Metsästäjä on mestarijuoma. Tosi tarina Jägermeister-liköörin luomisesta. Mitä nimi kertoo

Monilla juomilla syntymän alussa oli terapeuttisia ja profylaktisia tavoitteita. Yksi näistä juomista on Jägermeister, jonka oli tarkoitus parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Mutta kun monet ihmiset pitivät tämän juoman mausta, he alkoivat käyttää sitä paitsi hoitoon. Jägermeister on erittäin vahva juoma, jolla on tietty koostumus, joten on tärkeää osata juoda Jägermeister oikein. On olemassa useita tällaisia ​​​​menetelmiä sekä cocktail-reseptejä.

Jägermeister on vahva saksalainen juoma (35 °), joka saadaan maseroimalla yrttejä, jotka myöhemmissä vaiheissa säilytetään tammitynnyrit... Tämän juoman valmistaja on Mast-Jägermeister AG -yhtiö, joka sijaitsee Wolfenbüttelissä.

Jägermeister on kysytty monissa maissa, joten viime vuosisadalla juoman vienti perustettiin kahteenkymmeneen maahan. Juomaa kehuivat aktiivisesti sekä muusikot että Formula 1:een ja DTM:ään osallistuneet. "Jägermeister"-teksti oli nähtävissä Porsche 956 -urheiluautojen näkyvimmässä kohdassa.

Jägermeister ainekset ja valmistus

Kukaan ei tiedä oikeaa reseptiä, koska sitä säilytetään "seitsemän lukon alla". On vain varmaa, että se sisältää vettä, alkoholia, inkivääriä, kanelia, karamellia, sokeria, korianteria, sahramia ja muita.

Jotkut väittävät, että likööri sisältää yhtenä komponenttina peuran verta, mutta valmistaja kiistää nämä oletukset. Tällaista versiota ei syntynyt tyhjästä, vaan sen jälkeen, kun Inkubus Sukkubus lauloi kappaleessa sellaisen rivin "peuranpannojen makeimmalla verellä". Tietenkin fanit ottivat tämän lauseen kirjaimellisesti.

Kaikki yrtit kerätään, kuivataan, murskataan ja sekoitetaan. Yrttiseos kaadetaan alkoholilla ja tislataan sitten useita kertoja. Valmis juoma kaadettiin tammitynnyreihin ja pysyi niissä lähes vuoden ajan. Juoma suodatetaan, siihen lisätään karamelli ja sokeri ja asetetaan jälleen kuudeksi kuukaudeksi infuusiota varten. Lopussa Jägermeister kaadetaan astioihin, joissa on tumma lasi suojaamaan juomaa suoralta auringonvalolta.

Tapoja juoda Jägermeister oikein

Ice Shot (klassinen)

Tämä menetelmä on hyvä niille, jotka haluavat käyttää Jägermeisteria sen puhtaassa muodossa. Pullo jäähdytetään 18 ° C:seen, vodkalasit valmistetaan, juoma kaadetaan niihin. Myös itse lasit on esijäähdytetty. Juoma juodaan heti, yhdellä kulauksella.

Johtuen siitä, että juoma on jäähdytetty, siitä tulee makea maku ja erittäin viskoosi. Juoman koostumuksessa oleva alkoholi on käytännössä kuulumaton, koska yrtit keskeyttävät sen hajun aktiivisesti. Se tarjoillaan aina ennen ateriaa.

Lämmin Jagermeister

He juovat sitä jäähdyttämättömänä, tässä tapauksessa siinä tuntuu katkeruutta ja yrttien tuoksua ei kuule niin hyvin. Mutta jopa 40 ml juomaa herättää tuntuvasti mielialan ja lisää ruokahalua. Jägermeister auttaa täydellisesti vilustumiseen, joten tämä menetelmä on erityisen hyvä sellaisiin tarkoituksiin. Mutta koska tämä juoma on erittäin vahvaa, sitä ei pidä ottaa yli 300 ml:n annoksina yhden illan aikana. Muuten seurauksena on nopea myrkytys ja ruoansulatuskanavan toiminta voi heikentyä, koska juoma sisältää monia lääkeyrttejä. Et voi sekoittaa Jägermeisteria olueen, koska kukaan ei voi taata normaalia terveyttä tällaisen käytön jälkeen.

He syövät juoman sen kanssa, mihin ovat tottuneet, mikä houkuttelee. Jotkut syövät makkaraa, toiset appelsiinia ja kanelia ja sitruunaa ja suolaa.

Osana erilaisia ​​cocktaileja

Tämä menetelmä on ihanteellinen niille, jotka eivät pidä vahvoista alkoholijuomista ja yleensä laimentaa niitä jollakin. Esimerkiksi mehut, sprite tai kivennäisvesi.

"Musta veri"

• 50 ml Blue Curacao -likööriä;
• 20 ml Jägermeisteria;
• 25 ml sprite.

Kaikki komponentit sekoitetaan erityisessä ravistelijassa, jossa on jo jäätä. Sitten se kaadetaan erityiseen martinilasiin.

« kurkku"

• 150 ml Sprite;
• 50 ml Jägermeisteria;
• 150 grammaa kurkkua.

Leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi. laita lasiin, lisää likööri, sprite, sekoita kaikki hyvin

"Jagermonster"

• 30 ml granaattiomenasiirappia;
• 30 ml Jägermeisteria;
• 150 ml appelsiinimehua.

Kaikki komponentit kaadetaan valmistettuun lasiin ja sekoitetaan hyvin.

• Tuotetaan vain yhdessä tehtaassa maailmassa
• Osana 56 komponenttia - yrtit, juuret, mausteet
• Voidaan juoda sellaisenaan ja cocktaileissa, lisätä teehen
• Suuri valikoima tilavuuksia - 50 ml - 1,75 l

Jagermeister on kuuluisa, ja sitä valmistetaan ainoassa paikassa maailmassa, Mast-Jagermeister AG:n tehtaalla Ala-Saksissa. Sen ainutlaatuinen mausteinen karvasmakea maku ei ole sattumaa, sitä on kiillotettu vuosikymmeniä. Juoman reseptiä pidetään luottamuksellisena: tiedetään vain, että se sisältää 56 luonnollista ainesosaa - yrttejä, kukkia, hedelmiä ja juuria.

Juoman historia

Jägermeisterin syntymäpaikka on Wilhelm Mastin vuonna 1878 perustama viini- ja etikkatehdas Wolfenbüttelin kaivoskaupunkiin. Vuonna 1934 Wilhelmin poika Kurt, jolla oli kyky luoda alkuperäisiä yrttiseoksia, kehitti ainutlaatuisen reseptin "metsästys" Jagermeister-liköörille, joka meni historiaan. Sen ilmeikäs mauste, karvas yrttien tuoksu, pehmeys melko korkeista asteista huolimatta miellyttivät paitsi metsästäjät.

Juoman symboli on hirven pää, jonka sarvissa kimaltelee katolinen risti. Legendan mukaan tämä epätavallinen eläin ilmestyi metsästyksen aikana hullun Humbertille, jota tämä piti merkkinä ja omistautui kristinuskon palvelemiseen. Legendaarisen poron pää koristaa edelleen Jägermeister-merkkiä ja symboloi uskollisuutta perinteelle ja laatuihanteille. Säiliö pysyi myös ennallaan - litteä, supervahva, paksuseinäinen pullo tummasta lasista tehdyn pullon muodossa, mikä mahdollistaa sisällön ominaisuuksien paremman säilymisen.

Jägermeister-yrttien koostumus ja sen hyödylliset ominaisuudet

Liköörin kasviperäisiä ainesosia ovat Ceylonin kaneli, inkivääri, kardemumma, anis, appelsiinin kuori, lakritsi, sahrami, karamelli, neilikka, mustikat, kataja, raparperi, unikko, ginseng - niiden täydellinen koostumus yhdessä reseptin kanssa on liikesalaisuus. Jokainen Jägermeisterin 56 komponentista testataan perusteellisesti, ja vain parhaat pääsevät tuotantoon.

Yritys pitää tuotteensa erittäin terveellisenä - tietysti, jos juot sitä kohtuudella. Hyvin valitun yrttikoostumuksen ansiosta Jagermeister parantaa ruoansulatusta, parantaa mielialaa, sillä on selvä lämmittävä vaikutus ja muut. lääkinnällisiä ominaisuuksia... Aluksi sitä suunniteltiin jopa myydä apteekkiketjujen kautta. Mutta ainutlaatuinen makuominaisuudet ja puhdas luonnollinen aromi teki tempun: juomaan parantava eliksiiri tuli yhä useammin eikä enää lääkkeeksi, vaan nautinnon vuoksi.

Kuinka juoda "Jägermeister" oikein

Tuotteen nauttimiseen on kaksi vaihtoehtoa: puhtaassa muodossa tai osana cocktaileja. Ensimmäisessä tapauksessa se jäähdytetään voimakkaasti pakastimessa (lämpötilaan miinus 18-20 ° C) ja kaadetaan jäähdytettyihin shottilasseihin. Sinun täytyy juoda pieninä annoksina, mutta ehdottomasti yhdellä kulauksella. Vastaanotto - joko ennen ateriaa aperitiivina tai aterian lopussa.

Puhdas tuote lääketieteellisiin tarkoituksiin (hypotermiaan, vilustumiseen, ruokahalun parantamiseen) tulee juoda huoneenlämmössä. Tässä tapauksessa se näyttää vähemmän makealta, katkerammalta ja mausteiselta. Oikeaan vaikutukseen riittää 20-40 g. Cocktailissa "Jägermeister" sopii hyvin sitruunan tai appelsiinin kanssa.

Jagermeister - hinta WineStylessä

Jägermeister-liköörin hinta WineStyle-myymälöissä alkaa 1286 ruplasta. tavalliselle 0,7 litran pullolle. Myös myymälöissämme on lahjaversioita putkissa, valmiina lasien kanssa.

Hard rockin ystäville on tuttu saksalainen juoma Jägermeister. Juoman tuottaja on useiden rock-yhtyeiden jatkuva sponsori, sponsoroi tiettynä aikana "Formula 1" -tapahtumaa (kunnes hän päätti, että urheilu ja vahva alkoholi eivät ole kovin yhteensopivia). Menestyneen mainoskampanjan ansiosta juomasta on tullut erittäin suosittu rockmuusikoiden ja extreme-urheilun ystävien keskuudessa. Juoma löysi ihailijansa myös metsästäjien keskuudessa, koska se luotiin heidän suojeluspyhimyksensä pidetyn Saint Hubertin kunniaksi. Legendan mukaan juuri hän näki hirven, jonka sarvissa oli risti, jonka kuva koristaa Jägermeisterin pulloja, ja juoman nimi on käännetty saksasta "vanhempi metsästäjä". Tätä yrttilikööriä alettiin valmistaa vasta vuonna 1934, mutta se onnistui ottamaan vakaan paikan eliittialkoholin riveissä, ja sen käyttökulttuuri kehittyi. Jos aiot maistaa tätä balsamia, ei haittaa sinua, jos opit juomaan Jägermeisteria oikein.

Juoman ominaisuudet

Älä usko, että ainoa syy Jägermeisterin suosioon on harkittu markkinointipolitiikka. Juomalla on enemmän kuin kunnollinen maku, sen laatu on aina parhaimmillaan monimutkaisen reseptin tiukan noudattamisen ja monivaiheisen tuotantoteknologian monimutkaisuuden ansiosta.

Aluksi juoma suunniteltiin balsamiksi ruoansulatusongelmista eroon pääsemiseksi, ja se selviää tästä tehtävästä hyvin. Sen tärkein etu on kuitenkin sen runsas yrttikimppu ja ainutlaatuinen maku.

"Jägermeisterin" sävellys on vähän kenellekään tiedossa. Tietoa siitä, että juoman valmistuksessa on käytetty 56 komponenttia, pidetään luotettavana, joista hallitsevat lääke- ja mausteyrtit, juuret ja muut kasvikomponentit. Niiden tiedetään sisältävän inkivääriä, korianteria, anis, lakritsi, sahrami, kaneli, neilikka, kataja, appelsiinin kuoret. Mutta toisin kuin jotkut Inkubus Sukkubus -ryhmän fanit väittävät, jotka vertauskuvallisesti vertasivat juomaa hirven vereen yhdessä laulussaan, Jägermeisterin sävellyksessä ei ole poron verta - tuottajat ilmaisivat itsensä melko selvästi tämä pistemäärä.

Kasvisraaka-aineet murskataan ja infusoidaan alkoholilla, sitten kypsytetään kuusi kuukautta tammitynnyreissä, suodatetaan ja sokerin ja karamellin lisäämisen jälkeen sitä säilytetään tynnyreissä vielä 6 kuukautta. Tuloksena on viskoosi ja aromaattinen alkoholijuoma, jonka vahvuus on 35%. Monet kutsuvat sitä likööriksi sen makeuden vuoksi, mutta se on yrttibalsami ja on saman verran kuin Riga Balsam ja Becherovka.

"Jägermeisterin" käyttösäännöt

TO yleiset periaatteet"Jägermeister" käyttö johtuu seuraavista:

• Ruoansulatusta parantavana ja makean makuisena infuusiona se sopii parhaiten digestiivinä. Jotkut ihmiset käyttävät sitä aperitiivina, mikä ei ole vakavasti sen käyttöä koskevien sääntöjen vastainen.
• Jägermeister on vahva juoma, sitä juodaan pienistä laseista, joita kutsutaan shotiksi.
• Voit juoda enintään 300 ml Jägermeisteria päivässä ja vielä vähemmän, jos suolisto on heikko. Muuten ruoansulatushäiriösi muistuttaa sinua siitä, että juot lääketinktuuraa etkä tavallista alkoholia.

"Jägermeister" -käytön sanaton sääntö määrää, että metsästäjille on nostettava vähintään yksi lasi juomisen aikana.

Mitä syödä

Digestifiä ei pidetä pakollisena, mutta Jägermeisterillä on perinne tarjoilla välipaloja. Totta, sisään eri maat he ovat erilaisia.

• Juoman kotimaassa Saksassa sitä syödään paistettujen makkaroiden kanssa.
• Amerikassa "Jägermeister" tarjoillaan kanelilla ripoteltujen appelsiinien kanssa.
• Venäjällä juomaa syödään useimmiten suolalla ripotellulla sitruunaviipaleella.

Jägermeisterin alkuruoan valinnassa ei ole tiukkoja sääntöjä, joten voit valita minkä tahansa oman maun mukaan.

Tapoja juoda "Jagermeister"

On olemassa perinne juoda Jägermeisteria yhdellä kolmesta tavasta.

• Jäinen... Näin valmistaja neuvoo juomaan Jägermeisteria. Juomapullo jäähdytetään 18 tai jopa 20 pakkasasteeseen. Laukaukset ovat jäässä sen alla. Yksi annos on 20-40 ml. Juoma juodaan yhdellä kulauksella. Ei ole suositeltavaa pitää sitä suussa. Jäähdytettynä sen makeahko maku on lähes erottamaton, mutta yrttien herkkä tuoksu vangitaan täydellisesti. Miellyttävä jälkimaku jää suuhun.
• Huonelämpötila... Lämpimänä nautittaessa Jägermeisterin katkeransuloinen maku tulee selvästi havaittavissa. Rikas yrttikimppu kuulostaa myös kovemmalta. Mutta harvat asiantuntijat haluavat juoda sen lämpimänä. Useammin huoneenlämpötilaan lämmitettyä juomaa käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin.
• Cocktaileissa... Useimmiten laukaukset tehdään Jägermeisterin pohjalta - pienikokoisia cocktaileja, jotka yleensä juodaan yhdellä kulauksella. Mutta on myös muita cocktailvaihtoehtoja, joihin kuuluu Jägermeister.

Makutoiveista riippuen jokainen voi valita itselleen sopivan "Jägermeisterin" käyttövaihtoehdon ja cocktailin sen kanssa.

Cocktail "Sukellusvene"

• Jägermeister - 40 ml;
• tumma olut - 0,3 l.

Keittomenetelmä:

• Täytä pino katkerilla.
• Jägermeisterillä täytettynä laske laukaus olutmukin pohjalle.
• Täytä muki oluella kaatamalla se Jägermeister shottiin.
• Ota lasi ulos, juo vaahtoava juoma.

Tämän cocktailin valmistukseen on muitakin vaihtoehtoja, joissa olut ja balsami yksinkertaisesti sekoitetaan suhteessa 2: 1 tai 3: 1. Joissakin tapauksissa olut korvataan samppanjalla. Valitsemalla minkä tahansa version tästä cocktailista, sinun on oltava valmis nopeaan myrkytykseen ja vakavaan krapulaan.

Cocktail "Crazy Dog"

• Jägermeister - 25 ml;
• likööri "Baileys" - 25 ml.

Keittomenetelmä:

• Ravista juomat shakerissa.
• Siirrä jäähdytettyyn shottiin.

Juo juoma yhdellä kulauksella. Kermainen maku likööri herättää täydellisesti balsamin yrttikimpun.

Cocktail "Jagerita"

• Jägermeister - 15 ml;
• likööri "Cointreau" - 15 ml;
• tequila - 15 ml;
• limetin mehu - 20 ml;
• jäämurska - 200 g.

Keittomenetelmä:

• Täytä korkea lasi jäämurskalla.
• Kaada juomat shaker-astiaan ja ravista hyvin.
• Kaada seos lasiin, jossa on jäitä.

Voit koristella juoman limettiviipaleella. Se tarjoillaan pillillä, koska se kuuluu long drink -juomien luokkaan. Jo cocktailin nimestä käy selväksi, että sen resepti on luotu naisille.

Sandbläser cocktail

• Jägermeister - 50 ml;
• kevyt rommi - 20 ml;
• cola - 100 ml;
• jää - 100 g.

Keittomenetelmä:

• Kaada jäätä lasiin.
• Sekoita rommi Jägermeisterin kanssa.
• Kaada alkoholiseos lasiin, jossa on jäitä.
• Täytä lasisi colalla. Tänä aikana muodostuu voimakasta vaahtoa, mikä on normaalia.

He juovat juoman hitaasti pillin läpi. Monet yrittävät kääntää cocktailin nimen erikoispalveluiden avulla ja saavat ilmauksen "hiekkapuhallus", joka ei heijasta aivan tarkasti sanan merkitystä. Tarkempi käännös olisi "hiekkapuhallus", mutta venäjän kielelle tämä sana on neologismi.

Yrttiliköörillä Jägermeister, jota oikeammin kutsuttiin balsamiksi, on miljoonia ihailijoita ympäri maailmaa. Jos et ole vielä kokeillut, on aika korjata tilanne, varsinkin kun myynnissä on edullisia 40 ml ja 200 ml pulloja. Vinkit tämän juoman oikeaan juomiseen auttavat sinua nauttimaan siitä.

Jägermeister on saksalaisen valmistajan likööri, joka on valmistettu erilaisista yrteistä liottamalla niitä edelleen vanhentamalla tammitynnyreissä ja jonka vahvuus on 35 astetta. Aikaisemmin tämä juoma oli tarkoitettu lääkkeeksi ruoansulatuskanavan parantamiseksi. Kun "potilaat" arvostivat sen makua, sitä alettiin kuluttaa massiivisesti nautinnon ja nautinnon vuoksi. Alkoholin korkean vahvuuden vuoksi sinun on kuitenkin juotava sitä tietyillä tavoilla. Nykyään on olemassa valtava määrä juomamenetelmiä ja cocktail-reseptejä, jotka perustuvat Jägermeisteriin. Puhutaanpa yleisimmistä niistä tänään.

Liköörin koostumus ja valmistustekniikka

Vuodesta 1935 lähtien Jägermeisteria on valmistanut Mast-Jägermeister AG, jonka pääkonttori on Wolfenbüttelissä Ala-Saksissa. Ja vuodesta 1970 lähtien juomaa alettiin viedä kymmeniin maihin ympäri maailmaa. Liköörin tarkka resepti on säilytetty tiukimmassa luottamuksessa tähän päivään asti. Sen tiedetään kuitenkin sisältävän 56 komponenttia, mukaan lukien vesi, inkivääri, karamelli, korianteri, kanelia, mausteinen neilikka, sokeri, alkoholi, sahrami ja muut.

Lisäksi kerätään lääkekasveja. Ne kuivataan, jauhetaan, sekoitetaan ja saatu massa kaadetaan alkoholilla. Sitten sen annetaan hautua, tislataan useita kertoja ja säilytetään tammitynnyreissä. Sitten ne suodatetaan, lisätään salainen määrä karamellia ja sokeria ja vaaditaan vielä vähintään kuusi kuukautta. Viimeisessä vaiheessa viina pullotetaan tummiin pulloihin, jotka suojaavat sitä auringonsäteiltä.

Tapoja juoda yrttijuomaa

Perinteinen Ice Shot

Sopii ystäville, jotka haluavat kokea puhtaan liköörin täyden maun. Ennen juomista pullo jäähdytetään -18 ° C:seen, kaadetaan sitten vodkalaseihin (länsissä niitä kutsutaan "laukauksiksi"). Jägermeister on humalassa yhdellä nopealla kulauksella. Kylmälikööri maistuu hieman makealta ja viskoosilta, ja siinä on voimakas ruohoinen aromi. Alkoholia ei tunnu ollenkaan. Tämä juomistapa on ihanteellinen aperitiiviksi.

Lämmintä viinaa

Tämä juoma tulee juoda normaalissa huoneenlämmössä. Tässä tapauksessa ruohoinen aromi paljastuu voimakkaammin ja juoma maistuu katkeralta. Jägermeisterin juominen lämpimässä tilassa auttaa täydellisesti selviytymään vilustumisesta, lisää ruokahalua ja on erinomainen tapa ehkäistä erilaisia ​​kehon sairauksia. On kuitenkin huomattava, että saanti tulee rajoittaa 300 ml:aan ruoansulatuskanavan ongelmien välttämiseksi. Myöskään lämmintä viinaa ei suositella sekoitettavaksi oluen kanssa. Voit syödä Jägermeisteria savusmakkaran, appelsiiniviipaleella kanelilla tai sitruunalla ja suolalla.

Yrttilikööricocktaileja

Mitä tulee juoman juomiseen laimennetussa muodossa, Jägermeister on perusta useille cocktaileille. Joten, selvitetään kuinka ja katsotaan tarkemmin suosittuja reseptejä, jotka sisältävät sen.

"Musta veri"

• 20 ml Jägermeisteria;
• 50 ml Blue Curacao -likööriä;
• 25 ml Sprite tai limonadi.

Keittomenetelmä:

Kaikki aineosat sekoitetaan shakerissa, lisätään jääpalat ja kaadetaan Martini-laseihin.

"Kurkku"

• 50 ml Jägermeisteria;
• 150 g kurkkua;
• 150 ml "Sprite".

Keittomenetelmä:

Kurkut leikataan ohuiksi viipaleiksi ja laitetaan lasiin jääpalojen kanssa. Lisää likööri, kaada kiehuva vesi ja sekoita varovasti.

"Jagermonster"

• 30 ml Jägermeisteria;
• 30 ml granaattiomenasiirappia;
• 150 ml appelsiinimehua.

Keittomenetelmä:

Tuotteet kaadetaan syvään lasiin asti ja sekoitetaan hyvin. Lisää lopuksi granaattiomenasiirappi maun saamiseksi.

"Hullu koira"

• 25 ml Jägermeisteria;
• 25 ml".

Keittomenetelmä:

Liköörit sekoitetaan shakerissa, lisätään jääkuutioita ja kaadetaan pinoihin. Sinun täytyy juoda yhdellä kulauksella tai maistella hitaasti lasista.

"Kadonnut"

• 20 ml Jägermeisteria;
• 20 ml Absinttia;
• 20 ml Baileysia;
• 20 ml Kahluaa;
• 20 ml Cointreau;
• 20 ml Sambucaa.

Keittomenetelmä:

Kaikki komponentit sekoitetaan shakerissa jääpalojen kanssa ja kaadetaan kiveen, joka on myös täytetty jäällä.

"Kangastus"

• 10 ml Jägermeisteria;
• 15 ml mentolilikööriä;
• 15 ml Baileysia;
• 15 ml Cointreau.

Keittomenetelmä:

Kaikki komponentit asetetaan kerroksittain erityisellä baarilusikalla tietyssä järjestyksessä: mentolilikööri, Baileys, Cointreau, Jagermeister. Juo hitaasti ja nauti jokaisen juoman jälkimausta.

"Salsa Huntsman"

• 50 ml Jägermeisteria;
• sekoitus "Bloody Marylle";
• 2 teelusikallista salsaa
• lime;
• selleri.

Keittomenetelmä:

Ripottele suolaa ja pippuria tavallisen lasin reunoille. Ainekset sekoitetaan ja kaadetaan lasiin. Astia on koristeltu limeviipaleella ja sellerin terälehdellä. Juo nopeasti limen ja yrttien kanssa.

"Jagerita"

• 15 ml Jägermeisteria;
• 15 ml Cointreau;
• 15 ml tequilaa;
• 30 ml limetin mehua.

Keittomenetelmä:

Kaikki kuumat nesteet sekoitetaan shakerissa jääpalojen kanssa, kaadetaan lasiin ja lisätään vastapuristettua limetin mehua.

"Hirviön metsästys"

• 50 ml Jägermeisteria;
• 25 ml Grenadine siirappia;
• 125 ml appelsiinimehua;
• Oranssi.

Keittomenetelmä:

Kaikki komponentit sekoitetaan shakerissa jääpalojen kanssa, kaadetaan highballs-palloihin ja koristellaan appelsiiniviipaleella.

"Egertonik"

• 50 ml Jägermeisteria;
• 150 ml Schweppes-juomaa tai tonic-juomaa;
• sitruuna.

Keittomenetelmä:

Jägermeister lisätään jäällä täytettyyn highballiin ja sitten täytetään tonicilla tai Schweppesillä ja lisätään sitruunaviipale.

Johtopäätös

Ottaen huomioon cocktailien vahvuuden, suosittelemme niiden käyttöä vain silloin, kun sinulla on huomenna vapaapäivä ja muista varata aspiriinia. Ja cocktailien lisäksi Jägermeister voidaan sekoittaa turvallisesti puhtaassa muodossa kivennäisveteen, Spriteen, appelsiiniin tai sitruunamehua... Nauti juomastasi!

Jägermeister on saksalainen yrttikarvaslikööri, joka oli alun perin tarkoitettu käytettäväksi immuniteettia lisäävänä ja ruoansulatusta parantavana lääkkeenä. Ajan myötä tilanne on muuttunut, ja nyt yrttilikööri miellyttää ystäville sekä puhtaassa muodossa että cocktaileissa. Juoma on erityisen suosittu hiihtokeskuksissa, koska luonnollisella pohjalla on edelleen kehoa vahvistava vaikutus, varsinkin jos et käytä alkoholia väärin. Selvitetään se.

Jägermeister on suosittu saksalainen likööri, jonka vahvuus on 35%. Tarkka resepti on tarkoin varjeltu salaisuus. Tämän mysteerin ympärillä on monia legendoja, joista yksi kertoo, että viinaan lisätään peuran verta. Itse asiassa näin ei ole, mutta valmistajat vaikenevat tästä asiasta eivätkä kiirehdi hälventämään ennakkoluuloja.

Luomisen historia alkoholijuoma alkaa 1800-luvulta. Ensimmäistä kertaa sitä alettiin valmistaa Wilhelm Mastin tehtaalla, jonka päätoimiala oli etikan tuotanto. Jägermeister-reseptin luomisessa oli mukana omistajan poika, jolla oli ainutlaatuinen kyky sekoittaa erilaisia ​​yrttejä ja luoda ainutlaatuisia makuja. sisältää yrttejä, mukaan lukien sahrami, ginseng, unikko, kataja, lakritsi ja muut. Tämä on vain osa reseptiä, koska koko koostumus pidetään tiukimman luottamuksellisena.

Komponentit murskataan, laitetaan tynnyriin ja täytetään laimennetulla alkoholilla. valmistautuu yli vuodeksi. Tänä aikana suoritetaan monia laatustandardin noudattamisen tarkastuksia. Tuloksena on katkeransuloinen juoma, jolla on kirkas yrttimaku. Se muistuttaa selvästi lääkesekoitusta ja itse asiassa edistää aktiivista ruoansulatusta. Tässä suhteessa sitä käytetään aperitiivina. Tämän liköörin makuvalikoimaa on vaikea ilmaista sanoin, mutta on syytä huomata, että koostumuksessa ei ole grammaakaan kemiaa, koko maku perustuu yksinomaan luonnollisiin ainesosiin.

Jägermeisterin tunnuspulloa koristaa peuran pää ja risti. Tekijät saivat inspiraationsa noiden aikojen legendasta kreivimetsästäjästä, joka näki kerran peuran, jonka sarvien välistä loisti risti. Sen jälkeen kreivi muutettiin munkin muotoon. Tämän tarinan kaurista on tullut Jägermeister-metsästysjuoman symboli.

Siirrytään nyt suoraan kysymykseenkuinka juoda Jägermeisteria... Muistutetaan lukijoita vielä kerran, että tämä on aperitiivi, joka on alun perin luotu ruoansulatusta parantavaksi lääkesiirappiksi. Tästä huolimatta he juovat sitä usein illallisen jälkeen. On hyödyllistä juoda lasillinen likööriä ennen nukkumaanmenoa, jos sinua ahdistaa lähestyvän vilustumisen tunne.

Puhtaassa muodossaan juoma on parasta juoda jäähdytettynä. Tässä tapauksessa hänen katkeruutensa katoaa. Likööri itsessään saa viskoosin koostumuksen ja miellyttää ruohomaisella makeudella. Ennen käyttöä pullo viinaa lähetetään pakastimeen, jotta se jäähtyy perusteellisesti. Kannattaa myös jäähdyttää lasi ja juoda katkera heti, odottamatta sen lämpenemistä.

Monet ihmiset pitävät viinasta osana cocktaileja, muuten jälkimmäisiä on paljon. Yrttimaku antaa cocktaileille erityisen viehätyksen. Alla on joitain reseptejä suosittuihin Jägermeister-liköörisekoituksiin.

Mitä tulee alkupalaan, Jägermeisterin kunnollisesta vahvuudesta huolimatta sitä ei vaadita. Jäähtynyttä alkoholia ei käytännössä tunneta juomassa, ja se juodaan uskomattoman helposti. On kuitenkin monia ruokia, jotka sopivat hyvin katkeran kanssa.

• Saksalaiset juovat mieluummin likööriään metsästysmakkaroiden kanssa.
• Amerikkalaiset syövät Jägermeisteria appelsiinien kanssa.
• Venäjällä on tapana juoda likööriä sitruunalla ja suolalla, kuten tequilaa.

Kuten näette, mieltymyksiä on paljon, ja siksi on tarkalleen määritettävä, millä jakuinka juoda Jägermeisteriaon yksinkertaisesti mahdotonta. Ainoa sääntö tässä asiassa, jota tulee noudattaa järkähtämättömästi - alkuruoan on oltava kylmä. Lämpimät ateriat pilaavat koko juomakokemuksen.

Kuten edellä mainittiin, tämä alkoholi on näyttänyt itsensä hyvin cocktaileissa ja niiden monipuolisuutta voi vain kadehtia. Lupasimme myös antaa esimerkkejä joistakin erityisen onnistuneista lipeää sisältävistä seoksista.

Klassinen vatkaimen käyttötapa on nimeltään Ice Shot. Eli sekä juoma että astiat, joista se juodaan, jäähdytetään mahdollisimman paljon, ja osa alkoholia juodaan yhdellä kulauksella. Tässä tapauksessa voimaa ei tunneta ollenkaan, ja yrttien ja marjojen maku paljastuu täysin.

Musta veri

Se ei vaadi erityisiä temppuja valmistelussa.

• Blue Curacao - 50 ml;
• Jagermeister - 20 ml;
• Sprite - 25 ml;
• Jääkuutiot.

Laita jää lasiin ja kaada loput ainekset joukkoon. Sekoita cocktaillusikalla ja se on siinä, juoma on valmis juotavaksi.

Kangastus

Monikerroksinen cocktail, joka juodaan yhdellä kulauksella, kuten itse vispalikööri.

• Cointreau - 15 ml;
• Baileys - 15 ml;
• Minttulikööri - 15 ml;
• Jägermeister - 15 ml.

Kaikki liköörit kaadetaan varovasti shottiin kerroksittain ja tarjoillaan asiakkaalle. On tärkeää olla häiritsemättä kerroksia tai sekoittamatta komponentteja.

Cucambe cocktail

Seos, joka sisältää tuoreita kurkkuja, kuten sen nimi osoittaa. Juoma sisältää hyvin pienen määrän alkoholia, mutta sillä on kevyt virkistävä maku. Käytetään iltapäivän digestiivinä.

• Jägermeister - 50 ml;
• Sprite - 50 ml;
• Tuore kurkku - 150 gr;
• Jääkuutiot.

Kurkku leikataan ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan lasin pohjalle. Sitten lasi täytetään jäällä ja nestemäiset komponentit kaadetaan. Koostumusta ei tarvitse sekoittaa.

Hapan alligaattori

Tämä juoma sisältää komponenttien aktiivisen sekoittamisen shakerissa.

• Malibu-likööri - 20 ml;
• ananasmehu - 40 ml;
• Likööri Midori - 20 ml;
• Jägermeister - 20 ml;
• Jäätä.

Laita komponentit ravistimeen ja sekoita. Kaada cocktaillasiin ja tarjoile.

Se on saanut nimensä sen punertavan sävyn vuoksi, joka muistuttaa laimennettua verta.

• Granaattiomenasiirappi - 30 ml;
• Jagermeister - 30 ml;
• Appelsiinimehu - 150 ml.

Ainekset kaadetaan lasiin ja sekoitetaan cocktaillusikalla kunnes väri on tasainen. On syytä huomata, että tämä vähäalkoholinen juoma ei ole mitään tekemistä nimen kanssa. Se on täydellinen ihmisille, jotka tuskin juovat alkoholia.

Kuten näette, cocktaileja on todella paljon. Jokaisella niistä on unohtumaton erityinen maku, jonka takaa liköörimme läsnäolo.

Keskustelun lopussakuinka juoda JägermeisteriaHaluan muistuttaa, että alkuperäisestä mausta ja eduista huolimatta tämä alkoholi sisältää huomattavan määrän alkoholia. Lisäksi yrtti-infuusiolla on lääkevaikutus. Siksi ongelmien ja päinvastaisen vaikutuksen välttämiseksi Jägermeisteria ei suositella kuluttamaan suuria määriä. Suositeltu päiväannos on 300 ml. Ei myöskään ole suositeltavaa sekoittaa viinaa kuohuviiniin, esimerkiksi olueen tai samppanjaan, tämä voi johtaa arvaamattomiin seurauksiin.