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Cazuela de salmón con papas. Cazuela de patata con cazuela de papa de salmón en el horno con salmón.

Pescado rojo - muy plato útilRecomendado para comer médicos y nutricionistas. Pero, ¿cuánto sabes los platos con este tipo de peces? Este artículo ofrecerá algunas recetas. Los componentes de este plato no están obligados a Fry, lo que es útil para la salud.

Con papas y truchas en el horno.

Llevar los siguientes ingredientes:

  • doscientos gramos de truchas;
  • cuatro piezas de papas;
  • ciento cincuenta mililitros de leche;
  • una bombilla;
  • un pollo de huevo;
  • treinta gramos de queso sólido;
  • treinta gramos de mantequilla;
  • una cucharada aceite vegetal;
  • para probar, agregar algo de pimienta o verduras, sal.

Cocinando:

  1. Ponga una cacerola con agua en llamas. Mientras ella se calienta, prepare papas. Para hacer esto, límpielo desde la cáscara y corte en platos pequeños.
  2. Agua hirviendo satisfactoria y agrega papas allí. Cocine por unos cinco minutos. Sin embargo, el tiempo de cocción depende del tipo de patata.
  3. Mientras que las papas se hierven, limpie el arco y córtelo con medio anillos.
  4. La sartén caliente y agrega un poco de aceite. Enviar cebollas preparadas allí. Freírlo a la transparencia. La cebolla suelta es indeseable, de lo contrario, no se agregará al sabor de la cazuela.
  5. Recuerda las papas. Usando el ruido, colóquelo suavemente en la placa y continúe trabajando en los otros componentes de la comida.
  6. Limpie los peces rojos de las pieles, libre de los huesos. Asegúrese de verificar que no se dedan, porque solo estropean el plato. Cortar el filete terminado con placas delgadas.
  7. Preparar relleno para el plato. Los huevos vierten en el culo, cuidan cuidadosamente y también agregan algo de sal y pimienta. En el mismo tazón, vierta la leche y mezcle los ingredientes a fondo. Sattail sólido queso y vierta en el plato. Después de eso, mezcle los componentes nuevamente.
  8. Tome el formulario para hornearlo y lubricarlo con una pequeña cantidad de mantequilla. Primero extiende la capa de placas de patata. Si lo deseas, sazonarlos con pimienta.
  9. Pon las piezas de pescado rojo. Míralos y rocíe. En la capa de pescado vierte cebollas. Distribuirlo uniformemente. Desde arriba, ponga otra capa de papas y agregue greens.
  10. Después de eso, combustible uniformemente todo el relleno. También dispersa las piezas restantes de aceite de crema en la superficie y envían el plato al horno. Después de media hora, tire de la cazuela.

Servir este plato con verduras.

Con vegetales

A menudo, los filetes de pescado rojo se secan como resultado de la cocción. Pero si cocina una cazuela de salmón rosa con verduras, definitivamente estará satisfecho con el resultado.

Utilice los siguientes componentes:

  • quinientos gramos de filete de salmón rosa;
  • un montón de cebollas verdes;
  • trescientos gramos de tomates;
  • cuatro huevos de gallina;
  • un vaso de leche;
  • ciento cincuenta gramos de queso holandés.

Si lo desea, agregue la mitad de la cucharadita de sal o algunas especias.

Cocinando:

  1. Pescados rojos cortados en trozos y se extienden en forma especial, aceite lubricado.
  2. Las cebollas verdes cortan finamente y espolvorean en el pescado. Agrega un poco de sal.
  3. Los tomates cortan en pedazos delgados y se extienden sobre la parte superior.
  4. En el vaso de leche, rompemos el huevo para el huevo para que sea una consistencia homogénea. Llenarlos en forma.
  5. Queso sólido Stit en el rallador y espolvoree desde arriba.
  6. Durante media hora, hornee el plato en el horno.

Salmón de brócoli y coliflor.

Se necesitarán los siguientes componentes:

  • trescientos gramos de coliflor;
  • cucharadita de albahaca seca;
  • cien mililitros de crema;
  • cuatro huevos;
  • trescientos brócoli gramos;
  • cien gramos de queso parmesano;
  • quinientos gramos de salmón de filete;
  • para degustar, agregar algo de sal, pimienta negra y mantequilla.

Cocinando:

  1. Primero, calienta el horno a doscientos grados. La forma de hornear debe ser lubricada. manteca.
  2. En la sartén, hierva el agua, sal y hierva un poco de coliflor y brócoli durante dos minutos. Los sugirió en un colador.
  3. Filete de pescado cortado en trozos delgados.
  4. Luego cocine la salsa: conecte los huevos con crema y parmesano en un tazón. La mezcla como usted debe tomar. Chupa, pimienta, agrega algo de albahaca y mezcla.
  5. Ponga la col con pescado en una forma especial. Los vegetales vierten con salsa y hornean media hora hasta que la parte superior se estremece.

Poner cazuela caliente.

De arroz y salmón

Tome los siguientes componentes:

  • cuatrocientos gramos de salmón;
  • doscientos cincuenta gramos de arroz;
  • un limón;
  • dos huevos;
  • tres clavos de ajo;
  • cien gramos queso rallado;
  • un limón;
  • cucharadita de mostaza;
  • si lo desea, puede agregar un poco de aceite de oliva, perejil y láminas de laurel.

Plato prepago de la siguiente manera:

  1. Calienta el horno, lubrique la forma de aceite para hornear y ponerse en su parte inferior para hornear.
  2. Hervir arroz y salmón. Debe hervir hasta la preparación junto con las hojas de limón y laurel.
  3. El ajo fino finamente y mezcle todos los componentes con queso, perejil y mostaza.
  4. Al agregar huevos, sazone todas con pimienta y sal, mezcle bien. Coloque la mezcla en la forma y distribuya uniformemente.
  5. Hornee un plato de un cuarto de hora hasta la preparación. Después de conducirlo, espere hasta que se enfríe, y corte en pedazos.

Salmón y calabacín

La cazuela se puede servir tanto para la cena como para el almuerzo.

Para su preparación, se necesitarán los siguientes componentes:

  • dos zanahorias;
  • quinientos gramos de calabacín;
  • una cebolla;
  • trescientos gramos de salmón;
  • doscientos mililitros de leche;
  • media taza de copos de arroz;
  • dos huevos de gallina.

Si lo desea, agregue algo de pimienta, sal, curry y jugo de limón.

Prepararse de la siguiente manera

  1. Calentar el horno, preparar el formulario. Lubriquelo con aceite y corte el calabacín.
  2. También aplique la zanahoria con la proa.
  3. Pescado moler y agregar jugo de limón.
  4. Mezcle los componentes en el recipiente, tendido.
  5. Leche pareja con huevo y condimentos. Mezclar todo a fondo.
  6. Al agregar una mezcla a pescar con verduras, mezclar todo.
  7. Difundir en las formas y hornear hasta su corteza.

Cazuela con salmón y champiñones (video)

Cocinar la cazuela de los peces rojos es muy simple. Un poco de tiempo y fantasía.

Muchos de nosotros estamos preparando cazuela. Después de todo, son convenientes porque le permiten cocinar una cena completa en poco tiempo. Hoy prepararemos la cazuela de salmón y papas. A petición de salmón, puede reemplazar, por ejemplo, en el filete de inmersión o incluso Sudak. Y usé las papas con crudo, pero puedes reemplazarlo con una puré de purga listo, entonces la cantidad de relleno debe reducirse en 2 veces y será necesario verter solo pescado).

Tomé el formulario para la preparación de 15 * 22.

¡Si tiene un formulario más, el número de ingredientes se puede aumentar de manera segura!

Ingredientes

  • 350 g de filete de salmón crudo o congelado
  • 7-8 tubérculos medianos de papas crudas purificadas
  • 100 g de queso sólido rallado
  • 2 huevos
  • 150 ml de leche
  • pantallo pequeño de eneldo
  • sal, pimienta al gusto

Cocinando

  1. Salmón cortada en trozos pequeños.

  2. Las papas cortadas en círculos yacen en la parte inferior de la forma.

  3. Espolvoree el queso ligeramente rallado y el eneldo picado.

  4. Poner la capa de peces.

  5. Y de nuevo espolvoreado con queso y eneldo.

  6. La tercera capa grande es una capa de papas. Ligeramente pimienta.

  7. Estamos haciendo el relleno ahora. Pulsamos los huevos en el recipiente, agregamos leche, un pequeño eneldo y sal. Lázamos todo bien.

  8. Vertimos nuestra mezcla de lácteos de huevos de cazuela.

  9. Cubrimos la lámina desde arriba y colocamos el horno durante 40-45 minutos (hasta patatas blandas) en un calentamiento a 180 grados.
  10. Sacamos fuera del horno, retire la lámina, espolvoree con queso y colóquela debajo de la parrilla durante 3 minutos, de modo que se forma la corteza rosada (si no hay una función de "parrilla", luego aumente la potencia del horno a 210 grados y hornear).

¡¡¡Buen provecho!!!

Cada uno de nosotros probablemente tuvimos tales situaciones cuando recibimos de manera muy inesperada la noticia de que alguien vendría a visitarnos. Y, como salió, nuestros invitados no tienen nada que ser tratado. En tales situaciones, no es necesario entrar en pánico, ya que hay muchas recetas maravillosas de los platos que se pueden preparar muy rápidamente. Te sugiero receta - "Cazuela de patata con salmón ". Preparado en cuestión de minutos, es muy fácil, y el resultado no dejará a ninguno de sus invitados indiferente!

Entonces, para preparar una "cazuela de patata con un salmón", necesitaremos los siguientes ingredientes:

Corte las papas con placas (gruesas, aproximadamente 3 mm), lo cambie a la cacerola y vierta agua caliente. Ponemos en la estufa, agregamos una pizca de sal y cocinamos 6 minutos después de hervir. En este momento, prepararemos los peces. Es mejor usar no salado, sino peces rojos exprimidos, ya que es mejor transportar el procesamiento térmico. Cortar en pescado con rodajas finas, cambie en un recipiente separado.

Tomamos una forma de hornear, lubricándola con aceite de oliva.

Hacemos el relleno: aplastamos 2 huevos en un tazón, colocamos una cucharada de mostaza, latiendo un poco con un batidor, agregue una pequeña sal, pimienta de tierra negra, crema agridulce grasa. Aquí debes poner los greens: Tomamos un montón de eneldo, cortó los tallos gruesos, el resto del picado finamente y vierte en el recipiente.

Retire las papas de la placa, soldado hasta la mitad listo, drene el agua.

Comenzamos a formar nuestra cazuela. Las papas, el pescado y el llenan necesitan dividir visualmente por la mitad. En la parte inferior de la forma, coloca las placas de las papas, colocamos las rodajas de pescado en las papas, recordemos el relleno de la parte superior; Luego, declinamos las papas de nuevo, luego peces y desde arriba, vierte el relleno restante. Ponemos la cazuela en el horno, precalentados a 190 grados, unos 30 minutos.

« Cazuela de patata con salmón " Listo. ¡Disfrute de su comida!

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Cazuela de patata con salmón: 2 comentarios

Estoy seguro de que el plato se volvió sabroso. Gracias por la receta. Hecho de forma rápida y sencilla. Hago algo similar, llamado "Pescado del monasterio". ¡Realzar!

Amo mucho y, a menudo, hago cazuelas de patatas con peces. Pero es tan hermoso establecer cómo ni siquiera llegué a mi objetivo. La próxima vez