada je sve isto.

Pite od banane mogu se ne samo peći, već i pržiti. Na primjer, u gornjem receptu pećnicu možete zamijeniti tavom, a zatim ćete dobiti mirisne masne pite s nadjevom od banane.

Pridružite se mojoj grupi, a takođe podijelite ovu stranicu na društvenim mrežama. Autor će biti vrlo sretan!

Inače, evo ilustrativnog recepta za pripremu pita od banane lisnato tijesto... Videozapisi su bolji od fotografija.

korak po korak recept sa fotografijom

Aroma pita u kući simbol je udobnosti, udobnosti i ljubazne obiteljske atmosfere. Da biste obradovali svoju porodicu i prijatelje pitama od banane, trebat će vam malo slobodnog vremena i minimalna količina hrane. Savjetujemo vam da ovo uzmete u obzir nekomplicirani recept a za nadolazeći vikend napravite pite sa slatkim punjenjem od banane za svoje domaćinstvo. Budite sigurni da će ove pite biti cijenjene!

Sastav

• 1 čaša mlijeka sa 3,2% masti
• 30 gr. prešani kvasac
• 2 kašike kašike šećera
• 1/2 pakovanja maslaca
• pšenično brašno
• 2 banane
• malo šećera za punjenje

Priprema

1. Maslac isecite na štapiće.

2. U dubokoj posudi zagrejte čašu mleka, ulijte u nju 30 grama. svježi kvasac ili 2 žlice. kašike suvog instant kvasca i dodajte 2 žlice. kašike šećera. Ostavite tačno 5 minuta da kvasac lagano naraste. U maslac dodajte odgovarajuću smjesu mliječno-kvasca.

3. Ulijte brašno koje treba prethodno prosijati kako bi bilo bolje zasićeno kiseonikom, a tijesto bilo više nego uspješno. Trebat će vam takva količina brašna da tijekom postupka gnječenja dobijete umjereno žilavo tijesto.

4. Maslac zgnječite lopaticom i pomiješajte s ostatkom sastojaka. Spremno testo pokrijte čistim peškirom.

5. Tijesto razvaljajte na stolu u mali pravougaonik (debljine ne više od 1,5 cm). Izrežite ga na kvadrate kao što vidite na fotografiji.

6. U sredinu svake od njih stavite banane izrezane na krugove, pospite šećerom i oblikujte pitu.

Pita od kvasca s voćem ukrasit će svaku gozbu

Voćna pita od kvasno tijesto To je klasika. Naše bake i majke počastile su svoje goste takvim pitama. Naša moderna djeca, razmažena svim vrstama kulinarskih užitaka, također će rado pojesti takvu tortu.
Ranije je pečenje pita od kvasnog tijesta bilo dugo i prilično naporan proces. Pojavom svih vrsta brzo djelujućeg suhog kvasca postalo je lakše raditi bilo kakve pekarske proizvode. Sada ga ne trebate dočarati nekoliko sati. Postoje čak i recepti u kojima uopće nema vremena za dokazivanje tijesta s kvascem. Ali - ovo je već tema za drugi članak i drugi recept.

Vratimo se našem uporedno brzi recept lijepo i ukusno kolač od kvasca s voćem, koje ne može pripremiti samo kuvar početnik, već čak i dijete.

Za početnike kulinarske stručnjake, fotografije po korak objavljene su na kraju članka.

Odmah ću rezervirati - mnogi sastojci ovog recepta mogu se zamijeniti drugima koji su za vas poželjniji i pristupačniji. A osim toga, recept se može u potpunosti prilagoditi onima koji u to vrijeme strogo poštuju post i konzumiraju samo dozvoljenu hranu.

Za pita sa kvascem sa jabukama i bananom trebamo:

Pšenično brašno - 500-600 gr. (koliko tijesta treba)
Kvasac (suh, brzog djelovanja) - 1 tbsp. kašika
Mlijeko - 150 gr.
Ulje - 100 gr. (kremasti, povrće ili margarin za pečenje)
Šećer - 4 - 6 kašika (po ukusu)
Sol - ½ žličice
Jaje - 1 kom.
Voda - 50 gr.

Za punjenje:

Jabuke - 3-4 kom.
Banana - 1 kom.
Preservi, džem ili mekani džem - 100 - 150 gr.

Za posni kolač od kvasca u potpunosti isključujemo jaja, mlijeko zamjenjujemo vodom, koristimo bilo koje biljno ulje.

Izrada kolača od kvasca

Ulijte kvasac u toplu vodu, ne miješajte, pustite da odstoji 10-15 minuta dok se potpuno ne otope.

U to vrijeme u zasebnoj posudi kombinirajte mlijeko i maslac (omekšajte, ako koristimo puter ili margarin), sol, jaje, šećer. Sve temeljito promiješajte. Na kraju dodajte kvasac rastvoren u vodi. Sve ponovo izmiješajte i sipajte u brašno.

Zamijesite tijesto žlicom. Tijesto bi trebalo ispasti mekano, ne tečno i nepropusno (nećemo ga razvaljati i nećemo ga izlijevati kao biskvit).

Pokrivamo posudu tijestom ručnikom ili salvetom i ostavljamo oko pola sata. Za to vrijeme možete se opustiti ili raditi druge stvari. Za to vrijeme tijesto bi trebalo znatno povećati volumen. Ako imate vremena, možete (ali ne nužno) malo povećati vrijeme i zamijesiti tijesto barem jednom tako da se dva puta digne (digne).

Vraćamo se u kuhinju, stavljamo tijesto na lim ili posudu za pečenje. Lim za pečenje podmažite uljem ili prekrijte pergamentom za pečenje, koji takođe podmazujemo. Tijesto ravnomjerno rasporedimo po plehu, debljine oko 1 cm. Dlan možemo podmazati maslacem ili posuti brašnom kako bismo olakšali rad s njom. Ako tijesto ne želi odmah poslušati i ne ispravi se prvi put, odložite lim za pečenje na nekoliko minuta. Vjerujte mi, nakon kratkog "odmora" tijesto će postati poslušno i lako ga možete rasporediti po kalupu.

Uzimamo džem ili džem i pokrivamo površinu pita tankim slojem. Ako koristite tvrdi džem, stavite ga na pola minute u mikrovalnu pećnicu da omekša.

U to vrijeme već možete uključiti pećnicu za grijanje i staviti našu praznu tortu uz toplu pećnicu. U međuvremenu, prijeđimo na punjenje.

Jabuke se mogu oguliti ili ostaviti u koži (s njom izgledaju ljepše gotova pita). Jabuke smo narezali na kriške, odnosno bananu. Na kolač stavimo voće, posipamo sa malo šećera.

Dok punimo, tijesto na limu za pečenje treba imati vremena da se malo digne. Tortu šaljemo u pećnicu i pečemo 30-40 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici. Kada pečete tortu prvi put, dobro obratite pažnju na njenu gotovost.

Glavna stvar je ispeći tijesto. Kao i obično, to se može provjeriti čačkalicom (ako tijesto probušite i uklonite, na njemu neće biti tragova tijesta ako je pita gotova).

Vrh torte treba malo zapeći. Ali i ovdje biste se trebali voditi prema svom ukusu. Nekome se sviđa sve prženo, sušeno, hrskavo, nekome mekše, nježnije.

Fotografije korak po korak.

U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko, maslac (omekšajte ako koristimo maslac ili margarin), sol, jaje, šećer. Sve temeljito promiješajte. Na kraju dodajte kvasac rastvoren u vodi. Sve ponovo izmiješajte i sipajte u brašno.

Zamijesite tijesto žlicom. Tijesto treba biti mekano, ne tekuće i ne jako tijesno.

Pokrivamo posudu tijestom ručnikom ili salvetom i ostavljamo oko pola sata. Tijesto će za to vrijeme dobro narasti.

Uzimamo džem ili džem i pokrivamo površinu torte tankim slojem.

Izrežite voće (danas smo koristili jabuke i banane, ali zapravo može biti i drugog voća, na primjer, šljive ili kruške.

Na kolač stavimo voće, posipamo sa malo šećera.

Gornji dio torte trebao bi malo porumeni. Ali i ovdje biste se trebali voditi prema svom ukusu. Nekome se sviđa sve prženo, sušeno, hrskavo, nekome mekše.

Torta je gotova! Izvadimo ga iz pećnice, narežemo na komade i poslužimo uz čaj.

Prijatno.

Ako volite peći pite, možda će vas zanimati ili

Recept za pite od banane predložila mi je moja starija kći. Voli banane u bilo kojem obliku. Kad sam počela raditi tijesto od kiselog vrhnja za pite, zamolila me je da od njega pečem slatke pite umjesto mesa. "Mama, ali uzmimo banane sa šećerom kao nadjev", zamolila je. Zašto ne ... Pite od banane skoro na brzinu prhko tijesto na kiseloj pavlaci - ono što vam treba za popodnevnu užinu.

Recept je bio vrlo brz. Pite od banane pekao sam u pećnici za manje od sat vremena.

Proizvode uzimamo sa liste.

U posudu sipajte brašno. Možete uzeti brašno bez prethodnog prosijavanja. Dodajte mekani puter i malo soli. Kombinirajte maslac i brašno u mrvice. Ja samo uzmem maslac rukama i umijesim ga brašnom. Ovde ide i prašak za pecivo za tijesto. Po želji se može koristiti vanilin. Naišao sam na aromatizirani prašak za pecivo. Iz tog razloga nisam koristio vaniliju kako ne bih prekinuo aromu nadjeva od banane.

Dodajte kiselu pavlaku u testo od mrvica.

Umijesimo mekanu punđu. Punđu zatvorimo prozirnom folijom. Šaljemo ga u zamrzivač na 10 minuta.

Narežite banane na krugove. Pomiješajte sa šećerom. Tu je i zgnječeni klin limuna bez korice.

Ohlađeno tijesto podijeliti na dva dijela. Iz njega smotamo dva snopa. Ispostavilo se da je tijesto prilično mekano. Brašno treba koristiti za „brisanje prašine“. Lopte treba formirati od snopova.

Kuglice razvaljajte u torte jednu po jednu. U sredinu svake torte stavite banane.

Pravimo pite. Stavljamo ih na lim za pečenje na pergament. Podmažite pergament za pečenje tankim slojem maslaca. Pite od banane šaljemo u pećnicu zagrijanu na 240 ° C na 15-20 minuta.

Pljeskavice od banane su spremne! Izvadite pite sa lima za pečenje i ohladite.

Mirisno pite od banane idealno s mlijekom za popodnevni čaj.

Ljeto je još uvijek daleko, pa se možete malo opustiti i počastiti mirisnim pitama s nadjevom od banane. Priprema tijesta za pečenje prema ovom receptu nije teška, pa će čak i početnica domaćica uspjeti. Kuhinjski uređaji uvelike će olakšati miješenje tijesta: multivarke, pekači kruha ili procesori hrane (koristio sam kombajn). Da biste to učinili, češće miješajte sve sastojke i postavite način gnječenja tijesta. Pa, krenimo na posao….

Sastojci

Da biste zamijesili tijesto:__NEWL__

• mlijeko (300 ml) __ NEWL__
• suhi kvasac (1 pakiranje) __ NEWL__
• margarin ili maslac (250 grama) __ NEWL__
• sol (0,5 kašičice) __ NEWL__
• šećer (0,5 šalice) __ NEWL__
• brašno (3-4 šolje) __ NEWL__
• jaja (1 komad) __ NEWL__

U posudu procesora za hranu ulijte zagrejano mleko, suvi kvasac, margarin (ili maslac) rastopljen na vodenoj kupelji. Dodajte sol, šećer (možete dodati vanilin), jaja i zatvorite poklopac. Uključite kombajn na najsporije podešavanje i polako dodajte ¾ ukupnog brašna.

Nakon toga stavimo ručku u režim srednje brzine i ostavimo uređaj 20 minuta. Testo je spremno za dalji rad.

Gotovo tijesto ispada mekano i prozračno, dijelimo ga na komade.

I razvaljajte ga oklagijom.

Za nadjev sam pripremio banane: ogulio ih, prerezao po dužini na nekoliko dijelova i na komade duge 3-4 cm.

U komad valjanog okruglog komada staviti 3-5 kriški banane, a ivice dobro zatvoriti.

Da bi se spriječilo otvaranje pita tijekom pečenja, treba ih položiti na lim za pečenje, podmazati biljno ulje, šav dolje. Pecite u pećnici na 200 stepeni 25 minuta.