Šokolādes fabrika "Novosibirska" ir atslēga uz panākumiem augstas kvalitātes produktos. Konditorejas izstrādājumi Novosibirska Novosibirsk Konditorejas izstrādājumu rūpnīcas ierēdnis

Konditorejas izstrādājumi Novosibirskā strādā ražošanas jomā un visdažādāko saldo produktu realizācija. Tie piedāvā pilsētas kūku populāciju (gan klasiskās, gan autortiesības), kūkas, saldos maizītes, pīrāgus, konfektes, cepumus un citus saldus miltu izstrādājumus.

Viens no lielākajiem uzņēmumiem, kas darbojas šajā jomā, ir "elaseevian konditorejas māja" Novosibirskā. Šis uzņēmums darbojas konditorejas izstrādājumu tirgū vairāk nekā 10 gadus. Tas ir viens no pieciem krievu konditorejas rūpnīcām, pārstrādājot kakao pupiņas, kas ļauj piemaksu šokolādi piedāvāt iedzīvotājiem. Šim konditorejas rūpnīcai Novosibirska ir 30 veikali, no kuriem katrs ietver šokolādes skaitļus un Šokolādes konfektes roku darbs sīkdatnes, austrumu saldumi, rieksti šokolādē, karstā šokolāde, dragee, dažādi konfektes un daudz ko citu. Ir izstrādāta un rūpīgi saglabāta un rūpīgi saglabāta un rūpīgi saglabāta un rūpīgi konservēta recepte.

Konditorejas izstrādājumi "Delight" Novosibirskā tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem. Šī konditorejas izstrādājumi specializējas jebkuras sarežģītības un formas kūku ražošanā:
- svētku vai korporatīvo,
- kāzas vai bērniem,
- ar fotoattēlu vai vēlamo attēlu.
Šī konditoreja piedāvā piederumus kūkām (stendiem un skaitļiem). "Delight" bieži vien ir akcijas, dod bonusu un atlaižu kartes, piesaistot pircēju uzmanību, tādējādi padarot patīkamas dāvanas saviem pircējiem.

"Mājas konditorejas izstrādājumi" Novosibirskā strādā kūku un kūku ražošanas un pārdošanas jomā. Šī rūpnīca sāka darbu 2005. gadā, un šajā laikā izdevās pierādīt sevi konditorejas tirgū. Rakhat ir konditorejas rūpnīca Novosibirskā, realizējot konfektes, cepumus, kūkas un citus produktus. Tie, kas vēlas iegūt konditorejas izstrādājumu vairumtirdzniecību Novosibirskā, var arī sazināties šeit. Produktu pārpilnība neatstās slimības vienaldzīgu.

Novosibirska "Kuzina" un "Roshen" konditorejas izstrādājumu rūpnīcas ir ļoti populāri. Šis uzņēmums specializējas kūku, kūku, smalkmu, vafeļu produktu, krekeru, karameļu, tufju, cepumu un citu saldo produktu ražošanā un pārdošanā. Konditorejas izstrādājumi "dinastija", kas vada savu darbību kopš 2003. gada, piedāvā dažādas sīkdatņu, marmelādes, kruasānu, vafeļu caurules, grils, zariņš un daudz ko citu.

Šokolādes fabrika "Novosibirska" ražo savus produktus kopš 1942. gada. Marmelādes un marshmallow kvalitāte ir vienkārši lieliska. Produkti vienmēr ir svaigi. Tikai izmantošanai bioloģiskie produkti. Nav ķīmisko piedevu, konservantu un citu vielu, kas negatīvi ietekmētu bērnu ķermeni. Tas ir detalizētāks un runājis rakstā.

Daži vārdi no vēstures

Kā jūs zināt, Novosibirsk šokolādes fabrika sāka savu vēsturi 1942. gadā. Wartime tika nolemts izveidot semināru, lai ražotu saldumus iedzīvotājiem. Tas nebija tik viegli darīt. Pastāvīgā bombardēšana neļāva pilnībā nodrošināt būvmateriālu transportēšanu un nepieciešamo aprīkojumu semināru uzsākšanai. Iekārta ieradās glābšanas, kas izdevās evakuēt no Odesas konditorejas rūpnīcas.

Būvniecība sākās praktiski no nulles, un galvenie darbi, kas veikti sievietes, kas drīz sāka veikt saldumus veikalos. Pirmajos gados darbinieki strādāja divās maiņās. Lai iegūtu ogles un izejvielas, man bija jānosūta darbinieki uz Kuzbasa raktuvēm un lauksaimniecības darbu. Nebija cita veida.

Kara laikā konditorejas izstrādājumu rūpnīcas apstrādātais cukurs un kakao pupiņas, tādējādi iegūstot šokolādi flīzēs. Kopš 1943. gada sākās konfektes. Viņi bija primitīvākie izejvielu trūkuma dēļ. Līdz 1950. gadam produktu klāsts jau bija milzīgs. Vadība nolēma pilnībā nomainīt aprīkojumu, kas tikai uzlaboja konfektes garšu.

Šobrīd rūpnīca nodrošina konditorejas izstrādājumus visu Sibīriju. Viņa ir daļa no lielākās Krievijas uzņēmumu saimniecības.

Šokolāde ir garšīga

Šokolādes fabrika "Novosibirska" rada šādus suvenīrus:

"Cedar Bush". Šī ir ekskluzīva rūpnīca. Katrs flīze ir izgatavots no sasist un iesaiņots krāsainā folijā. Jāatzīmē, ka produkts ir liesa.

"Bear ar šokolādes medaļu." Viņš baudīja lielu pieprasījumu, turot olimpiskās spēles. Tam ir oriģināls iepakojums. Bērni ir priecīgi ēst tik saldu suvenīru.

Šokolādes flīzes "Sibīrijas suvenīrs". Lieliski piemērots kā dāvanu ārvalstu viesiem. Dizains tiek veikts 4 versijās. Vāks rāda Krievijas balāžu varoņi: "Lada", "Dazhbog", "Perun", "Alatyr". Šokolādes rūgta, liela kakao satura procentuālā daļa.

"Medaļa". Produkti ir garšas vaniļas.

Šokolādes flīzes "krēmveida". Tā ir patīkama garša, iesaiņojums parāda Novosibirskas operas namu.

Kā jūs varat redzēt, konditorejas rūpnīca piedāvā plašu suvenīru produktu klāstu, kas var būt lieliska dāvana no nerezidentu viesiem.

Candy kastēs - labs klātbūtne

Protams, neaizmirstiet par produktiem, kas tiek pārdoti kastēs. Šokolādes konfektes ir ļoti pieprasītas, nekad nav meklējis veikalu logos. Jauns - "Sibīrijas dāvanas ar valriekstu". Saldumi tiek veidoti kupolu veidā. Pildīšana - pralīns ar cietiem lazdu riekstiem un zemesriekstiem. Neskatoties uz to, ka produkti netika parādīti veikalos tik sen, jau ir izdevies mīlēt daudz pircēju.

Turklāt rūpnīca var piedāvāt Sibīrijas asortu Daras. Candy atšķiras pēc garšas un formas. Konkursa "Novosibirskas" uzvarētājs "- produkti" Lāči ar riekstiem ". Pildījums - pralīns un sasmalcināti rieksti.

Šokolādes konfektes "Mana mīļākā pilsēta Novosibirska" bieži iegūst kā dāvanu. Ražošanas masa ir 720 grami. Uz iepakojuma rāda pilsētas fotogrāfiju.

Mums patīk marshmallow un marmelāde

Šiem pircējiem, kuriem nepatīk saldumi, Novosibirsk šokolādes rūpnīca piedāvā izmēģināt marmelādi un marshmallow. Viņi gatavojas senās receptes. Sakarā ar šo pralīnu un želeju, vienmēr mīksts un nav piemērots.

Populārākais marshmallow - ar brūklenes. Berrija dod patīkamu soulness, atstāj neaizmirstamu aromātu. Tiem, kas mīl smaku, ir produkti ar zemenēm. Uzmanīgi rozā ganību un kūst mutē. Turklāt šokolādes un vaniļas garša ir marshmallow.

Marmelāde sāka kļūt salīdzinoši nesen, mēs varam droši norādīt, ka tas ir jaunums, kas jums jāmēģina. Produktu garša ir šāda: zemenes, citronu, ābolu, upeņu. Undubted Plus ir plastmasas iepakojums. Pateicoties tam, produkti saglabā savu sākotnējo izskatu, tas nav prātā.

Svērtais konfektes bērniem un pieaugušajiem

Attiecībā uz konfektes svariem, to diezgan lielo izvēli. Katrs pircējs varēs atrast ārstēt sevi par katru gaumi: želeja, ar pralīniem, riekstiem, cepumiem.

"Novosibirsk Candy ar pistāciju" tiek uzskatīts par noteiktu izcelt. Uz iesaiņojuma ir pilsētas fotogrāfija. No jauniem produktiem ir iespējams atzīmēt produktus ar Halva garšu. Viņa ir diezgan neparasta. Šķiet, ka jūs ēdat ne šokolādes bāru, bet daudz sēklu un medu.

Priekšrocības rūpnīca

Daudzi ir ieinteresēti, kas ir uzņēmuma panākumu noslēpums? Guide sniedz vienkāršu atbildi:

Ne tik sen, šokolādes fabrika "Novosibirska" ienāca United Holdinged Krievijas. Tā kļuva par jaunu soli tās attīstībā. Vadība rūpējas par rūpnīcas tēlu. Personāls pastāvīgi tiek veikta uzlabotas mācību kursi, iekārta tiek atjaunināta, jauni vienumi parādās produktu sortimentā.

Šokolādes fabrika "Novosibirska", kas ir daļa no saimniecības "Apvienoto konditoreju", ir viens no lielākajiem Sibīrijas ražotājiem konditorejas izstrādājumi un tirgus līderis Novosibirskā un Novosibirskas reģionā.

1942. gadā konditorejas rūpniecība Novosibirska tika papildināts ar jaunu rūpnīcu. Ar Lēmumu Novosibirskas reģionālās padomes darbinieku, būvniecības šokolādes fabrika tika iekļauta kapitāla būvniecības plānu. Darba apjoms ietvēra renovāciju par rūpnīcu noliktavas Opbakalya uz ielas. Nikitina №14 un Odesas konditorejas izstrādājumu rūpnīcas evakuētā iekārtu daļas uzstādīšana. Rozes Luksemburga. Darbi tika veikti ārkārtīgi sarežģītos apstākļos, pilnīgu būvmateriālu, transportlīdzekļu, kvalificētu darbinieku trūkumu. Būtībā būvniecība tika veikta nākotnes rūpnīcas darbinieku rokās, no kurām daudzi bija bijušie mājsaimnieces. Sākumā viņi apguva celtniecības specialitātes, un tad viņi bija jāapmāca konditorejas izstrādājumu profesijās.

Šokolādes fabrikas būvniecība tika veikta īsā laikā, pirmkārt un galvenokārt beidzās 1942. gada novembra sākumā, un dienas 7. novembrī notika izmēģinājuma sākums. Pirmais un galvenais rūpnīcas būvniecība tika pasūtīta 1942. gada 25. novembrī. Novosibirskas reģionālā valsts arhīvā ir saglabāts dokuments: "Šokolādes rūpnīcas tās. Heroes Stalingradas tika reģistrēts Novosibirskas apgabalā Finanšu departaments 1942. gada 19. decembrī. Pirmajā gadā rūpnīcā strādāja 78 cilvēki, no kuriem - 52 darbinieki. No pirmajām tās pastāvēšanas dienām, šokolādes rūpnīcā. STALINGRAD varoņi aktīvi pievienojās ražošanas procesam: ikmēneša ražots līdz trīsdesmit tonnas šokolādes produktiem. Ražošanas pamatā ir kakao pupiņu un cukura pārstrāde uz šokolādes - flīzēs un pulverī. Šokolādes rūpnīcas vadība varēja mobilizēt komandu, lai veiktu plānu, izmantojot STAKHANOV metožu socializāciju un piemērošanu. Neskatoties uz grūtībām, kas saistītas ar izejvielu trūkumu utt. par 195%. Pirmajā gadā viens šokolādes veikals strādāja rūpnīcā divu vadu režīmā. Tajā pašā laikā vadība nācās pastāvīgi nosūtīt savus darbiniekus par Kuzbasa raktuvēm (citādi, lai iegūtu ogles) un lauksaimniecības darbu reģiona ciematā.

No 1943. gada otrās puses Rūpnīcas. STALINGRAD varoņi, pamatojoties uz šokolādes veikala aprīkojumu, sāka attīstīt konfektes. 1943. gadā Šokolādes fabrikas ražoto produktu klāsts jau ir iekļauts šokolādes flīžu un cirtaini, šokolādes pulveris, vairākas pusfabrikātu pakāpes, saldas mīkstas un implantētas glazētas. 1943. gada ražošanas uzdevums rūpnīca veica agri - līdz 7. novembrim. Un gada rezultāts ir 125% no plāna. Par labu sniegumu 44 šokolādes fabrikas darbinieki tika apbalvoti ar goda apliecībām. Par gada rezultātiem, rūpnīca saņēma tranzīta sarkano reklāmkarogu pārtikas uzņēmumiem reģionā. 1944. gada 30. decembrī Otrais ceļš tika pasūtīts šokolādes fabrika - izveidojusi ražošanas ēku un uzstādītas papildu aprīkojumu. Ar otrā posma uzsākšanu rūpnīca pārcēlās uz ražošanu vairāk darbietilpīgu šķirņu konfektēm, tādējādi paplašinot diapazonu. Mēs ražojām 16 šķirnes, šokolādes - četras, kā arī šokolādes pusfabrikāti: kakao rīvēts, šokolādes glazūra, kakao eļļa. 1944. gada ražošanas programma šokolādes fabrikas komandas beidzās līdz 10. decembrim.

1945. gadā rūpnīcā ir izveidota laboratorija, kas ļāva labāk kontrolēt ražošanas procesu, uzlabot produktu kvalitāti. Šogad rūpnīca tika galā ar ražošanas programmu, aizpildot to par 104,8%. Šie panākumi ražošanas programmu veikšanā tika sasniegti, jo darba ņēmēju augsto darbaspēku, lai gan rūpnīcas darbinieku skaits bija74 cilvēki, no kuriem 52 darbinieki.

1946. gadā, pirmo reizi rūpnīca sāka ražot produktus - skaitlis šokolāde folijā un nepilnīgus konfektes "Palmyra" - komerciālai tirdzniecībai par tērpiem lielākā daļa veikalā un uzticību dzelzceļa restorāniem. Arī pirmo reizi sāka ražot četras apītu konfektes šķirnes. 1947. gadā šokolādes fabrikā "Novosibirska" kļuva par vēl vienu soli ceļā uz jaunu konfektēm no 11 šķirnēm. Arī sākās svētku diapazona izlaišana, kas iepakota kastē. Kopumā tas tika izstrādāts 2000. gada gabalos, un neviens no tiem netika noraidīts.

Sākumā 50s, uzņēmums organizēja jaunus veidus ražošanas: loksnes marmelāde un varavīksnenes. Pirmo reizi rūpnīca sāka ražot iepakotus produktus mākslinieciskajās kastēs un Ulles, palielinājās svētku diapazona atbrīvošana, ārējais dizains uzlabojās, palielinājās iesaiņoto produktu procentuālais daudzums.

1950. gadu beigās Novosibirsk šokolādes fabrika bija aprīkota ar jaunu aprīkojumu 80-85%, tika uzstādītas 84 vienības jaunu tehnoloģisko iekārtu, mehānizēja galvenos tehnoloģiskos procesus, piemēram, cepšana, sasmalcinot un sasmalcinot kakao pupiņas un valriekstu; Liešana, stiklojums un audums no fondantu konfektēm. Tehnoloģisko pasākumu rezultātā konditorejas izstrādājumu kvalitāte tika ievērojami uzlabota: forma liešanas konfektes ir uzlabojusies, likvidēt deformētos produktus.

Pateicoties nepārtrauktai ražošanas procesu uzlabošanai, darba ražīguma pieaugumam, kvalitātes uzlabošanai un ražošanas izmaksu samazināšanai par šokolādes fabrikas ražošanas izmaksām 1965-1970. Es izstrādāti pār 1738 tonnām konditorejas izstrādājumu 7,1 miljonu rubļu apmērā.

1966. gadā Novosibirskas konditorejas izstrādājumi pārgāja uz jaunu plānošanas sistēmu un ekonomisko stimulāciju. Ekonomikas reformu galvenie uzdevumi uzlaboja ražošanas efektivitāti, konditorejas izstrādājumu emisijas palielināšanu, pamatlīdzekļu maksimālu izmantošanu, palielinot rentabilitāti.

Pakāpeniski uzņēmumā tika īstenota sociālā programma. Uzņēmuma darbiniekiem tika uzceltas divas dzīvojamās ēkas, darba ņēmēju bērniem - bērnudārzskas tika uzskatīts par vienu no labākajiem pilsētā, bija arī priekšnoteikums.

1992. gada septembrī Novosibirsk šokolādes fabrika tika pārveidota slēgtā akciju sabiedrībā un no 1996. gada decembra, rūpnīca tika pārdēvēta par CJSC "šokolādes fabrika Novosibirska".

Šodien šokolādes fabrika "Novosibirska" ir konditorejas izstrādājumu uzņēmums, kas ir daļa no Krievijas saimniecības "United Confectioners".

Šokolādes fabrika "Novosibirska" ir pazīstama katram Novosibirskas no bērnības un jau ir kļuvusi par pilsētas dzīves neatņemamu sastāvdaļu, un, kad pilsētas iedzīvotāji skatiet rūpnīcas simbolu - "Bear" - smaids vienmēr parādās uz viņu sejām!