Możliwe jest umieszczenie truskawki do przechowywania. Suszone truskawki na herbatę. Dżem, dżemy, kompoty

Suche truskawki na zimę mogą być berry lub arkusz. Suche jagody będą pyszne dla herbaty, a suche liście staną się samą herbatą. Największym problemem jest suszenie jagód.

Jak możesz wysuszyć jagody truskawek

Soczyste jagody suche twarde. Osoba, która zdecydowała się zrobić rezerwy na zimę za pomocą suszenia, czekając na wiele niebezpieczeństw. Najmniejsza bielizna - i jagody dostają lub ukończają pleśń. W tym samym czasie, jeśli jest sztucznie tworzenie zbyt wysokich temperatur, możesz stracić wiele kosztowności, dla których zapasy są wykonane i wyprodukowane.

• Etap przygotowawczy.Głównym warunkiem nie jest pranie, Ponieważ jagody, impregnowane dodatkową wilgocią, mogą być pokładającym, dbając o opiekę, zginać lub spleśniały. Dla czystych właścicieli ten stan często wydaje się niedopuszczalny. Jednak suszenie jagody wymaga specjalnego podejścia i spojrzeć na procedurę pustych.

Ta metoda wymaga najwięcej czasu i uwagi. Cały czas jest podążać za pogodą i przelewem jagód z ulicy do pokoju iz powrotem. Z tego powodu lepiej umieścić je na tkaninie lub papierze, które są umieszczone na łatwo przenośnej drewnianej lub metalowej bazie. Tkanina i papier nie powinny być malowane, ponieważ farba może być bardzo wpływa na przydatne właściwości truskawek lub truskawek. Lepiej jest użyć nie wybielonego brązowego papieru lub gaza.

Jest prostszy i szybki sposób Produkcja suchych jagód. Po etapie przygotowawczej owoce układają się na arkuszu do pieczenia i umieszczone w piekarniku. Proces rozpoczyna się w temperaturze 40 stopni. W tym trybie jagody są suszone 2-3 godziny. Następnie należy osiągnąć arkusz do pieczenia, jagody obracają się i kontynuują proces przez kolejne 2 godziny, ale w temperaturze 60 stopni.

Czas podaje się stwierdza tutaj. Wszystko zależy od wielkości i stanu owoców. Stopień gotowości można ocenić według kolorów i gałęzi. Początkowo lekkie - czerwone owoce zmień kolor na jasno Burgundii. Ziarna stają się jasne i błyszczące.

Suszone truskawki ułożone w szklanym słoju, torbie sprzęgła lub torba papierowa. Nie zapominaj, że taki smaczny produkt jak nie tylko ludzie. Na pewno będą zainteresowani różnymi owadami, ponieważ suszone truskawki, a nawet bardziej truskawki, tworzą silny zapach. Mrówki, karaluchy, pożary mogą przyjść do niego - małe motyle jak ćmy, które zamiast płaszczy wolą jeść zboża, mąkę i suszone owoce. Z tego powodu najbardziej niezawodny sposób przechowywania pachnące jagody są szklane słoiki.

Liście billetowe

• grypa;
• angina (płukanie);
• skurcze żołądkowe;
• nieżyt żołądka;
• choroba wrzodziejąca;
• choroby wątroby;
• pancreatyt.

Szczególnie korzystnie dotknięty arkuszem w układzie trawiennym.

Zwykle zaleca się zbieranie arkusza podczas roślin kwitnących. Jednak ta zasada nie jest absolutnie. W tym okresie roślina jest aktywnie aktywnie i wypełniona maksimum użyteczne właściwości. W przypadku truskawek i truskawek, okres dojrzewania owoców nie różni się zasadniczo od kwitnienia, więc możliwe jest zbieranie liści zarówno podczas kwitnienia, jak i owocowania. Ale po dojrzeniu owoców jest niepożądany, aby zebrać liście, ponieważ tracą swoje przydatne właściwości.

Do suszenia należy zbierać liście, aby nie musieli się myć. Po ich zbieraniu wystarczy rozkładać się gdzieś w suchym miejscu, ale z dala od prostych promieni słońca. Przechowuj je lepiej w zamkniętym szklanym słoiku. Są one mniej prawdopodobne przez różne owady. Jednak ogień może odłożyć w nich jaja, a karaluchy można wybrać jako schronienie.

Gdzie można wykorzystać suszone truskawki

Suszone truskawki, pomimo przestrzegania trybu suszenia, traci część jego korzystnych właściwości. Zachowuje jednak aromat i nasycenie smaku.

Suszone truskawki i truskawki mogą być używane w:

• ciasta jako nadzienie i składnik testu;
• gotowanie lodów;
• tworzenie różnych koktajli;
• dokonywanie domowej roboty cukierki z farszem jagodowym.

Wszystkie te znakomite arcydzieła kulinarne można łączyć z liśćmi truskawek. Ponieważ liście są przydatne, ale nie mają jasnego aromatu jagód, w herbacie może dodać liście czarnej porzeczki, Linden, cytrynowej, malin. Na podstawie takiej herbaty można stworzyć koktajl z suszonymi jagodami z dodatkiem lodów.

Liście truskawkowe: przydatne właściwości (wideo)

Oto tylko kilka przykładów, jak można stosować małe rośliny z pachnącymi owocami. Jeśli przygotowujesz się na zimę, na przykład, czarnej porzeczki, wcierając cukier, a następnie twoja zdolność do tworzenia kulinarnych dzieł sztuki wzrośnie kilka razy.

Ulubione wiele smakołyków, Truskawki Las - idealne źródło zdrowia. Pachnąca jagoda jest dobra świeża, gotowana i suszona.

Jednocześnie wysuszone truskawki zachowują przydatne właściwości, a oni obfitują:

1. Obsługa układu sercowo-naczyniowego. Jest to wyzwolenie od nadciśnienia, pomocy miażdżycy, wzrostu wytrzymałości i wydajności mięśni serca, normalizację ciśnienia krwi, zawarcie cholesterolu, tworzenie krwi i nasycenie krwi z tlenem.

3. Separacja, ludzki układ endokrynologiczny jest w dużej mierze uzależniony od witamin zawartych w truskawki z nadmiarem. Poprawa funkcji nerek, zmniejszając wchłanianie jodu przez tarczycę, leczenie dnie i metodą, przywrócenie metabolizmu soli, usuwanie bólu w chorobach stawów.

Jeśli istnieje szansa na zakup wielu jagód, pamiętaj, aby zacząć jazdy truskawek w domu, ciało będzie ci wdzięczni. Dojrzewanie owoców rozpoczyna się w czerwcu i trwa do lipca. Zgromadzenie jest wykonany rano, gdy rosą lub wieczorem spadnie, ale tylko w suchej pogodzie. Rozumiem, że jagody z Busta musi uważać, aby nie pamiętać. Truskawki do szycia w domu w słońcu jest lepsze na powierzchni drewnianej - wyciągając umyte i oczyszczone owoce rano do ocieplenia i wchodzącego na wieczór, aby nie, aby Pael Dew. Jednocześnie jagody przydatne do nieco się zwracają.

Wskazówka! Dozwolone są suszące truskawki z belkami liściowymi - mają również właściwości lecznicze. W tym celu pakiety są myte, wstrząsają i wiążą. Teraz pozostaje ich do zawieszenia na linie w wentylowanym pokoju i podążaj za ptakiami, które nie odbijają. Czas suszenia do 4-5 tygodni.

Co suszyć las truskawkowy, jeśli na słońcu nie ma suszenia? Możesz w piekarniku, elektrycznym platformie lub piecu. Ostatnia opcja wymaga ekstrawury, a latem nie zawsze jest interesujący w cieple. Ale jeśli masz możliwość, bas z jagodami są umieszczane na suszeniu dopiero po wstępnym proteście pieca po 2-3 godzinach, okres suszenia wynosi 1-1,5 dni, ze stałymi jagodami.

Jak suszywać truskawki w piekarniku

1. Jagody przed przejść, spłukać.

2. Odkryj owoce na ręczniku, połóż na spread lub skurcze;

3. Dołącz piekarnik przez 35 sekund, zdejmij blachę do pieczenia i nieznacznie dokręć jagody przez 1, -1,5 godziny.

4. Zwiększenie ogrzewania do 60 s i wysuszyć kilka godzin, aż owoce zmniejszy się, nie przychodzą kości.

5. Suszenie wykonane jest z luźno zamkniętymi drzwiami piekarnika.

Gotowość jest po prostu określona: gdy sucha jagoda jest podniesiona na spodku, wykonują charakterystyczne kliknięcie. Produkt jest w pełni przygotowywany do przechowywania, co nie więcej niż 2 lata. Ale podczas wysychania w suszarkach elektrycznych aromatyczna truskawka w ogóle nie wymaga kłopotów: ustanawiają czyste jagody na tacy, ustaw temperaturę 50 s i odczekaj około 2 godzin - jagody suche! Istnieje tylko jedna reguła suszenia: jagody nie powinny się poruszać, więc nie jest zalecany gęsty wyświetlacz.

Nasze doświadczenie cięcia truskawek w suszarce Ezidri.

Wzięli solidne, nieco niegodne jagody truskawkowe. Szlifierska truskawka nie jest zalecana do wyschnięcia, ale może być z niego cudowna. Zostały umyte i usunięto ogony. Pokrój na plasterku płyty 5 mm. Wysłany na tackach na jedną warstwę i wysuszono około 9 godzin. Plasterki suszonych truskawek stały się kruche, a nie palcami. Suszenie 13 razy.

Suszone jagody są umieszczone w hermetycznych ceramicznych lub szklanych pojemniku, jest możliwe w torbie gazowej i umieścić na półce w suchym pokoju. Konieczne jest zapewnienie, że promienie słoneczne nie spadają do pojemnika. Wraz z odpowiednim przechowywaniem jagody zachowują swój smak przez 2 lata.

************************************************************************

Truskawki - Przydatna delikatność dla dzieci i rodziców. Jedzenie i dania z różnorodnością zależy od fantazji gospodyni. Jagody w suszonej formie są dodawane do koktajli, herbaty, używane jako deser. Możesz gotować puree zupy, cukierniczkę, kucharz z Kissel, dodaj je do jogurtu i lodów. Każdy Loudo z truskawkami będzie niesamowicie smaczny. Suszone jagody można znaleźć w proszku i stosować pieczenia jako zapach.

Proszek cukierniczy z suszonych truskawek.
Piękne i nienaruszone jagody są przemywane, pokroić w małe podłużne płytki i wysyłane do suszarki elektrycznej. Po wysuszeniu truskawka jest zgnieciona w blenderze, młynie do kawy lub młyn. W rezultacie otrzymuje się pachnący proszek, który jest używany do przygotowywania produktów mąki, słodyczy, napojów. Proszek może być posypany gotowe ciasta I ciastka, gotuj smaczne płatki owsiane.

W czajniku spawalniczym kilka kawałków suszonych jagód dodaje się razem z konwencjonalnym spawaniem i pokryte ciepłym materiałem do zamiany. Pachnąca i witamona herbata o subtelnym smaku i aromatu zwiększa odporność, która jest istotna w okresie poza sezonem i zimą.

Jagody truskawek po wysuszeniu zachowują wszystkie przydatne substancje. Ale jak ładny zimowy wieczór napój truskawkowy, aby oszukać ciasto lub ciasto z truskawkami i cieszyć się smakiem lata. Truskawka musi być obecna w diecie przez cały rok, ponieważ jeden mały jeźnik jagód chroni organizm przed chorobami. Bez względu na to, jak fajnie, ale truskawka zimą jest najbardziej przydatną i pyszną suszoną jagodą.

Najlepszym sposobem na utrzymanie truskawek na zimę jest wysuszenie go. Metoda ta pozwala na zachowanie maksymalnej ilości korzystnych substancji i jest praktycznie nic do zastanowienia cechy smakowe. Suszone truskawki można stosować do przygotowywania różnych deserów, pieczenia, a także warzone w herbacie. Ale w celu prawidłowego suszenia truskawek w domu, musisz znać cechy suszenia na różne sposoby.

Przede wszystkim zebrane truskawki powinny być starannie płukane w chłodnej wodzie. Następnie jest przesuwany na ręczniki papierowe i pozostawiono do wyschnięcia.

Następny krok musi być oddzielony od jagód kubków.

Wideo z kanału "Jak to zrobić" opowiedzieć o tym, jak szybko oczyścić truskawki z ogonów.

Oczyszczona jagoda jest cięta gładkimi płytkami. Aby plasterek uzyskał tę samą grubość, można użyć specjalnego urządzenia do cięcia sera.

Metody suszenia truskawek

Na antenie

Na płaskiej powierzchni znajduje się kilka warstw starych gazet i są pokryte arkuszem grubego papieru na górze. W tym celu pomieścić na przykład Watman. Z góry na papierze do cięcia truskawek, nie zapominając o odejściu między płatkami trochę miejsca. Układanie truskawek na arkuszach gazet nie jest tego warte, ponieważ farba papeteria może łatwo wchłaniać produkt.

Sok z truskawek, stojący z jagód, zostanie wchłonięty w Watman, a następnie moczyć gazety. Dlatego warstwy gazet co 4 - 6 godzin są zastępowane nowymi, a sama jagoda jest mieszana.

Przez cztery dni truskawki suche całkowicie.

W piecu

Aby zrobić wióry truskawek w piekarniku, wycinanie jagód znajdują się na paletach wyłożonych arkuszami woskowanego papieru. W tej formie przeciwnicy są wysyłani do piekarnika, ogrzewany do temperatury nie więcej niż 60 stopni. Po 1,5 godziny palety sięgają, jagody odwracają się i nadają im całkowicie fajnie. Po tym suszenie trwa w tym samym trybie. Całkowity czas gotowania 8 - 10 godzin.

Nie zapominaj podczas suszenia w piekarniku, trzymaj drzwi Ajar. Konieczne jest tak, że mokre powietrze zostanie zastąpione przez suche, a suszenie minęło szybciej.

Jeśli otwarte drzwi piekarnika tworzy dyskomfort, możesz użyć wygodniejszej suszarki elektrycznej do warzyw i owoców.

W elektrycznym platformie

Plastry truskawki są najlepiej umieszczane na tacach wyłożonych z siatką kaproiczną. Taka siatka może być wykonana niezależnie, cięcia go wzdłuż konturu zbiorników ssących. Gotowe jagody będą znacznie wygodniejsze do strzelania z siatki niż rozdawanie kawałków z plastikowej suszarki.

Jagody ułożone ciasno, ale nie marek. Reżim temperaturowy jest instalowany w ciągu 55 do 60 stopni. Przez cały czas suszenia tace zmieniają kilka razy, aby uzyskać bardziej jednolity wypas.

Obejrzyj film z kanału "Ezidri Master" - kurs truskawkowy w suszarce Ezidri

W kuchence mikrofalowej.

Kawałki jagód znajdują się na płaskiej płycie wyłożonej papierową serwetką. Z góry cięcie jest również pokryte cienkim arkuszem papieru. W tej formie truskawki są umieszczane w piekarniku. Urządzenie ustawiło moc 600 W i ustawić czas gotowania 3 minut.

Po określonym czasie górna serwetka jest czyszczona i kontynuuj wysychanie w tym samym trybie przez kolejne 3 minuty.

Następnie plastry są mieszane, a jeśli to konieczne, proces suszenia trwa. Będzie to musiał kontrolować gotowości co 60 sekund.

Jak suche truskawkowe ogony

Ogony z truskawek nie powinny wyrzucać. Z nich uzyskana jest pyszna herbata witaminy. Wszystkie powyższe metody nadają się do ssania tego produktu. Również suszone szafki mogą być po prostu na kartce papieru w ciemnym i dobrze wentylowanym pokoju.

Jak wysychać truskawki

Arkusze z truskawek przygotowuje się do piekarnika lub suszarki elektrycznej. W tym celu zmiażdżoną truskawką z cukrem układa się na arkuszu do pieczenia lub na specjalnych tacach, smarowane olej roślinny lub smalec. Sew Flip wynika z temperaturze 55 - 60 stopni.

Dowiedz się więcej o tym, jak przygotować lampress z truskawek, powie filmu z kanału "Ezidri Master"

Jak i ile do przechowywania suszonych truskawek

Z suchych żetonów truskawek, możesz wykonać proszek przy użyciu pomocy szlifierki do kawy. Sklep proszek i suche kawałki truskawek potrzebnych w szczelnie zablokowane szklane słoiki w ciemnym suchym pokoju. Okres trwałości - 2 lata.

Fastille jest najlepiej przechowywać w lodówce lub w zamrażarce.

Opis

Suszone truskawki ma niskokaloryczne i ma wiele przydatnych właściwości. W przeciwieństwie do bardzo agresywnych owoców mrozowych i jagód na zimę, w procesie pozyskujących i termicznych, składniki praktycznie nie tracą witamin. Pozwala nam to zapasować wszystkie niezbędne witaminy na cały sezon zimowy. Jak możesz użyć suszonych truskawek? Metody masy, plus własna fantazja. Przede wszystkim, wspaniała herbata, kompoty i inne napoje przygotowane z suszonych jagód. Zmielona truskawka może być używana jako składnik innych deserów.
Krok po kroku Zdjęcie Przepis w najbardziej szczegółowym sposób opowie o tym, jak łatwo jest szybko suche truskawki na własną rękę. Użycie takiego obrabianego przedmiotu jest potrzebny samochód elektryczny, ale ze względu na brak piekarnika. Procesy suszące są różne i w specjalnej suszarce wszystko będzie znacznie łatwiejsze. Niektóre suszone owoce i jagody oraz w ogóle bez dodatkowych urządzeń, po prostu pozostawiając kawałki produktów, aby dotrzeć do potrzeby kondycji. Idealna zima puste od truskawek pozwoli Ci cieszyć się smakiem truskawek i lata przez całą zimę. Przejdźmy do zbioru suszonych truskawek w domu.

Składniki

Suszone truskawki - receptura gotowania

Najpierw musisz wybrać dojrzałe jagody. Truskawki o tym samym rozmiarze, chociaż ten przedmiot jest bardziej dla pedantów. W procesie suszenia truskawek zmniejszy się, a jego wygląd nie będzie w ogóle ważny. Wszystkie zmontowane lub kupione truskawki układają się w durszlaku i dobrze spłukać w zimnej wodzie. Po drodze położyliśmy truskawki do wyschnięcia na ręczniku, usuwamy zielone owoce. Przygotowane truskawki cięte na pół i dekompresują suszarki na palecie, jak pokazano na zdjęciu.

Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na fakt, że truskawkowy smak przyszedłeś i pamiętaj, że jeśli jest kwaśny, proces suszenia sprawi, że ten kwas jeszcze bardziej skoncentrowany. Jeśli chcesz, truskawki mogą być słodzone, obniżając na przykład w Słodki Syrop.

Możliwe jest również całkowicie suszenie jagód, chociaż zajmie to znacznie dłużej. Jeśli chcesz, możesz spróbować przygotować i taką truskawkę na zimę.

W sieci elektrycznej wykazujemy około 50 stopni i jagód truskawek do gotowości. Możesz oglądać stan gotowy na zdjęciu. Cały proces trwa od 12 do 24 godzin, w zależności od tego, co się pojawiły truskawki. Gotowy produkt Konieczne jest spakowanie hermetycznie, aby jagody były przechowywane tak długo, jak to możliwe, a następnie ukrywają się w suchym ciemnym miejscu. Suszone truskawki na zimę jest gotowe, możesz zaparzyć się z tego.