Жижиглэсэн жимсний шүүс - кроссворд Хураангуй шүүс үйлдвэрлэх. Толь бичиг дэх ханд гэдэг үгийн тодорхойлолт

Хураангуй шүүс нь хуурай бодисын өндөр масс (44 ... 70%) агуулсан бүтээгдэхүүн юм. Хоёр төрлийн өтгөрүүлсэн шүүс үйлдвэрлэдэг: ханд (ГОСТ 18078-72) ба баяжмал (ГОСТ 18192 - 72). Антисептикээр хадгалсан шинэхэн шүүс эсвэл шүүсийг буцалгах замаар хандыг олж авдаг. Баяжуулсан шүүсийг шинэхэн шүүс эсвэл асептикээр хадгалсан жүүсийг буцалгах замаар олж авдаг боловч анхилуун үнэртэй бодисыг барьж баяжмалд нэмнэ. Мөн баяжуулсан шүүсийг шинэхэн шүүсийг хөлдөөж авах боломжтой. Хураангуй шүүсний давуу тал нь тэдний масс нь байгалийн жүүсээс 4 ... 8 дахин бага байдаг тул савлахад ижил хэмжээний баглаа боодол шаардагдах бөгөөд хадгалах, тээвэрлэх зардлыг бууруулдаг. Хэрэглэхийн өмнө хураангуй шүүсийг түүхий эд дэх хуурай бодисын анхны концентрацид хүртэл ундны усаар шингэлнэ. Ихэвчлэн хураангуй шүүсийг шингэлэх зөвлөмжийг савласан савны шошгон дээр өгдөг.

Хандлалт.Ханд үйлдвэрлэхийн тулд шинэхэн тунгалагжуулсан шүүсийг голчлон хэрэглэдэг. Сорбины хүчил агуулсан эсвэл сульфатжуулсан шүүсийг хэрэглэхдээ эхлээд тунадасны хэмжээг шалгана. Хэрэв тунадас 3%-иас их байвал. шүүсийг тунгаах сав руу шахаж, тунадас тунартал 2-3 хоногийн турш хадгална. Дараа нь буулгаж авдаг.

Lingonberry болон cranberry шүүсийг ихэвчлэн хөлдөөсөн жимснээс авдаг. Шүүсийг гаргаж авахаас өмнө жимсийг 30 хэмийн температурт усанд гэсгээгээд дараа нь жимс хагарах хүртэл өнхрүүлээд буталдаггүй. Шүүсийг шахах эсвэл тараах замаар гаргаж авдаг. Тархалтын шүүсийг бага зэрэг усаар шингэлдэг боловч илүүдэл усыг буцалгах замаар зайлуулдаг тул энд чухал биш юм.

Тодруулгын чанарт онцгой анхаарал хандуулдаг. Хэрэв пектин жүүсэнд үлдэх юм бол буцалгах явцад элсэн чихэр, пектиний агууламж нэмэгдэж, шүүс нь гель болно. Хандлах шүүсийг байгалийн цэвэршүүлсэн шүүс шиг цэвэршүүлдэг. Шүүсийг янз бүрийн аргаар тодруулах бүрэн байдлыг пектин агуулсан архины шинжилгээгээр шалгадаг. Үүний тулд 5 см3 шүүсийг туршилтын хоолойд хийж, 5 см3 96 градусын спирт асгаж, буцалгаад халааж хөргөнө. Сайн тунгалагжуулсан шүүс нь тунадас, булингаргүй байх ёстой.

Тодруулсны дараа шүүсийг шүүж, 87 ... 92 ° C хүртэл халааж, вакуум аппаратад буцалгана. Шүүсийг урьдчилан халаах нь микрофлорыг устгаж, вакуум аппаратанд буцалгах явцыг хурдасгадаг. Хуурай бодисыг рефрактометр эсвэл нягтралаар хуримтлуулах хүртэл буцалгах ажлыг тасралтгүй хийдэг. Бэлэн болсон усан үзмийн ханд нь дор хаяж 62% хуурай бодис, цангис жимс - 54, үхрийн нүд - 44. бусад ханд - 57% байх ёстой.

Бэлэн болсон хандыг нейлон эсвэл самбай шүүлтүүрээр шүүж, хөргөгчинд 20 ... 25 хэм хүртэл хөргөнө. Хурдан хөргөх нь хандыг уусдаггүй тунадас үүсэхээс хамгаална. Хөргөсөн хандыг паалантай саванд хийнэ. Дараа нь хандны нягтрал, химийн найрлагыг шалгаж, стандартын шаардлага хангасан тохиолдолд 10 литр хүртэлх шил, лакаар хийсэн лааз, шилэнд савлана. 50 литрийн багтаамжтай модон торхонд савлахыг зөвшөөрнө. Торхыг дүүргэхийн өмнө сайтар угааж, амьд уураар хатааж, хүхрийн давхар ислээр эмчилнэ. Хандыг хэл, ховилын нүхээр торхонд хийнэ. 1 литр хүртэл багтаамжтай лааз, саванд хийсэн хандыг 100 ° С -т 15 минут, 2 литр хүртэл 20 минутын турш ариутгана. Том хэмжээтэй лааз, торхонд савласан хандыг ариутгаагүй хэлбэрээр гаргадаг.

Баяжуулсан шүүс.Ханд үйлдвэрлэх технологиос ялгаатай нь төвлөрсөн шүүс үйлдвэрлэхдээ шүүсний анхилуун үнэртэй бодисыг эхлээд тусгай нэрэх үйлдвэрүүдэд барьж, саванд хийнэ. 150 ... 200 литр анхны шүүснээс 1 литр үнэрийн баяжмалыг гаргаж авдаг.

Үнэргүйжүүлсэн шүүсийг тодруулсан ( алимны шүүстодруулж хэрэглэхгүйгээр) вакуум аппаратад шүүж буцалгана: усан үзэм, интоор, алим 70% хүртэл, цэвэрлэгдээгүй алим, цангис жимсний 54% хүртэл.

Жижиглэн худалдаалах зориулалттай төвлөрсөн шүүсийг жижиг саванд савладаг: лактай лааз эсвэл шилэн лааз, 0.65 литрээс ихгүй шил, 0.2 литрийн багтаамжтай лакаар хийсэн хөнгөн цагаан хоолой, 0.6 литр хүртэл шилэн лонхтой. Савлахын өмнө баяжуулсан шүүсийг хутгуураар паалантай саванд хийнэ, түүнд үнэрт бодисын концентрацийн 2% -ийг нэмж сайтар хольж, савлана. Пастеризаци хийж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг хадгалалтад илгээдэг. Хэрэв баяжуулсан шүүсийг 10 хүртэлх саванд, 100 литр хүртэл торхонд хийж, зориулалтаар нь хэрэглэвэл Нийтийн хоол, үнэрт баяжмалыг шүүстэй хольсонгүй, харин тусдаа саванд хийнэ. Полимер бүрээсийг модон торхонд хийдэг.

70% -ийн хуурай бодисын агууламжтай баяжуулсан шүүсийг 45 ... 50 ° С -ийн температурт буцалгасны дараа шууд савлаж, пастеризацид оруулдаггүй. Хуурай бодисын агууламж багатай баяжуулсан шүүсийг жижиг саванд хийж битүүмжилж, савны багтаамжаас хамааран 85 ... 90 ° C температурт 10 ... 35 минутын турш ариутгана. Баяжуулсан шүүсийг заримдаа жүүсийн жингийн 0.05% -ийг эзэлдэг сорбины хүчлээр хадгалдаг. Жижиглэн худалдаалах зориулалтаар төвлөрсөн жүүс агуулсан саванд хийсэн шошгон дээр "Тодруулсан" эсвэл "Тодруулаагүй" болон хэрэглэхийн өмнө шингэрүүлэх аргыг зааж өгсөн болно.

Байгалийн, чихэрлэг, өтгөрүүлсэн жүүсийг хуурай, агааржуулалт сайтай өрөөнд 0 ... 20 ° С, харьцангуй чийгшил 75%-иас ихгүй температурт хадгалах нь зүйтэй. Гэрэл нь өнгөт бодисыг устгадаг тул шилэн саванд хийсэн шүүсийг гэрэлд хадгалахыг зөвлөдөггүй. Сорбины хүчлээр хадгалсан ариутгаагүй төвлөрсөн шүүс, шүүсийг 10 хэмээс хэтрэхгүй температурт хадгална. Пастержуулсан шүүсийг хадгалах хугацаа нь хоёр жил, ариутгаагүй, хөнгөн цагаан хоолойд савласан - нэг жил.

хавхлагын аппарат гэмтсэн, зүрхний булчингийн өвчний улмаас бүтэлгүйтсэн. Жагсаалт B.

Сукдиоскакил - зүүн хурмын жимсний шүүс. Тиротоксикозын үед 40 мг хүртэл иод агуулдаг.

Сукфейзел бол фейжоа жимснээс гаргаж авсан шүүс юм. Тиротоксикозын үед 60 мг хүртэл иод агуулдаг.

Цагаан байцааны шүүсЖоржиа мужийн Шинжлэх Ухааны Академийн Фармакохимийн Хүрээлэнд боловсруулсан технологийн дагуу цагаан байцааны навчнаас гаргаж авсан. Мансууруулах бодис агуулдаг олон тоонывитамин U (метилметионин сульфанит U). Энэ нь бага зэрэг шаргал өнгөтэй, үүлэрхэг, гашуун амттай, нэг төрлийн анхилуун үнэртэй цагаан шингэн юм. Энэ нь ходоодны салст бүрхүүлийн цусны эргэлт хангалтгүй, мэдрэлийн шинж чанартай ходоодны өвчин, пепсины шарх, архаг колитыг эмчлэхэд ашиглагддаг.

11.4. НЭГДСЭН ШҮҮС

Цангис жимсний ханд. Шүүсийг ердийн схемийн дагуу боловсорсон намаг цангис жимснээс шахаж авдаг. Үүний дараа шүүсийг исгэж цангис жимсээр баялаг пектин бодисыг зайлуулдаг. Пектин бодисыг центрифугээр тусгаарладаг. Шүүсийг өтгөн хандыг вакуум аппаратанд хийж, мөнгөн бүрсэн дотор, 0.6-0.65 ховор найрлагад хуурай бодисын 10% хүртэл өтгөрүүлнэ. Хураангуй шүүс нь 3.6% хүртэл сахар, 3.25% агуулдаг нимбэгийн хүчил, аскорбины хүчил, витамин Р (цитрин). Үүнийг витамины шүүс, халуурах үед, мөн амтлагч болгон ашигладаг.

Талбайн артишокийн шинэхэн навчны хураангуй шүүс 120 мл -ийн хуруу шилэнд байдаг Хофитолын аман уусмалын идэвхтэй найрлага юм. Энэ нь фенолын нэгдэл цинариныг фенийн хүчил, биофлавоноид, аскорбины хүчил, каротинтэй хослуулан агуулдаг. Энэ нь холеретик, шээс хөөх эм, гепатопротектор нөлөөтэй.

ЦЭВЭР ҮЙЛДВЭРИЙН БЭЛТГЭЛ. БИОГЕНИК БЭЛТГЭЛ ...

11.5. Хуурай шүүс

V Сүүлийн жилүүдэд шинэхэн ургамлаас хуурай хэлбэрээр тогтвортой шүүс авахад чиглэсэн олон судалгааны ажил хийгдсэн.

Тиймээс N.E. Чернов ба Г.П. Пивненко (Харьков) нь celandine, хөндийн сараана, календула, шувууны шөнө, шарах, сонгино гэх мэт тогтвортой хуурай шүүсийг олж авах аргыг боловсруулж, дараа нь хөлдөөх замаар хатаах замаар шүүсийг олж авдаг. Шүүсийг хөлдөөж хатаах нь биологийн идэвхт бодисын анхны чанарыг (ялангуяа дэгдэмхий фитонцид) хадгалж, үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг баяжуулах замаар шинж чанарыг нь сайжруулдаг. Хуурай шүүс авахын тулд хатаах бусад аргыг бас ашигладаг (шүрших, богино долгионы цацраг гэх мэт).

Хуурай celandine шүүс... Хуурай тогтвортой celandine шүүс 100 хэсгийг авахын тулд түүхий эдийг дараах хэмжээгээр авна: буталсан түүхий эд (цэцэгтэй өвс) - 309 хэсэг, этилийн спирт 96% - 36 хэсэг. Нэгдүгээрт, түүхий эдийг өвс таслагч дээр бутлана. Механик бутлуур эсвэл дээд машин дээр нэн даруй дахин нунтаглаж, өтгөн масс болгоно. Дараа нь түүхий эдийг маалинган амны алчуураар боож, бүрэн ачаалагдсан даралтын дор зэвэрдэггүй ган цоолсон цилиндрт шахна. Шүүсийг саванд цуглуулдаг бөгөөд тогтворжуулагч бодисыг хадгалах, тунадасжуулах зорилгоор 96% этилийн спиртийн 36 хэсгийг нэмж өгдөг бөгөөд ингэснээр үүссэн шингэн шүүс нь 20% -ийг агуулдаг. Дараа нь шүүсийг тунадасжуулагч центрифугт 10 минутын турш центрифуг хийж, дараа нь шүүнэ. Тунгалаг шүүсэн шүүсийг битүүмжилсэн битүү саванд долоон хоног байлгана. Хэрэв 7 хоног хадгалсны дараа тунадас тунадас гарвал шүүсийг тунадасжуулагч центрифугээр 5 минутын турш дахин центрифугална. Дараа нь этилийн спиртийг 160 мм м.у.б -ийн үлдэгдэл даралтаар вакуум аппаратад шүүснээс ууршуулна. Урлаг. мөн анхны хэмжээсийн 80% хүртэл 50 хэмээс хэтрэхгүй температур. Хэсэгчлэн хуулж авсан шүүсийг саванд хийнэ, хөлдөөх хэрэгтэй. Дараа нь хөлдөөсөн шүүсийг хөлдөөх хатаагч ашиглан 100-160 мм м.у.б систем дэх үлдэгдэл даралтаар 18-20 цагийн турш хатаана. Урлаг. дотор болон гадна бойлеруудын температур + 55 хэмээс хэтрэхгүй байна.

Үүссэн бэлдмэл нь гигроскопийн хэлбэргүй бор нунтаг, сүвэрхэг бүтэц, гашуун амт, онцлог шинж чанартай

ЦЭВЭР ҮЙЛДВЭРИЙН БЭЛТГЭЛ. БИОГЕНИК БЭЛТГЭЛ ...

celandine -ийн үнэр. Шинэхэн шүүсний анхны шинж чанар бараг бүрэн сэргээгдсэн байхад 20% этанолыг усанд сайн уусгацгаая.

Echinacea purpurea хуурай шүүс нь дараахь зүйлийн нэг хэсэг юм.

– "Herbion Echinacea" эм. Уг эмийг 170 ширхэг хальсан бүрхүүлтэй 30 ширхэг багц хэлбэрээр авах боломжтой. Хуурай шүүсний хэмжээ

v Нэг шахмал нь 2 мл шинэхэн шүүстэй тэнцэнэ.

– "Immunal" эм. Уг эмийг 20 ширхэг савлагаатай 80 мг шахмал хэлбэрээр авах боломжтой. Энэ нь томуу, ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, архаг өвчнийг удаан хугацаанд эмчлэхэд бие махбодийн өвөрмөц бус эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх дархлааг идэвхжүүлэгч бодис болгон ашигладаг.

– "Echinacea - ratiopharm" эм. Уг эмийг 100 мг шахмал хэлбэрээр 20, 50 ширхэг савласан хэлбэрээр авах боломжтой.

Талбайн артишокийн шинэхэн навчны хатаасан шүүс "Хофитол" бүрсэн шахмалуудын идэвхитэй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд тэдгээрийг 0.2 граммаар 60 ба 180 ширхэгээр савладаг.

Хатаасан Fennel шүүс Lactogon шахмал үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

11.6. ЦЭВЭР ҮЙЛДВЭРИЙН ХАЯГДАЛ

Шинэхэн ургамлаас биологийн идэвхт бодисыг гаргаж авах нь энэхүү түүхий эд нь бага ургацтай, дарах нь үр дүн муутай тохиолдолд хийгддэг. Архинд донтогчид Францад алдартай

- 95% этилийн спирттэй шинэ ургамлаас дусаах хэлбэрээр олборлох бэлдмэл. Олон тооны улс орнуудад интратыг ашигладаг - 95% этилийн спирттэй ургамлын шинэ материалаас 1: 1 харьцаагаар гаргаж авсан шингэн хандыг.

Ийм бэлдмэл үйлдвэрлэхдээ түүхий эдийг нарийн нунтаглах шаардлагатай байдаг, учир нь амьд эс нь тургор ба протоплазмын төлөв байдалд байгаа бөгөөд хагас нэвчилттэй шинж чанартай бөгөөд биологийн идэвхт бодис гадагш гарахыг зөвшөөрдөггүй. Тиймээс сүүлийг нь гаргаж авахын тулд эсийн ханыг устгах ёстой. Механикжуулсан мах бутлуур, галзуу шиг зохион бүтээсэн тусгай машин ашиглан үүнийг хийдэг шинэ түүхий эд хүртэл

ЦЭВЭР ҮЙЛДВЭРИЙН БЭЛТГЭЛ. БИОГЕНИК БЭЛТГЭЛ ...

80% чийг, өндөр уян хатан чанар. Эдгээр машин дээр ургамлын материалыг эхлээд буталж, дараа нь үрдэг. Ургамлын гаралтай бэлдмэлийг хүлээн авахдаа эсүүд нь маш их дарагдсан байдаг бөгөөд эсийн шүүсийг устгасан эсүүдээс гаргаж авах, олборлох процесс гэхээсээ илүү нүх сүвийг онгойлгож өгдөг.

Шинэхэн түүхий эдээс олборлох бэлдмэлийг олж авахын тулд хүчтэй (90%) этилийн спиртээр макераци хийх аргыг ашигладаг. Олборлох үйл явц нь 14 хоног үргэлжилдэг бөгөөд мацерат савны агуулгыг ойр ойрхон, хүчтэй хутгах замаар эрчимжүүлэх ёстой. Дараа нь макератуудыг шүүж, үлдэгдлийг дарагч дээр шахаж, шахсан шүүсийг ханд руу нэмнэ. 8 ° С -ээс ихгүй температурт 7 хоногийн турш хамгаалж, тунадаслагдсан коллоид тунадаснаас шүүж, дараа нь Салниковын шүүлтүүрээр дахин шүүнэ. Олсон шүүлтүүрийг ашиглахад тохиромжтой.

Бисмакаризацийн аргыг бас ашигладаг бөгөөд буталсан түүхий эдийг анх удаа 96% этанолоор асгаж, 7 хоногийн турш шаардана; хоёр дахь удаагаа - 20% этанолыг 3 хоногийн турш ууна. Хамтарсан хандыг хамгаалж, шүүж, 40-50% этилийн спирттэй хандмал авна. Тэд хатаасан ургамлаас гаргаж авсан хандмалын нэгэн адил стандартчилагдсан болно. Орчин үеийн нэр томъёоны хувьд нарийн төвөгтэй бэлдмэлүүд байдаг бөгөөд үүнд шинэхэн ургамлын хандтай хамт бусад олон эмийг танилцуулдаг.

Валерианы хандмалШинэхэн валерианы үндэснээс 1: 5 харьцаатай 70% этилийн спиртээр эмийн аргаар нэвчүүлэх аргаар бэлтгэсэн. Энэ нь улаан хүрэн өнгөтэй, өвөрмөц үнэртэй, гашуун амттай халуун ногоотой тунгалаг шингэн юм. Химийн найрлага: эфирийн тос, валерийн хүчил, борнеол, борнеол ба изовалерийн хүчлийн эфир, алкалоидын ул мөр, органик хүчил, таннин, элсэн чихэр. 30-50 мл хэмжээтэй хуруу шилэнд байдаг.

Кардиовален бол нарийн төвөгтэй бэлдмэл юм дараах найрлага: шарласан шүүс - 17.2 гр (1 мл -ийн 150 ICE үйл ажиллагаа, фоксглавын бүлгийн гликозидтой ижил төстэй эрикрозид, элизилин гликозид агуулсан шинэ өвснөөс гаргаж авсан); адонизид - 30.0 гр (1 мл -ийн 85 ICE үйл ажиллагаа); шинэхэн үндэснээс валерианы хандмал - 46.9 гр; Долоогонын шингэн ханд - 2.1 гр; гавар - 0.4 гр; этанол 96% - 1.6

ЦЭВЭР ҮЙЛДВЭРИЙН БЭЛТГЭЛ. БИОГЕНИК БЭЛТГЭЛ ...

G; натрийн бромид - 2.0 г; хорбутанол гидрат - 0.25 гр.Зүрх судасны болон мэдрэлийн системд хосолсон нөлөө үзүүлдэг.

Сармисын хандмалчонон дээр шинэхэн жижиглэсэн сармисны булцууг мастераар бэлтгэсэн. Олборлогчийн хувьд 90% этилийн спирт хэрэглэдэг. 1: 5 харьцаатай хандмал бэлтгэ. Түүхий эдийг 48 цагийн турш дусааж, дараа нь олборлолтыг хамгаалж, шүүж, стандартчилдаг. Аллил сульфидын агууламж дор хаяж 0.15%байх ёстой.

Аллилсат. 1: 3 харьцаатай түүхий эдийг 90% этилийн спиртээр гаргаж авах замаар дахин реполяци хийх аргаар бэлтгэсэн сармисны шингэн архины ханд. Буталсан шинэ түүхий эдийг 72 цагийн турш байлгаж, дараа нь хандыг 48 цагийн турш хамгаалж, шүүнэ. Амтны параметрүүдийг засахын тулд үүссэн ханд дээр 0.3% dill, caraway, гаа эфирийн тос нэмнэ. Холимогийг 1 цагийн турш хутгаж, стандартчилна. Хуурай бодисын агууламж 1.2 - 1.7%хооронд байх ёстой.

Аллилчеп. 1: 4 харьцаатай түүхий эдийг 70% этилийн спиртээр гаргаж авах замаар дахин боловсруулж бэлтгэдэг сонгины шингэн архины ханд. Буталсан шинэхэн түүхий эдийг спиртээр (эзлэхүүний 1.5 хэсэг) асгаж, 7 хоногийн турш үе үе хутгана. Дараа нь бүрээсийг шавхаж, түүхий эдийг дахин спиртээр (эзлэхүүний 1 хэсэг) асгаж, 1 өдрийн турш ууна. Хандыг зайлуулж, эхнийхтэй нь хольж, спиртээр эзэлхүүнээр нь 4 хэсэгт хийнэ. Тодруулахын тулд 1 кг ханд тутамд 0.3 г идэвхжүүлсэн нүүрс нэмж, дараа нь хандыг бүслэх замаар шүүж стандартчилна. Аллилчеп бол сонгины үнэртэй тунгалаг шар эсвэл ногоон өнгөтэй шингэн юм. Хуурай бодисын агууламж 1.3-1.5%байх ёстой.

Холелитин. Төрөл бүрийн хандмалын холимог. Энэ нь цөсний чулуу өвчний эмчилгээнд хэрэглэгддэг.

Ангинол. Шингэрүүлсэн ургамлын хандмал, органик бус бодисын уусмалаас бүрдсэн цогц бэлдмэл. Энэ нь angina -ийн эмчилгээнд ашиглагддаг.

11.7. БИОГЕНИК Стимуляторууд, тэдгээрийн шинж чанарууд

БА ҮЙЛДВЭРЛЭХ НӨХЦӨЛ

Биогений өдөөгчийг эмчилгээний бодис болгон ашиглаж байсан түүх маш эрт дээр үеэс эхлэлтэй. V ардын анагаах ухаанбүхий олон улс

ЦЭВЭР ҮЙЛДВЭРИЙН БЭЛТГЭЛ. БИОГЕНИК БЭЛТГЭЛ ...

Эрт дээр үед зөгий, зарим хортой загас гэх мэтийн хорыг биостимулятор болгон ашиглаж байжээ.Парацельсийн эмчилгээнд биостимуляторыг анх хэрэглэж байсан хүмүүс (XVI зуун), энэ хүчин чадлаараа могойн хорыг ашиглаж байжээ.

20 -р зууны агуу ололт бол академич -нүдний эмч В.П. Олон жилийн турш харалган байдлын эсрэг тэмцэж буй Филатов. Эрдэмтний хамгийн том ололт амжилтуудын нэг бол эвэрлэг бүрхүүлийг хөргөсөн явдал юм. Тэрээр нас барсан хүмүүсийн нүдний эвэрлэг бүрхэвчийг шилжүүлэн суулгах материал болгон ашигласан анхны хүн юм.

Үйл ажиллагааны үр дүнд дүн шинжилгээ хийхдээ шилжүүлэн суулгасан эвэрлэгийн дискний эргэн тойрон дахь лейкореяны булингартай эдийг тодруулж, эмгэг процессоор өөрчлөгдсөн эвэрлэгийг аажмаар сэргээх замаар залгаасыг хавсаргасан гайхалтай үзэгдэл болжээ. Энэ үзэгдэл нь хүйтэнд хадгалагдсан эвэрлэг эд нь кератопластик хийх материал болж үйлчилсэн тохиолдолд тод илэрдэг. Энэ нь залгагдахтай зэрэгцэн зарим идэвхтэй бодисыг биед нэвтрүүлж, бага температурт тусгаарлагдсан хэвээр байгаа шилжүүлэн суулгасан эдэд хуримтлагддаг бололтой. Эмнэлзүйн бусад чухал өгөгдлүүдийг олж авсан бөгөөд энэ нь биеийн олон өвчинд хадгалагдсан эд эсийн агуу эмчилгээний үйл ажиллагааг гэрчилдэг. 1942 онд В.П. Филатов биогенийн өдөөгч бодисын тухай сургаалыг томъёолсон бөгөөд үүний дагуу ургамал, амьтны гаралтай тусгаарлагдсан эд эсэд сөрөг нөхцөл байдалд дасан зохицсоны үр дүнд бодисын солилцооны системд биохимийн бүтцийн өөрчлөлт явагдаж, үүнээс үүдэн бодисууд үүсдэг. бие нь өдөөгч нөлөөтэй бөгөөд амьдралын үйл явцыг хурдасгадаг. Эдгээр бодисыг нэрлэжээ биогенийн өдөөгч бодисууд... Зохиогч онцлон тэмдэглэв хоёр сургаал: а) биогений өдөөгч бодис үүсэхийг хүрээлэн буй орчны нөлөөнд организмыг дасан зохицох хувьслын арга гэж үзэх ёстой; б) биогенийн өдөөгч бодисууд нь бие махбодоос тусдаа эдэд үүсдэг бөгөөд эдгээр эдүүд амьд бөгөөд "туршлагын" нөхцөлд байдаг. "Филатовын арга" -ын дагуу биогенийн өдөөгч бэлдмэл үйлдвэрлэх эхлэлийг 1951 онд Одесса хотод, 1956 онд тусгай үйлдвэр байгуулжээ.

Нягтруулсан шүүсийг чийгийг ууршуулах эсвэл хөлдөөх замаар байгалийн жүүсээс гаргаж авдаг. Түүхий материалын төрлөөс хамааран бүтээгдэхүүн нь 40-60% хуурай бодис агуулдаг.

Урьдчилан цэвэрлэж, шүүсэн шүүсийг өтгөрүүлнэ. Тодорхойлоогүй шүүс нь үүлэрхэг баялаг баялаг гаргаж өгдөг Гадаад төрх... Их хэмжээний пектин байгаа тохиолдолд чийгийг зайлуулах явцад шүүс ялзарч, энэ нь төвлөрөхөд хэцүү болгодог.

Ууршилтаар шүүсийг баяжуулах ажлыг вакуум аппаратанд хийдэг. Дэгдэмхий үнэрт бодис алдагдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд вакуум ууршуулах төхөөрөмж нь ердийн холигч конденсатороос гадна хоёр гадаргуугийн конденсатор (хөргөгч), хоёр нэрэх төхөөрөмж (бойлер) системээр тоноглогдсон байдаг.

Ууршилтын процессын эхэнд шүүсний уурыг вакуум төхөөрөмжөөс хоолой хэлбэртэй хөргөгчинд (No1) зайлуулдаг. Хөргөгчний хоолойгоор дамжин шүүсний уур нь цагираг дотор эргэлдэж буй хүйтэн усаар өтгөрдөг. Усыг эсрэг урсгалаар нийлүүлдэг.

Эфирийн тос агуулсан конденсат нь зэрэгцээ холбогдсон хоёр уурын зуухны аль нэг рүү урсдаг. Тэдгээрийн нэгэнд конденсат цуглуулж байхад нөгөө тосыг нь нэрж гаргаж авдаг. Бойлерыг ороомогоор эргэлдэж буй уураар халаадаг. Бойлероос нэрсэн эфирийн тосыг 1 -р хөргөгчтэй адил ажилладаг 2 -р хоолойтой хөргөгчинд өтгөрүүлдэг. 2 -р хөргөгчинд авсан конденсат нь баялаг юм. чухал тос... Ууршилт дууссаны дараа конденсатыг баяжуулсан жүүс дээр нэмж байгалийн үнэр өгдөг.

Шүүснээс чийг уурших үед дэгдэмхий бодисыг нэрэх нь багасч, шүүсний уурыг зайлуулах ажлыг хөргөгч No1 -ээс холих конденсатор руу шилжүүлнэ.

Хураангуй шүүсийг халааж, 70-80 ° C температурт шилэн саванд хийнэ, дараа нь битүүмжилнэ. Бүтээгдэхүүнийг жижиг саванд (1 л хүртэл) 75 ° С -т пастержуулж, дараа нь усаар хөргөж, том саванд (3 литр ба түүнээс дээш) пастеризацгүйгээр гаргадаг. Хураангуй шүүсийг 20 хэмээс хэтрэхгүй температурт хадгална.

Усан үзэм, алим болон бусад шүүсийг нунтаг хэлбэрээр үйлдвэрлэх боломжтой. Ийм бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд буцалгах замаар олж авсан баяжмалыг нэмнэ чихрийн сироп, шүршигч хатаагчаар хатааж нунтаг болгон нунтаглана. Бүтээгдэхүүнийг битүүмжилсэн саванд хийж, лааз бүрт усгүй кальцийн исэл гэх мэт хатаагч бодис бүхий уутыг байрлуулна.

Жимсний шүүсийг хөлдөөх замаар баяжуулах нь ханаагүй уусмалын температур криоскопийн цэгээс доош буухад уусгагч (ус) талсжиж, ууссан бодисууд (элсэн чихэр, давс, хүчил гэх мэт) уусмалд үлддэгт үндэслэдэг.

Шүүсийг баяжуулахын тулд -10-12 ° C -ийн температурт хөлддөг. Уг процессыг бөмбөр, цагираг хэлбэртэй камер эсвэл блок хэлбэрээр хийж болно. Хөлдөөсөн шүүс нь өтгөн эсвэл цастай масс юм. Мөсөн бутлуурт буталсан мөсөн хэсэг заримдаа үүсдэг. Шингэн үеийг төвөөс зугтах замаар мөсөөс тусгаарладаг.

Чийгийг хөлдөөх, мөсийг салгах ажлыг хуурай бодисын шаардлагатай концентрацид хүрэх хүртэл 2-3 удаа давтана.

Хөлдөөсөн концентрацитай шүүсийг бага температурт хадгална. Бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай.

Өндөр концентрацитай бүтээгдэхүүн авахын тулд процессын эхний үе шатанд вакуум дор ууршилтыг нэгтгэж, дараа нь үүссэн баяжмалаас чийгийг хөлдөөх боломжтой.

Хэрэв та алдаа олвол текстийн хэсгийг сонгоод дарна уу Ctrl + Enter.

Жимс эсвэл жимсний хураангуй шүүс

Эхний үсэг "e"

Хоёр дахь үсэг "k"

Гурав дахь үсэг "в"

Хамгийн сүүлчийн beech үсэг "t"

"Жимс эсвэл жимсний хураангуй шүүс" гэсэн асуултын хариулт, 8 үсэг:
ханд

Орлуулахад зориулсан өөр кроссворд асуултууд

Аливаа баримт бичиг, эссэ гэх мэтийн агуулгын талаар товч тодорхой мэдээлэл.

Эмийн шингэн хэлбэр

Зарим n -ээс юу гаргаж авдаг. бодис, ханд

Ургамлаас гаргаж авах

Ургамлын гаралтай материалаас гаргаж авах

Зүүний ханд

Толь бичиг дэх ханд гэдэг үгийн тодорхойлолт

Нэвтэрхий толь бичиг, 1998 он Толь бичигт энэ үгийн утга нэвтэрхий толь бичиг, 1998 он
ОХУ -ын төрийн байгууллагуудын баримт бичгийн ишлэл бүхий хэргийн агуулгын хураангуй 18 - эрт. 20 -р зуун

Эрүүл мэндийн нэр томъёоны толь бичиг Толь бичигт байгаа үгийн утга Эмнэлгийн нэр томъёоны толь бичиг
Эмийн түүхий эдээс уусгагч (экстрагент) ашиглан идэвхтэй зарчмыг гаргаж авах замаар олж авсан тунгийн хэлбэрийг E. хэлбэрийг ус, ус, согтууруулах ундаа, спирт, эфир гэх мэт байдлаар хуваадаг.

Орос хэлний тайлбар толь бичиг. Д.Н. Ушаков Толь бичигт байгаа үгийн утга Орос хэлний тайлбар толь бичиг. Д.Н. Ушаков
ханд, м. (Латин extractus - олборлосон). Олборлох замаар олж авсан зүйл (2 утгыг харна уу) нь 2 утгатай хандтай ижил байна. Эмийн ханд. Берри ханд. зөвхөн нэгжүүд. Чухал зүйлийг тодруулсан товч тойм ...

Амьд орос хэлний тайлбар толь бичиг, Дал Владимир Толь бичигт байгаа үгийн тодорхойлолт Амьд орос хэлний тайлбар толь бичиг, Владимир Дал
м лат. prikzn. Кейсээс гаргаж авах, задлах, задлах, ишлэл, жагсаалт, хураангуй. Эмийн сан. эмийн декоциний, өтгөн болтол ууршуулна. -идэвхтэй эхлэл, Химч. зэвсгийн химийн эхлэлийн нэг.

Уран зохиолд ханд гэдэг үгийг ашиглах жишээ.

Дараа нь эм зүйч надад нэг нэгээр нь жижиг бөмбөлгүүд өгч, тагийг нь тайлж, нэрийг зарлаж эхлэв. ханд.

Анхилуун үнэр авахын тулд ягаан өнгийн 4 хэсгийг авна ханд, мөн метил ягаан өнгийн 0.5 хэсгийг будах зориулалттай.

Пертуссин, найрлага: хандганга эсвэл ганга, калийн бромид, чихрийн сироп, архи.

Үр дүнтэй чичиргээний эмэнд дуу чимээ, үнэр, хандургамал, талст, чулуу, мэдээж өнгө.

Кок бүгдийг нь цангис жимсний саванд хийнэ ханд- жаахан бохь эргүүлээд витамин коктейлийг ширээн дээр тараав.