Fabbrica del cioccolato "Novosibirsk" è la chiave del successo nei prodotti di alta qualità. Confetteria Novosibirsk Novosibirsk Confetteria Fabbrica ufficiale

Confetteria Novosibirsk Lavora nel campo della produzione e della realizzazione dei prodotti dolci più svariati. Offrono la popolazione delle torte della città (sia classiche che copyright), dolci, panini dolci, torte, caramelle, biscotti e altri prodotti dolci.

Una delle più grandi imprese che operano in questa zona è la "Casa dolciaria Elaseevian" a Novosibirsk. Questa azienda opera nel mercato dolciario per più di 10 anni. È tra le cinque fabbriche di pasticceria russa, la lavorazione di fagioli di cacao, che consente al cioccolato premium di offrire la popolazione. Questa confetteria fabbrica Novosibirsk ha 30 boutique, ognuna delle quali include citatrici e caramelle di cioccolato Biscotti fatti a mano, dolci orientali, Nuts in cioccolato, cioccolata calda, drageo, varie caramelle e molto altro ancora. Una ricetta unica per i prodotti è sviluppata e accuratamente conservata.

Confetteria "Delight" a Novosibirsk è considerato uno dei più popolari. Questa confetteria è specializzata nella produzione di torte di qualsiasi complessità e forma:
- festivo o aziendale,
- Matrimonio o per bambini,
- con una foto o qualsiasi immagine desiderata.
Questa confetteria offre accessori per le torte (stand e cifre). "Delizie" spesso tiene le azioni, dà bonus e carte sconto, attirando l'attenzione degli acquirenti, facendo così regali piacevoli per i loro acquirenti.

"Confetteria domestica" a Novosibirsk lavora nel campo della produzione e della vendita di torte e dolci. Questa fabbrica ha iniziato il suo lavoro nel 2005 e durante questo periodo è riuscito a dimostrarsi nel mercato dei dolciumi. Rakhat è una fabbrica di dolciumi a Novosibirsk, realizzando caramelle, biscotti, torte e altri prodotti. Coloro che desiderano acquisire il confetteria all'ingrosso a Novosibirsk, possono anche contattare qui. L'abbondanza di prodotti non lascerà alcuna malattia indifferente.

Le fabbriche dolciarie di Novosibirsk "Kuzina" e "Roshen" sono molto popolari. Questa azienda è specializzata nella produzione e vendita di torte, torte, muffin, prodotti wafer, cracker, caramelli, tuffy, biscotti e altri prodotti dolci. Confetteria "Dynasty", conducendo le sue attività dal 2003, offre vari gradi di biscotti, marmellata, croissant, waffle Tubes., Grill, ramoscello e molto altro.

La fabbrica di cioccolato "Novosibirsk" produce i suoi prodotti dal 1942. La qualità della marmellata e della marshmallow è semplicemente eccellente. I prodotti sono sempre freschi. Per essere utilizzato solo prodotti organici. Non ci sono additivi chimici, conservanti e altre sostanze che influenzano negativamente il corpo dei bambini. Questo è più dettagliato e parlato nell'articolo.

Alcune parole dalla storia

Come sai, la fabbrica di cioccolato Novosibirsk ha iniziato la sua storia nel 1942. A tempo di guerra, è stato deciso di creare un laboratorio per la produzione di dolci per la popolazione. Non era così facile da fare. Il bombardamento permanente non ha permesso di garantire pienamente la consegna dei trasporti dei materiali da costruzione e le attrezzature necessarie per il lancio di workshop. L'attrezzatura è arrivata in soccorso che è riuscito a evacuare dalla fabbrica di dolciumi di Odessa.

La costruzione è iniziata praticamente da zero, e le opere principali condotte da donne che presto cominciarono a fare dolci nei negozi. Nei primi anni, i dipendenti hanno lavorato in due turni. Per ottenere carbone e materie prime, ho dovuto inviare lavoratori alle miniere di Kuzbass e al lavoro agricolo. Non c'era altro modo.

Durante la guerra, la confetteria ha elaborato la fabbrica di zucchero e fave di cacao, ottenendo così il cioccolato nelle piastrelle. Dal 1943, iniziò il rilascio di caramelle. Erano i più primitivi a causa della mancanza di materie prime. Nel 1950, la gamma di prodotti era già enorme. La leadership ha deciso di sostituire completamente le attrezzature, che ha migliorato il gusto della caramella.

Al momento, la fabbrica fornisce prodotti dolciari tutte le siberia. Fa parte della più grande tenuta delle migliori aziende in Russia.

Il cioccolato è delizioso

La fabbrica di cioccolato "Novosibirsk" produce i seguenti souvenir:

"Cespuglio di cedro." Questa è una fabbrica esclusiva. Ogni piastrella è fatta sotto forma di un dosso e avvolto in un foglio colorato. Degno di nota è il fatto che il prodotto è magro.

"Arsi con una medaglia di cioccolato." Si è goduto in grande domanda quando si tiene i Giochi Olimpici. Ha un imballaggio originale. I bambini sono felici di mangiare un souvenir così dolce.

Piastrelle di cioccolato "Souvenir siberiano". Perfettamente adatto come presente agli ospiti stranieri. Il design è realizzato in 4 versioni. La copertina mostra gli eroi delle ballate russe: "Lada", "dazhbog", "perun", "alatyyr". Cioccolato amaro, grande percentuale del contenuto di cacao.

"Medaglia". I prodotti hanno gusto vaniglia.

Piastrella di cioccolato "cremoso". Ha un gusto piacevole, il wrapper mostra l'Opera House di Novosibirsk.

Come potete vedere, la fabbrica di dolciumi offre una vasta gamma di prodotti souvenir, che possono essere un regalo eccellente da ospiti non residenti.

Candy in scatole - un buon regalo

Certo, non dimenticare i prodotti venduti in scatole. Le caramelle di cioccolato sono in grande richiesta, mai cercate su windows. NUOVI - "Regali della Siberia con noce". Le caramelle sono fatte sotto forma di cupole. Ripieno - pralina con solide nocciole e arachidi. Nonostante il fatto che i prodotti non appaiono nei negozi tanto tempo fa, è già riuscito ad amare molti acquirenti.

Inoltre, la fabbrica può offrire i daras assortiti della Siberia. Le caramelle si distinguono per gusto e forma. Il vincitore del concorso "Novosibirsk Mark" - Prodotti "Orso con noci". Ripieno - pralina e noci schiacciate.

Caramelle di cioccolato "La mia città preferita Novosibirsk" acquisisce spesso come regalo. Il peso della produzione è di 720 grammi. Sul pacchetto mostra la foto della città.

Godiamo Marshmallow e MarmAlade

Per quegli acquirenti che non piacciono i dolci, la fabbrica di cioccolato Novosibirsk offre di provare MarmAlade e Marshmallow. Si stanno preparando per ricette antiche. A causa di questa pralina e gelatina, sempre morbida e non appropriata.

La marshmallow più popolare - con un lingonberry. La bacca dà una piacevole acidità, lascia una fragranza indimenticabile. Per coloro che amano il SMSKIT, ci sono prodotti con fragole. Il pascolo delicatamente rosa e si scioglie in bocca. Inoltre, c'è un marshmallow nel gusto di cioccolato e vaniglia.

La marmellata ha iniziato a rendere relativamente di recente, possiamo tranquillamente affermare che questa è una novità che devi provare. Il gusto dei prodotti è il seguente: fragole, limone, mela, ribes nero. L'indubbio Plus è l'imballaggio di plastica. Grazie ad esso, i prodotti conservano il loro aspetto originale, non importa.

Caramelle ponderate per bambini e adulti

Per quanto riguarda i pesi della caramella, la loro selezione piuttosto ampia. Ogni acquirente sarà in grado di trovare un piacere per se stesso per tutti i gusti: gelatina, con praline, noci, biscotti.

La "novosibirsk caramella con un pistacchio" è considerata un certo punto culminante. Sul wrapper c'è una foto della città. Dai nuovi prodotti, è possibile notare i prodotti con gusto di Halva. Lei è piuttosto insolita. Sembra che tu non mangi un bar di cioccolato, ma un sacco di semi e miele.

Benefici Factory.

Molti sono interessati a ciò che è il segreto del successo della fabbrica? Guida dà una risposta semplice:

Non molto tempo fa, la fabbrica di cioccolato "Novosibirsk" è entrata nella detenzione dei confettieri della Russia. È diventato un nuovo passo nel suo sviluppo. La gestione si prende cura dell'immagine della fabbrica. Il personale è costantemente sottoposto a corsi di formazione avanzati, l'attrezzatura viene aggiornata, nuovi articoli appaiono nell'assortimento del prodotto.

Fabbrica del cioccolato "Novosibirsk", che fa parte dei "pasticceri uniti" della holding, è uno dei più grandi produttori siberiani confetteria e il leader del mercato a Novosibirsk e nella regione di Novosibirsk.

Nel 1942, l'industria dolciaria Novosibirsk fu rifornita con una nuova fabbrica. Con la decisione del Consiglio regionale di Novosibirsk dei deputati dei lavoratori, la costruzione di una fabbrica di cioccolato è stata inclusa nel piano di costruzione della capitale. Il volume del lavoro includeva una ristrutturazione per la fabbrica del magazzino dell'Opbakalya sulla strada. Nikitina №14 e l'installazione di una parte dell'apparecchiatura evacuata della pasticceria Odessa. Rose Lussemburgo. Le opere sono state realizzate in condizioni estremamente difficili della completa assenza di materiali da costruzione, veicoli, lavoratori qualificati. Fondamentalmente, la costruzione è stata effettuata in termini di mani dei futuri lavoratori di fabbrica, molti dei quali erano ex casalinghe. All'inizio hanno padroneggiato specialità di costruzione, e poi dovevano essere addestrati nelle professioni della produzione di dolciumi.

La costruzione di una fabbrica di cioccolato è stata effettuata in breve tempo, il primo e soprattutto finì all'inizio del novembre 1942, e un processo di prova di parte delle attrezzature si è svolto in vacanza il 7 novembre. La prima e la prim'ordine costruzione della fabbrica è stata commissionata il 25 novembre 1942. Il 19 novembre 19, un successo successivo delle truppe sovietiche sottoposte a Stalingrad, e in onore dei partecipanti a questa grande vittoria, la fabbrica ha ricevuto il suo nome. Nell'archivio di stato regionale di Novosibirsk, è stato conservato un documento: "Cioccolato fabbrica loro. Eroi di Stalingrad è stato registrato nel dipartimento di Novosibirsk Oblast Finance il 19 dicembre 1942. Nel primo anno, 78 persone lavoravano in fabbrica, di cui - 52 lavoratori. Dai primi giorni della sua esistenza, una fabbrica di cioccolato loro. Eroi di Stalingrado ha raggiunto attivamente il processo di produzione: prodotto mensile a trenta tonnellate di prodotti al cioccolato. La base della produzione è la lavorazione di fagioli di cacao e zucchero sul cioccolato - in piastrelle e polvere. La guida della fabbrica di cioccolato è stata in grado di mobilitare il team per svolgere il piano dalla socializzazione e l'applicazione dei metodi di Stakhanov. Nonostante le difficoltà associate alla mancanza di materie prime e così via, la società ha lavorato ritmicamente e avanzato al compito di produzione per tutto l'anno, adempiendo a un piano per la produzione di prodotti lordi del 137%, e per la crescita della produttività del lavoro del 195%. Nel primo anno, un negozio di cioccolato ha lavorato in fabbrica in modalità a due presieduti. Allo stesso tempo, la leadership ha dovuto inviare costantemente i loro lavoratori per le miniere di Kuzbass (altrimenti non ottenere il carbone) e il lavoro agricolo nel villaggio della regione.

Dalla seconda metà del 1943 Fabbrica loro. Gli eroi di Stalingrado sulla base dell'apparecchiatura del negozio di cioccolatini hanno iniziato lo sviluppo della produzione di caramelle. Nel 1943. La gamma di prodotti prodotti da una fabbrica di cioccolato è già stato incluso: cioccolato piastrellato e ricci, polvere di cioccolato, diversi gradi di prodotti semilavorati, dolci morbidi fondente e smaltati impiantati. Il compito di produzione del 1943 la fabbrica è stata eseguita all'inizio del 7 novembre. E il risultato annuale è del 125% del piano. Per una buona performance, 44 dipendenti della fabbrica di cioccolato sono stati assegnati con certificati onorari. Per i risultati dell'anno, la fabbrica ha ricevuto una bandiera rossa di transito delle imprese alimentari della regione. Il 30 dicembre 1944, una seconda via è stata commissionata una fabbrica di cioccolato - ha costruito un edificio di produzione e installato attrezzature aggiuntive. Con il lancio della seconda fase, la fabbrica si è spostata nella produzione di più varietà di caramelle intensive di manodopera, espandendo così la gamma. Abbiamo prodotto 16 varietà, cioccolato - quattro, oltre a prodotti semilavorati al cioccolato: cacao grattugiato, glassa al cioccolato, olio di cacao. Il programma di produzione del 1944 del team di fabbrica di cioccolato è arrivato all'inizio del 10 dicembre.

Nel 1945, un laboratorio è creato in fabbrica, che ha permesso di controllare meglio il processo di produzione, migliorare la qualità del prodotto. Quest'anno, la fabbrica ha affrontato il programma di produzione completandolo del 104,8%. I successi nell'esecuzione dei programmi di produzione sono stati raggiunti a causa dell'elevata attività del lavoro dei lavoratori, sebbene il numero di dipendenti della fabbrica era74 persone, di cui 52 lavoratori.

Nel 1946, per la prima volta la fabbrica ha iniziato a produrre prodotti - figura cioccolato in un foglio e caramelle incompleta "Palmyra" - per il commercio commerciale sugli abiti del negozio di maggioranza e la fiducia dei ristoranti ferroviari. Anche per la prima volta ha iniziato a produrre quattro varietà di caramelle avvolte. 1947 per la fabbrica di cioccolato "Novosibirsk" divenne un altro passo verso lo sviluppo del rilascio di nuove caramelle di 11 varietà. Ha anche iniziato il rilascio di una gamma festiva, confezionata nella scatola. In totale, è stato sviluppato per gli anni 2000 pezzi, e nessuno di loro è stato respinto.

All'inizio degli anni '50, la società ha organizzato nuovi tipi di produzione: un foglio-marmellata e iris. Per la prima volta, la fabbrica ha iniziato a produrre prodotti confezionati in scatole artistiche e ulli, il rilascio della gamma festiva è aumentato, il design esterno è migliorato, la percentuale di prodotti avvolti è aumentata.

Alla fine degli anni '50, la fabbrica di cioccolato Novosibirsk era dotata di nuove attrezzature per l'80-85%, sono state installate 84 unità di nuove apparecchiature tecnologiche, meccanizzate i principali processi tecnologici, come la torrefazione, la frantumazione e la macinazione di fagioli di cacao e noce; Casting, vetri e stoffa di caramelle fondente. A seguito di misure tecnologiche, la qualità dei prodotti dolciari è stata notevolmente migliorata: la forma di caramelle fusioni ha migliorato i prodotti deformati eliminati.

A causa del continuo miglioramento dei processi produttivi, un aumento della produttività del lavoro, il miglioramento della qualità e la riduzione del costo della produzione di un collettivo di una fabbrica di cioccolato per il 1965-1970. Ho sviluppato il piano 1738 tonnellate di prodotti dolciari per un importo di 7,1 milioni di rubli.

Nel 1966, le imprese dolciarie di Novosibirsk passano a un nuovo sistema di pianificazione e alla stimolazione economica. I principali compiti della riforma economica stavano migliorando l'efficienza della produzione, un aumento dell'emissione di prodotti dolciari, l'uso massimo di immobilizzazioni, aumentando la redditività.

A poco a poco, un programma sociale è stato implementato presso l'impresa. Per i dipendenti dell'impresa, sono stati costruiti due edifici residenziali, per i bambini dei lavoratori - asiloIl che era considerato uno dei migliori della città, c'era anche un pre-A-materia.

Nel settembre 1992, la fabbrica di cioccolato Novosibirsk è stata trasformata in una società azionaria congiunta chiusa, e da dicembre 1996, la fabbrica è stata ribattezzata CJSC "Chocolate Factory Novosibirsk".

Oggi la fabbrica di cioccolato "Novosibirsk" è un'impresa pasticceria, che fa parte della holding russa "Confezioni unite".

La fabbrica di cioccolato "Novosibirsk" è familiare a tutti i Novosibirsk dall'infanzia ed è già diventato parte integrante della vita della città, e quando i cittadini vedono un simbolo della fabbrica - "Bear" - i sorrisi appaiono invariabilmente sui loro volti!