1 խաշած ձու կկալ: Հավի ձվի կատեգորիաներ. Մեկ հավի ձվի կալորիականության մոտավոր պարունակությունը

Սննդամթերքի կալորիականության պարունակությունն իմանալը կարևոր է յուրաքանչյուրի համար, ով նիհարում է: Բոլոր դիետաները, այս կամ այն \u200b\u200bչափով, մեզ հորդորում են վերահսկել սննդի էներգետիկ արժեքը: Քանի որ ձվերը բոլոր ռուսաստանցիների ստանդարտ սննդակարգի մի մասն են, ուստի ձվի մեջ քանի կալորիա է հետաքրքրում շատերին: Պետք է նշել, որ սննդամթերքի մասնագետները երկիմաստ վերաբերմունք ունեն այս ապրանքի նկատմամբ: Ինչ-որ մեկը ձու է առաջարկում քաշի կորստի համար: Դրանց հիման վրա, օրինակ, ստեղծվել է էնդոկրինոլոգ Ուսամա Համդիի սննդային համակարգը: Այլ բժիշկները խորհուրդ են տալիս խստորեն սահմանափակել սննդակարգում ձվերի քանակը: Կան կանոնավոր առաջարկություններ `դրանց սպառումը շաբաթական երկու կտոր կրճատելու համար: Այս հոդվածում մենք կփորձենք ոչ միայն պատասխանել, թե քանի կալորիա կա ձվի և ձվի ուտեստների մեջ, այլ նաև կքննարկենք այդ արտադրանքը մենյուում ներառելու նպատակահարմարությունը `ճարպակալման դեմ պայքարում:

Քանի կալորիա կա տարբեր սորտերի ձվերում

Ամենից հաճախ սննդի համար օգտագործում ենք հավի ձու (ընտրված, սովորական կամ փոքր) և լորի ձու: Քանի կալորիա կա ձվի մեջ, կախված է բազմազանությունից: Եկեք նայենք կոնկրետ օրինակների: Հավի հավկիթի ընտրությունը կշռում է մոտ 60 գրամ: Դրա կալորիականությունը 94-100 կիլոկալորիա է: Սովորական հավի ձուն քաշը 50-60 գրամ է: Դրա կալորիականությունը `մեկ կտորով, մոտավորապես 78-85 կիլոկալորիա: Հավի փոքր ձվերը կշռում են 50 գրամից պակաս: Նրանց մեկ կալորիականությամբ կալորիականությունը 63-77 կիլոկալորիա է: Հավի բազմազանություն դիետիկ ձու դա կարող եք իմանալ ՝ նայելով փաթեթի պիտակը: Իհարկե, միայն լաբորատոր հետազոտությունները կարող են պարզել կալորիականության իրական պարունակությունը: Մեր կողմից տրված տվյալները միջինացված են և տատանվում `կախված թռչնաբուծարանում սեզոնից, թռչունների ցեղից, տարիքից, կերերի կազմից: Chickenանկացած հավի ձվի 100 գրամում կա մոտավորապես 157-160 կիլոկալորիա: 100 գրամ լորի ձվերում նույնիսկ ավելի շատ կալորիաներ կան ՝ մոտ 168-170: Բայց այս բազմազանության ձվերը շատ ավելի փոքր են: Նրանց քաշը մոտ 9-12 գրամ է: Քանի՞ կալորիա կա այս թռչնի ձվի մեջ: Մեկ կտորից ոչ ավելի, քան 20 կիլոկալորիա: Ավելի հազվադեպ, դիետայում օգտագործվում են ձվերի այլ տեսակներ: Բադի կամ սագի ձուն պարունակում է 185 կիլոկալորիա 100 գրամի համար, հնդկահավի ձու ՝ 165 կիլոկալորիա, ջայլամ ՝ 118 կիլոկալորիա: Քանի կալորիա կա ձվի մեջ, առաջին հերթին կախված է դրա զանգվածից:

Ձվի սպիտակուցների և դեղնուցների կալորիականությունը

Ձվի մեջ կարելի է հստակ առանձնացնել երկու մաս ՝ սպիտակն ու դեղնուցը: Նրանց կազմը արմատապես տարբերվում է սպիտակուցների և ճարպերի, ինչպես նաև կալորիաների և հետքի տարրերի պարունակությամբ: Նրանք, ովքեր ձու են օգտագործում քաշի կորստի համար, պետք է իմանան այս տարբերությունները: Դեղնուցը հարուստ է լիարժեք կենդանական սպիտակուցներով, ճարպերով և խոլեստերինով: Այն պարունակում է մոտ 11,5% յուղ: Խոլեստերինը մեկ դեղնուցում կազմում է 210 մգ: Իհարկե, նրանք, ովքեր պայքարում են աթերոսկլերոզի դեմ, ստիպված են գրեթե ամբողջությամբ հրաժարվել ձվի դեղնուցից: Բայց եթե արյան անոթների հետ կապված հստակ խնդիրներ չունեք, ապա չպետք է ամբողջովին հրաժարվեք այս մթերքից: Դեղնուցը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր. Օմեգա -3 բարդույթ, կալցիում, ֆոլաթթու, վիտամին D. Յուրաքանչյուր հավի ձվի դեղնուցի կալորիականությունը մոտավորապես 55-65 կիլոկալորիա է: Սպիտակուցն ունի շատ տարբեր սննդային հատկություններ: Այն բաղկացած է ածխաջրերից և սպիտակուցներից (ալբումին): Սպիտակուցի մեջ ճարպ և \u200b\u200bխոլեստերին գործնականում չկա, ինչը նշանակում է, որ այն վնասակար չի լինի նույնիսկ ամենախիստ դիետայի դեպքում: Էներգետիկ արժեքի տեսանկյունից այս ապրանքը կարելի է դասակարգել որպես ցածր կալորիականություն: Ձվի սպիտակուցի կալորիականությունը միայն 15-20 կիլոկալորիա է: Եթե \u200b\u200bխոսենք արտադրանքի 100 գրամի մասին, ապա դեղնուցի համար կալորիականությունը 352 կիլոկալորիա է, իսկ սպիտակուցի համար ՝ ընդամենը 45 կիլոկալորիա:

Փափուկ խաշած և խաշած ձվերի կալորիականությունը

Խոհարարության համար ձվերը ամենադյուրին եփելն է: Եռման ժամանակը որոշում է, թե արդյոք ձուն փափուկ եփած է կամ պինդ խաշած: Ապրանքի կալորիականությունը երկու դեպքում էլ գրեթե նույնն է: Կոշտ եփած ձվի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 160 կիլոկալորիա է: Փափուկ խաշած ձվերի կալորիականությունը գրեթե նույնն է ՝ 100 գրամ արտադրանքի համար 157-159 կիլոկալորիա: Որքան երկար է եփվել ձուն, այնքան ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի մարսվելը աղեստամոքսային տրակտում: Բացի այդ, խաշած ձվերը կարող են ավելի երկար տևել: Սննդանյութերի յուրացումը ամեն դեպքում մնում է բարձր:

Կալորիան տապակած ձվի մեջ

Տապակած ձվերը շատ ավելի սննդարար են, քան հում կամ խաշած ձվերը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ պատրաստման այս եղանակը օգտագործում է ճարպ (բուսական կամ կարագ) Բոլոր յուղերը ծայրահեղ են բարձր կալորիականությամբ սնունդ. Բուսական յուղ (ներառյալ ձիթապտուղը) համարվում է կալորիականության պարունակության չեմպիոն: 100 գրամի մեջ այն պարունակում է մոտ 900 կալորիա: Սա այնքան շատ է, որ զգալիորեն գերազանցում է մայոնեզի, խոզի ճարպի, շոկոլադի և շաքարի էներգետիկ արժեքը: 100 գրամի վրա տապակած ձվերը պարունակում են 240 կալորիա: Սա մեկ երրորդով ավելին է, քան հում կամ խաշած ձվերը: Ձվածեղը պատրաստվում է ձվերից `կաթ, սերուցք, ալյուր, պանիր հավելումով: Դրա կալորիականությունը կարող է լինել 200-350 կիլոկալորիա: Կալորիաները ներսում տապակած ձու առավել հաճախ դրանք ավելորդ են ցանկացած էլեկտրամատակարարման համակարգով:

Ձվի փոշի

Ձվի փոշու կալորիականությունը չափազանց բարձր է: Այս ապրանքը պարունակում է մոտ 542 կալորիա 100 գրամի դիմաց: Իհարկե, մենք երբեք չենք ուտում այս ապրանքը մեծ քանակությամբ և մաքուր տեսքով: Հակառակ դեպքում, շուտով բոլորս բախվեցինք ճարպակալման սուր խնդրի հետ: Չոր ձվի սպիտակուցների և դեղնուցների կալորիականությունը նույնպես մեծապես տատանվում է: 100 գրամ սպիտակուցի փոշու մեջ կա մոտավորապես 336 կալորիա: Սա շատ է, բայց դեռ զգալիորեն պակաս, քան չոր դեղնուցներում: Նրանց կալորիականության պարունակությունը 100 գրամի համար գրեթե 625 կիլոկալորիա է:

Ձու նիհարող

Որոշ դիետաներ ձու են օգտագործում նիհարելու համար: Առաջին հերթին խոսքը ցածր ածխաջրային դիետաների մասին է: Այս դիետաները հիմնված են ժամանակակից նյութափոխանակության հասկացությունների վրա: Ածխաջրերի բացառմամբ մենք սկսում ենք ճարպը քայքայելու գործընթացները: Արդյունքում, արյան մեջ հայտնվում են ketone մարմիններ, որոնք օգնում են ճնշել ախորժակը: Ձվերը կարող են օգտագործվել նաեւ ցածր կալորիականությամբ դիետաների ժամանակ: Կոշտ եփած և փափուկ ձվերի կալորիականությունը այս կերակուրները դարձնում է դիետիկ: Նրանց էներգիայի արժեքը յուրաքանչյուր մատուցման համար փոքր է: Եվ լիության զգացումը գալիս է երկար ժամանակ: Ձվերը արժեքավոր վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուրներից են: Ավելին, այդ նյութերը շատ լավ են ներծծվում ձվերից: Հավի ձուն 100 գրամի համար պարունակում է. Ֆոսֆոր ՝ 192 միլիգրամ, կալիում ՝ 140 միլիգրամ, նատրիում ՝ 134 միլիգրամ, կալցիում ՝ 55 միլիգրամ, մագնեզիում ՝ 12 միլիգրամ, երկաթ ՝ 2,5 միլիգրամ, պղինձ ՝ 83 միկրոգրամ, կոբալտ ՝ 10 միկրոգրամ: Այս բոլոր նյութերը հատկապես անհրաժեշտ են առողջությունը պահպանելու համար, ովքեր տարբեր անհավասարակշիռ դիետաների միջոցով անընդհատ պայքարում են ավելորդ քաշի հետ: Այնուամենայնիվ, ձվերի չարաշահումը կարող է հանգեցնել անցանկալի հետևանքների: Սա հատկապես ճիշտ է նրանց համար, ում խոլեստերինի մակարդակը, ըստ արյան կենսաքիմիայի, գերազանցում է նորմալ արժեքները: Հետեւաբար, քաշի կորստի համար ձվերը պետք է օգտագործվեն միայն արյան լավ կենսաքիմիայի թեստերով:

Հավի ձվերը ոչ միայն համեղ ու հեշտ պատրաստվող արտադրանք են մատչելի գնով, այլ նաև տարբեր սննդանյութերի արժեքավոր մատակարար:

Եթե \u200b\u200bնկարագրես օգտակար հատկություններ այս ապրանքի համար, ապա դուք պետք է սկսեք նրանից, որ հավի ձուն ամբողջովին կլանված է մարդու մարմնի կողմից: Սա շատ կարևոր կետ է. Ի վերջո, ձուն պարունակում է 12 վիտամին և 96% օգտակար հանածոներ: Ձվի մեջ միակ վիտամինը, որը չի հայտնաբերվել, վիտամին C- ն է: Բոլոր մյուսները առկա են բավարար քանակությամբ

Ձվի վիտամինային կազմի ամենակարևոր բաղադրիչը վիտամին D- ն է: Այս ապրանքի մեջ դրա քանակը շատ պակաս չէ, քան ձկան յուղում: Պահանջվող քանակի առկայություն վիտամին D- ն դիետայում կարևոր է ոսկորների նորմալ աճի և զարգացման համար, վահանագեղձի ֆունկցիայի համար.

Հարուստ է ձվերով և վիտամին K- ով, որը պատասխանատու է արյան մակարդման համար... Նիասինի բարձր պարունակությունը (վիտամին B3) անհրաժեշտ է ուղեղի բջիջները սնուցելու համար: Վիտամին B4- ն անհրաժեշտ է լավ հիշողության համար, այն նաև օգնում է վերացնել թունավոր նյութերը լյարդից:

Վիտամին, որն օգնում է մեզ միշտ գեղեցիկ մնալ ՝ վիտամին E - և դա շատ է ձվերի մեջ:

Եվ հավի ձվի նման առողջարար արտադրանքը նույնպես ցածր կալորիականություն ունի:

Դրա կալորիականությունը `100 գրամի դիմաց 155-160 կկալ: Էներգիայի արժեքը 1 խաշած ձուն հավասար է 70 կալորիայի:

Հետաքրքիր փաստ ՝ անկախ նրանից, թե ինչպես եք պատրաստում ձուն ՝ փափուկ, խաշած կամ տոպրակի մեջ, կալորիականության պարունակություն պատրաստի արտադրանք Չի փոխվի:

Իր բոլոր դրական հատկությունների շնորհիվ, ձվերը ցածր կալորիականությամբ լավագույն մթերքների առաջատարներից են... Դրանք տարբեր դիետաների մի մասն են և օգտագործվում են առողջ սննդի մեջ:

Եվ երեխաների համար, սկսած մեկ տարեկանից, անհրաժեշտ է ձու ներառել իրենց ամենօրյա սննդակարգում: Միայն դա պետք է արվի զգուշությամբ, քանի որ ձվերը բավականին ուժեղ ալերգեն են: Բնական փաստ է, անկախ նրանից, թե ինչպես եք ձու պատրաստում `փափուկ խաշած, պինդ խաշած կամ տոպրակի մեջ, պատրաստի արտադրանքի կալորիականությունը չի փոխվի:

Մենք ճիշտ ենք մոտենում ձվերը եռացնելու գործընթացին

Ինչպե՞ս ճիշտ եփել ձուն `ստանալու համար անհրաժեշտ դեղնուցի և սպիտակուցի խտությունը: Պատրաստման ընթացքում պահպանեք մի քանի պարզ կանոններ, և ամեն ինչ հաստատ կվերածվի այնպես, ինչպես պետք է:

1. Փափուկ խաշած ձուն նախաճաշի հիանալի տարբերակ է: Եթե \u200b\u200bուզում եք ի վերջո ստանալ դեղնուցի և սպիտակուցի հեղուկ հետևողականություն, ձվերը դրեք սառը ջրի մեջ և նշեք եռացնելուց ուղիղ երկու րոպե: Եթե \u200b\u200bեփման ժամանակը հասցվի երեք րոպեի, ապա դեղնուցը կմնա հեղուկ, իսկ սպիտակուցը կդառնա «գրեթե կոշտ»:
2. Դուք կարող եք ձու դնել եռացող ջրի մեջ (դրանք չպետք է սառը լինեն), եփել մեկ րոպե: Դրանից հետո անջատեք տաք օջախը և ձվերը թողեք ջրի մեջ 5 րոպե (ծածկված): Եփման այս եղանակով երաշխավորված եք ստանալ կոշտ սպիտակուց և հեղուկ դեղնուց:
3. Տոպրակի մեջ ձու պատրաստելը ներառում է նույն ընթացակարգը, միայն այն տարբերությամբ, որ ապրանքը սառը ջրի մեջ դնելիս պետք է եփման ժամանակը հասցնել 4 րոպեի: Եթե \u200b\u200bձվերը թաթախում եք եռացող ջրի մեջ, ապա ձեզ հարկավոր է մեկ րոպե եփել դրանք, ինչպես նաև փափուկ եփած ձվերը, բայց դրանից հետո տաք ջրի մեջ կանգնել ոչ թե 5, այլ 7 րոպե:
4. Կա նաև խաշած ձու պատրաստելու որոշ կանոններ: Նրանք, ովքեր հավատում են, որ գլխավորը ձվերը ավելի երկար եփելն է, և այդ ժամանակ ամեն ինչ կարգին կլինի, խորապես սխալվում են: Երկարատև եփելիս սպիտակուցը դառնում է չափազանց կոշտ, և դեղնուցը ձեռք է բերում տգեղ կանաչավուն երանգ և «ռետինե» կայունություն:
5. Խաշած ձվերը եռացնելու ճիշտ գործընթացը նշանակում է, որ դրանք պետք է սուզվել սառը ջրի մեջ, 1 րոպե եռալուց հետո եփել բարձր կրակի վրա: Դրանից հետո կրճատեք կրակը և եփեք ևս 8 րոպե:

Առանց դեղնուցի խաշած ձվի կալորիականությունը

Ձվի բաղադրության մեջ կճեպը կազմում է քաշի մոտ 10% -ը: Եվս 60% -ը սպիտակուց է, իսկ մնացած 30% -ը `դեղնուց:

Բայց ինչ վերաբերում է կալորիաների պարունակությանը: Չնայած այն հանգամանքին, որ սպիտակուցը քանակական առավելություն ունի, դրա կալորիականության բաժինը կազմում է ընդամենը 28,5%:

Մեկ ձվի սպիտակուցի էներգետիկ արժեքը 20 կկալ է: Դեղնուցի կալորիականությունը շատ ավելի բարձր է և կազմում է 50 կկալ:

Եթե \u200b\u200bառանձին դիտարկենք ձվի սպիտակուցի և դեղնուցի օգտակարությունը, ապա կարող ենք խոսել հետևյալի մասին.

• սպիտակուցային - ցածր կալորիականությամբ սպիտակուցների ամբողջական աղբյուր: Մարմինը լավ ու գրեթե ամբողջությամբ յուրացնում է սպիտակուցը: Այն դանդաղ է մարսվում և, արյան մեջ մտնելով, իր հետ կրում է մարմնի համար անհրաժեշտ բոլոր ամինաթթուները.
• դեղնուց - ոչ պակաս արժեքավոր ապրանք: Այն պարունակում է եզակի ճարպաթթուներ: Նրանք նյութափոխանակության գործընթացի կարևոր մասնակիցներ են, դրական ազդեցություն ունեն ուղեղի գործունեության վրա և բարձրացնում են արդյունավետությունը: Դրանք նույնպես կարևոր դեր են խաղում սկլերոզի զարգացումը կանխելու գործում և անհրաժեշտ են լյարդի բնականոն գործունեության համար:

Մեկ այլ հարց, որը բավականին հաճախ է առաջանում `քանի՞ ձու կարող եք ուտել:

Գիտականորեն ապացուցված է, որ այս ամենաօգտակար ապրանքի օգտագործումը օրական մինչև երեք կտոր քանակությամբ բացարձակապես անվտանգ է առողջության համար: Փորձեք խուսափել միայն տապակած ձվերից. Դրանց կալորիականության պարունակությունը 2-3 անգամ ավելանում է ջերմային բուժման այս եղանակով:

Եփած փափուկ խաշած ձու (1 հատ - 50 գր)հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 28,9%, վիտամին B2 - 24,4%, խոլին - 50,2%, վիտամին B5 - 26%, վիտամին B12 - 17,3%, վիտամին D - 22% , վիտամին H - 40,4%, վիտամին PP - 18%, ֆոսֆոր - 24%, երկաթ ՝ 13,9%, յոդ ՝ 13,3%, կոբալտ ՝ 100%, սելեն ՝ 57,6%

Ինչու է օգտակար եփած փափուկ խաշած ձուն (1 հատ - 50 գր)

• Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
• Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, օգնում է բարձրացնել տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լուսավորության և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
• Խոլին լեցիտինի մի մասն է, դեր է խաղում լյարդում ֆոսֆոլիպիդների սինթեզի և նյութափոխանակության մեջ, ազատ մեթիլային խմբերի աղբյուր է, գործում է որպես լիպոտրոպ գործոն:
• Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
• Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
• Վիտամին D պահպանում է կալցիումի և ֆոսֆորի հոմեոստազը, իրականացնում է ոսկրերի հանքայնացման գործընթացներ: Վիտամին D- ի պակասը հանգեցնում է ոսկորների կալցիումի և ֆոսֆորի նյութափոխանակության խանգարմանը, ոսկրային հյուսվածքի ականազերծման ավելացմանը, ինչը հանգեցնում է օստեոպորոզի ռիսկի բարձրացմանը:
• Վիտամին H մասնակցում է ճարպերի, գլիկոգենի, ամինաթթուների նյութափոխանակության սինթեզին: Այս վիտամինի անբավարար ընդունումը կարող է հանգեցնել մաշկի բնականոն վիճակի խաթարման:
• Վիտամին PP մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
• Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մաս է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
• Երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
• Յոդ մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի գործունեությանը ՝ ապահովելով հորմոնների (թիրոքսին և տրիոդոդիրոնին) ձևավորումը: Դա անհրաժեշտ է մարդու մարմնի բոլոր հյուսվածքների բջիջների աճի և տարբերակման, միտոքոնդրիալ շնչառության, տրանսմեմբրանի նատրիումի և հորմոնների տեղափոխման կարգավորման համար: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է էնդեմիկ խոռոչի `հիպոթիրեոզով և երեխաների նյութափոխանակության, զարկերակային հիպոթենզիայի, աճի դանդաղեցման և երեխաների մտավոր զարգացման դանդաղեցմամբ:
• Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
• Սելեն - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (օստեոարթրիտ հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով), Կեշանի հիվանդություն (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիա:

Հավելվածում կարող եք տեսնել առավել օգտակար արտադրանքի ամբողջական ուղեցույց

Փափուկ եփած ձու, ո՞րն է դրա կալորիականությունը:

Նրանք, ովքեր հավատարիմ են առողջ ապրելակերպին և վերահսկում են իրենց սննդակարգը, գիտեն, թե որքան կարևոր է սննդի մեջ կալորիաների և սննդանյութերի հաշվարկը: Այժմ մենք կիմանանք, թե քանի կալորիա կա խաշած փափուկ ձվի մեջ, քանի որ եփած հավի ձվերը հաճախ ընդգրկվում են մարզիկի և առողջ մարդկանց սննդակարգում: Պատճառը պարզ է. Այս ապրանքը ոչ միայն հարուստ է արագ մարսվող սպիտակուցային լեյցինով, այլ նաև պարունակում է բազմաթիվ օգտակար միկրոէլեմենտներ ՝ B խմբի վիտամիններ (ներառյալ ֆոլաթթու), A, E վիտամիններ, ինչպես նաև կալիում, մագնեզիում, սելեն, յոդ և այլն: Այսպիսով, արժե պարզել, թե քանի կալորիա կա փափուկ խաշած ձվի մեջ:

100 գրամի համար փափուկ խաշած ձվի կալորիականության պարունակությունը

Կալորիականության պարունակությունը և սննդային արժեքը ապրանքը վերցվում է 100 գրամ փոխարժեքով: Խաշած հավի ձվերի համար կալորիաների քանակը 160 կկալ է, իսկ սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությունը համապատասխանաբար ՝ 11,8 գ, 12,6 գ և 0,8 գ:

Ածխաջրերի ցածր պարունակության պատճառով ձվերը հաճախ սպառում են մարզիկները «չորացման» ընթացքում ՝ ենթամաշկային ճարպի այրումը:

Կալորիականությամբ եփած ձու 1 հատ փափուկ եփած

Չնայած կալորիականության պարունակությունը սովորաբար հաշվարկվում է արտադրանքի 100 գրամի համար, ձուն վաճառվում և սպառվում է կտորով: Ուստի օգտակար կլինի պարզել, թե քանի կալորիա կա 1 փափուկ ձվի մեջ: Դա կախված է քաշից և, հետևաբար, արտադրանքի կատեգորիկայից.

• Բարձրագույն կատեգորիա: Նման ձվերի քաշը 70-75 գ է, կալորիականությունը `115-120 կկալ:
• Առաջին կարգ: Ամենից հաճախ սուպերմարկետներում: Քաշը ՝ 60-70 գ, կալորիաները ՝ 95-115 կկալ:
• Երկրորդ կատեգորիա: Քաշը 50-60 գ, կալորիականությունը `80-95 կկալ:

Այսպիսով, կտորով կարող եք հաշվարկել 1 փափուկ խաշած ձվի կալորիականության պարունակությունը ՝ կախված դրա քաշից:

2 փափուկ խաշած ձվի կալորիականության պարունակությունը

Հասկանալով, թե քանի կալորիա կա 1 խաշած փափուկ խաշած ձվի մեջ, հեշտությամբ կարող եք հաշվարկել ամբողջ ճաշի կալորիականությունը: Եթե \u200b\u200bնախաճաշին 2 ձու եք ուտում, ապա վերը նշված թվերը բազմապատկվում են 2-ով, եթե 3-ը ՝ դրանք բազմապատկվում են 3-ով և այլն: Բայց չպետք է չարաշահեք այս ուտեստը խոլեստերինի բավականաչափ բարձր պարունակության պատճառով:

Մենք իրական մարդիկ ենք: Երբեմն մենք կարող ենք տառասխալ գրել, բայց ուզում ենք ավելի լավ դարձնել մեր կայքը: Եթե \u200b\u200bսխալ եք հայտնաբերել, ընտրեք տեքստի կտոր և սեղմեք Ctrl + Enter... Մենք շատ շնորհակալ կլինենք ձեզանից: