Cómo asar pechuga de pollo en una sartén. Filete de pollo a la parrilla: principios generales de cocción. Pechuga de pollo en una sartén en salsa de crema agria

Hola.

Seguimos desarrollando el tema de cocinar jugosas pechugas de pollo. El último post fue sobre hornear, y hoy cocinaremos la pechuga en una sartén. Nuevamente, nuestro principal objetivo es demostrar que el pollo blanco no es necesariamente seco y duro. Con algunos retoques, se puede hacer jugoso, tierno y derretido en la boca.

Y no necesita tener varios años de práctica culinaria a sus espaldas. Simplemente repita las recetas descritas paso a paso, presentadas en forma de descripción con una foto y todo saldrá de la mejor manera posible.

Pechuga de pollo en una sartén en salsa de crema agria

Empecemos por lo más manera fácilque toma menos tiempo. Este es el pecho en salsa de crema agria.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 pieza (2 filetes)
• Crema agria - 130 g
• Sal, pimienta, cilantro

Preparación:

1. Corte la pechuga en cubos de unos 2-3 centímetros de tamaño.

2. Ponga la carne en una sartén precalentada con aceite vegetal y fríala a fuego medio hasta que blancorecordando revolver ocasionalmente.

3. Cuando la carne se ponga blanca, agregue media cucharadita de sal y especias.

4. Revuelva, agregue la crema agria, revuelva nuevamente y cocine a fuego medio, tapado por 20 minutos.

Hecho. Buen provecho!

El pollo en salsa de crema agria va bien con cualquier guarnición, ya sean verduras frescas o cocidas, pasta o arroz

Filete tierno en crema agria con champiñones

La receta anterior se puede complicar un poco y darle sabor a setas.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 g
• Champiñones - 200 g
• Crema agria - 200 g
• 1 cebolla
• Condimentos al gusto

Preparación:

1. Freír las cebollas y los champiñones (en nuestro caso, los champiñones) en una sartén. Para hacer esto, corte la cebolla en mitades y los champiñones en rodajas pequeñas. El tostado se lleva a cabo a fuego medio durante 10 minutos con agitación ocasional.

Si toma champiñones congelados, primero fríelos hasta que estén cocidos sin descongelar y solo luego agrégueles cebollas

2. Los siguientes pasos son similares a la receta anterior. Poner los trozos de filete en una sartén y freírlos hasta que la carne se ponga blanca. Luego agregue sal, especias y crema agria. Revuelva bien y deje hervir a fuego lento bajo una tapa a fuego medio durante 20 minutos.

Hecho. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla de pollo en salsa cremosa

Y aquí la opción más simple cocinar la pechuga en crema. No exceso de ingredientes... Es muy conveniente cuando se quiere hacer rápido y sabroso.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 2 piezas (4 filetes)
• Crema espesa - 100 ml
• Krkuma
• Sal pimienta

Preparación:

1. Esta vez el pollo debe cortarse en trozos lo suficientemente grandes. Para que puedas darle la vuelta a cada pieza individual mientras fríes.

2. Freír los filetes en una sartén con aceite vegetal a fuego medio.

Freír por ambos lados hasta que se doren.

3. Cuando ambos lados estén dorados, baje el fuego a bajo y continúe friendo por otros 10 minutos, revolviendo constantemente, luego vierta la crema y agregue la cúrcuma. Mezclamos.

4. Seguimos friendo la carne unos minutos más, revolviendo constantemente. Una vez que la crema se ha espesado, el plato está listo.

¡Buen provecho!

Receta de video de pechuga jugosa en crema con queso

Pero más receta compleja pechos en salsa cremosa con queso. Implica no solo freír en una sartén, sino también ponerlo a punto en el horno. Esta es una opción muy adecuada para una mesa festiva, porque el filete se cocina entero sin cortar en trozos, por lo que la apariencia es muy hermosa.

Tómate 2 minutos, mira el video, te gustará.

Receta de filete de pollo en salsa de mayonesa

Si en su refrigerador solo hay mayonesa de salsas, incluso en este caso existe la oportunidad de preparar un plato exquisito.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 600 g
• Mayonesa - 350 g
• Aceite vegetal - 150 ml
• Agua - 100 ml
• Verdes al gusto
• Ajo - 1 cabeza
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

1. Filete de pollo cortar en platos finos y largos y freír en una sartén con aceite vegetal a fuego medio hasta que se doren por ambos lados.

2. Hacemos salsa de mayonesa mezclando y batiendo agua con mayonesa y agregando ajo finamente picado. Vierta la salsa resultante en una sartén con pollo dorado.

3. Luego cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento la carne a fuego medio durante otros 15 minutos. Y tu estas listo. Fácil y rápido. Y lo principal es delicioso.

¡Buen provecho!

Pollo en salsa de soja en sartén grill sin aceite

Bueno, quiero terminar el tema de cocinar carne en salsa con una receta de filete en salsa de soja en una sartén grill. Por supuesto, puede usar una sartén normal, no luego tiene que agregarle aceite vegetal, que cambiará un poco el sabor. Y también quiero contaros cómo preparar salsa teriyaki para este plato, por eso me gustaría que el sabor fuera lo más “puro” posible.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 g
• Salsa de soja - 2 cucharadas
• Especias al gusto

Preparación:

1. Lavar el filete, secarlo con una toalla de papel y cortar en tiras.

2. Vierta la carne con salsa de soja, agregue las especias de pollo, mezcle bien, cubra con film transparente y ponga en el refrigerador por 30-40 minutos.

3. Precalentar la parrilla y esparcir las tiras de pollo encima. Freír por ambos lados hasta que se doren.

4. Ahora prepara la salsa teriyaki. Necesitamos salsa de soja y azúcar granulada regular. En una sartén normal, caliente la salsa de soja a fuego medio y luego agregue el azúcar. Revuelva constantemente y espere hasta que la mezcla se espese al estado de crema agria. La salsa está lista. Viértelo sobre pollo cocido y siéntete como en un restaurante asiático.

Por 100 ml salsa de soja necesita 1 cucharadita de azúcar granulada

Cómo freír pechuga de pollo rebozada con queso

La siguiente forma de cocinar pollo en una sartén es freírlo rebozado.

Eso es muy deliciosa receta rebozar con queso. Si no hay queso a la mano, puede prescindir de él, pero, por supuesto, sabe mejor con él.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 g
• Huevo - 1 pieza
• Harina - 2 cucharadas
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

1. Cortar el pollo en trozos que le resulten convenientes para seguir friendo y batirlos por ambos lados.

2. Prepare la masa mezclando el huevo, la harina y la sal con pimienta en un bol.

3. Sumerja la pechuga en la masa y colóquela inmediatamente en una sartén precalentada con aceite vegetal.

4. Freír por un lado a fuego medio durante 5 minutos, luego voltear los trozos.

5. A continuación, reducir el fuego al mínimo y espolvorear la carne con queso rallado fino.

Luego cubra la sartén con una tapa durante 5 minutos.

Durante este tiempo, el queso se derretirá y el plato estará listo.

¡Buen provecho!

Chuleta suave y jugosa en pan rallado

Otro tipo de masa, con migas de pan... Resulta crujiente y relleno jugoso... Delicioso. Y es muy simple.

Ingredientes:

• Media pechuga de pollo (1 filete)
• 2 huevos
• Harina -
• Migas de pan
• Ajo - 3 dientes
• Sal, pimienta, cilantro

Preparación:

1. Tome un filete descongelado o enfriado y córtelo por la mitad a lo largo del grano.

El filete, por así decirlo, consta de dos partes. Uno es pequeño, simplemente se corta y se usa tal como está, y el segundo es grande y debe cortarse a lo largo

2. Batir las finas rodajas de carne resultantes por un lado.

3. Espolvoree los filetes con especias.

4. Rompa los huevos y revuelva en un plato aparte. Vierta la harina y el pan rallado en platos separados.

6. Precaliente la sartén, vierta el aceite vegetal (puede agregar mantequilla), los dientes de ajo machacados y extienda las chuletas.

7. Dado que las chuletas son lo suficientemente finas, basta con freírlas literalmente durante dos minutos por cada lado.

Las chuletas de pechuga de pollo están listas. ¡Buen provecho!

Pechuga rebozada en una sartén como frita

Y simplemente no puedo pasar de esta receta. Por supuesto, no es nada saludable, pero es tan sabroso que no incluirlo aquí es simplemente un crimen.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 1 pieza
• Huevo - 1 pieza
• Agua tibia - 100 g
• Sal - 1 pizca
• Harina - 200 g

Si usa cerveza en lugar de agua, obtendrá una masa de cerveza increíblemente aromática.

Preparación:

1. Es muy importante cortar los filetes en tiras largas y delgadas. Esto les permitirá asarse más rápido por un lado y ser lo suficientemente grandes por el otro para cocinarlos uno a la vez.

2. Prepare la masa mezclando el huevo, el agua, la harina y la sal. La mezcla debe ser lo suficientemente espesa, con una consistencia similar a la crema agria.

3. Coloque el filete en un recipiente aparte con harina y enrolle con cuidado cada tira en harina, luego bájela y cúbrala con la masa preparada.

4. Haremos una freidora con una sartén o cacerola común. Para hacer esto, simplemente vierta tanto aceite vegetal en el recipiente seleccionado para que los trozos de filete se ahoguen por completo y caliéntelo a fuego alto.

Ponga los trozos de carne uno a uno en el aceite caliente. Si se pegan en la sartén, sepárelos con un tenedor.

5. Cuando la masa se ponga dorada y la mantequilla comience a chirriar con fuerza, esto significará que el pollo ha comenzado a exprimir el jugo. A partir de este momento marcamos un minuto, tras el cual sacamos los palitos de pollo resultantes. Todo sobre todo tomará unos 6 minutos.

No ponga toda la carne preparada de una vez, cocine en pequeñas porciones de 3-4 piezas para que las tiras no se peguen

6. Los palitos listos se pueden comer inmediatamente calientes, sumergidos en queso u otra salsa favorita. Simplemente no te quemes.

¡Buen provecho!

Pechuga de pollo en tocino en una sartén sin mantequilla

Bueno, también dejé mi receta favorita para el final. Es un pollo con tocino. Una receta maravillosa que no necesita nada más que filetes y tiras de tocino (también llamado húngaro). Este es un gran aperitivo para una mesa festiva.

Preparación:

Todo lo que necesita hacer es tomar tiras finas de jamón (envasadas al vacío en cualquier supermercado) y envolver el filete de pollo en rodajas finas en ellas.

Y luego freírlos en una sartén durante 5-7 minutos por cada lado a fuego medio. No es necesario agregar aceite a la sartén, porque el tocino liberará suficiente grasa para evitar que la carne se queme.

Para evitar que el tocino se despliegue, coloque los panecillos en la sartén de modo que el lado donde sobresale la punta del tocino envuelto se fríe primero.

Hecho. Sin complicaciones y con una amplia lista de ingredientes. Y el sabor simplemente no se transmite. Te recomiendo que cocines estos rollitos de pollo mesa festiva la próxima celebración.

Bueno, mis diez más mejores recetas Se termina la pechuga de pollo en una sartén.

Gracias por la atención.

Rápido y muy discreto pechuga de pollo se ha convertido en un ingrediente insustituible en tus platos favoritos. Sin embargo, es bastante fácil de explicar: el pollo es uno de los tipos de carne más accesibles y no es difícil cocinarlo. La mayoría de las veces, la pechuga de pollo se hornea con verduras, se sirve con una guarnición de papa y se corta en las chuletas más tiernas. Pero con el marinado adecuado, solo pasas 10 minutos friendo en una sartén y sirves el mejor plato.

Ya hemos escrito antes que la carne es jugosa y tierna, basta con llenarla con kéfir bajo en grasa con especias durante solo media hora. Este método siempre funciona. Si ya lo ha escrito en su libro de cocina, busque otro marinado simple. Con él el pollo se vuelve suave y jugoso, y moderadamente picantey delicioso.

Ingredientes

Preparación

1. 1 En un recipiente hondo, combine los ingredientes para la marinada: mostaza de Dijon y salsa de soja, pimienta molida y clavo, mantequilla de maní y jugo de naranja recién exprimido.
2. 2 Pica la raíz de jengibre y el ajo. Vierta la comida en el recipiente de la marinada y luego revuelva.
3. 3 Enjuague la carne con agua corriente. Coloca la pechuga en el adobo, recuérdalo un poco. Cubre la marinada con film transparente. Refrigere por 45 minutos.
4. 4 Saca el pollo del refrigerador. Retire la película. Déjalo actuar durante 20 minutos.
5. 5 Precalienta una sartén grill a fuego lento. Unte con un poco de aceite de oliva. Freír la pechuga de cada lado durante 4 minutos.

Hay muchas recetas que hacen que el pollo a la parrilla sea muy sabroso: en el horno sobre una rejilla, en una sartén especial o en el microondas. Este plato es uno de los más populares y difundidos. Es fácil de preparar y el sabor de la carne es simplemente asombroso, especialmente la deliciosa corteza dorada. Incluso si no hay una función especial de parrilla en el horno o microondas, el pollo se puede cocinar muy sabroso con trucos simples.

Cómo cocinar pollo a la parrilla

La popularidad de este plato se debe no solo al hecho de que el pollo es un producto asequible. La carne de esta ave se considera dietética. Además, es muy fácil de cocinar. Para asar a la parrilla, hay varios diferentes recetas con foto. EN versión clásica necesitas un escupitajo especial. Solo se encuentra en una parrilla real. En la naturaleza utilizan una barbacoa fabricada en metal inoxidable y con mango de madera. En el horno, el pollo se cocina en una rejilla especial o en un brasero, cuyo papel puede desempeñar un frasco con un cuello estrecho, por ejemplo, debajo de pepinos pequeños.

Adobo para pollo

No solo puedes frotar la carcasa con sal. Será más sabroso con adobo. Casi todo lo que hay en el frigorífico se utiliza para ello. La marinada casera de pollo a la parrilla a menudo se elabora con los siguientes alimentos:

1. Con mostaza. Necesitas mezclar 1 cucharadita. sal, 1 cucharada. aceite de oliva. Añaden 0.5 cucharadas. jugo de limón, 2 cdas. mostaza de Dijon.
2. Con salsa de soja. Tomará 0.5 cucharadas. Además, debe ingresar 3 cucharadas. jugo de limón, 2 cucharaditas. aceite de sésamo, 0.25 cucharadas. azúcar morena, 1 cucharada. ajo machacado, 2 cucharadas. jengibre finamente picado y 1 cucharadita. pimienta negra.
3. Italiano. Mezcle 0.25 cucharadas. aceite de oliva, 1 cdta. sal, 1 cucharadita. ajo en polvo, 1 cucharada. Condimento italiano, 2 cucharaditas. vinagre, 1 cucharadita. orégano.

Receta de pollo a la parrilla

Antes de marinar el pollo para asarlo a la parrilla, debe preparar la carcasa. Se recomienda elegir carne joven, porque es mucho más sabrosa y tierna. El pollo a la parrilla resultará especialmente apetecible. Si compra carne en una tienda, es mejor llevar un producto descongelado. Si es necesario, descongelar la canal cuando condiciones naturales.

En el horno en un asador

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 221 kcal.
• Objeto: almuerzo / cena / vacaciones.
• Cocina: rusa.

Una característica del método de cómo asar pollo en el horno en un asador es que la carne se fríe por igual por todos lados. La carcasa está completamente cubierta con una deliciosa corteza crujiente. Resulta especialmente sabroso en un horno eléctrico. Gracias al ventilador y a la convección, la comida se cocina de forma uniforme y rápida. Incluso si no hay brocheta, el pollo aún se puede freír. Para hacer esto, a menudo tendrá que girar la carcasa.

Ingredientes:

• crema agria una cucharada - 7 piezas.;
• cabeza de ajo - 1 pieza;
• cucharada de mostaza - 1 pieza;
• carcasa de pollo - 1 pieza;
• cucharada de sal - 0.5 piezas.;
• lúpulo-suneli - 1,5 cucharaditas;
• una cucharadita de pimienta - 1 pieza
• limón - 1 pieza

Metodo de cocinar:

1. Tome un bol donde combine las especias con pimienta, sal y ajo machacado. Agregue mayonesa y mostaza allí.
2. Enjuague la carcasa, corte la grasa de pollo. Rallar la carne con la marinada, espolvorear con el jugo de medio limón.
3. Envíe en el refrigerador por 2 horas.
4. Después del tiempo especificado, caliente el horno a 200 grados.
5. Luego, coloque la carcasa en un asador, ate las piernas con un hilo.
6. Pon una bandeja con agua o vino tinto en el nivel inferior.
7. Cocine durante 1-1,5 horas.

En la reja

• Tiempo de cocción: 8 horas.
• Porciones por envase: 7 personas.
• Contenido calórico del plato: 239 kcal.
• Cocina: rusa.
• Complejidad de preparación: media.

El pollo en una rejilla en el horno se cocina casi de la misma manera que en la receta con una brocheta. Solo que aquí a menudo tendrá que dar la vuelta a la canal para que se fríe uniformemente por cada lado. Se debe tener cuidado, de lo contrario la carne se puede quemar. Se recomienda marinar la carcasa durante al menos 1-2 horas, y es mejor mantenerla en el adobo durante la noche. Esto le dará un pollo aún más jugoso.

Ingredientes:

• limón - 2 piezas.;
• cucharadita de sal, orégano y cúrcuma - 1 pc.;
• una cucharadita de azúcar - 2 piezas.;
• carcasa de pollo - 1 pieza;
• dientes de ajo - 3-6 piezas.;
• una cucharadita de pimienta negra - 1 pieza;
• una cucharada de aceite de oliva - 2 piezas

Metodo de cocinar:

1. Para la marinada, es mejor usar una licuadora: debe cargar aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias. Luego todo se mezcla hasta que quede suave.
2. Lava el pájaro y sécalo con toallas de papel. Extienda un tercio de la marinada debajo de la piel, engrase el resto de la canal por fuera.
3. Mantenga el ave en el refrigerador durante aproximadamente 5-6 horas.
4. Ate las patas con fuerza con un hilo, coloque la carcasa en la rejilla.
5. Coloque una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio en el horno en la parte inferior.
6. El plato estará listo después de 1,5-2 horas.

En el banco

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Porciones por envase: 6 personas.
• Contenido calórico: 251 kcal.
• Propósito: para el almuerzo / para la cena / para una mesa festiva.
• Cocina: rusa.
• Complejidad de preparación: media.

Si el horno no tiene una función especial y un asador, entonces se puede usar un frasco o botella común para hacer pollo a la parrilla. En este caso, ni siquiera se requiere una parrilla. La carcasa simplemente se coloca en el cuello del frasco, se coloca en una bandeja para hornear y se envía a hornear. Una advertencia: el horno debe estar frío para que el vidrio se caliente gradualmente, de lo contrario explotará.

Ingredientes:

• media cucharadita de pimienta - 1 pieza;
• una cucharada de mayonesa - 3 piezas.;
• pimentón - 1 cucharadita;
• cabeza de ajo - 3-4 piezas.;
• una cucharadita de condimento de curry - 0.5 cucharaditas;
• una cucharada de sal de mesa - 1 pieza;
• cúrcuma - 0.5 cucharaditas;
• pollo - 1 pieza;
• aceite vegetal - 2-3 cucharadas.

Metodo de cocinar:

1. Primero, prepare la carne: ralle la carcasa con una mezcla de sal y especias. Repite lo mismo con el ajo picado.
2. Envuelva el pollo con film transparente, manténgalo en el refrigerador por 1 hora.
3. Tome cualquier botella, llénela hasta la mitad con agua y aceite vegetal, coloque una carcasa sobre ella. Unte el pollo con mayonesa.
4. Cocine durante 15 minutos a 190 grados, luego aumente a 210 grados.
5. Hornee las aves durante aproximadamente 1 hora.

En el microondas

• Tiempo de cocción: 1,5 horas.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico: 228 kcal.
• Propósito: para el almuerzo / para la cena / para una mesa festiva.
• Cocina: rusa.
• Complejidad de preparación: media.

Si necesita cocinar el plato más rápido, debe usar el microondas. Esto ni siquiera requiere una parrilla especial. Puedes coger el que sirve para calentar dos platos en el microondas a la vez. Asegúrese de poner un plato debajo del pollo, en el que se escurrirá la grasa. Vale la pena darle la vuelta a la carcasa un par de veces para que las partes inferior y superior estén igualmente fritas.

Ingredientes:

• cucharada de rast. aceites - 3 piezas.;
• una cucharada de vinagre - 1 pieza;
• pollo - 1 canal;
• diente de ajo - 2 piezas.;
• condimentos - a su discreción.

Metodo de cocinar:

1. Descongele la carne, si es necesario, enjuague con agua corriente y seque bien.
2. Combine todos los ingredientes secos, incluido el ajo picado. Diluir con aceite y vinagre.
3. Frote la carcasa con la mezcla por cada lado, deje reposar media hora.
4. Colóquelo en la rejilla del horno microondas, coloque un plato debajo.
5. Encienda la potencia máxima, cocine por 50 minutos.

En una sartén

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 231 kcal.
• Cocina: rusa.
• Complejidad de preparación: media.

El pollo a la parrilla según esta receta no se cocina entero, ya que no se puede freír en una sartén. Esto no hace que el plato sea menos sabroso. La ventaja es que obtiene varias porciones a la vez, porque no es necesario cortar la carcasa. Es mejor no comprar un pollo entero de inmediato, sino pechugas o patas de pollo. Se fríen con poco o ningún exceso de grasa y quedan crujientes.

Ingredientes:

• muslos de pollo - 4 piezas.;
• especias favoritas, sal, a su discreción;
• pimienta de limón - una pizca;
• cucharadita rast. aceites - 1 ud.

Metodo de cocinar:

1. Enjuagar las piernas, encurtir con una mezcla de pimienta, especias y sal.
2. Calentar la sartén, agregar aceite.
3. Freír jugoso piernas de pollovolteando 4 lados.
4. Después de formar una costra, cocine por otros 15 minutos. con menos poder de fuego.

Con papa

• Tiempo de cocción: 3,5 horas.
• Porciones por envase: 6 personas.
• Contenido calórico: 269 kcal.
• Finalidad: almuerzo / cena.
• Cocina: rusa.
• Complejidad de preparación: media.

Para no cocinar una guarnición por separado, vale la pena aprender a cocinar pollo a la parrilla con papas. Para freír la canal, colóquela, como en una de las recetas anteriores, en un tarro. Es importante recordar que es necesario poner la carne en un horno frío para que el vaso no reviente cuando la temperatura cambia bruscamente. Además de las patatas, la carne se complementa con cebollas. Las opciones de especias varían según las preferencias personales del gusto.

Ingredientes:

• cabeza de cebolla - 1 pieza;
• mayonesa - a su discreción;
• hoja de laurel - 1 pieza;
• especias, sal, a su discreción;
• cabeza de ajo - 2 piezas.;
• tubérculos de papa - 5 piezas;
• canal de pollo - 1 ud.

Metodo de cocinar:

1. Rallar el pollo con especias, marinar con una mezcla de mayonesa, ajo y sal.
2. Dejar reposar durante 2 horas en un estante del frigorífico.
3. A continuación, pela la cebolla y las patatas.
4. Tarro de un litro llénelo de agua, agregue las especias y la hoja de laurel.
5. Ponle pollo, colócalo en una bandeja para hornear.
6. Ponga patatas y cebollas alrededor, vierta un poco de agua.
7. Coloque en un horno calentado a 180 grados. Espere aproximadamente 1,5 horas.

En salsa de soja

• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 271 kcal.
• Finalidad: almuerzo / cena.
• Cocina: rusa.
• Complejidad de preparación: media.

Adobo clásico para carne de pollo tiene una base de salsa de soja. Se necesitará una botella entera. Esta receta requiere una sartén para parrilla, no un horno. Vale la pena señalar que la marinada es muy picante. Por esta razón, no debe aumentar la cantidad de ajo que usa. En general, las proporciones de los componentes de la marinada se pueden cambiar a su discreción.

Ingredientes:

• mayonesa - 100 g;
• sal, pimienta - a tu gusto;
• salsa de soja - 1 botella;
• pollo - 1 canal;
• cucharada adjika - 2 piezas.;
• dientes de ajo - 3 piezas

Metodo de cocinar:

1. Dividir el pollo en partes, marinar con un pepinillo de salsa con adjika y ajo.
2. Después de 2-3 horas, freír por cada lado hasta que estén doradas. Lubricar con mayonesa.
3. Luego cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Como en la tienda

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 271 kcal.
• Finalidad: almuerzo / cena.
• Cocina: rusa.
• Complejidad de preparación: media.

El pollo más delicioso resulta estar cocinado según la receta, como en la tienda. Esto requerirá una carcasa más grande. El mismo sabor lo proporciona la mezcla de condimentos indicada en la lista de ingredientes. Si el horno no tiene un modo de parrilla especial, puede hornear la carcasa en una jarra o rejilla de alambre. Para que quede realmente como en una tienda, es mejor marinar la carne toda la noche.

Ingredientes:

• cucharada de rast. aceites - 2 piezas.;
• canal de pollo - 1 ud. 1,5 kg;
• pimienta roja y negra, mejorana, ajo picado, sal - 1 cucharadita cada uno.

Metodo de cocinar:

1. Marine el pollo con una mezcla de especias y aceite, déjelo en el refrigerador durante la noche.
2. Por la mañana, ensartar o colocar en la rejilla.
3. Coloque una bandeja para hornear en el horno debajo.
4. Freír durante aproximadamente una hora a 200 grados.
5. Perfore la carne con un cuchillo; si se libera un líquido ligero, se puede sacar el pollo terminado.

Muchos consideran que el pollo a la parrilla no es muy bueno plato saludable... Las aves de corral, que no siempre se preparan con ingredientes frescos, jugaron un papel importante en la creación de esta reputación. Pollo casero Asar a la parrilla en el horno puede ser igual de sabroso y saludable si se prepara adecuadamente.

¿Por qué es útil la carne de ave a la parrilla?

Las aves de corral son muy nutritivas. Pero si el pavo o el pato son un placer caro, entonces el pollo es un producto dietético y barato. Si prepara la última parrilla en "formato" a partir de carne fresca y de alta calidad, dichos alimentos tendrán menos calorías que los hervidos o horneados.

Aquí hay algunos números para comparar. 100 g de pollo asado al horno contienen solo 98 kcal, mientras que el pollo hervido contiene 140. carne frita y no hace falta decirlo: su contenido calórico es de 200 kcal.

Las sutilezas de la cocina

• Es recomendable comprar carne de pollo fresca refrigerada. Entonces quedará más jugoso.
• Para la base de la marinada, es recomendable tomar aceite vegetal refinado para que no interrumpa el sabor del plato.
• Es mejor descongelar la carne congelada en el estante inferior del refrigerador, no en el microondas o en agua hirviendo.
• Para la parrilla, se recomienda seleccionar de fábrica, en lugar de aves de corral, ya que esta última puede ser demasiado dura. Si desea ablandar la carne, remójela en solución salina durante 2 horas. Para prepararlo, mezcle 2 litros de agua y 0.5 cucharadas. sal.
• Puede verificar la preparación del pollo perforando el muslo con un fósforo o un palillo. Si sale jugo claro, la carne se puede consumir.
• Debe comer pollo inmediatamente después de cocinar, de lo contrario, la piel se ablandará y se pondrá rancia; se perderá el efecto encantador de la parrilla.

Versiones caseras de pollo a la parrilla

Mucha gente duda de que sea posible asar pollo en el horno. Bastante. Incluso hay hasta 2 métodos, sin embargo, adaptados, ya que no hay equipo especial en el hogar:

Si no hay brocheta, se recomienda cocinar en una parrilla con una bandeja para hornear debajo de las aves para escurrir la grasa. Luego, el pollo se horneará más tiempo, pero su sabor no será peor por esto. Si decides hornear el ave sobre la rejilla, es recomendable primero cortarla en trozos y solo luego enviarla al horno.

Pollo a la parrilla en el horno en un asador

Ingredientes:

• una gallina;
• sal;
• especia.

Preparación:

1. Enjuague el pollo, séquelo.
2. Frote la carne con especias y sal. Algunas amas de casa hacen cortes en la carcasa para que esté mejor saturada de especias.
3. Coloque la carcasa preparada en una bolsa, presiónela con fuerza y \u200b\u200bcolóquela en el refrigerador durante al menos 6 horas. Puede atar la bolsa con fuerza para evitar que el olor se desvanezca.
4. Cuando el pollo esté marinado, ensartarlo, atar el ave a un pincho y enviarlo al horno precalentado.
5. Tiempo de cocción: 1,5 horas. Es mejor no poner la carne a fuego alto, ya que es posible que no se hornee ni se queme.

¿Cómo asar pollo al horno con adobo?

Ingredientes:

• una gallina;
• condimento de curry;
• sal, pimienta al gusto;
• mayonesa.

Preparación:

1. Lava el pájaro, sécalo con una toalla de papel.
2. Frote la carcasa con sal y déjela durante media hora.
3. Frote el pollo con pimienta y déjelo nuevamente por media hora.
4. Engrasar el exterior y el interior de la carcasa con mayonesa y curry y dejar nuevamente durante media hora.
5. Cuando el ave está marinada, se ensarta y se coloca en el horno. La temperatura de horneado es de 180 grados. Si no tiene una brocheta, puede poner el pollo en la rejilla.
6. El tiempo medio de cocción es de 40 minutos (puede ser más largo en la parrilla). Para comprobar el "estado" del producto, lo perforamos con un palillo en la zona del muslo. El jugo claro fluirá; puedes ir por los platos.
7. Después de apagar el horno, deje la carne en él un rato, pero no se exceda para que no se seque demasiado.

Pollo a la plancha al horno con naranjas: recetas con fotos.

Ingredientes:

• una gallina;
• 1 naranja mediana;
• 50 ml de salsa de soja;
• 50 ml de salsa Tiriyaki;
• especias.

Preparación:

Hornee a fuego lento durante 2 horas.

Pollo al carbón

Por supuesto, la mejor opción es el pollo a la brasa. Los pinchos de barbacoa se pueden encontrar en el arsenal de casi todos los amantes de las salidas a la naturaleza.

Ingredientes:

• Canal de pollo;
• 3 dientes de ajo;
• condimentos.

Preparación:

1. Rallar o picar el ajo, mezclar con especias.
2. Rallar la carcasa con esta fragante mezcla por ambos lados.
3. Ensarta el pollo en 2 brochetas.
4. Cocine la carne como kebabs, girando constantemente.

Pollo a la plancha en crema agria

Ingredientes:

• canal de pollo;
• sal, pimienta roja y negra - 1 cucharadita cada una;
• mostaza - 1 cucharada l.;
• crema agria - 100 g.

Preparación:

1. Lavar bien el pollo (por ambos lados), secar, quitar los restos de piel de las piernas.
2. La grasa e incluso el gel pueden permanecer en las gallinas de las fábricas, con las que los fabricantes rellenan la carne para darles suavidad y mayor peso. También necesitas deshacerte de todo esto.
3. Mezcle la crema agria y las especias en un recipiente aparte.
4. Un tercio de la mezcla resultante se utilizará para revestir el interior de la carcasa. Engrase el exterior del pollo con la marinada restante.
5. Déjelo en el frigorífico durante al menos una hora para que se empape la carcasa. Opcionalmente, puede dejarlo durante la noche.
6. Es necesario hacer ranuras debajo de las alas e insertar las alas en ellas para que no se caigan durante el proceso de fritura.
7. Ata las piernas para que no se deshagan.
8. Escupe el pollo.
9. Coloque en el horno y encienda el modo "Grill". Coloque una bandeja debajo del pollo para escurrir la grasa.
10. Tiempo de cocción: una hora a una temperatura de 200-220 grados.

La preparación de la carne se verifica de la manera habitual, con un palillo de dientes. Trate de no sobreexponer el pollo o se desintegrará. Una vez que su delicadeza esté lista, saque.

El pollo a la parrilla en el horno es un plato delicioso que decorará cualquier mesa festiva. Y el aroma del pollo recién horneado conquistará incondicionalmente a todo aquel que esté a su alcance. La receta es simple, pero ave domestica claramente pasará por alto la "mercancía" de su tienda, al menos en servicios públicos.

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Pollo asado al horno (receta navideña)

Crujiente, rojizo, con un aroma acogedor y tierno sabor jugoso! Esto es lo que atrae a muchos, al ver el pollo a la parrilla. Amigos, ¿les gusta el pollo a la plancha?

Aquí, lo que es más interesante, recuerdas del pollo a la parrilla solo cuando sales de un gran supermercado, hipermercado o caminas por la calle pasando por pequeñas boutiques con la inscripción POLLO A LA PARRILLA. Pero la mayoría de las veces, te enamoras de los sabores del pollo a la parrilla y terminas comprando solo con el estómago vacío. ¿Has tenido esto alguna vez?

Si te encanta el pollo a la parrilla, no te apresures a comprarlo en la tienda, planifica tu propio pollo jugoso y rubicundo. Además, le ahorrará presupuesto.

Alguien puede estar en desacuerdo, dicen, el pollo tarda mucho en cocinarse. ¡Nada de eso, te lo digo! El apetitoso pollo rosado se puede cocinar en 1,5 horas. De los cuales, 1 hora y 20 minutos es una espera. Como ves, 10 minutos de tu atención y el resto es un pollo por sí solo.

para una receta de pollo a la parrilla en el horno, necesitará:

cómo cocinar delicioso pollo al horno

El pollo a la parrilla se cocina en modo asador o parrilla. Hoy usaré una brocheta, pero para los que tengan horno sin estos dispositivos, no se preocupen, delicioso pollo con costra se puede cocinar sin ellos. Para hacer esto, coloque las aves en escabeche sobre la rejilla. hornoy coloque una bandeja para hornear con un poco de agua en el estante más bajo.

Esto debe hacerse, ya que la grasa goteará del pollo al hornear y para que no se queme en la bandeja para hornear, le aconsejo que siga este consejo. Además, gracias a la evaporación del agua, tu pollo quedará aún más suave. Y luego puedes disfrutar de los olores que salen del horno.

Otro pequeño consejo: Al hornear, el agua se puede evaporar, ¡así que controle la evaporación y agregue algo! Entonces, enjuague el pollo descongelado y límpielo con una toalla de papel. Prepara sal y pimienta negra. Pimentón y herrumbre. deje el aceite al final.

Frote toda la carcasa de ave, incluido el interior, con sal y pimienta.

¿Cuánto tiempo te llevó este proceso? Tengo un poco menos de 10 minutos, además de lavar los platos del adobo. Además, es una cuestión de tecnología: ponemos el pollo en el asador. Le confié este negocio a mi marido. Mientras mi marido hablaba con el pollo (riendo), encendí el horno a 230 ºС. Instalamos el eje en su lugar y comenzamos. Puse el tiempo a 230 ° C durante 10 minutos, luego bajo la temperatura a 200 ° C y agrego el resto del tiempo.

Mientras el pollo se hornea, puedo seguir con mis asuntos con seguridad. Pero te aconsejo que no te quedes sentado, ya que los olores del horno son muy tentadores. ¡Pero tenga paciencia y un pollo jugoso y necesario con una corteza apetitosa lo está esperando!

Para lograr una corteza dorada en un pollo al horno, muchas azafatas mantienen al ave en el horno durante 2 horas. Esto no es en absoluto necesario, ya que hay un pequeño secreto sobre cómo conseguir un pollo rubicundo a tiempo. Para ello, Rust diferido viene a nuestro rescate. aceite y pimentón. Sí, sí, agregue pimentón 15 minutos antes de que finalice la cocción.

Usando un cepillo de silicona, mezcle el rast. aceite de pimentón.

Y aplique uniformemente esta mezcla a todo el pollo. Te diré que es conveniente hacer esto cuando el pollo esté girando.

A menudo, después del final del horneado, nos apresuramos a sacar el pollo rojizo del horno y luego bam, pero la carne no está completamente horneada. ¿Cómo saber si nuestro pollo está horneado o no? Por supuesto, hay una pequeña forma que muchos han olvidado, y si no, envíe sus comentarios a esta receta y muchos verán que es un especialista culinario que lo sabe todo.

Y el camino es este: coge un cuchillo y haz un pequeño corte o incluso un pinchazo, en el lugar de la canal del pollo, donde se cuece durante mucho tiempo. En mi opinión, esto es un pecho. El líquido debe verterse y recordar que si está limpio, sin otras tonalidades, entonces el pollo está completamente listo y se puede sacar del horno. Pero si no le gusta el líquido de color, es mejor mantener el pollo en el horno durante otros 5-10 minutos.

Bueno, ese tiempo se acabó y puedes ayudarte a ti mismo. Pollo al horno, por eso se hornea para disfrutar el sabor!

Por lo tanto, no hay guarniciones que no sean ensalada ligera de verduras frescas y salsas favoritas para pollo al horno. Y sí, ¡el pollo al horno se come mejor caliente!

Buen provecho y todo lo más delicioso para ti!

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Pollo a la parrilla en el horno sobre una receta de rejilla

En verano, solemos comer pollo a la parrilla en un picnic o al aire libre. Después de todo, no siempre existe la oportunidad y el deseo de cocinar barbacoa. y el pollo listo para usar se convierte en una excelente alternativa. Incluso en casa, para el almuerzo o la cena, a la familia no le importa comerlo.

Y para que el presupuesto familiar no sufra mucho por tales gastos, aprendamos a cocinar pollo a la parrilla en casa en el horno. Además, ahora muchos tienen un nuevo horno con función "grill" o con ventilador y diferentes opciones de calentamiento.

En esta receta, te mostraré cómo cocinar pollo a la parrilla realmente delicioso y tierno en el horno en casa. Ella no es de ninguna manera inferior en gusto comprado, y como dice la familia, resulta mejor. Realmente resulta suave, incluso la pechuga es fácil de masticar.

• Pollo - 1 ud.
• Pimienta de Jamaica (pimentón) - al gusto para una capa generosa de pollo
• Sal al gusto

Cómo cocinar pollo a la parrilla en el horno sobre una rejilla o asador - receta con foto:

1. El pollo debe marinarse en sal y pimentón con anticipación. Para ello, enjuague el interior y el exterior del pollo y unte generosamente con sal y pimentón. Así se cocina el pollo en los puestos de parrilla. También puede untar el pollo con pulpa de ajo desde el interior (para un aficionado).

El tiempo mínimo de marinado es de 1-1,5 horas. Pero es mejor marinarlo por la noche, cocinarlo por la mañana. Para que el pollo esté mejor marinado, lo ponemos en celofán y lo metemos en el frigorífico.

2. Ahora haga cortes en la piel (en ambos lados), como se muestra en la foto e inserte las puntas de las patas de pollo en la ranura.

3. Para evitar que las alas sobresalgan hacia los lados, también las empujaremos hacia las ranuras. Por lo tanto, sin el uso de cordeles, obtuvimos un pollo limpio con las extremidades entrelazadas, que ahora definitivamente no se quemará en el horno.

4. Coloque un enemigo profundo en el horno, en el compartimiento inferior y vierta aproximadamente 1 litro de agua en él.

5. Colocamos un poco más arriba la rejilla sobre la que ponemos el pollo en escabeche. Si hay una brocheta (que es aún mejor), colócala junto con el pollo en el centro.

6. Cocinar pollo a la plancha en el horno a 150 gr. C en 1 hora. Encendemos la calefacción desde arriba y desde abajo + el ventilador.

El tiempo de cocción depende directamente del tamaño del pollo. Tenía un pollo pequeño que cabía en una bolsa de celofán. Si el pollo es más grande, tardará un poco más en cocinarse por completo. Además, el pollo se puede dar la vuelta una vez durante la cocción.

7. Después de cocinar, hay suficiente grasa en el oponente. Y todo lo más delicioso quedó en el pollo terminado.

8. El pollo casero está listo.

Se puede servir con verduras y acompañamiento. Si lo preparó para un picnic, envuélvalo primero en celofán y luego en una bolsa para que se mantenga caliente por más tiempo.

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Receta de pollo asado al horno

El pollo a la parrilla, que se puede comprar en casi todos los supermercados, es un producto, por supuesto, sabroso, pero no siempre saludable: el pollo cocinado en condiciones de "cinta transportadora" está repleto de ingredientes que no son los más útiles y, a menudo, incluso dañinos, incluidos los notorios. agentes aromatizantes, conservantes, potenciadores del sabor.

Mucho más saludable y, lo más importante, más natural: pollo a la parrilla, cocinado en casa. Puede cocinar pollo a la parrilla con sus propias manos en el horno, dedicando un poco más de una hora de tiempo libre a todo el procedimiento. Le sugerimos que se familiarice con nuestra receta paso a paso con una foto.

Métodos para cocinar pollo a la parrilla en el horno

Hay dos formas principales de cocinar pollo a la parrilla en el horno en casa, cada una de las cuales es igualmente simple: difieren solo en el tiempo que lleva cocinar.

El primer método es cocinar el pollo en una brocheta (todos los hornos modernos están equipados con brochetas de metal).

La segunda forma es asar el pollo en una rejilla en el horno. Hay un inconveniente importante de asar pollo en una rejilla en el horno: si el pollo es lo suficientemente grande, existe el riesgo de que no se hornee por completo. Es por eso que, para cocinar pollo en una rejilla, se recomienda cortar previamente el ave y hornear sus partes individuales en el horno; por ejemplo, son excelentes cuando se hornean en una rejilla en el horno. alitas de pollo, baquetas o patas.

Solo hay una cosa que une ambos métodos para cocinar pollo a la parrilla con sus propias manos: en ambos casos, primero debe marinar el pollo. Es la marinada la que explica el sabor delicado, rico e inusual del plato.

Ingredientes

Todo lo que necesita para cocinar pollo a la parrilla en casa (además, por supuesto, la carne de ave real, que pesa entre 1,5 kg y 2 kg) son los ingredientes para la marinada. En principio, puede experimentar con la composición de los ingredientes según su propio gusto y discreción. Te ofrecemos receta clásica adobo para pollo a la plancha en el horno.

Para preparar la marinada, necesitamos los siguientes ingredientes:

Salsa de soja - 3 cucharadas la cuchara

Crema agria (puede, si lo desea, reemplazar con kéfir con alto contenido de grasa) - 3 cucharadas. cucharas

Especias: pimiento negro o rojo - 0.5 cucharaditas

orégano - 0.5 cucharaditas

curry - 0.5 cucharaditas

lúpulo-suneli - 0.5 cucharaditas

Cómo cocinar pollo a la parrilla en el horno.

Por lo general, no se requiere sal para hacer la marinada, ya que la salsa de soja en sí es bastante salada.

Para preparar la marinada, mezcle la crema agria y el kéfir en proporciones iguales, agregue media cucharadita de especias, mezcle bien hasta que se forme una masa homogénea. Si la marinada es demasiado espesa, puedes diluirla con un poco de agua. En la marinada resultante, debe remojar trozos de carne de pollo o, si prefiere cocinar todo el pollo a la parrilla, cubra todo el ave con la mezcla terminada. Para que la carne esté debidamente marinada, se debe dejar macerar durante al menos dos horas.

Asar pollo en el horno en un asador

Este método se considera el más simple por una razón: no se requiere preparación preliminar para ello. Todo lo que necesitas es ensartar el pollo en una brocheta de metal y meterlo en el horno, colocando una bandeja de horno debajo de la carcasa del ave para que el jugo que salga no manche el horno. Es necesario cocinar el pollo a la parrilla en el horno durante una hora, una hora y media a una temperatura de aproximadamente 240 grados. Es mejor verificar la preparación de la carne con un cuchillo.

Asar pollo en la rejilla

Para cocinar pollo a la parrilla en el horno sobre la rejilla de alambre, primero debe cortar el ave. Coloque los trozos de pollo en escabeche en una rejilla, colocándolo en el horno aproximadamente en el medio, y coloque una bandeja para hornear debajo de la rejilla para escurrir la grasa. Debe cocinar el pollo durante veinticinco a treinta minutos; en el proceso, los trozos de carne deben voltearse varias veces para que la corteza esté bien frita.

Esperamos sinceramente que nuestro receta paso a paso con la foto te ayudó a responder la pregunta de cómo cocinar pollo a la parrilla en el horno.

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La pechuga de pollo a la parrilla es un plato muy controvertido. Para muchos, esta parte del pollo parece seca y fresca. Pero aquellos que dominan el arte saben que los filetes pueden ser tiernos, jugosos y muy aromáticos. Asar a la parrilla es una excelente manera de crear una verdadera obra maestra culinaria. Pruebe nuestro consejos sencillos y siempre estará convencido de la falsedad de los estereotipos existentes. Recetas platos exquisitos adecuado para acogedoras reuniones familiares y para una magnífica mesa festiva.

Preparación preliminar

Muchos expertos culinarios aconsejan marinar la carne antes de asarla. No se recomienda "mejorar" las recetas con vinagre, alcohol fuerte, mucho ajo y chile. Acentúe el delicado sabor del filete dietético, deje que se sature con sofisticados aromas de especias, ya es suficiente.

Hierbas y especias adecuadas

Si su receta a la parrilla contiene ciertas hierbas y especias, intente usarlas. Pero si no logró obtener el ingrediente correcto, no se moleste. Siéntete libre de improvisar, pero prepárate para que el resultado sea ligeramente diferente.

Las siguientes especias se combinan perfectamente con el pollo: romero, tomillo, mezclas de "hierbas provenzales" y "hierbas italianas", albahaca, comino, orégano, curry. Asafoetida agregará un sabor exquisito muy inusual al plato; solo no olvide agregar menos sal en este caso, el condimento es salado en sí mismo. Unas gotas de jugo de naranja y limón, vinagre balsámico, salsa de soja, narsharab agregarán notas picantes.

Sartén y grill a gas

Muchas amas de casa ya han descubierto este maravilloso platillo, que te permite cocinar al menos comida deliciosaque en la hoguera. La condición principal: antes de asar pechuga de pollo, no agregue grasa a la sartén. Deja que se caliente bien. La sartén de la parrilla se puede cocinar sin tapa, pero el gas de la parrilla debe estar cubierto.

Extiende las piezas, déjalas cocer por un lado. No los mueva, comprobando si hay carne adherida a la glándula. Debe pegarse en los primeros minutos. Una vez que un lado esté bien cocido, el filete se desprenderá fácilmente y podrá darle la vuelta.

Hornear en el horno

Si su horno está equipado con la función adecuada, puede hornear filetes en él. La pechuga de pollo a la parrilla en el horno es muy hermosa y jugosa. Coloque las pechugas en una bandeja para hornear, cocine a la parrilla y hornee por unos 15 minutos. Para un pollo tierno, esto es suficiente.

Cocinar sobre un fuego abierto

A menudo, cuando se habla de asar a la parrilla, la gente se refiere a una parrilla de carbón. Ir de picnic, de excursión o a la casa de campo, piensa: y no si cocinar pechuga de pollo a la parrilla? Las recetas siempre son un éxito, esta es una opción en la que todos ganan incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia culinaria.

Caliente la parrilla mientras el fuego está encendido. Cuanto más caliente esté, mejor. Cuando la llama activa haya disminuido, extienda los filetes, córtelos a lo largo en trozos grandes del tamaño de la palma de la mano. No te alejes demasiado de la barbacoa, ¡la pechuga de pollo a la parrilla se cocina muy rápido! El tiempo completo de fritura tomará en promedio un cuarto de hora.

Receta sencilla

Para preparar 4 porciones de un plato delicioso y aromático, necesitarás:

• pecho grande sobre el hueso;
• sal (preferiblemente ahumada);
• pimienta al gusto);
• romero - 4 ramas.

Trate de comprar la pechuga sobre el esqueleto, no el filete cortado. Al separar de forma independiente la carne de los huesos, puede hacer que las piezas sean uniformes y ordenadas, el deshuesador en la carnicería apenas se esforzó tanto. Divida las dos piezas cortadas a lo largo para hacer 4 filetes de aproximadamente el mismo tamaño. Frótelos con una mezcla de sal y pimienta, colóquelos bien apretados en un recipiente, cubriéndolos con ramitas de romero. Tapar y dejar actuar de 30 a 40 minutos.

Pasado este tiempo, precalentar la sartén, poner los filetes, colocando romero debajo de cada pieza. Cocine durante 3-4 minutos por un lado, luego dé vuelta suavemente. Cocina el otro lado. Tardará muy poco en cocinarse, alrededor de 6-7 minutos, por lo que este plato se puede agregar de manera segura a la lista de recetas-ayudantes.

Sirviendo a la mesa

La pechuga de pollo a la parrilla combina bien con cualquier guarnición, ya sea arroz negro gourmet o económico gachas de trigo... Puede apoyar el tema sirviendo verduras al horno con la carne. Perfecto con filetes dietéticos aromatizados ensalada ligera... También puede resaltar el noble sabor con la ayuda de la pasta.