مدخلكوسة مطهية الأرز المفروم في مقلاة. نحن نستعد كوسة مطهية مع الأرز والطماطم. محشوة كوسة "كسول"
عندما تريد إرضاء نفسك وإغلاق شيء لذيذ، أقترح طهي أكثر لذيذة طهي كوسة بالأرز. هذا الطبق سهل للغاية وغسالة. من المؤكد أن طبق الكوسة المطهي مألوفة في العديد من المضيفة، ولكن إذا كانت القليل من التجربة وإضافة الأرز إلى الكوسة، فإنها تبين طعم رقيق وممتع للذوق. أعشق هذا وصفة غير عادية: بعد أن أمضيت بعض الوقت، من مكونات بسيطة يمكنك طهي طبق رائع.
مكونات
- كوسة - 2 قطعة؛
- رايس - 1.5 ملاعق كبيرة؛
- الطماطم - 1 قطعة؛
- الجزرة - 1 قطعة؛
- الثوم - أسنان؛
- البصل - قطعة واحدة؛
- ملح للتذوق؛
- الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة؛
- الشبت؛
- كريم الحامض - 2 ملاعق كبيرة (اختياري).
طبخ
لتبدأ، إعداد الكوسة. الحاجة إلى غسل الكوسة، وقطع كل شيء أكثر من اللازم والمقطع في مكعبات صغيرة. يجب أن تدفق مكعبات مقطعة إلى مكعبات في قدر، الملح ووضع النار (لهذا الغرض من الأفضل استخدام قدر من أسفل مع أسفل غير عصا). وضع عموم مع كوسة على النار الصغيرة لمدة عشر أو خمسة عشر: سيتم السماح لهم وتصبح أكثر ليونة. بينما الحساء الكوسة، قم بإعداد البصل. يجب تنظيف البصل من القشور وغسلها وقطعها في مكعبات صغيرة.
اغسل الجزر الخام، قم بتنظيف البشرة والصراخ على مبشرة كبيرة (يمكنك قطعها إلى مكعبات). التالي، تحتاج الجزر والبصل إلى تقلى: لهذا، يتم صب الخضروات المفرومة (الجزر والبصل) على مقلاة ساخنة مع زيت نباتي ويقلى اللون الذهبي. غسل الطماطم الطازجة، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم، أضف إلى المقلاة مع القوس والجزر. الاستمرار في الخضروات فراي. يضبط عدد الطماطم حسب رغبتك.
إذا كنت لا تحب الخضروات المحمصة، فيمكنك تخطي هذه الخطوة مع تحميص وليس فراي، ولكن استخدام الخضروات في شكل RAW. أنا أحب إضافة جديدة الفلفل البلغاريوبعد كان يجب أن يكون الكوسة جيدا للسماح لعصير، يحتاجون إلى إضافة الخضروات المحمصة (أو طازجة في رغبات)، وخلطها جيدا. شطف الأرز وأوضح أيضا إلى قدر مع الخضروات، وخلط جيدا واستمر في إطفاءها حتى تكون الأرز جاهزا. يمكن تحديد كمية الأرز على ذوقها.
بحيث لا يتم حرق الأرز، تأكد من أن الماء في اليوم (عصير الخضروات). كل ارتفاع درجة الحرارة على النار الصغيرة. إذا لاحظت أن عصير الخضروات مفقود، يمكنك إضافة بعض الماء. عندما امتدت الخضروات مع الأرز، تحتاج إلى إحضارها إلى تذوقها. يمكنك إضافة بضع فصوص من مكعبات الثوم (أو غاب عن الصحافة). يتم قطع الشبت الخاص بي بدقة وإضافة إلى الخضروات الحساء. يمكنك إضافة بضع ملاعق من القشدة الحامضة: ثم الطبق ليس غذائيا للغاية. نضيف الملح إلى الخضروات حسب الذوق، الفلفل الأرضي الأسود (يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك)، وخلط كل شيء بدقة، اخماد بضع دقائق وإزالتها من النار.
نحن نستعد كوسة مطهية مع الأرز. سوف يغلب الطبق الصيفي البساطة والقدرة على إخماد الجوع دون شعور لاحق بالجاذبية. يمكن استدعاء مزيج من الكوسة مع الطماطم والبصل والثوم والجزر الكلاسيكية. وإضافة لهم حبوب الأرز يجعل كوشان مرضية للغاية. مطهي في كمية صغيرة من الخضروات النفطية مع الأرز خفيفة ومحة. برزت مع الخضر، يتم إغراءها بالاستمتاع بشكل عاجل عن الطعام اللذيذ محلي الصنع.
مكونات:
- كوسة - 300 غرام؛
- الطماطم - 250 جم؛
- الجزر - 150 غرام؛
- البصل - 100 غرام؛
- الثوم - 3 أسنان.
- رايس - 150 غرام؛
- الشبت - 20 غرام؛
- زيت نباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل؛
- الملح والتوابل - 1/2 ح. ل.
طبخ
الخضروات نظيفة والألغام. الطماطم، إذا رغبت في ذلك، بلانش وإعفاد من الجلد. مجرد جعل شق صليبي على الفواكه. وضعناهم لبضع ثوان في الماء المغلي، ثم قم بإزالة الجلد وإزالته. أولئك الذين يتراجعون يستطيعون القيام به دون هذا الإجراء، لكن يجب أن يأتون إلى شروط مع حقيقة أن هناك جلود في الطبق.
يتم قطع الكوسة إلى مكعبات، البصل - قطع أصغر. الطماطم قطع تعسفا، الثوم - ناعما جدا. الجزرة الثالثة على المبشرة.
صب الزيت النباتي في المقلاة، وتسخينها، ووضع البصل والجزر. فراي 5-7 دقائق، حتى تصبح الخضروات لينة.
ثم وضع إلى الأقواس المقلي والجزر كوسة والطماطم. مزيج، المعكرونة 10 دقائق تحت الغطاء. بارات سوليم وموسم.
شطف الأرز وتصب للخضروات. صب كل شيء بالماء البارد بحيث يغطي بالكامل محتويات المقلاة. تغطية الغطاء وتأخذ 20 دقيقة أخرى.
بعد فترة من الوقت ننظر في الشكل. إذا كان جاهزا، فيمكن إيقاف النار النار. إذا لم تكن الحبوب منتفخة بعد، فقد انقلبت السائل، يجب عليك صب المزيد من الماء، وتغطي الغطاء والقلمة حتى تكون الأرز جاهزا.
Stewed Zucchini مع الأرز سيكون لطيفا وناعما عطرا جدا. الشكل مع هذه الطريقة من الإطفاء في عموم سوف تصبح متفاوتة.
الانتهاء من الخضروات مع الأرز توضع على أوراق الخس أو مباشرة على اللوحة. رش مع الشبت الغسيل والمجفف المفروم. تطبيق حار. يمكن أن تكون Kushana مثل طبق جانبي للحوم أو السمك وطبق مستقل.
نحن نقدم لك تحضير مرضية للغاية و طبق لذيذوالتي سوف تؤثر أيضا على الرقم الخاص بك. الاسكواش مطهي بالأرز مناسبة تماما لطاولة الهزيل أو التفريغ.
وصفة مطهية كوسة مع الأرز
مكونات:
- zucchini - 1 كجم؛
- - 1.5 ملعقة كبيرة؛
- زيت الخضروات - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر؛
- كريم الحامض - 0.5 ملعقة كبيرة؛
- ماء؛
- التوابل؛
- جرينز - 1 حزمة.
طبخ
نحن شطف كوسة، نظف من الجلود، وقطع النواة بلطف مع البذور وقطع الخضروات بالمكعبات. المصباح هو معالجة، شطف ودفعية جريئة. الآن نحن نأخذ عموم القلي العميق، صب الزيت النباتي فيه، ورمي البصل ويمره إلى اللون الذهبي. ثم أضف كوسة، مزيج وقلى كله حوالي 10 دقائق. في الوقت نفسه، وضعنا قدرا بالماء على النار، نحن تمتص الأرز المغسول، جلسنا ويغليه لاستكمال الاستعداد. شطف وفرك سكين بدقة. بعد ذلك، في الجزء السفلي من وقف إطلاق النار، نضع طبقة من الأرز، تغطيها مع زباشت مع القوس ورش الخضر. نحن صب بعض الماء، ووضع القشدة الحامضة، وتغطي الغطاء وغسيل السيارات، حتى يتبخر السائل. خدمة كوشاني على الطاولة كما وجبة خفيفة باردة أو كملحق للأطباق السمكية واللحوم.
ذخوة كوسة مع اللحوم المفرومة والأرز
مكونات:
- اللحوم المفرومة اللحوم - 600 غرام؛
- رايس - 1 ملعقة كبيرة؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
- zucchini - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- لمبة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- زيت نباتي؛
- الطماطم -2 قطع؛
- التوابل.
طبخ
في حالة سكر الأرز في الماء المملح وترك بارد. قطع الجزر والبصل، مقطعة إلى مكعبات ومعجنات على الزيتون الخضار في الصحون. Zucchini Ringed، Ruby وأضف إلى الخضروات. يقلى الجميع حتى لينة، ثم وضع حشو والطماطم المفرومة. نحن صب بعض الماء، وتغطي مع غطاء وتوطن 10 دقائق. بعد ذلك، نخطف الأرز النهائي، والخلط والاستمرار في حريق صغير لمدة 5 دقائق. دعونا نشرب الخضر الساخنة، تزيين الخضر.
كوسة مطهمة بالأرز والخضروات
مكونات:
- كوسة - 3 قطع؛
- رايس - 1 ملعقة كبيرة؛
- الجزر - 200 غرام؛
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر؛
- طماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الفلفل البلغاري - كمبيوتر واحد؛
- التوابل؛
- الملفوف الأبيض - 200 غرام؛
طبخ
لذا، فإننا نشطف الكوسة، ونحن ننظف من قشر ومقطعة إلى مكعبات. أعالج الجزر، نحن نفرك على مبشرة كبيرة، والمبة ولدت حلقات. نضع صعدة على البلاطة، وتسخن القليل من الزيت والجثث مع الجزرة مع الجزرة 5. شطف Kabbust، فرك القش ووضعه مع كوسشي للخضروات. نحن صب بعض الماء، والزوج والغرب على مدار 15 دقيقة على حرارة منخفضة. مع هذه المرة، أقسمنا الأرز، وشطفه، اسكبه في المشهد ويخلط جيدا. عملية الفلفل، وإزالة البذور وختم بدقة. نحن نشطف الطماطم، نظف من قشر، فرك على المبشرة الضحلة ومحاكاة. الآن إضافة كتلة الطماطم والفلفل إلى قدر، مزيج، تغطية مع غطاء وطبق صلب لمدة 15 دقيقة، حتى الاستعداد الكامل. نحن نورد كوسة مطهو مع الطماطم والأرز في لوحات الجزء، تزيين الخضر الطازجة.
مطهي zucchini مع الأرز في طباخ بطيء
مكونات:
طبخ
المصباح هو التنظيف، مقطعة إلى مكعبات، والثوم تمزج من خلال الصحافة. نضع الخضروات في وعاء من متعدد الألوان والملتوية قليلا على زيت الزيتون، دون إغلاق الغطاء. ثم أضف Zucchini المفروم والطماطم المفروم. قم بتضمين برنامج "Quenching"، أغلق الغطاء وإعداد ساعة واحدة. بعد 30 دقيقة، تمتص الأرز المغسول، ورمي الملح والسكر حسب الرغبة. تخلط جيدا، وبعد إشارة الصوت، ورشنا طبق الشبتات المفرومة ناعما وتطبيقها على الطاولة.
نقدم انتباهكم إلى وصفة طبق لذيذ لتخفيف القائمة اليومية.
سوف يسعد كل مضيفة التكوين البسيط للمكونات والحد الأدنى من وقت الطهي من هذا اللذيذ. يمكنك بسهولة إرضاء نفسك وأذواقك المذهلة المفضلة لديك لتناول العشاء أو العشاء، على سبيل المثال. Farsh يمكن استبدال النقانق، وهو أيضا لذيذ جدا. أوصي بتجربة كل شيء. يتم الحصول على الطبق مرضية، عطرة ومهشرة للغاية. الحفاظ على الوصفة في بنك أصبع الطهي الخاص بك.
المكونات المرغوبة
- 300 غرام زباشكا
- 300 غرام
- نصف انحناء البصل
- 1 جزر
- 1 طماطم
- 1 ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية
- 4 انتشار بتروشكي
- 200 غرام ريسا
- ملح للتذوق
- فلفل أرضي أسود
- الثوم لتذوق
نبدأ العملية
- بادئ ذي بدء، من الضروري شطف الشطف جيدا للمياه الشفافة. بعد ذلك، أرسلها إلى المشهد والصب الماء بحيث كان فوق الحبوب بنسبة 1 سم. نحن نشحن النار. يجب أن تكون قوية. أنا أحضر إلى غليان. بعد ذلك، فإن الحريق يجعل الحد الأدنى ويغطي قدر من الغطاء. نواصل عملية الطهي ربع ساعة أخرى. بعد الوقت المطلوب، أطفئ النار، قم بإزالة الغطاء ووضع منشفة ورقية. بعد ذلك، قم بتغطية الغطاء والمغادرة في هذا النموذج لمدة 10 دقائق. هذا نفعل ذلك بحيث يتم امتصاص الرطوبة في منشفة، وأطفأت الأرز أن تكون متفاوتة.
- تنظيف البصل وقطعها مع حلقات نصف. أيضا تنظيف الجزر وقطع الدوائر. يجب أن تكون رقيقة. نرسل هذه المكونات المعدة على مقلاة مقلاة ساخنة مع النفط إلى الشواء 2 - 3 دقائق.
- بعد هذا الوقت، أضف Mince لهم ومواصلة عملية القلي لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى، في حين التحريك باستمرار.
- اغسل جيدا كوسة وإزالة ذيول. قطع إلى شرائح صغيرة وإرسالها إلى بقية المكونات في المقلاة. نواصل عملية الإطفاء لمدة 5 - 7 دقائق أخرى. من المحتاجين، نحن تصب بعض الماء، لأن كوسشيني يجب أن يسرق، وليس مشوي.
- قم بتنظيف البشرة من الطماطم وفركها على المبشرة. عند انتهاء الوقت المرغوب فيه، نرسلها أيضا إلى المقلاة والمعجنات لمدة 3 - 5 دقائق أخرى.
- أرز الإفطار للحصول على شوكة وإرسالها إلى الخضروات. جميع مزيج جيدا واستمر في عملية الإطفاء لمدة دقيقة أخرى.
- في نهاية الملح والفلفل حسب الرغبة. إضافة أيضا الخضر المفروم. امزج كل شيء وإزالته من النار، ويغطي مقلاة مع غطاء وتترك لمدة 10 دقائق في هذا النموذج.
- بعد الوقت المطلوب، يمكن تقديم طبق حار على الطاولة.
قد لا تزال ترغب، التي ستجد وصفةها في موقعنا "أفكار الوصفة".
بالعافية!
عبق كوسة مع الأرز - كوشان، وهو أمر مستحيل أن يفسد. حتى لو تبين أن الأرز مهضوم، فإن اللب المحلي العصير في طماطم بودليفا مع رائحة الثوم فاتح للشهية بشكل مدهش والجوع المثالي تماما. الحبوب الطويلة الحبوب والألوان المختلفة Zucchini تجعل الطبق وجميلة.
اتساق العطاء في كوشان النهائي ينطوي على طماطم القلي دون بشرة. سيتيح لك القطع الكبيرة تسليط الضوء على كل خضروات، وتتيح لك المدخرات القصيرة الموجودة تحت الغطاء إنقاذ جميع الفيتامينات من الخضروات الساطعة متنوعة. إنها مناسبة كطبق جانبي، وكطبق ثان مستقل.
مكونات
- zucchini 3-4 قطع. (800 غرام)
- طماطم 5-6 قطع. (500 جم)
- البصل على 2 جهاز كمبيوتر شخصى. (250-300 غرام)
- الجزر 1 كمبيوتر. (200 غرام)
- الشكل 1 الزجاج
- المياه 2 النظارات
- زيت الخضروات 0.5 كوب
- الثوم 3 الأسنان
- الملح 1.5-2 TBSP. ل.
- السكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الشبت 1 شعاع
طبخ
1. أولا تحتاج إلى غلي الأرز حتى الاستعداد. إذا كنت تريد أن تكون حبيبات الأرز تعقد النموذج ولم نلدم، استخدم الأرز الثابت. شطف المخير في العديد من المياه لإزالة جميع الغبار والأوساخ. املأ بالماء ويغلي حتى الاستعداد. بعد الغليان، قم بإجراء الحريق على الحد الأدنى والاستعداد تحت الغطاء حتى الاستعداد الكامل. يجب أن نقدر كل المياه بالكامل.
2. أثناء إعداد الأرز، قم بالمكونات الأخرى. التقاط قدر من القاع السميك أو مرجل لمدة 4 لترات. صب النفط في الحاوية وإرسال النار. تحسنت جيدا. تنظيف القوس. قطع القش. أقل في الزيت الساخن. فراي 3-5 دقائق.
3. في حين أن البصل المحمص ونظيفة وشطف الجزر. سطخ على مبشرة كبيرة. أضف إلى القوس المحمص. ضجة وتستمر في تقلى الحرارة المتوسطة لمدة 8-10 دقائق.
4. الطماطم شطف وجافة. قطع التجهيزات مع القطع. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إزالة الجلد. أضف طماطم إلى مكونات أخرى. ضجة. قم بتغطية الغطاء وإطفاء 10 دقائق على حرارة متوسطة.
5. أضف الملح والسكر حسب الرغبة. ضجة. دعونا تغلي.
6. إعداد كوسة. يمكن أن يكون الفواكه الصغيرة والناضجة. قطع الخضروات المغسولة إلى مكعبات وإرسالها إلى المكونات الأخرى. ضجة. وسادة 10-15 دقيقة، تغطي قدر من غطاء.