Tembel domuz pirzolası. Nişastalı Tembel Tavuk Fileto Pirzola Tembel Kas Pirzola

tembel pirzola tavuk fileto Bir dizi hızlı ve kolay yemek tarifidir. Sürekli çalışma zamanımızda, çok sık böyle hızlı tarifler kullanmanız gerekir, çünkü akşam işten sonra eve koşarsınız ve tüm aile aç oturur ve yalvaran gözlerle bakar ve annemin akşam yemeği için lezzetli bir şeyler pişirmesini bekler;) !

Yani buzdolabındaki yiyeceklerin mevcudiyetine göre çıkmak zorundasınız!

Örneğin dün akşam, tavuk fileto ve tavuktan gelen tembel pirzola içeren bir paket vardı. tavuk eti! Bir aile yemeği için tavuk genellikle bir kazan-kazan seçeneğidir, herkes tavuk etini ve özellikle çocukları sever!

Bu arada, kullanırken mutfak aletleri ve özellikle bir blender ile bu yemeğin pişme süresini daha da azaltabilirsiniz. Bunu yapmak için tavuk filetoyu bıçakla ezmek yerine doğrayın, bir veya iki tane blenderda doğrayın ve kıymayı yoğurabilirsiniz!

İşte tembel tavuk fileto pirzolası yapmanın tarifi.

Tembel tavuk fileto pirzolası yapmak için gerekenler:

tembel tavuk pirzolası için yiyecekler

• 600 gr tavuk filetosu;
• 2 çiğ tavuk yumurtası;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 2 baş soğan;
• 2 yemek kaşığı buğday unu;
• tatmak için tuz, karabiber, köri tozu;
• kızartma için ayçiçek yağı.

Tembel tavuk fileto pirzolası yapmak için adımlar?

Tavuk filetoyu yıkayın ve mümkün olduğunca küçük doğrayın veya bir blender ile doğrayın.

pirzola için tavuk dilimleme

Soğanları soyun, akan su altında yıkayın ve kurutun. Soyulmuş soğanı küçük küpler halinde kesin.

tembel pirzola için ince soğan

Tüm malzemeleri birleştirin: doğranmış tavuk filetosu, doğranmış soğan, mayonez, yumurta.

tembel pirzola için kıyma

Tuz ve karabiberle tatlandırmayı ve köri veya baharatları tatlandırmayı unutmayın.

tembel pirzola için malzemeleri karıştırma

Elde edilen sıvı kıyılmış eti bir kaşıkla bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Her iki tarafta 4-5 dakika orta ateşte kızartın.

hazır tembel tavuk pirzolası

Tembel pirzolaları sebze, salata veya başka bir garnitür ile servis edin.

Afiyet olsun!

Işık

İçindekiler

• soğan - 2 orta boy baş;
• tavuk göğsü - 500 gr;
• nişasta - 2 yemek kaşığı;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• mayonez - 2 yemek kaşığı;
• Kızartma yağı;
• Tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Pişirmeden önce göğüsler yıkanmalı ve soğanlar soyulmalıdır. Tavukları küçük küpler halinde kesin. Yaptığınız parçalar ne kadar küçük olursa, pirzolalar o kadar hızlı pişer.


Soğanı mümkün olduğunca küçük doğramaya çalışın. Bir mutfak robotunuz varsa, soğan doğramak için ona güvenebilirsiniz.


Derin bir kapta tavuk küplerini, doğranmış soğanları gönderin, yumurtaları çırpın, nişasta ekleyin, mayonez ekleyin. Yiyecekleri tuzlamak ve biberlemek için kalır.

Her şeyi karıştırın ve kızartmaya başlayın. Hala sıvı olan pirzolalarımızı ısıtılmış bitkisel yağın üzerine hafifçe uzatılmış bir şekil vererek kaşıkla. Merak etmeyin, kolayca devrilebilirler ve dağılmazlar, nişasta işini görecektir! Pirzolaları bir tarafta yaklaşık 4 dakika, ardından diğer tarafta aynı miktarda kızartmanız gerekir.


Hazır! tembel pirzola tavuk göğsü masaya servis edilebilir! Geleneksel tavuk pirzolalarından çok daha sulu ve daha yumuşak olacaklar.

Hostes için not:

• Hem mısır nişastası hem de patates nişastası kullanılabilir.
• Pirzola yavaş bir ocakta kızartılabilir veya bir parşömen tabakasında fırında pişirilebilir, ardından yemek daha diyet olur.
• Tavuk fileto parçalarına sert rendelenmiş peynir, ince doğranmış kızarmış mantar ekleyebilirsiniz.

Çevrimiçi mutfak alanında bu tarif"Lazy Chop" adı da dahil olmak üzere bilinir. Bu yemeğin gerçekten "tembel" ve gerçekten "doğranmış" olmadığını söyleyebilirim. Tam olarak bir pirzola değil çünkü hiçbir şeyi dövmenize gerek yok. Açıkçası, dövme işlemi, dilimleme işleminden daha fazla emek yoğun olarak kabul edilir. Aslında durum böyle değil: iyi eti dövmek, doğramak kadar kolaydır. Yani, normal bir pirzola yapmak, "tembel" bir pirzola yapmaktan daha zor değildir. Ama birisi önerilen yemeğe "tembel pirzola" adını verdi, biz sadece onu kullanacağız.

Özünde, yemeğimiz doğranmış pirzola... Bununla birlikte, pirzola daha karakteristik olan düz şekli ile pirzoladan ayırt edilir.

Tembel tavuk fileto pirzolasını hazırlamak için ihtiyacımız olan her şeyi alalım. Soğanlar yeşil olanlarla değiştirilebilir. Karabiber ile birlikte biraz baharat veya aromatik karışım ekleyin.

Tavuk filetoyu mümkün olduğunca küçük kesin.

Soğanı ince bir şekilde örtün.

Kıyılmış ete soğan, un, yumurta, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Tavaya yağı dökün, ısıtın. Bir kaşık ve kütlenin yarısını koyun, kreplerde olduğu gibi düzleştirilmiş bir şekil verin.

Pirzolalarımız hafifçe kızarana kadar bir tarafta ve diğer tarafta birkaç dakika kızartın. Tembel tavuk fileto pirzolası, garnitürlü veya garnitürsüz, çok sıcak ve soğuktur.

1. Domuz eti küçük dilimler halinde kesilmeli, her biri küçük kareler oluşturacak şekilde kesilmelidir.

2. Soğanı bıçakla küçük küçük doğrayın, ete ekleyin.

3. Birkaç diş sarımsağı bir bıçakla ince ince doğrayın veya sarımsak presi ile sıkın. verecek hazır yemeközel tat ve aroma.

4. Et ve soğanlara sarımsağı ekleyin, tatmak için öğütülmüş biber ve tuz ekleyin.

5. Karışımı bir arada tutmak için yumurtaları kırın ve karışımı karıştırın, böylece yumurtalar kasenin içindekilere dağılır.

6. Mayonez ve unu ekleyin.

Karışımı iyice karıştırın.

Gördüğünüz gibi aynı et, yumurta, ekmek, sadece her şey karıştırılır.

7. Tavayı iyice ısıtın ve biraz ekleyin. sebze yağı... Karışımı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve her iki tarafta krep gibi kızartın.

Tembel domuz pirzolası herhangi bir garnitür ile servis edilebilir, yumuşak oldukları için bıçakla kesilmeleri gerekmez. Hazırlanan et buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve gerektiğinde taze pirzola sotelenebilir.