Multicooker - recensioni, istruzioni, descrizioni, ricette - multicooker - recensioni, istruzioni, descrizioni, ricette. Come fare un'ottima carne in gelatina in modo facile e veloce? Ricette di cucina in un multicooker mayer boch mv 10741

Un multicooker è un dispositivo versatile che può combinare un forno, microonde, bagnomaria, friggitrice, pentola a pressione, yogurtiera, fornello da cucina, così come tutte le padelle e le padelle contemporaneamente.

Se pensi che questo sia semplicemente impossibile, i designer dell'azienda Mayer Boch ti dissuaderanno prontamente da questo con l'aiuto del loro nuovo modello del multi-cooker Mayer Boch MB 10741 MB-10741.

Prima di tutto, è un dispositivo compatto e affidabile realizzato in plastica e acciaio inossidabile e include una comoda pentola in ceramica con un volume di 5 litri. Pertanto, il design del Mayer Boch MB-10741 consente di posizionare comodamente questo multicooker in una piccola cucina, oltre a cibi gustosi e utili per una famiglia di tre o quattro persone. Allo stesso tempo, la qualità dei materiali utilizzati non lascia il minimo motivo di preoccuparsi dell'affidabilità e della qualità della cottura.

In secondo luogo, le funzioni che è in grado di svolgere non sono irrilevanti nella scelta di un multicooker. Grazie a un set di 10 programmi integrati, affronterà facilmente tutti i compiti ad esso assegnati, che si tratti di friggere, cuocere al forno, bollire, stufare, cuocere a vapore, sobbollire o riscaldare. Tutti i programmi di cottura sono controllati da uno speciale microprocessore integrato, che permette di preparare la cena perfetta con il minimo sforzo. Allo stesso tempo, questo modello ha un dispositivo così conveniente come un timer, che ti consente di gustare il porridge profumato esattamente a colazione o di preparare un fantastico arrosto proprio nel momento in cui gli ospiti sono già seduti a tavola.

Una caratteristica importante del multicooker Mayer Boch MB-10741 è la distribuzione 3D del riscaldamento, che accelera notevolmente il processo di cottura. Allo stesso tempo, il metodo di riscaldamento volumetrico durante il processo di cottura consente di preservare un massimo di sostanze utili, ad es. il cibo cucinato in questo multicooker non sarà solo deliziosamente gustoso, ma anche sano. Una speciale valvola per l'uscita del vapore non permette la scomparsa di sostanze utili, che, completa di un affidabile sistema di coperchio a chiusura ermetica, crea condizioni ideali per la cottura dei cibi.

Separatamente, vorrei segnalare il rivestimento ceramico della ciotola, che consente l'utilizzo di una quantità minima di olio e grasso durante la cottura, preservando le proprietà naturali di gusto e aroma. La praticità comprende anche l'assoluta sobrietà della ciotola, che può essere lavata senza paura in lavastoviglie e utilizzata per conservare i prodotti già pronti.

Caratteristiche del multicooker Mayer Boch MB 10741

• Affidabilità e qualità del design, incluso il controllo automatizzato, la possibilità di cambiare il processo di cottura, un comodo display, una ciotola in ceramica rimovibile spessa, tenuta, avvio ritardato e funzione di controllo NEURO FUSSY.
• La versatilità di questo modello ti consentirà di sostituire molti altri elettrodomestici da cucina e di preparare facilmente qualsiasi pietanza grazie a 10 programmi automatici: riso, zuppa, porridge, yogurt, riscaldamento, frittura, cottura al forno, stufato, bagnomaria e latticini.
• Economia di tempo, fatica, spazio. Con Mayer Boch MB-10741, non devi pagare in eccesso per altri elettrodomestici da cucina o acquistare prodotti semilavorati.
• Di facile manutenzione sia per la ciotola estraibile, che non assorbe gli odori, sia per il multicooker nel suo insieme.
• Possibilità di cucinare Piatti deliziosi preservare proprietà utili prodotti.

Mayer Boch MB-10741 è un dispositivo facile da usare con un display luminoso, un sistema completamente automatizzato e la possibilità di regolare manualmente i programmi integrati. Ti basterà selezionare la modalità di cottura desiderata e questo multicooker farà tutto da solo, avvisandoti della fine della cottura con uno speciale segnale sonoro e un sorprendente aroma del piatto finito.

Recensioni degli utenti - Modello Mayer & Boch MB-10741

Princeof2015 su MB-10741
È piaciuto: Dispositivo molto facile da usare e intuitivo.
Non piace: IL PI GRANDE SVANTAGGIO - non ci sono istruzioni !!! Il giornale di tre pagine che è stato pubblicato è una finzione completa! Nessun regime di temperatura, nessun volume e tempo ottimale, nessun consiglio per la preparazione di determinate pietanze. Ad esempio, il pulsante "Latticini" è scritto: "Per riscaldare il latte. Il tempo di cottura predefinito è 10 minuti." Queste sono TUTTE le informazioni. Perché scaldare il latte? Fino a che temperatura? Non c'è nulla. O un altro esempio: “Grasso profondo. Per arrostire pollo, patatine fritte, anelli di cipolla, ecc. Il tempo di cottura predefinito è di 60 minuti." TUTTI. Comprendi come vuoi. Di quanto olio hai bisogno, litro o cucchiaio? A che temperatura si scalderà? È possibile friggere cipolle e carote con questa funzione per la zuppa? Non c'è niente da nessuna parte. Quindi capisco che dovrò sperimentare per un paio di mesi, spendere tempo ed energie. E il dispositivo è stato acquistato con lo scopo opposto: risparmiare tempo. Non esiste un libro di ricette e NON ci sono ricette per questo cartone animato su Internet. Non c'è proprio niente su di lei. Perché non è stato possibile fornire piedini in gomma? Si preme il pulsante e il dispositivo "se ne va". Vorrei una ciotola da 5 litri. Nella descrizione scrivono 5 litri, sebbene il volume utile sia di 3 litri. Prezzo: altri multicooker sono 3 volte più economici, ma non funzionano peggio e ci sono istruzioni, complete e dettagliate, e non solo "non scollegare il dispositivo dalla rete durante la cottura". NON ACQUISTARE, puoi trovare di meglio!
Produzione: Hai un pulsante di accensione/spegnimento? Non l'abbiamo trovato a casa.

Khaupshev Rustam su MB-10741
È piaciuto: poco costoso, potente
Non piace: mi aspettavo di più da Bosch.
Produzione: nella modalità di spegnimento brucia - potente ma la zuppa è solo super ricca, è risultato rimuovere la valvola - solo la parte inferiore ma non l'intera, la ciotola gira, il teflon è forte ma un paio di volte brucia, Penso che sarà necessario cercare una ciotola sostituibile

Snake Snake su MB-10741
È piaciuto: facile da usare, ciotola in ceramica, comoda scelta dei programmi, ampia gamma di programmi, puoi cucinare quello che vuoi manovrandoli
Non piace: cavo corto, nessun cestello grasso profondo
Produzione: Mi è piaciuto molto, ho dubitato nella scelta, avevo paura che fosse spazzatura, ma si è rivelata una cosa grandiosa, ci cucino solo dentro. ora anche la stufa è semplicemente inattiva e occupa spazio in cucina. Le prime volte c'era odore di plastica, ma la seconda volta questo odore era sparito, al mattino mi alzo e getto i cereali, e il porridge di ale gop è pronto, puoi dormire tranquillamente per un'altra ora e poi alzarti e dai da mangiare al bambino con cibo pronto e non stare in cucina al mattino più gustoso che al forno. Tutto dipende dalla fantasia. L'unica cosa negativa è che non c'è un cesto di grasso profondo.

Pavel Baikov su MB-10741
È piaciuto: Vale la pena prenderne uno eccellente, non brucia se si aggiunge tempo, quindi è necessario rabboccare un po' d'acqua se si spegne qualcosa e non si brucerà nulla, lo yogurt cuoce perfettamente messo su un timer snooze al mattino c'era tutto colazione gustosa, riso chic con pollo, i bambini ne sono solo trascinati, sono pronti a mangiarlo tutto il giorno, le zuppe sono deliziose, la temperatura si mantiene a lungo.
Non piace: nei programmi, il timer impostato non può essere ridotto, ma questo non è un problema
Produzione: Un multicooker per chi ha fantasia ed esperienza in cucina)))

Dmitry Trofimov sul modello MB-10741
È piaciuto: Maneggevolezza, molti programmi, rivestimento ceramico, riscaldamento uniforme, valvola rimovibile,
Non piace: Nessun ricettario, coperchio fisso, ciotola girevole
Produzione: L'ho comprato quando mia moglie è andata a riposare. Roba forte! Si cucina da solo, si eleva da solo. E non pensavo nemmeno che il porridge potesse essere così gustoso. E anche gli yogurt freschi sono potenti.

Mikhelson parla del modello MB-10741
È piaciuto: Ciotola rivestita in ceramica. Pulsanti chiari. La presenza di "guanti" nel kit. Partenza ritardata.
Non piace: Mancanza di istruzioni Cavo corto All'inizio c'è odore di plastica.
Produzione: Ho eseguito due volte un multicooker a doppio riempimento in modalità VAPORE. Zuppa di cottura. L'ho messo sulla zuppa e poi per altri 20 minuti, la carne si è cotta bene durante questo tempo, ma era dura. Le lenticchie non sono morbide come in una normale casseruola. Il brodo è piaciuto a tutti, ne è uscito ricco. Devi sperimentare, provare tutto. Modalità di estinzione petto di pollo con le patate ha iniziato a bruciare dopo 25 minuti, quindi bisogna impostarlo al tempo minimo di stufatura e spegnerlo dopo 20 minuti (intendo solo il petto, non ho ancora stufato altra carne), non potete ridurre il tempo di stufatura, puoi aumentarlo. L'odore e il gusto di questo piatto si sono rivelati eccellenti. Metto 4 stelle perché non posso ancora dire di più.

Carne in gelatina in una pentola a cottura lenta

Multicucina Mayer & Boch - modello MB-10741.

L'aspic è un piatto che la maggior parte di noi associa al capodanno. Perché solo Felice Anno Nuovo? Perché è allora che prepariamo piatti che di solito non intraprendiamo: più complessi e interessanti, e deliziosi. Aspic è uno di questi piatti.

Oggi però si può banchettare con della buona carne in gelatina non solo con Capodanno- si prepara velocemente e facilmente! E si indurirà perfettamente senza gelatine. Qual è il segreto? Nei prodotti e nei piatti: il metodo di preparazione.

Una scatola con un multicooker: tutto è ben imballato, ordinato per posta.

I prodotti per la carne in gelatina oggi possono essere facilmente acquistati in qualsiasi reparto carni; Era difficile in epoca sovietica, ma oggi non ci sono problemi: scegliamo la carne di cui abbiamo bisogno, la mettiamo a bagno ed è pronta per cucinare la carne in gelatina. Ci sono una grande varietà di ricette, guarda sul nostro sito un'interessante selezione di buone ricette per la carne in gelatina. E in questo articolo non parliamo di ricette, ma di COME è più semplice preparare una buona gelatina.

Il segreto, come si può intuire guardando le foto nell'articolo, è in una pentola a cottura lenta. Questo è un dispositivo unico! È stato a lungo un compagno costante di vita in molte famiglie. Eravamo scettici su questo dispositivo. L'abbiamo comprato esclusivamente per il bene della carne in gelatina - proprio per la preparazione di questo piatto. Leggiamo che la carne in gelatina può essere cotta in una pentola a cottura lenta in un paio d'ore e si congelerà. Scelto multicooker economico a partire dal Mayer & boch- prova, andrà, o no. Modello: MV-10741.

Il multicooker è una delle unità moderne che aiuterà ogni casalinga a cucinare sempre in modo gustoso e sano, in modo rapido e conveniente. Il multicooker utilizza meno grassi, olio, il cibo non brucia, puoi cuocerlo a vapore. Il multicooker offre alle casalinghe moderne più opportunità e più tempo libero.

Questo è tutto: metti dentro la ciotola.

È proprio così: tuttavia, il riso (nonostante il nostro multicooker abbia il programma Riso) è più simile alla cottura sul fuoco. Le zuppe, forse, sono anche più comode da cucinare in una casseruola sul fuoco.

Ma quando un multicooker è indispensabile, è quando hai bisogno di cucinare qualcosa per molto tempo. Questa non è solo carne in gelatina, ma anche barbabietole per vinaigrette, pannocchie di mais. È conveniente bollire sia le patate che altre verdure. Puoi cucinare molti piatti speciali secondo le ricette dei libri (ci sono molti di questi libri oggi) - involtini di cavolo ripieni, guazzabuglio, stufato di manzo e molto, molto altro.

Accessori per elettrodomestici: cucchiai, misurino.

Per la prima carne in gelatina in una pentola a cottura lenta, abbiamo comprato un set da zuppa con osso (manzo) e pollo - cosce e ali. Abbiamo deciso di provare a cucinare senza carne di maiale: si congelerà o no? Cotto con sale, carote e cipolle, oltre a una manciata di grani di pepe nero.

Hanno cucinato, però, non un'ora e mezza, ma sei. Il nostro multicooker ha un tempo massimo impostabile - 2 ore 55 minuti, impostalo due volte, in totale - senza 10 minuti 6 ore. Dopo tale cottura, era impossibile prendere la carne anche con le pinze: semplicemente si disintegrava. Smontare tale carne nei vassoi è una vera gioia! Le ossa galleggiavano già separatamente.

La carne veniva smontata in vassoi, riempita di brodo, posta a congelare. L'hanno versato la sera - al mattino si è scoperto che la carne in gelatina era perfettamente congelata. Non diventava così denso come succede se cotto sopra coscia di maiale(quando lo si taglia a fettine sottili con un coltello, e mantengono la loro forma), ma si è congelato bene, era denso. Quindi, per coloro a cui non piace il maiale, questa è un'ottima opzione.

Si è rivelato più conveniente cucinare la carne in un multicooker che in una casseruola: non è stato necessario aggiungere nulla in 6 ore, l'acqua non è evaporata e la carne non si disintegra dopo la cottura sul fuoco. Quindi, pensiamo, è abbastanza possibile cucinare la carne in gelatina in un paio d'ore, se prendi il maiale. Un'ottima opzione.

Tre vaschette di carne in gelatina smaltate da 1,5 litri.

La cosa principale - non dimenticare di preparare i vassoi, oltre al multicooker, perché non puoi cucinare la carne in gelatina senza di loro, nessun altro piatto è adatto alla solidificazione. Non avevamo vassoi a casa, hanno trovato solo piccoli vassoi smaltati da 1,5 litri nel negozio, quindi abbiamo ordinato 3 pezzi in una volta, solo per un multicooker da 5 litri. In effetti, sarebbe possibile cavarsela con due, perché non riempiamo la ciotola per tutti i 5 litri. Ma sarebbe troppo vicino, è meglio avere 3 vassoi. Quelli. per un multicooker con una ciotola da 5 litri, sono necessarie teglie per 4-4,5 litri, quindi è sicuramente sufficiente.

Poiché il nostro multicooker è dotato di una ciotola in ceramica, sono necessari elettrodomestici in silicone o legno per mescolare all'interno, non è auspicabile interferire con le gambe in metallo. Nella foto sotto nella gallery c'è molti di questi dispositivi- spatole di legno e una spatola di silicone su un lungo manico (va bene anche per i pancake, per le padelle in teflon, per le quali le stoviglie in metallo non sono adatte).

Spatole e pinze per carne.

Le pinze per la carne sono in metallo, quindi rimuovi la carne dalla ciotola di ceramica con attenzione per non graffiare la ciotola. È vero, le pinze esistono anche con un rivestimento in teflon.

Questo è tutto ciò che serve per preparare la carne in gelatina senza problemi - e con garanzia buon risultato... Soprattutto questo è già in ogni casa e se qualcosa non c'è, puoi comprarlo.

Di seguito nella galleria ci sono foto dettagliate del multicooker, delle sue istruzioni e dei suoi libri di ricette. Sono stati inclusi anche diversi accessori.

Multicucina Mayer & boch e vassoi per carne in gelatina

Il segreto è semplice: i programmi multicooker moderni e automatici riducono notevolmente il tempo di cottura. Un vantaggio importante è la conservazione di tutte le vitamine e i minerali nei prodotti.

Caratteristiche del dispositivo, foto della confezione.

Multicooker economico con ciotola in ceramica. Mayer & boch - MV-10741.

Descrizione delle funzionalità del dispositivo in diverse lingue.

Tiriamo fuori il dispositivo dalla scatola, le istruzioni e un libro con le ricette sono allegati.

La scheda è ricoperta da un film: lo rimuoviamo.

Un tale menu è un multicooker molto semplice ed economico, non ci sono centinaia di programmi, ma questi pulsanti sono abbastanza.

Il coperchio è molto facile da aprire, puoi aprire il dispositivo proprio durante la cottura.

Questo è lo scomparto della condensa. Se cucini qualcosa per un'ora e mezza, qui non si accumula nulla. Dopo 6 ore di cottura, si raccoglie un po' di condensa, la versiamo, rimuoviamo e mettiamo la parte in un unico movimento, è conveniente.

All'interno c'è anche un setaccio: puoi cucinare due piatti (ad esempio verdure al vapore).

Un setaccio è una doppia caldaia.

La ciotola in ceramica è confezionata separatamente.

Ecco un design così semplice: il fondo è riscaldato, c'è una ciotola su di esso, tutto è chiuso. Come una stufa. Genialmente semplice.

La ciotola può essere inserita e rimossa facilmente con un solo movimento.

Bel filo spesso.

Cucchiai comodi. È vero, probabilmente ce ne sono già di simili in cucina, quindi puoi semplicemente rimuoverli.

Libro di ricette - guarda la foto. Zuppe in una pentola a cottura lenta.

Borscht e uova strapazzate.