كيفية صنع مكعب تقطير. صنع مكعب تقطير بيديك. مكعب تقطير برميل البيرة

يمكن أن تكون الأطباق والحاويات المختلفة بمثابة وعاء تقطير. ستعتمد متانتها وفعاليتها بشكل مباشر على خبرة ومعرفة ومهارات المخترع أو الشركة المصنعة.

من المهم أن نفهم أن جودة المشروبات الكحولية لا تكمن في قوتها فحسب ، بل تعتمد أيضًا بشكل مباشر على وجود بعض النكهات التي قد تظهر في عملية الحصول على مشروب. بغض النظر عن عدد التجارب التي يتم إجراؤها ، هناك شيء واحد واضح: لست بحاجة إلى إعادة اختراع العجلة التالية. الفولاذ المقاوم للصدأ هو الأنسب لزيادة جودة المنتج الأصلي. يمكن أن تتحمل الأحمال الطويلة من درجات الحرارة المرتفعة بشكل جيد ولا تدخل في جميع أنواع التفاعلات مع بعض المنتجات التي قد تكون موجودة في الهريس. في لقطات التقطير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل لقطات لغو القمر ، يتم استبعاد ظهور المواد الضارة وغير المواتية للجسم ، والتي لا يمكن قولها عن حاويات الألمنيوم.

حاوية فولاذية بيديك

هناك عدة خيارات لإنشاء وحدة لغو بيديك. سيكون أصعب شيء هو استخدام صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي ، بعد عدة خطوات صعبة ، ستتحول إلى حاوية جاهزة للتقطير. يتم هذا التجمع على عدة مراحل:

• تحتاج أولاً إلى العثور على الفولاذ المناسب. بادئ ذي بدء ، يجب الانتباه إلى سمكها. 0.5 ملم. سيكون خيارًا مثاليًا ، ستواجه الألواح السميكة مشكلة "عدم المرونة" بدون معدات خاصة ؛
• الآن نقطع جميع العناصر السعوية. بادئ ذي بدء ، من الضروري إجراء جميع الحسابات التي سيعتمد عليها حجم المكعب. ثم انقل جميع القياسات النظرية إلى المعدن. لا تنس أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات المكعب ، وترتيب صمام لإخراج النفايات. يجب أن يتم القطع بمطحنة أو مقص معدني. قد تنشأ صعوبات لأولئك الذين يشاركون في مثل هذا العمل لأول مرة. خلاف ذلك ، فإن الوظيفة واضحة ومباشرة.
• اللحام. غالبًا ما يكون استخدام اللحام بمفردك أكثر أمانًا ، ولكن إذا كان الفولاذ سميكًا جدًا أو لديك خبرة في آلة اللحام ، فسيكون استخدام هذا النوع من التوصيل أكثر عملية. القصدير مثالي لدور اللحام. إذا لم تكن قد مارست شيئًا كهذا من قبل ، فأنت بحاجة أولاً إلى التعرف على تقنية العمل ؛
• جفن العين. أسهل خيار هو استخدام غطاء قدر الضغط. يبقى فقط حل المشاكل مع ضيقها وأبعادها. من أجل تجنب التكاليف والعمل غير الضروريين ، من الأفضل ضبط قطر الحاوية على الغطاء الحالي حتى في مرحلة القياس ؛
• مشابك لإغلاق الغطاء. الخيار الأفضل هو تصميم مشابه لإغلاق القارورة. مواد إضافية ستكون مطلوبة. يجب أن يكون كل شيء مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛
• قم بتركيب مستشعر درجة الحرارة.

يبدو التجميع بأكمله ، في الدراسة النظرية ، بسيطًا إلى حد ما ، ولكنه في الواقع يستغرق الكثير من الوقت ويتطلب مهارات معينة. ليس من غير المألوف العثور على محترفين متخصصين في تصنيع الخزانات الفولاذية. لكنه سيكلف ، مرة أخرى ، مبلغًا جيدًا.

من المهم جدًا إجراء الحسابات بأكبر قدر ممكن من الدقة. سيعتمد الحجم والتكاليف الإضافية والنفقات للمواد المشتراة عليها. عند إنشاء مكعبات صغيرة ، يمكن إبطاء عملية التقطير بشكل كبير.

طرق أخرى لبناء لقطات التقطير

لتحضير كميات صغيرة من الكحول ، هناك خيار لاستخدام قدر ضغط بسيط بأكبر حجم ممكن. من خلال فك صمام التصفية ، يمكنك الانتقال لتزويد الثلاجة بالبخار. في هذه الحالة ، لا داعي للقلق بشأن الضيق ، فقد تم توفيره في البداية في صناعة مثل هذا النوع من الأطباق. ولكن حتى مع قدر الضغط اللائق ، لن يعمل العائد الحجمي للكحول النهائي. أحد البدائل هو استخدام جرة. يجب اختيار القارورة بحيث لا تحتوي على الألومنيوم.

تستخدم أجهزة تنقية القمر المتطورة أوانيًا غير قابلة للصدأ للتقطير ، والتي تخضع لتعديلات أولية. ببساطة ، يتم إعادة بنائها بطريقة طناجر الضغط: فهي تضمن إحكام الغطاء بشكل مناسب وتكمله بفتحة لمخرج البخار.

هناك عدد لا يحصى من التصميمات والتكيفات محلية الصنع لإنتاج صور ثابتة لغو القمر ، ولكن لن يتمكن الجميع من تكرارها بأيديهم. في هذه الحالة ، سيكون الشراء أكثر عملية واقتصادية خيارات جاهزةنظام لغو تم تطويره من قبل خبراء في هذا المجال. في بعض الأحيان ، يمكن أن تكون المدخرات مشروطة للغاية أو تؤثر على جودة المنتج النهائي.

لا تنس أن تجميع المكعب أو وعاء التقطير ليس سوى نصف المعركة. يجب أن يشتمل الإصدار النهائي من نظام لغو بأكمله على مبردات وأجهزة بخارية جافة ومقاييس حرارة والعديد من عناصر التوصيل والعناصر الإضافية اللازمة لتصنيع ليس فقط لغو ، ولكن أيضًا للأرواح الأخرى. عند دراسة مثل هذا العلم المعقد مثل لغو البشر ، ستتمكن يومًا ما من صنع البراندي والويسكي والجن وغيرها من المشروبات الكحولية الشهيرة.

لغو قوي مشروبات كحوليةتم الحصول عليها في عملية التقطير أو التصحيح في المنزل. يتم الحصول على الكحول دائمًا بنفس الطريقة تقريبًا عن طريق معالجة الهريس. هذا خليط يحتوي على السكر أو النشا ، حيث يتم إضافة الخميرة وحيث تحدث عملية تكوين الكائنات الحية الدقيقة. في الواقع ، يعتبر الكحول (الإيثيل والميثيل والأيزوبوتيل والأيزو أميل) ، وكذلك الأسيتون والألدهيدات ، من نفايات الفطريات. في عملية التقطير ، يتم فصل الكحول الإيثيلي عن جميع الشوائب الأخرى ، مما يجعل من الممكن الحصول على لغو. إذا كنت بحاجة للحصول على كحول نقي بنسبة 96٪ ، فستحتاج إلى ذلك عمود التقطير... على أي حال ، مع أو بدون عمود ، فإن العنصر الرئيسي لغو القمر لا يزال هو التقطير. هذه حاوية لتبخير محلول كحول. ليس من الصعب صنع مكعب تقطير بيديك ، الشيء الرئيسي هو فهم ماذا وكيف تضمن ضيقه التام.

الخصائص الرئيسية

يمكن أن يختلف مكعب التقطير ليس فقط في الشكل ، ولكن أيضًا في الحجم ، وكذلك نوع المادة التي صنع منها.

بشكل رسمي ، يمكن استخدام أي حاوية مطلية بالمينا أو النحاس أو الفولاذ المقاوم للصدأ التي تفي بثلاث معايير رئيسية كتقطير:

• غطاء مغلق بإحكام وصلب ، أي غطاء لا يمكن قطعه تحت ضغط مفرط

اعتمادًا على الوحدة التي صنع منها مكعب التقطير ، سيرتفع الضغط الداخلي إلى 180-200 كيلو باسكال.

• وجود منفذ بخار ، حيث يتم قطع غطاء مناسب أو مستقبلي ؛
• ضيق ، والذي لن يسمح ليس فقط للأبخرة المحتوية على الكحول بالتسرب ، ولكن أيضًا السوائل تتناثر.

تنشأ المشاكل الرئيسية على وجه التحديد مع المعيار الأخير. لا يمكن أن يكون الحليب ولا وعاء الضغط / قدر الضغط أو القدر ذو الغطاء المحكم محكم الإغلاق بدرجة كافية. البعض يحل المشكلة بتغطيتها بالعجين ، والبعض الآخر يصنع عازل السيليكون. الخيار الثاني هو الأفضل بكثير ، لأنه في التقطير الجاد الأول (30-40 لترًا من الهريس) العجين المجمد ، الذي يجب كشطه عدة مرات ، يثني إلى الأبد الرغبة في جعل العزل منه.

من المهم جدًا عند شراء أو إنشاء ألمبيق بنفسك هو حجمه. إذا تم صنع لغو فقط للاستهلاك الشخصي في عطلة ، وكان حجم 0.75 لترًا كافيًا ، فيمكنك القيام بذلك. لماذا الحجم صغير جدا؟ لأنه من 4.5 لتر من الهريس ، سيتحول 1 لتر من الكحول المتسخ ، وبعد ذلك يتم فصل الرأس والذيل وإعادة تقطيرهما. عند الخروج ، الباقي منتج منتهيسيكون 0.70-0.75 لتر.

إذا كنت تخطط لتجربة لغو أكثر من مرة في السنة في عيد ميلاد حماتك ، فإننا نوصي بشراء أو صنع حاوية بحجم 24 لترًا أو أكثر.

في المتوسط ​​، من أصل 24 لترًا من المشروب المنزلي ، يتم الحصول على 5.5 لتر من لغو لغو نقي.

فيما يلي مثال على أنسب الحاوية من حيث الحجم والإحكام.

مواد لصنع

الفولاذ المقاوم للصدأ هو الأنسب للتصنيع. ومنه يتم بيع لقطات التقطير الجاهزة. يتميز الفولاذ بدرجة عالية من المقاومة لأحمال درجات الحرارة (يتحمل درجات حرارة تصل إلى +1000 0 درجة مئوية) ، ولا يخضع للتآكل ، كما أنه خامل فيما يتعلق بالعناصر الكيميائية المختلفة ، كما أنه مادة غير مكلفة نسبيًا. من أجل أن يكون المنتج النهائي عالي الجودة حقًا - بدون طعم ورائحة الطرف الثالث - يكون الفولاذ مناسبًا ، وهو ما لا يمكن قوله عن الألومنيوم.

ستانلس ستيل

المواد والأدوات المطلوبة:

• 1 صفيحة فولاذية 0.5 مم ؛
• قطعة من الأنابيب بقطر 50 مم ؛
• مناسب؛
• توصيلات؛
• لحام القوس؛
• مقص للمعدن أو مطحنة ؛
• فرشاة معدنية.

قم بعمل قطع من الورقة للمكعب المستقبلي. للقيام بذلك ، قم بقص 4 مستطيلات 0.30 × 0.50 مم - جوانب نهائية ، أعلى وأسفل ، مستطيلان 0.30 × 0.25 مم - الجدران الجانبية.

في الجزء العلوي من الهيكل ، قم بقطع ثقب حيث تقوم بإدخال قطعة من الأنبوب. يتم تغذية الهريس أولاً من خلال فتحة الحشو هذه ، وبعد ذلك يتم شدها بإحكام بغطاء مناسب. وبالفعل تم إدخال خرطوم سيليكون في التركيب ، والذي سيربط مكعب التقطير بالملف. للراحة ، يمكنك عمل ثقب في الجزء الجانبي وإدخال أنبوب فرعي بصنبور. من خلاله ، في نهاية التقطير ، يتم تصريف بقايا الهريس.

يتم لحام جميع الأجزاء معًا بواسطة لحام القوس الكهربائي. نظرًا لأن الألواح رفيعة نسبيًا ، يمكن ربطها مع مكواة لحام. بادئ ذي بدء ، تقوم بمعالجة اللحامات المستقبلية بحمض الفوسفوريك ، الذي ينظف المعدن ويحميه من الأكسدة ، ثم تقوم بعد ذلك باللحام. استخدم القصدير كجندى.

لجعل الغطاء محكم الإغلاق ، قم بتثبيته وفقًا لمبدأ لف القارورة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع الخيط أو تحديد الأنبوب المناسب.

يجب أن تكون جميع العناصر ، بما في ذلك الغطاء والأنابيب ، من الفولاذ المقاوم للصدأ.

بشكل منفصل ، يتم حفر ثقب صغير في الحاوية الجاهزة بالفعل للكم ، حيث يتم إدخال مقياس حرارة ثنائي المعدن.

بالطبع ، تبدو هذه العملية بسيطة للغاية ، على الرغم من أنه في الواقع ، من قطع الأجزاء إلى تجميع الهيكل بأكمله ، لا يوجد شيء بسيط هنا. سيلاحظ البعض أن لغو محلي الصنع لا يزال أدنى من النموذج الصناعي ، وهناك عدد أقل من المشاكل - الشراء وإعادة التزود بالوقود وبدء عملية لغو. لكن هذا ليس مناسبًا للجميع. يهتم المبتدئين بتجميع أجهزتهم الصغيرة ، والتي ستتيح لك الحصول على 1.5-2 لتر من لغو. ويسعى الحرفيون ذوو الخبرة إلى إنشاء صورة ثابتة مثالية ، والتي سيكون من الممكن الحصول على حلول تكنولوجية مثيرة للاهتمام لها. يمكنك أن تأخذ كأساس إصدار الإنبيق المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي اقترحناه وإضافة "أجراس وصفارات" إضافية إليه.

لجعل الأمر أكثر وضوحًا ، ألق نظرة على الفيديو كيف يتم صنع الإنبيق بنفسك

ماذا يمكنك صنع مكعب تقطير

طنجرة الضغط

لقد قلنا لك بالفعل في وقت سابق. هذا خيار مثالي لأولئك الذين يشعرون بالرضا عن كمية صغيرة من لغو القمر ، ولا توجد إمكانية أو رغبة في "الخداع" بتصميم منفصل. يتمتع قدر الضغط بميزة واحدة مهمة جدًا على جميع الطرق الأخرى - الضيق والقدرة على تحمل الضغط العالي. من المهم أيضًا الطلاء غير اللاصق ، والذي يمنع الهريس من الاحتراق. إذا بدأ الغسل في الالتصاق بجدران الحاوية ، فإن رائحة الاحتراق سوف "تسمع" بوضوح في المنتج النهائي.

برميل البيرة

يعتبر برميل البيرة المستخدم في النقل مناسبًا أيضًا لصنع مكعب. البرميل نفسه عبارة عن حاوية ذات حجم وضيق مناسبين ، وسيحتاج الغطاء إلى إعادة بنائه. للقيام بذلك ، استخدم الفرجار لتحديد دائرة لقطر الأنبوب ، وعمل عدة ثقوب صغيرة ودفع الدائرة. أنت تنظف الحواف. أدخل الأنبوب الملولب وشد الصواميل.

برميل البيرة ليس الخيار الأفضل لتقطير الهريس. أولاً ، إنه مصنوع من الألومنيوم ، وهو مادة كيميائية غير خاملة تتأكسد تحت تأثير بخار الكحول ودرجة الحرارة. ثانياً ، لا تحتوي هذه الحاوية على إحكام كافٍ. لا يوفر الغطاء مثل هذا العزل ، وبالتالي يجب استخدام الحشوات لجعل المشبك أقوى. بمرور الوقت ، ينحني الألمنيوم بسبب نعومته وضيقه يضيع مرة أخرى.

علبة حليب

مبدأ التصنيع مطابق لمبدأ برميل البيرة. اصنع مخرجًا للبخار في الغطاء وأدخل كمًا أسفل مقياس الحرارة. يمكن توفير إبزيم خاص على الغطاء لضمان إحكام تام.

يجب أن تكون العلبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تجنب استخدام حاويات الألمنيوم للتقطير.

استنادًا إلى الخبرة الكبيرة إلى حد ما للتجارب في تصنيع لقطات التقطير بأيدينا ، نعلن بمسؤولية - من الأفضل صنع حاوية من الفولاذ المقاوم للصدأ. ستعمل هذه الوحدة لعدة عقود ولن تفقد خصائصها الرئيسية - الضيق والخمول ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة.

تحتاج أولاً إلى اتخاذ قرار بشأن موضوع النظر. لذلك ، فإن مكعب التقطير عبارة عن حاوية محكمة الإغلاق مصممة للتدفئة والتقطير اللاحق للهريس أو نقيع الشعير الأولي. بعبارات بسيطة ، هذا هو الخزان الذي يحدث فيه الفصل الأولي للغسيل إلى كسور ، أي ، يتم إطلاق أبخرة تحتوي على الكحول ، والتي يتم إرسالها إلى النظام.

من الممكن تمامًا أن تصنع مكعب تقطير بيديك ، لكن لهذا يجب أن يكون لديك عدد من المهارات ومعرفة المبادئ العامةمعالجة. لذلك ، من أجل صنع مثل هذه الحاوية ، تحتاج إلى تلبية العديد من المتطلبات:

• يجب إغلاق غطاء الخزان بدون فشل. حتى الحفر الطفيف للهواء سيؤثر سلبًا على كل من كفاءة عملية التبخر وخصائص جودة نواتج التقطير الناتجة.
• لا يزال يجب أن يحتوي مكعب تقطير لغو القمر على حجم مناسب لكمية معينة من السائل الأصلي ، وكذلك يكفي لحدوث عملية التبخر. إذا تم تحديد هذه المعلمة بشكل غير صحيح ، فسوف يتناثر الهريس المغلي في أنابيب المخرج ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية.
• يلزم وجود ثقب واحد أو أكثر مزودًا بتركيبات خاصة.
• يجب أن تحتوي المادة التي ستصنع منها الإنبيق بنفسك على أقل قدر ممكن من النشاط الكيميائي ، أي لا تدخل في تفاعل كيميائي مع مكونات الهريس.

علبة الألمنيوم هي حاوية المكعب الأكثر شيوعًا ، ولكنها ليست الأكثر أمانًا

ستكون المشكلة الرئيسية عند القيام بالعمل بيديك هي التأكد من الضيق. كما ترون في كثير من الأحيان ، لا يزال مكعب تقطير لغو القمر القديم مصنوعًا من جرة حليب عادية. بشكل عام ، يعمل هذا الخيار تمامًا ، ومع ذلك ، من الضروري إجراء مراجعة شاملة للغطاء ، نظرًا لأن الخيار القياسي لم ينص على تكوين ضغط داخلي.

من بين أشياء أخرى ، يمكن تجهيز الخزان بعنصر تسخين مدمج ، والذي سيكون بمثابة عنصر تسخين ويضمن تشغيل النظام.

أنواع مقطرات التقطير

بناءً على المواد المستخدمة في التصنيع وبعض الاختلافات الهيكلية ، يمكن أن يكون الإنبيق من عدة أنواع.

• قارورة من الألومنيوم... يتميز هذا الخيار بحجمه الكبير وتوافره وسهولة تشغيله ، ويمكن لكل شخص تقريبًا لديه المهارات الأولية في التعامل مع الأداة القيام بذلك بأيديهم. ومع ذلك ، فإن هذا الخزان ضخم إلى حد ما ، وغير جمالي ، ويتأكسد الألمنيوم بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى انخفاض جودة المنتج الذي تم الحصول عليه. ومن الجدير أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن النظام المجهز بحاوية من دورق لن يعمل إذا تم استخدام طباخ التعريفي.
• طنجرة الضغط... يمكن صنع خزان تبخير الهريس بيديك من قدر الضغط المنزلي. من بين المزايا سهولة الاستخدام والوظائف والاكتناز ، لكن هذه السعة سيكون لها أداء متواضع.
• برميل البيرة... يمكن استخدام براميل البيرة لصنع وعاء التقطير. هذه البراميل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومختومة. يمكنك تحديد الحجم المطلوب ، ومع بعض التعديلات ، قم بتجهيز هذا الخزان بأجهزة الاستشعار اللازمة ، على سبيل المثال ، مقياس حرارة. يمكن إنجاز جميع الأعمال بيديك ، مما يعني أنه يمكنك توفير المال. مكعب التقطير من برميل البيرة هو الخيار المفضل لصنع ساكن لغو.
• خزانات جاهزة... لتصنيع مكعب تقطير لغو القمر ، يمكنك شراء حاويات جاهزة منتجة في المصنع. سيكون لمثل هذا المنتج جميع الخصائص الضرورية ، لكن استخدامه سيتطلب استثمارات مالية.
• حرمان... يمكن صنع أبسط خزان لتقطير الهريس من وعاء مينا عادي. ستحتاج إلى عمل حشية خاصة بيديك لضمان إحكام التثبيت ، وكذلك تجهيز نظام قفل.

يمكن تثبيت TEN باليد

من بين أشياء أخرى ، قد تختلف العناصر المدروسة من لغو القمر في طريقة تسخين الهريس. لذلك من الممكن التمييز بين الخزانات ذات التدفئة الخارجية والخزانات المزودة بعنصر تسخين مدمج. مكعب التقطير مع عناصر التسخين مناسب تمامًا ولا يتطلب استخدام أجهزة تسخين خارجية. يمكن استخدام مثل هذا الجهاز في أي مكان يوجد به منفذ بالكهرباء ، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمنزل الصيفي.

مبدأ تشغيل مكعب التقطير

• يُسكب المشروب الموجود بالمنزل في الحاوية ، وبعد ذلك يُغلق الغطاء بإحكام.
• بعد ذلك ، يتم تسخين السائل. يمكن أن يكون ذلك بمساعدة أجهزة التسخين الخارجية ، وباستخدام العناصر المدمجة ، إذا كان مكعب تقطير مع عناصر تسخين. من المهم أن نأخذ في الاعتبار هنا أن التبخر الأولي للأبخرة المحتوية على الكحول يبدأ بالفعل عند درجة حرارة تبلغ حوالي 80 درجة مئوية. لزيادة كفاءة العملية ، يمكن إجراء عزل إضافي للحاوية.
• يتم إحضار براغا إلى درجة الغليان ، بينما يتشكل ضغط مرتفع داخل الحاوية ، ونتيجة لذلك تتحرك الأبخرة أكثر عبر النظام.

يتم إجراء الفصل الثانوي للبخار إلى كسور في غرفة بخار جافة وفقاعة ، إذا تم توفيرها في التصميم. لا يبدو من المناسب التحدث عن كيفية صنع فقاعة في إطار هذه المقالة ، ولكن يمكن الحصول على معلومات من مواد أخرى.

كيفية صنع مكعب تقطير

لفهم المشكلة بشكل كامل ، من الضروري النظر في عملية صنع مكعب تقطير من برميل بيرة ومقلاة ، باعتبارها أكثر الخيارات شيوعًا.

مكعب وعاء

إذا تم التخطيط لخزان تقطير الهريس من قدر ، فسيتم تنفيذ الإجراءات على عدة مراحل:

• تحتاج أولاً إلى شراء حاوية مناسبة من حيث الحجم. كما ذكر أعلاه ، يجب اختيار هذه المعلمة بناءً على الأحجام المقدرة للمواد الخام والحجم الحر الذي يجب أن يبقى لضمان التبخر.
• علاوة على ذلك ، على مسافة ما من الرقبة ، يتم تثبيت أجهزة قفل خاصة لتثبيت الغطاء وإغلاقه. يمكنك إصلاح المزالج بأي طريقة ممكنة (اللحام ، المسامير) ، الشيء الرئيسي هو ضمان إحكام الاتصال.
• يجب حفر الثقوب في الغطاء ويجب ربط التركيبات الخاصة بها ، والتي تعتبر ضرورية لربط مقياس الحرارة ومقياس الضغط.
• على مسافة ما من قاع المقلاة ، يتم حفر حفرة ، يجب أن يتوافق قطرها مع التركيب لتصريف السكون.

القضية الرئيسية التي يجب الانتباه إليها عند تجميع خزان التقطير هذا هي التأكد من إحكامه. لهذه الأغراض ، تم استخدامه في كثير من الأحيان عجينة عاديةومع ذلك ، أصبح من الأنسب والأكثر ملاءمة استخدام حشيات ومانعات تسرب السيليكون الخاصة.

مكعب تقطير برميل البيرة

يمكنك أيضًا صنع وعاء تقطير من برميل بيرة عادي. لهذا ، يتم شراء برميل من الحجم المطلوب. بعد ذلك ، يتم حفر ثقب في الغطاء لتثبيت مقياس الحرارة. يتم قطع خيط في الفتحة ، ويتم قطع نفس الشيء على أنبوب يتم تثبيته ببراغي فيه. وبالتالي ، يتم تشكيل أحد التركيبات ، مما يسمح بالتركيب المريح وإزالة المستشعر.

على مسافة ما من قاع البرميل أو في قاعه ، يتم حفر حفرة لتصريف السكون ، حيث سيتم تثبيت تركيبات خاصة. يوجد بالفعل ثقب تقني في غطاء الخزان ، والذي سيتم استخدامه لتوصيل الأنابيب التي سيتم من خلالها توفير البخار المحتوي على الكحول بشكل أكبر من خلال النظام.

لتبسيط عملية تسخين الهريس داخل مكعب التقطير ، يمكن عزل الخزان بشكل إضافي عن الخارج. لهذه الأغراض ، يمكن استخدام المواد المكسوة بالرقائق ، على سبيل المثال ، المخصصة لحاجز بخار المباني.

هناك العديد من الطرق لعمل مكعب تقطير لغو القمر. إذا كانت لديك خبرة وأدوات معينة ، يمكنك القيام بالعمل بنفسك. يمكن للجميع اختيار الخيار الأنسب لأنفسهم.

أولئك الذين تذوقوا لغوًا جيدًا مرة واحدة لا يمكن خداعهم بمختلف "المؤخرات" أو الصبغات "تحت الكونياك" ، المعروضة في صفوف واسعة في أقسام المشروبات الكحولية. نقصد بكلمة "جيد" منتجًا بالصفات التالية:

1. تنظيف مثل المسيل للدموع.

2. بعد ذلك ، لا يؤلم الرأس.

3. لطيف وسهل الشرب (حسناً ، إلى حد معين بالطبع).

لكي تستهلك كحولًا منزليًا بهذه الخصائص ، فأنت بحاجة إلى: القليل من الخبرة ، وقراءة النظرية (لا تؤذي) و (الأهم من ذلك) - لديك وسيلة لإنتاجها. هذا هو المكان الذي يطرح فيه السؤال الأبدي: كيف نجعل لغوًا ثابتًا؟

بدأ كل شيء بثلاجة الإنبيق التقليدية. واستناداً إلى النقاط الثلاث المذكورة أعلاه ، في جميع مراحل التنمية البشرية ، تمت إضافة عناصر مختلفة إليها ، وتطوير تكنولوجيا إنتاج الكحول.

إذا كنت تريد أن تقوم بعمل جيد ، فافعل ذلك بنفسك

النماذج المشتراة جيدة حتى تبدأ في استخدامها. نحن لا نقوم بتأنيب الشركات المصنعة للصور الثابتة الجاهزة - فهناك مصنعون جديرون جدًا في السوق. ولكن إذا كنت تأخذ الأمر على محمل الجد ، فمن الأفضل أن تصنع كل من لغو القمر والجهاز بنفسك.

مزايا هذا النهج:

1. ستعرف "عن طريق البصر" جهاز مطور بشكل مستقل - كل عيوبه وأفضل جوانبه.
2. من خلال فهم التصميم ، يمكنك إصلاحه بسهولة ، وفهم ما يؤدي إلى الانهيار أو العطل.
3. يصعب ترقية النماذج المشتراة لتناسب احتياجاتك. على سبيل المثال ، إنه مصنوع من نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يسهل قطع قطعة من نفس القطعة الجديدة أكثر من تلك الموجودة في منطقة إقامتك. في المدن ، هذا العمل أسهل بالطبع ، لكن في المناطق النائية ، لن تجد معدنًا جيدًا في النهار بالنار. وعامل لحام يمكنه اللحام ، أو صانع أقفال ذكي - وأكثر من ذلك.

المرجل السحري: الإنبيق من الوسائل المرتجلة

هريس الكحوليمكن للجميع القيام بذلك بأيديهم. قلب أي مقطر هو التقطير لا يزال. في الواقع ، إنه وعاء يغلي فيه الغسل ، ويتبخر تلك المادة القيمة للغاية. أولاً ، حدد الأحجام: مقدار المنتج النهائي الذي تحتاجه وعدد المرات التي ستقودها.

يعتمد اختيار السعة أيضًا على ظروف الإنتاج: إذا كان لديك مرآب خاص بك أو كوخ صيفي ، فيمكنك التأرجح بعلبة سعة 40 لترًا. هذا مريح للغاية: أخرج من 10 إلى 20 لترًا كل ثلاثة أشهر وهو يكفي لي وللضيوف ، والمنتج يسير على ما يرام كعرض تقديمي.

للإنتاج المنزلي في شقة ، يلزم وجود حاوية أصغر - يكفي ما يصل إلى 10 لترات. هذا هو الحجم الأمثل للمكعب لظروف المطابخ الصغيرة الموجودة في المباني الشاهقة الضيقة. أنت الآن تدرك أنه قبل أن تجعل لغوًا ما يزال ، تحتاج إلى فهم جميع الجوانب: كيف سيستمر لغو القمر في العمل ، وأين ، وما هي تجربتك وكل النقاط الأخرى. ثم ننتقل إلى اختيار المواد والمكونات.

مادة الخزان:

1. الألومنيوم: مادة ذات نوعية جيدة ، قادرة على العمل لفترة طويلة دون أضرار كبيرة وتشوه ، مادة أبدية تقريبًا للمكعب.
2. وعاء مطلي بالمينا- يحدث غالبًا ، لكنه لا يحب البيئات العدوانية كثيرًا ، ويتحمل في المتوسط ​​3-5 سنوات ، ثم تبدأ الأسئلة مع الإصلاح: من تأثير درجة الحرارة ، والضربات ، والمينا يأتي أولاً ، وبعد ذلك يؤدي الصدأ إلى تآكل المعدن. يتم إصلاحها باستخدام "chopiks" خشبية (إدراج رقاقة) لمدة 2-3 سنوات أخرى ، ثم يتم التخلص منها. هذه الحاوية تبلى بسرعة خاصة عند استخدامها معًا وتحت الهريس "الفائز" والمزيد من التقطير.
3. ستانلس ستيل... هذا ، بالطبع ، أكروبات. لكن سبيكة غير قابلة للصدأ تمامًا باهظة الثمن. في كثير من الأحيان ، تحت ستار "الفولاذ المقاوم للصدأ" يبيعون الفولاذ المجلفن والفولاذ المطلي بالنيكل وأي شيء آخر. عند تثبيت الهيكل ، ستحتاج إلى كسر هذا الطلاء (حفر حفرة ، ولحام شيء ما ، وما إلى ذلك). وفي الأماكن التي ينكسر فيها الطلاء ، يتشكل الصدأ بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى تدمير الحاوية. هذا الخيار كافٍ لفترات مختلفة: من عامين (إذا كانت مجرد سبيكة "تحت الفولاذ المقاوم للصدأ") إلى الاستخدام الأبدي مع الحق في أن يرثه الأحفاد (إنه مكلف للغاية).
4. مرجل زجاجي... هذه "نسخة معملية" نادرة جدًا للاستخدام المنزلي. جميل ، وسار من الناحية الجمالية ، لكنه غير عملي. جماليات لغو.

نوع الخزان:

1. علبة حليب الألمنيوم- وعاء ممتاز تم اختباره عبر الزمن لمكعب تقطير. مهمتك: استبدال الحشيات المطاطية بأخرى من السيليكون منتجات الطعام... سيكون أكثر أمانًا للصحة ، لن تنبعث رائحة لغو مثل المطاط. هذا هو المكعب الأكثر شيوعًا عندما يقصدون لغو مصنوع يدويًا.
2. قدور الضغط- نوع مفضل من الحاويات لمكعب للظروف الحضرية للمطابخ الصغيرة. لا تحتاج إلى تغيير أي شيء ، فقط أضف تركيب الملف. الجانب السلبي هو انخفاض الإنتاجية ، والتصميم غير فعال للإنتاج الكامل.
3. طاجن مطلي بالمينا: إذا لم يكن هناك حاوية أخرى ، فيمكنك استخدامها. سيكون عليك التعامل مع ضيق الغطاء تمامًا. أفضل خيار موثوق: لعمل حشية ، يتم تثبيت المفصلات ذات الثقوب على غطاء وجدران المقلاة ، والتي من خلالها يتم توصيل الهيكل بأكمله بمسامير مع صواميل الجناح. رخيصة ومبهجة وموثوقة. جميع نقاط ربط المفصلات مغلقة أيضًا بسيليكون من الدرجة الغذائية.
4. مكعب حقيقي كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ: يمكنك شراء الملابس الجاهزة (ولكن فقط في الأماكن التي أثبتت جدواها) ، يمكنك أن تجد في صناديق الأصدقاء والمعارف الذين لا يأتون فقط من الاتحاد السوفيتي ، ولكنهم عاشوا فيه أيضًا معظم حياتهم. يجب ألا يقل الحجم عن 30 لترًا ، وإلا فلا معنى للحديث عن الإنتاج الضخم لتلبية احتياجات خلية واحدة من المجتمع.

ملاحظة مهمة!عند اختيار الحاوية ، انتبه إلى الرقبة: يجب أن تتلاءم اليد على الأقل معها حتى تتمكن من غسل الجهاز بعد الاستخدام.

اعوج: شريان النقل للجهاز

نذهب أبعد من ذلك من خلال الأجزاء المكونة: يخرج ملف من مكعب التقطير إلى الثلاجة. يحدث سحر التكثيف في الملف: تتحول أبخرة الكحول إلى سائل. لكن ليس على الفور: قبل ذلك ، يجب أن يدخلوا الثلاجة.

الملف مصنوع من أنبوب غير قابل للصدأ أو نحاسي. هنا يكون اختيار المواد حسب تقديرك: النحاس يعطي الحرارة بشكل أفضل ، ولكنه أكثر تكلفة. هناك أيضًا مخاوف من أن النحاس ، كعنصر نشط للغاية ، يتفاعل مع الكحول ، وبعد ذلك تتشكل الألدهيدات والمواد الضارة الأخرى. لكن هذه التركيزات صغيرة للغاية: للحصول على تسمم الألدهيد ، تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 100 لتر من لغو. (لكنك ستموت قبل أن يصبح تركيز الألدهيدات من الكحول مميتًا). يعتبر النحاس مثاليًا باعتباره أكثر المواد تقدمًا من الناحية التكنولوجية.

الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية باهظ الثمن أيضًا ، ولكنه لا يزال أكثر أمانًا وبأسعار معقولة. ومع ذلك ، هناك مشكلة أخرى مع ذلك: يمكن أن تكون الجودة "ضعيفة" حتى لو اشتريت أنبوبًا بسعر مرتفع.

بالنسبة للأنابيب المختارة ، حدد المقاسات المطلوبة. هذا غالبًا ما يكون أنبوبًا ، لذا استرشد بذلك.

شيء أخير: يحظر استخدام الخراطيم غير المعدنية تحت خط الكحول. تتفاعل أي أنابيب مطاطية PVC بنشاط كبير مع الكحول ، وتتحلل وتلوث لغو القمر.

يجب أن يكون الخط ضيقًا!

من المهم ملاحظة أنه كلما قل عدد وصلات الملف في التصميم الخاص بك ، كان ذلك أفضل. يمكن تصنيع الأجهزة البسيطة التي لا تحتوي على خزان بخار جاف مع ثلاجة كبيرة الحجم باستخدام ملف من أنبوب واحد: يتم توصيله بالمكعب من خلال صمولة أمريكية.

بالنسبة للجهاز المزود بمولد بخار جاف ، يجب تقسيم الملف إلى جزأين على الأقل. في غرفة البخار ، يجب أن ينخفض ​​الأنبوب الوارد ، ويجب أن يكون الأنبوب الخارج موجودًا أسفل الجزء العلوي - في الغطاء.

حقيقة أن لديك لغو منزلي الصنع لا يعفيك من شمولية العمل عليه: يجب أن يكون الجهاز مختومًا ، على مستوى الرسوم والنماذج الصناعية. خلاف ذلك ، ليس من المنطقي أن تبدأ عملية صنعه بأكملها.

Sukhoparnik: إذا كنت بحاجة إلى الجودة

جدا عنصر مفيد... هذا خزان وسيط بين المكعب والمبرد ، يمر من خلاله الملف. الغرض من العنصر هو تقليل كمية زيوت الوقود في أبخرة الكحول.

Sivukha هو منتج ثانوي إضافي للتخمير المنزلي. منها - زيوت الفوزل - يؤلم رأسك في اليوم التالي ، حتى لو شربت 100-200 جرام فقط. إنها ثقيلة من جميع النواحي: سواء بالنسبة للجسم أو في الوزن - أبخرة الكحول أخف بكثير.

الوعاء الجاف عبارة عن وعاء فارغ. كل البخار من المكعب يدخله باردًا بالفعل. هذا الاختلاف في درجة الحرارة كافٍ لتكثيف جسم الطائرة والزجاج ، وذهبت أبخرة الكحول على طول الملف إلى الثلاجة. عادة ، بالنسبة لـ 40 لترًا من الهريس ، يتكثف ما يصل إلى نصف لتر من سائل زيتي أصفر-بني برائحة مثيرة للاشمئزاز في حمام بخار جاف: هذا شيء له تأثير سيء على الصحة.

يمكن صنع وعاء الشفط من وعاء زجاجي ومن وعاء معدني صغير حتى 2 لتر. يجب إغلاق الهيكل. يضعونها بالقرب من المكعب - بحيث تكون الوحدة دافئة ويكون لأبخرة الكحول الوقت لترك غرفة البخار على طول الملف.

ولكن من ناحية أخرى: تتزايد كفاءة مكثف الراجع (هذا هو الاسم العلمي لمولد البخار الجاف) مع اختلاف درجة الحرارة: كلما ارتفعت عند مخرج الخزان وعند مدخل الوحدة نفسها. ثم يحدث التكثيف بشكل أفضل: يبقى المزيد من زيوت الوقود في القاع. لكن هذا يقلل من عائد لغو. في غياب الخبرة ، يمكن أن تكون الخسائر كبيرة. في هذا الاتجاه ، من الضروري تجربة وتحديد أفضل المسافات للمكعب وحجم الغرفة الجافة.

من الممكن عمل تصميمات مختلفة في البواخر الجافة ، وتركيب عدة أجهزة بخارية جافة للحصول على منتج أنظف. يمكنك أيضًا إضافة العديد من الفواكه المجففة والزيوت العطرية والتوت إليها لتشبع لغو القمر برائحة لطيفة.

من الصعب جعل لغو لا يزال مع باخرة جافة بيديك ، لكن هذا الجهاز البسيط يزيد من جودة المنتج النهائي بعدة أوامر من حيث الحجم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن تنظيف لغو القمر بعد إناء جاف بالطرق الكيميائية. يكفي الترشيح الميكانيكي البسيط من خلال الصوف القطني أو ورق الترشيح.

مزيد من التفاصيل حول الدفيئة الجافة في الفيديو:

الثلاجة: الخطوة الأخيرة من لغو لا يزال

هناك خياران: متدفق (غالبًا ما يوجد في البيئات الحضرية) وغير متدفق (خيار ريفي مثبت). يمر ملف عبر حاوية الثلاجة ، حيث تصبح أبخرة الكحول والتبريد والتكثيف لغوًا.

ينبغي النظر في كلا المخططين كلا الجانبين من مزاياها وعيوبها. ثلاجة التدفق أصغر حجمًا ، وهي تبرد بشكل أكثر كفاءة ، ولكنها تتمتع باستهلاك مرتفع للمياه وتصميم أكثر تعقيدًا. يتطلب "Protochnik" مواد عالية الجودة ، وهو أغلى ثمناً.

يشغل المبرد التقليدي غير المتدفق مساحة أكبر ، ويتطلب مراقبة مستمرة لتغيير الماء في الوقت المحدد ، ولكنه بسيط في التصميم. يمكن صنعه من أي خزان أو وعاء أو دلو ولفائف. بدون السباكة ، لن يتوفر لك خيار آخر غير ذلك.

الثلاجة مهمة للغاية: يعتمد إخراج المنتج النهائي والتشغيل العادي لغروب الشمس ككل على الإعداد الصحيح. تحتاج إلى معرفة عدد المرات التي تحتاج فيها لتغيير / إمداد المياه بشكل تجريبي ، وكيفية تسخين المكعب حتى يعمل الجهاز بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.

النصيحة الوحيدة التي لن تؤذيك بالتأكيد: كلما كانت الحاوية أكبر وبرودة الماء ، كان ذلك أفضل. إذا كنت تقوم بتخمير لغو في مكعب سعة 40 لترًا ، فيجب أن تكون الثلاجة كافية. على سبيل المثال ، تتطلب الثلاجة الضخمة حجمًا لا يقل عن 1: 2 من خزان التسخين. يجب التحكم في الماء كل 30-40 دقيقة وتغييره في الوقت المحدد.

بدلاً من نخب "على ظهور الخيل"

لا يزال لغو القمر مع باخرة - طريقة الإنتاج الأكثر تقدمًا لغو محلي الصنع... يتم تجميعها بأيديها مع الحد الأدنى من مهارات الأقفال وتوافر المواد المناسبة. طريقة غير مكلفة للغاية وسريعة المردود للحصول عليها مشروبات لذيذة... وآمن للصحة: ​​أنت تعرف بالتأكيد ما الذي يقودك المنتج منه.

من خلال العناية المناسبة بالمعدات ونمو الخبرة في التخمير المنزلي ، يمكنك تحسين الجهاز بشكل مستقل وتجربة مكوناته والوصول إلى القمة في هذا العمل التقليدي.

تعليمات الفيديو

يُعد مكعب التقطير جزءًا لا يتجزأ من أي لغو ثابت - سواء كان مخزنًا أو محليًا. هذه حاوية تُسكب فيها المواد الخام للتقطير اللاحق. هذا الجهاز عبارة عن غلاية أسطوانية ، قاعها محدب أو مقعر أو مسطح. غطاء المكعب مقبب ، مع أنبوب مخرج للبخار ، وعلى الجدار الجانبي ، أقرب إلى أسفل الجهاز ، يوجد صنبور لتصريف بقايا المجرى.

مبدأ تشغيل مكعب التقطير

لقطات التقطير المقطر لغو القمر هو وعاء حيث يتم سكبه ، والذي يتم إحضاره ليغلي هناك. وتجدر الإشارة إلى أنه كلما ارتفعت درجة غليان الهريس ، انخفضت درجة المشروب الناتج. تمر الأبخرة المتصاعدة عبر أنبوب خاص في المكثف. المكثف ، بدوره ، مصنوع على شكل ملف ويجب تبريده باستمرار بالماء البارد ، حيث يتم وضع الملف. يُسكب الماء البارد في الثلاجة من خلال الأنبوب السفلي للمكثف ، وعند تسخينه ، يخرج من خلال الأنبوب العلوي.

التكثيف الجاهز من الملف يقطر بالتنقيط في المستقبل من صنبور خاص. أول 50-10 جم هو "الرأس" الذي يحتوي على شوائب خطيرة. هذا الجزء من لغو يسمى أيضًا pervach ، فهو ليس في حالة سكر. يتم ترشيح المنتج النهائي وإعادة تقطيره لتحسين جودة الكحول.

ما هي أفضل مادة لخزان التقطير

في الماضي القريب ، كان الزجاج بمثابة مادة شائعة لحاوية لغو القمر. ولكن بعد حظر صنع الكحول في المنزل ، كان من الصعب العثور على مثل هذا الجهاز. بدأ صانعو النبيذ في استخدام المقطرات المختبرية ، والتي تتكون من النحاس. كما تصنع اللقطات الكلاسيكية لغو القمر من النحاس. يعمل هذا النوع من المعدن على إثراء نواتج التقطير بالأيونات ، وبالتالي تسريع شيخوخة المشروب في البراميل. يدعي المقطرون ذوو الخبرة أن النحاس ينقي المشروب.

أجهزة النحاس أغلى ثمناً ويتم إنتاجها في شكل ألامبيكس وعمود تقطير كلاسيكي بشبكة بانشينكوف. لتقليل السعر ، أصبحت اللقطات المجمعة لغو القمر هي الخيار الأفضل. لذلك ، في الصور الثابتة لغو القمر ، فقط القبة مصنوعة من النحاس و. جميع العناصر الأخرى مصنوعة من الستانلس ستيل الذي لا يحتوي على شوائب خطيرة ولا يؤثر على جودة المنتج بأي شكل من الأشكال.

منذ بعض الوقت ، كانت لقطات لغو القمر المصنوعة من الألومنيوم شائعة ، وبشكل أكثر دقة ، تم استخدام قوارير الألومنيوم كمكعب وخزان تخمير. على الرغم من رخص المواد ، رفضت المقطرات استخدام هذه الأجهزة. كان أحد الأسباب هو الخاصية السلبية للألمنيوم - أكسدة.

قواعد اختيار الحاوية الجاهزة

من أجل اختيار الحاوية المناسبة لاستقرار لغو ، عليك أن تعرف بالضبط الحجم الذي يجب أن تكون عليه ، وما هو الأداء المطلوب. لأحجام التقطير الصغيرة خيار جيدكمكعب سيكون هناك طناجر ضغط مصممة لـ7-10 لترات. بأحجام تزيد عن 30 لترًا من الهريس ، يجب اختيار مكعب بحجم 10 لترات أو أكثر. لهذا الحجم ، يمكن استخدام قارورة أو علبة من الألومنيوم.

عند اختيار مكعب لغو ، عليك الانتباه إلى المادة. إذا كانت رقيقة ، فإن الهريس سوف يحترق ، مما سيؤثر بالتأكيد على طعم وجودة المشروب. يجب أن يكون قاع المكعب سميكًا ، ولن يحترق الغسل في هذا القاع.

كيفية صنع مكعب من وعاء

الشرط الرئيسي لمكعب لغو القمر هو الضيق. لذلك ، عند اختيار المقلاة كمكعب ، من الضروري مراعاة ضيقها. سيكون ناتج المنتج النهائي من هذا المكعب صغيرًا.

لعمل مكعب تقطير من قدر ، سوف تحتاج إلى:

1. قدر بغطاء محكم.
2. أنبوب بلاستيكي بقطر 43-45 مم.
3. المقابس - 2 قطعة.
4. أنبوب نحاسي - 2 م.
5. حلمة لتحويل وتوريد المياه عدد 2.
6. غراء إيبوكسي ، طلاء فضي.
7. اقتران الخيط الذكور.
8. المكسرات - 2 قطعة.
9. جرة زجاجية بغطاء حديدي.
10. الشريط البلاستيكي الفلوري.
11. الزاوية أو القناة عبارة عن قسم صغير.
12. مرساة أو براغي مع صواميل - 2 قطعة.

من أجل صنع ثلاجة ، تحتاج إلى قطع حوالي 30 سم من الأنبوب البلاستيكي ، وإحداث ثقوب فيه للملف ، وتصريف (إمداد) الماء وإصلاح الحلمة. من أنبوب نحاسي ، اصنع ملفًا بقطر 3 سم ، وفي كلا الطرفين ، من الضروري ترك 20 سم لكل منهما لتوصيله بمولد بخار وخرطوم لتصريف المياه. بعد أن يصبح الملف جاهزًا ، يجب وضعه داخل الأنبوب البلاستيكي. يجب معالجة مفاصل الأجزاء بمزيج مختوم محلي الصنع من غراء الإيبوكسي والفضة ؛ اتركه يجف لمدة 10-12 ساعة.

لعمل وعاء جاف ، ستحتاج إلى وعاء زجاجي بغطاء ، يتم إدخال غلاف فيه (في الثقوب مسبقة القطع). يجب لف الخيط بالبلاستيك الفلوري ، ثم شد الصواميل.

مطلوب شعاع و 2 مرساة لإحكام غطاء مكعب التقطير. تحتاج إلى حفر حفرة في جانب المقلاة وتمرير أنبوب نحاسي من الوعاء من خلاله. يجب لحام تقاطع المعادن. ثبت المبرد في وضع عمودي باستخدام لوح من المعدن.

يستغرق صنع مكعب تقطير من المقلاة ما يصل إلى 6 ساعات من وقت الفراغ. لكن استخدام قدر الضغط كمكعب سيكون أكثر ملاءمة.

مكعب تقطير برميل البيرة

خيار جيد للبقاء في المنزل هو برميل بيرة. يجب اختيار برميل الفولاذ المقاوم للصدأ فقط. ستكون حاويات البيرة بحجم 20 لترًا هي الأمثل.

لصنع مكعب ، فإن العنق الموجود بالفعل في برميل مناسب. بمساعدة المشابك ، من الضروري توصيل أنابيب البخار بها. قم بعمل ثقب في الجزء العلوي من الحاوية وقم بتثبيت حامل مقياس الحرارة. بعد التثبيت ، يجب أن تكون جميع الفتحات محكمة الغلق. في الجزء السفلي من البرميل ، قم أيضًا بعمل فتحة للصنبور لتصريف الثبات.

سيكون ما تبقى من جهاز برميل البيرة هو نفسه كما هو الحال في المقطرات الأخرى. من عنق البرميل ، تحتاج إلى مد أنابيب البخار إلى غرفة البخار ، ومن هناك إلى المبرد. تكمل المقطرات الأكثر خبرة الجهاز بعناصر تسخين. يتم ذلك مع البراميل الكبيرة والثقيلة لتقطير كميات كبيرة من الهريس.