Cocinar yogur en una Polaris multicocina. Receta de yogur multicocina Polaris con función de yogur. Método para hacer un delicioso yogur

El yogur en una olla de cocción lenta no es un plato común, porque este producto lácteo solíamos comprar, pero es muy posible hacerlo en casa y al mismo tiempo será completamente natural.

Probablemente todo el mundo sepa qué es el yogur, tal vez alguien incluso lo haya cocinado en una máquina de yogurt. Pero si primero decidió abordarlo, en primer lugar, debe aprender los principios básicos de la cocina.

• No creas que solo puedes cocinar yogur en marcas multicocina como Redmond, Polaris, es decir, en aquellas que tienen la función "Yogurt". De hecho, un horno de cualquier fabricante servirá.
• Si decide cocinar con pasteurizado o leche casera, luego, antes de usarlo, asegúrese primero de llevarlo a ebullición. Basta con llevar la versión ultrapasteurizada a temperatura ambiente, la leche no debe ser solo del refrigerador.
• Es mejor mezclar primero el cultivo iniciador seco con una pequeña cantidad de leche en un recipiente separado y luego agregar lo que queda.
• Cuando prepare yogur en una multicocina sin frascos, coloque todo en el bol de una vez, pero recuerde enjuagarlo bien. Encienda el dispositivo en el modo "Calefacción" y espere hasta que la masa se vuelva amarga. Esto puede tardar de 4 a 8 horas.

¿Cómo elegir un entrante de yogur?

Para hacer yogur casero en una multicocina realmente sabroso, saludable y significativamente diferente de la versión comprada, es importante elegir la masa madre adecuada.

Por supuesto, puede prepararlo a base de yogur natural comprado en la tienda, pero debe ser de buena calidad. Los mejores cultivos iniciadores ahora se consideran secos, que se encuentran en farmacias. Contienen alrededor de dos millones de bacterias, muchas vitaminas y minerales.

• Al elegir una mezcla seca, asegúrese de prestar atención a la composición, cuantas más bacterias, más útil es.
• Si va a preparar yogur para niños, compre un cultivo iniciador, donde la composición esté completamente prescrita, para que sepa lo que le está dando al niño.
• No olvide mirar la fecha de vencimiento.

Las mezclas secas más populares son Evitalia, Good Food, Narine y Vivo.

Yogur casero - receta básica en una olla de cocción lenta

Hay varias opciones para hacer yogur casero. El proceso también está influenciado por el modelo multicocina. Hay el mas simple receta básica.

Productos requeridos:

• litro de leche;
• cultivo iniciador seco (ver el empaque para consumo).

Proceso de cocción:

1. Vierta la leche en un recipiente, encienda el modo "Calefacción" y déjelo durante siete minutos.
2. Viértelo en otro recipiente, mézclelo con la masa madre y luego llene los frascos preparados con esta mezcla.
3. Cubra el recipiente con una toalla y baje los frascos cubiertos con tapas.
4. Llenamos el cuenco con agua tibia, de modo que su nivel esté casi hasta el cuello de las latas.
5. Encendemos el dispositivo en modo “Yogur” o “Calentamiento” durante 8 horas y esperamos. Ponemos el resultado en el frigorífico durante 2 horas.

Redmond (Redmond)

Productos requeridos:

• 0,5 g de cultivo iniciador seco;
• litro de leche.

Proceso de cocción:

1. Encendemos el modo "Calentamiento" durante 7 minutos, echamos leche en el bol y la calentamos.
2. Disuelva el cultivo iniciador en agua, combine con leche y vierta en frascos preparados.
3. Cubra el recipiente con una toalla, coloque los frascos cubiertos con tapas.
4. Vierta agua tibia al nivel de la leche, cubra la multicocina con una tapa y encienda la "Calefacción" durante 20 minutos.
5. Después de eso, déjelo reposar durante una hora, así como así, luego "Calentar" nuevamente durante 20 minutos y una hora de descanso. Retirar los frascos y dejar enfriar.

estrella polar

Productos requeridos:

• 100 gramos de yogur natural;
• litro de leche.

Proceso de cocción:

1. Calentar la leche a 40 grados en el fuego, agregar el yogur, mezclar y llenar los frascos con esta mezcla. Los cubrimos con tapas.
2. Ponemos una toalla en el fondo del recipiente multicocina, colocamos los frascos sobre él y llenamos el espacio libre del recipiente con agua tibia.
3. Cierre la tapa y encienda el "Calentamiento" durante 20 minutos, luego déjelo reposar durante una hora. Repita los mismos pasos.
4. Retire los frascos y refrigere.

Philips (Philips)

Productos requeridos:

• un tarro de yogur natural o masa madre seca;
• litro de leche.

Proceso de cocción:

1. Mezcle el cultivo iniciador seco con un poco de agua para disolverlo.
2. Calentar la leche, combinar con la masa madre diluida y verter esta mezcla en el bol multicocina, que enjuagar con mucha antelación y verter sobre agua hirviendo.
3. Encienda el aparato en el modo "Yogur", dura 8 horas. Pasado este tiempo, verter la masa en frascos y trasladar a un lugar frío.

Moulinex (Moulinex)

Productos requeridos:

• litro de leche;
• un tarro de yogur natural.

Proceso de cocción:

1. Vierta la leche en un recipiente, active el modo "Calentamiento" durante 7 minutos. Mézclalo con yogur hasta que quede suave.
2. Vierta todo en frascos preparados. Cubra el recipiente con una toalla y coloque los frascos allí, que deben cubrirse con tapas.
3. Vierta agua tibia en el recipiente, casi hasta el cuello de las latas. Encendemos el modo "Calefacción" durante 20 minutos, después de lo cual lo dejamos reposar durante 60 minutos sin programa. Repetimos los mismos pasos y trasladamos los frascos al frigorífico.

Panasonic

Productos requeridos:

• paquete de masa madre;
• dos litros de leche alta en grasa.

Proceso de cocción:

1. Calentamos la leche a 40 grados en un bol en modo “Calentamiento” durante unos 7 minutos.
2. Agregue masa madre y mezcle bien.
3. Encendemos el programa especial "Yogurt" y esperamos seis horas. Luego enviamos el yogur al frigorífico.

¿Cómo hacer sin masa madre?

El yogur sin fermentar se puede preparar con productos lácteos sin sabor, nata o leche cuajada.

Productos requeridos:

• 80 gramos de yogur;
• 0,5 litros de leche.

Proceso de cocción:

1. Caliente la leche a 40 grados, mézclela con yogur, vierta la mezcla en frascos.
2. Forre el fondo del recipiente con una toalla, coloque los frascos allí, llene el espacio restante con agua tibia.
3. Encienda el modo "Calentamiento" durante 10 minutos, después de terminar el trabajo, deje reposar los frascos en el bol durante seis horas y lleve al frigorífico.

Yogur de frutas

Conseguí una olla de cocción lenta, con la que había soñado durante mucho tiempo, tiene un modo de “yogur”. Decidí intentar hacerlo. A nuestra familia le encanta comer este producto con frutas, y simplemente, en su forma pura. Se adjuntó la receta de yogur en olla de cocción lenta, e incluso hay un video en Internet, popularmente te dicen cómo hacerlo. La frase más importante para mí es que el yogur en un multicooker Polaris resulta tierno y espeso, lo escuché en el mismo lugar. Para cocinar, necesitas leche y masa madre, que puedes tomar yogur natural(lo principal es que tiene una vida útil muy corta) Empecemos ...

Polaris 0517 AD

Probablemente, todas las amas de casa se pueden dividir aproximadamente en dos categorías: las que tienen una multicocina y están locas por ella. Y para quienes lo consideren un dispositivo inútil, una pérdida de dinero, etc. Durante mucho tiempo estuve en la tercera categoría de amas de casa: "Quiero y planeo comprar". De alguna manera les hice saber a mis padres y me dieron un regalo :))) Durante mucho tiempo elegí una empresa y un modelo. Y luego encontré accidentalmente a un grupo sobre Polaris 0517 en contacto y tomé una decisión casi de inmediato. Ahora también soy miembro permanente de este grupo: leo ...

No siempre es posible abarrotar la cocina con dispositivos para preparar un plato en particular. Y no en vano, este aparato de cocina tiene el prefijo "multi" en su nombre, es muy posible incluso cocinar yogur en una multicocina en casa.

¡Ahora será fácil controlar quién puso qué y cuánto en su producto! Puede ir usted mismo y elegir los mejores y más frescos ingredientes que definitivamente estarán libres de aditivos y conservantes. Este yogur será útil tanto para niños como para adultos, especialmente aquellos que ahora están a dieta.

No se desanime si su modelo está fuera del modo Yogurt. Bastará con tener la función "Calefacción" o "Multipovar", que están presentes en todos estos dispositivos, y fe en ti mismo.

Hoy analizaremos paso a paso cómo hacer yogur en multicocina de Redmond y Polaris para alimentar deliciosamente a toda la familia e invitados.

Aunque parece que es bastante sencillo realizarlo, es una tecnología compleja construida sobre matices. Si no se ha cumplido un punto, es probable que el yogur sea demasiado amargo o no se parezca en absoluto a lo que estamos tratando de lograr. Por ejemplo, si lo sobreexpone en un lugar cálido, entonces tendremos yogur.

El yogur se considera el producto nacional búlgaro. Según los historiadores, los nómadas búlgaros fueron los primeros en darse cuenta de que la leche fermentada en el calor, en la que se introducían las bacterias del lomo de sus caballos, se convierte en un producto lácteo fermentado bastante sabroso.

I.I. Mechnikov creía que el uso diario de yogur prolonga la vida, porque en Bulgaria, donde este producto es muy común, resultó el mayor número Personas de 100 años.

Tradicionalmente, el yogur se preparaba así: calentaban la leche a la temperatura requerida, agregaban la masa madre y la colocaban en un lugar cálido, después de envolverla con una toalla. Lo principal era soportar una determinada temperatura todo el tiempo mientras se cocinaba. Ya que principios generales no han cambiado, pero es mucho más fácil soportar el calor con una multicocina Polaris o Redmond.

Selección de producto

Todo depende de lo que puedas conseguir en tu lugar de residencia. A menudo, no es posible encontrar un cultivo iniciador, pero se puede reemplazar con éxito por otro yogur.

Los dos ingredientes principales son la leche y la masa madre.

Elegir la leche adecuada para hacer bien un producto también es un desafío:

Levadura:

Tecnología de cocción

Analicémoslo en tres versiones, si tu Polaris o Redmond resultaron estar equipados con las funciones Yogurt, Calefacción y Multipovar. Los productos deben estar a la misma temperatura antes de su uso.

Si no tiene utensilios especiales, tome uno del que pueda comerlo de inmediato: al cambiar, el yogur pierde su estructura y se vuelve desagradablemente grumoso.

Modo yogur

En este caso, los frascos especiales triangulares o redondos con tapa generalmente se incluyen con Polaris y Redmond. Si los frascos se pierden, puede tomar otro recipiente, pero después de verter los ingredientes, deberán cubrirse con una película adhesiva, para que el condensado que se acumula en la tapa no entre en el producto.

Para 4 latas de "Redmond" con un volumen de 180 ml necesitamos (para 6 latas de "Polaris" aumentar proporcionalmente el volumen de ingredientes):

• 0,5 l de leche desnatada;
• 0,2 l de nata;
• 2 cucharadas / l de azúcar;
• frutas, bayas, nueces, otras especias;
• cultivo iniciador: 100 ml o un frasco de yogur preparado.

Proceso de cocción:

Eso es todo, el delicioso está listo.

Modo de calefacción

Puede tomar los mismos ingredientes, pero por el bien de su interés, ofrecemos otros nuevos:

• 800 ml de leche desnatada;
• 2 cucharadas / l de azúcar;
• relleno: bayas, frutas, jarabes, puré de papas;
• cultivo iniciador - 100 ml o yogur preparado - 150 ml.

Proceso de cocción:

Modo de cocción múltiple

Probemos otra variación de los ingredientes para el yogur sin azúcar, que se puede usar como salsa en ensaladas:

Proceso de cocción:

1. Lavamos a fondo todos los elementos necesarios para cocinar, los secamos.
2. La leche se puede calentar en la misma multicocina en el modo “Multipovar” hasta 40 o C. Todos los demás ingredientes también se calientan.
3. Vierta la levadura en la leche y mezcle (asegúrese de que no se forme espuma) hasta que quede suave.
4. Vierta la mezcla terminada en frascos, cubra con papel de aluminio y coloque en un tazón.
5. Configuramos la función “Multipovar” durante 6-8 horas, temperatura - 40 o C.
6. Aproximadamente 10-15 minutos antes de que todo esté listo, comenzamos a hacer el relleno. Pica finamente o frota el aguacate.
7. Ponga el aguacate en el yogur terminado, espolvoree con especias y vierta el aceite, póngalo en el refrigerador.

Puedes hacer yogur de esta forma no solo en Polaris y Redmond, sino también en otra multicocina con las mismas funciones.

Oh, yogur casero, ¿a quién no le encanta? El yogur casero no solo es delicioso sino también muy saludable. Y hoy te diré cómo hacerlo.

Solía ​​hacer yogur en una máquina de yogurt, todavía está en mi casa, funciona muy bien. A diferencia de una multicocina, es silenciosa. Cocinaré yogur en una multicocina Polaris PMC 0517AD en modo yogur. Por lo tanto, para que pueda cocinar yogur en su multicocina, asegúrese de que su multicocina pueda preparar yogur, lo cual debe estar escrito en las instrucciones. El hecho es que al preparar yogur, es necesario observar la solución térmica a 38-40 grados durante las 8-10 horas. Cuanto más bajo sea, más se cocinarán las bacterias y el yogur no funcionará.

Metodo de cocinar

Paso 1 Preparemos todo para hacer yogur. Estos son todos los ingredientes, tarros especiales para yogur. Lave los frascos, séquelos con una toalla limpia. Mi olla de cocción lenta tenía sus propios frascos de plástico especiales, muy hermosos. Los usaré. Pero, si su caricatura admite el modo "Yogur", pero no tiene frascos, puede usar cualquier frasco de vidrio con tapa.
Otro punto importante, ¡la leche debe estar a temperatura ambiente!

Paso 2 Vierta la leche en el recipiente multicocina. Ponemos azúcar. Agregamos nuestro cultivo iniciador, para mí es yogur sin aditivos Activia. Pero puedes usar un entrante de yogur especial como este de Vivo.

Si, sinceramente, no importa cuál será la masa madre, es que no la venden en nuestra ciudad y me conviene más hacerla con yogur. Además, "Activia" es útil. En cuanto al azúcar, si no lo pones, entonces el yogur saldrá agrio, a los niños no les gusta mucho este yogur, así que le agregué azúcar y te lo recomiendo si te gusta un poco de dulce.

Luego mezcle todo con cuidado hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 3 Vierta nuestra leche "sazonada" en tazas de yogur.

Paso 4 Lave el recipiente multicocina, seque y coloque las tazas en el recipiente, luego ponga todo en el multicooker. Cierre la tapa y encienda la configuración de yogur durante 9 horas. En general, el modo está diseñado para 8 horas, pero agregué una hora, por lo que se vuelve muy espeso.

El yogur se prepara mejor por la noche, por la mañana lo tendrás todo listo.

Paso 5 Aproximadamente a las 6 en punto, mi caricatura me despertó con un pelícano que todo estaba listo. Por supuesto, no me levanté. Y después de dormir miré lo que pasó.

Paso 6 Ponga el yogur terminado en el refrigerador para que se enfríe. Sirva con trozos de fruta. Me gustan más los melocotones, estos son los que se venden en almíbar. Son muy sabrosos y con yogur son simplemente extraordinarios.

El yogur no es agrio en absoluto, pero siempre que agregue azúcar antes de cocinarlo.

No cocine yogur con fruta de inmediato. Agregue fruta antes de las comidas, cuando coma yogur.

Todavía forma interesante hacer yogur:

Antes de ir directamente a receta paso a paso Veamos para qué sirve el yogur. Primero, es fundamental para el buen funcionamiento del tracto gastrointestinal. Los lactobacilos que contiene suprimen la microflora intestinal patógena. En segundo lugar, contiene calcio, que fortalece el sistema esquelético. También se ha comprobado que las personas que consumen a menudo leche agria tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de intestino.

Si come solo 300 ml. la leche agria por día puede fortalecer el sistema inmunológico + mejorará el trabajo del tracto gastrointestinal

Y una leche tan agria, como Acidolact, protegerá su tracto digestivo mientras toma antibióticos. No permite que la microflora intestinal beneficiosa muera por los efectos nocivos de los medicamentos antibacterianos. Además, consumir este producto a diario puede ayudar a aliviar la indigestión y la diarrea.

Este producto es adecuado incluso para personas con intolerancia a la lactosa. Se ha comprobado que el yogur se digiere mejor que la leche. Las bacterias vivas estimulan la producción de lactasa. Es esta enzima la que carecen de personas con intolerancia a la lactosa.

Elegir un cultivo iniciador para cocinar

Para la auto-preparación de un producto lácteo fermentado, necesita una masa madre. Contienen probióticos, una colección de bacterias beneficiosas. Por cierto, recientemente se lanzó una nueva serie.

Puedes tomar como base:

• Yogur natural- la vida útil de un producto vivo no debe exceder de 5-7 días. Y la composición en sí no debe contener azúcar, tintes, trozos de fruta.
• Masa madre líquida- También se vende en la tienda. Mejor conocido por mí bajo la marca "Prostokvashino".
• Porción previamente cocida- Es mejor usarlo como base no más de un par de veces. Si haces esto con más frecuencia, se pierden. características beneficiosas producto. Y también su sabor se deteriora, se vuelve agrio. Este método de elaboración de la leche agria se llama "sin levadura". Aquellos. Prepare su próximo yogur sin comprar bases especiales en polvo o líquidas.
• Bacterias secas del ácido láctico- se venden en la farmacia. Estos son probióticos, contienen 1,5 - 2 mil millones de bacterias vivas con polisacáridos específicos. Además, contienen. Más vitaminas y B2, B6 ,. La base está enriquecida con oligoelementos: calcio, magnesio, hierro.

Las bases secas más famosas: Narine, Vivo, Evitalia, Good Food. Son todos buenos. Mientras probé Evitalia y Narine, me gustan ambos. Es mejor mantener el cultivo iniciador en el refrigerador.

Sí, los probióticos se venden incluso para bebés. Por eso, se lo recomiendo a las madres jóvenes. El precio de la base se justifica, después de todo, obtienes productos naturales. No las bacterias muertas que se encuentran en la mayoría de los yogures de larga duración.

Ventaja del yogur casero

Los productos lácteos comprados en la tienda contienen diferentes ingredientes. La mayoría de los cuales no son del todo útiles son conservantes para aumentar la vida útil. Además de varios tintes, sustitutos del sabor para reducir su costo. La cantidad máxima de natural que se puede agregar: azúcar o fruta.

El yogur casero contiene solo leche y bacterias. La leche agria se puede preparar a partir de una porción del cultivo iniciador hasta 3 veces. La primera vez que usa el marco en sí. Luego haces yogur "sin levadura". De ese producto de leche fermentada que obtuviste. La tercera vez, nuevamente, tome el yogur resultante como base. Resulta muy rentable.

¿Quieres mejorar el funcionamiento de los intestinos o restaurar el organismo después de tomar antibióticos? Entonces haz un curso de 2 semanas. Durante el cual, consuma yogur casero 3 veces al día antes de las comidas.

El principio de hacer yogur casero.

Mucha gente piensa que los productos lácteos fermentados solo se pueden preparar en una olla de cocción múltiple con función de yogur. Esto no es verdad. No importa de qué compañía tenga el dispositivo: Polaris, Redmond, Philips, etc. Incluso sin la función del yogur, la leche agria seguirá funcionando para usted.

Si la leche es casera o pasteurizada, debe hervirse. Si la leche es UHT, no es necesario que la hierva. Lo principal antes de agregar la masa madre es que debe estar a temperatura ambiente.

Si tomó leche pasteurizada, hiérvala y déjela enfriar. La temperatura óptima es de 40 grados. Pero no tengo un termómetro en casa para determinar la temperatura de los alimentos. Por tanto, lo intento con el dedo. Debería estar un poco más caliente que la temperatura de mi dedo 🙂

Luego toma la masa madre. Es mejor diluir las bases secas y líquidas por separado en un vaso limpio. Vierta leche tibia allí, luego agregue bacterias. Mezcle bien el contenido del vaso y luego agregue al volumen principal de leche.

Preparamos un producto lácteo fermentado sin tarros, por lo que tenemos toda la mezcla en un recipiente limpio de una multicocina. Elija un modo de calentamiento, déjelo por 6-8 horas. La rapidez con la que la mezcla se vuelve amarga depende de la base y el contenido de grasa de la leche. Por lo general, se recomienda tomar con un contenido de grasa de 1,5-2,5%. Aunque prefiero usar leche más grasa al 3,2%. Entonces el yogur es más espeso. Así que intenta diferentes tipos y elige lo que más te guste: un producto más fino o una cuchara para reposar 🙂

Además, el tiempo de masa madre puede depender de la cantidad de masa madre que agregue. Si agrega 250 ml de yogur preparado por litro de leche, dicho yogur estará listo en 4 horas.

Receta paso a paso para cocinar en una multicocina.

1. Primero hierve 2 litros de leche. Luego espere hasta que se enfríe a 40 ° C. Es muy importante que no se caliente demasiado. El hecho es que los cultivos de leche fermentada mueren a temperaturas superiores a 50 ° C.Si los vierte en un líquido de este tipo, no habrá ningún beneficio.
2. Retire la espuma de la leche antes de agregar el cultivo iniciador.
3. Vierta la mezcla enfriada en un recipiente multicocina. Evitalia se presenta en botellas de vidrio. Agregue un poco del líquido tibio allí mismo. Agite el biberón para que los cultivos se mezclen bien con la leche. Luego vierta el contenido de la botella en el recipiente multicocina.
4. Si hay un modo de "yogur", elíjalo, establezca el tiempo en 6-8 horas. Divida el postre terminado en 2 porciones. 1,8 l para consumo humano y 0,2 l para fermentación posterior. Guarde todo en el frigorífico.
5. Verter el producto resultante en un frasco limpio (o frascos en porciones) y dejar "madurar" durante varias horas. Por separado, todos pueden agregar nueces, frutas o azúcar a sus porciones.

A partir del cultivo iniciador resultante, debe preparar yogur de la misma manera que en seco. Primero hierve la leche, enfríala. Luego, agregue 150-200 ml de base con una cuchara limpia. Mezclar todo bien, dejar fermentar en modo calentamiento.

Receta con masa madre Prostokvashino

Puede hacer leche agria casera en forma líquida. Tomemos el cultivo de inicio Prostokvashino. Para cocinar, necesitamos 1 litro de leche, 100 ml de base, 100 g de azúcar. Vierta la leche preparada en una olla multicocina. Agite bien la base antes de mezclar con la leche. Revuelva todos los ingredientes, el azúcar debe disolverse. Seleccione la función yogur, ajuste la hora a las 6 en punto. Para un postre más espeso, elija 8 horas.

Antes de su uso, el producto debe enfriarse durante 2-3 horas. A pesar de que esta receta se carga inmediatamente con azúcar. Me parece mejor agregarlo en porciones cuando el postre esté listo. El azúcar no es estéril. Cuando lo agregamos durante el proceso de cocción, crea excelentes condiciones para la reproducción de microflora no deseada. ¡Mejor no arriesgarse!

Receta con "Activia" natural

Para esta receta, prepare un litro de leche, 150 ml de Activia. Agréguelo al líquido tibio, mezcle todo bien. Configure el modo deseado a las 6 en punto. En principio, después de 4 horas se puede fermentar la mezcla. Por lo tanto, es mejor verificar. Antes de su uso, es necesario que el producto haya estado en el frigorífico durante 2-3 horas.

Receta en video con cultivo iniciador Vivo

Aquí hay otro gran video que explica cómo hacer todo cuando se usa el cultivo de inicio Vivo.

Cómo obtener un producto seguro y saludable

La regla básica es la limpieza en la mesa y la esterilidad de los platos. Si no sigue las condiciones de higiene y las reglas de preparación, puede envenenarse. Dado que el postre de leche fermentada es una base excelente para los microorganismos patógenos. Por lo tanto, vierto agua hirviendo sobre todos los recipientes, vasos y cucharas antes de cocinar. Y un tarro de cristal, donde lo vierto todo después, rápido.

La segunda condición es leche de buena calidad y cultivo iniciador. Estos alimentos deben almacenarse adecuadamente antes de su consumo. La siguiente regla es el cumplimiento del régimen de temperatura. Como escribí anteriormente, lo principal es no sobrecalentar el postre.

El tiempo de maduración juega un papel importante. En promedio, es de 6-8 horas. Pero como todos los multicocinadores son diferentes, puede que sean necesarios de 10 a 12. Aquí tienes que regular tú mismo el proceso. Además del modo de "calentamiento" y "yogur", puede seleccionar el modo de "cocción múltiple" y establecer la temperatura máxima en 40 grados.

Una vez cocido, el producto solo se puede conservar unos días. Es recomendable beberlo en 3 días. Nuestra familia no tuvo problemas con esto 🙂 Creo que tú tampoco los tendrás. Es importante mantenerlo refrigerado. Después de la expiración del período, no lo use, y más aún no lo use como base.

He seleccionado un video para ti de cómo se lleva a cabo la masa madre de yogur en una olla de cocción lenta. Quizás tengas tus propios secretos para hacer este postre. Vamos a discutir. No te olvides y únete a mí en las redes sociales. ¡Chau a todos!