Chokladfabrik "Novosibirsk" är nyckeln till framgång i högkvalitativa produkter. Konfektyr Novosibirsk Novosibirsk konfektyrfabrik tjänsteman

Konfektyr Novosibirsk arbetar inom produktionsområdet och realiseringen av de mest varierade söta produkterna. De erbjuder befolkningen i stadskakorna (både klassiska och upphovsrätt), kakor, söta bullar, pajer, godis, kakor och andra söta mjölprodukter.

En av de största företag som är verksamma inom detta område är "Elaseevian Confectionery House" i Novosibirsk. Företaget är verksamt på konfektmarknaden i mer än 10 år. Det är bland de fem ryska konfektfabrikerna, bearbetning av kakaobönor, vilket gör det möjligt för premiumchoklad att erbjuda befolkningen. Denna konfektyrfabrik Novosibirsk har 30 boutiquer, som alla inkluderar chokladfigurer och choklad godis Handgjorda kakor, Östra sötsaker, Nötter i choklad, varm choklad, Dragee, olika godis och mycket mer. Ett unikt recept på produkter är utvecklat och noggrant bevarat.

Konfektyr "glädje" i Novosibirsk anses vara en av de mest populära. Denna konfekt är specialiserat på tillverkning av kakor av all komplexitet och form:
- festlig eller företag,
- Bröllop eller för barn,
- med ett foto eller någon önskad bild.
Denna konfektyr erbjuder tillbehör till kakorna (står och siffror). "Delight" har ofta aktier, ger bonus- och rabattkort, att locka uppmärksamheten hos köpare och därmed göra trevliga gåvor till sina köpare.

"Hemkonfektion" i Novosibirsk arbetar inom produktion och försäljning av kakor och kakor. Denna fabrik började sitt arbete 2005 och under denna tid lyckades bevisa sig på konfektmarknaden. Rakhat är en konfektyrfabrik i Novosibirsk, som realiserar godis, kakor, kakor och andra produkter. De som vill förvärva konfektyr grossist i Novosibirsk, kan också kontakta här. Det överflöd av produkter kommer inte att lämna någon sjukdoms likgiltig.

Konfektyrfabriker i Novosibirsk "Kuzina" och "Roshen" är mycket populära. Detta företag är specialiserat på tillverkning och försäljning av kakor, kakor, muffins, waferprodukter, kakor, karameller, tuffy, kakor och andra söta produkter. Konfekt "dynastin", som leder sin verksamhet sedan 2003, erbjuder olika kvaliteter av kakor, marmelad, croissanter, våffelrör, grill, kvist och mycket mer.

Chokladfabriken "Novosibirsk" producerar sina produkter sedan 1942. Kvaliteten på marmelad och marshmallow är helt enkelt utmärkt. Produkterna är alltid färska. För att endast användas organiska produkter. Det finns inga kemiska tillsatser, konserveringsmedel och andra ämnen som skulle påverka barnkroppen negativt. Detta är mer detaljerat och talat i artikeln.

Några ord från historien

Som ni vet började Novosibirsk Chocolate-fabriken sin historia 1942. I krigstid beslutades att skapa en workshop för produktion av godis för befolkningen. Det var inte så lätt att göra. Permanent bombning tillåter inte att fullt ut säkerställa transportleveransen av byggmaterial och den nödvändiga utrustningen för lansering av workshops. Utrustningen kom till räddning som lyckades evakuera från Odessa konfektyrfabrik.

Konstruktionen började praktiskt taget från början, och de viktigaste verken utförde kvinnor som snart började göra sötsaker i butikerna. Under de första åren arbetade anställda i två skift. För att få kol och råvaror, var jag tvungen att skicka arbetstagare till Kuzbass-gruvorna och jordbruksarbetet. Det fanns inget annat sätt.

Under kriget bearbetade konfektyrfabrikerna socker och kakao bönor, varigenom choklad i plattorna. Sedan 1943 började frisläppandet av godis. De var de mest primitiva på grund av brist på råmaterial. Vid 1950 var produktsortimentet redan enormt. Ledarskapet beslutade att helt ersätta utrustning, vilket bara förbättrade smaken av godis.

För närvarande tillhandahåller fabriken konfektyrprodukter alla Sibirien. Hon är en del av det bästa innehavet av de bästa företagen i Ryssland.

Choklad är utsökt

Chokladfabriken "Novosibirsk" producerar följande souvenirer:

"Cedar Bush." Detta är en exklusiv fabrik. Varje kakel är gjord i form av en bump och inslagna i en färgad folie. Anmärkningsvärt är det faktum att produkten är mager.

"Bär med en chokladmedalj." Han njöt av stor efterfrågan när han innehöll de olympiska spelen. Den har originalförpackning. Barn är glada att äta så söt souvenir.

Chokladplattor "sibiriska souvenir". Passar perfekt som en present till utländska gäster. Designen är gjord i 4 versioner. Omslaget visar hjältarna av ryska ballader: "Lada", "Dazhbog", "Perun", "alatyr". Choklad bitter, stor andel av kakaoinnehåll.

"Medalj". Produkterna har smak vanilj.

Choklad kakel "krämig". Det har en trevlig smak, omslaget visar operahuset Novosibirsk.

Som du kan se erbjuder konfektyrfabriken ett stort utbud av souvenirprodukter, vilket kan vara en utmärkt gåva från icke-bosatta gäster.

Godis i lådor - en bra present

Glöm inte om produkter som säljs i lådor. Choklad godis är i stor efterfrågan, aldrig sökt på butiksfönster. Nya - "Presenter av Sibirien med valnöt". Godis är gjorda i form av kupoler. Fyllning - Praline med fasta hasselnötter och jordnötter. Trots det faktum att produkterna inte fanns i butiker så länge sedan, har redan lyckats älska många köpare.

Dessutom kan fabriken erbjuda den diverse Daras of Sibirien. Godis kännetecknas av smak och form. Vinnaren av tävlingen "Novosibirsk Mark" - produkter "björn med nötter". Fyllning - Praline och krossade nötter.

Choklad godis "Min favoritstad Novosibirsk" förvärvar ofta som en present. Produktionsmassa är 720 gram. På paketet visar bilden av staden.

Vi njuter av marshmallow och marmelad

För de köpare som inte gillar godis, erbjuder Novosibirsk Chocolate Factory att prova marmelad och marshmallow. De förbereder sig för forntida recept. På grund av denna pralin och gelé, alltid mjuk och inte lämplig.

Den mest populära marshmallow - med en lingonberry. Berry ger en trevlig surhet, lämnar en oförglömlig doft. För dem som älskar smskit finns det produkter med jordgubbar. Varsamt rosa betande och smälter i munnen. Dessutom finns det en marshmallow i choklad och vaniljsmak.

Marmelad började göra relativt nyligen, vi kan säkert säga att det här är en nyhet som du behöver försöka. Smaken av produkter är som följer: Jordgubbar, citron, äpple, svart vinbär. Det otvivlade pluset är plastförpackningar. Tack vare det behåller produkterna sitt ursprungliga utseende, det har inget emot det.

Vägt godis för barn och vuxna

När det gäller godisens vikter, deras ganska stora urval. Varje köpare kommer att kunna hitta en behandling för sig själv för varje smak: gelé, med praliner, nötter, kakor.

"Novosibirsk godis med en pistasch" anses vara en viss höjdpunkt. På omslaget finns ett foto av staden. Från nya produkter är det möjligt att notera produkterna med smak av halva. Hon är ganska ovanlig. Det verkar som att du inte äter en chokladbar, men många frön och honung.

Fördelar fabrik

Många är intresserade av vad är hemligheten för fabriken? Guide ger ett enkelt svar:

Inte så länge sedan, chokladfabriken "Novosibirsk" kom in i Förenta innehav av konditorier i Ryssland. Det blev ett nytt steg i sin utveckling. Ledningen tar hand om bilden av fabriken. Personalen genomgår ständigt avancerade kurser, utrustningen är uppdaterad, nya objekt visas i produktsortimentet.

Chokladfabrik "Novosibirsk", som är en del av innehavet "United Confectioners", är en av de största sibiriska tillverkarna konfektyr och marknadsledande i Novosibirsk och Novosibirsk-regionen.

År 1942 fylldes konfektindustrin Novosibirsk med en ny fabrik. Genom beslutet från Novosibirsk regionala rådet för arbetstagare, ingår byggandet av en chokladfabrik i kapitalkonstruktionsplanen. Volymen av arbetet innehöll en renovering för fabriken i Opbakalya på gatan. Nikitina №14 och installationen av en del av den evakuerade utrustningen hos Odessa konfektyrfabriken dem. Rosor Luxemburg. Verken gjordes i extremt svåra förhållanden för den fullständiga frånvaron av byggmaterial, fordon, skickliga arbetstagare. I grund och botten genomfördes konstruktionen i form av framtida fabriksarbetare, varav många var tidigare hemmafruar. Först byter de byggande specialiteter, och då måste de utbildas i yrkena i konfektproduktion.

Byggandet av en chokladfabrik genomfördes på kort tid, den första och främst slutade i början av november 1942, och en försöksstart av en del av utrustningen ägde rum på semestern den 7 november. Den första och främsta byggandet av fabriken beställdes den 25 november 1942. Den 19 november började en framgångsrik stämning av sovjetiska trupper under Stalingrad, och för att hedra deltagarna i denna stora seger, fick fabriken sitt namn. I Novosibirsk Regional State Archive har ett dokument bevarats: "Chokladfabrikera dem. Heroes of Stalingrad registrerades i Novosibirsk Oblast Finance Department den 19 december 1942. Under det första året arbetade 78 personer på fabriken, varav - 52 arbetstagare. Från de första dagarna av dess existens, en chokladfabrik. Stalingrads hjältar gick aktivt med produktionsprocessen: Månatlig producerad till trettio ton chokladprodukter. Produktionen är bearbetningen av kakaobönor och socker på choklad - i kakel och pulver. Ledningen för chokladfabriken kunde mobilisera laget för att utföra planen genom socialisering och tillämpning av metoderna i Stakhanov. Trots de svårigheter som är förknippade med bristen på råvaror och så vidare har bolaget arbetat rytmiskt och avancerat till produktionsuppgiften under hela året, som uppfyller en plan för produktion av bruttoprodukter med 137% och för tillväxten av arbetskraftens produktivitet med 195%. Under det första året arbetade en chokladbutik på fabriken i ett två-ordförande. Samtidigt måste ledarskapet ständigt skicka sina arbetare till Kuzbass-gruvorna (annars inte att få kol) och jordbruksarbete i byn i regionen.

Från andra hälften av 1943 Fabriken dem. Stalingrads hjältar på grundval av chokladbutikens utrustning började utvecklingen av godisproduktionen. 1943 Utbudet av produkter som produceras av en chokladfabrik har redan inkluderats: chokladplattor och lockigt, chokladpulver, flera kvaliteter av halvfabrikat, godis mjukt fondant och implanterad glaserad. Produktionsuppgiften 1943 utförde fabriken tidigt - den 7 november. Och det årliga resultatet är 125% av planen. För god prestanda tilldelades 44 anställda i chokladfabriken med hederscertifikat. För årets resultat fick fabriken en transitröd banner av livsmedelsföretag i regionen. Den 30 december 1944 beställdes en avancerad chokladfabrik - byggt en produktionsbyggnad och installerade extrautrustning. Med lanseringen av det andra steget flyttade fabriken till produktion av mer arbetsintensiva sorter av godis, vilket utökade intervallet. Vi producerade 16 sorter, choklad - fyra, liksom choklad halvfabrikat: kakao riven, chokladglasyr, kakaoolja. 1944 tillverkningsprogrammet för chokladfabrikslaget slutade tidigt senast den 10 december.

År 1945 skapas ett laboratorium på fabriken, vilket möjliggjorde att styra produktionsprocessen bättre, förbättra produktkvaliteten. I år klarade fabriken produktionsprogrammet genom att slutföra det med 104,8%. Framgångar i produktionsprogrammen uppnåddes på grund av arbetstagarnas höga arbetsverksamhet, även om antalet anställda i fabriken var74 personer, varav 52 arbetstagare.

1946, för första gången fabriken började producera produkter - figur choklad i folie och ofullständig godis "Palmyra" - för kommersiell handel på myndighetens kläder och lita på järnvägsrestaurangerna. Även för första gången började producera fyra sorter av inslaget godis. 1947 för chokladfabriken "Novosibirsk" blev ett annat steg mot utvecklingen av frisläppandet av nya godisar med 11 sorter. Också började frisläppandet av ett festligt sortiment, förpackat i lådan. Totalt utvecklades det för år 2000-bitarna, och ingen av dem avvisades.

I början av 50-talet organiserade företaget nya typer av produktion: en plåtmarmelad och iris. För första gången började fabriken producera förpackade produkter i konstnärliga lådor och ulles, frisättningen av det festliga sortimentet ökade, extern design förbättrades, andelen förpackade produkter ökade.

I slutet av 1950-talet var Novosibirsk Chocolate Factory utrustad med ny utrustning för 80-85%, 84 enheter ny teknisk utrustning installerades, mekaniserades de viktigaste tekniska processerna, såsom rostning, krossning och slipning av kakaobönor och valnöt; Gjutning, glas och tyg av fondant godis. Som ett resultat av tekniska åtgärder förbättrades kvaliteten på konfektprodukter avsevärt: formen av gjutning har förbättrats, elimineras deformerade produkter.

På grund av den kontinuerliga förbättringen av produktionsprocesser, en ökning av arbetskraftproduktivitet, kvalitetsförbättring och minskning av kostnaden för produktion av en kollektiv av en chokladfabrik för 1965-1970. Jag utvecklades över planen 1738 ton konfektprodukter i antalet 7,1 miljoner rubel.

År 1966 bytte de konfektyrföretag i Novosibirsk till ett nytt planeringssystem och ekonomisk stimulering. De viktigaste uppgifterna för den ekonomiska reformen förbättrade produktionseffektiviteten, en ökning av utfärdandet av konfektprodukter, maximal användning av anläggningstillgångar, ökad lönsamhet.

Gradvis genomfördes ett socialt program vid företaget. För anställda i företaget byggdes två bostadshus, för barn av arbetstagare - dagissom ansågs vara en av de bästa i staden, det var också en pre-a-materia.

I september 1992 omvandlades Novosibirsk Chocolate Factory till ett slutet aktiebolag, och från december 1996 bytte fabriken CJSC "chokladfabrik Novosibirsk".

Idag är chokladfabriken "Novosibirsk" ett konfektyrföretag, som är en del av det ryska innehavet "United Confectons".

Chokladfabriken "Novosibirsk" är bekant för varje Novosibirsk från barndomen och har redan blivit en integrerad del av stadens liv, och när stadsmänniskorna ser en symbol för fabriken - "Björn" - Smiles som alltid visas på deras ansikten!