Potężny alkohol. Jak w domu, aby przygotować pyszny alkohol czarnej porzeczki. Domowe wino z czarnej porzeczki i jagód

Spojrzymy, jak zrobić likier od porzeczki w domu na dwóch sprawdzonych przepisach. Wszelkie odmiany są odpowiednie, ale w jednym drinku niemożliwe jest mieszanie czerwonych i czarnych jagód. Przed gotowaniem owoce powinny być oddzielone od grzbietów, starannie przejść, usuwając zagęszczone i spleśniałe, w przeciwnym razie smak napoju pogorszy się. Baza alkoholowa (rozcieńczono do 40 stopni alkohol, wódki, podwójnej destylacji lub brandy bombury) powinien być wysokiej jakości. Nie ma innych wymagań, wystarczy przestrzeganie technologii.

Struktura:

• jagody czarnej lub czerwonej porzeczki (oddzielnie) - świeże, suszone (pół mniej niż w recepturach) lub zamrożone (przed rozmrażaniem, a następnie używać razem z oddzielonym cieczą);
• liście porzeczkowe - poprawa zapachu;
• cukier - można zastąpić płynnym miodem lub fruktozą;
• alkohol (wódka);
• woda - zmniejsza twierdzę i jest potrzebna do syropu gotowania.

Podczas korzystania z miodu zamiast cukru, aby zachować korzystne substancje, syrop nie przynosi do gotowania, ale podgrzej do 40 ° C i mieszać, aż całkowicie rozpuszcza miód w wodzie.

Uwaga! Podczas nalegania ważne jest, aby wybrać prawidłowo pojemnik, baza alkoholu musi nakładać warstwę jagody co najmniej 2-3 cm, w razie potrzeby wlać więcej alkoholu.

Receptura alkoholowa czarnego porzeczki

Składniki:

• jagody - 1 kg;
• liście - 6-8 sztuk;
• wódka (alkohol, bermina) - 1 litr;
• cukier - 1 kg;
• woda wynosi 750 ml.

Gotowanie

1. Umyte jagody i pozostawia, aby złożyć się w słoiku, wlej bazę alkoholu, zamknij pokrywę mocno. Zostaw przez 5-7 tygodni w cieple, ciemnym pokoju. Raz w 5-6 dni na brudny.

2. Po odporności na zawartość banków do filtrowania przez gazę lub specjalny papier filtrujący. Do sucha, aby nacisnąć jagody (nie jest już potrzebne).

3. Make. syrop cukrowy. Aby to zrobić, zagotuj wodę, dodać cukier i skórkę na wolnym ogniu przed rozpoczęciem spieniania (około 4-6 minut). Następnie usuń syrop z ognia i ochłodzić do temperatury pokojowej.

4. Wymieszaj nalewkę porzeczkową z syropem cukrowym. Otrzymany napój wylewa się do butelek, ściśle. Załóżmy, że 5 dni w lodówce, aby poprawić smak.

Podać schłodzone. Okres trwałości podczas przechowywania był dalekie od bezpośredniego światła słonecznego - do 3 lat. Twierdza - 15-17 stopni.

Red Currant Likier Recipe

Składniki:

• jagody - 1 kg;
• liście - 5-6 sztuk;
• wódka (alkohol, bimber) - 0,5 litra;
• woda - 0,5 litra;
• cukier - 800 gramów.

Gotowanie

1. Chrząszcze pływają do szklanej butelki lub słoika. Tam też dodawasz liście porzeczki i wódkę (alkohol). Zamknij ciasno, wytrzymuje 5-6 tygodni w słonecznym miejscu (na parapecie). Raz w ciągu 7 dni.

2. Otrzymuje się przez infuzję przecedzić przez gazę. Naciśnij jagody.

3. Przygotuj syrop cukrowy zgodnie z technologią opisaną w poprzedniej receptury.

4. Syrop zimny dodać do infuzji curred, mieszać, wlej do szklanych butelki i ściśle zamknij.

Po 5-6 dniach możesz rozpocząć degustację.

Kiedy osad pojawia się lub muthes, profil przez wełnę.

Twierdza - 10-11%. Okres trwałości (w ciemnym pokoju) - do 3 lat.

Pomimo faktu, że obniżone receptury likierów porzeczkowych różnią się tylko proporcjami składników, smak napojów jest bardzo różny.

Bush Smorodine jest hojnym źródłem witamin, które rośnie w kraju. Z jego owoców gotowano kompoty, kisy, dżemy i dżemy. Winiarze używają czerwonych i czarnych porzeczek do gotowania wina, Mogonu, nacisku, likierów. Ostatnią opcją jest piwo bębnowe nasyconego koloru. W prawie każdym przepisie długość zamiast likieru wynosi od 6 do 8 tygodni. Ale kiedy czarna porzeczka jest nalegała na koniak, pyszny domowy alkohol uzyskuje się w zaledwie 1 tygodniu.

Berry Likier Czarny porzeczka na koniaku

Solidny alkohol z czarnej porzeczki można wykonać w domu z takich składników, jak:

• Dojrzałe jagody - 1 kg;
• Woda - 250 ml;
• Cukier - 0,5 kg;
• Koniak - 1 l;
• Liście porzeczki.

Surowce są skrzyżowane i pranie, jagody są odcięte z gałązek i słoika słoika, gdzie ugniatają szczotkę. Kontynuacja, kilka liści Dodaj do Kashitz i całej części brandy. Cook Cover pokrywa Kapron. I wytrzymuje jagody na koniaku dokładnie 7 dni.

Przez 8 dni produkt jest filtrowany. Cukier i woda są konwertowane na syrop i łączą się z czystym sokiem. Gotowy napój jest butelkowany.

Pikantny alkohol czarnego porzeczki

Składniki pysznego alkoholu z owoców czarnej porzeczki, które w domu można wykonać w ciągu 6 tygodni, są:

Owoce są usuwane z wybranych gałązek i przekazywane przez szlifierkę mięsną. Cashitz wylał puszkę z wódką i rzucił goździk. Butelka jest zamknięta i podstawiona pod słońcem. Po 6 tygodniach masa jest filtrowana i wciśnięta przez wielowarstwową gazę.

Zmięte słodzik z cukrem i butelkowaniem. Okresowo pojemnik wstrząsa cukrem całkowicie rozpuszczonym. Napój będzie odpowiedni, gdy ziarna się stopiły.

Bez alkoholowego alkoholu od czarnej porzeczki

Przygotuj alkohol porzeczkowy, jest opcjonalny na wódce, alkoholu i innym "stopniu". Woda i cukier piasek wystarczy, aby zapewnić, że ładny napój damski okazuje się w domu. Służy również jako nastolatki.

Liczba składników:

• Woda - 2 l;
• Cukier - 1 kg;
• Czarne jagody - 4 kg.

Czyste owoce są umieszczone w wygodnych potrawach i zasypiają cukrem za pomocą 0,5 kg. Następnie woda jest wylewana i biczowała jagody w puree w potężnie, latając blendera. Naczynie jest pokryte czystą gazą i daje masę jagodową do wędrówek 1 tydzień. Pierwsze trzy dni Cashitz mieszano, a od 4 do 7 dni, 100 g cukru jest w nią niskim.

W dniu 8 dni ciecz jest transfuzowany do butelki, która może być mocno zamknięta pokrywa. Góra odbywa się otwory i włóż rurkę. Po 3 dniach jest jeszcze 100 g cukru do masy i czeka na całkowitym rozwiązaniu.

Ten sam przepis jest używany, gdy konieczne jest przygotowanie alkoholowego alkoholu wykonanego z czerwonej porzeczki. Nie można jeszcze spróbować napoju, powinno czekać na 3 tygodnie. Pachnący czarny z przyjemnym tarta smakuje butelek wycieku i usunąć w ciemny fajny pokój.

Szybka czerwona porzeczka likierowa przepis z wódką

Jeśli w domu jest zobowiązany do szybkiego wykonania czerwonego potruku porzeczki, przepis z wódką przyjdzie do przychodów.

Lista składników napojów:

Wytnij, jak gotować czerwony zarysowy alkohol:

1. Liście umyć i wysuszono w powietrzu, układając na ręcznik;
2. Przygotowane jagody układają się w emaliowanym rondlu;
3. Na powierzchni owoców znajdują się liście i wylano fitosyrigh przez gotowaną wodę. Naczynia są zamknięte pokryłem i przepływem 12 godzin;
4. Masa jagodowa jest filtrowana, sproszkowana do czystego cieczy cukru i kwasu cytrynowego;
5. Kompozycja jest regulowana do wrzenia i chłodzonego;
6. Fajna ciecz jest zamocowana z wódką i utrzymywana w lodówce 3 godziny. Degustacja można wykonać natychmiast.

Kurrd i likier winogronowy

Obecność w przepisie winogron tworzy likier oświetlenia porzeczki czerwonej i miękkiej. Dodatkowy "plus" z wykorzystania surowców roślinnych innych gatunków jest zmniejszenie czasu gotowania.

Nauczmy się przygotować niesamowity alkohol z czerwonych jagód winogron ogrodowych i porzeczki w domu.

Gotowy alkohol jest rozlany w szklanych butelkach i zdejmij się w chłodnym pomieszczeniu, gdzie są przechowywane w pozycji poziomej.

Czarne jagody mogą być używane do przygotowania porzeczki i likieru winogronowego. Najważniejsze jest to, że winogrona są dwa razy więcej niż główny komponent.

Znalazłem błąd? Podświetl go i kliknij Shift + Enter. lub

Jak w domu, aby zrobić pyszny alkohol z zwykłej porzeczki. 4 przepisy o szczegółowym wyliczeniu składników i instrukcji krok po kroku.

Przygotować w domu alkohol z czarnej porzeczki na wódce, będziesz potrzebował dużo czasu - 6-8 tygodni. Ale wynik będzie kosztować: napój będzie pachnący, słodki, nasycony. Jeśli masz bardzo mało czasu, a likier musi być gotowy na określoną datę, użyj brandy jako bazy alkoholowej. Taki przepis jest odtworzony w zaledwie 7 dni i gotowy napój Nick nie jest gorszy od swojego faceta w wódce.

Uwaga! Przygotowując owoce alkoholowe, wybierz tylko dojrzałe i świeże, to samo dotyczy alkoholu - powinno być wysokiej jakości i drogie. Różnorodność porzeczki nie jest ważna.

Ogromny plus taki napój jest nie tylko w pysznym smaku, ale także w akcji leczniczych. Udowodniono, że pomaga w zimnach, chorobach przewodu pokarmowego i wzmacnia odporność. Oczywiście mówimy o zużyciu dawkowania likieru - w znaczących dawkach, spowoduje tylko szkodę ciała.

Likier z czarnych jagód porzeczkowych (na wódce)

Do zrobienia blackmoreodine quilers. W domu przygotuj następujące składniki:

• owoce i liść czarnej porzeczki - 1 kg i 6-8 szt. odpowiednio;
• cukier piasek - 1 kg;
• wódka - 1l;
• woda wynosi 750 ml.

1. Włożyć szklanym słoiku świeże, całe jagody i opruszone liście porzeczki.
2. Wlej składniki z wódką, szczelnie zamknij pojemnik i zostaw go przez 6 tygodni. Za zamian, wybierz ciemne, ale ciepłe miejsce.
3. Wyblakły napój przesuń przez podwójny filtr gazy.
4. Teraz możesz rozpocząć syrop gotujący. Aby to zrobić, zagotuj wodę i dodaj do niego cukier. Mieszaninę jest właściwa na niskim ogniu, aż pojawi się pianka (zwykle 8-10 minut), a następnie wyjmij pojemnik z płyty i ochłodzić zawartość do temperatury pokojowej.
5. Syrop schłodzony Syrop Smiksite z wpływami porzeczkowym, uważnie wymieszaj.
6. Pij szklaną butelkę, szczelnie blokuj i zdefiniuj w ciemnym miejscu przez 7 dni. W tym okresie alkohol zmieni się i nabywa markowy wypadek.

Gotowy napój powinien być pijany.

Stammoroodinic cognac.

Poniższy przepis jest przeznaczony dla osób niecierpliwych - alkohol z czarną porzeczką jest przygotowywany w ciągu tygodnia. To prawda, że \u200b\u200bnie będzie tak nasycony jak w pierwszej wersji.

Składniki do gotowania w domu:

• brandy (Brandy) - 500 ml;
• owoce czarnej porzeczki (można suszyć) - 250 g;
• woda (do suszonych jagód) - 250 ml;
• syrop cukrowniczy - 200 ml.

Za pomocą świeże jagody Wystarczą, by spłukać i zmiażdżyć. W przypadku suszonej porzeczki obniż ją na wrzącej wody, pokrywają pokrywę i trzymaj ją przez 5-7 minut, a następnie wyciek na durszlaku.

Jagody układają się w szklanym pojemniku, wlać bazę alkoholową, blok i podkreślają 7 dni, okresowo mieszając nalewki. Po określonym czasie ciecz jest przesączono i mieszać z syropem cukrowym. Wlej alkohol czarno-kormoranoodi na butelce, szczelnie zablokuj i zostaw go przez kolejne 14 dni.

Alkohol - pół krwi

Prezentujemy Ci przepis na francuski likier - pół-klamra, która jest bardzo łatwa do zrobienia w domu. Jest produkowany z czerni i czerwonej (czasami białej) porzeczki.

Główne składniki:

• czarna porzeczka - 2 pełne okulary;
• czerwona porzeczka - 1 pełna szkło;
• silny alkohol (brandy, wódka, alkohol lub brandy) - 750 ml;
• ciemny cukier - 2 szklanki;
• woda - 250 ml.

Instrukcje przygotowania:

1. Porzeczka bierze, dobrze spłukać, więc każda jagoda daje sokowi.
2. Umieść Cashitz w szklanym słoju i wlać bazę alkoholu.
3. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, przykryj zbiornik z folią polietylenową i zostaw go na jeden dzień. Temperatura powinna być pokojami.
4. Po 24 godzinach porzeczki po raz kolejny rozproszyły i obejmują bank nową folią. Określ przyszły alkohol w lodówce przez 7-10 dni. W tym czasie musi nabyć soczysty, ciemny purpurowy kolor.
5. Pij napój przez podwójną tkaninę gazę, wyjmij ciasto.
6. Przygotuj standardowy syrop cukru, fajka i mieszać z nalewką.
7. Wlej alkohol na butelkę i włóż do lodówki. Termin jej półki wynosi 3 miesiące.

BlackMorerodin alkohol z przyprawami

Składniki:

• owoce czarnej porzeczki - 1 kg;
• cukier - 400 g;
• wódka - 1 l;
• goździk - 5 boutons.

Umyte porzeczki Przejdź przez szlifierkę mięsną, układają się w szklanej butelce, dodaj goździk, wlać z wódką. Ściśle zablokuj pojemność i stać w słonecznym miejscu przez co najmniej 6 tygodni. Po tym wyprostuj nalewkę, dodaj do niego odpowiednia ilość Cukier i dokładnie mieszanie, rozpowszechniaj butelkę. Pojemności od czasu do czasu powinny być energicznie wstrząśnięte - dla całkowitego rozpuszczenia cukru. 3-4 dni i słodki, drink z niezwykłym pikantnym smakiem jest gotowy do jedzenia!

Przepisy do tworzenia w domu pysznego nacisku - wspaniały zestaw. Najważniejsze jest to, że nie wymagają ogromnych kosztów i dziesiątek składników: cukier, alkohol, porzeczki - a alkohol jest gotowy do zachwyceni cechy smakowe! Eksperymentuj, spróbuj utworzyć nowe przepisy!

Dziś nauczysz cię, jak gotować w domu prawdziwe alkohol z czarnych jagód porzeczkowych. Taki napój będzie mile zaskoczyć z pięknym kolorem, nasyceniem i niezapomnianym smakiem.

Receptura alkoholowa czarnego porzeczki

Składniki:

• czarna porzeczka (jagody) - 990 g;
• cukier - 990 g;
• wódka 40% - 990 ml;
• woda pitna - 755 ml;
• liście porzeczkowe - 6-8 szt.

Gotowanie

Przestrzeliśmy czarną porzeczkę, odrywamy gałązki, spłukać i zeskrobać, leżąc na ręczniku. Liście są dokładnie pocierając i układają się w butelce. Dodaj jagodę, wlej wszystko z wódką, zamykając pojemnik z pokrywką i usuwamy przez 6 tygodni do dowolnego ciepłego miejsca. Po określonym czasie wlewamy wodę do patelni, rzucając cukier i wysłać mieszaninę do środkowego pożaru. Przynoszę syrop przed gotowaniem i gotować przez 10 minut. Gdy tylko mieszanina obracała się ostrożnie usunąć naczynia z płyty i zimno się ogrzać. Zawartość butelki filtrowuje się przez gazę do rondla, wlać słodki syrop i wymieszamy do jednorodnego nasyconego koloru. Łamamy napój na butelkach i wspinamy się z pokrywkami. Jeśli upierasz się około tygodnia w chłodnym miejscu, wtedy alkohol wykonany z czarnej porzeczki na wódce będzie bardziej smaczne i nasycone.

Klasyczny receptura tworzenia z czarną porzeczką

Składniki:

• alkohol - 990 ml;
• cukier - 405 g;
• black Currant Berry - 990

Gotowanie

W czystej butelce rzucamy przetworzoną czarną porzeczkę, zasypiamy cukier, wymieszaj i wyjmij pojemnik przez 3 dni w piwnicy. Po tym, jak jagoda daje sok, wlej zawartość alkoholem i zatykać naczynia z wtyczką. Umieściliśmy pojemnik w ciemnym, chłodnym miejscu i nalegamy około 2 miesięcy. Następnie naprawić napój, rozpościerać butelkę i nalegaj 5 dni.

Alkohol wykonany z czarnej porzeczki pozostawia w wolnym kuchence

Składniki:

• czarne jagody porzeczkowe - 205 g;
• filtrowana woda - 2 L;
• liście wiśni i porzeczki - 100 szt.;
• cukier - 605 g;
• wódka - 880 ml;
• limonon - szczypta.

Gotowanie

Przysiągłymy jagody, spłukać i wlać do miski multicooooker. Liście wiśni i porzeczki spłukać, potrząsnąć i układać na jagody. Wypełnij zimną wodą, zamkniętą pokrywą i gotuj w odpowiednim trybie przez 20 minut. Następnie ciecz jest lekko żądł, filtrując przez sito, rzuć cukier i gotować. Następnie rzuć cytrynę, w pełni chłód i wlać wódkę. Wymieszamy napój, włamujemy się na butelkę i przed karmieniem, upewnij się, że ostygnie.

Domowej roboty czarny potężny alkohol na koniaku

Składniki:

• czarny dojrzały porzeczka - 255 g;
• - 505 ml;
• woda - 255 ml;
• - 205 ml.

Gotowanie

Płukać jagód, posmarujemy szczotkę i układamy w szklanym pojemniku. Wypełniamy ławką alkoholową, kloculowaliśmy i nalegamy tydzień, czasami mieszając. Następnie ciecz jest filtrowany i łączy się ze słodkim syropem. Podziel alkohol czarno-Cormoranodine wzdłuż pięknych szklanych butelki, ściśle taktowaliśmy i nalegamy przez kolejne 2 tygodnie.

Black Pocierant Likeur w domu

Porzeczka - roślina jest przydatna, jego liście, jagody, a nawet gałązki były długo używane medycyna ludowa. Jagody porzeczki wszystkich odmian wprowadzają wiele przepisów o apetycznych deserach, przygotowują dżemy, dżemy, soki. Z jagód porzeczkowych są doskonałe napoje alkoholowe, najpopularniejsza, której odbywają wino i likiery.

W domu bardzo szybko i łatwo zrobić likier, w tym z porzeczki. Te jagody są idealne do takiego napoju. Często jest przygotowywany z dodatkiem liści porzeczkowych, co poprawia zapach.

Dziś nauczysz cię, jak gotować w domu prawdziwe alkohol z czarnych jagód porzeczkowych. Taki napój będzie mile zaskoczyć z pięknym kolorem, nasyceniem i niezapomnianym smakiem.
Taki alkohol można przygotowywać nie tylko z czerni, ale także z czerwonej porzeczki.

Produkty:

1. Czarna porzeczka - 1 kg.
2. Alkohol lub wódka - 1 litr
3. Cukier - 500 gr.
4. Woda - 250 ml.
5. Liście porzeczkowe.

Jak zrobić alkohol czarnego porzeczki:

Porzeczki są przysięgane, płukać i ugniatają w głębokich daniach emaliowanych w puree.

Dodaj liście do jagód, wypełnij alkoholem i nalegaj na tydzień.

Tydzień później zamieniam nalewkę.

Z wody i cukru, gotujemy syrop cukrowniczy i wymieszamy go z chudym nalewką.

Skończony alkohol jest butelkowany i mocno się mocno.

Oferujemy ci inny Receptura wideo:

"Receptury domowe" Życzę ci przyjemnego apetytu!