1 ширхэг лууван 1 ширхэг. Лууван. Лууван ба хоолны дэглэм: шүүслэг бүтээгдэхүүнээс татгалзах уу?

Калори, ккал:

Уураг, ж:

Нүүрс ус, гр:

Лууван бол хоёр наст ургамал бөгөөд амьдралын эхний жилдээ навч, язгуур ургац, амьдралын хоёр дахь жилд үрийн бут, үрийг үүсгэдэг. Лууван нь Газар дундын тэнгисийн орнууд, Африк, Австрали, Шинэ Зеланд, Америкт (60 зүйл хүртэл) өргөн тархсан байдаг.

Луувангийн калорийн агууламж

Луувангийн калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүнд 32 ккал байдаг.

Луувангийн найрлага

Луувангийн үндэс хүнсний ногоо нь фитоин, фитофлуол, ликопен агуулдаг. Бага хэмжээгээр хүчил, флавоноид, өөх тос, чухал тос, umbrelifsron, лизин, орнитин, гистидин, цистеин, аспарагин, серин, треонин, пролин, метионин, тирозин, лейцин, түүнчлэн флавоны уламжлал ба өөхний тос. Агуулга - 233 мг / 100 гр, - 0.64 мг / 100 гр, - 2.17 мг / 100 гр.

Лууван нь янз бүрийн өвчинд тустай: цус багадалт, бронхит, зарим арьс, зүрх судасны өвчиншархны эдгэрэлтийн үед, ялангуяа нүдэнд зориулсан. Дутагдалын ердийн илрэл бол харанхуй болох, харанхуй болох үед шөнийн харалган байдал юм. Гэхдээ бүгдийг шингээж, шингээж авдаггүй. Витамины синтез ба түүний шингээлт нь хэвийн үйл ажиллагаа явуулж буй элэг, хангалттай хэмжээний цөсний үед л боломжтой байдаг. Өөх тосоор хамгийн сайн шингээнэ. Тиймээс каротин агуулсан хүнсний ногоог салат, винегрет хэлбэрээр хамгийн сайн хэрэглэдэг бөгөөд цөцгий, эсвэл ургамлын тос.

Лууван нь бие махбодид ариутгах, антигельминт, эрдэсгүйжүүлэх, холеретик, өвдөлт намдаах, цэр хөөх, үрэвслийн эсрэг, склерозын эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь ходоод гэдэсний замын булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Луувангийн шүүсийг бүхэлд нь эсвэл бусад жүүстэй хольсон нь урьдчилан сэргийлэх бодисын хувьд ядаргаа тайлж, хоолны дуршил, арьсны өнгө, харааг сайжруулж, антибиотикийн биед үзүүлэх хор нөлөөг бууруулж, үс, хумсыг бэхжүүлж, ханиадны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг (калоризатор). Гэсэн хэдий ч жүүс уухдаа зохицуулалтыг ажиглах хэрэгтэй.Учир нь их хэмжээгээр нойрмоглох, сулрах, толгой өвдөх, бөөлжих, бусад зарим хүсээгүй урвалууд.

Шинэ лууванг өдөр бүр тавин нэгээс зуун граммаар салат хэлбэрээр эхний курсээс өмнө эсвэл өлөн элгэн дээрээ зүрх судасны систем, сүрьеэ, гуурсан хоолойн багтраа, хүчиллэг багатай гастрит, элэг, нойр булчирхай, бөөрөнд хэрэглэж болно. өвчин болон бусад олон өвчин.

Буцалгаснаар эдгэрэлтийн сайн нөлөө үзүүлдэг сараалжтай лууван хоолой сөөх, тэвчихгүй ханиалгах, архаг бронхит, уушгины хатгалгаа зэрэг нэгийг харьцах харьцаагаар.

Лууван хоол хийх

Лууванг нэг мянга гаруй жилийн турш хүнсэнд хэрэглэж ирсэн. Энэхүү ногооны аяга тавгийг бүх орны хоолны мэргэжилтнүүд хүлээн зөвшөөрдөг. Лууван нь зөвхөн амттай төдийгүй биед амархан шингэдэг тул хүүхдэд болон хоолны дэглэм... Лууванг ундаа, шөл, салат, хачир, амттан бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь салат, винигрет, соус, амтлагч, хачир, маринад, гурилын орлуулшгүй орц юм. чихэр... Мөн лууванг хүнсний ногоо, мах, загасны лаазалсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн ашигладаг.

Лууван, түүний ашиг тус, хортой шинж чанарууд, "Амьдрал эрүүл" телевизийн шоуны видео клипээс үзнэ үү.

Тусгайлан
Энэ нийтлэлийг бүхэлд нь буюу хэсэгчлэн хуулбарлахыг хориглоно.

Лууван бол Европт хүнсний ногоо, жимс жимсгэний нэгэн зэрэг тооцогддог өвөрмөц ногооны цэцэрлэгийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эхний курс, салат, тэр ч байтугай амттангаар хэрэглэгддэг. Энэ нь хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг. Луувангийн энергийн үнэ цэнэ гэж юу вэ, хоол хийсний дараа энэ үзүүлэлт хэрхэн өөрчлөгддөг вэ?

Хэрхэн амттай турах вэ? Луувангийн хоолны чадварын тухай

Боловсорсон лууван бол хэлбэр дүрс, эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг хүмүүст тохирсон амттай, эрүүл хоол юм. Хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг XI зууны үеэс идэж эхэлсэн. Гэхдээ эхлээд үүнийг үр, навчны төлөө ургуулсан бөгөөд дараа нь энэ ургамлын цэцэгсийг эмчилгээний зорилгоор ашиглаж байжээ. Зөвхөн дараа нь амтат үндэс ногоо нь хоолны бүрэлдэхүүн хэсэг болсон. Хүнсний ногооны эх орон нь Афганистан гэсэн таамаглал байдаг.

Хэдэн зууны туршид лууван манай ширээний байнгын зочин байсаар ирсэн. Үүнээс хийсэн аяга нь дэлхий даяар түгээмэл байдаг. Энэ нь зөвхөн сайхан амттай төдийгүй биед амархан шингэдэг тул нялх, хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг. Гэхдээ жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн хувьд хамгийн чухал асуулт бол лууван хэдэн калори байдаг вэ, энэ ногоог ашиглах нь тоонд хэрхэн нөлөөлөх вэ?

Хоолны дэглэм дэх лууван: бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийн талаар

Хэрэв даалгавар бол жинг хэвийн болгох юм бол чанасан, шатаасан лууванг цэсэнд оруулах нь зүйтэй. Солонгос хэл дээр шарж, чанаж болгосон нь илүү тэжээллэг байх болно.

Эрдэмтэд 100 грамм луувангаас хэдэн калори илчлэг олсон бэ? Тэдний тоо дараах байдалтай байна.

• түүхий лууван - 32 ккал;
• чанасан - 25 ккал;
• чанасан - 29 ккал;
• шатаасан - 28 ккал;
• ургамлын тосоор шарсан - 75 ккал;
• халуун ногоотой лууван (солонгос хэл дээр) - 85 ккал.

IN луувангийн шүүс 28 ккал, луувангийн нухаш 24 ккал агуулдаг.

Нэг лууван хэдэн калори илчлэг байдаг вэ?

Гэрийн эзэгтэй болгон гал тогооны өрөөний жинтэй байдаггүй. 1 шинэ луувангийн хичнээн калори байгааг яаж олох вэ? Дунджаар нэг үндэс ургамлын (нэг хоолны халбаганы урт) 125 гр жинтэй байдаг бөгөөд хэрэв та үүнийг бүхэлд нь идвэл зөвхөн 44 ккал авах боломжтой гэсэн үг юм. Лууван, алимны хослол олон хүнд таалагддаг. Эдгээр найрлагаас (урьдчилан үрж жижиглэсэн) хийсэн 100 грамм салатны хэсэг нь 14 ккал байх болно (гэхдээ витамины хэмжээ мэдэгдэхүйц буурах болно).

Лууван бага илчлэгийн агууламжаас гадна өөр нэг нууцтай байдаг: каротиныг сайн шингээж аваад бие махбоддоо А аминдэм болж хувирахын тулд цөцгий эсвэл ургамлын тосны хамт хэрэглэнэ. Хэрэв та ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй нэгтгэж байвал лууван ямар калорийн агууламжтай байх вэ? Энэхүү амттай хоол нь таны биед 103 ккал оруулах болно.

Луувангийн чанамалд үүнээс илүү их илчлэг байдаг - 290 ккал, кассерольд - 130 ккал. Borscht (уламжлал ёсоор лууван агуулдаг) нь 100 ккал агуулдаг.

Луувангийн ашигтай шинж чанарууд

Улбар шар өнгийн ногоо нь бага илчлэгийн агууламжаас гадна бүхэл бүтэн ашигтай шинж чанартай байдаг. Лууван нь ариутгах, өвдөлт намдаах, цэр хөөх, холеретик нөлөөтэй байдаг. Энэ нь anthelmintic нөлөө үүсгэдэг тул helminthic invasion-д ашиглагддаг. Лууван хэрэглэх нь харааны эрхтэн, ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлж, хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Хэрэв та өдөр бүр 200-300 гр лууван идвэл дархлааг бэхжүүлж, вируст өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Лууван ба хоолны дэглэм: шүүслэг бүтээгдэхүүнээс татгалзах уу?

Хэрэв эв найрамдлын төлөө тэмцэл байгаа бол 100 грамм луувангаас хичнээн калори илчлэг авахаас гадна түүний найрлагыг ойлгоход гэмгүй. Энэ ногоонд элсэн чихэр (мөн их хэмжээгээр) агуулагддаг. Тиймээс, доод түвшинг үл харгалзан эрчим хүчний үнэ цэнэ, та үүнийг хэт их түших ёсгүй. Зарим алдартай хоолны дэглэм нь бүтээгдэхүүнийг хориглодог. Гэхдээ сайн үр дүн өгдөг лууван-kefir хоолны дэглэмийн систем бас бий.