Mermelada de fresa en el microondas. Recetas de mermeladas de fresas congeladas: lo sabroso cocinero para el invierno Cómo cocinar la mermelada de fresa en el microondas

En el ejemplo de fresas congeladas, quiero mostrar la rapidez y simplemente preparar la mermelada en el microondas. En general, en el microondas puede cocinar atasco o mermelada casi de cualquier bayas y frutas. La relación de azúcar suele ser cercana a 1: 1. Las bayas y el azúcar deben estar ubicadas, no por encima de la mitad de los platos para el microondas. Puede ser cuencos, cubos o recipientes adecuados que se pueden cubrir con una tapa en la parte superior. El tiempo y el número de ciclos de cocción varían dependiendo de qué mermelada de espesor desea ingresar al final.

Me gusta usar bayas congeladas, porque no trabajo en grandes reservas de atasco para el invierno, sino que lo preparo periódicamente durante el año según sea necesario y en pequeños volúmenes. Además, las bayas congeladas suelen ser rechazadas y totalmente preparadas para su uso.

Para cocinar la mermelada en el microondas prepare las bayas y el azúcar.

Enjuague las bayas congeladas, especialmente esto es importante si se compran. Coloque las bayas en un plato especial para cocinar en el microondas o a otro adecuado (plástico o vidrio).

Espolvoree las bayas con azúcar y dales un poco para caer cuando temperatura ambiente O ligeramente descongelación en el microondas.

Se diseñan algunos modelos para este propósito "Desfronter", y puede usar y simplemente con una potencia baja de 180-300 durante aproximadamente tres minutos.

Las bayas deben resaltar el jugo, que es un azúcar completamente lorcero.

Mezclar suavemente las bayas, el jugo y el azúcar. Cubra los platos con una tapa, dejando pequeños huecos para salir de vapor o una cúpula especial para cocinar en el microondas. Desde los bordes de la tapa, en este caso, el hilo de condensado, pero la superficie interna del microondas estará protegida de posibles salpicaduras.

Variantes de los modos de cocina.

1 opción. Establezca el modo de encendido 900 y la hora durante 8-10 minutos. Durante la cocina, debe detener el proceso 2-3 veces y mezcle el atasco.

Opcion 2. Establezca la potencia de 600-750 y la hora es de 12-15 minutos. Durante la cocina, debe detener el proceso 2-3 veces y mezcle el atasco.

Si es recomendable obtener un atasco de un paseo y con un jarabe más viscoso, en aproximadamente media hora, puede repetir el ciclo de cocción seleccionado en su totalidad o en parte.

Atasco en microondas está listo!

Té agradable bebiendo!

Enfoques de verano, cuyo comienzo nos deleitará una temporada de fresas. Desafortunadamente, no hay posibilidad en nuestras latitudes, hay esta deliciosa baya durante todo el año. La mayoría de los propietarios congelan las fresas de jardín, o preparan el atasco fragante. Invierno frio delicadeza casera Recuerda soleado verano.

Mermelada de fresa sin azúcar no solo suficiente para cocinar, tiene mucho propiedades útiles. Incluso es adecuado para diabéticos (dependiendo de qué tipo). Contiene un número significativo de minerales por gramo (hierro, calcio, fósforo, magnesio, cobre, zinc) y vitaminas A, B, C, etc. y el dulce, que prepararemos hoy, aunque la caloría, pero tiene un efecto beneficioso. En la piel y el tracto gastrointestinal y, lo que significa, realiza su función. Recomendamos recetas probadas.

Mermelada de fresa clásica

Ingredientes

Porciones: - + 100

• fresa 1 kilogramo
• azúcar 1 kilogramo

Para una porción

Calorías: 219 kcal

Proteínas: 0.4 g

Grasas: 0.2 g

Carbohidratos: 53.3 g

30 minutos.Receta de video de impresión

Retire las colas.

El azúcar se duerme las bayas enteras en la capacidad esmaltada, deje que sepa tres o cuatro horas antes de que aparezca el jugo.

Poner en un pequeño incendio. Espere hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Hervir y mantener en la estufa durante 5 minutos. Es importante no olvidarse de disparar una espuma.

Asegúrese de enfriar la pieza de trabajo.

Este procedimiento se repite 2 veces más. Presente un día.

Luego se descompone en bancos esterilizados y tapa de hierro.

Esta atasco no se almacena necesariamente en un lugar frío, es posible en casa, lo que complacerá especialmente a aquellos que no tienen bodega, e incluso un buen refrigerador, pero pequeño. Y todavía hay una receta muy rápida y más simple con la que incluso un niño puede hacer frente. No pierdas el tiempo buscando un video, y sin la dulzura se pondrá tan hermosa como en la foto y las imágenes.

Dulzura rápida 5 minutos

El mermelada de cinco minutos es receta perfecta Para aquellos a quienes no les gusta meterse con los espacios en blanco durante mucho tiempo.




Tiempo para preparar 10 minutos

Número de porciones: 15

Valor energético

• calorie - 158.8 Kcal;
• proteínas - 0.5 g;
• grasas - 0.3 g;
• carbohidratos - 37.9

Ingredientes

• fresa - 200 g;
• azúcar - 100 g;
• Ácido de limón - 1 g.

Cocción paso a paso

1. Retire las colas y corte las bayas por la mitad.
2. Tome una sartén con un revestimiento antiadherente y ponga un fuego pequeño. Vierta las fresas en ella, espolvoree con azúcar en la parte superior.
3. Después de la aparición de jugo y hervir, cocine una mezcla de 5 minutos.
4. Agregar Ácido lemónico En la punta de una cucharadita.
5. Retire del fuego, no de estilo, cambiando a un frasco esterilizado, cubierta tapa de Kapron. Y poner para almacenamiento en el refrigerador.

Eso es todo lo simple, rápido y receta deliciosa Mermelada de fresa de 5 minutos. A pesar de la aparente sencillez, esta opción no es inferior al atasco, para la preparación de la cual es necesario un período de tiempo más largo.

Aquellos que en consistencia hacen más como un mermelada denso, puede usar una licuadora o un molinillo de carne para moler bayas, aumentar la masa de azúcar y cocinar durante 5-10 minutos más. Muchas azafatas saben qué hacer realmente hacer una chaqueta gruesa o la mermelada de fresa sabrosa y fragante incluso en invierno. Esto utiliza un producto de helado.

Cómo cocinar de fresa congelada

La mermelada de fresa lavada es una excelente manera de mantener la baya estacional hasta el momento en que sea el momento de la preservación.




Tiempo para preparar 2 horas

Número de porciones: 86

Valor energético

• calorie - 186.2 Kcal;
• proteínas - 0.5 g;
• grasas - 0.2 g;
• carbohidratos - 44.9

Ingredientes

• fresa - 1 kg;
• azúcar - 700 g;
• jugo de limón - 10 g

Cocción paso a paso

1. Las fresas congeladas le dan mucho más jugo que fresco. Por lo tanto, es necesario derramar bayas enteras con azúcar en el recipiente e insistir en no más de 3-4 horas.
2. Para hacer los platos y hervir hervir.
3. Después de hervir, agregue jugo de mitades de limón y pico unos 30 minutos. Así que media hora.
4. Repita las acciones anteriores en 2 recepciones.
5. La última vez para enfriar, descomponerse a los bancos y poner en un lugar fresco.

Cómo cocinar en una olla lenta

Tiempo para preparar 2 horas

Número de porciones: 100




Valor energético

• calorie - 205.2 Kcal;
• proteínas - 0,4 g;
• grasas - 0.2 g;
• carbohidratos - 50 g.

Ingredientes

• fresa - 1 kg;
• azúcar - 1 kg;
• agua - 130 g

Cocción paso a paso

1. Retire las colas.
2. Rellena en un tazón de multicantes, fresas enteras y azúcar, distribúalo con una cuchara especial y espere hasta que aparezca el jugo.
3. Vierta agua y mezcle de nuevo.
4. El atasco de cocina es necesario usando uno de los programas: multiproductores (100 grados) - 30 minutos; Sopa - 2-3 horas; Apagado - 1 hora. Es importante no olvidarse de eliminar la válvula.
5. Cállate en latas limpias y secas y rodar debajo de la cubierta de hierro.
6. Almacene en un lugar fresco.

Receta para Atasco en Microondas

Tiempo para preparar 45 minutos

Número de porciones: 700




Valor energético

• calorie - 193.1 Kcal;
• proteínas - 0.5 g;
• grasas - 0.2 g;
• carbohidratos - 46.7

Ingredientes

• fresa - 800 g;
• azúcar - 600 g

Cocción paso a paso

1. Asegúrese de tomar un recipiente de plástico o vidrio. Lave las bayas, limpie de las colas, duerme con azúcar e insiste hasta la selección de jugo.
2. Pelar la masa durante 10 minutos. Potencia utilizada durante la cocción - 1000. Cool.
3. Repita esta acción 2 veces más.
4. Manténgase refrigerado.

Deliciosa mermelada con gelatina para invierno.

Tal atasco se está preparando rápidamente. Y gracias al componente gelificante, resulta muy grueso, por lo que no solo puede ser manchado en pan, así como el uso como decoración para pasteles y postres.




Tiempo para preparar: 40 minutos

Número de porciones: 160

Valor energético

• calorie - 31.4 Kcal;
• grasas - 0.1 g;
• proteínas - 0.5 g;
• carbohidratos - 7.1

Ingredientes

• fresa - 2 kg;
• azúcar - 1 kg;
• gelatina - 70 g;
• agua - 300 ml.

Cocción paso a paso

1. Purificado de hojas y fresas lavadas para ser plegadas en la sartén. Si los frutos son grandes, luego cortan.
   Rellene con azúcar y encienda la calefacción MESMER. En el proceso de ebullición, es necesario mezclar suavemente la fresa para que se mezcle con el jugo liberado.
2. Después de que el futuro se hierve, reduzca el calentamiento al mínimo, de modo que no haya una perforación activa. Retire la espuma para que el postre sea más transparente.
3. Mientras tanto, vierta la gelatina en una taza de agua hervida fresca. Debe hincharse por un cuarto de hora hasta que se hiervan las bayas. Luego se calienta en el baño de agua. Para hacer esto, ponga un pequeño recipiente con agua en llamas, y en él, una taza con gelatina. Cuando se vuelve líquido, detenga la calefacción.
4. Lavar los bancos. Es más conveniente para que el atasco use tanques de medio litro, pero puede y más pequeño. Esterilizándolos lanzando dos veces con agua hirviendo. CUBIERTAS POR UN MINUTOS PARA MANTENER EN EL AGUA DE HERMIENTO.
5. Tiro para quitar de la estufa. Vierta gradualmente, agitando, gelatina. Mezcle bien el atasco para que todos los componentes se distribuyan uniformemente.
6. Vierta los dulces fragantes en el recipiente, apriete con las tapas. No se sorprenda, en forma caliente no será gruesa.
   El mermelada debe estar en un lugar fresco. Antes de abrir un frasco, vale la pena ponerlo en una hora en una nevera para que el postre de fresa se congeló.

Consejo: De la misma manera, puedes cocinar una mermelada de fresa gruesa. El método de cocción es el mismo, pero antes del inicio de las bayas de cocción, necesita moler en una licuadora o limpiar el tamiz.

Mermelada de fresa sin cocinar.

Todos saben que en la cocina de frutas y bayas, se destruye una parte significativa de las sustancias beneficiosas. Para que esto no suceda, puede cocinar atasco que no necesita exponer procesamiento térmico, porque solo el jarabe se elabora. Gracias a las peculiaridades de la cocina, tales dulces se pueden almacenar no solo en el refrigerador, sino también en la sala de almacenamiento a temperatura ambiente.




Tiempo para preparar: 1 hora

Número de porciones: 160

Valor energético

• calorie - 29.9 KCAL;
• grasas - 0.1 g;
• proteínas - 0.1 g;
• carbohidratos - 7.1

Ingredientes

• fresa - 2 kg;
• azúcar - 1 kg;
• agua - 0.5 cucharadas.

Cocción paso a paso

1. La fresa está bien para lavarse de los restos de la tierra, eliminar las instancias despedidas. Bayas de tamaño medio cortadas por la mitad, grandes. Pequeño puede ser dejado como lo es. Doblar en la sartén en la que se prepararán.
2. Vierta agua en otro recipiente, azúcar azúcar. Encienda la calefacción (puede ser fuerte), se agita constantemente hasta que la solución dulce hierva. Luego, disminuya la temperatura de calentamiento, el jarabe debe estar ligeramente hervido durante unos 5 minutos.
3. Vierta el jarabe de bayas hirviendo. Cubra el contenedor y dé una fresa fresa.
4. Syrup seco mezclado con jugo de baya, en una cacerola, y hierve 7-8 minutos. Una vez más vierta las fresas y la cubierta. Luego repite este paso por tercera vez.
5. Cocinar tarros. Deben ser necesarios para desplazar el método que sea más conveniente. La forma más fácil de hacerlo sobre ollas de ebullición, poniendo el tanque en la parrilla. Es necesario mantenerlos hasta que aparezcan grandes gotitas de condensado en las paredes. Las cubiertas lanzan 2-3 minutos en una cacerola para hervir antes del atardecer.
6. Fusionar el jarabe y hervir la última vez. Las bayas se descomponen en los bancos. Vierta el jarabe de ebullición en fresas. Los frascos cierran inmediatamente las tapas y colocan boca abajo debajo de la manta hasta que estén frescas por completo.




Consejo: Para que el atasco se vuelva más grueso, es necesario aumentar la tasa de azúcar una vez y media.

Particularmente sabroso, con un aroma picante y brillante habrá una delicadeza hecha de fresas de bosque y pradera. El atasco preparado con el alma siempre puede elevar el estado de ánimo, especialmente el otoño lluvioso y el invierno caído. Ir a toda la familia, puso el hervidor, vierta bebida fraganteY cerca de una rueda molinete con un regalo de fresa desde un verano soleado. Disfrute de su comida.

"El atasco en el microondas", suena de alguna manera un poco fantástico e inusual, porque estamos acostumbrados al hecho de que el proceso de cocinar esto postre delicioso No se tarda un día. Sin embargo, el atasco en el microondas nos hace olvidar las cacerolas y reduce el momento de quedarse en la losa varias veces. La calidad de la cocina no es completamente inferior. cocina clásica mermelada.

Ahora recurrimos a la esencia misma del mermelada de ebullición tan interesante.

Mermelada malínica de microondas

Ingredientes:

• 500 g de frambuesas, es mejor tomar una baya fresca, pero puedes usarlas y congeladas;
• 500 g de azúcar de arena con gelatina;
• jugo de limón (mitad del limón).

Cocinando

Si decide cocinar el atasco en el verano a la altura de la colección de frambuesas, es mejor tomar una baya fresca, enjuague bien y limpie de hojas y raíces. Si en la calle, el otoño profundo o el invierno, no debe estar molesto, puede usar frambuesas congeladas. La baya congelada debe ser desata. Es necesario hacer eso manera simpleUtilizando un microondas. Para hacer esto, tome la capacidad de microondas, coloque las bayas, cubra la tapa y calienta unos 5 minutos a plena potencia. Ahora las bayas están listas. Microondas se adaptará a cualquiera, incluso modelos simples.

Antes de cocinar, es necesario confundir las bayas a una masa homogénea, y luego cambiarse en una lata esterilizada. El siguiente paso es tomar azúcar con gelatina y agregar a la frambuesa, mezclar bien. Lo más importante es que no se olvide del jugo de limón.

Luego, ponga un frasco o un tazón en el microondas, encienda la potencia completa durante 6-7 minutos. ¡La mermelada está lista! La regla principal: cuando se cocina en el microondas, no cierre la capacitancia con la tapa.

De la misma manera, puede preparar atascos de cualquier bayas (grosella negra, fresa, arándano) o desde varios tipos de bayas al mismo tiempo.

Apple Atasco en Microondas

Ingredientes:

• 2 PCS. manzanas grandes;
• 2 cucharadas. l. Arena de sugarra;
• la mitad de limón.

Cocinando

Las manzanas deben enjuagar y limpiar desde la cáscara, retire el núcleo de las manzanas y córtelas con los cubos medios. Compartelos en un frasco de vidrio profundo. Después de eso, vale la pena tomar azúcar y espolvorear las manzanas desde arriba, sin agitar de inmediato para verter la mitad del jugo de limón. Después de eso, una cuchara grande para amasar el azúcar con las manzanas, de modo que se distribuyera en las manzanas tanto como sea posible, y no hubo azúcar en ninguna parte.

Ahora, el producto semiacabado resultante se puso en el microondas a la potencia completa durante 5 minutos. Después de 5 minutos, es necesario obtener mucho, mezclar y poner por otros 2 minutos. Este procedimiento debe hacerse 5-6 veces hasta que el atasco esté listo.

Por supuesto, este no es el límite de las oportunidades de microondas, en ella también puede preparar un mermelada maravillosa de albaricoques, drenaje, grosella y otras frutas y bayas.

12 de enero de 2015 Puerto pequeño.

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