Przepis na napój owocowy jeżyna. Napój owocowy aroniowy z miodem. Napój owocowy z aronii

Jak gotować sok jeżynowy i żurawinowy
1. Posortuj jeżyny, złe jagody, usuń gałązki, umyj jagody.
2. Sortuj świeżą żurawinę, obierz ze złych jagód i gałązek, nie rozmrażaj przed gotowaniem.
3. Do rondla włożyć jeżyny, żurawinę, zalać litrem wody, patelnię przykryć pokrywką.
4. Rondelek z aronią i żurawiną postawić na średnim ogniu i gotować.
5. Zmniejszyć ogień do małego, gotować sok żurawinowo-czarny przez 10 minut, w przypadku suszonej jeżyny dłużej - aż jagody będą miękkie.
6. Wyjąć dzbanek z napojem owocowym z pieca.
7. Wyjmij jagody z napoju owocowego łyżką cedzakową, przenieś na sito.
8. Za pomocą łyżki zmiel czarne kotlety i żurawinę na puree ziemniaczane.
9. Przenieś przecier z jagód z powrotem do garnka.
10. Rondelek z napojem owocowym postaw na średnim ogniu, zagotuj.
11. Gotuj napój owocowy przez 1 minutę.
12. Zdejmij napój owocowy z palnika, otwórz pokrywę, pozwól mu ostygnąć do ciepłego stanu.
13. Włożyć miód do rondla z ciepłym (ale nie gorącym) napojem owocowym, wymieszać lub wlać miód do ciepłego napoju owocowego już przelanego do filiżanek.

Aronia (aronia) to bardzo przydatna jagoda, ale niestety nie jest tak popularna w naszym kraju, na jaką zasługuje. Oczywiście ogrodnicy uprawiają go na swoich działkach, ale głównie przygotowują z niego dżem lub dodają go do kompotów, aby uzyskać piękny kolor.

Wyznaję, sam ostatnio pomyślałem, gdzie go przyczepić, gdy otrzymałem worek aronii! Nigdy z niego nie gotowałem morse'a i okazało się, że na próżno! Dawno nie próbowałem tak pachnącego i smacznego napoju! Aronia to cierpka jagoda, a dla jej kwaśności dodałam sporo żurawiny.

Bardzo prosty przepis na napoje owocowe z aronia Kuchnia rosyjska krok po kroku ze zdjęciem. Łatwy do gotowania w domu w 50 minut. Zawiera tylko 116 kcal.

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas na przygotowanie: 50 minut
• Liczba kalorii: 116 kcal
• Porcje: 6 porcji
• Okazje: Post, piknik, deser

• Złożoność: Bardzo prosty przepis
• Kuchnia narodowa: Kuchnia rosyjska
• Rodzaj potrawy: Drinki

Składniki na sześć porcji

• Woda 1,5 l
• Mrożona żurawina 100 g
• Aronia jarzębina czarna 300 g
• Cukier 5 łyżek. l.

Gotowanie krok po kroku

1. Do napoju owocowego potrzebujemy aronii, żurawiny i cukru. Uporządkujmy jagody i umyjmy je.
2. Aronię i żurawinę przecieramy mikserem na puree.
3. Przecedź przecier przez sito i przecedź sok do filiżanki. Nie wyrzucamy ciasta.
4. Napełnij ciasto jagodowe wodą. Podpalić i zagotować. Zbierz piankę, dodaj cukier i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Wyłącz ogień i pozwól mu parzyć i ostygnąć przez 0,5 godziny.
5. Przecedź przez sito, chociaż możesz po prostu ostrożnie odcedzić, ponieważ ciasto opadnie na dno. Dodaj wyciśnięty sok do rondla do bulionu jagodowego. Morse jest gotowy. Można go pić na gorąco lub na zimno.

Aronia słynie z masy użyteczne właściwości, dzięki czemu jest często zbierany na zimę. Z tych jagód okazuje się niezwykle pyszny dżem o przyjemnym, bogatym aromacie. Nie mniej smaczny jest kompot z aronii, który można łatwo przygotować nawet w prostych warunkach domowych. Taki napój okaże się najlepszym pomocnikiem w walce z chorobami układu oddechowego.

Aronia słynie z wielu użytecznych właściwości.

Aromatyczny napój jeżynowy najłatwiej przygotować według klasycznej receptury. Kompot zyskuje przyjemny smak i niesamowicie bogatą kolorystykę. To właśnie przyciąga do siebie szczególną uwagę.

Produkty:

• 0,45 kg aronii;
• 0,85 l wody;
• 0,45 kg cukru.

Przygotowanie:

1. Dobrze umyj jagody i dokładnie posortuj, natychmiast napełnij wodą i nalegaj na kilka dni, okresowo zmieniając wodę.
2. Namoczone owoce przełożyć do słoików.
3. Wlej wodę do emaliowanego garnka i dodaj cukier.
4. Gotuj syrop przez kilka minut i wlej do słoików.
5. Sterylizuj pojemnik przez kwadrans i zakręć pokrywki.

Wskazówka: aby dodać świeżości do napoju, możesz dodać do niego kilka listków mięty.

Kompot z aronii na zimę (wideo)

Jak ugotować kompot z aronii z czarną porzeczką

Łącząc tak przydatne jagody w jednym pustym miejscu, okazuje się, że zachowuje maksymalną ilość witamin na zimę. Napój ma niesamowity słodko-kwaśny smak, przyjemny aromat i wygląda bardzo atrakcyjnie.

Produkty:

• 0,2 kg czarnej porzeczki;
• 0,85 kg cukru;
• 1,25 kg czarnego jarzębiny;
• 2,2 litra wody.

Napój ma niesamowity słodko-kwaśny smak, przyjemny aromat i wygląda bardzo atrakcyjnie.

Przygotowanie:

1. Posortuj owoce aronii i dobrze opłucz, połóż na dnie słoików.
2. Umyj porzeczki i posiekaj blenderem.
3. Umieść powstałą masę jagodową na emaliowanej patelni i zalej wodą.
4. Przykryj cukrem i gotuj przez kilka minut.
5. Przygotowany syrop wlej do słoików, przykryj luźnymi pokrywkami.

Wysterylizuj pojemnik przez około dziesięć minut i zakręć pokrywki.

Jak zrobić napój owocowy z jeżyny na zimę

Możesz ugotować napój owocowy z dowolnych jagód, ale jest bardziej przydatny i oryginalny, pochodzi z aronii. Taki napój można wypić natychmiast po przygotowaniu, aw razie potrzeby można go wlać do puszek i przechowywać do zimy. Taki wzmocniony napój owocowy będzie niezastąpiony zimą.

Produkty:

• 0,45 kg jeżyny;
• 0,2 kg cukru;
• 0,85 l wody;
• 0,15 kg cytryn;
• 0,1 l miodu.

Możesz ugotować napój owocowy z dowolnych jagód, ale jest on bardziej przydatny i oryginalny, pochodzi z aronii

Produkty:

1. Posortuj jagody, oddziel je od gałęzi i spłucz.
2. Następnie musisz je zmielić i wymieszać z cukrem, nalegać na kilka godzin.
3. Usuń skórkę z cytryny i wyciśnij sok.
4. Jagody przełożyć na sito i wycisnąć z nich sok.
5. Pozostałe wytłoczyny włożyć do rondla i zalać wodą, dodać skórkę z cytryny i gotować, gotować tylko przez pięć minut.
6. Zdejmij masę z ognia i pozostaw na dwadzieścia minut.
7. Wymieszaj z przecedzonym sokiem z jarzębiny i świeżo wyciśniętą cytryną, dodaj miód.
8. Ugotuj napój owocowy i wlej do słoików.
9. Dokręć je pokrywkami.

Rada: pomimo tego, że jarzębina dojrzewa na początku jesieni, konieczne jest zbieranie jagód dopiero po pierwszych przymrozkach. Mrożone owoce nie są już gorzkie.

Kompot z aronii: przepis dla dzieci

Wszystkie kochające i troskliwe mamy robią pyszne soki i kompoty dla swoich dzieci. Oczywiście takie napoje powinny być wzbogacone witaminami, ale jednocześnie powinny mieć jak najbardziej atrakcyjny wygląd. Dopiero wtedy dzieci będą szczęśliwe, jeśli je wypiją. To właśnie taki kompot na bazie aronii i jabłek.

Produkty:

• 0,35 kg aronii;
• 0,85 kg jabłek;
• 1,4 kg cukru;
• 2,3 litra wody.

Wszystkie kochające i troskliwe mamy robią pyszne soki i kompoty dla swoich dzieci

Przygotowanie:

1. Umyj i pokrój jabłka, usuń nasiona.
2. Umyj i wyczyść aronię.
3. Zagotuj wodę w rondelku i włóż do niej jabłka na kilka minut, a następnie przenieś do słoików.
4. Włożyć słoiki i owoce aronii.
5. Wlej cukier do wody i gotuj przez 3 minuty.

Napełnij słoiki syropem i zakręć pokrywki.

Mrożony kompot z aronii: przepis krok po kroku

Nie musisz używać świeżych jagód, aby zrobić pyszny napój. Świetnie smakuje też mrożona aronia. Jeśli wcześniej zadbasz o to, zbierz i przechowuj wymaganą ilość tych owoców w zamrażarce, to zimą możesz rozpieszczać swoich bliskich orzeźwiającym i aromatycznym kompotem. Zgodnie z ich smak nie będzie w żaden sposób gorszy od tego, który został przygotowany ze świeżych owoców.

Produkty:

• 0,55 kg mrożonych jagód;
• 2 gałązki mięty;
• 0,55 kg cukru;
• 0,1 kg cytryn;
• 3,85 litra wody.

Przygotowanie:

1. Umieść mrożone jagody w rondlu.
2. Umyj cytrynę, pokrój w plasterki i włóż również do rondla.
3. Potrawę zalać wodą i zagotować.
4. Dodaj cukier, dodaj miętę.

Gotuj tylko przez pięć minut, a następnie ostudź.

Jak zrobić kompot z jeżyn i śliwek

Śliwka świetnie komponuje się z aronią. Napój okazuje się jasny i kontrastowy, bogaty i niesamowicie smaczny. Warto poświęcić trochę czasu na ten preparat, aby przez cały rok czerpać ogromną przyjemność. Ponadto kompot jest nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy.

Produkty:

• 0,3 kg aronii;
• 0,3 kg śliwek;
• 0,3 kg cukru;
• 2,6 woda.

Śliwka dobrze komponuje się z aronią

Przygotowanie:

1. Posortuj jarzębinę, wyrzuć przejrzałe owoce, usuń wszystkie gałęzie bez wyjątku.
2. Umyj śliwki, przekrój na pół i usuń pestki.
3. Jagody i owoce włożyć do słoików i zalać wrzątkiem.
4. Przykryj pojemnik pokrywkami i pozostaw go w spokoju na dziesięć minut.
5. Wlej wodę do emaliowanego rondla i zagotuj.
6. Wlej do niego cukier i gotuj płyn przez około pięć minut.
7. Wlej słodki syrop do słoików i zakręć pokrywki.

Odwrócony pojemnik zawiń, a po ostygnięciu przenieś do piwnicy.

Kompot z czarnej jarzębiny i cytrusów

Niesamowity napój uzyskuje się z różnych owoców i jagód. Jednocześnie cierpki smak jeżyny staje się ledwo wyczuwalny. Aromat pomarańczy i przyjemna kwaskowatość cytryn sprawiają, że kompot jest bogaty, smaczny i jeszcze zdrowszy.

Produkty:

• 0,3 kg aronii;
• 0,25 kg pomarańczy;
• 0,2 kg cytryn;
• 0,35 kg cukru;
• 2,7 litra wody.

Przygotowanie:

1. Napełnij słoiki umytymi jagodami.
2. Umyj owoce cytrusowe i pokrój w plasterki, usuń pestki i włóż do słoików.
3. Zagotuj wodę w rondelku i napełnij nią pojemnik, odstaw tylko na pięć minut.
4. Wlej płyn do rondla, przykryj cukrem i gotuj przez kilka minut.
5. Napełnij wszystkie słoiki syropem i od razu zakręć pokrywki.

Pojemnik owinąć i obrócić, po ostygnięciu wstawić do piwnicy.

Kompot z aronii (wideo)

Przepisy, które pozwalają przygotować pyszne i zdrowy napój z aronii jest ich wiele. Do takich kompotów dodaje się jagody, owoce, a nawet przyprawy. Każdy kawałek jest doskonały, jasny i smaczny. Nawet ci, którzy wcześniej wierzyli, że nic nie da się zrobić z tych owoców, będą pić takie kompoty z wielką przyjemnością. W końcu ich smak jest niezwykły, różnorodny i niezapomniany. Zimą przy pomocy tak prostych i niedrogich półfabrykatów możliwe będzie wzmocnienie układu odpornościowego i wzbogacenie organizmu w niezbędne witaminy.

Przepis na napój owocowy z aronii krok po kroku ze zdjęciem.

• Kuchnia narodowa: Kuchnia rosyjska
• Rodzaj potrawy: Drinki
• Złożoność przepisu: Bardzo prosty przepis

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas na przygotowanie: 50 minut
• Porcje: 6 porcji
• Liczba kalorii: 216 kcal
• Okazje: Post, piknik, deser

Aronia (aronia) to bardzo przydatna jagoda, ale niestety nie jest tak popularna w naszym kraju, na jaką zasługuje. Oczywiście ogrodnicy uprawiają go na swoich działkach, ale głównie przygotowują z niego dżem lub dodają go do kompotów, aby uzyskać piękny kolor.

Wyznaję, sam ostatnio pomyślałem, gdzie go przyczepić, gdy otrzymałem worek aronii! Nigdy z niego nie gotowałem morse'a i okazało się, że na próżno! Dawno nie próbowałem tak pachnącego i smacznego napoju! Aronia to cierpka jagoda, a dla jej kwaśności dodałam sporo żurawiny.

Składniki na 6 porcji

• Woda 1,5 l
• Mrożona żurawina 100 g
• Aronia jarzębina czarna 300 g
• Cukier 5 łyżek. l.

Krok po kroku

1. Do napoju owocowego potrzebujemy aronii, żurawiny i cukru. Uporządkujmy jagody i umyjmy je.
2. Aronię i żurawinę przecieramy mikserem na puree.
3. Przecedź przecier przez sito i przecedź sok do filiżanki. Nie wyrzucamy ciasta.
4. Napełnij ciasto jagodowe wodą. Podpalić i zagotować. Zbierz piankę, dodaj cukier i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Wyłącz ogień i pozwól mu parzyć i ostygnąć przez 0,5 godziny.
5. Przecedź przez sito, chociaż możesz po prostu ostrożnie odcedzić, ponieważ ciasto opadnie na dno. Dodaj wyciśnięty sok do rondla do bulionu jagodowego. Morse jest gotowy. Można go pić na gorąco lub na zimno.

Jak udało mi się zachorować, kiedy na ulicy przez tydzień panuje prawie czterdziestostopniowy upał, pozostanie tajemnicą ... .. Dzisiaj musiałem przegapić nawet moją ulubioną weekendową wycieczkę na pchli targ ...
A z tej okazji mamy dziś napój, który można pić zarówno na zimno, jak i na ciepło. Napój to tylko magazyn witamin ... tylko dla osłabionego organizmu (choć na zdrowy też zadziała))))))
Bardzo smaczne, a co najważniejsze bardzo zdrowe!

Na razie nadal nie mogę pozbyć się odblasków na szkle, ale pracuję nad tym :)
Morse wyrusza na FM do Natalikki w piątek. Ciepło. Lód. Kawa. Frappe.
Trochę o aronii….
Jagody aronii mają przyjemny kwaśno-słodki, cierpki smak. Aronia to prawdziwy magazyn składników odżywczych. Zawiera bogaty naturalny kompleks witamin (P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-karoten), makro- i mikroelementy (bor, żelazo, mangan, miedź, molibden, fluor), cukry (glukoza, sacharoza, fruktoza), pektyny i garbniki.
Zapobieganie nadciśnieniu i miażdżycy. Są przepisywane na zapalenie żołądka ze zmniejszoną funkcją wydzielniczą, niektóre choroby naczyniowetowarzyszy zwiększona przepuszczalność i kruchość ściany naczyniowej (kapilarotoksykoza, alergiczne zapalenie naczyń, odra, szkarlatyna, egzema).
Substancje pektynowe zawarte w aronii usuwają z organizmu metale ciężkie i substancje radioaktywne, zatrzymują i usuwają różnego rodzaju drobnoustroje chorobotwórcze. Pektyny normalizują pracę jelit, eliminują skurcze i działają żółciopędnie. Właściwości lecznicze Aronia pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, poprawiając ich jędrność i elastyczność.
Jedną z najbardziej korzystnych właściwości tej jagody jest normalizacja ciśnienia krwi i obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Owoce aronii są przepisywane na różne zaburzenia układu krzepnięcia krwi, krwawienia, reumatyzm, miażdżycę, cukrzyca i choroby alergiczne. Ostatnie badania wykazały, że aronia poprawia pracę wątroby, a regularne spożywanie tej jagody zwiększa odporność i pozytywnie wpływa na układ hormonalny.
Zalecany jest przy cukrzycy, zwłaszcza przy zmianach naczyniowych, przy chorobach tarczycy, jako diuretyk przy chorobach nerek, alergiach, szkarlatynie i tyfusie plamistym.
Aronia jest stosowana jako środek przeciwskurczowy, rozszerzający naczynia krwionośne, hemostatyczny, hematopoetyczny, apetyczny, żółciopędny i moczopędny.
Zastosowanie soku, wywaru z jagód aronii sprzyja rozszerzaniu się naczyń krwionośnych, w wyniku czego zwiększa się ich przepuszczalność, aktywowane są funkcje narządów krwiotwórczych, co jest przydatne w chorobie popromiennej, krwawieniach.
Aronia wspomaga regulację trawienia, poprawia apetyt, zwiększa kwasowość, aktywuje wątrobę, wspomaga tworzenie i przepływ żółci.
Składniki:
500g aronii
200gr. Sahara
1,5 l wody
1 cytryna (duża)
150gr. płynny miód (dostosowanie ilości do smaku to norma w przypadku słodkich napojów owocowych)
lód
Posortuj jagody, zmiażdż, zmielę w blenderze, przykryj cukrem. Źródło mówi, że trzeba nalegać przez kilka godzin, przez kilka godzin nic mi się nie stało, zostawiłem to na noc, to inna sprawa!
Przełóż jarzębina na sito nad miską i przetrzyj, aby oddzielić sok. Wytłoki zalać wodą, dodać skórkę z cytryny, zagotować na małym ogniu. Możesz dodać trochę czerwonej jarzębiny (zmiażdżyć jagody), a wtedy napój nabierze pikantnej goryczki. Gotuj przez 5 minut.
Zdjąć z ognia i pozostawić pod przykryciem na 20 minut. Wymieszaj bulion z sokiem i miodem i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
Słodycz owocowego napoju jest regulowana ilością miodu i lodu!
Źródło przepisu: książka „O napojach” seria „Książka spożywcza”