Släckkött med potatis i en stekpanna. Stew potatis med nötkött i en kastrull. Hur man lagar biff med potatis på en köksplatta

Rostbiff med potatis visar sig så tillfredsställande och välsmakande att varken ett barn eller en vuxen kommer att kunna vägra en sådan maträtt. Det bör särskilt noteras att det inte finns något komplicerat vid utarbetandet av den representerade lunchen. Jag vill också säga att det inte bara kan göras på köksposten, men också i ugnen.

Hur man lagar biff med potatis på en spis?

Du kan göra denna maträtt på kökspisen på olika sätt. Idag kommer vi att presentera några enkla receptNär du använder vilken du definitivt kommer att få en mycket tillfredsställande och doftande maträtt. Det bör dock noteras att endast ungt nötkött behövs för sådan lunch. Stew med potatis Det visar sig väldigt mjukt och mildt.

Så vi behöver:

• små potatisknölar - ca 1 kg;
• tomater är mjuka, mogna - 2 st.;
• solrosfröolja - ca 30 ml;
• vatten stod - ett glas;

Bearbetning av produkter (kött och grönsaker)

Till nötkött (gryta med potatis) visade sig vara det mest anbud och saftiga, det borde köpas med små fettlager. Helst måste du ta marmorkött utan ben. Det är nödvändigt att glida under kallt vatten, skära alla onödiga vener och hugga på ganska stora bitar.

Vad behöver man göra så att du har ett mycket gott och tillfredsställande nötkött? Stew med potatis hon kommer att vara mycket kalori, om andra grönsaker dessutom används under hennes förberedelse. Dalya måste rengöras med stora glödlampor och skära dem i kuber. Också krävs för att sätta mogna tomater att blanchera och på samma sätt för att kväva dem. När det gäller potatis bör det rengöras från skalet och skära i ganska stora skivor.

Värmebehandling

Roastbiff med potatis är inte förgäves på detta sätt. När allt kommer omkring, för att förbereda denna maträtt, bör kött förvärmas i olja. För detta måste vegetabiliskt fett hällas i disken med en tjock botten, och sedan - lägg ut alla bitar av nötkött. Efter allt köttjuice avdunstar, bör lökarna läggas till och steka alla ingredienser till ett gyllene tillstånd. Vidare måste produkterna lägga ut mogna tomater, potatis och färska gröna. Vi swagge komponenterna med peppar och salt, de måste blandas och hälla utestående vatten. Efter att ha förlorat eld till ett minimum bör produkterna hängas under locket i 40 minuter. Under den här tiden blir alla grönsaker och kött mjuka och mycket välsmakande.

Applicera en tillfredsställande och doftande roast

Stew potatis med köttkött serveras endast till middag i varma. Förutom en sådan doftande grill kan du ge en skiva bröd, ketchup eller tomatsås. Också på bordet rekommenderas att man lägger hem marinader eller sauerkål, fäst med vegetabilisk olja och kokta socker.

Läckra och ömt nötkött (gryta med potatis och mushrooms)

Det presenterade receptet används speciellt av de värdinnor som inte är likgiltiga till svamp. Det bör noteras att en sådan ingrediens kan göra roast ännu mer doftande och tillfredsställande.

Så måste vi ta:

• små potatisrör - ca 600 g;
• nötköttskött - ca 500 g;
• lukovitsa stora storlekar, bitter - 200 g;
• tomater är mjuka, mogna - ca 300 g;
• morot - 2 medelstora datorer;
• färska mushrooms - ca 200 g;
• solrosolja - 70 ml;
• vitlökskivor - 3-5 stycken;
• vatten stod - ett glas;
• gröna färskt, salt och andra kryddor - att smaka.

Förberedelse av produkter

Innan du börjar förbereda en sådan maträtt, frågas många värdinnor om hur han har kaloriess? Potatis (gryta med nötkött och svamp) är mycket tillfredsställande och har ett ganska stort antal energienheter. I detta avseende rekommenderas det inte regelbundet använda dem som följer deras siffra.

För att förbereda den presenterade maträtten är det nödvändigt att ta nötkött utan ben, och skölj sedan det och skärs i stora bitar. Därefter måste du rengöra alla grönsaker och på ett liknande sätt att kväva dem (tomater är bättre att förbereda blanchen). När det gäller färskt mushrooms bör de tvättas och skäras i små kuber.

Matlagningsprocess på köksplattan

För att göra roast är det nödvändigt att använda tjockväggiga rätter. Det måste hälla lite fett (grönsak) och lägg sedan ut färskt nötkött. Fierzing produkten är det nödvändigt att lägga till lök till den. Med denna grönsak är kockkött företrädesvis ungefär sju minuter. Bredvid ingredienserna måste du lägga till mushrockignoner, morötter och upprepa rostproceduren.

Efter en del av ingredienserna är värmebehandling, är det nödvändigt att gå tomt från tomater och potatisbitar. Omröringsprodukter, de bör vridas med gröna, peppar och salt och häll sedan enastående vatten. I en sådan komposition krävs skålen för att gryta under locket i ungefär en timme. I slutet av det är det nödvändigt att lägga till krossade vitlöktänder och sedan ta bort från spisen och lämna på ¼ timme.

Servera gott rostbiff till bordet

Efter att skålen absorberar vitlöksmycken är det nödvändigt att sönderdelas på plattor. Nästa är det skyldigt att dekorera gröna och presentera till vänner med bröd och några hem marinader.

Förbereda nötkött med potatis i ugnen

Potatis (gryta med nötkött), vars recept ger användningen av ugnen, det visar sig vara mer utsökt och doftande, om det är för matlagning att använda en lerkruka. För en sådan maträtt behöver vi:

• små potatisknölar - ca 7 st.;
• köttkött - ca 700 g;
• lampor av stora storlekar, bitter - 2 st.;
• morot - 2 medelstora datorer;
• tomatpasta - 3 stora skedar;
• färsk ostron - ca 200 g;
• solrosolja - 80 ml;
• lavrkha - flera löv;
• vatten stod - ett glas;
• gröna färskt, salt och andra kryddor - att smaka.

Matlagningsprocess

Innan du lagar en sådan maträtt i ugnen, krävs några av ingredienserna för att steka i en panna. För att göra detta är det nödvändigt att hälla lite olja (av någon vegetabilisk) till kastrullen, och lägg sedan ut nötkött och något stek på det. I framtiden bör det läggas till växelvis lök, morötter och ostron och utsatt för termisk bearbetning på ett liknande sätt.

Efter det att ingredienserna blir delvis mjuka, måste de vridas med tomatpasta, krossad av lavelice, färska gröna, peppar och salt, och blanda sedan bra. Efter att ha nått ingredienserna i ca 5 minuter, ska de avlägsnas från kaminen. Bredvid landskapet måste du lägga till potatis, hackade kuber. Därefter bör alla produkter blandas, sätt det i en lerkruka och häll utstående vatten.

Värmebehandling i ugnen

Att bilda en maträtt i en stor lerkruka, är det nödvändigt att stänga locket och sätt i ugnen. Förbered rost bör framställas vid en temperatur av 200 grader i 70-80 minuter.

Hur presenterar du en tillfredsställande maträtt till bordet?

Efter att potatisarna i potten blir helt mjuk, ska disken tas bort från ugnen. Vidare är skålen skyldig att sönderdelas på tallrikar och servera gäster (familjemedlemmar) tillsammans med bröd och färska grönsaker.

Föreställ dig att du återvänder från höstvandringen - i stövlar, en kappa, med rosa kinder och den uttömda löjliga. Och du har rätt på tröskeln möter doften av stewing flugor av potatis med ett mildt nötkött. Här och noten av vitlök, och sötma av morötter, ett kryddigt buktlöv Ja-surhet av tomater. Det här är en ledig dag! Rik, snäll, kryddig och väldigt varm.

Stewed med biffpotatis - hemlagad maträtt som vill dela med det närmaste. Jag glömde nästan! Marinerade gurkor! Det är med gurkor som borde tjäna potatis stuvade med nötkött.

Ingredienser

• potatis - 10 st.;
• nötkött - 1 kg;
• morot - 1 st. (stor);
• glödlampa - 1 st.;
• tomatpasta - 150 g;
• vatten - 4 glas;
• bouillon pasta bättre än bullion (nötkött eller kyckling) - 1 msk. en sked (kan ersättas med två buljongbitar);
• bay Sheet - 3 st.;
• vegetabilisk olja - 2-3 msk. skedar;
• salt och svartpeppar - att smaka.

Steg-för-steg-processen

Så vidarebefordra. Matlagning tar 1,5 timmar.

1. Nötkött skär i 3 kuber. I gjutjärnspanna vegetabilisk olja, värme och stek i det köttstycken till brunt.

2. Rengör löken och morötterna. Lök klippa kuber, morötter - halv ringar. Lägg till grönsaker till nötkött. Spara, peppar, kasta ett par laurelblad. Vispa.

3. Blanda tomatpasta med två glas varmt vatten, stirra och lägg till kastrullen. Därefter, i två glas varmt vatten, lösa bouillonpasta eller buljongbitar. Häll också till kött. Brand under krukorna, vi minskar till medellångt, täcka den med lock och biffkarchat inom en timme.

4. Medan nötköttet stjäl, måste du rengöra potatis. Klipp det med kuber (en potatis i ca 6 delar) och efter en timme från början av släckningsbiffen, lägg till kastrullen.

5. Öka eld till medelhög och biltvätt i ytterligare en halvtimme. Kontrollera potatisberedskap för en gaffel.

Servera stuvade potatis med nötkött med saltade eller syltade gurkor. smaklig måltid!

Kalori: Ej angivet
Tid för förberedelse: Inte angiven

Läckra doftande maträtt med en win-win-kombination av produkter - nötkött, tommy i sur-söt tomatsås och mjuka, smula potatis. Det är han som är dedikerad till vår nuvarande steg-för-steg recept med foto. På grund av långvarig matlagning i en kastrull, är stewed potatis med nötkött fin, saftig, impregnerad med en saft av grönsaker, vilket ger en sås en rik köttsmak. Förbered denna maträtt rekommenderas i två steg. På den första tar jag nästan fram till beredskapen av kött, lägg till potatis till nötkött på andra och lämna potatiserna tills potatiserna är mjuka, smula. Förberedelse är enkel, men det är värt att sätta upp i minst två timmar - köttet kan vara fibröst, hård och att det kommer att behövas att mjukas mer än när en liknande maträtt är beredd med fläsk eller kalvkött. Även snabbare förberedd.

Ingredienser:
- Nötkött (kött utan ben) - 500 g;
- Potatis - 5-6 stora knölar;
- Tomater - 6-7 st. (eller 0,5 glas tomatsås, 2-3 msk. l. tomat-pasta);
- Lök - 2 st;
- Carrot Large - 1 PC;
- bulgarisk peppar - 2 st;
- Vegetabilisk olja - 3 msk. l;
- Svart markpeppar - 0,5 h. L;
- salt att smaka;
- Vatten eller kött, grönsaksbuljong - 1,5-2 glasögon.

Recept med foto steg för steg:

Beef skölj under kallt vatten. Vi skär delskivorna med en halv av matchboxen (med stekkött förlorar cirka 30% av volymen, så det är inte värt att skära det mindre).




Vi lägger ut i ett lager i en kastrull med en tung botten, stek till en ljus rodig skorpa från alla sidor.




Medan köttet är stekt, skär grönsaker. Vi skär en liten kub eller halv ringar lök, butik paprika, skivor morötter.




Till stekt nötkött, häll lök, blanda. Lätt stek före utseendet på en ljusblush.






Vi lägger morötter, sötpeppar och fortsätter att steka på svag eld medan moroten inte är blöt med olja.




Häll kött med grönsaker hackade i en mixer tomater eller lägg till tomatsås, pasta (utan vatten). Stek i ytterligare fem minuter så att tomat har en mättad sur-söt smak.




Vi häller hälften av vattnet, vi är tillfredsställande, peppar efter smak. Du kan lägga till färsk chili peppar om du gillar att äta skarp mat. Täcka och lämna kött för att stjäla i en och en halv timme. När vatten blomstrar, häller vi gradvis så att grönsakerna och köttet inte brinner. Nötkött måste mjuka, dricka sås, men inte falla ifrån varandra på fibrerna.




Rengör potatiserna, skära inte mycket stora kuber eller skivor. Lägg till kött, blanda.






Vi häller en och en halv koppar kokande vatten, låt mig koka. Vi försöker salt, kryddor. Vi täcker elden till det mest tysta, täcka och lämna Languish i 30-45 minuter, tills den fulla beredskapen av kött och potatis.




Potatis När man bär en liten eld kommer inte att svetsas, blir det väldigt mjukt, såsen kommer att dricka och smaken av kött. Efter avstängning ger vi en färdig maträtt i ungefär tio minuter, lägg sedan ut plattorna, vi vattnar såsen och serverar. Smaklig måltid!
Om du har möjlighet att laga nötkött under lång tid, kommer receptet att hjälpa dig

Nötköttspotatis kommer inte att skämma bort. Jag lärde mig det här i tidig barndom. Exakt på grund av biffkakan med potatis potatismos Jag älskade dagis middagar. Och i skolan gick matsalen i princip för att få sin del av ett goulash med potatis (pizza och bullar räknas inte). Varje kombination av dessa två produkter orsakar riklig salivation från meatseeds och den rättfärdiga ilska från vegetarianer. Och grillat i detta avseende är inget undantag. Och snarare, även tvärtom! Juicy, det mest smickrade köttet och smältande skivor potatis ... och det femtio! Mycket är mycket tjock aptitretande och doftande podliva, som är så välsmakande, samla brödsmulor! Låt oss få nog av en stekpanna och förbereda varmt nötkött med potatis. Ett recept med ett foto kommer att spendera dig i alla stadier av matlagning och kommer att spara på möjliga problem i form av hårt kött eller rå potatis.

Ingredienser:

Hur man lagar hett nötkött med potatis (enkelt recept med foto steg för steg):

Börja matlagning med kött. Det är lämpligt att omedelbart köpa ett köttkött för att inte lida med att skära benet. En del av slaktkroppen passar alla. Men jag rekommenderar inte det för robust nötkött med filmer - tortera det. Klipp är också bättre kvar för stekning, bakning eller. Mycket gott rostresultat från bladet, sternum, dorsal eller cervikal del. När du köper, betalar du också för köttfärgen. Det borde vara trevligt rosa nyans, utan mörka fläckar och inklusioner. Och den intensiva yellownessen av det synliga fettsäcket föreslår att köttet "gammalt". Köpte biff träna från fett, filmer och bodde. Undersökning under rinnande vattenbenfragment och små sopor. Komma ur fukt. Skär samma skivor på ungefär hälften av matchboxen. Kan vara mindre eller större.
Så att nötköttet i varmt, visade det sig den mest saftiga som möjligt och behöll sin form medan han släckte med potatis, och inte "kollapsade" till fibrer, det måste förvärmas på en stark eld. Väl varp deodoriserad olja i en stekpanna med en non-stick beläggning. Sätta nötkött. Så att fettet inte skjuter, ska köttstyckena vara torra. Stek i 1-2 minuter på varje sida på hög värme.
Rostad till den gyllene nyansen av köttchock i en skål. Ta bort köttet från stekpannan med en spade eller en sked med hål så att den maximala mängden fett är kvar för stekt grönsaker och rörde sig inte med nötkött till det färdiga grillat.
Nu (eller parallellt med roasting stekt köttkomponent), stöta på grönsaker. Rengör morötter. Skär halmens tjocklek. Du kan förstå den största. Men då blir moroten väldigt mjuk, och dess smak kommer praktiskt taget att känna inte på bakgrunden av potatis och kött.
Fett kvar i pannan uppvärms igen. Personlig morot halm rostad. Uppvärmningsintensiteten bör också vara stark.
Under tiden, rena och tillämpa lök. Jag krossade det med tunna flockar - halv ringar. Men du kan kväva en liten kub.
När morötter är lite vridna, lägg till lök till den.
Vispa. Stek grönsaker på en stark värme till en rodig nyans.
Vid den här tiden kan du tvätta och rengöra potatisarna. Klipp den med en kub eller skivor godtycklig form. I storlek kan du göra dem ungefär lika som bitar av nötkött, så att smaken av grillen var balanserad. Perfekt för släckning passar potatis med ett genomsnittligt stärkelseinnehåll. Det bevarar en fin form, men blir snabbt mjuk. Stärkelsepotatis är också lämpliga, men heta, visar det sig vara mer tätt och homogent på bekostnad av potatis "podliva". Några mer som det andra alternativet, men jag föredrar den första.
Twisted morötter och lök Ta bort skidet från pannan och skift till köttet. I stället för rostningen sätta potatiserna.
Steka till skarpa. Därefter kan potatisen stanna inuti helt råa. Det spelar ingen roll för att det fortfarande kommer att stjäla. Genomborrad övre lager Det kommer att ge en varm karakteristisk smak och tillåta potatisbitar att inte "neka".
Personliga ingredienser av rätter i pannan. Vispa.
Tillsätt vatten eller buljong så att vätskan täcker bitar av grönsaker och kött. Täcka roast locket. Vänta tills fiolen kokar. Och släcka det fram till 40-50 minuter på den minsta elden. Under den här tiden kommer det att vara nödvändigt att blanda det flera gånger så att skålen inte bränns till botten. 5-7 minuter före beredskap, tillsätt salt och kryddor. Krydda du kan ringa eller välja sojabönor dina favorit örter och kryddor. Det kommer att vara utsökt med vitlök, malet peppar (svart eller blandning), paprika, timjan, morderan. Och senapens korn, koriander eller torr adzhik kommer att lägga till en kryddig anteckning.
Skålen levereras exklusivt i varmt eller varmt. Om det svalnar, var noga med att värma upp. Innan du matar, kan du strö het med nötkött och potatis med färska gröna. Jag hade Oregano, men även persilja med dill kommer att vara förresten.

Trevlig aptit!

Det här är kanske den vanligaste maträtten som serveras inte bara för lunch eller middag, men också på semester. Eftersom potatisarna med kött snabbt och enkelt förbereder, och ingredienserna är för det nästan när som helst på året.

Subtleties of Preparation

• Du kan stöta någon del av biffkroppen. Men om du behöver laga kött snabbt, är det bäst lämpat att släcka en klippning. Du kan också använda den inre sidan av baksidan eller tjock och tunn kant. Sådan filé är nästan utan bindväv, det finns inga senor eller filmer i den.
• Bladet, krudge, bröstet används uteslutande för släckning eller matlagning, eftersom de behöver längre termisk bearbetning.
• Pre-roasting kött förbättrar sin smak. Men här behöver du en gyllene mitten, eftersom det otaliga köttet är mindre doftande, och de lösa bitarna blir torra, och till och med långsiktiga släckning kommer inte att göra dem mjuka och saftiga.
• Potatis lägger till köttet först efter det att det kommer till beredskap, annars svetsar potatisen snabbt och köttet kommer inte att ha tid att bli mjuk. Lök och morötter kan tillsättas i färd med rostkött. De kommer att ge honom en arom och en trevlig smak.
• Efter pre-rosta nötkött hälldes med en liten mängd vatten eller buljong och släckt tills det är mjukt. Vätskan måste vara varm, eftersom kallt vatten omedelbart kommer att minska temperaturen, kommer buljongen att kasta lång tid igen, och själva köttet kan bli styvt.
• Spicy örter för nötkött med potatis kan tas någon, viktigast av allt, så att de kombinerar bra med varandra och har inte gjort den naturliga smaken av potatis med kött.

Nötkött, stuvad med potatis: klassiskt alternativ

Ingredienser:

• bifffilé - 0,5 kg;
• potatis - 1 kg;
• lök - 2 st.;
• morötter - 1 st.;
• bay Sheet - 3 st.;
• salt att smaka;
• svart ärtor peppar - 10 st.

Matmetod

• Tvätta bifffilé. Skuren i kuber.
• Grönsaker rena, tvätta. Finskurna lök, morötter - tunna skivor eller kuber.
• I Kazan läka oljan, sätta kött. Omröring, steka det till en lätt skorpa. Lägg till båge och morötter. Sammantaget fortsätter att steka tills bågens mjukhet.
• Häll glaset varmt vatten, minska elden till ett minimum, stäng kitten. Bära kött 1 timme.
• Kortbitar 3 x 3 cm eller kuber.
• Lägg till brand. Saltkött, sätt peppar och buktblad. Lägg till så mycket varmt vatten så att det är lite täckt potatis.
• Vänta på en omkokning, minska elden och släcka nötkött tills potatiserna är mjuka.
• Färdigrätt Strö med hackade gröna.

Nötkött, stuvad med potatis i bröd kvass

Ingredienser:

• nötkött - 0,7 kg;
• potatis - 0,6 kg;
• morötter - 2 st.;
• lök - 2 st.;
• tomatpasta - 2 msk. l.;
• fleece Oil - 70 g;
• kvassbröd - 0,7 liter;
• mjöl - 0,5 msk. l.;
• salt att smaka;
• bay Sheet - 3 st.;
• svartpeppar - Att smaka;
• persilja och dill - några kvistar.

Video Recept Ibland:

Matmetod

• Tvätta bifffilé, torr. Skära inte mycket stora bitar.
• I Kazan, lägg hälften av normen röroljaSmälta. På det, stek till den rodiga skorpan av kött, förblandning med mjöl. Lägg till tomatpuré, Peppar, Salt, Bay Leaf. Figur 2-3 minuter. Fyll med bröd kvass och släcka på långsam värme under locket tills köttets mjukhet.
• Morötter, lök och potatis rena, tvätta. Lök klippa halva ringar, morötter och potatis - skivor.
• I pannan smälter den återstående oljan. Steka på löken fram till guldfärg, sätt i kitteln med redan mjukt kött. Sedan på den återstående oljan något stek på morötterna och potatisarna. Vik i Kazan.
• Följ så mycket varmt vatten så att det är lite täckt potatis. Tryck med svaga koka tills mjuka potatisar. Strö med hackade gröna.

Nötkött, stuvad med potatis (i judiska)

Ingredienser:

• nötkött - 1 kg;
• potatis - 1 kg;
• lök - 2 st.;
• tomatpasta - 100 g;
• pUNES - 200 g;
• vitlök - 2 huvuden;
• salt att smaka;
• svartpeppar - Att smaka;
• bay Sheet - 3 st.;
• rörolja - 50 g.

Matmetod

• Tvätta nötkött, torr pappershandduk. Klipp över skivans fibrer. Strö med peppar, salt, stek i en stekpanna på smält olja till rodig skorpa. Placera i en kittel eller en kastrull, fyll med varmt vatten eller buljong, stäng locket och släcker med svag kokning tills köttet är mjukt.
• Rengör lök, vitlök och potatis, tvätta. Lök avstängda av semiredlar, potatis - 3 x 3 cm kuber, slipa vitlök med en kniv.
• Spasore lök på återstående olje- och oljekostning. Sätt tomatpasta och vitlök, blanda. Krig ner 1-2 minuter. Sätt från stekpannan i kittel med kött. Sätt potatis, buktblad. Lägg till tvättade pommes frites. Tryck under locket med svag kokning tills potatiserna är mjuka. En färdig skål strö med gröna.

Nötkött, stuvad med potatis och gräddfil i en kruka

Ingredienser:

• nötkött - 0,5 kg;
• morötter - 1 st.;
• potatis - 0,8 kg;
• selleri rot och persilja - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• lök - 1 st.;
• sour Cream - 1 msk. l.;
• svartpeppar mark - till smak;
• oljebränsle - 50 g;
• salt att smaka;
• de gröna dill och persilja - några kvistar.

Matmetod

• Förberedd nötkött skuren i bitar. Stek i olja till Ruddy Crust. Vik i de keramiska krukorna, vilket gör dem 1/4 volym.
• Rengör lök, morötter, vitlök, potatis. Tvätta grönsaker i kallt vatten. Klipp lökar med halv ringar, morötter och vitlök - skivor, potatis - 3 x 3 kuber. Persilja rot och selleri ren, tvätta, finskuren.
• På resterande olja, spasore lök, selleri, persilja och morötter, lägger vitlök, salt, peppar och buktblad.
• Sätt potatis i potten ovanpå köttet. Täck den med beredda grönsaker. Häll så mycket varmt vatten så att det inte når krukans övre kant med 3 cm.
• Sätt i ugnen uppvärmd till 200 °, släcker under ett slutet lock i 1 timme. 10 minuter före beredskapen, ta bort krukan i ugnen, fyll potatis med biff gräddfil. Utan att stänga krukan med lock, sätt i ugnen igen.
• En färdig skål strö med hackad grönska. Om krukorna är små, tjäna på bordet i dem. Eller lägg ut kött med potatis på vanlig maträtt Och lägg på bordet (även om det här alternativet är mindre föredraget).

Nötkött, stuvad med potatis (utan stekning)

Ingredienser:

• young Beef Lean - 0,5 kg;
• potatis - 1 kg;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• salt och peppar mark - till smak;
• bay Sheet - 2 st.;
• kummin - nypa.

Matmetod

• Tvätta nötkött, skuren i små bitar. Sätt i kittel med röd olja. Vispa. När köttet ändrar färgen från rödaktig på grå, fyll den med varmt vatten så att det täckte det helt. Stäng locket och på en långsam värme att bära tills det är mjukt.
• Lök, morötter och potatis Rengör, tvätta. Klipp lökar breda halv ringar, och morötter och potatis är stora skivor.
• Saltkött, tillfoga peppar, kummin och buktblad. Sätt potatis, lök och morötter. Häll varmt vatten till innehållet i kitteln. Tryck med svag kokning i 30 minuter.
• Färdigt nötkött med potatis strö med hackad grönska.

Värdinna på en anteckningar

För alla dessa recept kan nötkött med potatis förberedas i en långsam spis. Producerar roasting eller "bakning" -läge. Sedan växla till "Feeding / Soup" -funktionen och koka upp till mjukheten av grönsaker och kött.

I mikrovågsugnen, börja förbereda vid hög effekt. Efter att ha fyllt grönsakerna och köttet med vatten, minska strömmen. Med ett slutet lock släckt tills beredskap.