Čime možete napuniti svoje tartlete od pijeska? Recepti za nadjeve od tartleta - od salata i pašteta do pečenih toplih predjela. Najukusniji slatki punjeni tartleti za djecu kod kuće

Jedno od najčešćih predjela na prazničnim stolovima su tartleti. Ovo su tako male korpe za hljeb razna punjenja... Filozofija svakog predjela je popiti piće ili aperitiv u jednom zalogaju prije glavnog jela. Tartleti sa sirom su za zub, a možete napraviti i više - porcionirano. Predstavljam vašoj pažnji recept za tartlete sa sirom - izvrsnu pratnju za crna vina.

Mali tartleti sa sirom

Sastojci:

• 100 grama slatkog putera
• 100 grama mekog sira (možete čak i kobasicu)
• 2 žlice vrhnja (može se koristiti mlijeko, ali tijesto će biti tvrđe)
• 2 jaja
• čašu brašna
• 100 grama začinjenog sira
• 100 grama svježeg sira
• kašika griza
• vrećica neprženog semena susama

Priprema:

1. Prvo napravimo tijesto za tartlete. Da biste to učinili, meki sir utrljajte na sitno rende i pomiješajte s otopljenim maslacem.
2. Odvojite žumanca od belanaca. U buduće testo dodajte žumanjke i pavlaku i dobro izmešajte.
3. Postepeno unosite brašno, kako kažu, koliko će tijesta biti potrebno.
4. Otprilike čaša, ali ima više ili manje jaja i količina ovisi o tome.
5. Trebali biste dobiti gustu, mekanu, kremastu grudvu tijesta, koju šaljete u hladnjak na sat vremena.
6. Pripremite fil: ljuti sir sitno naribajte i pomiješajte sa svježim sirom, bjelanjcima i grizom.
7. Namastite male kalupe za muffine ili posebne tartlete za tartlete s malo biljnog ulja i prstima vrlo tanko rasporedite tijesto po obliku.
8. Tijesto obavezno probodite vilicom na nekoliko mjesta u kalupu kako biste izbjegli stvaranje mjehurića.
9. Osim toga, tijesto možete staviti na vrh papirni kalupi za muffine i napunite ih suhim zrnom. Ovo će ostaviti više prostora za punjenje.
10. Stavite u rernu na 180 stepeni 10 minuta da se testo stegne.
11. Izvadite nepečene tartlete, uklonite im grašak i napunite pripremljenim filom, pospite susamom. Ponovo stavite u rernu na 10 minuta.

Mali tartletkit s kavijarom i crvenom ribom

Ovaj recept kombinira dvije različite riblje delicije odjednom. Fileti crvene ribe poput lososa i crvenog kavijara. Vrlo je bogat, lijep i istinski praznično jelo... Užina za Dobro raspoloženje jer od ukusna hrana nedvosmisleno se povećava. Tartleti sa kavijarom i lososom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

• tartleti - 8-10 kom,
• file lososa - 100 grama,
• crveni kavijar - 100 grama,
• puter - 50 grama,
• sveži kopar.

Priprema:

1. Prethodno izvadite puter iz frižidera da omekša. Naprotiv, ohladite ribu da biste je izrezali na tanke, uske kriške. Uzmite vrećicu za cijevi ili vrećicu, u nju stavite maslac i lijepo ga utisnite u svaku tartletku.
2. Kašiku kavijara stavite pored ulja. Sada napravite ružu od tanke trake crvene ribe, za to je samo trebate uvaljati u cijev, a zatim malo poravnati vrh. Za ukrašavanje ubacite malu grančicu kopra i tartleti punjeni kavijarom i lososom su spremni.

Male tartlete sa kavijarom

Sastojci:

• Tartleti - 10-12 komada;
• Topljeni sir - 2 komada (180 g);
• Beli luk - 2 češnja;
• Svježi kopar - 0,5 gomile;
• Majonez - 4 kašike;
• Crveni kavijar - 80 g.

Način kuhanja:

1. Koristi se u receptu topljeni sir preporučljivo je koristiti uobičajeni, bez dodatnih aditiva (gljive, šunka itd.). Usput, broj tartleta može se razlikovati ovisno o njihovoj veličini.
2. Pripremite i blender sa zdjelom i nož s mlaznicom, jer će u procesu pripreme svečane užine sastojke trebati usitniti.
3. Ako je tako kuhinjski aparati nedostaje, upotrijebite obično rende. Dakle, izvadite sir iz pakovanja, isecite ga na 6-8 komada. Prebacite kriške sira u posudu za blender.
4. Naš fil za tartlete s crvenim kavijarom imat će okus češnjaka. Očistite nekoliko režnjeva češnjaka. Svaki klinčić narežite na 3-4 kriške. Beli luk prebacite u sir u činiji blendera.
5. Isperite nekoliko grančica svježeg kopra pod mlazom hladne vode. Začinsko bilje osušite papirnim ubrusom. Zatim nasjeckajte kopar i u blender prenesite sastojke. Ostavite jednu granu za ukrašavanje gotovih tartleta.
6. Za nadjev nam je potreban majonez. Može se koristiti bilo ko. Majonezu transportujemo u blender.
7. Sve prave sastojke jer su preljevi u blenderu, uključite ga za sjeckanje hrane. Kao rezultat toga, sastojci bi se trebali "pretvoriti" u gustu masu, sličnu pasti.
8. Uzmite tartlete i napunite ih dobivenim punjenjem od topljenog sira, češnjaka, začinskog bilja i majoneze. Vrh fila izjednačite malom kašikom.
9. Otvorite staklenku crvenog kavijara. Međutim, prikladan je i crni kavijar, upotrijebite onaj koji vam je na raspolaganju u vrijeme pripreme tartleta s punjenjem za Novu godinu
10. Završni kulinarski dodir u pripremi predjela za svečani sto- ukrašavanje tartleta punjenih biljem. Na svaku tartlet stavite malu grančicu kopra ili peršina.
11. Ukusni i lijepi novogodišnji tartleti sa punjenjem su spremni.

Mini tartleti sa paradajzom i jajima

Tartleti sa sirom, paradajzom i jajima savršeni su za svečani sto kao predjelo prije posluživanja glavnog jela. Za pripremu grickalica možete sami kuhati tartlete ili kupiti gotove: vafle, napravljene od prhkog ili lisnatog tijesta, najrazličitijih oblika.

Sastojci:

• 70 g tvrdi sir,
• 2-3 režnja belog luka
• 1 veliki paradajz
• 2 pileća jaja
• 8 tartleta,
• 3-4 grančice svežeg peršuna,
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat mljevenog crnog papra
• 2-3 kašike pavlaka (majonez).

Način kuhanja:

1. Naribati tvrdi sir. Vrsta sira zapravo nije bitna, možete koristiti slatkasti, slaniji ili bljutavi sir sa začinima, začinskim biljem ili orašastim plodovima.
2. Sveži paradajz operite i narežite na male kockice. Paradajz možete prvo ukloniti koru oparivši ga kipućom vodom.
3. Uklonite ljusku s režnjeva češnjaka i nasjeckajte je na bilo koji prikladan način - prođite kroz prešu ili sitno nasjeckajte.
4. Pileća jaja skuvajte u slanoj vodi, ohladite i ogulite, pa žumanjke zajedno sa proteinima naribajte na sitno rende, prebacite u činiju.
5. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte, prebacite u zdjelu, posolite, dodajte crni papar ili druge začine. Začinite sve kiselim vrhnjem ili majonezom, pomiješajte - fil za tartlete je spreman.
6. Tartlete napunite filom od sira, paradajza i jaja.
7. Tartleti su spremni. Prije posluživanja predjelo možete dodatno ukrasiti grančicom zelenila.
8. Uz češnjak, predjelo se pokazalo prilično začinjenim, pa možete smanjiti njegovu količinu ili potpuno bez njega.
9. Usput, fil se ne može rasporediti samo po tartletima, već i po kruhu.

Mali tartleti sa crvenom ribom

V ovaj recept predlaže se korištenje malih kolačića od vafla, punjenih mješavinom crvene ribe i sira. Tartleti sa crvenom ribom pripremaju se brzo, ukusno i aromatično. Za pripremu zalogaja od tartleta potrebno je 30 minuta. Od navedenih proizvoda dobije se 20 tartleta.

Sastojci:

• Slana crvena riba - 200 g
• Jaja - 2 kom.
• Sirni sir - ½ pakovanja
• Krastavac - 1 kom.
• Majonez - 10 g
• Tartleti - 20 komada

Način kuhanja:

1. Kuhanje počnite s punjenjem. Za ovaj međuobrok možete koristiti bilo koju crvenu ribu - losos, pastrmku, losos. Osim toga, riblji repovi mogu se upotrijebiti da zalogaj budu ekonomičniji. Ribu ogulite i narežite na male kockice.
2. Jaja skuvati, ohladiti i oguliti. Jaja naribati na sitno rende
3. Narežite krastavac na male komadiće, dodajte ribi i tamo stavite potrebnu količinu svježeg sira. Da biste dodatno povezali sve sastojke, dodajte malo majoneze. Sastojke dobro promiješajte.
4. Nadjev rasporedite po tartletima i poslužite. Tartleti se mogu poslužiti na istom tanjuru s ostalim predjelima. Na primjer, s kanapeima od kozica, koji se lako pripremaju nanizavanjem masline, škampi, limuna i sira na ražanj. Suncobrani sa švedskog stola dodaju svjetlinu vašem jelu.
5. Tartleti s crvenom ribom kuhaju se vrlo brzo, ali ispostavljaju se nevjerojatno nježni, s bogatim slanim okusom. Izgledaju ukusno i svečano.

Mali tartleti od škampa

Sastojci:

• Lisnato tijesto (odmrznuto) 400 grama (1 list)
• Račići (veliki, kuhani) 200 grama
• Beli luk 2 zubaca
• Maslinovo ulje 3 kašike
• Kremasti meki sir (bez punila) 250 grama
• Masline (nasjeckane) 10 komada
• Pileće jaje 1 komad
• Sušeni kopar 1 kašika
• Koncentrirani limunov sok po ukusu
• Pomiješajte začine po ukusu po želji
• Prosijano pšenično brašno 1 kašika

Način kuhanja:

1. Uzmemo kuhane škampe, ogulimo ih s ljuski i glava i ostavimo repove. Zatim stavite tavu na srednju vatru i u nju ulijte par žlica maslinovog ulja.
2. Kad se zagrije, unutra stavite oguljene režnjeve češnjaka i pržite ih dvije minute dopuštajući im da puste aromu.
3. Nakon toga ih uklonite kuhinjskom lopaticom i stavite pripremljene škampe u tiganj.
4. Pržite plodove mora s obje strane 2 - 3 minute sa svake strane, prebacite ih na papirnatu kuhinjsku krpu, prethodno stavljenu na radnu ploču, i ohladite. Stavili smo posudu sa strane, ne ispuštajte ulje, i dalje će biti potrebno.
5. U međuvremenu uključite i zagrijte pećnicu na 200 stepeni Celzijusa. Nakon toga četkom za pečenje namažite ćelije kalupa za pečenje preostalim maslinovim uljem i počnite s pripremom nadjeva.
6. Od ohlađenih škampa odvojimo 12-14 komada, stavimo ih sa strane, a ostacima uklonimo repove, meso im sitno narežemo i pošaljemo u zdjelu zajedno s krem ​​sirom.
7. Stavili smo mješavinu začina za plodove mora, sušeni kopar, sjeckane masline, malo koncentrirane limunov sok, 2 - 3 kašičice ulje belog luka(od škampa), sirovo pileće jaje i žlicom pomiješajte sve komponente punjenja dok ne postane glatko.
8. Sada posipajte radnu površinu tankim slojem. pšenično brašno, po njemu rasporedite list odmrznutog lisnatog tijesta i lagano ga razvaljajte oklagijom kako biste napravili ravan pravokutnik debljine do 7 milimetara.
9. Tada djelujemo po volji: ili poluproizvod od brašna narežemo na 12 - 14 kvadrata jednake veličine, ili uz pomoć rezača za kolačiće istisnemo isti broj krugova.
10. Rasporedimo ih u ćelije oblika, lagano pritisnuvši prstima prema dolje, i izbockamo stolnom vilicom kako se tijesto ne bi nabubrilo tijekom pečenja. Nakon toga, distribuiramo po statičnoj slici sirovi tartleti punjenja i stavite oblik u zagrijanu pećnicu na 25 minuta.
11. Nakon što protekne potrebno vrijeme, stavljamo držače za kuhinjske posude na ruke, dobivamo gotovo gotov obrok from pećnica i stavite je na dasku za rezanje koja je prethodno postavljena na kuhinjski sto.
12. Ostavite tartlete da se malo ohlade. Zatim ih pažljivo uklonite iz ćelija, prebacite u veliku ravnu posudu i, dok su još tople i mekane, u sredinu svake stavite po jedan prženi škamp.
13. Nakon potpunog kuhanja, tartleti sa škampima se ohlade na sobnu temperaturu i poslužuju kao međuobrok. Po želji, mogu se poslužiti na listovima zelene salate zajedno sa svježim povrćem. Okus ovog jela ne može se prenijeti jednom riječju, nježnog začinskog punjenja i hrskavog mirisno testo i pozivaju na sebe, obećavajući željene minute užitka.

Mini tartleti sa crvenom ribom

Sastojci:

• lisnato tijesto (u receptu se koristi bez kvasca) - 500 grama;
• crvena riba - 150 grama;
• krem sir ili meki svježi sir - 200 grama;
• zelje kopra - po ukusu;
• beli luk - 1 češanj;
• sol po ukusu;
• začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Broj i težina sastojaka na popisu sastojaka za ovaj recept temelje se na dvanaest obroka tartleta. Dakle, ako vam je potrebno više ili manje obroka, možete sigurno promijeniti "dozu" sastojaka.
2. Tartleti su danas uobičajen kulinarski lijek za prelijepa prezentacija jela od brojnih hladnih predjela ili slatkih deserta. Obično se kupuju u trgovinama i obično se proizvode od prhko tijesto, koju ne vole svi. U našem video receptu takvi se tartleti nude peći od lisnatog tijesta napravljenog kod kuće ili kupljenog u trgovini.
3. Za pripremu 12 tartleta dovoljno je pola kilograma lisnatog tijesta. List takvog tijesta se ne razvalja, već se dno za tartlete izrezuje izravno okruglim metalnim rezom. Ako na farmi nije bilo takve sječe, to se može učiniti pomoću stakla s tankim zidovima.
4. U 6 od 12 praznina, uz pomoć drugog rezanja, izrađuje se više dna, dok ostaju rubovi, debljine najmanje 0,5 milimetara, koji će postati stranice tartleta kada se ispeku u pećnici. Preostala suvišna dna mogu se ponovo razvaljati kako bi se povećao broj tartleta ili se peku s kolačićima.
5. Dobivena dna odmah stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje, izbockajte po cijeloj površini oštrom vilicom kako ne bi pjenušali pri pečenju i podmažite sirovo jaječetkom. Zatim stavite obruče na njih, lagano pritiskajući da se spoje, premažite ih i sirovim jajetom. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na +200 C i provjerite da su zlatno smeđe boje, što signalizira njihovu spremnost. Pustite gotove tartlete da se ohlade, a za to vrijeme pripremite punjenje koje odgovara vašoj kreativnoj zamisli, čak i slatko s bobicama ili voćem.
6. U našem slučaju to je crvena riba, krem ​​sir ili masni meki svježi sir, češnjak, nasjeckani kopar i začini, od kojih se, uz sjeckanu ribu preostalu od proizvodnje ukrasnih ruža, priprema mješavina nadjeva kašikom kako biste omekšali i pomešali komponente. Dobro izmiješano punjenje položeno je u kulinarsku vrećicu s prekrasnim nastavkom od 1H nazubljenim. Ako takva vrećica nije dostupna, možete se snaći plastičnom vrećicom s odrezanim kutom ili samo premazati masu za punjenje žličicom.
7. U ovom trenutku morate izrezati crvenu ribu na tanke uzdužne vrpce tako da se ruže crvene ribe mogu preklopiti s dvije trake za ukrašavanje kanapeta od tartleta, koje se ubacuju u udubljenje u sredini mase za punjenje. U tom slučaju, latice lijepo rasporedite u obliku ruže. Ispostavilo se da su tako privlačne apetitne tartlete da će im i oči i ruke posegnuti za svečanom gozbom.

Mali tartleti sa avokadom i lososom

Sastojci:

• 10-15 tartleta (imam ih spremnih);
• 1 zreo avokado
• 100 g mekog topljenog sira (za mazanje);
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje ili majonez;
• 80 g blago slanog lososa (+ za ukrašavanje);
• mljevena sol i papar - po ukusu;
• zelje za dekoraciju.

Način kuhanja:

1. Avokado prepolovite po dužini, uklonite košticu. Napravite rezove, žličicom odaberite pulpu, koja se zatim izreže na male komadiće.
2. Avokado stavite u posudu za blender. Dodajte majonez (ili kiselo vrhnje), topljeni sir, sol (po izboru), papar (u ovoj fazi možete odmah dodati lososa, ali ja sam ga dodao kasnije). Mutite mikserom dok ne postane glatko.
3. Dodajte losos, narezan na male komade, istucite.
4. Stavite masu u plastičnu vrećicu (ako nema posebnog uređaja), napravite vrlo mali rez kuta kako biste ubuduće istisnuli masu.
5. Tartlete napunite musom od avokada i lososa.
6. Gotove tartlete ukrasite kriškom lososa i začinskim biljem. Možete poslužiti ukusne tartlete s avokadom i lososom. Ukusno, lijepo i originalno predjelo zasigurno će ugoditi vama i vašim gostima.

Mali pečeni tartleti

Sastojci:

• pileći file- 300 g;
• svježi šampinjoni - 200 g;
• sir - oko 100 g;
• biljno ulje - 2-3 kašike. žlice;
• tartleti - 15-20 kom .;
• so, biber - po ukusu.
• pavlaka - 250 g;
• brašno - 1 kašika. kašika;
• mleko - 250 ml;
• puter - 40 g.

Način kuhanja:

1. Oprane šampinjone narežite na tanke ploške, stavite ih u veliku tavu s biljnim uljem. Pržite na umerenoj vatri, povremeno mešajući.
2. Čim sva vlaga koju puste gljive ispari, maknite posudu sa štednjaka. Prethodno kuvani pileći file ohladite, isecite na trake ili ručno rastavite na vlakna i dodajte gljivama. Mješavinu sastojaka pospite solju, mljevenim paprom i dobro promiješajte.
3. Bar maslac rastopiti dok se ne ujednači na laganoj vatri. Postepeno dodajte brašno u mješavinu tekućeg ulja, snažno miješajući masu pjenjačom.
4. Smesu brašno-ulje prokuhajte. Zatim sipajte ohlađeno mlijeko. Ne prestajemo raditi pjenjačom kako bismo izbjegli stvaranje grudica brašna. Čim mlijeko proključa, praktično ga uklanjamo gotov sos za julienne s vatre i ohladite dok se ne zagrije.
5. Zatim u mliječnu masu dodajte kiselo vrhnje i miješajte masu dok ne postane glatka.
6. Rasporedite mješavinu gljiva i piletine po tartletima.
7. Svaki komad prelijte s mnogo kiselog vrhnja. Trudimo se ravnomjerno rasporediti umak tako da svi tartleti od juliena budu ukusni i sočni, a ne suhi.
8. Sir utrljajte sitnim strugotinama i pospite svaki dio budućeg zalogaja. Šaljemo julienne u tartletima u užarenu pećnicu. Pečemo na 180 stepeni oko 15 minuta. Čim se sir dobro otopi i malo porumeni, izvadite gotova užina iz rerne.
9. Julienne poslužujemo u tartletima s gljivama i piletinom vrućim ili barem toplim. Svježe povrće i začinsko bilje bit će dobra priloga uz predjelo.

Mali tartleti sa avokadom

Samo ovo jelo dovoljno je da doživite živopisne utiske okusa koje ostavlja dugo. To je samo vatromet ukusa!

Sastojci:

• Avokado - 100 g
• Cilantro - 15 g
• Beli luk - 1 mali češanj
• Slatki čili sos - 30 g
• Oguljeni tigrasti škampi - 100 g
• Suvo belo vino - 30 g
• Maslinovo ulje - malo, za prženje škampa
• Spremni tartleti

Priprema:

1. U blenderu pomiješajte oguljeno i nasjeckano voće avokada, sjeckani cilantro, češnjak i slatki čili umak (ovo je gotov, slatko-začinski ružičasti tajlandski umak, možete ga kupiti u velikim supermarketima). Samljeti, rezultat je oštar analog guacamolija.
2. Brzo ispržite škampe na maslinovom ulju sa sitno sjeckanim češnjakom. Nakon laganog pečenja, dodajte malo bijelog vina i pustite da se u njemu još malo dinsta, na kraju malo posolite. Čitaj više:
3. Tartlet napunite do pola kremom od avokada, stavite nekoliko škampi u kremu s repovima prema gore, tako da ih bude prikladno uzeti i umočiti u kremu. Vrlo je ugodno jesti takvu tartlet: kremastu, slatko-začinjenu bazu avokada sa umakom nadopunjuje slatkasto elastično meso škampa, a hrskava tartleta daje teksturu jelu. Ispostavilo se da je to cijela ukusna avantura.

Među najpopularnijim vrstama grickalica koje se služe za svečanim stolom posebno se ističu tartleti - nemasni, obilni, slatki. Za punjenje malih korpi koriste se razni nadjevi: punjenje možete odabrati za svaki ukus.

Odlučite koji će sadržaj tartleta imati i dodajte ih glavnim jelima na stolu.

Predstavljamo vam najčešće metode i pristupačne recepte za pripremu ove divne grickalice s ilustrativnim primjerima fotografija.

Većina ukusni tartleti sa punjenjem: recepti sa fotografijama, sa piletinom

Sa crvenom ribom

Omiljeno punilo za tartlete - crvena riba, izvrsnog je okusa i omogućava vam da pripremite ukusan zalogaj u korpama korak po korak za nekoliko minuta. Mini korpe se mogu kupiti gotove; za njihovo punjenje potrebno je 200 gr. delicija morskih plodova (15 kom.), topljeni sir, jaje, svježi krastavac i dvije velike žlice umaka od majoneze.

Nije teško napraviti nadjev za mrvice od mrvica od pijeska: nasjeckajte sir i kuhano jaje na ribež, sitno nasjeckajte dio ribe, ostavljajući malo za ukrašavanje.

Pomiješajte sastojke dodavanjem krastavca narezanog na kockice i majoneze.

Napunite korpe pripremljenom smesom, odozgo ih ukrasite ribom i peršunom.

Najukusniji punjeni tartleti: recepti sa fotografijama, s crvenom ribom

Sa rakovim štapićima

Recept za tartlete punjene rakovim štapićima vrlo je popularan. Za njihovu pripremu trebat će vam:

• 100 g rakovi ili meso;
• 2 testisa;
• 50 gr. sir;
• češanj češnjaka;
• začini;
• sos od majoneze.

Rakove štapiće sitno nasjeckajte, sir naribajte i protisnite češanj češnjaka kroz prešu. Jaja skuvati i iseckati. Pomiješajte sve sastojke, posolite, dodajte začine i sos od majoneze.

Predjelo malo poslužite prije posluživanja.

Punjeni tartleti su jednostavni i ukusni: recepti sa fotografijama

Puff tartlets

Koje se drugo punjenje može napraviti za tartlete? Sljedeća opcija za zalijevanje je piletina s gljivama.

Za takvo punilo bolje je koristiti košare od lisnatog tijesta. Ovakav način kuhanja učinit će da predjelo izgleda kao julienne.

Tartleti od lisnatog tijesta s punjenjem: recepti sa fotografijama - najukusniji

Za ovu vrstu tartleta bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

• 200 gr. gljive (po mogućnosti šampinjoni);
• 500 gr. pileće meso;
• 3 glavice luka;
• 5 kašika. kašike pavlake;
• začini;
• 0,5 kg lisnatog tijesta od kvasca.

Tartlets sa nadjev od gljiva: recepti sa fotografijama

Pripremite punilo za gljive dok se tijesto ne odmrzne. Nasjeckajte i pirjajte piletinu, gljive i luk. Smjesu posolite, začinite začinima, dodajte kiselo vrhnje i pirjajte oko 10 minuta.

Od razvaljanog tijesta napravite krugove promjera 4 cm (možete koristiti gotove kalupe da dobijete željenu veličinu).

Stavite testo u kalupe za pečenje, napunite ih pripremljenim filom i stavite u rernu na 15 minuta. Gotove korpe pospite naribanim sirom i pecite još 5 minuta.

Na napomenu! Tartleti nalik Julienne punjeni pilećim fileom pomiješanim s gljivama mogu se praviti i u gotovim korpama.

Najukusniji kolačići s punjenjem: recepti sa fotografijama, s gljivama

Recept od jetre bakalara

Druga mogućnost za punjenje košarica tijesta jetra je bakalara.

Lista sastojaka:

• konzerva jetre bakalara iz konzerve;
• 2 mala krastavca;
• žarulja;
• 2 testisa;
• 2 žlice. kašike sosa od majoneze.

Kako kuvati:

1. Zgnječite jetru vilicom, nakon što ste ocijedili tekućinu iz nje.
2. Nasjeckajte luk i pomiješajte s jetrom.
3. Nasjeckajte krastavac na male kockice i malo ga iscijedite da uklonite višak tekućine.
4. Nasjeckajte kuhana jaja.
5. Prelijte sastojke majonezom i napunite tartlete ovom smjesom.

Obične tartlete sa punjenjem: recepti sa fotografijama

Za ukrašavanje jela možete koristiti kopar s peršunom, zelena salata ili male komadiće krastavca.

Kako pravilno skuhati tartlete s raznim punjenjem prema najukusnijim receptima, možete saznati gledajući ovaj video:

Pečeno u rerni

Ako gosti uskoro stižu, vrijeme je za kuhanje složena jela ne - poslužite vruće tartlete pečene u pećnici kao poslasticu.

Evo liste sastojaka:

• 250 g brašno;
• 60 gr. maslac i ista količina mlijeka;
• 3 testisa;
• 200 gr. šunka kobasica;
• srednji luk;
• 50 gr. sir;
• 3 žlice. kašike guste pavlake.

Pečeni tartleti s punjenjem: recepti sa fotografijama

Postupak kuhanja:

1. Luk nasjeckajte i propržite do zlatno smeđe boje. Nasjeckajte sitno i prelijte sa prženi luk kuvana jaja i kobasice, dodati pavlaku, naribani sir i soli.
2. Za pripremu tijesta, otopite sol u mlijeku, razbijte jedno jaje, dodajte ½ šolje brašna, dodajte otopljeni maslac i pavlaku. Nakon što ste sve promiješali, ulijte preostalo brašno.
3. Tijesto tanko razvaljajte i izrežite na krugove kako biste napunili kalupe.
4. Testo rasporedite tako da odgovara obliku. Pukotine na nekoliko mjesta pomoći će poboljšati pečenje.

Savjet: Napunite korpe graškom kako biste sačuvali oblik tartleta tokom pečenja.

5. Konzerve treba peći na 240 stepeni dok lagano ne porumene. Zatim se korpe napune filom i posipaju naribanim sirom, stavljaju u pećnicu i drže dok se sir ne otopi.

Tartleti sa tako jednostavnim punjenjem zasigurno će se svidjeti vašim gostima.

Vruće tartletke s punjenjem: recepti sa fotografijama - najukusniji

Sa filom od krompira i ribe

Ako ste jedan od ljudi koji vole salatu "haringa pod bundom", onda će vam se sigurno svidjeti predjelo s nadjevom od krumpira i haringe.

Osnova za takve tartlete priprema se od tri krumpira, 15 gr. margarin, jaja i kašiku brašna. U testo se dodaje i so.

Za punjenje će vam trebati:

• 1 haringa;
• 50 gr. svježi sir;
• 1 crvena repa;
• češanj češnjaka;
• kašika majoneze;
• začini;
• kašičica razblaženog senf u prahu ili gotovog senfa.

Korak po korak upute za kuhanje:

1. Ogulite i skuhajte krompir u slanoj vodi. Nakon ispuštanja vode, držite krompir na štednjaku još trideset sekundi kako biste uklonili višak vlage. Pire krompir sa margarinom i jajima.
2. Jaja i repu skuhajte i nasjeckajte zajedno s režnjem češnjaka. Pomiješajte sa svježim sirom, začinite majonezom, senfom i začinima.
3. Od ohlađene mase krompira napravite korpe. Koristite kalupe za muffine, svaki namazan maslacem.
4. Pazite da stranice korpi nisu previše tanke.
5. Pecite ih četvrt sata, postavite temperaturu na 180 stepeni.
6. Dok čekate da se gotovi oblici ohlade, ogulite haringu i utrljajte je na grubu stranu ribeža.
7. Napunite korpe pripremljenom smesom, odozgo ukrasite ribom i lukom.

Svečane torte s punjenjem: recepti sa fotografijama

Sa crvenim kavijarom i krem ​​sirom

Za pripremu tartleta punjenih crvenim kavijarom i topljenim sirom trebat će vam:

• 120 g kavijar;
• 150 g topljeni sir;
• 4 testisa;
• umak od majoneze;
• grančice mladog kopra.

Skuhajte jaja, a bjelanjke naribajte, sir naribajte, a kopar sitno nasjeckajte. Začinite sve umakom od majoneze i napunite korpe ovom smjesom.

Ukrasite zrna kavijara i kopra.

Najukusniji recept - s plodovima mora

Izvrsno punilo za tartlete su plodovi mora - na primjer, škampi. Za izradu "morskog" zalogaja trebat će vam:

• 100 g škampi;
• 100 g mocarela;
• dve kašike sosa od majoneze;
• perje zelenog luka;
• češanj češnjaka;
• suncokretovo ulje za prženje;
• soli.

Meso škampi pržite u tavi oko 5 minuta. Za pripremu fila umutite u blenderu sir, beli luk i sos od majoneze. Smjesa se može malo posoliti.

Napunite korpe filom i pospite nasjeckanim zelenim lukom. Svaku ukrasite oljuštenim škampima.

Mali tartleti s punjenjem: recepti sa fotografijama - najukusniji

Posna sa jajetom

Lako se priprema i puni za male tartlete od kuhanih jaja.

Lista komponenti:

• 2 krastavca;
• 2 testisa;
• 3 kašike sosa od majoneze;
• 2 žličice soli (morska sol);
• mljevena paprika;
• mladi kopar.

Jaja skuvati i iseckati na kockice. Na isti način izrežite krastavce (ako je kora debela, odrežite je). Začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte sve sastojke.

Dodajte začinjenu majonezu i začinite solju.

Savjet: napunite korpe punjenjem najranije 10-15 minuta prije posluživanja, jer u suprotnom mogu postati premekane.

Punjene tartletke: recepti sa fotografijama, korak po korak

Sa šunkom

Šunka je odlično punjenje za slane tartlete. Osim 500 g šunke ili kobasice, bit će vam potrebna dva topljena sira, četiri jaja i majonez (za osam tartleta).

Jaja skuvati, oguliti i naribati. Na isti način sameljite sir. Kobasicu od šunke narežite na kockice.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom, a zatim napunite mini korpe.

Po želji, u nadjev možete uključiti češnjak, a za ukrašavanje upotrijebiti začinsko bilje.

Punjene tartletke za svečani stol: recepti sa fotografijama

Sa crvenom ribom i sirom

Crvena riba, poput lososa ili pastrve, može se dodati u punjenje za tartlete.

Lista namirnica:

• 300 gr. crvena riba;
• 300 gr. meki sir;
• gotove tartlete;
• grančice mladog kopra.

Kako kuvati?

1. Usitnite bilje i pomiješajte sa sirom.
2. Ribu narežite na tanke kriške.
3. Napunite korpe sirom, ukrasite ribljim kriškama i koprom.

Tartlets sa punjenje sa sirom, namijenjene svečanom stolu, mogu se ukrasiti maslinama i kriškama krastavca na vrhu.

Tartleti od pijeska s punjenjem: recepti sa fotografijama

Sa tunom

Riblji nadjevi za blagdanske tartlete vrlo su popularni. Možete skuhati drugu opciju riblje punjenje- sa tunjevinom.

Osim ribe, ovaj recept uključuje krastavce (2 kom.), Jaja u istoj količini, luk, umak od majoneze, začine i začinsko bilje.

Jaja skuvati i iseckati, luk sitno iseckati. Nasjeckajte krastavce na kockice. Isecite kopar. Ocijedite tekućinu iz konzerve tunjevine i zgnječite ribu vilicom.

Pomiješajte sve sastojke i začinite umakom od majoneze, dodajte začine.

Bitan! Ako se bojite da će se nadjev pokazati tekućim, nemojte soliti masu krastavca.

Napunite korpe gotovim filom oko 10 minuta pre serviranja.

Kopar i krastavci prikladni su kao ukras.

Tartleti od vafla s punjenjem: recepti sa fotografijama - najukusniji

Sa ananasima

Ne samo obični sastojci, već i egzotičniji, na primjer, ananas, mogu poslužiti kao punilo za tartlete. Ovaj recept, osim ananasa (400 gr.), Uključuje štapiće od rakova (200 gr.), Sir (100 gr.), Češnjak i majonez za preljev.

Sir i meso od rakova sitno nasjeckajte, dodajte im zdrobljeni češnjak. Ocijedite sok od ananasa i narežite ga na male komadiće. Začinite sve sastojke majonezom i dobijenom smjesom napunite tartlete.

Najbolji od provjerenih: u staklenci, u vrećici, hladni ili vrući - krastavci će zasigurno ispasti ukusni, hrskavi, aromatični.

Predjelo od sira i jaja s češnjakom

Gotovo svi preljevi za tartlete od vafla brza hrana napravljeno od jaja i dopunjeno drugim sastojcima. Jedan od recepata predlaže pravljenje nadjeva od sira i bijelog luka.

Za takvo punilo trebat će vam:

• 3 topljena sira (može se zamijeniti tvrdim sirom);
• 3 testisa;
• 3 režnja belog luka;
• 150 g majonez.

Jaja skuvati, oguliti i grubo naribati. Na istoj rešetki sameljite sir i sjedinite sa jajetom. Smjesi dodajte protisnuti češnjak i začinite majonezom. Pomiješajte sve sastojke i napunite korpe.

Slatki tartleti od skute - za decu i ne samo

Posebno su zanimljive tartlete sa slatkim punjenjem. Ako među gostima ima djece, takav će desert uzeti s praskom.

Na napomenu! Slatki tartleti odlična su ideja za dječju zabavu.

Razne delicije mogu se koristiti kao slatko punilo za tartlete:

• čokolada;
• džem;
• orasi;
• kuvano kondenzovano mleko;
• komadići voća.

Slatke tartlete s punjenjem: recepti sa fotografijama

Jedan od najomiljenijih slatkih nadjeva za tartlete je masa od skute.

Evo popisa sastojaka za takvu užinu:

• 400 gr. masa skute;
• 1 zrela banana;
• 1 pomorandža;
• 2 žumanca;
• granulirani šećer ili vanilin šećer.

Kako napraviti tako jeftin slatki desert ukusnim?

1. Skuta umutite mikserom, polako ulijevajući malo granuliranog šećera. Zatim dodajte žumanjke u homogenu smjesu.
2. Umutiti dok ne postane kremasto.
3. Voće narežite na minijaturne kriške.
4. Napunite mini korpe masa skute i kriške voća, pospite komadićima čokolade.

Savjet! Da kriške banane ne potamne, poprskajte ih limunovim sokom.

Sada znate tajnu pravljenja ukusnog punjenje od skute za slatke tartlete.

Pogledajte kako ukusna takva poslastica izgleda na fotografiji:

Slatki deserti - tartleti sa punjenjem: recepti sa fotografijama

Složenosti izrade slatkih kolačića opisane su u ovom videu - profesionalni kuhari podijelit će svoje znanje:

U ovom članku naučili ste kako napraviti razne tartlete sa raznim vrstama različita punjenja za jednostavne i brzi recepti i šta u njih staviti kao punjenje. Pokušajte vlastitim rukama za svečani stol skuhati tartlete s različitim - slanim ili slatkim - nadjevima, razveselite goste ukusnim predjelom od ribe, mesa, pašteta ili napravite košarice slatkog voća za djecu.

Ne zaustavljajte se samo na tome tradicionalni recepti, pokušajte eksperimentirati s neobičnim kombinacijama sastojaka, a rezultat će oduševiti i najizbirljivije nepce.

Salata u tartletima lijep je dizajn svake salate, jedna od opcija za ukrašavanje stola. Tartleti su korpe, mogu se napraviti od beskvasnog ili prhkog tijesta. Klasično testo za tartlete se pravi na bazi brašna, maslaca i vode.

Takvo jelo ne zahtijeva posebne vještine kuhanja. Morate pripremiti svoju omiljenu salatu i pažljivo je staviti u tartlet i ukrasiti maštom. Ako nemate vremena ili želje za izradu tartleta, tada u trgovini možete kupiti gotove.

Jednostavno i jeftina salata izgledat će elegantno i lijepo u tartletima. Sastojci mogu biti različiti, i povrće, meso i razni morski plodovi. Salata u tartletima neće samo oduševiti vaše najmilije, već će i ugodno iznenaditi sve goste.

Ako tartlet ima suho punjenje, tada unutrašnjost korpe namastite bilo kojim prikladnim umakom.

Kako napraviti salatu u tartletima - 17 sorti

Lako i hranjivo - ovako se može opisati jednostavna salata od rakova.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Rakovo meso - 250 gr.
• Masline bez koštica - 250 gr.
• Lagani majonez - 3 kašike l.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Zeleni

Priprema:

1. Nasjeckajte meso od rakova, a zatim masline.
2. Sve dobro promiješajte i začinite majonezom.
3. Napunite tartlete. Pospite naribanim sirom i začinskim biljem.

Ako umjesto mesa rakova koristite smrznute rakove, salata će biti suha. Preporučujemo dodavanje soka od maslina.

Prijatnog ukusa i prelepog dizajna.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Rakovi štapići - 1 pakovanje
• Pileće jaje - 3 kom.
• Jetra bakalara - 1 limenka
• Majonez
• Sok od limuna
• Orasi
• Zeleni po ukusu

Priprema:

1. Ocijedite ulje jetre bakalara. Prebacite ga u duboku posudu, dodajte kuhano žumance, sve to protrljajte viljuškom.
2. U posudu dodajte sitno naribani belanca.
3. Dodajte sjeckane rakove štapiće, promiješajte.
4. Dobivenu masu poprskajte limunovim sokom (ne više od žličice).
5. Ponovo promiješajte i dodajte zdrobljeno orasi.
6. Mi mešamo. Zeleni po ukusu. Punimo majonezom.
7. Salatu stavite u tartlete sa kašičicom.

Volite li plodove mora? Onda je ova salata za vas. Nije samo ukusno. Ali i veoma korisno.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Krill Meso - 1 konzerva
• Crveni luk - 1 glavica
• Pileće jaje - 1 kom.
• Pirinač - 2 kašičice
• Kiseli krastavci - 1 kom.
• Sol po ukusu
• Majonez po ukusu

Priprema:

1. Krilovo meso zgnječite vilicom.
2. Luk, kuhana jaja, kisele krastavce sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte i pomiješajte sve sastojke.
4. Začinite majonezom. Sol po ukusu.
5. Lagano napunite tartlete, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Kuhanje ukusno ne znači skupo. Salata sa sirom u tartletima to potvrđuje.

Sastojci:

• Tartlets - 12-15 kom.
• Sir - 250 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Masline bez koštica - 100 gr.
• Zeleni po ukusu
• Majonez - 1-2 kašike. l.
• Beli luk - 1 češanj

Priprema:

1. Sir naribati na srednjoj rešetki.
2. Sitno nasjeckajte kuhano jaje, masline i začinsko bilje.
3. Sve sjedinite, istisnite beli luk, začinite majonezom i izmešajte.
4. Ukrasite po svom ukusu.

Svačiji omiljeni štapići od raka pretvorit će se u neobičnu ljepotu i slasnost.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Rakovi štapići - 200 gr.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Kukuruz iz konzerve - 150 gr.
• Majonez
• Zeleni

Priprema:

1. Jaja skuvati tvrdo kuvana, oguliti i naribati.
2. Rakove štapiće narežite na male komade.
3. Svi sastojci su pripremljeni i moraju se pomiješati u posudi sa konzervirani kukuruz i dodajte majonez.
4. Dodajte soli i začina po svom ukusu.
5. Žlicom punite kašiku punjenja u svaku tartletku i ukrasite začinskim biljem.

Ukusno i originalno hladno predjelo koju će svaki muškarac cijeniti.

Sastojci:

• Tartlets - 15 kom.
• Goveđe meso bez kostiju - 500 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Šampinjoni iz konzerve - 1 limenka
• Sir - 200 gr.
• Majonez - 300 gr.
• Mljeveni crni papar - opcionalno
• Namočena brusnica - 1,5 šolje

Priprema:

1. Kuvano goveđe meso iseckati.
2. Sir utrljajte na krupnije rende.
3. U duboku zdjelu stavite nasjeckano meso, gljive, naribani sir.
4. U istu zdjelu stavite jaja naribana na grubo rende.
5. Sve izmešamo. Dodajte majonez, sve ponovo promiješajte. Pokusajmo.
6. Po želji dodajte crni mljeveni papar (po mogućnosti sitno mljeven), promiješajte.
7. Sa žličicom salate rasporedite salatu na tartlete.
8. Na svaku tartlet sa salatom stavite brusnice. Salata spremna.

Varijacija ove salate je ukusna, zasitna i laka za pripremu.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Kisele gljive - 200 gr.
• Šunka - 100 gr.
• Krompir - 5 kom.
• Cherry paradajz - 2 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Kisela pavlaka - 1 čaša
• Sok od limuna
• Šećer, sol, crni papar
• Kopar

Priprema:

1. Skuvajte krompir, jaja i ogulite koru.
2. Sve proizvode sitno nasjeckajte, začinite pavlakom.
3. Pomiješajte sa soli, šećerom, paprom, limunovim sokom.
4. Napunite tartlete i poslužite.

Dobar primjer pluća vitaminska salata... To će vam podići raspoloženje, dati snagu za cijeli dan.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Kuvana repa - 2 kom.
• Osušena žutika - 50 gr.
• Orasi
• Slana paprika
• Crni biber
• Biljno ulje - 1 kašika. l.
• Zeleni po ukusu

Priprema:

1. Repu skuhati, oguliti, utrljati na sitno rende.
2. Luk se sitno nasjecka, opeče kipućom vodom i dodaje u repu. Da se sve izmeša. Posolite i pobiberite po ukusu, 1 kašiku biljnog ulja. Pomiješajte. Dodajte sušeni žutika, mljevene orahe, promiješajte.
3. Ukrasite salatu tartletima sa začinskim biljem i orasima. Prijatno.

Ako ćete ciklu dugo kuhati, tada za očuvanje boje morate u vodu dodati ocat ili limunsku kiselinu.

Plodovi mora popularni su i zdravi, pa nema ništa bolje od pripreme salate sa škampima u tartletima za svečani stol.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Ljuskavi škampi-200-300 gr.
• Krompir - 2 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 1-2 kom.
• Zeleni grašak - 2 kašike l.
• Peršun
• Majonez

Priprema:

1. Krompir skuvati u ljusci, ohladiti, skinuti kožicu i iseći na male kockice. Škampe kuhajte 5-8 minuta, ogulite i nasjeckajte.
2. Ukiseljene krastavce narežite na tanke kratke trakice ili naribajte na krupnijem rende.
3. Sve izmešajte u činiji, dodajte zeleni grašak, sol i majonez, sve temeljito promiješajte.
4. Napunite tartlete i poslužite.

Ukusna i prilično laka za pripremu salata.

Sastojci:

• Tartlets - 12 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Kuvana dimljena kobasica - 40 gr.
• Svježi krastavac - 95 gr.
• Kopar
• Zeleni luk
• Sol po ukusu
• Majonez - 80 gr.

Priprema:

1. Narežite krastavce i kuhanu dimljenu kobasicu na male trakice, prebacite sve u zdjelu.
2. Kuvani krompir naribati na krupnije rende. Prebacite u činiju.
3. Kuvano jaje naribajte na sitno rende. Prebacite u činiju.
4. Samljeti bilje. Dodajte zeleni luk u činiju, kopar za ukrašavanje.
5. U zdjelu dodajte sol, majonez po ukusu i sve dobro promiješajte.
6. Svaku tartletku napunite salatom i pospite začinskim biljem.

Originalni dizajn i uspješna kombinacija proizvoda.

Sastojci:

• Tartlets - 15 kom.
• Pileća jetra- 300 gr.
• Svježi šampinjoni- 300 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šargarepa - 150 gr.
• Luk - 150 gr.
• Zeleni po ukusu
• Majonez
• Biljno ulje
• Masline (za ukrašavanje)

Priprema:

1. Jetru skuhajte dok ne omekša.
2. Luk i pečurke sitno nasjeckajte.
3. Jaja, sirova šargarepa naribati na sitno rende. Zelje sitno nasjeckajte.
4. Uključeno biljno ulje ispržite luk. Dodajte gljive, pržite oko 10-15 minuta. Jetru naribajte ili nasjeckajte.
5. Pomiješajte jetru, gljive, jaja, mrkvu, začinsko bilje. Posolite malo. Dodajte majonez.
6. Stavite tartlete. Ukrasite maslinama po svom ukusu.

Jednostavnost pripreme i nježan okus glavne su prednosti ove salate.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Riba iz konzerve- 1 banka
• Pileće jaje - 3 kom.
• Topljeni sir - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sol, začini

Priprema:

1. Ocijedite ulje iz ribe, zgnječite je vilicom.
2. Kuhana jaja narežite na kockice, sir naribajte, luk sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte sve sastojke, posolite, dodajte začine.
4. Stavite salatu u tartlete.

Ova salata savršena je kombinacija jednostavnosti i zdravlja.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Lagano slani fileti haringe - 1 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Svježi ili ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Paradajz - 1 kom.
• Majonez po ukusu
• Senf - 1 kašičica
• Zeleni luk - 1 veza

Priprema:

Kuvani krompir, sveže ili ukiseljene krastavce, jabuke, kuvana jaja i filete haringe isecite na male kriške. Pomiješajte proizvode, začinite s malo majoneze, dodajte senf. Salatu širimo u tartlete sa brdom. Ukrasite zelenim lukom.

Ako vam je file haringe preslan, potopite ga u mlijeko 3-4 sata. Isperite i koristite za salatu.

Evo najjednostavnije salate koja se pokazala ukusnom, nježnom i ugodnom po ukusu.

Sastojci:

• Tartlets - 10 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Šargarepa (mala) - 10 kom.
• Beli luk - 2 režnja
• Kopar ili peršun - pola gomile
• Mljeveni crni papar
• Majonez - 3 kašike. l.

Priprema:

1. Naribati topljeni sir, sirovu mrkvu.
2. Nasjeckajte zelje. Pomiješajte sastojke u zdjeli i dodajte sjeckani češnjak.
3. Dodajte crni papar, promiješajte i začinite majonezom.
4. Dobivenu salatu premjestite u tartlete.

Da bi se topljeni sir dobro istrljao, prvo ga morate zamrznuti u zamrzivaču.

Kad ste na odmoru, morate na stol staviti nešto brzo, ukusno i neobično. Gotove tartlete sa raznoliko punjenje- upravo ono što je potrebno! Uostalom, punjenje može biti apsolutno bilo koje! Ovdje sam sakupio za vas najbolji recepti ispune za tartlete u trgovini.

Tartlete napunite bilo kojom salatom, prelijte začinskim biljem, maslinama ili nečim prikladnim.

Recept 1: Punjenje tartleta sirom i začinskim biljem

Za 100 g skute (Feta, Almette) - 1 češanj češnjaka (kroz prešu za češnjak), pola čaše sjeckanog kopra. Zamijesi homogena masa, staviti u tartlete, ukrasiti kriškama paprike (bolje u različitim bojama)

Recept 2: Tartlets od jaja

2.1. Ako postoje žumanci (različito ste koristili čamce kuhanih jaja), zamijesite ih vilicom, za 5 žumanjaka - žličicu senfa, 2 žlice sjeckanog zelenila, žlicu nasjeckanih kapara, žlicu svježeg sira (" Feta ") i majonez ... Posolite i pobiberite po ukusu. mješovito, položeno u korpe.

2.2. Još jedan recept za tartlete sa punjenjem od jaja

Na dno tartleta stavite naribani sir.
Umutiti: jaja, mleko, so, mleveni crni biber, seckani zeleni luk. Odnos jaja i mleka je poput omleta. Sir sipajte u tartlete sa umućenom smesom i pecite u rerni 20-25 minuta, dok fil ne počne da porumeni.

Recept 3: Tartlets od kavijara

U svaku tartlet stavljamo žličicu svježeg sira, žličicu kavijara, grančicu kopra na vrh.

Recept 4: tartleti sa škampima

4 kuhana jaja sitno nasjeckajte, sir Mozzarella (100-150 g) sameljite na ribež, zdrobite 1 gušu češnjaka, sve to napunite s 1-2 žlice majoneze. Lagano dodajte malo soli. Kuhane škampe (3 komada u jednoj tartleti) stavite na „jastuk“ od mase od jaja. može se ukrasiti s nekoliko crvenih jaja.

Recept 5: tartleti punjeni dimljenom ribom

Skušu ili vruće dimljeni ružičasti losos rastavite na vlakna (200 g), ogulite i nasjeckajte jedan svježi krastavac. Pomiješajte sve sa umakom (kašičica senfa, kašika majoneze, kašika prirodnog jogurta ili nemasnog kiselog vrhnja)

Recept 6: Punjenje kolačića od ananasa

1. Ananas u teglama
2. Majonez
3. Sir
4 belog luka
Sir utrljajte na krupnije rende. Ananas i beli luk sitno iseckajte. Pomiješajte sve s majonezom i stavite u košarice, možete ukrasiti začinskim biljem. Ispada vrlo ukusno i brzo.

Recept 7: Tartlets od plavog sira

7.1. Na dno tartleta stavimo žličicu džema od voća (možete koristiti naranču, mandarinu, krušku), na vrh komad plavi sir(Dor plavo). Ukrasite listom rukole.

7.2. Druga mogućnost punjenja plavim sirom:

• Velika jabuka (oguljena i sitno sjeckana) - 1 kom.
• Luk (oguljen i sitno sjeckan) - 1 kom.
• Maslac (omekšan) - 2 kašičice.
• Plavi sir (izmrvljen) - 120 g (1 čaša)
• Orasi (pečeni i oguljeni) - 4 žlice l.
• Sol - ½ kašičice

1. Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stepeni. Zagrijte maslac u manjoj tavi, stavite luk i jabuke u tavu i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Maknite tavu s vatre, dodajte plavi sir, 3 žlice orasi i soli, dobro promiješajte.

2. Stavite 1 žlicu fila u svaku tartlet i stavite tartlete na lim za pečenje. Stavite pleh u rernu i pecite tartlete sa sirom oko 5 minuta. Preostale orahe pospite po tartletima i pecite još 2-3 minute.

Gotove tartlete sa sirom ostavite na sobne temperature dok se potpuno ne ohladi.

7.3. I još punjenja za tartlete od plavog sira

plavi sir (plavi sir) - 120 g
zrela kruška - 1 kom.
krema s niskim udjelom masti - 30 ml
mljeveni crni papar
gotove tartlete (možete ih sami ispeći od prhkog tijesta ili kupiti gotove)

1. Izmrvite plavi sir. Kruške operite, ogulite i narežite na kockice.
2. U zdjeli pomiješajte sir, krušku i vrhnje (po želji se može dodati i krem ​​sir). Začinite mljevenim crnim paprom. Žlicom punite gotove tartlete.
3. Peći na 175 stepeni 15 minuta. Poslužite toplo.

7.4. I još jedno punjenje sa plavim sirom i tvrdim sirom

• Tvrdi sir 100 gr
• Jaje 3 kom
• Plavi sir 120 gr
• Maslac 2 kašike
• Sol po ukusu
• Krema 2 žlice

1. Naribajte obje vrste sira na sitno rende i zgnječite dok ne postane glatko.
2. Dodajte jaja, vrhnje, maslac, sol i začine i mutite dok ne postane pjenasto.
3. Dodajte 1 kašičicu u svaku tartlet. krem od sira.
4. Rernu zagrejte na 180 stepeni, tartlete pecite 10-12 minuta.
5. Ostavite tartlete da se ohlade 5 minuta prije nego ih izvadite iz kalupa. Poslužite toplo.

Recept 8: Tartlets sa kremom od avokada

Pulpu jednog avokada prelijte sa 2 kašike limunovog soka, 1 kašikom. maslinovo ulje, listovi bosiljka i 2 žlice. skuta ("Feta"). Sve izmiksati u blenderu, staviti u tartlete.

Recept 9: Tartlets od slanog lososa

Na dno tartleta stavite mješavinu skute sa začinskim biljem (za 100 g sira - 2 žlice kopra). Iznad - kriška lososa i tanka kriška limuna.

Recept 10: Tartlets od šunke i kruške

Stavite list zelene salate u tartlet, na vrh tanke kriške kruške, kocke fete. Pomiješajte žlicu maslinovog ulja i kašiku kafe balzamiko sirće... Dodajte nekoliko kapi smeše u svaku tartlet. Sada rolat šunke (uzmite tanko narezanu Parmu), ukrasite začinskim biljem.

Recept 11: Pileći kolačići

11.1. Kuhani pileći file nasjeckajte na male kockice (300 g), sitno nasjeckajte Iceberg salatu, dva svježa krastavca bez kore i 1 paprika... Začinite s 2 žlice majoneze.

11.2. Još pilećih tartleta:

pileća prsa - 1 kom.
šampinjoni - 500 g
tartleti - 12 kom.
pavlaka - 200 g
tvrdi sir - 100 g
luk - 2 komada
Kopar
biljno ulje

Pileće meso narežite na tanke trake i malo propržite u zagrijanoj tavi na biljnom ulju. Piletini dodajte sitno seckani luk i pržite dok luk ne porumeni. Zatim dodajte sjeckane gljive i pržite dok voda ne ispari. Začinite solju i biberom po ukusu. Dodajte pavlaku i pirjajte piletinu sa pečurkama u pavlaci 10 minuta. Dobijeni fil ohladite. Tartlete napunite mješavinom pilećih gljiva, pospite naribanim tvrdim sirom i pecite u zagrijanoj pećnici dok sir ne porumeni. Ukrasite koprom i poslužite vruće. Prijatno!

Recept 12: Punjenje za tartlete iz jetre bakalara

Jetra bakalara zgnječite vilicom, dodajte sjeckana 2 jaja (kuhana), 2 mala kisela krastavca, 1 luk (narežite i prelijte kipućom vodom). Pomiješajte sve s 2 žlice majoneze.

Recept 13: Julienne Tartlets

Julienne radim u tartletima. Radije napravim julienne na uobičajen način, pa rasporedim na tartlete, posipam sirom i stavim u pećnicu na 5 minuta. Ispada vrlo ukusno.

Recept 14: tartleti od agarika

pomiješajte naribani sir, nasjeckana jaja s majonezom i jedan češanj češnjaka. staviti u tartlet. pokrijte sa pola čeri paradajza na vrhu, koji je ukrašen tačkama majoneze da napravite šešir od agarica)))

Recept 15: Pizza Tartlets

Vadimo gotove tartlete. Svaku podmažite majonezom. Stavili smo tanko narezane kobasice - po jednu, svakog razreda. Prelijte sitno naribanim sirom. Na sir stavite krug čeri paradajza i stavite ga peći još 10 minuta.

Recept 16: Tartlets sa rotkvicom ili krastavcem (vitamin)

jaja - 5 kom.
zelena rotkvica (ili rotkvica ili svježi krastavac) - 1 kom.
zeleni luk - 1 veza
majonez

Jaja skuvati, oguliti i iseći na kockice. Zeleni luk nasjeckajte, rotkvice ogulite i narendajte na krupnije rende. Ako umjesto rotkvice koristite svježi krastavac, narežite ga na kockice. Pomiješajte jaja, luk i rotkvice, začinite majonezom i soli po ukusu. Dobivenu salatu stavite u tartlete, ukrasite kriškama rotkvice, krastavca i bobica ribizle ili viburnuma. Prijatno!

Recept 17: Tartleti punjeni tunom

tuna iz konzerve - 1 limenka
kukuruz iz konzerve - 300 g
tvrdi sir - 200 g
paradajz - 2 kom.
jaja - 2 kom.
majonez - 2 kašike
paradajz pasta - 2 kašike

Jaja skuvati, oguliti i sitno iseckati. Pomiješajte sjeckana jaja s tunjevinom. Sir naribati, paradajz narezati na kockice. Pomiješajte kukuruz, jaja s tunjevinom, sir, paradajz, začinite majonezom, posolite po ukusu.
Namastite svaku tartlet iznutra paradajz pasta, rasporedite nastalo punjenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 12 minuta. Gotove tartlete ukrasite grančicama peršuna i poslužite vruće.

17.2. Još tartleta od tune:

Vrlo sofisticirano punjenje za tartlete su tuna i gljive. Za pripremu takvog punjenja potrebno je uzeti 400 g tunjevine (iz konzerve), 1 luk, par žlica ulja (iz konzerve tunjevine), 140 g šampinjona, 100 ml vrhnja, peršun, škrob i nekoliko kriški limuna.

Uzimamo teglu tunjevina iz konzerve i staviti u cediljku. Na staklenom ulju ispržite luk do zlatno smeđe boje, zatim dodajte sjeckane gljive i vrhnje, zakuhajte i u rezultirajućoj smjesi razrijedite škrob, neprestano miješajte dok ne postane gust.

U pripremljeni umak stavite komade ribe i ostavite na vatri još nekoliko minuta. Gotovo punjenje stavite u prethodno zagrijane tartlete. Takvo jelo možete ukrasiti kriškama peršina i limuna.

Recept 18: Punjenje tartleta od rakova

Za takvo punjenje potrebno je uzeti 250 g rakovo meso, 3 kašike pavlake, jaja, luk, kašika putera, ljuti sos, sol i papar.

Luk nasjeckajte i pirjajte na ulju, meso rakova pošaljite u tavu i pržite ga zajedno s lukom nekoliko minuta. Dok se meso i luk krčkaju na vatri, pripremit ćemo umak od pavlake, za to pomiješajte jaja sa pavlakom u posebnoj zdjeli, začinite paprom, solju i ljutim umakom.

Primljeno sos od pavlake Sipajte u tavu i pirjajte dok ne postane gusto. Punjenje sa mesom od rakova stavite u prethodno pripremljene tartlete.

Recept 19: Punjenje za tartlete od sira i paradajza

cherry rajčice, prerezane na pola, stavljaju se u tartlete;
trlja topljeni sir (ili mlijeko)
staviti u rernu na 3-5 minuta
napunjene umućenim jajetom
i stavite peći još 3-5 minuta
ukrašeno svježim začinskim biljem

19.2. Još jedno punjenje sa paradajzom za tartlete

paradajz - 300 g
tvrdi sir - 200 g
Parmezan - 25 g
jaja - 2 kom
maslinovo ulje - 2 kašike
beli luk - 2 režnja

Prvo morate pripremiti paradajz. Naravno, bit će dovoljne samo male rajčice (tzv. Cherry rajčice). Prerežite ih na pola i stavite na lim za pečenje. Zatim svaku premažite mješavinom maslinovog ulja i iscijeđenog češnjaka. Na svaku polovicu možete jednostavno staviti naribani češnjak i preliti maslinovim uljem. Paradajz pečemo u pećnici na temperaturi od 180-200 stepeni 20-30 minuta.
Rendani sir umutiti sa jajetom.
U tartlete stavite umućen sir i stavite pečene polovice paradajza praveći udubljenja. Po vrhu pospite naribanim parmezanom.
Pečemo u pećnici na istoj temperaturi još 20 minuta.

Recept 20: Tartleti punjeni sirom i kiselim gljivama

- 100 gr. sir;
- češanj belog luka;
- glavica luka;
- 100 gr. slane gljive;
— Kuvana šargarepa;
- majonez ili pavlaka, začinsko bilje.

Gljive sitno nasjeckajte, a mrkvu i luk u obliku krugova. Pomiješajte sir (naribani) i češnjak sa pavlakom ili majonezom (šta god odaberete). Smjesu dobro promiješajte, dodajte papar i stavite u pripremljene tartlete. Ukrasite koprom.

Nedavno se punjeni tartleti mogu pronaći ne samo na švedskim stolovima, već i na tradicionalnim svečanim gozbama. Domaćice sve češće pripremaju razne zalogaje u tartletima, a nadjevi za tartlete jednostavno zadivljuju svojom raznolikošću. Stoga, ako planirate uredski bife ili kućnu gozbu, praznične tartlete s punjenjem zasigurno će oduševiti sve vaše goste.

Male i uredne korpe od prhkog tijesta s različitim punjenjem izgledaju ne samo apetizirajuće, već i vrlo elegantno. Stoga se svečane torte i razne grickalice u tartletima uvijek mogu pronaći na događajima poput vjenčanja, godišnjica, rođendana, krštenja, uredskih bifea ili ugostiteljstva.

Kako napraviti punjene tartlete?

Da biste pripremili tartlete za svečani stol, morate unaprijed kupiti gotove tartlete ili peći korpe kod kuće. Postoje tartleti od pijeska, vafla i lisnatih listova. Najčešće kuham jela u tartletima koristeći prhke tartlete, a možete vidjeti kako napraviti tartlete od prhkog tijesta.

Postoji mnogo mogućnosti za punjenje tartleta za svečani stol: salate u tartletima, julienne, paštete, mousse, mono sastojke i njihove različite mješavine. A kako bi vaše predjelo u tartletima ili salata u tartletima postalo pravi vrhunac svečanog stola, preporučujem da pročitate članak do kraja.

Ali svakako sami pripremite punjenje za tartlete - gotove salate iz supermarketa nije mjesto na vašem stolu! Predlažem vašoj pažnji, dragi prijatelji, izbor recepata za punjenje tartleta u kojima ćete, nadam se, uživati.

Ako imate svoje omiljeno predjelo od tartleta, ukusne nadjeve od tartleta ili provjerenu salatu od tartleta, podijelite svoj recept u komentarima.

Tartleti sa crvenom ribom, kavijarom i sirom

Predlažem da skuhate tartlete s crvenom ribom, kavijarom i sirom - ukusno i jednostavna užina koji se priprema za nekoliko minuta. Recept za tartlete sa crvenom ribom i rezom ne može se ni nazvati receptom, više je ideja nego što je moguće napuniti tartlete u uslovima opšte zaposlenosti domaćice prije praznika. Sve sastojke trebate kupiti samo u supermarketu i napuniti korpe s pijeskom. Recept sa fotografijom.

Tartlets sa avokadom i crvenom ribom

Predlažem da napravite tartlete sa avokadom, crvenom ribom i sirom. Predjelo s avokadom u tartletima s crvenom ribom ispada vrlo ukusno, lijepo, elegantno i ukrasit će svaki svečani stol. Od avokada se priprema tijesto za tartlete s dodatkom skute, a u gotovom obliku savršeno zadržava oblik. Delikatan ukus avokado i skuta vrlo su skladno kombinirani s blago slanom ribom, pa se predjelo može sigurno pripisati win-win i svestranoj opciji. Recept sa fotografijom.

Sirne kuglice u tartletima "Prasići"

Uoči Nove godine žurim da vas obradujem novim ukusnim i originalni recept koji će zasigurno nasmijati vaše goste. Pripremit ćemo ukusan zalogaj u tartletima u obliku slatkih svinja, jer će sljedeća 2019. godina biti godina svinje. Kao rezultat toga, zalogaj sa sirom u tartletima bit će ne samo ukusan, već i lijep, što je važno za svečani stol. Napisao sam kako kuhati kuglice sira u tartletima.

Tartleti sa kavijarom i krem ​​sirom

Ako govorimo o takvoj poslastici kao što je crveni kavijar, onda ne može biti kompromisa - predjelo s crvenim kavijarom u tartletima možda je jedno od najboljih gotovih rješenja. Mogu vas uvjeriti da je fil za tartlete od kavijara i krem ​​sira vrlo uspješna kombinacija sastojaka. Recept sa fotografijom možete vidjeti korak po korak.

Punjenje tartleta štapićima ananasa i rakova

Ako ne znate kako napuniti tartlete, predstavljam vam vrlo ukusnu i svečanu verziju punjenja. Upoznajte - tartlets od ananasa, rakovi štapići i sir! Rezultat su vrlo ukusne i lijepo napunjene korpe koje će oduševiti vaše goste. Recept sa fotografijom.

Tartleti sa škampima, kavijarom i sirom

Predlažem da skuham tartlete sa škampima, kavijarom i sirom - svečano i originalno predjelo za gozbu ili švedski sto. Predjelo sa škampima u tartletima oduševit će vaše goste ne samo privlačnim izgledom, već i izvrsnim okusom. Recept sa fotografijom.

Predjelo od repe i haringe u tartletima

Trebate li jeftino punjenje za korpe od prhkog tijesta? Predjelo od repe i haringe u tartletima ukrasit će vaš odmor i neće vam "udariti" po džepu. Najdostupniji sastojci, postupak jednostavno kuvanje i brzo, i kao rezultat toga izlaze tako lijepi tartleti sa haringom da s pravom mogu zahtijevati vašu koricu praznični meni... Recept sa fotografijom.

Tartlets sa crvenom ribom, sirom i krastavcem

Ukusni i ukusni tartleti sa blago slanim lososom i tvrdim sirom savršeni su za svečani ili švedski sto. Spektakularno izgled predjela će zasigurno privući pažnju gostiju. Kao punjenje za tartlete koristit ćemo sirnu masu s češnjakom i svježim začinskim biljem. Može se pripremiti unapred i čuvati u frižideru dok se ne stvori zalogaj. Recept sa fotografijom.

Punjenje za tartlete sa kavijarom i avokadom

Teško je zamisliti više praznična užina nego korpe s kavijarom, ali ako ovom predjelu dodate avokado, ispada, bez pretjerivanja, samo očaravajući nadjev za tartlete. Slani okus crvenog kavijara idealno se kombinira s nježnom pastom od oraha avokada, a kiselost limuna dodaje svježinu notama paleta ukusa ovo predjelo sa crvenim kavijarom u tartletima. Pogledajmo kako napraviti tartlete s kavijarom i avokadom.

Olivier salata u tartletima

Koju salatu staviti u tartlete? Naravno Olivier! Kako bih salati dao svečani izgled, odlučio sam pripremiti novogodišnje tartlete sa salatom Olivier. Rezultat su bile zanimljive i slatke korpe sa salatom Olivier, koje su se djeci posebno svidjele. Recept sa fotografijom.

Predjelo sa crvenim kavijarom u tartletima sa tjesteninom sa sirom i pavlakom

Ovo predjelo s crvenim kavijarom u tartletima je ukusno! Korpe sa kavijarom i testeninama sa sirom i pavlakom prijatno su iznenadile sve moje goste. Ako trebate original i ukusan fil za tartlete s kavijarom, svakako obratite pažnju na ovaj recept. Napisao sam kako se prave tartleti sa kavijarom i pastom od pavlake sa sirom (recept sa fotografijom).

Punjenje za tartlete jetrom bakalara i sirom

Jetra bakalara u tartletima odvažno je i neočekivano rješenje, a ako vam je potrebno ukusno punjenje za tartlete koje će se svidjeti svim gostima, mogu sa sigurnošću preporučiti tartlete s jetrom bakalara i sirom. Delikatna jetra bakalar u kombinaciji sa sirom i jajetom je klasik, ali originalna prezentacija v korpe sa peskom daje pravo ovom predjelu na novi ukusan i zanimljiv život. Kako kuhati košarice s jetrom bakalara (recept sa fotografijom), gledamo.

Tartlet salata sa piletinom i narandžom "Zadovoljstvo"

Jednostavni preljevi za tartlete najbolje su rješenje za zaposlene domaćice, a salata u tartletima s piletinom, narančom i sirom to je živa potvrda. Ako tražite ukusna salata za tartlete svakako obratite pažnju na tartlete od piletine i sira. Delikatni pileći file divno se kombinira sa sočnom narančom i tvrdim sirom, a orasi kombiniraju okus, stvarajući skladnu kombinaciju svih sastojaka. Napisao sam kako napraviti korpe s piletinom i narančom (recept sa fotografijom).

Tartlet salata sa štapićima od raka i crvenim kavijarom

Najjednostavnije što se može staviti u tartlete je punjenje za tartlete napravljeno od štapića od rakova. No kako bi korpe sa salatom izgledale impresivnije, crveni kavijar koristi se kao ukras. Ovo predjelo sa crvenim kavijarom u tartletima sa salata od rakova priprema se vrlo brzo i jednostavno, ali ovo punjenje rakovih štapića za tartlete sadrži još jedno tajni sastojak... Pročitajte sve detalje sa fotografijom kako napraviti tartlete sa salatom od rakova i kavijarom.

Salata u tartletima "Vrtuljak"

Jednostavna i ukusna salata - najbolje punjenje za gotove tartlete. Predlažem vašoj pažnji ukusne tartlete sa šunkom i Korejska šargarepa to se neće zanemariti na vašoj gozbi. Ovo punjenje za tartlete od šunke brzo se i jednostavno priprema, a gotove korpe sa salatom izgledaju elegantno i ukusno. Možete vidjeti kako napraviti salatu u kolačićima (recept sa fotografijom).

Tartlet salata sa dimljenom piletinom i gljivama

Jednostavne i ukusne salate u tartletima za predjela i dalje osvajaju moderne domaćice, a salata u tartletima s piletinom i gljivama to je živa potvrda. Uostalom, punjenje za pileće tartlete priprema se bez puno muke, jer se u receptu koriste gotova dimljena pileća prsa.

I ovu ukusnu salatu u korpama nadopunjuju gljive, topljeni sir i beli luk. Siguran sam da će vam se svidjeti i ovaj recept za punjene tartlete. Kako napraviti salatu u tartletima sa dimljena piletina i gljive (recept sa fotografije korak po korak), Napisao sam.

Tartleti sa crvenom ribom i salatom

Predlažem da skuham svečane tartlete od crvene ribe ispunjene salatom od tvrdog sira, kokošja jaja i sveži krastavac... Sastojci se savršeno kombiniraju, stvarajući nježan skladan okus. Probajte i vi! Kako kuhati, pogledajte.

Tartleti punjeni štapićima od rakova i jetrom bakalara

Možete vidjeti kako napraviti tartlete punjene štapićima od rakova i jetrom bakalara.

Punjenje za tartlete sa ananasom i sirom

Inostrani ananas nevjerojatno je kombiniran s češnjakom i sirom, a lagani slatkasti okus uopće ne kvari ovo predjelo, već naprotiv daje određenu južnjačku pikantnost. Recept.

Tartleti sa paštetom od crvene ribe i sira

Vrlo jednostavno i uspješno predjelo u tartletima sa crvenom ribom. Ako tražite nešto čime ćete napuniti svoje tartlete za užinu, od srca vam preporučujem da pripremite korpe s paštetom od crvene ribe i sira.

Ispada lijepo, originalno i ukusna užina do svečanog stola koji će obradovati sve vaše goste. Možete pogledati recept za tartlete sa paštetom od crvene ribe i sira.

Tartleti od krompira sa piletinom i sirom

Kako kuvati tartlets od krompira sa piletinom i sirom, vidite

"Prolećna" salata u tartletima

Ova salata s jajima i krastavcima vjerojatno neće dobiti palmu originalne grickalice, ali zahvaljujući zanimljivom posluživanju u tartletima od pijeska pretvara se u zanimljivo predjelo. Recept za salatu.

Punjenje za tartlete štapićima od rakova i gljivama

Ovako ukusno punjenje za tartlete sigurna je opklada i sviđa se 100% svima koji su ga probali. Ispada zanimljiv zalogaj uz vino ili druga žestoka pića. Recept