집 / 크림 수프, 크림 수프/ 샐러드 사탕무 당근 절인 오이. 비트와 피클 샐러드, 너무 간단하고 건강합니다! 절인 오이를 곁들인 비트 샐러드. 최종 단계

샐러드 사탕무 당근 절인 오이. 비트와 피클 샐러드, 너무 간단하고 건강합니다! 절인 오이를 곁들인 비트 샐러드. 최종 단계

건강하고 칼로리가 낮고 맛있고 영양가가 높은 - 계란과 오이를 곁들인 비트 샐러드. 단계별 레시피사진으로. 비디오 레시피.
레시피 내용:

사탕무는 우리 테이블의 단골 손님입니다. 그것은 첫 번째와 두 번째 코스, 애피타이저와 샐러드에 포함됩니다. 야채는 특별한 맛과 함께 제공되며 큰 도움이 될 것입니다. 그리고 일상에서 축제에 이르기까지 많은 샐러드가 사탕무로 발명되었다는 사실에도 불구하고 오늘 저는 계란과 오이로 간단한 사탕무 샐러드를 요리 할 것을 제안합니다. 조리법에 계란이 있기 때문에 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 더 만족스럽고 영양가가 있으며 오이는 접시에 육즙과 맛을 더합니다. 이러한 제품의 조합은 매우 유익합니다. 접시는 맛있고 비표준으로 판명되었습니다. 맛으로 모든 소비자를 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

그리고 아마도이 샐러드의 조리법은 당신에게 너무 간단하게 보일 것입니다. 그러나 저를 믿으십시오. 사탕무는 vinaigrette뿐만 아니라 적합합니다. 이러한 샐러드는 평일 저녁 식사뿐만 아니라 축제 테이블에 제공하는 것도 부끄러운 일이 아닙니다. 조리법 자체는 매우 간단하지만 결과는 훌륭합니다! 또한 샐러드는 저칼로리라고 말해야합니다. 과체중이라면 천연 저지방 요구르트로 채워진 이 샐러드를 마음껏 사용하세요. 그러나 원하는 경우 추가 칼로리가 두렵지 않다면 마요네즈를 섭취할 수 있습니다.

100g - 96kcal 당 칼로리 함량.
인분 - 1
요리 시간 - 슬라이스 10분 + 비트와 계란 삶는 시간

재료:

사탕무 - 1 개
계란 - 1 개
절인 오이 - 1 개
발효 천연 저지방 요구르트 - 드레싱용
소금 - 꼬집음

계란과 오이를 곁들인 비트 뿌리 샐러드의 단계별 준비, 사진이있는 요리법 :

1. 비트를 씻어 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 끓인다. 조리 시간은 30분에서 2시간까지 다양합니다. 뿌리 작물의 크기와 나이에 따라 다릅니다. 작은 크기의 어린 야채는 빨리 익고 오래된 과일과 큰 과일은 더 오래 걸립니다. 야채를 식힌 후 껍질을 벗기고 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.

2. 삶은 계란은 삶아 얼음물에 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자른다. 끓인 후 8분간 푹 삶아주세요. 장기간 끓이면 노른자가 푸른 색조를 띄게됩니다.

3. 피클은 키친타월로 닦아내고 기존 제품과 마찬가지로 큐브로 자릅니다. 모든 음식을 고르게 자르십시오.

4. 샐러드에 요구르트를 곁들인다. 기호에 따라 마요네즈나 올리브유로 간을 할 수 있습니다.

5. 샐러드를 저어주면 식사를 시작할 수 있습니다. 모든 반찬, 고기 스테이크, 생선 튀김등.

너무 간단하게 들립니다. 그러나 나를 믿으십시오. 이 푹신한 "아름다움"인 사탕무는 비네그레트에만 적합하지 않습니다. 많은 사람들이 그것으로 준비할 수 있습니다. 맛있는 샐러드... 예를 들어, 피클과 계란을 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 평일에 좋고 나쁜 것이 아닙니다. 축제 테이블... 그리고 그는 얼마나 맛있고 진짜 비트뿌리 "불꽃놀이"입니까! 조리법은 매우 간단하며 결과는 훌륭합니다! 요리하세요. 겨울을 대비해 비축하셨나요?!

레시피 정보

조리 방법: 요리, 절단.

요리 시간: 2시간 30분

총 조리 시간: 15 분.

서빙: 3 .

재료:

중간 크기의 비트 - 2개(약 300g)
절인 오이 - 2개(약 120g)
양파 - 1개(약 50g)
닭고기 달걀 - 3개

급유를 위해:

사워 크림 15-20% - 2 큰 술
마요네즈 - 1작은술
겨자 - ¼ 티스푼
맛에 소금
갈은 후추 - 맛보기

장식용:

파 - 몇 개의 깃털.

준비

사탕무를 잘 씻고 종이 타월로 말리고 호일로 싸십시오. 200도로 예열된 오븐에 호일로 싸인 비트를 넣고 2시간 정도 굽는다.
구운 비트를 오븐에서 꺼내 식힌다.
구운 비트가 식으면 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
절인 오이를 비트와 같은 크기로 작은 입방체로 자릅니다.
계란을 10분간 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 구운 비트와 피클처럼 썬다.
양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.
샐러드 드레싱을 준비합니다. 작은 컵에 마요네즈, 사워 크림, 겨자를 결합하고 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣고 잘 섞습니다.
다진 야채를 샐러드 그릇에 넣으십시오 : 구운 사탕무, 양파, 절인 오이, 계란, 준비된 드레싱을 넣고 잘 섞습니다.
샐러드는 단순히 샐러드 그릇에 담아 내거나 서빙 링을 사용하여 부분적으로 제공할 수 있습니다.
파 깃털을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 다진 파로 샐러드를 장식하십시오.

안주인에 대한 참고 사항:

샐러드를 준비하려면 중간 또는 작은 사탕무를 사용하는 것이 좋습니다.
사탕무의 베이킹 시간은 크기에 따라 다릅니다.
비트는 간단히 삶을 수 있지만 구운 비트는 더 맛있고 색을 더 잘 유지한다고 믿어집니다.
절인 오이는 절인 것으로 대체 할 수 있습니다.
샐러드를 더 맵게 만들고 싶다면 머스타드를 더 추가하세요.

삶은 비트 뿌리와 절인 오이 샐러드,준비의 용이성과 제품의 가용성에도 불구하고 매우 흥미 롭습니다. 오이가 주는 약간의 신맛, 사탕무의 기분 좋은 단맛, 마늘이 주는 고소한 맛으로 수분이 많은 것으로 판명되었습니다. 우리 가족은 이 요리를 정말 좋아합니다.

재료

삶은 사탕무와 피클 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
사탕무 (중간 크기) - 3 개;
절인 오이 - 4-5 개;
마요네즈 (또는 사워 크림) - 100g;
마늘 - 2-3개의 신선한 정향 또는 1작은술. 세분화된.

요리 단계

비트를 잘 씻고 냄비에 넣고 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓인 다음 식혀 껍질을 벗깁니다.

좋은 강판에 사탕무를 갈아주세요.

절인 오이를 입방체로 자르고 강판 사탕무에 넣고 샐러드를 섞습니다.

알갱이로 만들거나 프레스 마늘을 샐러드에 넣고 섞습니다.

사워 크림이나 마요네즈로 삶은 사탕무와 피클의 흥미롭고 육즙이 많고 맛있는 샐러드를 양념하고 제공 할 수 있습니다.

너무 간단하게 들립니다. 그러나 저를 믿으십시오. 이 푹신한 "아름다움"인 사탕무는 비네그레트에만 적합하지 않습니다. 많은 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 피클과 계란을 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 평일에 좋고 축제 테이블에서는 나쁘지 않습니다. 그리고 그는 얼마나 맛있고 진짜 비트뿌리 "불꽃놀이"입니까! 조리법은 매우 간단하며 결과는 훌륭합니다! 요리하세요. 겨울을 대비해 비축하셨나요?!