ulazSvi Lifehaki o berlicu koji biste trebali znati. Ukusan recept za parno povrće
Češnjak je vrijedan izvor vitamina, minerala i drugih korisnih supstanci. Obavezno ga uključite u svoju prehranu, ako želite uvijek biti zdravi. Ugodan bonus: češnjak je poznat ne samo ne samo korisni sastav, ali i prekrasna gastronomska svojstva. On može ukrasiti bilo koje jelo i odmah mu pružiti mast.
Za ljubitelje češnjaka napravili smo vodič korisna svojstva Proizvod i kulinarski trikovi koji će vam pomoći da lako očistite češnjak ili sačuvate ruke iz njegovog mirisa. Primite belešku!
Korisna svojstva belog luka
Češnjak - prirodni antibiotik. Njegov sastav sadrži više od 150 biološki aktivnih tvari. Pored toga, češnjak je vrijedan izvor grupnih vitamina B, C, D, RR i minerala, među kojima kalijum, kalcijum, natrijum, fosfor, gvožđe, cink, selen. Na ovome, bogat sastav češnjaka ne završava: Također sadrži ugljikohidrate, proteine, organske kiseline, phytoncides, esencijalna ulja i enzimi.
Redovna upotreba ovog proizvoda jača imunološki sistem, povećava zaštitne sile tijela, pomaže u borbi protiv infekcija i upale, umiruju nervni sistem. Češnjak je takođe koristan za srce i krvne žile: povećava snagu rezanja srčanog mišića i normalizuje srčani ritam, smanjuje rizik od razvoja tromba, ublažava grč plovila. Češnjak i za probavni sistem su korisni: normalizira crijevnu mikrofloru i poboljšava probavu.
Kako odabrati češnjak
Prilikom odabira češnjaka trebali biste obratiti pažnju na dvije važne karakteristike: tvrdoća i suhoća. Voće za češnjak moraju biti elastične, bez udubljenja i suppuracije. Istovremeno, beli luk ni u kojem slučaju ne bi trebao biti vlažan: ovo je siguran znak da počinje započeti.
Što se tiče veličine voća, bolje je odabrati srednji češnjak - ima najcrnji i rafiniraniji ukus. Pokušajte dodirnuti klinčiće: imaju temeljno voće. Ako je češnjak počeo klijati, bolje je da ga ne kupujete, jer, najvjerovatnije je već izgubio sva svoja korisna svojstva.
Kako čistiti češnjak
Sa češnjakom obično puno problema u kuhinji. Često nije tako lako čistiti od ljuska. Istina, ne ako znate par kulinarski hektares. Stavite češnjačke češnjake u metalnu ili keramičku zdjelu ili kontrolirajte, poklopite poklopcem i prosekajte energično 15-30 sekundi. Husk nakon takvog "protresa" odvojenog od belog luka. Ako, nakon Shogaga, neki češnjak i dalje ostaje u ljusci, ponovite manipulaciju ponovo.
Kako srušiti češnjak
Češnjak se koristi za kuhanje različita jela, uključujući gastronomske remek-djela. U pravilu, zdrobljeni češnjak na listi sastojaka. U glavnoj ljubavnici širom sveta oni uzimaju posebnu štampu i stavljaju se kroz njega i češnjak. Ali ova metoda ne pozdravlja profesionalne kuhare.
Naravno, sve zavisi od onoga što želite kuhati. Pritisnite drobljenje češnjaka na komade koje se skladno uklapaju u salatu ili maslac od češnjaka. U tavi, češnjak za beli luk nakon štampe "Bake" prebrzo i stekne izgorjeli ukus.
Grili češnjak sa uobičajenim nožem. Prvo ga trebate preseći u najljepši komade, a zatim pritisnite za rezanje nekoliko puta poleđini noža.
Mikrovalna pećnica je danas u gotovo svakom domu. Zašto ga koristite? U pravilu je brzo zagrijavanje supe, krompira i bilo koje druge hrane kao i pića. Ponekad može učiniti ukusne vruće sendviče, čak i manje vjerovatno da će kuhati hranu. Međutim, gotovo niko ne zna da se mikrovalna pećnica može koristiti u desetak korisnog domaćeg životnog lifa. Danas ćemo vam reći kako koristiti mikrovalnu pećnicu nije namijenjena. Mi se raspravljamo, zar ne znate puno? 🙂
1. Express čišćenje češnjaka
Sigurno se svaka domaćica suočila sa činjenicom da je češnjak ponekad izuzetno teško očistiti. Vozi suverenosti pod noktima, ne želi podleći - općenito, čvrste poteškoće. A onda će nam mikrovalna pećnica pomoći. Stavite poklopce belog luka unutra, uključite maksimalnu temperaturu prženja i deset sekundi su tako češnjak. Koža će odletjeti samo za to vrijeme i nećete vrijediti čišćenje!
2. Ukusna kafa sa pjenom
Situacija je sve poznata svima kada se rezervni kuća mora raditi, a ne spavati, ali postoji težak dan, ali apsolutno nema snage ... Brrr. Horror. Kako varati ovdje?! Naravno, kafa dolazi u spašavanje! A kafa je uvijek ukusna s mirivnom i ukusne veličanstvene pjene, što je gotovo nemoguće postići kod kuće - ako samo, naravno, nemate mikrovalnu pećnicu. Da biste dobili pjenu, sipajte u redovnu staklenu staklenu masno blago mlijeko ili vrhnju, a zatim stavite u peć dvadeset i pet ili trideset sekundi. Gotovo pjena samo dodajte kafu. Ukusno!
3. Brzo čišćenje povrća
Kao u slučaju belog luka, mikrovalna je zdrava za pomoć u pročišćavanju gotovo bilo kojeg povrća, bilo da je krastavac, paradajz - da, bilo šta. Napravite mali rez u obliku križa na vrhu proizvoda i ostavite minut u mikrovalnoj pećini po jedno i pol. Nakon toga, skela koža će se lako spustiti, uzet ćete samo nježno ga ukloniti.
4. Ukusna i pluća čips
U mikrovalnoj peći lako možete pripremiti ukusne i ne baš štetne domaće čipove. Da biste to učinili, odsjecite krompir sa slotovima, blokira se malo u ulju i pljuvačku palicu na obje strane, a zatim pošaljite minut na mikrovalnu pećom. Hrskavi, mirisni domaći čipovi su spremni!
5. Kalupi za grickalice
Ako trebate hitno skuvati nešto za tablicu, idealna opcija će biti grickalice u kalupima. Oni mogu biti u svakom slučaju - na primjer, kavijar sa zelenilom ili punjeno jaje. Međutim, oblik kalupa. I ovdje će mikrovalna pećnica mogla! Od uobičajenog ispiranja stopala morate smanjiti krugove potrebne veličine i pošaljite miknu na sušenje. Ispada da su kalupi, koji zauzvrat mogu već biti ispunjeni bilo čim.
6. Ukusan recept za parno povrće
Za kuhanje za par, nije potrebno patiti sa taverom ili panjom ili trčati do trgovine za spor štednjak (ako ga već imate - odlično, ali pokušajte drugi recept!). U kontejneru su izložili perjene i oguljene povrće, sezoni ih začine po ukusu i temeljito se popeti sa folijom hrane. Nakon toga, stavite jelo u mikrovalnu pećnicu i pecite dvadeset minuta. Ispada da je ukusno I. korisno povrće za par.
7. Kamp kaze
Svaka domaćica, čineći očuvanje zime, zna da se sve banke trebaju prevrtati da se riješe mikroba. Obično je prilično dugo i snažno poslovanje, pa ćemo pokušati sve učiniti brzo s mikrovalnom pećnicom. Dakle, operite limenke pod vodom i, bez brisanja tišine, ostavite "suvo" u mikrovalnoj pećnici po jedno i pol ili dvije minute. Za to vrijeme sva voda isparava, a banke su dohodak na željenu temperaturu u kojoj svi mikrobi umiru.
8. Pržene kobasice za pivo
A takođe i kobasice, slanina - da, bilo šta. Na tanjuru, izložite rezne grickalice: može biti kobasica, slanina, kobasice, dimljeno meso, općenito, po vašem izboru. A zatim ga pošaljite nekoliko minuta u mikrovalnoj, a nakon nekog vremena dobit ćete ukusnu, mirisnu i vruća grickalica za pivo. Vaši prijatelji će biti oduševljeni!
9. Dezinfekcija kućnih predmeta
Ko je rekao da se u mikrovalnoj pećini pripremaju? Analogno sa bankama, ovdje možete dezinficirati, na primjer, rezne daske, spužve, noževe i tako dalje. Samo ostavite ove stvari u mikrovalnoj pećini nekoliko minuta, a da se tamo neće biti zagarantovani mikrobi.
10. "Resiscifikacija" peciva ili hljeba
Ako je tvoj pekarski proizvodi Nekoliko je osjetilo i izgubilo primarnu žalbu, ne žuri da se uznemiriš. Samo petnaest minuta unutar mikrovalne pećnice, a ne razlikujete ove proizvode od samo kupljene svježe. Ne vjerujem? Pokušaj!
Kao što vidite, mikrovalna pećnica može pomoći pomoći u svakodnevnom životu. Recite svojim prijateljima, i ja ih obavijestite!
Krenimo sa klasikom. Ova metoda koristi mnogo profesionalnih kuhara. Njegova suština leži u činjenici da se češanj češnjaka treba staviti na ploču za rezanje, a zatim ga nožem preprati sa širokim sečivom. Nakon toga, ljuska je lako odvojiti.
Dakle, kad pogodite ne prekidajte nož, stavite češnjak bliže ručici
Kako imati češnjačke čepove i kako ukorijeniti nož detaljno je opisan u sljedećem videozapisu.
Minus ove metode je da se češnjak postane malo spljošten i počne istaknuti sok. Ako vam trebaju jednodijelni zubi, bolje je koristiti drugu metodu.
Protresti
Ako stavimo poklopce u metalnu posudu i da pokrijemo još manji od gore, i uvelike se tresemo, tada u 10-20 sekundi možete očistiti pročišćeni češnjak u velike količine. Morat ćete samo odabrati ljuske zube i smanjiti savjete.
Tako se radi.
Minusi metode: Morate se intenzivno tresti, ruke se brzo umori; Češnjak se može suočiti. Pored toga, da je metoda radila, češnjak treba dobro uspeti. Ako ga pohranite u hladnjak, teško da možete imati išta.
Hladna voda
Ova metoda je prikladna kao jednom za čišćenje nedovoljnog suvog češnjaka. Glava treba podijeliti na zube i spustiti ih u šolju hladnom vodom 10-20 minuta.
Husk se nabubri i lako se uklanjaju Nedostatak metode može se nazvati da se obično koristi nožem za uklanjanje sitnih polova.
Postoji i metoda kada se beskog užalo za nekoliko sekundi u toploj vodi. Ali to je više problematično i pogodno je samo ako belog češnjaka ne treba rezati, a zubi će u potpunosti biti u potpunosti podvrgnuti termičkoj obradi. Na primjer, kada.
Mikrovalna pećnica
Da bi se ljuska lako, češnjak može poslati i 15-20 sekundi na mikrovalnu.
Nakon toga, češnjak se može četkati direktno rukama. Plus ova metoda je da nije potrebno unaprijed odvojiti glavu na zubima, a ona je ista kao i vodom.
Češnjak "uređaj"
Na Aliexpress-u, oba silikonska piveri za beli luk prodaju se u običnim trgovinama za kupovinu.
Silikonski stup za beli luk Princip rada je jednostavan: Postavljanje unutar nekoliko češnja češnjaka i pritiskanje poput kotrljanja, vozite ga oko stola ili između dlanova. Na izlazu dobijate beli luk sa ljuskom odvojenom od njega.
Mnogi smatraju da je ovaj "uređaj" nezamjenjiv asistent na farmi. Njegov veliki plus je da nema mirisa sa češnjakom. Idealan je kada trebate očistiti nekoliko zuba, ali ako je češnjak puno potrebno, morate zamirati. I u ovom minusu ove metode.
Sada znate svu živopise za čišćenje češnjaka. Odaberite metodu za dušu. Pripremite se brzo i ukusno!