Multicooker - recensioner, instruktioner, beskrivningar, recept - multicooker - recensioner, instruktioner, beskrivningar, recept. Hur gör man fantastiskt gelékött snabbt och enkelt? Matlagningsrecept i en multicooker mayer boch mv 10741

En multicooker är en mångsidig enhet som kan kombinera en ugn, mikrovågsugn, dubbelkokare, fritös, tryckkokare, yoghurtmaskin, köksspis, liksom alla kokkärl och kokkärl på en gång.

Om du tror att detta helt enkelt är omöjligt, kommer formgivarna från Mayer Boch-företaget lätt att avråda dig från detta med hjälp av sin nya modell av Mayer Boch multi-cooker MB 10741 MB-10741.

Först och främst är det en kompakt och pålitlig enhet gjord av plast och rostfritt stål och inkluderar en bekväm keramikkruka med en volym på 5 liter. Således tillåter designen av Mayer Boch MB-10741 dig att bekvämt placera denna multicooker i ett litet kök, såväl som välsmakande och användbar mat för en familj på tre till fyra personer. Samtidigt lämnar kvaliteten på de använda materialen inte den minsta anledning att oroa sig för matlagningens tillförlitlighet och kvalitet.

För det andra är funktionerna som den kan utföra inte oviktiga när du väljer en multicooker. Tack vare en uppsättning av 10 inbyggda program klarar den enkelt alla uppgifter som den tilldelats, oavsett om det är stekning, bakning, kokning, stuvning, ångkokning, sjudning eller uppvärmning. Alla matlagningsprogram styrs av en speciell inbyggd mikroprocessor, som gör att du kan förbereda den perfekta middagen med ett minimum av ansträngning. Samtidigt har denna modell i lager en så bekväm enhet som en timer, som låter dig njuta av aromatisk gröt exakt till frukost eller förbereda en fantastisk stek precis i det ögonblick när gästerna redan sitter vid bordet.

En viktig egenskap hos Mayer Boch MB-10741 multicooker är 3D-fördelningen av uppvärmning, vilket avsevärt påskyndar tillagningsprocessen. Samtidigt låter metoden för volymetrisk uppvärmning under tillagningsprocessen dig bevara maximalt med användbara ämnen, d.v.s. mat tillagad i denna multicooker kommer inte bara att vara utsökt välsmakande, utan också hälsosam. En speciell ventil för ångutlopp tillåter inte att användbara ämnen försvinner, vilket, komplett med ett pålitligt system med hermetiskt förseglat lock, skapar idealiska förhållanden för att laga mat.

Separat skulle jag vilja notera skålens keramiska beläggning, som tillåter användning av en minimal mängd olja och fett vid matlagning, vilket bevarar de naturliga smak- och aromegenskaperna. Bekvämligheten inkluderar också skålens absoluta anspråkslöshet, som kan diskas utan rädsla i diskmaskinen och användas för att lagra färdiga produkter.

Funktioner hos multikokaren Mayer Boch MB 10741

• Tillförlitlighet och kvalitet på designen, inklusive automatiserad kontroll, möjligheten att ändra tillagningsprocessen, en bekväm display, en tjock avtagbar keramisk skål, täthet, fördröjd start och NEURO FUSSY kontrollfunktion.
• Mångsidigheten hos denna modell gör att du kan ersätta många andra köksapparater och enkelt förbereda vilken maträtt som helst tack vare 10 automatiska program: ris, soppa, gröt, yoghurt, uppvärmning, fritering, bakning, stuvning, en dubbelpanna och mejeriprodukter.
• Ekonomi av tid, ansträngning, utrymme. Med Mayer Boch MB-10741 behöver du inte betala för mycket för andra köksmaskiner eller köpa halvfabrikat.
• Lättskött både för den avtagbara skålen, som inte absorberar lukt, och för multikokaren som helhet.
• Möjlighet att laga mat läckra rätter bevara användbara egenskaper Produkter.

Mayer Boch MB-10741 är en lättanvänd enhet med en ljus skärm, ett helautomatiskt system och möjligheten att manuellt justera de inbyggda programmen. Du behöver bara välja önskat tillagningsläge och denna multikokare kommer att göra allt av sig själv och meddela dig i slutet av tillagningen med en speciell ljudsignal och en fantastisk arom av den färdiga rätten.

Användarrecensioner - Modell Mayer & Boch MB-10741

Princeof2015 om MB-10741
Gillade: Mycket lättanvänd, intuitiv enhet.
Gillade inte: DEN STÖRSTA NACKDELEN - det finns ingen instruktion !!! Den tresidiga uppsatsen som gavs ut är en komplett fiktion! Inga temperaturregimer, inga optimala volymer och tider, inga tips för att tillaga vissa rätter. Till exempel är knappen "Mejeriprodukter" skriven: "För att värma mjölk. Standardtillagningstiden är 10 minuter." Detta är ALL information. Varför värma mjölk? Upp till vilken temperatur? Det finns inget. Eller ett annat exempel: ”Djupt fett. För stekning av kyckling, pommes frites, lökringar etc. Standardtillagningstiden är 60 minuter." ALLT. Förstå hur du vill. Hur mycket olja behöver du, liter eller matsked? Till vilken temperatur kommer det att värmas upp? Går det att steka lök och morötter med denna funktion till soppa? Det finns ingenting någonstans. Så jag förstår att jag kommer att behöva experimentera ett par månader, lägga tid och energi. Och enheten köptes med motsatt syfte - att spara tid. Det finns ingen receptbok, och det finns INGA recept för denna tecknade serie på internet. Det finns ingenting om henne alls. Varför kunde gummifötter inte tillhandahållas? Du trycker på knappen, och enheten "går". Jag skulle vilja ha en 5L skål. I beskrivningen skriver de 5 liter, även om den användbara volymen är 3 liter. Pris - annan multicooker är 3 gånger billigare, men de fungerar inte sämre och det finns instruktioner, kompletta och detaljerade, och inte bara "koppla inte bort enheten från elnätet under matlagning." KÖP INTE, du kan hitta bättre!
Produktion: Har du en på/av-knapp? Vi hittade den inte hemma.

Khaupshev Rustam om MB-10741
Gillade: billig, kraftfull
Gillade inte: förväntade sig mer av Bosch.
Produktion: i släckningsläget brinner det-kraftigt men soppan är bara superrik, det visade sig ta bort ventilen - bara den nedre delen men inte hela, skålen vänder sig, teflonen är stark men ett par gånger brinner den, Jag tror att det blir nödvändigt att leta efter en utbytbar skål

Snake Snake om MB-10741
Gillade: lättanvänd, keramisk skål, bekvämt val av program, ett brett utbud av program, du kan laga vad du vill genom att manövrera dem
Gillade inte: kort sladd, ingen djup fettkorg
Produktion: Jag gillade det väldigt mycket, jag tvivlade när jag valde, jag var rädd att det var skräp, men det visade sig vara en fantastisk sak, jag lagar bara mat i det. nu står till och med spisen helt enkelt på tomgång och tar plats i köket. Första gångerna luktade det plast, men andra gången försvann lukten, på morgonen går jag upp och kastar i flingorna, och ale gop-gröten är klar, du kan lugnt sova en timme till och sedan gå upp och mata barnet med färdigmat och inte stå i köket på morgonen.godare än i ugnen. Allt beror på fantasi. Det enda dåliga är att det inte finns någon djup fettkorg.

Pavel Baikov om MB-10741
Gillade: En utmärkt är värd att ta, den brinner inte om du lägger på tid, då måste du fylla på lite vatten om du släcker något och ingenting kommer att brinna, yoghurtkokare sätter perfekt på en snoozetimer på morgonen, det var allt välsmakande frukost, chict ris med kyckling, barnen dras bara av det, de är redo att äta det hela dagen, sopporna är utsökta, temperaturen håller sig länge.
Gillade inte: i program kan den inställda timern inte minskas, men detta är inget problem
Produktion: En multikokare för dig som har fantasi och erfarenhet av matlagning)))

Dmitry Trofimov om modell MB-10741
Gillade: Enkel hantering, många program, keramisk beläggning, enhetlig uppvärmning, avtagbar ventil,
Gillade inte: Ingen receptbok, fast lock, skålsvängar
Produktion: Jag köpte den när min fru gick och vilade. Coola saker! Den lagar sig själv, svävar själv. Och jag trodde inte ens att gröt kunde vara så gott. Och färsk yoghurt är också kraftfull.

Mikhelson vlad om MB-10741-modellen
Gillade: Keramiskt belagd skål. Rensa knappar. Närvaron av "vantar" i satsen. Försenad start.
Gillade inte: Brist på instruktion Kort sladd I början luktar det plast.
Produktion: Jag körde en dubbelfylld multicooker i SEAMER-läge två gånger. Koka soppa. Jag lade det på soppan och sedan i ytterligare 20 minuter.Köttet kokade bra under denna tid, men det var strävt. Linserna är inte lika mjuka som i en vanlig kastrull. Alla gillade buljongen, den blev rik. Du måste experimentera, prova allt. Släckningsläge kycklingbröst med potatis började den brinna efter 25 minuter, så du måste ställa in den på minsta stuvningstiden och stänga av den efter 20 minuter (jag menar bara bröstet, jag har inte kokat annat kött än), du kan inte minska stuvningstiden kan du öka den. Lukten och smaken av denna maträtt visade sig vara utmärkt. Jag ger 4 stjärnor, för jag kan inte säga mer än.

Gelékött i en långsam spis

Multicooker Mayer & Boch - modell MB-10741.

Aspic är en rätt som de flesta av oss förknippar med det nya året. Varför bara gott nytt år? För det är då vi förbereder rätter som vi vanligtvis inte ägnar oss åt: mer komplexa och intressanta och läckra. Aspic är en av sådana rätter.

Men idag kan du frossa i gott gelékött inte bara på Nyår- det kan förberedas snabbt och enkelt! Och den kommer att stelna perfekt utan gelatin. Vad är hemligheten? I produkter och rätter - beredningsmetoden.

En låda med en multicooker - allt är tätt packat, beställt via post.

Produkter för gelékött idag kan enkelt köpas på vilken köttavdelning som helst; Det var svårt under sovjettiden, men idag är det inga problem: vi väljer det kött vi behöver, blötlägger det och det är redo att laga gelékött. Det finns en stor variation av recept, se på vår hemsida ett intressant urval av goda recept på gelékött. Och i den här artikeln pratar vi inte om recept, utan om HUR det är lättast att förbereda ett gott gelékött.

Hemligheten, som du kan gissa genom att titta på bilderna i artikeln, ligger i en långsam spis. Detta är en unik enhet! Han har länge varit en ständig följeslagare i livet i många familjer. Vi var skeptiska till den här enheten. Vi köpte det enbart för geléköttets skull - just för att tillaga den här rätten. Vi läser att gelékött kan tillagas i en slowcooker på ett par timmar, och det kommer att frysa. Vald billig multicooker från Mayer & boch- försök, det går eller inte. Modell: MV-10741.

Multicookern är en av de moderna enheterna som hjälper alla hemmafruar att alltid laga välsmakande och hälsosam, snabbt och bekvämt. Multikokaren använder mindre fett, olja, maten brinner inte, du kan ånga den. Multikokaren ger moderna hemmafruar fler möjligheter och mer fritid.

Det var allt - lägg skålen inuti.

Detta är verkligen så: dock är ris (trots att vår multikokare har Rice-programmet) mer som kokat på spisen. Soppor är kanske också mer bekväma att laga i en kastrull på spisen.

Men när en multicooker är oumbärlig, är det när du behöver laga något under lång tid. Detta är inte bara gelékött, utan också rödbetor för vinägrett, majskolvar. Det är bekvämt att koka både potatis och andra grönsaker. Du kan laga många specialrätter enligt recept från böcker (det finns många sådana böcker idag) - fyllda kålrullar, hodgepodge, nötköttsgryta och mycket, mycket mer.

Apparattillägg - skedar, mätglas.

Till det första geléköttet i en slow cooker köpte vi ett soppset med ben (nötkött) och kyckling - ben och vingar. Vi bestämde oss för att försöka laga mat utan fläsk - kommer det att frysa eller inte? Kokt med salt, morötter och lök, samt en handfull svartpepparkorn.

De lagade dock inte en och en halv timme utan sex. Vår multikokare har en maximal tid som kan ställas in - 2 timmar 55 minuter, ställ in den två gånger, totalt - utan 10 minuter 6 timmar. Efter sådan tillagning var det omöjligt att ta köttet ens med tång: det sönderdelade helt enkelt. Att demontera sådant kött i brickor är en ren fröjd! Benen flöt redan separat.

Köttet plockades isär i brickor, fylldes med buljong, ställdes för att frysa. De hällde upp det på kvällen - på morgonen visade det sig att geléköttet var perfekt fruset. Den blev inte så tät som den blir om den kokas på fläsklägg(när man skär den i tunna skivor med en kniv, och de håller formen), men den frös bra, den var tät. Så för de som inte gillar fläsk är detta ett bra alternativ.

Det visade sig vara bekvämare att laga kött i en multikokare än i en kastrull: ingenting behövde tillsättas på 6 timmar, vattnet avdunstade inte och köttet sönderfaller inte efter tillagning på spisen. Så, vi tror, ​​det är fullt möjligt att laga gelékött på ett par timmar, om du tar fläsk. Ett bra alternativ.

Tre 1,5 liters emaljerade geléköttbrickor.

Det viktigaste - glöm inte att förbereda brickor, förutom multikokaren, eftersom du inte kan laga gelékött utan dem, inga andra rätter är lämpliga för stelning. Vi hade inga brickor hemma, de hittade bara 1,5-liters, små emaljerade brickor i butiken, så vi beställde 3 stycken på en gång - bara för en 5-liters multicooker. Det skulle faktiskt gå att klara sig med två, eftersom vi fyller inte skålen för alla 5 liter. Men det skulle vara för nära, det är bättre att ha 3 brickor. De där. till en multicooker med 5-liters skål behövs brickor för 4-4,5 liter, då räcker det definitivt.

Eftersom vår multicooker är med en keramisk skål, behövs silikon- eller träapparater för omrörning inuti, är det inte önskvärt att störa metallben. På bilden nedan i galleriet finns flera sådana anordningar- träspatel och en silikonspatel på ett långt handtag (det är också bra för pannkakor, för teflonpannor, för vilka metallskålar inte är lämpliga).

Köttspadar och tång.

Tången för kött är av metall, så ta försiktigt bort köttet från keramikskålen för att inte repa skålen. Visserligen finns tången också med teflonbeläggning.

Det här är allt du behöver för att göra gelékött utan problem – och garanterat bra resultat... Mest av allt detta finns redan i vilket hem som helst, och om något inte finns där kan du köpa det.

Nedan i galleriet finns detaljerade bilder av multikokaren, dess instruktioner och receptböcker. Flera tillbehör ingick också.

Multicooker Mayer & boch och brickor för gelékött

Hemligheten är enkel - moderna och automatiska multicooker-program minskar tillagningstiden avsevärt. Ett viktigt plus är bevarandet av alla vitaminer och mineraler i produkter.

Enhetens egenskaper, foto av paketet.

Billig multicooker med en keramisk skål. Mayer & boch - MV-10741.

Beskrivning av enhetens kapacitet på olika språk.

Vi tar ut enheten ur lådan, instruktioner och en bok med recept bifogas.

Brädan är täckt med en film - vi tar bort den.

En sådan meny är en mycket enkel och billig multicooker, det finns inga hundratals program, men dessa knappar är ganska tillräckligt.

Locket är mycket lätt att öppna, du kan öppna enheten direkt under tillagningen.

Detta är kondensatfacket. Om du lagar något i en och en halv timme samlas ingenting här. Efter 6 timmars tillagning samlas lite kondensat, vi häller ut det, tar bort och sätter delen i en rörelse, det är bekvämt.

Det finns också en sil inuti - du kan laga två rätter (till exempel ångade grönsaker).

En sil är en dubbelpanna.

Keramikskålen packas separat.

Här är en så enkel design - botten är uppvärmd, det finns en skål på den, allt är stängt. Som en spis. Genialiskt enkelt.

Skålen kan enkelt sättas in och tas ut i en rörelse.

Fin tjock tråd.

Behändiga skedar. Det är sant att det förmodligen redan finns liknande i köket, så du kan helt enkelt ta bort dem.

Receptbok - titta på bilden. Soppor i en långsam spis.

Borsjtj och äggröra.