Laxgryta med potatis. Potatisgryta med laxpotatisgryta i ugnen med lax

Röd fisk - mycket användbar maträttRekommenderas att äta läkare och nutritionists. Men hur mycket vet du rätter med den här typen av fisk? Den här artikeln kommer att erbjuda vissa recept. Komponenterna i denna maträtt är inte skyldiga att steka, vilket är användbart för hälsan.

Med potatis och öring i ugnen

Ta följande ingredienser:

• tvåhundra gram öring;
• fyra bitar av potatis;
• hundra femtio milliliter mjölk;
• en glödlampa;
• en ägg kyckling;
• trettio gram fasta ost;
• trettio gram smör;
• en matsked vegetabilisk olja;
• för att smaka, lägg till lite peppar eller gröna, salt.

Matlagning:

1. Sätt en kastrull med vatten i brand. Medan hon är uppvärmd, förbered potatis. För att göra detta, rengör det från skalet och skärs i små plattor.
2. Kokande vatten som uppfyller och lägger till potatis där. Koka i ungefär fem minuter. Matlagningstiden beror dock på typen av potatis.
3. Medan potatis kokas, rengör bågen och skär den med halv ringar.
4. Stekpanna värmen och lägg till lite olja på den. Skicka färdiga lök där. Steka det till öppenhet. Lös lök är oönskade, annars kommer det inte att lägga till smaken av gryta.
5. Kom ihåg potatiserna. Använda bullret, lägg det försiktigt på plattan och fortsätt att arbeta på de andra måltidskomponenterna.
6. Rengör den röda fisken från skinnen, fri från benen. Var noga med att kontrollera att de inte lämnas, eftersom de bara kommer att skämma bort maträtten. Skär den färdiga filet med tunna plattor.
7. Förbered Fyll för skålen. Ägg hälls i röven, försiktigt ta hand om, och lägg också till lite salt och peppar. I samma skål, häll mjölk och blanda ingredienserna noggrant. Sattail solid ost och häll i skålen. Efter det, blanda komponenterna igen.
8. Ta formen för bakning och smörja det med en liten mängd smör. Först lägg ut skiktet av potatisplattor. Om du vill, krydda dem med peppar.
9. Sätt bitarna av röd fisk. Titta på dem och spray. På skiktet av fiskhälllök. Distribuera det jämnt. Från ovan, sätt ett annat lager av potatis och lägg till gröna.
10. Efter det brinner jämnt all fyllningen. Scattera även de återstående bitarna av krämolja på ytan och skicka skålen i ugnen. Efter en halvtimme, dra grytan.

Servera denna maträtt med grönsaker.

Med grönsaker

Ofta är filéer av röd fisk torr som ett resultat av matlagning. Men om du lagar en gryta med rosa lax med grönsaker, så kommer du definitivt att vara nöjd med resultatet.

Använd följande komponenter:

• femhundra gram rosa laxfilé;
• en massa gröna lök;
• trehundra gram tomater;
• fyra kycklingägg;
• ett glas mjölk;
• ett hundra femtio gram holländsk ost.

Om du vill, tillägna hälften av tesked salt eller några kryddor.

Matlagning:

1. Röd fisk skärs i bitar och spridas i en speciell form, smörjolja.
2. Gröna lök finklippta och strö på fisken. Lägg till lite salt.
3. Tomater skärs på tunna bitar och sprids på toppen.
4. I glaset av mjölk bryter vi ägget för ägget så att en homogen konsistens är. Fyll dem i form.
5. Fasta ost Sticka på rivaren och strö från ovan.
6. För en halvtimme, baka maträtten i ugnen.

Lax från broccoli och blomkål

Följande komponenter behövs:

• trehundra gram blomkål;
• torkad basilika tesked;
• hundra milliliter av grädde;
• fyra ägg;
• trehundra broccoli gram;
• ett hundra gram ostparmesan;
• femhundra gram filé lax;
• för att smaka, lägg till lite salt, svartpeppar och smör.

Matlagning:

1. Värm först ugnen till tvåhundra grader. Bakningsform ska smörjas smör.
2. I pannan, koka vattnet, salt det och koka lite blomkål och broccoli i två minuter. Föreslog dem på en colander.
3. Fiskfilé skärs i tunna bitar.
4. Sedan koksås: Anslut ägg med grädde och parmesan i en skål. Blandningen som du borde ta. Sug, peppar, lägg till några basilika och blanda.
5. Sätt kål med fisk i en speciell form. Grönsaker häller med sås och baka en halvtimme tills toppen skakas.

Sätt varm gryta.

Från ris och lax

Ta följande komponenter:

• fyrahundra gram lax;
• tvåhundra femtio gram ris;
• en citron;
• två ägg;
• tre vitlöksklyftor;
• ett hundra gram gratinerad ost;
• en citron;
• tesked senap;
• om du vill kan du lägga till lite olivolja, persilja och laurelplåtar.

Förbetald maträtt enligt följande:

1. Värm ugnen, smörja oljeformen för bakning och sätt på botten till bakning.
2. Koka ris och lax. Det måste koka till beredskap tillsammans med citron och laurelblad.
3. Fina vitlök fin och blanda alla komponenter med ost, persilja och senap.
4. Genom att lägga till ägg, säsong alla med peppar och salt, blanda noggrant. Lägg blandningen i formen och distribuera jämnt.
5. Baka en kvart-timmars maträtt tills beredskap. Efter att ha kört det, vänta tills det svalnar och skärs i bitar.

Lax och zucchini

Gryta kan serveras både till middag och till lunch.

För dess förberedelse kommer följande komponenter att behövas:

• två morötter;
• femhundra gram zucchini;
• en lök;
• trehundra gram lax;
• tvåhundra milliliter mjölk;
• en halv kopp risflingor;
• två kycklingägg.

Om så önskas, lägg till lite peppar, salt, curry och citronsaft.

Förbered enligt följande

1. Värm ugnen, förbered formen. Smörja det med olja och skär zucchini.
2. Applicera också moroten med bågen.
3. Fiskmala och tillsätt citronsaft.
4. Blanda komponenterna i skålen, lägg där ute.
5. Mjölkpar med ägg och kryddor. Blanda allt grundligt.
6. Genom att lägga till en blandning för att fiska med grönsaker, blanda alla.
7. Spridas på formerna och baka upp till sin skorpa.

Gryta med lax och svamp (video)

Att laga grytan från röd fisk är väldigt enkel. Ganska lite tid och fantasi.

Många av oss förbereder gryta. Trots allt är de lämpliga för att du kan laga en full middag på kort tid. Idag kommer vi att förbereda lax och potatisgryta. På begäran av lax kan du till exempel byta ut på doppfiléet eller till och med Sudak. Och jag använde potatisarna med rå, men du kan ersätta den med en färdig potat potative, då mängden fyllning måste minskas med 2 gånger och det är nödvändigt att hälla endast fisk).

Jag tog formen för beredningen av 15 * 22.

Om du har en blankett mer kan antalet ingredienser säkert ökas!

Ingredienser

• 350 g rå eller frusen laxfilé
• 7-8 mediumrör av renade råpotatis
• 100 g riven fast ost
• 2 ägg
• 150 ml mjölk
• liten bunt dill
• salt, peppar till smak

Matlagning

1. Lax skärs i små bitar.
   

   

2. Potatis skärs i cirklar ligga på botten av formen.
   

   

3. Strö lite riven ost och hackad dill.
   

   

4. Sätt fiskskiktet.
   

   

5. Och sprinklade igen med ost och dill.
   

   

6. Det tredje stora skiktet är ett lager av potatis. Lite peppar.
   

   

7. Vi gör fyllningen nu. Vi slår ägget i skålen, tillsätt mjölk, lite dill och salt. Vi piska allt bra.
   

   

8. Vi häller vår casserole äggmjölkblandning.
   

   

9. Vi täcker folien ovanifrån och lägg ugnen i 40-45 minuter (tills mjuka potatis) i en uppvärmd till 180 grader.
10. Vi tar ut ur ugnen, tar bort folien, strö med ost och läggs under grillen i 3 minuter, så att den rosiga skorpan är formad (om det inte finns någon "grill" -funktion, öka ugnsens kraft till 210 grader och baka).
    

    

Smaklig måltid!!!

Var och en av oss hade förmodligen sådana situationer när vi mycket oväntat fick nyheterna att någon skulle komma att besöka oss. Och, som det kom ut, har våra gäster inget att behandlas. I sådana situationer är det inte nödvändigt att panik, eftersom det finns många underbara recept av rätter som kan förberedas mycket snabbt. jag föreslår att du recept - "Potatisgryta med lax. " Förberedd på några minuter är det väldigt enkelt, och resultatet kommer inte att lämna några av dina gäster likgiltiga!

Så, för att förbereda en "potatisgryta med en lax", behöver vi följande ingredienser:

Klipp potatis med tallrikar (tjock, ca 3 mm), skift det i kastrullen och häll varmt vatten. Vi sätter på spisen, lägger till en nypa salt och lagar 6 minuter efter kokning. Vid den här tiden kommer vi att förbereda fisk. Det är bättre att använda inte salt, men pressad röd fisk, eftersom det är bättre att bära termisk bearbetning. Skär i fisk med tunna skivor, skift i en separat skål.

Vi tar en bakningsform, smörjer den med olivolja.

Vi gör fyllningen: vi krossar 2 ägg i en skål, sätt en sked av senap, lite slå med en visp, lägg till ett litet salt, svart peppar, fet gräddfil. Här måste du sätta gröna: vi tar en massa dill, skär av tjocka stammar, resten av finhacken och häll i skålen.

Ta bort potatis från plattan, den svetsas tills hälften är klar, dränera vattnet.

Vi börjar bilda vår gryta. Potatis, fisk och fyllning måste visuellt dela i hälften. På botten av formen lägger ut plåtarna av potatis, sätter vi fiskskivorna på potatisarna, vi vattnar fyllningen på toppen; Sedan förklarar vi potatis igen, sedan fisk och ovanifrån häller vi den återstående fyllningen. Vi sätter grytan i ugnen, förvärmdes till 190 grader, ca 30 minuter.

« Potatisgryta med lax " Redo. Smaklig måltid!

Navigera på poster

Potatisgryta med lax: 2 kommentarer

Jag är säker på att skålen blivit välsmakande. Tack för receptet. Gjord snabbt och enkelt. Jag gör en liknande sak, kallad "kloster fisk". Utföra i relief!

Jag älskar väldigt mycket och gör ofta grytor från potatis med fisk. Men det är så vackert att lägga ut hur jag inte ens kom till mitt mål. Nästa gång