Menü
Bedava
giriş
ana  /  Lezzetli yemeklerin aile tarifleri / En İyi Filtrasyon Toka Kahve Makineleri. Damla (Filtrasyon) Kahve Makineleri. Ne tür filtreler olabilir

En iyi filtrasyon kahve makineleri damlıyor. Damla (Filtrasyon) Kahve Makineleri. Ne tür filtreler olabilir

Test için altı damla kahve makinesi seçildi. Her birinin yardımıyla, 0.5 litre kahve hazırladık ... En iyisi neydi?

Bağıl ucuzluğu ve damlamaların sadeliği nedeniyle, ya da filtrasyon, kahve makineleri tüm dünyada yaygındır. Ek seçeneklerin tasarımı ve kullanılabilirliğini göz önünde bulundurarak, bunları kolaylık, iş hızı, iş güvenliği ve verimliliği, yapının hızı, çalışma hızının değerlendirilmesine karar verdik.

Tüm kahve makineleri kahve yapma görevi ile oldukça iyi başa çıktı ve aynı anda geçirdi. En önemli sonuçlar ne yapabiliriz? Biraz daha fazla zaman pişirme içeceği Philips ve Bosch modellerini terk ettim, çünkü filtreleme süresini biraz artıran kağıt filtreleri kullandılar, ancak iyi filtrelenmiş bir içecek veriyorlar. Neşeli olmayan sudan bir içecek alırkenen kalitatif sonuç, bir Brita filtresi ile donatılmış kahve makinesi Aromassion KF 550 (Braun) tarafından sağlandı. Güçlü kahvenin sevenlervT-1503 BK Grace (Vitek), Aromapasion KF 550 (Braun), HD7690 (Philips), Solitaire TKA 8LL1 (Bosch) 'nın dikkatini çekmeye değer. Son ikide, ortaya çıkan içeceğin kalesini ayarlama fırsatı var, bu da onları daha çok yönlendirir. Tat özelliklerinin korunması açısından Kendini bir kahve makinesi Solitaire TKA 8SL1 (Bosch) kuruldu. "İki kişilik kahvaltı" için Minik Model VT-1503 BK Grace (Vitek) dikkat çekicidir. Büyük bir şirket için, BCB2 Divinys (Moulinex) gibi geniş bir su kapasitesine sahip bir model seçmek daha iyidir.

VT-1503 BK Grace (Vitek), 600 ruble.

Açıklama. Filtrasyon Tipi Kahve Makinesi. Güç - 450 W. Su haznesinin hacmi 0.2 litredir. Kalıcı naylon filtre. Vaka materyali - plastik. Siyah renk. Tüketici analizi. Bu kahve makinesi küçük boyuta (incelemedeki en kompakt) ve orijinal tasarıma dikkat çekiyor. Sadece en gerekli işlevleri sağlar. Örneğin, pişmiş kahve için bir şişe (içecek derhal bardaklarla yayılır), paletin su bardağı için ısıtma sistemi, su seviyesi göstergesidir. Ancak kit, her biri 100 ml kapasiteli iki çok rahat bardak içerir. Ölçek.Su haznesi hacminin, diğer modellerde kullandığımız "Standart" 0.5 l'u barındırmadığından, 0.2 litre seçmek zorunda kaldım. İki bardak içeceğin eşzamanlı olarak hazırlanmasını önleyen tasarım, bu kahve makinesinin potansiyel alıcılarının çemberini önemli ölçüde sınırlar. Ama ikisi için uygun. Help ile pişirilmiş kahve yeterince güçlü olduğu ortaya çıktı. Özet. Tasarımın tüm basitliği ile - çok uygun bir kahve makinesi "iki kişilik". Avantajları: kompaktlık ve şık görünüm, düşük fiyat. Dezavantajları: Çıkarılabilir olmayan su kabı, su seviyesi göstergesi yok. Ergonomi - 4, İşlevsellik - 3, Tasarım - 5, Test - 4

NCM-1014 (Novex, Avusturya), 820 ruble.

Açıklama.Filtrasyon Tipi Kahve Makinesi. Güç - 1000 W. Su haznesi hacmi 1,4 litredir. Sıcaklık bakım fonksiyonu. Kalıcı naylon filtre. Vaka materyali - plastik. Cezve malzemesi - Cam. Kütle - 1.53 kg. Siyah renk. Tüketici analizi. Kahve makinesi, 10-15 bardak kahve hazırlamak için tasarlanmıştır. Çıkarılabilir bir naylon filtre ve cam cezve ile pratik bir tasarıma sahiptir. Pişmiş içkinin sıcaklığını koruymanın işlevi (ısıtmalı cezve) sağlanır. Cihaz ayrıca iki yönlü su seviyesi gösterge sistemi ile donatılmıştır. Ölçüm ölçeği, tamamen uygun olmayan bardaklarda derecelendirilir. Cezve üzerinde gösterge yoktur (bir kalibrasyon ölçeğine sahip ambalaj kutusuna çekilmesine rağmen). Ölçek. 0,5 l kahve hazırlığında 4 dakika sürdü. İçecek orta kale olduğu ortaya çıktı. Operasyon sürecinde cam cezve çok ısındı, ancak tutamak soğuk kaldı. Boru anti-borulama mekanizmasından hoş bir şekilde memnun - cezve çıkarıldığında, iki veya üç damla güçten düştü. Özet. Pratik ve ucuz kahve makinesi. Onurlu, iyi bir antipey sistemidir. Tasarımın dezavantajı, sabit bir su kabı olarak kabul edilebilir. Ergonomi - 4, İşlevsellik - 4, Tasarım - 3, Test - 4

BCB2 Divinys (Moulinex), 1 100 ruble.

Açıklama. Filtrasyon Tipi Kahve Makinesi. Güç - 900 W. Su haznesinin hacmi 1,5 litredir. Kalıcı naylon filtre. Vaka materyali - plastik. Cezve malzemesi - Cam. Beyaz renk. Tüketici analizi. Diğer üreticilerin modellerinin çoğundan, bu kahve makinesi, kasanın rengiyle karakterizedir - beyaz. Cihaz, geniş bir su kapasitesi, bir naylon filtre ve oldukça etkili bir antipey sistemi "damla durdurma" ile donatılmıştır. Su kabı bir gösterge sistemi vardır (mezuniyet, ne yazık). Cezve bir göstergeden yoksundur, ancak kırılmaya karşı özel bir korumaya sahiptir - plastik bir jant. Ölçek. 0.5 litre kahvenin hazırlanmasında 3.5 dakika kaldı. İçecek orta kalenin üzerinde çıktı. Bir cam kabı çıkarırken, bir damla durdurma sistemi yapıldı - sadece birkaç damla kahve döken. Beyaz plastik kahve lekelerinden kolayca temizlemeyi başardı. Özet. Üretken, konforlu ve güvenilir kahve makinesi. Dezavantaj, zayıf okunaklı bir mezuniyet olarak kabul edilebilir. Ergonomi - 4, İşlevsellik - 4, Tasarım - 4, Test - 4

Aromapasion KF 550 (Braun), 1 650 RUB.

Açıklama. Filtrasyon Tipi Kahve Makinesi. Güç - 1100 W. Su haznesi hacmi 1,25 litredir. Kalıcı naylon filtre. Değiştirilebilir kartuş su filtresi. Vaka malzemesi plastik. Cezve malzemesi - Cam. Renk - siyah ve gümüş gri. Tüketici analizi. Kahve makinesi, siyah ve gümüş-gri plastik kombinasyonu nedeniyle çok etkili görünüyor. Cezve, kaymaz plastikten yapılmış bir tutamakla donatılmıştır. Model ergonomi açısından uygundur. Özellikle bir naylon filtreyi değiştirme, taşma koruması olan bir yüzer sepet, kontrol panelindeki büyük düğmeler, iyi okunabilir bir ölçek değiştirme düşünceli yöntemini not etmek istiyorum. Ek olarak, kahve makinesi hızlı bir şekilde bir kahve sistemi ile donatılmıştır ve brita su arıtma filtresi tarafından bu tür cihazlara benzersizdir. Ölçek. 0,5 litre kahvenin hazırlanmasında 3 dakikadan biraz fazla gitti. Bir cam kabı çıkarırken, antifella sistemi güvenilir bir şekilde çalıştı. Kahve yapıcısının tüm bileşenleri, kahve parçalarını kolayca temizlemeyi başardı. Özet. Bizim görüşümüzde en başarılı olanlardan biri. Üzgünüz, su kabı sabittir. Ergonomi - 4, İşlevsellik - 5+, Tasarım - 5, Test - 5

HD7690 (Philips), 2 500 ruble.

Açıklama. Filtrasyon Tipi Kahve Makinesi. Güç - 1400 W. Su haznesi hacmi 1,2 litredir. Tek kullanımlık kağıt filtresi. Vaka malzemesi - plastik ve paslanmaz çelik. Malzeme sürahisi - cam. Renk - siyah, gümüş, kırmızı ekler. Tüketici analizi. Muhafaza, üç rengin birleştirildiği tasarımda, oldukça sıradışı görünüyor. Birçok Premium kahve makinesi gibi, şişenin ısıtma sistemi, damla-stop sistemi ve uygun bir ergonomik tutamağı ile tamamlanır. Ek olarak, hazırlanan içeceğin (miyarom regülatörünün) gücünü ayarlamak mümkündür. Kahve makinesi, zamanlayıcı ve elektronik saatli bir LCD ekran ile donatılmıştır. Cihazı ölçekden temizlemeniz gerekirse, ekranda ilgili bir mesaj belirir. Tekniğin kullanımı kolaydır. Özellikle iyi bir topuz braketi olan çıkarılabilir bir su kabıdır. Ölçek. Bir içkinin hazırlanmasında (biz daha güçlü demlemeye karar verdik) 3.5 dakika ayrıldım. Kahve güçlü ve iyi filtrelenmiş olduğu ortaya çıktı. Bağlama sistemi küçük bir "sızıntı" yaptı. Özet. HD7690 kahve makinesi, yapıcı ve tasarım yeniliklerini başarıyla birleştirir. İçki içeceği önceden güçlendirebileceğiniz çok uygundur. Ergonomi - 4, İşlevsellik - 5, Tasarım - 5, Test - 5

Mevcut ev aletlerinin çeşitliliğinde kaybolmak kolaydır. Kahve makineleri birçok özel modifikasyon, alt türlere ve çeşitlere bölünür. En azından bir kez bu cihazın seçimi rastlayan herkes, cihazın her aşığına ihtiyacı olan herkes, bazen anlamanın çok zor olduğunu doğrular. Mevcut kahve makineleri türleri farklı bir ilke üzerinde çalışır, çok fazla pişirme teknolojisine sahiptir ve nihai ürün farklı kale ve tutarlılıktan elde edilir. Öyleyse, hangi kahve makinelerinin olduğunu anlayalım ve ana fırsatlarını belirtiriz.

En yaygın türlerden bugüne kadar, vurgulayabilirsiniz: piston kahve makinesi, espresso, Şofben ve damla aletleri.

Avrupa'daki geçen yüzyılın yirmili yaşlarında uzun zamandır icat edildi. Cihaz hızlı bir şekilde şöhret kazandı ve kısa bir sürede, eski dünyaya yayıldı, nihai ürünün iddiasızlığı, güvenilirliği ve yüksek kalitesi nedeniyle.

Bu tür bir kahve makinesinin çalışma prensibi oldukça basittir. Temperli cam dirençli camdan yapılmış cihazda, çekilmiş kahve uykuya dalmaktadır ve kaynar su dökülür. Rezervuarın dibinde bira için İnce filtreBu, kahveye ana içecek tankına nüfuz etmeyecek. Brewing Coffee, bir süredir (5-10 dakika, tahıl çeşitlerine bağlı olarak) duruyor ve ardından kalıntılar metal bir pistonla sıkıyor. Beklenmesi kolay olduğu için, ek bir servis gerekmez: uykuya dalmak, kaynar suyu dökün ve kullanımdan sonra cezve durulayın.

  1. Demokratik fiyat, elektrik şebekesine bağlanmayı gerektirmez.
  2. Metal çubuk çok fazla çaba gösterir ve filtre ile birlikte, daha fazla çökelti ve ağır yağları, örneğin damla kahvesi üreticileri ile övünemez.
  3. Cihazların boyutları: Bu sadece camdan yapılmış küçük bir su ısıtıcısıdır, bu nedenle herhangi bir sorun olmadan yolda yanınızda ele geçirilebilir.
  1. Otomatizm yok, burada sadece manuel mod.
  2. Yukarıdakilere ek olarak, kahve pişirmek için kaynar suya ve bu nedenle su ısıtıcısı gerekir. Rahatsızlık sadece gerginlikle aranabilir, çünkü büyük olasılıkla su ısıtıcısı herhangi bir mutfakta kolayca reddedilir. İşlevsellikteki benzer sınırlılık, kullanım kolaylığı seviyesini önemli ölçüde azaltır.

Fransız basında pişirme işlemi, denenebileceği gibi çocuklar için gerekli değildir. Ancak, bu kural en sık diğer kahve makineleri için geçerlidir.

Önemli bir özellik: Kahve makinesi tabloda bulaşıklarla birlikte servis edilirse, estetik birliğe ulaşmak için, hem bardakların hem de cihazın kendisine benzemesi gerekiyor. Ek olarak, kahve makinenizi yıkamayı unutmamalısınız mümkün olduğu kadar sıkÇünkü fasulyelerde bulunan yağlar çok hızlı bir şekilde tahrip edilir. Öğütülür Tahıllar pişirmeden hemen önce olmalıdır. Belirgin aroma sevenler için kaba taşlama en iyisidir.

Filtrasyon Tipi Kahve Makinesi (DRIP)

Bu tür kahve makineleri Hem ülkemizde hem de diğer ülkelerde çok popüler. Bu tür bir kahve makinesi, Paris'te 18. yüzyılda icat edildi. Adından ne kadar kolay tahmin edilmeli, kahve pişirme ilkesi doğrudan bağlanır. filtreleme ile. Cihaz iki tanka ayrılmıştır: soğuk su ve bitmiş içecek için. Su, ısıtma devresinden geçer, çiftlere dönüşür, daha sonra yoğuşmadan sonra, 86 ° - 97 ° C arasında su sıcaklığı, filtreye kahve ile girer ve yavaşça geçer, tüm tadı ve aromatik tahılları emer. Bitmiş içecek özel olarak ısıtılmış bir tanka akar.

Bazı teknolojik olarak gelişmiş kahve makinelerinin modelleri bir damla durdurma işlevine sahiptir. Bu tür cihazlar daha karmaşık bir teknik bazda ve cihaza sahiptir, bu nedenle işlem sırasında daha dikkatli olmalıdır.

Damla kahve makinelerinin farklı filtreleri vardır:

  1. Naylon (sıradan yeniden kullanılabilir filtre, ortalama filtrasyon derecesi, yaklaşık 50 demleme).
  2. "Altın" püskürtme ile naylon (daha uzun süredir, yıkanması daha kolaydır, ancak daha pahalıdır).
  3. Tek kullanımlık kağıt filtresi. Yüksek bir fiyat segmentinin bazı cihazları, zararlı safsızlıklardan (ölçek, klor, nitrat) filtreleri içerir.

Cihazın kabı, uzun süre ısı tutan plastik, cam veya özel termal malzemeden yapılabilir. Dar boyun, içkinin taşınması planlanıyorsa, parfümü korumaya yardımcı olur.

Diğer teknolojik avantajların varlığı (kordon bölmesi, paslanmaz çelik rezervuar ısıtması vb.) Vardır fiyattaVe burada alıcının kendisi ne işe ihtiyacı olduğunu seçmekte özgürdür ve yapabileceğiniz.

  1. Kullanımı çok uygun.
  2. Bir seferde bir kalenin canlandırıcı içkinin büyük bir kısmını hazırlayabilirsiniz.
  3. Havadan ısıtma, sıcak kahveyi uzun süre tutacaktır.
  4. Bu tür bir kahve makinelerinin uygun fiyatı vardır.
  5. Boyutlar, ulaşım için uygun.

Dezavantajları:

  1. Tasarım özellikleri nedeniyle, pişmiş kahve hızla lezzet kaybeder.
  2. Damla kahve makinesinde, köpüklü kahve yapmak imkansızdır.
  3. Tahıllara ek olarak, filtreler gelmesi gerekecektir.
  4. Süt veya krema (krema) eklenmeden sadece siyah kahveyi pişirebilirsiniz.

İpucu: Öğütülür Tahıllar pişirmeden önce en iyisidir. Bu tür cihazlar için, orta taşlama en uygundur.

Kahve Makinesi Gayzer Tipi

Yeterince nite, ancak bu tür bir kahve makineleri 19. yüzyılda ve ayrıca Avrupa'da - İtalya'da da icat edildi. O zamandan beri, cihazın tasarımında çok az şey olmuştur, bu, güç kaynağı işlevinin eklenmesi dışında, birkaç otomatik işlem yapmanızı sağlar. Orijinal isim (en azından vatanta) "Moka Express" veya "Moka Pot".

MOCA cihazları iki tipe ayrılır: güç kaynağı ve ısıtma işlevi olmadan (ocakta ısıtılır).

Ana metal bölmesi bir su haznesi olarak hizmet vermektedir, ayrıca bir filtre ve hazır kahve için küçük bir bölüm vardır. Geysers Kahve Makineleri İçecek yavaş ateşe hazırlanıyor. Su ısınırken, su silindiri çıkarır, öğütülmüş kahveden geçer ve zaten tarafından korkutulan, nihai ürün için rezervuara girer. Buradaki önemli bir dezavantajı sadece bir tanedir - bu hazırlık yöntemiyle, içeceğin aroması oldukça hızlı bir şekilde kaybedilir. Çeşitli modellerden gelen baskı 1.5 ila 4 bar arasında gelir. Cihazın gücü farklıdır - 400 W ila 1.2 W arasında, kahve makinelerinin hacmi de önemli ölçüde farklılık gösterir, burada tek bir standart yoktur.

Hoş bonuslardan, ısıya dayanıklı bir tutamağı, bitmiş içecek için şeffaf bir kap, otomatik kapanma, metal filtre, içecek gücünü ayarlama olasılığı, bir termostatın varlığını ve bir elektronik kontrol panelinin bulunması olasılığı.

  1. Kullanımı kolay.
  2. Nihai ürün, kaferarasyondan önemli ölçüde daha iyi elde edilir. damla tipi.
  3. Ucuzdur.
  4. Uygun boyutlar.
  5. İstenirse, böyle bir kahve makinesi evin dışında kullanılabilir.
  6. "Moka Pot" da sadece kahve değil, terapötik içecekler, çaylar da hazırlayabilirsiniz.
  1. Kahve yapımcısı büyüklüğü 3 bardak ise, hazırlanan kısımın boyutunu ayarlama imkanı yoktur, o zaman bu tutarı her zaman hazırlamak zorunda kalacaksınız.
  2. Bir şekilde, bir başka ya da başka bir alüminyum kaplama ile ortaya çıkan oksidatif işlemler, tadı kalitesini olumsuz yönde etkilemektedir.
  3. Köpükle kahve yapma imkanı yoktur.
  4. Mümkün olan tek tüketim soğuk kahvesidir.

Espresso Coffeemachins (Sıkıştırma Tipi)

İncelememizde sunulan kahve makinesi ve otomatik kahve makineleri türleri, bir sıkıştırma biriminin teknolojik yeniliklerinde önemli ölçüde düşüktür. Bu tür kahve üreticileri (genellikle yüksek derecede süreç otomasyonu için "kahve makineleri" olarak adlandırılır) adını (espresso), İtalyan ES Presso'dan (basınç altında) aldı. Böyle bir cihazın ilk örneği, 19. yüzyılın ortalarında temsil edildi. Gelecekte, espresso cihazları dünya çapında yaygındı.

Zengin bir tadı ve eşsiz bir aromayla yemek yapmanıza izin verir. Bu, teknolojik olarak karmaşık bir ısıtma sıvısı işlemi nedeniyle elde edilir ve sistemdeki basıncı arttırır.

Kaynar su veya buhar, optimum sıcaklığa ısıtılır, 15 barda basınç altında (daha fazla - 30-32 bar) kahve karışımı içinden geçer. Cihaz özel bir sıvı bölmesine sahiptir, ancak su içeceğin hazırlanmasına doğrudan katılım almaz, ısı değişimi süreçleri ve süt ürünleri kırbaçlanması için hizmet vermektedir. Bu kahve makineleri içeride birçok sensör, sürekli sıcaklığı izlemek ve 110-120 dereceye kadar artırmanız gerekmesi durumunda.

Sabit bir basıncı korumak için, tek taraflı bir valf yerleşiktir. Karışımdan geçmek, içecek kabın içine düşer, özelliklerin% 25'ine kadar emilir kahveKupanın yüzeyinde güzel bir köpük oluşur.

Otomatik işlem nedeniyle, içecek oldukça hızlı bir şekilde hazırlanıyor - yaklaşık 20 saniye.

Rozhkaya espresso kahve makinesi

Espresso cihazları 2 türdür: buhar ve pompalar. İkincisi daha pahalıdır, aynı zamanda daha lezzetli bir içecek hazırlar. Ayrıca boynuzlu kahve makinelerini vurgulayın (karışım özel bir boynuza yerleştirilir), (damla pişirme ve espresso hazırlama yeteneği) ve tam otomatik aygıtlar (pek çok fonksiyon ve fırsat pişirme işleminde ayarlama yapma yeteneği).

Espresso cihazlarında farklı kahve türleri kaplıdır:

  • tahıl (yerleşik kahve değirmeni olan cihazlar var);
  • zemin;
  • chalda (kağıt torbasında tek kullanımlık ekstrüzyon tablet);
  • toz kapsülleri.

Kapsül kahve makineleri aşağıdaki gibi düzenlenmiştir: Kahve ile yüklenen kapsül kendini derhal yapar birkaç yerde. Daha sonra, içerdiği toz kaynar su ile karıştırılır ve "burun" ile dökülür.

Kapsül kahve makinesi

Özellik kapsül Kahve Makineleri Çok sınırlı bir lezzet arasından seçim yapabileceğiniz içkidir. Her üretici sadece kahve içecekleri için birkaç seçenek başlattı.

Espresso kahve makinelerinin artıları:

  1. Üretilebilirlik ve modern görünüm.
  2. Kullanımı kolaylık ve rahatlık.
  3. Hızlı pişirme.
  4. Kahvenin tadı, kalın köpük varlığı.
  5. Sadece operasyonu anlayın, hazırlığı takip etmeyin.
  1. Her tür espresso cihazına kadar uzanan açık eksi, sarf malzemelerinin yüksek maliyetidir (Celd veya Capsules).
  2. Pahalı cihaz bakımı.
  3. Zamanla kompleks teknolojik bileşen, cihaz sistemindeki donmalar ve başarısızlıklara yol açar.

sonuç

Bazı kahve makineleri, sahibinin katılımını gerektirmeden, ancak günlük temizliğe ihtiyaç duymadan, diğerleri, diğerleri de bir içki hazırlarken, minimumun dikkatini sürdürürken, ancak Sarf malzemeleri, böyle bir cihazı kullanmanın fizibilitesini keskin bir şekilde azaltır. Bir başka tür de bu eksikliklerden yoksunmuş gibi görünüyordu, ancak sahibini kendisine, ocaktan uzaklaşmadan kendisine bağlar, kahve kaynaklanmaz, aksi takdirde haşlanmış içecek tükendiğinde her şeyi değiştirme riski vardır.

Gördüğümüz gibi, hiçbir tür kahve makinesi eksikliklerden mahrum edilmez, bu yüzden herkes isteklerine karşılık gelen cihazın seçebilir.

Kahve - lezzetli ve çok yararlı içecekTabii ki, doğal tahıllardan pişirilmesinin sağlanması şartıyla. Ancak, kahve pişirme süreci oldukça uzun ve sıkıcı ve kahve makinesi ve kahve makineleri kurtarmaya geliyor. Bugün sorunu daha ayrıntılı olarak düşünmek istiyoruz. bir kahve makinesi nasıl seçilir ve bir kahve makinesi nasıl seçilir, yanı sıra, aynı aralarındaki fark nedir.

Kahve yapanlar yönelik hızlı pişirme Evde aromatik içecek, kullanımı kolaydır ve kahve yapma sürecini çok basitleştirin. Her gün kendinizi sadece pişmiş harika bir içki bardağı bir fincan kabı memnun edebileceksiniz. Fakat hangi kahve makinesi ev için seçecek Çok sayıda model arasında?

Her şeyden önce, hangi kahvenin sevdiğine karar vermeniz gerekir. Sonuçta, farklı tipteki kahve makinelerinde çalışma prensibi farklıdır ve bu da aynı, aynı öğütme taneciklerinden bile, tamamen farklı içecekler ve tadına bakacak ve tadına bakacak olan gerçeğine yol açar. Kale ve aroma. Bir kahve makinesi nasıl seçilir Tat tercihlerinden tamamen sorumlu mu? Kahve makinelerinin kahve makinesini daha kolay, daha ucuz ve az miktarda içki için tasarlanmış olduğunu anlamanız gerekir. Ev kullanımı için idealdirler.

1 - su haznesi
2 - tüp
3 - Isıtma elemanı
4 - Mezuniyet Tüpleri
5 - su damlası deliği
6 - krema düğümü
7 - hazır kahve çıkmak için delik
8 - cam damar

Bu kahve yapımcıları, içinde bir içki pişirme ilkesi nedeniyle isimlerini aldı. Kahve, zaten toprak, su musluğu altında bulunan özel bir örgü uykuya dalmak, su kademeli olarak ısınır ve kelimenin tam anlamıyla, özel bir bölmeye uykuya daldığınız yer kahvesi ile atlanır. Ardından, filtreden geçerken, bitmiş içecek kahve kabına akar. İçeceğin bir porsiyonu çok hızlı bir şekilde hazırlanır.

Bir damla kahve makinesinin artıları:

  1. Kolay ve kullanımı kolay.
  2. Düşük maliyetli.

Eksi:

  1. Kahve daha az hoş kokulu ve doyurulur.

Eğer kokulu gerçek bir kahvenin bir amatörseniz, kaydetmemesi daha iyidir, ancak aşağıdaki türdeki kahve makinesini satın almak için - rozhkovaya.

Rozhkovian kahve makineleri ev için

Hatırlamak! Hız ne kadar küçük olursa, su kahveden geçer, maksimum tüm faydalı maddelerinin çıkarılması ve içeceği daha güçlü hale getirilir.

Filtreler. Bir damla kahve makinesi seçerseniz, o zaman çalışması için filtrelere ihtiyacınız var. Onlar naylon, tek kullanımlık ve altındır. Ne iyi?

  • tek kullanımlık filtreler sürekli değişmelidir, uygunsuz ve pahalıdır;
  • Çok dayanıklı olmasına rağmen, altın çok pahalı;
  • naylon filtreler altından daha düşük değildir, ancak periyodik olarak değiştirilmeleri gerekecek, ancak tek kullanımlık kadar sık \u200b\u200bolmayacaklar.

Bir kahve makinesi modeli seçerken, aynı zamanda dikkat etmeye değer ek fonksyonlar.

  1. Isıtma. Kahve yapıcının modeli küçük bir güçle, sonra kahve biraz daha uzun hazırlanıyorsa. "Isıtılmış" veya "otomatik ısı bakımı" işlevinin olduğu bu modellere dikkat edin. Sonra kahveniz soğuk çalışmayacak.
  2. Bırakma. Herhangi bir zamanda kahve pişirme işlemini durdurmanızı sağlayan çok uygun bir özellik. Özü, bitmiş içeceğin aktığı kabı çıkarırsanız, kahve hazırlanmayı durdurur. Konteyneri yerleştirin ve pişirme işlemi devam edilir. Bu uygun fonksiyonla, tüm hacmin hazırlanmasını beklemeden içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.
  3. Dahili Kahve Öğütücü. Bu özellik, kahve makinenizi kahve makinesine getirmek için en üst düzeye çıkarır. Böyle kullanışlı bir işlev, boynuz otomatik kahve makineleri ile donatılmıştır, ancak bu tür modeller daha pahalıdır.
  4. Zamanlayıcı. Bu fonksiyonla, doğru zamanı ayarlayabilir ve böylece içeceğin pişirilmesini istenen zamana kadar geciktirebilirsiniz.
  5. Su gösterge seviyesi. Bu özellik, kahvenin ve suyun en iyi oranını bir bölüme seçmenize yardımcı olacaktır, böylece tadı için idealdir.

Bir kahve makinesi nasıl seçilir?

Eğer doğal tahıllardan yapılmış gerçek bir kahvenin bir uzmanı iseniz, ve zamanla bir kıtlığınız var, sonra bir kahve makinesi satın almayı düşünmeyin. Bu sadece modern teknolojinin bir mucizesi, hızlı ve sorunsuz bir şekilde size herhangi bir kahve pişirecek.

Kahve makineleri var farklı boyutlar. Bir kafede gördüğünüz kadar büyük, büyük miktarda içecek hazırlamak için tasarlanmıştır. Ancak evi kullanmak için tasarlanmış küçük kahve makineleri var, 10 kilogramdan fazla değil.

Kahve makineleri türleri

Kahve makinelerinin birkaç çeşit olduğu gerçeğine dikkat çekiyoruz. Hepsi lezzetli ve kokulu kahve kaynatmasına rağmen, farklı eylemler gerçekleştirin. Sizin için en uygun olan bir kahve makinesi nasıl seçilir?

Rozhkovy Kahve Makineleri


Rozhkovy Kahve Makineleri veya Geleneksel Tip Makineleri Onlar en basit ve minimum işlevselliktir, ancak iyi bir espresso kaynatırlar. Kahve üreticilerini daha da hatırlatırlar, çünkü kahve kendiniz erkek değildir. Ancak bu tür makineler, buharın basıncını, suyun seviyesini ve sıcaklığını mükemmel bir şekilde kontrol eder.

Rozhkovy Kahve Makineleri

  • yarı otomatik.Bu durumda, kahve hazırlığını bağımsız olarak kontrol etmek gerekir ve bunun için gerekli beceriye ihtiyacınız var. İçkinizin ne zaman hazır olduğunu belirlemelisiniz ve cihazı devre dışı bırakmalısınız. Bunun için oldukça zor.
  • otomatik Yönetilmesi çok daha kolay, kendileri boğazı kapatır, sadece zamanlayıcıyı ayarlamanız gerekir.

Korna kahve makineleri ile çalışmak, gerçekten lezzetli bir içecek almak istiyorsanız o kadar kolay değildir. Horn Kofemashin'in ana eksi Kahve yapmadıkları gerçeği, kahve öğütmek zorunda kalacaksınız ve daha sonra tablete ve sadece tutmaya sadece indirdikten sonra.

Sumatomatik Kahve Makineleri

Bu kahve makineleri, neredeyse katılımınız olmadan her şeyi kendilerini yapacaklar. Sadece kahve çekirdekleri uykuya dalmanız ve düğmeye basın. Makine tahıl taşır, gerekli kahve miktarını koyar, bir kahve tableti oluşturur, ölçer doğru miktar SU VE MÜKEMMEL ESSPERSO'yu Kaynaklar. Ek olarak, sürekli temizlemeniz gerekmez, çünkü atıklar otomatik olarak özel bir tepsiye sıfırlanır. Ancak bu tür arabalar çok pahalıdır, ayrıca günlük olarak durulanmaları gerekir.

Biraz daha var mı kapsül ve Dallı Kahve MarshinsBazı üreticilerin onları aradıkça, ancak aslında, kahve makinelerine atfedilebilirler.

Kahve makinesi fonksiyonları

Kahve makinelerinin grup sayısı

Bir kahve makinesi seçerken, içindeki grup sayısına dikkat etmelisiniz. Bu çok önemli bir göstergedir, çünkü kahve makinenizin performansı doğrudan buna bağlıdır. Bugünün pazarında araba var 1, 2, 3 ve 4 gruplar. Bu gösterge o kadar çok, o kadar fazla bardak kahve arabayı bir seferde hazırlayacak. Kahve pişirmek için evde Bir veya iki bardak için tasarlanmış yeterli tek veya iki grup kahve makineleridir.

Eğer araba alırsan küçük bir ofis için, sonra iki veya üç grup, ama büyük bir ofis veya kafe için Bir seferde büyük miktarda içki hazırlayacak üç- veya hatta iyi üye bir kahve makinesi satın almak zaten gereklidir.

Ekran, Programlama Sistemi

Bir ekran ve programlama sisteminin varlığı, operasyonda büyük kolaylık sağlar. Ekran, kahve makinenizin durumu hakkındaki tüm bilgileri görüntüler ve belirli eylemler oluşturur. Böylece, otomobil kendisi size neye ihtiyacınız olduğunu, örneğin, su veya götürü kahve eklemek, temizlemek veya kabı boşaltmak için size söyleyecektir. Ekranda, tüm kahve makineleri de bir programlama işlevi yapar. Hangi içeceğin almak istediğine bağlı olarak programı belirlersiniz. Ayrıca, programları kullanarak, farklı içecekler için farklı bir doldurma bardak hacmi ayarlayabilirsiniz. Espresso bir hacim, Amerikan - diğer vb.

U ekranda süper Makineler daha da fazla işlev gördü. Kontrol yardımı ile, istenen miktarda kahve ve süt köpüğünü, bitmiş kahvenin sıcaklığını, cihazın otomatik olarak yıkanmasını, aşağıdaki kısımlar için taşlama taneleri, vb. Ayarlayabilirsiniz.

Kaynak mekanizması

Brewing mekanizması, herhangi bir modelin tüm kahve makinelerinde bulunur. Neyi temsil ediyor? Bu, pişirme işleminin gerçekleştiği özel bir cihazdır. Kahve değirmeni tahıl sırıttı, Kazan cihazına toprak kahvesi sağlanır, "tablet" de oluşturulur, su servis edilir, bu da kahve ile kahve ile geçer ve daha sonra espresso fincanına girer. Kullanılan kalın kaynak mekanizması atık kabına gönderilir. İşlem tamamlandı ve kahve makinesi yeni kahve yapma sürecine başlayabilir.

Kahve makineleri var Çıkarılabilir kaynak mekanizması ve yerleşik. Satın almak daha mı iyidir? Cevap Kesin Olarak: Sadece çıkarılabilir bir kaynak mekanizması ile kahve makineleri seçin. Neden? Mekanizma gömülürse, Zamanla, arabada biriken eski kahve içmek içeceğe kötü bir acı verir, böyle bir mekanizmanın zor olduğunu, birikmiş eski kahve makinenin çalışmasıyla etkileşime girer, sonuçta dağılımına yol açabilir. Çıkarılabilir tebrik mekanizması Kolayca kaldırılır ve temizlenir, size içeceğin saf bir tadı garanti eder ve arabanızın uzun yıllardır hizmet verecektir.

İkinci Kazan ve Hızlı Buhar Fonksiyonu

Kazanın kahve makinesindeki ana fonksiyonu, ocresso hazırlanması ve suyun suyun ısınması için suyun ısınmasıdır. Sütü verimli için süt kırbaçlamak için çiftin durumuna. Kullanılabilirlik ikinci kazan veya hızlı fonksiyon Çift, sütle kahve yapma sürecini çok etkilemek ve taze hazırlanmış pelerin ve kahve latte fanlarının tadını çıkarın.

Makineniz varsa bir kazanYemek pişirmek için, otomobilin sütü yenmek için bir çift durumuna gelinceye kadar beklemek zorunda kalacaksınız, ardından espresso hazırlığı için biraz su doldurun. Uzun ve sıkıcı? Sonra kahve makinelerini seçin İki kazan ile. Kahve pişirme süresi çok azaltıldı. Biri kazanın, ancak hızlı bir buhar fonksiyonu var. Bu tür makinelerde "Su" modundan "çift" modunda ve geri geçiş birkaç saniye sürer.

Kahve Dozaj Ayarları

İstenilen kalenin birını içebileceğiniz çok faydalı bir özellik. Seçtiğiniz modele bağlı olarak, kahve dozajı 6 ila 11 gramdan ayarlanır.

Kahve taşlama ayarı

Dan
Bu işlevin yardımı, kahvenin taşlama taneleri derecesi ile kolayca düzenlenir. Ne için gereklidir? Sonuçta, tahıl yolundan doğrudan, doğrudan içkinizin tadına bağlıdır. Öğütme, kahvenin daha hızlı olması, tadı ve kokulu nitelikleri çıkarılır, bu nedenle espresso hazırlanması için küçük öğütme mükemmeldir. Kahve hazırlanması için "americano" daha büyük bir taşlama gerektirir, vb.

Bardaklar için ısıtmalı platform

Tüm profesyonel kurallara kahve yapmak istiyorsanız, o zaman kahvenin ısıtılmış bir bardağa dökülmesi gerektiğini unutmayın. Ve sonra platform ısıtma işlevi kurtarmaya gelecektir. Bu işlev tüm kahve makinelerinde mevcut değildir.

Zemin kahve kullanabilme

Her bir demleme kısmı için taze kahve taşlama, Cofevamanin'in ana avantajıdır. Sadece kahvenin tanelerinde tüm niteliklerini uzun süre kurtarabilir ve 15 dakika sonra, çekilmiş kahve kokusunu, derinliğini ve bu içkinin hayranlarının çok takdir edildiği eşsiz özelliklerini kaybetmeye başlar. Ancak, el altında kahve çekirdekleri olmadığında bu durumlar vardır, sadece zemin kalır ve kahve içmek istiyorum. Sonra kurtarmaya ve bu seçenek geliyor.

Capopucinator

Böylece kapudinatör, kapuçino yapmak için süt kırbaçlama işlemini kolaylaştırır. Yardımıyla, işlem tam otomatik olacaktır ve yüksek kaliteli süt köpüğü üretmek için dengelerini korumak için süt, buhar ve havayı karıştırma yöntemini kontrol etmeniz gerekmez.

Eğer bir frucciar hayranıysanız, kesinlikle kahve makinelerinin seçimine dikkat edin, hangi süt kırbaçlanması için donatılmıştır. Sonuçta, onlar iki türdür: klasik Panarello Meme ve Otomatik Kapuşator ile. İlk durumda, işlemi kendiniz kontrol etmeniz gerekecek, diğerinde - her şey otomatik olarak gerçekleşir.

Dikkat edilmeye değer tek şey, klasik nozullar işlerde daha dayanıklıdır, ancak dikkatli terimlerle ve Cappuccoiner uzun süre dayanır.

Seramik veya çelik değirmen taşları ile kahve değirmeni?

Kolyenin bir kahve makinesi ile nasıl donatıldığına dikkat etmek önemlidir. Onlar iki türdür: seramik ve çelik. Seçiminizi durduran hangisi?

Seramikmillstones çok daha sessiz çalışıyor, ancak yüksek yüklere daha az dayanıklıdır. Sessizliği gözlemlemeniz ve az miktarda kahve hazırlamanız gerekiyorsa, böyle bir model seçebilirsiniz.

Çelik Albüm, biraz daha yüksek sesle çalışıyorlar, ancak daha dayanıklı ve büyük yüklere dayanıyorlar. Bu tür değirmen taşları ile kahve makineleri işleminde daha kolaydır, daha az hata ayıklama, güvenilir ve dayanıklıdır.

Dikkatinizi zaman içinde yanıp sönüyorlar ve bu, taşlama süresinin arttıkça, tahılların aşırı ısındığı ve aroma yakıldığı gerçeğine yol açmalısınız. Kahve tatsız ve daha az hoş kokulu, "boş" gibi elde edilir. Bu nedenle, periyodik olarak değirmenler değiştirme gerektirir. Bu genellikle 10-15 bin bardak kahvenin hazırlanmasından sonra olur, ancak kahve çekirdeklerinin sertliği de burada büyük bir rol oynar.

Birkaç çeşit kahve makinesi vardır: filtrasyon, espresso, birleştirilmiş (hem filtreleme tipi kahve makinesi ve espresso var) ve sözde Fransız basın.

Bu isimler alıcı ile konuşmuyor, ancak çeşitli türlerin kahve makinelerinde pişirilen aynı kahve sınıfı, farklı "ses" elde ediyor. Bu, damla ve espresso kahve makinelerinin farklı pişirme prensiplerine sahip olduğu için olur. Aynı çeşitliliğin kahve çekirdekleri bile, her türün kahve makinesi için farklı şekilde ezilmesi gerekir. Peki, bu anlaşılmaz isimler kümesinin arkasında saklanıyor?

Kahve Makinesi Fransız Basın

"Fransız Basın" Tipi Kahve Makinesi, temeli, ısıya dayanıklı, ısıtan tasarruf sağlayan dar cam silindiri ve alt kısmı, alt kısmı sıkıca bitişik olan örgü metalik filtreye bağlı olan rahat bir cezvedir. cezve duvarları ve tepesi - kapaktan geçer. Bu tür cihazlara kahve yapma işlemi çok basittir: zemin tozu kahve makinesine yerleştirilir, sıcak su ile dökülür, 4-5 dakika (mümkün ve daha fazlası bir amatördür). Bundan sonra, piston sorunsuz bir şekilde düşürür, böylece kahve filtreleme ( kahve Alanları altta monte edilmiştir).

Böyle bir kahve makinesinin şüphesiz avantajı, elektriğe ihtiyaç duymamasıdır. Kaynar su yangında, alkol, vb. Sıcak olabilir. Yani, böyle bir model yürüyüş, Dacnis, sevenler seyahat için idealdir. Aynı zamanda, kahve makinesi yaklaşık 300 gram, çok kompakt ağırlığında.

Fransız basın, elektrobofabers fiyatı ile olumlu bir şekilde karakterize edilir. Ortalama olarak, 8 su bardağı kahve için tasarlanmış böyle bir model yaklaşık 13 dolar. Bu fiyat, Moskova Ev Aletleri Piyasalarındaki en basit elektroborların "Korsan" versiyonuna karşılık gelir. Elektroniklerin mağazalarında, en basit "yerli" kahve makinesi bile satın almak için (hatta her türlü tatil öncesi indirimlerini dikkate alarak) bile imkansızdır. Aynı zamanda, Fransız basının ek filtrelere ve diğer "yatırımlara" ihtiyacı yoktur.

Bu tür modellerin dezavantajları, en azından, kahvenin kendiniz için hazırlanması gereken (ve Düğme Kahve Makinesi'ne tıklamadığına ve örneğin, uyku kalıntılarını yıkayın). Çocuklara böyle bir kahve makinesini kullanmak için güvenilmesi önerilmez. Tabii ki, elektrikli cihazları kapatmayı unutmayacağı risk yoktur. Ancak doğrudan sürahiye dökmeniz gereken sıcak su ile uğraşıyorsunuz. El atıldı - bir yanma. Elektrostoforecard, yarıdan birinin dahiline dayanabilir ve hiçbir şey olmuyor (bazıları 2-3 saatte otomatik güçle bile donatılıyor) - çocukların sağlığı hiçbir şeyi tehdit etmiyor ve Fransız basın bir "yetişkin bir oyuncak. "

Espresso veya Cappuccino'yu seviyorsanız, elbette, "Fransız Press" size yardımcı olmaz. İçeceğin tadı daha fazla, Türk'ten damla kahve ya da kahveye benziyor, ama çok güçlü değil. Aynı zamanda, birçoğunun Türk'te kahve pişirmeye devam ettiği, gitmişten yoksun.

Fransız basının kazananları her zaman kullanmadan hemen önce kahve pişirmek zorunda kalacak. Bu tür modellerde programlama zamanlayıcısı yoktur, otomatik kuşak yok, modern damla kahve makineleri ile donatılmış termos yoktur. Kahve gücünü seçemezsiniz (doğru oranları bulmak için uzun süre denemeniz gerekir). Ne söylemeyin ve elektronikler hayatı büyük ölçüde kolaylaştırır ...

Ana ve en önemli dezavantajı: Nerede satın alınır? Rusya'da, bu türdeki kahve yapımcıları bir nedenden dolayı popüler değildir: Onlar büyük elektronik ve ev aletleri mağazalarında satılmaz. Bugüne kadar bir Fransız basın satın alın, yalnızca üreticinin resmi temsilinde mümkündür.

Filtrasyon Tipi Kahve Makinesi

Farklı şekilde damla denir. Bir damla kahve makinesinin, soğuk suyun 87-95 derece santigrat'a kadar ısıtıldığı özel bir ısıtma devresine sahiptir ve toprak taneleri olan bir filtreye akar. Tahıllar, tüm aromatik maddeleri, damar şişesine akan suyla birlikte verir. İşte senin kahven ve hazır. Bu şekilde hazırlanan bir içecek de Amerikan olarak adlandırılır.

Bir kahve makinesi seçerek ne bilmeniz gerekir?

  • Cihazın Gücü.
    Bu, özellikle kahve kalesinin ayarlanması olmadığı modeller için çok önemli bir parametredir. Yeterince güçlü bir içecek seviyorsanız, düşük güç (750-800 W) bir kahve makinesi satın almak daha iyidir. Gelecekteki içeceğin kalesi doğrudan demleme süresine bağlıdır. Daha az güç, suyun daha yavaş ısınması. Bu nedenle, daha fazla aromatik maddeyi emmeye vakti var, bu yüzden kahve daha güçlü, hatta acı. Kural olarak, küçük güç modelleri 5-6 bardak (yaklaşık 0.75 litre) bir cezve şişesi vardır.
  • Şişesi cezve.
    Genellikle camdan veya plastik özel kompozisyondan üretilir. Kahve makinelerinin en yeni modelleri, mikrodalga fırın için kullanılabilecek bir cezve ile donatılmıştır. Şişelerin tutamağı ısı yalıtım malzemesinden yapılmıştır. Bazı üreticiler, musluğun özel bir tasarımını ve cezve kapağının (Aroma Koruma Sistemi, Sıcaklık Bakımı) geliştiriyorlar. Cezve yapısının son tasarımı, "transfüzyona karşı koruma" ile donatılmıştır. Teknolojinin özü basittir: Kahve makinesi, şişeyi karşılayabildiğinden daha fazla kahve pişirmeye çalışırsanız, otomatik olarak çalışmayı durdurur.
  • Filtre tutucunun yüzen sepeti. Daha önce tamamen uygun olmayan çıkarılabilir bir filtre tutucusu olan kahve makineleri üretti. Taze kahveli bir filtre şimdi şişeden kahve dökmek için (masanın dışında) koymak için bulunuyor. Şimdi yüzer sepet "ayrıldı". Sepette uykuya dalmayı kolaylaştırır. Böyle bir yenilik şimdi neredeyse tüm modellerde.
  • Filtrelemek- Herhangi bir kahve makinesinin ayrılmaz bir parçası - üç tip vardır:
    1. Tek kullanımlık kağıt.
      En "temiz" (taze kahve filtre ile dışarı atılır). Ana dezavantajı, kahve makinesinin içeriğinin maliyetini önemli ölçüde artıran yeni filtreler satın almaktır.
    2. Naylon.
      Filtrenin en yaygın versiyonu. Genellikle kiti kahve makinesine girer. Böyle bir filtre, 60 demleme için tasarlanmıştır, ancak bir kural olarak, daha uzun süre kullanılır.
    3. "Altın".
      Aslında, naylonla aynı, sadece filtrenin kullanım ömrünü uzatan ve buna göre, kahve makinesinin maliyetini arttıran bir titanyum nitrür tabakası ile kaplanmıştır.
  • Yama önleyici mekanizma.
    Kahve yapıcının şişesi, anti-yamalı mekanizmayı başlatmanıza olanak sağlar (aksi halde "Bırak - Durdur", Antipil Deklanşör). Bu tasarım, herkes hazır olana kadar bir fincan - başka bir kahve dökmenizi sağlar. Kahve yapıcılarıdan yapılmış bir şişeyi çıkarırken, özel bir deklanşör bitmiş kahvenin akışını durdurur. Şişeyi yerinde koyduğunuzda, "kol" ı bastırır, kahve kapağına kahve dökülür. Şişeyi çalışma kahve makineleri dışında tutmak için çok uzun süre dayanmayın. Deklanşör beş dakikadan uzun durmayacak - hazır kahve filtreden kırılabilir ve dökülebilir.
  • Otomatik ısıtma plakası.
    Otomatik ısıtma ocağı aynı zamanda kahve makinesinin ana niteliğidir. En basit modellerde, kahve makinesini kapatmadığınız sürece kahve ısıtılır. Bu ne için? Başlangıçta, bir kahve tenceresini ısıtmak için araç sobası geliştirildi - kahve önceden ısıtmalı bulaşıklara dökülürse kahve daha lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ve ikinci sırada bu işlev, kahveyi sıcak durumda tutmak için tasarlanmıştır. Aynı amaçla, termoslu kahve makineleri geliştirilmiştir.
  • Dış su seviyesi göstergesi.
    Dış su seviyesi göstergesi, bir kahve makinesine ne kadar su döktüğünüzü gösterir. Uyum ölçeğinin uygulandığı dış göstergede modeller vardır. Belirtilen hacmi hazırlamak için kaç kaşık kahve dökmeniz gerektiğini gösterir. Kaşık sayısının hesaplanmasıyla uğraşmanıza gerek yok - sadece mezuniyete bakın.
  • Kordon bölmesi.
    Bir kordon bölmesinin varlığı, özellikle nadiren kahve kaynatırsanız ve cihazınızın saatini beklerseniz, cihazın uzun zamandır olması durumunda çok önemli görünüyor. Kabloyu keyfi bir sırayla kaydederken, devam noktasında kırılabilir. Kordonu sarma için cihaz, böyle bir arıza riskini en aza indirmenize olanak sağlar.

Espresso Kahve Makineleri

Buna kahvenin buhar basıncı ile hazırlandığı kahve makinesi denir. Bu kahve makineleri için espresso özel taşlama kahvesi kullanılır (büyük taşlama, özel teknolojide ön kirişler). Böyle bir kahve makinesi Kaynaklar Kahve - Cappuccino (Bu, Süt köpüğü ile kahve - espresso.). Kahve makinelerinde süt televizyon için özel bir mod "çiftler" vardır. Boruyu nozülle indirirsiniz (ortak - "kapukülatör") bir bardağa sütle bir bardakta, bir kaç basınçta, köpük yapan basınç altında sürülür.

Junior Espresso Kahve Makinesi, mevcut tüm suyu hermetik bir kapta kaynatın (yaklaşık 2 dakika olan), su buhar haline gelir. Çift basınç istenen limite ulaştığı anda, vana açılır ve su tanktan kahve ile geçer. Bu tür modeller, buhar espresso kahve makinelerine aittir (yani buhar espresso kahve makineleri). Bunlar, az miktarda içecek hazırlamak için tasarlanmış, ev için kahve makinesidir (yaklaşık 2-4 su bardağı). Düşük basınç nedeniyle (yaklaşık 4 bar), demleme işlemi çok hızlı değil. Bu durumda, su açıkça aşırı ısınır: 100 ve 87-95 derece Santigrat, optimal kahve sıcaklığı olarak kabul edilir.

Daha gelişmiş modeller, pompa espresso (yani pompive kahve makinesi) deşarjına aittir. Elektromanyetik pompa, kazanda basınç (yaklaşık 15 bar) oluşturur. Soğuk su, hızlı bir şekilde ısıtılan ayrı bir damardan servis edilir ve kahveden geçer. Pompa, suyu 85-90 dereceye ısıtıran bir termoblok ile donatılmıştır.

Pompa espresso sınıfı kahve müzesi en iyi kalitede kahve pişirme. Bu, hazırlık sıcaklığı için tasarlandığından kaynaklanmaktadır. Aynı zamanda, kahve tüketimi bu tür kahve makineleri için daha azdır. Su, yüksek basınç altında kahveye nüfuz eder, bu nedenle daha fazla besin emer. Ve son olarak, bu tür modeller daha otomatik, kullanımı daha uygundur (örneğin, sadece bir dahili kahve değirmeni veya kendi kendini temizleme sistemidir!), Kahvenin birkaç kez daha hızlı kaynatıldığı gerçeğinden bahsetmiyorum.

Espresso modelindeki fiyatların 15 bar basınçlı espresso modelinde dalgalanması, bir kahve makinesi ile donatılacak olan "hoş küçük şeyler" sayısına orantılıdır. Bu, sızıntı toplamak için bir tuzak olabilir, pişirme işlemini kesmenize olanak tanıran "Start - Stop" butonu. Çoğu zaman, bir kahve makinesi ile kitle bir çift nozül sağlanır, kahve kullanırken, aynı anda iki bardakta dökün. En yüksek fiyat kategorisindeki modellerde, bu mekanizma yeterince hata ayıklanmıştır, ancak ucuz kahve makinelerinde her iki bardakta da sızıntı düzensizce üretilir. Bu nedenle, filtrasyon kahve makineleri gibi bir cam sürahi ile donatılmıştır.

Kombine kahve makineleri

Bu sınıfın bir kahve makinesi satın alıyorsanız, aslında bir yerine iki model elde edersiniz. Aynı zamanda, biri litre kahveye bırakma yoluyla, diğeri - gurmeler için - bir fincan espresso için kaynak yapabilecektir. Ayrı bir cihaz bir cappuccino kremini alır. Kombine kahve makineleri yer kazanmak için küçük mutfaklar için önerilir. Ancak, büyük olasılıkla, hesaplama hangi kahvenin daha fazla (espresso veya filtrasyon) olduğunu belirleyemeyenlere devam eder. Böyle bir satın alımın yararları çok şüphelidir: Kahve yapıcının her bir parçası için belirli bir bakım ve farklı zemin kahve türlerine ihtiyaç duyar.

Başarılı alımlar diliyorum!

Ana), "Damla Kahve Makineleri", onlar filtreleme - Kahve ekipman piyasasındaki en uygun fiyatlı cihazlar. Bu "Devlet Çalışanının" seçimi. Bu nedenle, çoğu, pratik olarak bakmadan onları satın alıyor. Ve sonra çok hızlı bir şekilde hayal kırıklığına uğradı. Bana tanıdık ve çok sayıda dava. Adam damla kahve makinelerine bile bakmadı, düşündü, diyorlar ki, bu tür bir para için benim için tam olarak normal kahve pişirmiyor ve sonunda kahve makinesi / kahve makinesinin olduğu ortaya çıktı. Bir damlama tipi - onun için ideal çözüm.

Kimin filtrelemesi kahve makinelerinin uygun olduğunu ve kontrendike olanları anlamak için, önce cihazlarını inceleyin, çünkü tüm sonuçlar pişirme yönteminden mantıklı olarak takip edilir.

Damla kahve makinesi nedir, nasıl çalışır?

Damla Kahve Makinesi Şeması

Damla kahve makinelerinin cihazı, kahve pişirmek için diğer elektrikli cihazlar arasında en ilkeldir. Bir kahve tenceresi olan bir ocakla birleştirilmiş bir ısıtıcı var, su deposu (genellikle arkadan yukarıdan doldurulur), kahve döşeme için bölme (genellikle kafanın üstünde) yukarıdan doldurulur. Aslında, hepsi bu. Peki, ayrıca tek bir düğmeli ve büyük olan ve büyük olan basit modellerde küçük bir kontrol panosu eksik.

Tanktan gelen su ısıtıcıya girer, ısınır ve bir su-buhar karışımı formunda, kabın içindeki tüpte kahve ile yükselir, buharda, herhangi bir deşarj olmadan, doğal basınç altında sızan, herhangi bir boşaltma olmadan, cezve içine akar. Basit bir damla kahve makinesinde pompa, karmaşık valf yok.

Tüm su cezve yaptıktan sonra, cezve ısıtmasının ocakıyla birleştirilen ısıtıcı, sürahiye soğutma kahve vermeden çalışmaya devam ediyor. Ancak, ısıtıcının sıcaklığı, su makbuzu olmadan üstesinden gelmemesi için seçilir, bu, ısıtma ocağının her zaman zayıf bir şekilde çalışması nedenlerinden biridir ve ısınırken bile çok sıcak kahve (kaynar su demlenmedi) soğutulur.

Kime uygun olacak

İlk olarak, damla kahvesi üreticisinin bir tek içecek tipi filtrelenmiş kahve hazırladığını açıkça anlamlandırmak gerekir. Bu, ne daha fazla espresso değildir. Ve her türlü de.

Bir damla kahve makinesi, bir tür kahve hazırlar - filtrelenmiş, ayrıca gerçek bir "Amerikan" olarak da adlandırılabilir.

Bu nedenle, satın alma işleminden sonra hayal kırıklığına uğramaklar genellikle, franch tuşundan daha güçlü bir şeyden daha güçlü bir şey elde etmek için veya Kettle'den kaynar su bir fincan kahkahadadır. Ve aslında, bu tür bir ekipman sadece içeceğin en azından bir Şofben doygunluğu seviyesini pişirmeye yönelik değildir.

Ama bu takov orijinal tarif "Doğru" Amerikan yemek. Amerika'da boşuna değil, kuzey, bu Güney, kahve bulmak filtreden farklıdır, bu son derece zordur. Yani, eğer bu tür bir kahve içeceğinin sevgilisiyseniz, seçiminiz bir damla kahve makinesidir. Sadece Amerikalı içersen, daha sonra içkiyi sıcak su ile seyreltin - serçelerdeki silahlardan ateş et. Damla kahve makinelerinin 1-2 bin ruble'den başlaması gerçeği dikkate alarak.

Tada neye bağlıdır ve kahvehanya kahvesi tapar

Tipik Damla Kahve Makinesi

Filtreleme yöntemiyle, bira bir şekilde kahve tadı teknik hileler tarafından etkilemek son derece zordur. Filtrede ne kadar kahve inin, böyle ve çıkışa girin. Bu nedenle, damla kahve makinelerinin% 95'inde, tadı aynı kahvenin aynı miktarda ve aynı su darlığı hacminde kullanılmasına maruz kalacaktır.

Üreticilerin genellikle bir tür ders kitabı pazarlamasını uygulamaya çalıştıkları ve "devrimci" tipi "aromaswirl" veya "altın filtreyi" ilan etmeye çalıştıkları açıktır, ancak bu durumun% 99'u pazarlamadan daha fazla değildir ve tadı etkilemez.

Daha sık, ters bir sürüm bulunur, "dahi" ya da tasarruflar nedeniyle üreticiler, öğütülmüş kahve için küçük veya eğri bölmesi yapar veya bu da su besleme borusunun (yem) kahvedeki bu bölünmenin üzerine yerleştirilir. Bir hata çok yakın veya merkezli olmayan bir konumda veya besleme nozülünün ağzında bir çok dar delik olabilir. Sonuç olarak, su filtreye, bölgede düzensiz bir şekilde kahve ile girer ve ipotekli kahvenin bir kısmının basitçe kullanılmadığı ortaya çıktı - "renkli su" elde edilir.

Gözlemlerime göre, bu sadece "Çince" markası "ikinci sınıf" markası "ikinci sınıf" markası (örnekler:,), bu tür fişekleri yerine getirmediğim ünlü üreticiden kimse yok.

Bir kahve makinesi ile her şey yolundaysa, yukarıda tarif edilen "Bulgular" olmadan, o zaman örnek sonuç için uygun kahveyi ve doğru öğütmeyi kullanmak gereklidir. Her zamanki gibi, taze bir şekilde bileşik ve pişirmeden hemen önce taşlama, hiç kimse iptal etmedi, tadı önemli ölçüde arttırıyor. Kahve ve su miktarı gibi bir oluk, tadını, kaleyi, doygunluğu ayarlayabilirsiniz.

Öğütme, daha fazla kahve ve suyun üzüntülerinden daha azı - daha zengin ve içkinin çoğu. Öğütme ne kadar büyükse, yer iminde daha az kahve ve suyun daha karıştırılması - sulu ve daha kolay.

Tüm damla kahve makinelerinin (en azından bana göre bilinenlerden) gevşetilmiş kahvenin içine dökülmesini engelleyin.

Kelimenin tam anlamıyla, yerleşik bir kahve değirmeni ve demlemeden hemen önce dahili bir kahve değirmeni ve tanecikler ile donatılmış çeşitli ev damlama kahve makineleri vardır. Bunlar otomatik damla kahve makineleridir, hepsi bir dokunuş yapar ve hatta bir süredir kahve yapmak için zamanlayıcılarla birlikte verilir. Örneğin, (Mükemmel bir cihaz, taşlama derecesi ile ayarlanabilen, neredeyse bulmamalıdır) ve (bir kahve değirmeni, elbette, zayıf ve kalite topaldır, ancak telefondan kontrol edilir). Ancak genel olarak, fiyat / kalite için, bakmanı tavsiye ederim:

Damla kahvesi üreticilerinin geri kalanı, tahılın kendiliğinden hazırlanmasını gerektiren ve bir filtreye (tek kullanımlık veya yeniden kullanılabilir bir kağıt) "manuel" cihazlarıdır. Bu damla kahve makineleri hepsi bir kişi üzerindedir ve esas olarak kullanılan malzemelerin tasarımı ve kalitesiyle farklılık gösterir. Ancak nadir görülen ek özellikler var. Aşağıda onlar hakkında.

Damla kahve makineleri için hangi filtreler ve daha iyi, yeniden kullanılabilir veya tek kullanımlık nedir?

Bir damla kahve makinesinde kahve filtreye uykuya dalmanız gerekir. İki seçenek olabilir:

  • Yeniden kullanılabilir bir filtre kahve makinesi ile birlikte gelir.
  • Bir kahve makinesi ile kitte yeniden kullanılabilir bir filtre değil

Her iki düzenlemede, kahve makinelerinin% 99'u atılabilir kağıt filtrelerini kullanabilir. Sadece bunları ayrı olarak satın almanız gerekir (ortalama 2,5 ruble'den ortalama var). Birkaç filtre boyutu vardır: 1, 2, 4, 6, 8, 12, bardaklarda kaba kırma. Ancak ortak formatlar iki: №2 ve №4. Birincisi, 600-900 ml bölgesindeki kahve makineleri için uygundur, ikincisi genellikle bir litre kahve üreticileri içindir.

Tek kullanımlık filtreler, harcanan kahve ile birlikte atılabilir, dışarı çekilebilir, yıkanmaya gerek yok. Ek olarak, yeniden kullanılabilir aracılığıyla "kayma" için minimum bir taşlama kullanabilirler. Ayrıca bir kerelik garantili, özellikle şüpheli kalitede kahve makineleri için uygun olan içkeki lezzetleri vermeyin. Bu nedenle, yeniden kullanılabilirlikle bile, birçoğu kullanım kolaylığı için tek kullanımlık tercih eder.

Tek kullanımlık filtreler, kullanılan malzemeye göre birkaç türdür:

  • İşlenmemiş net kahverengi filtre kağıdı Bleach kullanmadan - belki de en uygun seçeneği.
  • Beyaz, ağartılmış klor veya oksijen ağartıcı kağıdı.
  • Babmother liflerinden filtreler, son derece korunmamış ve yola göre ve en önemlisi - anlamsız.

Bu arada, damla kahve makineleri için tek kullanımlık kağıt filtreler Melitta Benz'i icat etti - 1908'de Almanya'da Melitt şirketinin kurucusu -. Bu, damla melitta kahve makineleri için filtrelerin en yüksek kalitede ve doğru olduğu anlamına gelmez, ancak gerçek bir gerçek olmaya devam etmektedir.

Yeniden kullanılabilir, her bir hazırlıktan sonra akan su altında yıkamanız gerekir ve birkaç ay içinde ağlamak için sitrik asit Sedimentler ve kahve yağı temizliği için. Ancak sarf malzemesi yok - para harcamaya gerek yok, satın al.

Yeniden kullanılabilir filtreler, aslında, iki tür vardır:

  • Naylon. Standart seçenek dikkatlice temizlenmeli, zaman aşınması ve kırılabilir.
  • "Altın" - Aynı naylon, ancak ince bir titanyum nitrür tabakası ile kaplanmıştır. Temizlenmesi ve daha uzun servis yapılması daha kolaydır, daha pahalı kahve makinesi ile birlikte gelir.

Kural olarak, bir filtre satın almak son derece zordur. Bu model için başlangıçta olsaydı, imkansız değildi, neredeyse imkansız. Bu nedenle, bir kahve makinesi satın almadan önce filtre türünü dikkate almak gerekir.

Genel olarak, bir damla kahvenin kahve makinelerinin% 95'inde, olduğu gibi, olduğu gibi, aynı şekilde elde edilmesi gerektiği, seçim, fiyat ve mağazalardaki kullanılabilirlikte seçim yapılabilir. Evet, elbette, bir çift nesnel parametre vardır: kullanılan filtrenin hacmi (yeniden kullanılabilir), ek fonksiyonların varlığı, en yaygın olanı: bir süre sonra otomatik güç bağlantıları ve pişirme başlangıcının zamanlayıcısı .

En önemli nüans, frank "Çince", fiyat alır ve bu nedenle, bir şeye tasarruf, örneğin bir sürpriz, örneğin kahve veya son içkeki plastik bir lezzet için bir sürpriz sunabilir. En shameling plastiğinin kullanımı.

Diğer tekniğin olduğu gibi, kanıtlanmış bir ekipmanı kullanabilir, biraz daha fazla ödeme yapabilirsiniz, piyangoyu malzemelerin kalitesi ile oynayabilirsiniz. Nispeten iyi bir plastik olan "Çince" var, kokusu ilk birkaç pişirme içinden uzaklaşan (bu arada, en pahalı kahve yapımcıları için bir kaç boşluk hazırlığı yapılmalıdır), güvenilir ısıtıcılar ve mevcut değil Su tankları ile 3. günde.

Ancak% 100 garanti hiç kimse yok ve hatta sana vermeyeceğim. Bu tür markaların ürünlerinin kalitesi partiden partiye dans eder ve birileri, 10 yıldır çalışacak olan cihazı alır ve ilk kullandıktan sonra bir mağaza almak için ilk kullanımdan sonra. Aşağıda, farklı "fiyat / kalite" gruplarından açıklamalarla birkaç örnek vereceğim.

1. Kompakt damla kahve makineleri küçük hacimli, 600 ila 900 ml'lik tanklarla:

  • Daha pahalı, Toplam: Philips HD7434 (Ses 900 mL, SET naylon tekrar kullanılabilir filtrede).
  • Daha ucuz, daha basit, ama kullanabilirsiniz: Redmond RCM-M1507 (600 ml, naylon tekrar kullanılabilir,