Ricetta della bevanda alla frutta della mora. Bevanda alla frutta di aronia con miele. Bevanda alla frutta di aronia

Come cucinare il succo di more e mirtilli rossi
1. Separare le more, le bacche cattive, eliminare i rametti, lavare le bacche.
2. Ordinare i mirtilli freschi, sbucciarli da bacche e rametti cattivi, non scongelarli prima della cottura.
3. Mettere le more, i mirtilli rossi in una casseruola, versare un litro d'acqua, coprire la padella con un coperchio.
4. Mettere una casseruola con aronia e mirtilli rossi a fuoco medio e far bollire.
5. Ridurre la fiamma al minimo, cuocere il succo di frutta mirtillo nero per 10 minuti, quando si usa la mora essiccata, cuocere più a lungo - fino a quando i frutti di bosco non saranno morbidi.
6. Rimuovere la pentola della bevanda alla frutta dal fornello.
7. Togliere i frutti di bosco dalla bevanda alla frutta con una schiumarola, trasferirli su un colino.
8. Usando un cucchiaio, macinare le costolette nere e i mirtilli rossi in purè di patate.
9. Trasferire la purea dai frutti di bosco nella pentola.
10. Mettere una casseruola con la bevanda alla frutta a fuoco medio, far bollire.
11. Bollire la bevanda alla frutta per 1 minuto.
12. Rimuovere la bevanda alla frutta dal fornello, aprire il coperchio, lasciare raffreddare la bevanda alla frutta fino a renderla calda.
13. Mettere il miele in una casseruola con la bevanda alla frutta calda (ma non bollente), mescolare o mettere il miele in una bevanda alla frutta calda già versata nelle tazze.

Aronia (aronia) è una bacca molto utile, ma, sfortunatamente, non è così popolare nel nostro paese come merita. Certo, i giardinieri lo coltivano sui loro appezzamenti, ma ne preparano principalmente marmellata o lo aggiungono alle composte per un bel colore.

Lo confesso, io stesso ho pensato di recente a dove attaccarlo quando mi è stato presentato un sacchetto di aronia! Non ho mai cucinato morse da esso e, si è scoperto, invano! Non ho provato una bevanda così profumata e gustosa da molto tempo! Aronia è una bacca aspra e ho aggiunto un bel po 'di mirtillo rosso per l'acidità.

Una ricetta molto semplice per bevande alla frutta da aronia Cucina russa passo dopo passo con una foto. Facile da cucinare a casa in 50 min. Contiene solo 116 kcal.

• Tempo di preparazione: 10 min
• Tempo per la preparazione: 50 minuti
• Conteggio calorie: 116 kcal
• Porzioni: 6 porzioni
• Occasione: digiuno, picnic, dessert

• Complessità: Una ricetta semplicissima
• Cucina nazionale: Cucina russa
• Tipo di piatto: Le bevande

Ingredienti per sei porzioni

• Acqua 1,5 l
• Mirtilli rossi congelati 100 g
• Rowan aronia nera 300 g
• Zucchero 5 cucchiai. l.

Cucinare passo dopo passo

1. Per la bevanda alla frutta, abbiamo bisogno di aronia, mirtilli rossi e zucchero. Selezioniamo le bacche e laviamole.
2. Purea di aronia e mirtilli rossi con un mixer.
3. Filtrare la purea al setaccio e filtrare il succo in una tazza. Non buttiamo via la torta.
4. Riempi d'acqua la torta ai frutti di bosco. Dai fuoco e porta a ebollizione. Raccogliere la schiuma, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare fermentare e raffreddare per 0,5 ore.
5. Filtrare al setaccio, anche se puoi semplicemente scolare con cura, poiché la torta si depositerà sul fondo. Aggiungi il succo spremuto nella casseruola al brodo di bacche. Morse è pronto. Può essere bevuto caldo o freddo.

Aronia è famosa per la sua massa proprietà utili, grazie al quale viene spesso raccolto per l'inverno. Da queste bacche risulta insolitamente deliziosa marmellata con un aroma gradevole e ricco. La composta di Aronia non è meno gustosa, che può essere facilmente preparata anche a semplici condizioni casalinghe. Una tale bevanda si rivelerà il miglior assistente nella lotta contro le malattie respiratorie.

Aronia è famosa per la sua massa di proprietà utili.

La bevanda aromatica alla mora è la più semplice da preparare utilizzando la ricetta classica. La composta acquisisce un gusto gradevole e una tonalità di colore incredibilmente ricca. Questo è precisamente ciò che attira su di sé un'attenzione speciale.

Prodotti:

• 0,45 kg di aronia;
• 0,85 l di acqua;
• 0,45 kg di zucchero.

Preparazione:

1. Lavare bene le bacche e sistemarle accuratamente, riempire immediatamente d'acqua e insistere per un paio di giorni, cambiando periodicamente l'acqua.
2. Metti la frutta inzuppata nei barattoli.
3. Versare l'acqua in una pentola smaltata e aggiungere lo zucchero.
4. Fate bollire lo sciroppo per un paio di minuti e versatelo nei barattoli.
5. Sterilizzare il contenitore per un quarto d'ora e serrare i coperchi.

Suggerimento: per aggiungere freschezza alla bevanda, puoi aggiungere alcune foglie di menta.

Composta di aronia per l'inverno (video)

Come cucinare la composta di aronia con ribes nero

Combinando tali bacche utili in uno spazio vuoto, si scopre di preservare la quantità massima di vitamine per l'inverno. La bevanda ha un incredibile sapore agrodolce, un aroma gradevole e sembra molto attraente.

Prodotti:

• 0,2 kg di ribes nero;
• 0,85 kg di zucchero;
• 1,25 kg di cenere di montagna nera;
• 2,2 litri di acqua.

La bevanda ha un incredibile sapore agrodolce, un aroma gradevole e sembra molto attraente.

Preparazione:

1. Separare i frutti di aronia e sciacquare bene, mettere sul fondo dei barattoli.
2. Lavate il ribes e tritatelo con un frullatore.
3. Metti la massa di bacche risultante in una padella smaltata e versa acqua.
4. Coprite con lo zucchero e fate bollire per qualche minuto.
5. Versare lo sciroppo preparato nei barattoli, coprirli con i coperchi sciolti.

Sterilizzare il contenitore per una decina di minuti e stringere i coperchi.

Come preparare la bevanda alla frutta dalla mora per l'inverno

Puoi cucinare la bevanda alla frutta da qualsiasi bacca, ma è più utile e originale si ottiene da aronia. Una tale bevanda può essere bevuta immediatamente dopo la preparazione e, se lo si desidera, può essere versata in lattine e conservata fino all'inverno. Una bevanda alla frutta così fortificata sarà indispensabile in inverno.

Prodotti:

• Mora 0,45 kg;
• 0,2 kg di zucchero;
• 0,85 l di acqua;
• 0,15 kg di limoni;
• 0,1 l di miele.

Puoi cucinare la bevanda alla frutta da qualsiasi bacca, ma è più utile e originale si ottiene da aronia

Prodotti:

1. Separare le bacche, separarle dai rami e sciacquare.
2. Dopodiché, devi macinarli e mescolarli con lo zucchero, insistere per un paio d'ore.
3. Rimuovere la scorza dal limone e spremere il succo.
4. Mettere le bacche in un colino e spremere il succo.
5. Mettere la vinaccia rimasta in una casseruola e aggiungere l'acqua, aggiungere la scorza di limone e far bollire, far bollire solo per cinque minuti.
6. Togli la massa dal fuoco e lascia per venti minuti.
7. Mescolare con succo di sorbo filtrato e limone appena spremuto, aggiungere il miele.
8. Bollire la bevanda alla frutta e versarla nei barattoli.
9. Stringerli con i coperchi.

Consiglio: nonostante il fatto che la cenere di montagna maturi all'inizio dell'autunno, è necessario raccogliere le bacche solo dopo il primo gelo. I frutti congelati non sono più amari.

Composta di aronia: una ricetta per bambini

Tutte le madri amorevoli e premurose preparano deliziosi succhi e composte per i loro bambini. Naturalmente, tali bevande dovrebbero essere arricchite con vitamine, ma allo stesso tempo avere l'aspetto più attraente. Solo allora i bambini saranno felici di berli. Questa è solo una composta a base di aronia e mele.

Prodotti:

• 0,35 kg di aronia;
• 0,85 kg di mele;
• 1,4 kg di zucchero;
• 2,3 litri di acqua.

Tutte le madri amorevoli e premurose preparano deliziosi succhi e composte per i loro bambini

Preparazione:

1. Lavate e tagliate le mele, privatele dei semi.
2. Lavare e pulire l'aronia.
3. Fai bollire l'acqua in una casseruola e mettici dentro le mele per un paio di minuti, quindi trasferiscile nei barattoli.
4. Mettere in barattoli e frutti di aronia.
5. Versare lo zucchero nell'acqua e far bollire per tre minuti.

Riempi i barattoli di sciroppo e chiudi i coperchi.

Composta di aronia congelata: una ricetta passo passo

Non devi usare bacche fresche per preparare una bevanda deliziosa. Anche l'aronia congelata è ottima. Se ti prendi cura in anticipo, raccogli e conserva la quantità richiesta di questi frutti nel congelatore, quindi in inverno puoi coccolare i tuoi cari con una composta rinfrescante e aromatica. Secondo loro gusto non sarà in alcun modo inferiore a quella preparata con frutta fresca.

Prodotti:

• 0,55 kg di bacche congelate;
• 2 rametti di menta;
• 0,55 kg di zucchero;
• 0,1 kg di limoni;
• 3,85 litri di acqua.

Preparazione:

1. Metti le bacche congelate in una casseruola.
2. Lavate il limone, tagliatelo a fettine e mettetelo anch'esso in una casseruola.
3. Versare il cibo con acqua e far bollire.
4. Aggiungere lo zucchero, aggiungere la menta.

Cuocere solo per cinque minuti e poi raffreddare.

Come preparare la composta di more e prugne

La prugna è ottimamente combinata con l'aronia. La bevanda risulta essere brillante e contrastante, ricca e incredibilmente gustosa. Vale la pena dedicare un po 'di tempo a questa preparazione per ottenere un grande piacere per un anno intero dopo. Inoltre, la composta non è solo gustosa, ma anche molto salutare.

Prodotti:

• 0,3 kg di aronia;
• 0,3 kg di prugne;
• 0,3 kg di zucchero;
• 2.6 acqua.

La prugna si sposa bene con l'aronia

Preparazione:

1. Ordina la sorba, scartare i frutti troppo maturi, rimuovere tutti i rami senza eccezioni.
2. Lavate le prugne, tagliatele a metà e privatele dei semi.
3. Metti le bacche e la frutta in barattoli e versaci sopra dell'acqua bollente.
4. Coprite il contenitore con i coperchi e lasciate riposare per dieci minuti.
5. Versare l'acqua in una casseruola di smalto e far bollire.
6. Versare lo zucchero e far bollire il liquido per circa cinque minuti.
7. Versare lo sciroppo dolce nei barattoli e serrare i coperchi.

Avvolgere il contenitore capovolto e, dopo averlo raffreddato, spostarlo in cantina.

Composta di sorbo nero e agrumi

Una bevanda straordinaria si ottiene da frutta e bacche assortite. Allo stesso tempo, il gusto astringente della mora diventa appena percettibile. Il profumo delle arance e la piacevole acidità dei limoni rendono questa composta ricca, gustosa e ancora più sana.

Prodotti:

• 0,3 kg di aronia;
• 0,25 kg di arance;
• 0,2 kg di limoni;
• 0,35 kg di zucchero;
• 2,7 litri di acqua.

Preparazione:

1. Riempi i barattoli con le bacche lavate.
2. Lavate gli agrumi e tagliateli a fettine, privateli dei semi e metteteli nei barattoli.
3. Far bollire l'acqua in una casseruola e riempire con essa il contenitore, riposare per soli cinque minuti.
4. Scolare il liquido in una casseruola, coprire di zucchero e far bollire per qualche minuto.
5. Riempi tutti i barattoli con lo sciroppo e chiudi subito i coperchi.

Avvolgere il contenitore e capovolgerlo, dopo averlo raffreddato, metterlo in cantina.

Composta di aronia (video)

Ricette che ti permettono di preparare deliziosi e bevanda salutare da aronia, ce ne sono molti. Bacche, frutta e persino spezie vengono aggiunti a tali composte. Ogni pezzo è perfetto, luminoso e gustoso. Anche coloro che in precedenza credevano che nulla potesse essere preparato da questi frutti berranno tali composte con grande piacere. Dopotutto, il loro gusto è insolito, sfaccettato e memorabile. In inverno, con l'aiuto di spazi vuoti così semplici ed economici, sarà possibile rafforzare il sistema immunitario e arricchire il corpo con le vitamine necessarie.

Ricetta passo passo per la bevanda alla frutta aronia con foto.

• Cucina nazionale: Cucina russa
• Tipo di piatto: Le bevande
• Complessità della ricetta: Una ricetta semplicissima

• Tempo di preparazione: 10 min
• Tempo per la preparazione: 50 minuti
• Porzioni: 6 porzioni
• Conteggio calorie: 216 kcal
• Occasione: digiuno, picnic, dessert

Aronia (aronia) è una bacca molto utile, ma, sfortunatamente, non è così popolare nel nostro paese come merita. Certo, i giardinieri lo coltivano sui loro appezzamenti, ma ne preparano principalmente marmellata o lo aggiungono alle composte per un bel colore.

Lo confesso, io stesso ho pensato di recente a dove attaccarlo quando mi è stato presentato un sacchetto di aronia! Non ho mai cucinato morse da esso e, si è scoperto, invano! Non ho provato una bevanda così profumata e gustosa da molto tempo! Aronia è una bacca aspra e ho aggiunto un bel po 'di mirtillo rosso per l'acidità.

Ingredienti per 6 persone

• Acqua 1,5 l
• Mirtilli rossi congelati 100 g
• Rowan aronia nera 300 g
• Zucchero 5 cucchiai. l.

Passo dopo passo

1. Per la bevanda alla frutta, abbiamo bisogno di aronia, mirtilli rossi e zucchero. Selezioniamo le bacche e laviamole.
2. Purea di aronia e mirtilli rossi con un mixer.
3. Filtrare la purea al setaccio e filtrare il succo in una tazza. Non buttiamo via la torta.
4. Riempi d'acqua la torta ai frutti di bosco. Dai fuoco e porta a ebollizione. Raccogliere la schiuma, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare fermentare e raffreddare per 0,5 ore.
5. Filtrare al setaccio, anche se puoi semplicemente scolare con cura, poiché la torta si depositerà sul fondo. Aggiungi il succo spremuto nella casseruola al brodo di bacche. Morse è pronto. Può essere bevuto caldo o freddo.

Come sono riuscito ad ammalarmi quando ci sono quasi quaranta gradi di calore per strada per una settimana, rimarrà un mistero ... .. Oggi ho dovuto persino perdere il mio viaggio preferito del fine settimana al mercato delle pulci ...
E in questa occasione, oggi abbiamo una bevanda che può essere bevuta sia fredda che calda. La bevanda è solo un magazzino di vitamine ... solo per un organismo indebolito (anche se funzionerà anche per uno sano))))))
Molto gustoso e, soprattutto, molto salutare!

Finora, non riesco ancora a sbarazzarmi dell'abbagliamento sul vetro, ma ci sto lavorando :)
Morse parte in FM per Natalikka venerdì. Calore. Ghiaccio. Caffè. Frappé.
Un po 'di aronia….
Le bacche di Aronia hanno un piacevole sapore agrodolce e aspro. Aronia è un vero e proprio magazzino di sostanze nutritive. Contiene un ricco complesso naturale di vitamine (P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-carotene), macro e microelementi (boro, ferro, manganese, rame, molibdeno, fluoro), zuccheri (glucosio, saccarosio, fruttosio), pectina e tannini.
Prevenzione dell'ipertensione e dell'aterosclerosi. Sono prescritti per la gastrite con ridotta funzione secretoria, alcuni malattie vascolariaccompagnato da una maggiore permeabilità e fragilità della parete vascolare (capillarotossicosi, vasculite allergica, morbillo, scarlattina, eczema).
Le sostanze pectiniche contenute nell'aronia rimuovono i metalli pesanti e le sostanze radioattive dal corpo, trattengono e rimuovono vari tipi di microrganismi patogeni. Le pectine normalizzano la funzione intestinale, eliminano gli spasmi e hanno un effetto coleretico. Proprietà curative l'aronia aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, migliorandone la compattezza e l'elasticità.
Inoltre, una delle proprietà più benefiche di questa bacca è quella di normalizzare la pressione sanguigna e abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. I frutti di Aronia sono prescritti per vari disturbi del sistema di coagulazione del sangue, sanguinamento, reumatismi, aterosclerosi, diabete mellito e malattie allergiche. Studi recenti hanno dimostrato che l'aronia migliora la funzionalità epatica e il consumo regolare di questa bacca aumenta l'immunità e ha un effetto positivo sul sistema endocrino.
È consigliato per il diabete mellito, soprattutto con lesioni capillari, per malattie della tiroide, come diuretico per malattie renali, allergie, scarlattina e tifo.
Aronia è usato come antispasmodico, vasodilatatore, emostatico, ematopoietico, appetitoso, coleretico e diuretico.
L'uso del succo, un decotto di bacche di aronia, favorisce l'espansione dei vasi sanguigni, a seguito della quale aumenta la loro permeabilità, vengono attivate le funzioni degli organi ematopoietici, che è utile per la malattia da radiazioni, sanguinamento.
Aronia favorisce la regolazione della digestione, migliora l'appetito, aumenta l'acidità, attiva il fegato, favorisce la formazione e il flusso della bile.
Ingredienti:
500 g di aronia
200gr. Sahara
1,5 l di acqua
1 limone (grande)
150gr. miele liquido (regolare la quantità a piacere è la norma per le bevande alla frutta dolce)
ghiaccio
Dividere le bacche, schiacciarle, macinare in un frullatore, coprire con lo zucchero. La fonte dice che devi insistere per un paio d'ore, per un paio d'ore non mi è successo niente, l'ho lasciato durante la notte, questo è un altro discorso!
Trasferisci la cenere di montagna in un colino sopra una ciotola e strofina per separare il succo. Versare la vinaccia con l'acqua, aggiungere la scorza di limone, portare a ebollizione a fuoco basso. Puoi aggiungere un po 'di cenere di montagna rossa (schiacciare le bacche), e quindi la bevanda acquisirà un'amarezza piccante. Cuocere per 5 minuti.
Togliete dal fuoco e lasciate sotto il coperchio per 20 minuti. Mescolare il brodo con il succo e il miele e mescolare fino a completo scioglimento.
La dolcezza della bevanda alla frutta è regolata dalla quantità di miele e ghiaccio!
Fonte della ricetta: libro "Informazioni sulle bevande" serie "libro della spesa"