ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಳಿಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.

• ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯಾದ ಅಡಿಗೆ
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
• ಪಾಕವಿಧಾನದ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷ
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ಬಾರಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 170 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
• ಸಂದರ್ಭ: ಭೋಜನ, ಉಪಹಾರ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸೆರಾಮಿಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಇದನ್ನು ನಾನೇ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ - ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹುರುಳಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಅದು ನನಗೆ ಹಾಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

4 ಬಾರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು 1000 ಮಿಲಿ
• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಕ್ವೀಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ 40 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರುಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1/1 ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.
6. ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 0.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಡಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
8. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 1.5-2 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮೇಲಿರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಮಡಕೆಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕರ್ ನಿಮಗಾಗಿ

ಆತ್ಮದಿಂದ ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರುಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು (ಅಥವಾ ಕೋಳಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .; ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ; ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್, ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಬೆರಳನ್ನು ಏರುತ್ತದೆ. ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ (ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್) ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಡಕೆಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಬಕ್ವೀಟ್ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸದೆ, ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಸಿ ಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು; ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಮ್ಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ (ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು) - 450 ಗ್ರಾಂ; ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ; hummus (ಸಿದ್ಧ) -.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

2 ಗಂಟೆಗಳ ಮುದ್ರಣ

1. ಎಂದಿನಂತೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. (ನನ್ನ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದೆ) ಉಪಕರಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಉಪಕರಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ನೈಫ್

3. ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

4. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಲು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ: 200 ಗ್ರಾಂ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪಕರಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ನೈಫ್ ಜಪಾನಿನ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಜಿರ್ಕಾನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಡಸುತನದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ವಜ್ರದ ನಡುವೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಲೋಹದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

6. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್.

9. ಮಡಕೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು 0.5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಘನ ಸಾರು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

10. ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಉಪಕರಣ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲೇನ್ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಫೈಲ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ - ಇವು ರುಚಿಕಾರಕ, ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉದ್ದಗಳ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ - ಕೆಳಗಿನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

11. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ದ್ರವ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಂತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ವಾಸನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ). ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

12. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪಕರಣ ಓವನ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಓವನ್ ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇದು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ತೋರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸ್ವಿಸ್ ವಾಚ್‌ನಂತೆ. ನೀವು ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

13. ಹಿಟ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ.

14. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಗೆ: 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು