ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವು, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೇಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮಾಂಸದಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ತದನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೆಳಕನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.






- ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಲಾಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಪ್ಕಾ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸುತ್ತಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಶುದ್ಧವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಚೂರುಪಾರು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆಗ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.




ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೆಸ್ಟೆನ್, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಅವರು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮರಿಗಳು.

ಸಿದ್ಧತೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ).

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ,




ಮಸಾಲೆ




ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

25.07.2014

ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಈಗ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳ ಕೊಳೆತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನನ್ನೊಳಗೆ ಹಾರುತ್ತವೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್! ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ಮತ್ತು, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಆದರೆ ನಾನು ಹುಡುಗಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗಿಯರು ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ "ಪೇಸ್ಟ್" ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹುಚ್ಚನಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ... ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾಗಿದೆ. ನೀವು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ಅವನನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ನನಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು 🙂 ಈ ಖಾದ್ಯವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆಯ ಎರಡು ಪಂದ್ಯಗಳು: ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಸ್ಮಾಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಷ್ಯನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ - ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಖರ್ಚು - 1 ಪಿಸಿ
• ಅಣಬೆಗಳು - ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕೆನೆ - 10% - 300 ಮಿಲಿ (ಬದಲಿಸಬಹುದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 tbsp)
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು "ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ "ಪ್ರತಿಬಂಧಿತ" ಆಗಿರಬಹುದು. Champignons ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮೇಲಿನ ಪದರ ಟೋಪಿಗಳು. ಲುಕಾ-ರೈ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಅವರ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಭೂಮಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹಾರ್ಡ್-ತಲುಪಲು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಣ್ಣ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಡೆ. ನಾನು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯುವುದಾದರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿನಗೆ ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ನಂತರ ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಟ್, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಏಷ್ಯನ್ ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ವೋಕ್ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದ, ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಪೂರ್ವಿಕಾರ, ಲೀಕ್.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ಅಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದ ಇರಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು. ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಿಷಗಳು 8.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಓದಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವುದು. ಒಂಟಿ, ಮೆಣಸು, ಬಯಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾಸ್ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೇಯರನ್, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಲ್, ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೆನೆಸಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ - ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ವೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದ ವೇಳೆ, ಕೇವಲ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಸಿದ್ಧ! ನೀವು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಪಡೆದರು? ಸರಳವಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಕ್ಯಾಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ, ನಾನು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು → ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಮಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿರುವವರು ಸಹ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಂಖ್ಯೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆರಾಮದಾಯಕ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಒಂದು ಲ್ಯಾಂಬ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಸೆಸೇಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ದಪ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಸುತ್ತಿಗೆ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ.

ಚಿಕನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲೀ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ನೀರನ್ನು ವಚನ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಇದು 3 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನನ್ನ ಮೆಣಸು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರ)

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ). ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು ಮತ್ತು ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕರಗಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಫೈನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಉಳಿಯಿರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಎಸ್. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಪೆಟೈಟ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!