Cookies s dormickou. Orientálne sladkosti Doville cookies s sedmokráskymi mama. Ako variť

Jeden z východných sladkostí, s ktorými som sa stretol nie tak dávno, už ma dobyl. Predtým som sa určite vyskúšala veľa rôznych lahodných orientálnych sladkostí z Libanonu, Jordánska, Indie, Turecka, ktoré moji priatelia sa odčerpali z rekreácie alebo obchodných ciest so sladkými darčekmi miestnych culínov. Tu som povedal, že matke cookies, ktoré objavili na ukážke jednej z obchodov siete. Existuje mnoho receptov rôzne výplne Pre tento cookie. Mal som šťastie, že som ochutnal plní z dátumov.

Dátum - jedlé plody dátumov palmy - spoločný potravinársky výrobok, široko dostupný ako sušené plody.
Dátumy sú veľmi ocenené v islame: Prorok Muhammad miloval tieto ovocie a uviedli 29 krát v Korán. Jedlo sa cíti a svätý onufry.
Predpokladá sa, že dátumy obsahujú všetky potrebné látky pre osobu, takže kŕmenie len dátumy a vody môže byť žiť niekoľko rokov. Listy dátumu Palm Stromy v južnej Európe sa používajú počas uctievania v opätovnom vzkriesení. [link]

Cookies pšeničná múka, Semolina obilnín, fúzovaný olej a cukor s plnením z dátumov.
Cookies "Mamul" - dezert, známy v arabských krajinách. Môžete ho opísať ako perník, ale s nezvyčajným pre naše plnenie kuchyne z dátumov. Zvlášť ako znalci orientálnych sladkostí [link]

Pre obchody reťazca sa mamurálne cookies vyrábajú len z prírodných zložiek, ktoré sa nachádzajú na stránke.

vzdelávacie spoločnosti sú hrubšie a samotný balík:

Príjemné prekvapenie v zložení, toto sa používa klasický recept Cookies s kondenzovaným olejom, alebo ako sa nazýva aj GCH.

GCH je Sanskrit Word, ktorý označuje fóliu masla. GCH je bežné maslo bez laktózy a iných mliečnych zvyškov (preto je tento olej vhodný pre ľudí, ktorí nenesú laktózu). GCI sa pripraví vareným maslom a odstránením suchých zvyškov mlieka. Ropa GCH sa považuje za najužitočnejšie na varenie, pretože prispieva k asimilácii a odstráneniu potravinových zvyškov z tela, a tiež zlepšuje pleť. ... Čistý olej GCH chráni naše telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov, je ideálnym zdrojom mastných kyselín ... [link]

Jemný olej je obzvlášť široko používaný v kuchárstve krajín východu. Jeho prospešné funkcie, najmä skutočnosť, že je v procese vykurovania, sa stáva bez laktózy, zvyšuje jeho hodnotu pre zdravá výživa. ALE

... Molekulárna štruktúra otrepaného oleja sa líši od štruktúry iných tukov živočíšneho pôvodu: mastné kyseliny obsiahnuté v nej sú ľahko strávené a rýchlo [link].

A antioxidačné vlastnosti penového oleja ho prideľujú medzi živočíšne oleje pri prevencii aterosklerózy. Navyše je veľmi dobre uskladnené. O chuť vlastnosti Mamural Tento cookie možno povedať, ako je to: vyrobené s dušou a domácou. Je ťažké uveriť, že sa to robí vo výrobe. Pravdepodobne kvalita a prirodzenosť výrobkov vytvára tento jemný cookies z krémová chuť Fed olej. Manna Cropa pridáva špeciálnu odrodu pijankovej cookie. A plnka z buničiny Dick - Just Magic! Toto je východná rozprávka! Nie je to vhodné, ale s prirodzenou sladkosťou plnenia Pharynky a nič zbytočným. A tieto krásne cookies majú šťastie, že som našiel v obchode MUGHLILLA:

Môžete vidieť, pozrieť sa na ne, rovnako ako na cookies pripravených na domácej kuchyni a tvaru a obsahu. Výrobca nám ponúka box s balením cookie na 350 gramoch. A spravoval som tak krabicu 174 rubľov. A ak sa domnievate, že existujú rôzne akcie v obchodoch, napríklad teraz

... stačí, aby sa nákup za 500 rubľov v posledných dvoch dňoch (vrátane dnešnej kontroly) a do 10 dní si môžete kúpiť obľúbený produkt s 30% zľavou. Počas tohto obdobia môžete zmeniť svoj obľúbený produkt. Neobmedzený počet časov nie je potrebný na vykonanie podmienok. [Link]

je možné, že MAMUL COOKIES, MÁM NÁKLADNOSTI TOTO NÁKLADNOSTI NA TITLE Obľúbený produkt a môžem si ho kúpiť s dobrou zľavou a naďalej si ich vychutnať. Odporúčam vyskúšať vás.

Kuchyňa Strednej východnej kuchyne nie sú vždy ľahké variť - niekedy potrebujú korenie alebo prísady, ktoré jednoducho neudržiavajú doma, musia byť špecificky kúpili. Existujú však výnimky. Napríklad, aby ste pripravili tradičné CHAKWHAT, sú potrebné len vajcia a paradajky, zvyšok na chuť. A pre cookies s láskavým názvom "MAMUL", nemusíte nič exotické. Takže pripravujeme raňajky a sladké, ako na Blízkom východe - alebo v reštaurácii Moskva pán Livanan.

Shakshuk - potriasť vajcia s paradajkami

Dá sa povedať, že toto je miešané vajcia s paradajkami. Môžete volať Shashkuka Obľúbené raňajky Izraelčanov. Všeobecne platí, že toto jedlo Tuniska je jednou z najobľúbenejších v Blízkeho východu.

Pre 2 porcie:

• 6 Veľké zrelé paradajky
• 2-3 klinčeky cesnak
• ostré pero (štvrťrok - piquant, polovica - ostro)
• paprika sladká podľa chuti
• 2 vajcia (alebo kto miluje a jesť)
• olivový olej
• pánna panvica nie je veľmi veľká

1. Rezali sme paradajky s malými kockami. Rezané plátky cesnaku (môžete rozdrviť). Znížili sme ostré pero.
2. V teplej panvici pridajte olivový olej. Kladenie cesnaku a korenia. Fry doslova 10 sekúnd, nevydá sa vypnúť. Položiť nakrájané paradajky.
3. Kaše, miešanie, na malom ohni, kým paradajky sú úplne mäkké a takmer úplne stratia formuláre. Pridáme koreniny - paprika a soľ.
4. Riadiť vajcia a držať na kachle, kým sa vajcia nie sú pripravené.
5. Podávané priamo na panvici, posypané zelenými.

Mamul - Cookies z Skupiny

Toto je rozpadová sukolínu cookie s plnenie maticektoré sa tradične pripravujú na dovolenku. V Libanone si môžete zakúpiť individuálne v akomkoľvek obchode.

Zložky:

• 500g Semolina
• 1 šálka fúzovaného oleja
• 1/2 šálky vody
• 3 lyžičky. Lyžice cukru
• 1 h bustová lyžica
• polppy vanilkový cukor
• 250 g orechov (vlašských orechov, pistácií)
• 100 g cukru sirupu
• 150 g práškového cukru
• 2 lyžice. Lyžice ružovej vody

1. Pridajte cukor, vanilín, prášok na pečenie a nalejte do švu roztopené maslo. To všetko je dosť zmiešané - Ukazuje sa na cesto.
2. Pre plnenie orechov, predbehnúť v kuchyni kombinovať, ale nie moc, nepotrebujeme homogénne cestoviny. Potom pridajte cukrový sirup A ružová voda, mix.
3. Skočiť kus cesta, roll v gule trochu viac orech. Urobte si prehlbovanie, umiestnite lyžičku matice plnenie tam a znova zatvorte test.
4. Ak chcete použiť vzor na cookies na Blízkom východe, sú špeciálne formuláre. Môžete jednoducho stlačiť vzor na sušienku pre vidličku.
5. Dajte cookies na plech na pečenie a pečiete v rúre na ružovú farbu. Hotové cookies horúce posype cukor - topenie, ona dá chrumkavú kôru. Po ochladení znova posypte. Uchovávajte cookies potrebujú v uzavretom kontajneri v chladničke.

Okrúhle alebo oválne cookies s plnením z dátumov, orechov, pistákov alebo obr. Tento dezert je obľúbený v SAE, Libanone, Jordánsku, Sýrii počas Ramadanskeho príspevku. Mama Cookies sa pripravujú na dovolenku pre príbuzných a priateľov

Arabský alebo libanonský recept

Chuť Ovocia alebo matica-med. Vôňa čerstvého pečenia a plnenia (ovocie, orechy, med atď.)

Metóda varenia: Očné cesto + grind / preskočiť cez mlynček na mäso (dátumy) + bake + cool po pripravenosti

Hlavné spotrebiče: rúra

Základný kuchynský riad: Miska na cesto, misku na plnenie, nôž + doska (mäsová brúska), plech na pečenie, pekáreň

Hlavné produkty: Krivé manna, olej, dátumy

Čas varenia: 12 hodín +.

Obtiažnosť: stredný

Typ misky: Dezert (Cookies)

Prísady

Cesto:

Múka - 250-300 g

Crooked Manna - 500 g

Šedý olej - 100 g

Maslový krém - 100 g

Zeleninový olej - 100-200 ml

Mlieko - 250 ml

Kvasinky - 1 polievková lyžica.

Soľ - ½ TSP

Plnenie:

Pikniky / pasta pasta (alebo obr, sušené ovocie) - 400 g

Semená semien - 1.2 Článok.

Cinnamon - 1-2 ch.l.

Vôňa: ružová voda alebo flearrad - 1 lyžička.

Saffron - 1 TBPP. (vodné roztok)

Ako to variť?

1. Príprava cesta (prvý deň):

Zmiešajte múku I. manna crup V miske na skúšku

Pridajte krémový zmäkčený olej, ½ časti kondenzovaného oleja a zeleninový olej

Otestovať cesto, zakryte filmom a nechajte do noci alebo deň

2. Príprava cesta (druhý deň):

Zriedené kvasinky a soľ v pohári teplého mlieka. Počkajte, kým nezmizne. Pridajte do testu, dobre si ho necháte a nechajte rásť, kým sa nestane vzduchom (1 hodina +)

3. Príprava plnenia z dátumov alebo sušených plodov

Zdieľajte zobrazujúcu cestovinu v miske. Alebo brúsiť dátumy bez kostí a obr. Ak používate sušené ovocie, musíte najprv zmäkčiť - malé dojenie alebo nalejte horúcu vodu na 10-15 minút

Pridajte dátumy rastlinného oleja a príchute. Miešajte dobre, aby ste získali homogénnu hmotu

4. Varenie cookies:

Na slepé alebo vytočené z plnenia malých loptičiek - vo veľkosti cookies

Roll cesta do klobásy, nakrájajte na kúsky. Vyhodiť každý kus v torte

Dajte na každú plnenie peliet z dátumov alebo sušených plodov

Vezmite si jednu ruku a druhý, aby zavreli hrany na uprostred, aby ste získali okrúhly pate

Roll Care úhľadne satties v guľách. Vložte do vyrezanej formy, mierne lisovanie

Dotknite sa formy na stole tak, aby padli cookies s potlačeným vzorom. Cookies s vyplňovaním orechov sa zvyčajne vytvárajú preniknutím. Ak nie sú žiadne formovanie, kresba sa nahromadí pre vidličku alebo atrament

Stretch s Bakery Packer. Zdieľajte cookies. Pečiete v predhriatej peci počas 20-30 minút pri teplote 180 stupňov. Cookies s plnou maticou - 10-20 minút

Zdieľať na mriežke Mierne predkladajte cookies. Dať vychladnúť

Varenie

• 
  

  Najprv miešame múku s uloženým olejom. V dôsledku toho by mala byť konzistencia pripomínajúca strúhanku.

• 
  

  Potom budete musieť pridať cukor a vajcia do hmoty. Výsledný obal cesta pomocou potravinárskeho filmu a vložte do chladničky. Tam musí byť hmotnosť do jednej hodiny.

• 
  

  V ďalšej fáze budeme potrebovať pergamenový papier. Na jednom liste, dajte cesto a druhý kryt ho. Začneme valcovanie hmotnosti. V dôsledku toho by sa mala objaviť tenká vrstva testu. Potom vyberte vrchný list.

• 
  

  Rybárska pasta rolka rovnakým spôsobom. Po zmene dátumu sa zmeníme na tenký list, presunieme ich na valcované cesto. A môžete pripraviť chipset nasledovne. Stačí sa oddeliť dátumy z kameňov, dajte ich do dvojitého kotla pätnásť minút, potom, čo bude potrebné dôkladne do tela do mixéra. Všetko je veľmi jednoduché. Hotová pasta bude mať konzistenciu pyré.

• 
  

  Dolný pergamenový list je pre nás užitočný na vytvorenie kotúča. Jemne zdvihnite ho s jedným Collusom a postupne otočte cesto a dátumy. Posielame hodinu v chladničke na jednu hodinu.

• 
  

  Vezmite ho po určenom čase a nakrájajte na malé plátky. Ich hrúbka by mala byť približne päť až sedem milimetrov (pozri foto). Položte ich na plechu s pergamenovým papierom. Odporúča sa zohriať rúru vopred na sto a osemdesiat stupňov a vložte do neho pečenie. Pečieme cookies desať a pätnásť minút. Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je pripravená na pochúťku a počkajte, kým to ochladzuje.

• 
  

  Takže sme pripravení libanonské cookies s dátummi "MAMUL" na jednoduchom krok za krokom. Takéto pečenie nenecháva žiadny sladký zub indiferenc. Odošlite jemnosť s voňavou čajom alebo kávou. Dobrú chuť!

• Biscuit of Land
• Viedenský cookie s džemom
• Burna
• Classic Ginger Cookies
• Belgické vafle

• Cinnamon buchty z cesto kvasiniek

Som viac a viac obdivovať dátumy - čo sú úžasné v pečení!

Štruktúra:

• 500 g dtniks bez kostí
• 300 g múky
• 100 g masla
• 100 g kyslej smotany
• 100 g cukru
• Šťava z polovice citróna
• 1 h. Soda spoon
• štipka soli

Ako variť cookies s dátummi - recept:

1. Dajte vopred krémový olej z chladničky a nechať ho zmäliť.
2. Miešame krémový olej, kyslú smotanu a cukor a smrekový stav na homogénny stav.

   

   

   Nosíme olej s cukrom a kyslou smotanou

3. Od pol citróna prežije šťavu.
4. Pridajte sódu na šťavu a dobre premiešajte. Búrla Reakcia začína, pozorujeme a užívame si zázraky chémie. Pridajte štipku soli.
5. Miešame múku s výslednými zmesami. Cesto premiešajte veľmi dlho až do homogénny stav. Cesto bude trochu držať ruky, ale po zime bude viac dodávané. Ale po pečení budú cookies veľmi jemné.

   

   Miešame cesto

6. Takže cesto zmeníme do potravinového filmu a posielame do chladničky 30-40 minút.

   

   Dajte do chladničky

7. Medzitým pripravíme zobrazujúcu pastu. Dátum nasiaknutý vo vode po dobu 10 minút.

   

   Zväčšiť

8. Oddeľte buničinu dátumov z kostí a prejdite cez brúsku mäsa do stavu homogénny pyré. Je možné brúsiť v mixéri, ale prechádza sa lepšie a rýchlejšie cez brúsku mäsa.

   

   Brúsenie v pyré

9. Keď sa cesta ochladí trochu a stáva sa viac poslušným, vyberte ju z chladničky a rozdelíme sa do dvoch rovnakých častí.

   

   Oddelenie cesta

10. Vráťte sa na každú z častí do obdĺžnika s veľkosťou 30 × 20 cm, hrúbkou asi 5 mm.
11. Jedna časť sa nachádza na plechu na pečenie. Zhora, rovnomerne distribuovať dátumy plnenie.

    

    Vymeňte jednu časť plnenie dátumov

12. Potom pokrývajú plnenie druhej časti testu.

    

    Zakryte druhú časť

13. Zostrihajte pozostatky testu (ak existuje), aby sa vykázalo na hladký obdĺžnik.
14. Robíme hladké rezy pozdĺž a cez obdĺžnik, dávame tvar cookies. Vzhľadom k tomu, že som chcel úplne zopakovať majstrovské dielo, som narezal na obdĺžniky.

    

    Vyrobenie škrtov

15. Posielame pečenie zásobník do rúry predhrel na 180 stupňov asi 20 minút.

    

    Dajte do rúry, ktorý sa má pečený

16. Hotové cookies s dátummi chladia a demontujú do platní.

    

    Cookies s dátumami pripravený

Príjemný čaj pitie!



Nastya Bordean Autor recept