전기 오븐 레시피에 파인애플을 곁들인 돼지고기. 파인애플과 치즈를 곁들인 오븐 고기 요리법. 파인애플 덩어리와 강판 치즈로 구운 맛있는 돼지고기

나는 또한 당신이보고있는 사진의 조리법 인 오븐에서 파인애플과 함께 프랑스어로 고기를 요리하는 것이 즐거움이라는 점에 주목하고 싶습니다! 글쎄, 스스로 판단하십시오. 우리에게 필요한 것은 고기 준비 작업 (스테이크 자르기, 치기), 야채 자르기 (토마토, 양파) 및 단단한 치즈 자르기입니다. 이 모든 작업에는 10-15분이 채 걸리지 않습니다. 다음으로 고기와 야채를 기름칠 된 베이킹 시트에 특정 순서로 놓고 치즈를 뿌리고 오븐에 보내십시오. 이것은 또 다른 5-7 분입니다. 베이킹 과정도 길지 않고 30분이면 충분합니다. 전체적으로 한 시간 안에 우리는 그런 멋진 요리를 준비 할 수 있습니다.
레시피는 6-8인분 분량입니다.

재료:
- 신선한 고기 (돼지 등심) - 300g,
- 순무 양파 - 1 개
- 잘 익은 토마토 과일 - 1 pc.
- 달콤한 파인애플 자신의 주스- 1 은행,
- 단단한 치즈 - 90g,
- 마요네즈 - 100g,
- 소금, 후추, 올리브.

신선한 고기는 흐르는 물에 씻어 불순물과 혈전을 씻어냅니다. 찬 소금물에 30분 동안 담가두면 염분과 독소를 제거할 수 있습니다. 다음으로, 돼지고기는 수건으로 잘 말리고 썰기 위해 조각으로 자릅니다. 우리는 고기를 가방에 넣고 망치를 사용하여 양쪽에서 고기를 치십시오. 다음으로 소금과 향신료를 뿌리고 야채를 손질하는 동안 소금에 절인다.

잘 익은 토마토 과일은 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다.
우리는 또한 껍질을 벗긴 순무를 중간 두께의 고리로 자릅니다.
이제 베이킹 시트에 기름을 바르고 준비된 고기 조각을 그 위에 올려 놓으십시오. 각 고기 조각에 양파 링을 놓고 마요네즈로 코팅합니다.

그리고 그 위에는 달콤한 파인애플 링이 있습니다.
파인애플도 마요네즈로 코팅합니다.

이제 고기에 강판 치즈를 뿌리고 올리브를 파인애플 중앙에 넣으십시오.

우리는 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 180도 온도에서 약 30 분 동안 고기를 요리합니다.

파인애플과 감자를 곁들인 오븐에 구운 돼지 고기는 매우 간단한 요리이며 동시에 축제 테이블에 올려 놓는 것이 부끄러운 일이 아닙니다! 나는 고기와 과일을 결합한 요리를 정말 좋아합니다. 이 경우 파인애플은 단맛과 향으로 인해 돼지 고기의 맛을 매우 풍부하게합니다.

중요한 요소는 요리가 준비하기 쉽고 요리사의 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 결과는 확실히 모든 사람을 기쁘게 할 것이라는 것입니다.

오븐에서 파인애플과 감자로 돼지 고기를 요리하기 위해 목록에 따라 모든 제품을 즉시 준비합니다.

돼지 고기 펄프를 얇은 조각으로 자릅니다. 부엌 망치로 고기의 양쪽을 치십시오.

고기에 소금과 후추로 간을 하고 고기를 위한 양념을 뿌린다.

내부에서 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 윤활유를 바르십시오. 식물성 기름... 고기 조각을 한 층에 놓습니다.

양파를 껍질을 벗기고 원하는대로 고리 또는 반 고리로 자릅니다.

고기 표면에 다진 양파를 깔아주세요.

토마토를 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.

우리는 얇게 썬 토마토 서클을 겹칩니다.

파인애플에서 액체를 배출하고 토마토 위에 파인애플을 펼칩니다.

파인애플 층에 마요네즈를 바르면 마요네즈 메쉬를 만들 수 있습니다.

중간 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다. 파인애플을 치즈로 덮으십시오.

감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 곰팡이, 소금 및 후추의 가장자리를 따라 펼칩니다. 호일로 고기 접시의 상단을 덮으십시오. 파인애플과 감자가 든 돼지 고기를 180 ° C로 예열 된 오븐에 40 분 동안 보냅니다.

그런 다음 오븐에서 양식을 꺼내고 호일을 제거하고 그릴 아래에서 10 분 더 오븐에 접시를 보내 갈색 치즈 크러스트를 얻습니다.

파인애플과 감자가 든 돼지 고기가 준비되었습니다. 즉시 및 기본 고기 요리, 그리고 거기에 곁들이는 반찬, 훌륭하지 않습니까?

돼지 고기를 부분적으로 제공하십시오. 맛있고 만족스럽고 맛있다! 맛있게 드세요!

파인애플을 곁들인 고기는 누구에게도 놀라지 않을 요리 조합입니다. 이 요리는 우리의 요리 전통에 확고하게 자리 잡았습니다. 축제 테이블... 각 주부는 파인애플 고기에 대해 자신이 좋아하는 요리법을 가지고 있습니다. 우리는 당신을 위해 최고를 선택했습니다.

파인애플과 함께 맛있는 고기의 비밀

파인애플이 든 고기는 오븐에서 구워집니다. 가금류, 쇠고기, 돼지고기 또는 칠면조 고기에 적합합니다.

• 고기는 고품질이어야 합니다. 좋은 로스트 고기는 약간 기름기가 있어야 요리 후에도 육즙이 유지됩니다.
• 고기는 1~2.5cm 두께로 썰어서 얇게 썰면 타거나 말라버릴 수 있습니다.
• 섬유질을 가로질러 고기를 자르기만 하면 됩니다.
• 고기를 꽤 두드려야합니다. 그건 그렇고, 칠면조나 닭고기를 굽고 있다면 이것 없이도 할 수 있습니다.
• 돼지고기나 소고기는 와인, 식초, 물 또는 양념한 우유에 미리 담가둘 수 있습니다.
• 고기 조각을 구타 후 팬에 살짝 튀기면 접시가 더 육즙이 많고 맛있습니다.
• 오븐에 파인애플을 넣은 고기 요리법을 사용하면 고기를 부분적으로 또는 고체로 구울 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 금형의 고기 조각 사이에 거리가 있는지 확인하십시오.
• 파인애플은 통조림과 신선 모두 사용할 수 있습니다.
• 치즈가 타기 시작하기 전에 고기가 닿을 수 있도록 먼저 호일로 베이킹 접시를 덮을 수 있습니다. 오븐을 끄기 10~15분 전에 호일을 제거하세요.

파인애플 고기 : 사진이있는 요리법

파인애플을 곁들인 프랑스 고기

파인애플을 곁들인 프랑스 고기는 고전적인 조리법감자가 없다는 사실. 접시는 원래 버전보다 더 육즙이 많고 칼로리가 적습니다.

필요할 것이예요:

• 돼지 큐볼 - 1kg.
• 통조림 파인애플 - 1 캔.
• 우유 - 125ml.
• 마늘 - 3 정향.
• 양파 - 3개
• 마요네즈 - 100g.
• 소금.
• 후추.
• 식물성 기름.
• 단단한 치즈 - 200g.

준비:

1. 고기를 씻고 말리고 1.5-2cm 두께의 조각으로 자릅니다. 집착 필름으로 감싸고 약간 치십시오. 소금과 후추로 문지릅니다.
2. 마늘을 자르고 작은 그릇에 담고 우유를 부으십시오. 고기 조각을 저어 그릇에 넣으십시오. 고기가 우유 매리 네이드로 덮인 것처럼 보이도록 모든 것을 잘 섞습니다. 냉장고에서 2시간 동안 숨깁니다.
3. 베이킹 접시나 베이킹 시트에 기름을 바르십시오. 예열하기 위해 오븐을 넣으십시오. 베이킹 온도는 180~200도여야 합니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 한 층의 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 양념한 고기를 양파에 올리고 마요네즈를 발라줍니다. 각 고기 조각 위에 파인애플 링을 놓습니다. 강판 치즈로 모든 것을 뿌리고 오븐에 넣으십시오. 고기가 부드러워질 때까지 약 30~40분 동안 굽습니다.

신선한 파인애플로 구운 고기

이 파인애플과 치즈 고기 요리법은 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다.

필요할 것이예요:

• 신선한 파인애플 - 1개
• 뼈없는 마른 돼지 목 - 800g.
• 마요네즈 - 100g.
• 소금.
• 후추.
• 강판 단단한 치즈- 150 - 200g.

준비:

1. 목을 씻고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 다음 섬유를 가로질러 1.5cm 두께로 자릅니다. 때리고 소금과 후추로 문지릅니다.
2. 파인애플을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 이전에 기름으로 기름칠을 한 베이킹 접시에 양피지를 넣으십시오.
4. 고기를 틀에 넣습니다. 그 위에 파인애플 슬라이스를 올려주세요. 파인애플에 마요네즈를 바르고 치즈를 뿌린다.
5. 200도 오븐에서 고기를 굽습니다. 로스팅 시간 - 30 - 40분.

파인애플로 구운 칠면조

파인애플과 치즈를 곁들인 칠면조 고기 - 매우 맛있고 오리지널 요리... 전통적인 돼지 고기에 질리셨다면 요리 할 수 ​​있습니다.

필요할 것이예요:

• 칠면조 필레 - 2 개
• 통조림 파인애플 - 1 캔.
• 강판 치즈 - 200g.
• 카레 - 0.25작은술
• 바다 소금 0.5 tsp
• 올리브 오일 - 20g.
• 사워 크림 - 50g.
• 갈은 후추 - 0.25 tsp

준비:

1. 칠면조 고기를 찬물로 씻으십시오. 2cm 두께의 조각으로 자릅니다(결을 따라 자를 수도 있음). 약간 반격.
2. 고기에 소금과 향신료를 바르고 10분 동안 그대로 둡니다.
3. 호일로 베이킹 접시 또는 베이킹 시트의 바닥에 선을 긋습니다. 호일에 버터를 바르고 그 위에 칠면조 덩어리를 놓습니다. 고기에 사워 크림을 바르십시오. 그 위에 파인애플 한 장을 올리고 치즈를 뿌린다.
4. 200도에서 20~30분간 굽는다.

초보자 요리사 및 경험 많은 요리사대지. 닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 양고기 또는 토끼와 같은 모든 종류의 고기와 다양한 버섯, 피망 및 기타 야채, 경질 및 반경질 치즈로 변형을 시도하십시오.

주요 재료는 모든 고기의 등심과 신선하거나 통조림 파인애플입니다. 버섯, 치즈, 피망, 매운 허브, 겨자, 토마토, 감자가 완벽하게 결합되어 메인 요리에 추가 음영을 추가합니다. 요리하기 전에 고기를 근육 섬유를 가로질러 부분으로 자르고 반드시 두들겨 패십시오. 당신은 마음대로 마리네이드 할 수 있습니다.

파인애플 고기 요리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

흥미로운 요리법:
1. 얇게 썬 다진 고기를 부분적으로 소금에 절이고 향기로운 향신료를 뿌립니다.
2. 우유를 적당한 용기에 붓고 마늘을 짜냅니다. 적어도 두 시간 동안 우유 매리 네이드에 고기를 담그십시오.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 반 고리로 자른 양파를 볶습니다.
4. 같은 팬에 버섯을 볶습니다.
5. 재워둔 고기를 기름을 두른 베이킹 접시에 담습니다.
6. 고기 위에 양파, 버섯, 파인애플을 겹겹이 올려 놓습니다.
7. 마요네즈를 살짝 발라줍니다.
8. 약 30분 동안 굽습니다.
9. 마지막 준비가 되기 7~10분 동안 강판에 간 치즈 등을 뿌립니다.

파인애플 고기를 위한 5가지 가장 빠른 요리법:

도움되는 힌트:
... 구울 때 가장 육즙이 많고 부드럽고 맛있는 것은 햄, 허리, 양지머리 또는 견갑골과 같은 시체 부분입니다.
... 치는 과정에서 튀김이 사방으로 튀는 것을 방지하기 위해 고운 고기 조각을 집착 필름으로 덮는 것이 좋습니다.
... 고기에 강판 치즈가 너무 마르지 않도록 사워 크림이나 마요네즈를 가볍게 기름칠하십시오.

부엌에 이국적인 느낌을 더하고 오븐에서 파인애플과 치즈를 곁들인 왕실 돼지갈비를 요리하세요. 이 독특한 요리가 얼마나 빨리 준비되어 가족 저녁 식사에 완벽한지 믿을 수 없을 것입니다.

옛날에는 부자와 왕만 파인애플을 먹었습니다. 오늘날 집에서 파인애플을 키울 수도 있습니다. 그들은 보편적 인 맛을 가지고 있으며 고기, 생선, 야채, 과일, 아이스크림 또는 치즈와 같은 거의 모든 음식에 첨가하기에 적합합니다.

당신의 정보를 위해!파인애플에는 항염 및 지방 연소 특성을 지닌 효소인 브로멜라인이 함유되어 있습니다. 또한 혈액을 묽게 하고 소화를 촉진합니다. 또한 파인애플에는 인체의 완전한 발달과 성장은 물론 뇌의 적절한 기능과 결합 및 뼈 조직의 형성에 필요한 망간이 많이 포함되어 있습니다. 파인애플 100g에는 15mg의 비타민 C가 들어 있습니다.

파인애플 주스는 육류 제품의 매리 네이드를 만드는 데 안전하게 사용할 수 있습니다. 고기를 부드럽게 해주고 굽기 쉽게 해줍니다.

재료:

• 돼지고기 - 800g
• 통조림 파인애플 - 8 개
• 양파 - 1개
• 단단한 치즈 - 150-200g
• 소금, 후추 - 맛보기
• 마요네즈 - 5 큰술 숟가락

준비

1. 돼지고기는 약 1cm 두께로 썰고 가볍게 치십시오.
2. 소금과 후추로 자른 조각을 베이킹 시트에 놓으십시오.
3. 고기 조각에 마요네즈를 살짝 바르고 얇게 썬 양파를 고리 모양으로 얹습니다. 그런 다음 마요네즈를 더 넣으십시오.
4. 양파에 파인애플 슬라이스를 올려주세요(2개 이상으로 잘라도 됩니다).
5. 베이킹 시트를 30-40분 동안 예열된 오븐(200도)에 보냅니다.
6. 베이킹 시트를 제거하고 강판에 단단한 치즈를 뿌립니다.

돼지고기는 칠면조나 닭고기로 대체할 수 있습니다. 속담에 "파인애플과 함께 고기를 망칠 수는 없습니다." 맛있게 드세요!

비디오: 파인애플을 곁들인 돼지고기