Kopeja ja kurkkua. Kuinka tehdä voileipiä kilohaililla ja tuoreella kurkulla? Kuinka tehdä välipala uunissa

On olemassa valtava valikoima tapoja tehdä kilohailileipiä. Jokaisen hyvän emännän arsenaalissa on resepti, joka yllättää varmasti kaikki vieraat. Mielenkiintoista on, että kilohaili yhdistetään harmonisesti erilaisiin tuotteisiin, jotka ensi silmäyksellä näyttävät olevan täysin yhteensopimattomia. Itse asiassa käy ilmi, että maku on tuttu lapsuudesta säilykkeet voit "voittaa" sen mielenkiintoisella tavalla lisäämällä makeita, mausteisia ja mausteisia ainesosia tavalliseen voileipään.

Klassinen resepti voileipille, joissa on kilohailia mustalla leivällä

Aloita perinteisen reseptin tutkiminen kylmä alkuruoka juhlapöydälle voileipien muodossa kilohaililla, se on paras klassisesta versiosta.

Voileipiä kilohaililla ja kurkkuilla

Juhlapöydän voileipien tulisi olla erilaisia ​​kuin ne, joita kaikki ovat tottuneet syömään joka päivä. On monia tapoja monipuolistaa jokapäiväisiä voileipiä, voit aina vaihtaa ruisleipä paista leipä tai ranskalainen patonki, paista leipäviipaleet pannulla tai paista ne uunissa, kokeile alkupalan ainesosia niin, että se saa ei-triviaalin ja mielenkiintoisen maun, sekä koristele ruokalaji kauniisti ja tyylikkäästi. Loma -alkupala voileipien muodossa kilohaililla ja kurkkuilla osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja lisäksi se valmistetaan nopeasti ja helposti.

Resepti voileipille kilohaililla ja tuoreilla kurkkuilla

Tässä reseptissä voileipiä kilohaililla, klassinen versio keittämällä tämä alkuruoka lisää yksinkertaisia ​​kurkkuja antaa lautaselle "kesän muistiinpanoja". Tuoreita kurkkuja voidaan leikata millä tahansa tavalla: leikataan kuutioiksi tai ympyröiksi, muutetaan oljiksi tai jopa yksinkertaisesti puolitetaan. Jäljellä on vain laittaa kala voileipille, ja voit tarjoilla lautasen pöydälle!

Resepti voileipille, joissa on kilohailia ja suolakurkkua

Korvaamalla tuoreet kurkut suolakurkkuilla voileipien valmistusreseptissä kilohaililla voit saada mausteisia ja herkullinen alkuruoka juhlapöydälle. On hienoa, jos lisäät muutamia muita tuotteita ainesosaluetteloon, jotta ruokalaji saa todella epävirallisen ilmeen. Ja jos liotat voileipiä mielenkiintoisella valkosipuli-majoneesikastikkeella, mieluiten yhdessä marinoitujen kurkkujen kanssa, saat mausteisen alkuruoan, joka ei jätä vieraita välinpitämättömiksi.

Voileipien valmistamiseksi kilohaililla ja suolakurkulla tarvitset:

- 300 gr. tuoreet kurkut;
- leipä tai ranskalainen patonki;
- 100 gr. majoneesi;
- 2 valkosipulinkynttä;
- kasviöljy - pannun pinnan voiteluun;
- vihreät koristeluun - maun mukaan:
- puoli sitruunaa.

Vaiheittainen resepti voileipien valmistamiseen kilohaililla ja tuoreilla kurkkuilla:
1. Leikkaa leipä tai patonki 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
2. Kuumennettu ja voideltu pienellä määrällä kasviöljy levitä leipäviipaleita pannulle ja paista niitä molemmin puolin vaalean kullanruskeiksi.

3. Murskaa valkosipuli puristimella tai käytä veitsen terän litteää puolta.
4. Hiero paistetut leipäviipaleet valkosipulimyllyllä aromin saamiseksi.
5. Voitele valkosipulileipäviipaleet majoneesilla.

6. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi. Levitämme ne leivän päälle.
7. Peitä kerros kurkkuja sitruunaviipaleilla.
8. Laita kilohailia voileipille - 1 kala kutakin leipäviipaletta kohden.

9. Koristele valmis alkuruoka yrteillä.

Tällaiset voileivät, joissa on kilohailia ja suolakurkkua ja jotka on kastettu valkosipuli-majoneesikastikkeeseen, vievät vieraat varmasti juhlapöydästä!

Resepti voileipille, joissa on kilohailia ja tuoreita kurkkuja ja tomaatteja

Jokaisella huolehtivalla kotiäidillä on aina oma "salainen" resepti loman välipala, jonka hän ylpeänä esittelee vierailleen juhlaillallisilla. On olemassa monia vaihtoehtoja kilohailileipien tekemiseen. Suosittelemme, että miellytät vieraitasi vielä tuoksuvilla voileipillä tuoreita tomaatteja... Tällaisen välipalan valmistamiseen voit käyttää sekä tavallisia tomaatteja että pieniä kirsikkatomaatteja. Mutta todella epätavallisen maun antaa ruoalle aina erityinen kastike, jolla leivänviipaleet levitetään. Juhla -välipalan "hienostuneisuuden" lisäämiseksi suosittelemme, että lisäät voileipälevitykseen prosessoitua juustoa raastettu kananmunalla. Ja niin, että leipäviipaleet saavat miellyttävän mausteinen maku- ne on maustettava paprikalla.
Joten juhlallisen välipalan valmistamiseksi epätavallisella kastikkeella tarvitset:
- säilötyt kilohaili - 1 tölkki;
- leipä - ruis sopii paremmin paprikan kanssa;
- paprika;
- tuorejuusto;
- 100 gr. rasvainen majoneesi;
- 1 iso kananmuna;
- 2 valkosipulinkynttä;
- puoli tuoretta kurkkua;
- 1 iso tomaatti tai 3 kpl. kirsikkatomaatti;
- joitakin tuoreita yrttejä - persilja ja tilli;
- mausteet ja mausteet maun mukaan.

Kuinka valmistaa voileipiä kilohaililla, kurkkuilla ja tomaateilla epätavallisella kastikkeella - vaiheittainen resepti:

1. Kovaksi keitetyt munat on raastettava syvään kulhoon - voit käyttää tavallista raastinta tai tehosekoitinta.
2. Pilko valkosipuli hienoksi.
3. Sekoita seuraavaksi munamassi hienonnettujen yrttien ja valkosipulikuoren kanssa. Mausta seos suolalla ja pippurilla.

4. Maustettua juustoa on myös raastettava hienoksi lastuksi ja lisättävä valmistettuun muna-, yrtti- ja valkosipulimassaan. Sekoita tasaiseksi. Kastike on valmis!
5. Voitele leipäviipaleet kastikkeella ja laita päälle valmiit ainekset - tuoreen kurkun, tomaattien ja kalan viipaleet.

6. Voit maustaa voileivät ripauksella korianteria tai kuivaa valkosipulia ja lisätä myös siivu sitruunan.

Resepti kuumille kilohailivoileipille

Epätavallinen ratkaisu alkupalojen tarjoamiseen voileipien ja kilohailien muodossa juhlapöydälle on ruokalaji, joka ei ole valmistettu klassisessa "kylmässä versiossa", vaan paistettu uunissa. Nämä voileivät osoittautuvat tervetulleiksi kaikille vieraille. Kuumat voileivät, joissa on kilohailia, osoittautuvat paljon aromaattisemmiksi, mikä aiheuttaa valtavan ruokahalun.

Jos haluat valmistaa kuumia voileipiä kilohaililla, tarvitset:
- säilötyt kilohaili - 1 tölkki;
- leipä;
(Tässä reseptissä voit käyttää mitä tahansa leipää - valkoista, ruista, "harmaata", Borodinoa ja jopa niin sanottua "savitalia" lisäämällä siemeniä ja kuivattuja hedelmiä)
- 100 gr. majoneesi;
- 1 iso kananmuna;
- 1 tuoretta tomaattia;
- ½ tl kuiva valkosipuli;
- 100 gr. juusto;
(parempi ottaa kovat lajikkeet juusto - esimerkiksi parmesaani)
- mustapippuri ja suola - maun mukaan.

Vaiheittainen resepti kuumien voileipien valmistamiseen kilohaililla:
1. Leikkaa leipä pieniksi viipaleiksi niin, että yksi kala mahtuu jokaiseen viipaleeseen - niin voileivät näyttävät siistimmiltä ja hienostuneemmilta. Tuoretta leipää ei tarvitse käyttää - se on silti “kuivattava” uunissa.
2. Voitele jokainen leipäviipale majoneesilla, hiero kuivalla valkosipulilla ja mustapippurilla.
3. Leikkaa keitetty kovaksi keitetty muna "viipaleiksi" tai suuriksi kuutioiksi.
4. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne voileivälle munaviipaleiden viereen.

5. Levitämme kilohailit leipäviipaleille - 1 kala jokaiselle palalle, kun voileivät on siirretty leivinpaperilla päällystetylle leivinpaperille.

6. Hiero juusto hienolle raastimelle.
7. Ennen kuin lähetät voileipiä uuniin, laita juustolastu leivän päälle - näin ylempi sulanut juustokerros "sulkee" voileivän, jotta kaikki ainekset eivät "vuoda" ulos.

8. Uuni on esilämmitettävä 180 ° C: een.
9. Voileipien paistoaika on noin 7-10 minuuttia. Sinun on ohjattava juuston "korkin" tilaa, jonka pitäisi "sulaa".

10. Kun olet koristellut kuumia voileipiä tillillä, persiljalla ja sitruunaviipaleilla, ruokalaji voidaan esittää turvallisesti vieraille.

Resepti voileipille kilohaililla ja sitruunaviipaleilla

Voileipien yhdistelmä tuotteita, kuten kilohailia ja sitruunaa, on todella epätavallinen tapa yllättää vieraasi juhlapöydässä. Tällaisen alkupalan "kohokohta" on mielenkiintoinen hapan ja virkistävän sitrushedelmän maku tutussa astiassa.




Voit tehdä voileipiä kilohaililla ja sitruunalla klassinen resepti ruoanlaittoon perinteinen juhlava kylmä välipala, lisää pari vivahteita: laita basilikalehti ja ympyrä sitruunaa majoneesilla voideltuun mustaleipäviipaleeseen ja peitä voileipä kilohaililla ja koristele oksa tuoretta persiljaa.

V erikoistapaukset esimerkiksi sisään Uudenvuodenaatto, on myös tärkeää koristella voileipiä kilohaililla ja sitruunaa punaisella kaviaarilla.

Resepti epätavallisille "valkosipulin" voileipille kilohaililla

Resepti klassisille voileipille, joissa on kilohailia, voideltu valkosipulinkynsiä tai "valkosipulimajoneesia", voidaan mielenkiintoisesti "voittaa" lisäämällä niihin epätavallisia muistiinpanoja. Esimerkiksi omenoiden, kiivin tai avokadon yhdistelmä kilohailin ja valkosipulin kanssa osoittautuu uskomattoman mielenkiintoiseksi ja yllättää vieraasi varmasti miellyttävästi. Koristele ruoka yrteillä, voit lisäksi käyttää oliiveja, jotka sopivat täydellisesti makuun sekä kilohailien että muiden ainesosien kanssa.

Voileivät, joissa on kilohailia, juustoa ja valkosipulia, ovat erittäin suosittu, melko mausteinen alkuruoka, joka sopii juhlapöytään. Tuotteet yhdistyvät siihen täydellisesti. Mikä tahansa leipä sopii - vehnä, ruis, jauhot. Voit tehdä krutonkeja tai kuivata niitä uunissa, kunnes ne ruskistuvat hieman. Voit tehdä pieniä voileipiä "yhdelle puremalle" tai täysille.

Ainesosat

• kilohaili öljyssä - pari palaa voileipää kohden
• 2-3 viipaletta leipää
• 70 g kova juusto
• 2 rkl. l. majoneesi
• 2 valkosipulinkynttä
• 3-4 oksaa persiljaa
• 2-3 viipaletta kurkkua
• 2 ripaus suolaa
• 2 ripausta jauhettua mustapippuria

Valmistautuminen

1. Leipä voidaan ottaa tuoreena tai eilen mistä tahansa jauhoista. Leikkaa useita saman paksuisia viipaleita. Voit käyttää paahtoleipää.

2. Mittaa kulhossa oikea määrä majoneesi. Pilko valkosipuli hienoksi veitsellä tai kulje erityisen puristimen läpi. Pilko tuoreet yrtit, siirrä valkosipulilla majoneesiin.

3. Raasta juusto karkealla tai hienolla raastimella, siirrä kulhoon, lisää mustapippuria, hieman suolaa.

4. Sekoita kaikkia aineksia, kunnes saat enemmän tai vähemmän yhtenäisen mausteisen juustomassan.

5. Levitä leipäviipaleet juustomassalla.

Kuumat voileivät kilohaililla, uunissa tai mikroaaltouunissa kypsennetty on loistava lisä juhlapöytään, ja siitä voi tulla myös vaihtoehto tavallisille voileipille tai pizzalle. Kuumat reseptit eivät ole niin erilaisia ​​kuin muut. Erottamaton osa tällaisia ​​voileipiä on leipä, kilohaili ja kova juusto. Kuten lisäaineita keitetty tai raa'at kananmunat, suolakurkkua, valkosipulia, oliiveja, rapu tikkuja, tuoreita tomaatteja.

Tänään haluan näyttää sinulle kuinka kokata kuumia voileipiä kilohaililla ja suolakurkulla.

Ainekset:

• Marinoituja tai marinoituja kurkkuja - 2-3 kpl,
• Kova juusto - 200 gr.,
• Viestikapula,
• Persilja ja tilli,
• Yksi purkki kilohailia,
• Majoneesi,
• Punaherukan marjoja koristeluun.

Kuumat kilohailivoileivät - resepti

Mitä tahansa leipää voidaan käyttää kuumien kilohailileipien valmistamiseen. Se voi olla ruisleipää, Borodinsky, valkoinen leipä tai leipä. Meidän tapauksessamme tämä on valkoista leipää. Leikkaa voileipien leipä (leipä) ohuiksi viipaleiksi. Sivele majoneesilla.

Raasta juustoraaste.

Leikkaa suolakurkkua tai suolakurkkua ohuiksi viipaleiksi.

Aseta kaksi kurkkuviipaleita jokaisen voileivän päälle.

Avaa kilohailipurkki. Aseta kala voileivän keskelle.

Ripottele voileipä raastetulla juustolla.

Noudata tätä periaatetta tehdäksesi kaikki muut voileivät.

Kun voileivät ovat valmiita, siirrä ne leivinpaperille. Kuumenna uuni 160C. Laita kilohailileivät uuniin. Leipoa kuumia voileipiä kilohaililla uunissa 10 minuutin ajan. Tänä aikana juuston pitäisi sulaa ja peittää voileivät juustokuorella. Nauti ateriastasi.

Haluan kiinnittää huomionne toiseen herkullinen resepti ja juustoa.

Ainekset:

• Baton - 1 kpl.,
• Kilohaili - 1 tölkki,
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl,
• Munat - 2 kpl,
• Kova juusto - 200 gr.,
• Majoneesi - 100 gr.,

Kuumat voileivät kilohaililla, munilla ja tomaateilla - resepti

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi. Sivele majoneesilla. Raasta juusto ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Keitetty kananmuna leikataan puolipyöreiksi.

Laita tomaatit majoneesilla voideltuun leipään. Aseta muna lohko sivulle. Aseta yksi kala jokaisen voileivän päälle.

Voileipiä

voileipiä kilohaililla

8-10

15 minuuttia

270 kcal

5 /5 (1 )

Voileivät, joissa on kilohailia, ovat yksi niistä välipaloista, jotka koristavat sekä juhlapöydän että päivittäisen aterian samalla tavalla. Jos vieraita saapuu odottamatta, vain yksi purkki säilykkeitä auttaa valmistamaan upean herkun. Kaikista kokeilluista resepteistä olen tunnistanut kaksi, jotka erottuvat tuotteiden ihanteellisesta makuyhdistelmästä sekä helposta valmistuksesta ja kohtuuhintaisuudesta.

Voileipiä kilohaililla ja tuoreella kurkulla

Tarvittavat varusteet: liesi, paistinpannu, veitsi, pieni kulho, raastin, haarukka tai lastalla, teelusikallinen, iso astia.

Luettelo ainesosista

Tuotteiden valitseminen

Voit tarkistaa visuaalisesti kilohailin laadun ennen ostamista, jos se on pakattu lasipurkkiin tai läpinäkyvällä kannella varustettuun metallipurkkiin. Tavallinen tölkki on tarkastettava, ettei siinä ole kolhuja tai vaurioita. Lisäksi sinun on luettava etiketin tiedot:

• Laadukkaat säilykkeet eivät sisällä säilöntäaineita, vain kalaa (kilohaili tai silli), puhdistettua öljyä ja suolaa.
• Tuotantopäivän mukaan voit määrittää, milloin kala on pyydetty. Etusija olisi annettava talvikuukausille: kesäkalat ovat yleensä katkeria.

On parempi käyttää leipää, joka ei ole liian pehmeää, ilman rapeaa kuorta, jotta se on helppo leikata eikä murentua.

Keittäminen vaihe vaiheelta

1. Puhdista kovaksi keitetty muna ja leikkaa 8-10 viipaleeksi. Leikkaa kurkku soikeiksi viipaleiksi. Avaamme purkin kilohailia.
   
   
2. Laitamme pannun tuleen, kaada vähän auringonkukkaöljyä.
   
   
3. Laita ohuiksi viipaloidut leipäpalat kuumaan voihin ja paista toiselta puolelta kullanruskeiksi.
   
   
4. Laita 50-70 g majoneesia pieneen kulhoon, raasta siihen 1-2 valkosipulinkynttä, sekoita huolellisesti.
   
   
5. Levitä ohut kerros majoneesi-valkosipulipohjaa teelusikalla leipäviipaleen paahdetulle puolelle.
   
   
6. Levitämme 1-2 kalaa, munapiiri ja lautanen kurkkua.
   
   
7. Viimeistelemme koostumuksen tillin oksalla. Voileivät, joissa on kilohailia, munia ja valkosipulia, ovat valmiita, voit tarjoilla niitä juhlapöydällä.
   
   

Videoresepti voileipien valmistamiseksi kilohailista ja kurkusta

Tässä videossa näet, kuinka herkulliset voileivät, joissa on kilohailia paistettua leipää, ja arvostat tämän klassisen reseptin yksinkertaisuutta ja nerokkuutta.

voileipiä kilohaililla

Voileipiä päälle hätäisesti... Kuinka nopeasti ja helposti valmistaa herkullisia ja tyydyttäviä voileipiä kilohaililla.
Kaikki reseptini: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09: 29: 48.000Z

• Tällaisia ​​kilohailia sisältäviä voileipiä voidaan valmistaa mustalla leivällä ja käyttää marinoitua kurkkua tuoreen sijasta.
• Majoneesi korvaa onnistuneesti voita, ja valkosipulin ruohosipuli voidaan raastaa paahdetun paahdetun puolen päälle.

Kuumat voileivät, kilohailia, juustoa ja tomaattia

• Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti- 290 kcal.
• Kokkausaika- 20-25 minuuttia
• Tarvittavat varusteet: leikkuulauta, uuni, veitsi, ritilä, leivinpaperi, folio tai leivinpaperi, pyyhe, iso tasainen astia.

Luettelo ainesosista

Keittäminen vaihe vaiheelta

1. Leikkaa leipä keskipaksuisiksi viipaleiksi. Jos sinulla on leivänpaahdin, kuivaa leipäviipaleet siinä, jos ei, aseta ne ritilälle ja lähetä uuniin.

   Aseta grilli uunissa, jossa on grilli, niin korkealle kuin mahdollista ja kytke Grill -tila päälle. Tarkkaile hieman auki olevan oven läpi ja käännä viipaleet vastakkaiselle puolelle ajoissa, heti kun ne saavat kultaisen sävyn. Perinteinen uuni on ensin esilämmitettävä, asetettava arina alempiin kennoihin lähemmäksi tulipaloa ja kuivata leipää 3-4 minuuttia 180 °: n lämpötilassa.

   
   
   
2. Hiero valmiit paahtoleivät molemmin puolin 2-3 valkosipulinkynttä.
   
   
3. Vuoraa leivinpaperi foliolla tai leivinpaperilla. Laitoimme siihen valmiita valkosipulileipiä.
   
   
4. Leikkaa 3 tomaattia, pesty ja kuivattu pyyhkeellä, ympyröiksi tai puolikkaiksi. Me riviin tomaatin aihiot paahtoleipää.
   
   
5. Leikkaa 150 g kovaa juustoa ohuiksi viipaleiksi valmistettavien paahtoleipien määrän mukaan ja levitä tomaattien päälle.
   
   
6. Avaamme kilohailipurkin ja jaamme ne 1-2 kappaleeseen kalan koosta ja välipalan annoksista riippuen.
   
   
7. Laitoimme kilohailille avoimen majoneesiverkon. Tässä vaiheessa tarvitaan taitoa ja taiteellista makua, koska majoneesi on sekä aromikomponentti että koriste.
   
   
8. Lähetämme kerätyt voileivät uuniin, joka on esilämmitetty 180 °: seen 5-7 minuutiksi. Heti kun juusto on sulanut, ota leivinpaperi pois uunista ja laita alkuruoka lautaselle.
   
   
9. Pilko 4-5 tilliä ja ripottele päälle valmisateria... Laitamme astian pöydälle ja nautimme lämpimän välipalan.
   
   

Videoresepti voileipien valmistamiseen kilohailista, juustosta ja tomaateista

Tästä lyhyestä videosta näet koko yksinkertaisen prosessin tämän herkullisen ja kauniin ruuan valmistamiseksi.

Teetkö voileipiä kilohaililla yksinomaan klassisen reseptin mukaan? Laajennamme kulinaarista tietämystäsi ja opetamme sinulle, kuinka valmistaa tämä alkuruoka juustolla, munilla, tuoreilla tomaateilla ja paprikoilla.

Jos luulet, että kilohailileivät ovat jäänne Neuvostoliiton menneisyydestä, olet erehtynyt syvästi. Itse asiassa jopa nyt se on yksinkertaista ja maukas ruokalaji voi olla juhlapöydän koriste.

• Loppujen lopuksi äitimme ja isoäitimme olivat hieman rajallisia tuotteiden valinnassa ja täydensivät kilohailia äärimmäisissä tapauksissa oman tuotannon marinoitua kurkkua ja yrttejä

• Nykyaikaiset kotiäidit voivat käyttää ruoanlaittoon päivittäin ja juhla -astiat tarpeeksi erilaisia ​​tuotteita... Tästä syystä jopa banaaliset voileivät voidaan muuttaa ruoaksi, jolla on melko pikantti maku ja aromi.

Kuinka tehdä herkullisia kilohailileipiä?

• Näytti siltä, ​​että se voisi olla helpompaa kuin voileipien tekeminen kilohaililla. Mutta joskus tulet käymään, kokeile emännän kulinaarista mestariteosta, ja lapsuudesta odotetun maun sijasta tunnet suussasi jotain käsittämätöntä ja käytännössä mautonta

• Useimmiten kysymys on kaloista. Jos omistajat olivat ahneita ja ostivat halpoja säilykkeitä, on todennäköistä, että kilohailit ovat mauttomia ja pilaantuneita ei-korkealaatuisen kasviöljyn käytön vuoksi. Siksi, kun menet kauppaan tämän välipalan komponentin, ohita heti hyllyt, joissa on halpoja tuotteita.

• Mutta jopa ostaessasi kalliimpia säilykkeitä, muista tarkistaa huolellisesti, mitä heidän etikettinsä on kirjoitettu. Jos tuote on valmistettu kaikkien teknisten standardien mukaisesti, sen koostumus ei voi sisältää muuta kuin kilohailia, korkealaatuista kasviöljyä ja joukon mausteita

• Ole myös erittäin varovainen voin valinnassa. Tämän komponentin on myös oltava korkealaatuista. Älä missään tapauksessa korvaa sitä halvalla margariinilla, koska se ei ole paitsi maukasta, myös terveellistä.

• Jos joku perheestäsi ei syö kovin rasvaista öljyä, voit yrittää korvata sen laadukkaalla levitteellä, levitettävällä sulatetulla juustolla tai kaviaariöljyllä.

Kilohailileipiä paistetun mustan leivän päällä

Kilohaili paahdetun mustan leivän päälle

Musta leipä sopii hyvin yrttien, marinoitujen sipulien ja suolakurkkujen kanssa. Siksi, jos aiot valmistaa alkupaloja tällä lajikkeella leipomotuotteet, älä lisää siihen tuoreita vihanneksia tai juustoa.

Tuotteet:

• Kilohaili-1 pankki
• Musta leipä-1 leipä
• Valkosipuli-2 neilikkaa
• Marinoituja kurkkuja -3 kpl.
• Kasviöljy-200 ml
• Majoneesi-150
• Joukko vehreyttä

Valmistautuminen:

1. Laita paistinpannu liedelle, kaada siihen öljyä ja kuumenna hyvin
2. Leikkaa leipä siisteiksi kolmioiksi ja paista kuumassa öljyssä
3. Kun leipäpalat ovat kevyesti ruskistuneet, aseta ne paperipyyhkeiden päälle ja odota, että ylimääräinen voi katoaa.
4. Raasta sitten jokainen paahtoleipä valkosipulilla ja siirrä suurelle lautaselle.
5. Levitä sitten ohut kerros majoneesia jokaiselle leipäviipaleelle, laita siivu kurkkua ja kilohailia
6. Koristele alkuruoka hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua

Kilohailileipiä paistetun leivän päällä

Leipä ja kilohaili alkuruoka

Jos pidät valkoisesta leivästä, valmista tämä herkullinen ruokalaji leivän päällä. Jotta tämä alkuruoka olisi mahdollisimman maukasta, kokeile paistaa krutonkeja kasvisten ja voin seoksessa.

Tarvittavat ainesosat:

• 1 x leipä tai patonki
• Kilohaili-1 pankki
• 1 paprika
• Kasviöljy-200 ml
• Voi-70 g
• Pari oksa tilliä

Resepti:

1. Sulata voi paistinpannulla, lisää siihen kasviöljyä ja paista leipä kullanruskeaksi
2. Poista jäljellä oleva öljy paperipyyhkeillä ja anna leivän jäähtyä.
3. Pilko tilli, lisää se levitetyn juuston joukkoon ja sekoita huolellisesti
4. Kuori siemenet ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi
5. Levitä juusto- ja tillipasta paahdetun leivän päälle ja aseta kilohailit ja paprikat kauniisti päälle.

Voileipiä kilohaililla ja tuoreella kurkulla

Voileipiä kilohaililla ja tuoretta kurkkua

Kesällä, kun kauppojen hyllyiltä löytyy monia herkullisia tuoreita vihanneksia, voit käyttää tuoreita marinoitujen kurkkujen sijaan. Ne muuttavat makua hieman valmiita välipaloja, tekee siitä pehmeämmän, kevyemmän ja rapeamman.

Välipalan komponentit:

• Borodino-leipä-1 leipä
• Pienet kilohaili-1 tölkki
• Valkosipuli-1 neilikka
• Majoneesi-170 g
• Tuore kurkku-3 kpl.
• Tilli ja persilja
• Puoli sitruunaa

1. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi ja kuivaa leivänpaahtimessa
2. Tee majoneesista, valkosipulista ja yrteistä mausteinen kastike
3. Kuori kurkut, leikkaa ne suikaleiksi ja ripottele sitruunamehulla
4. Levitä majoneesikastike paahtoleivän päälle ja anna sen liota hieman
5. Laita kilohailia ja kurkkua leivän päälle ja tee jäljellä olevasta kastikkeesta siisti verkko

Voileipiä kilohaililla ja sitruunalla

Sitruuna tekee alkuruoasta mielenkiintoisemman

Monet kotiäidit käyttävät sitruunaa marinadien pohjana tai käyttävät sitä maukkaana paistetun kalan täytteenä. Mutta tämä hieman hapan hedelmä on tuoreena yhtä maukasta.

Jos laitat ohuen sitruunaviipaleen voileivälle, se ei vain pilaa sen makua, vaan lisää myös tuoreita sitrushedelmiä ja miellyttävää, melkein huomaamatonta happamuutta.

Komponentit:

• 1 patonki
• Kilohaili-15 kpl.
• 1 x sitruuna
• Kasviöljy-100 ml
• Valkosipuli-2 neilikkaa

1. Leikkaa patonki 1-1,5 cm: n paloiksi
2. Paista ne toisella puolella kasviöljyssä
3. Hiero paahdettu puoli valkosipulilla ja anna krutonkien jäähtyä kokonaan
4. Kuumenna sitruuna kiehuvalla vedellä ja jäähdytä se nopeasti
5. Leikkaa se ohuimpiin puolirenkaisiin.
6. Tee paahdetun leivän päälle majoneesiverkko ja aseta kilohailiviipaleet keskelle
7. Täytä voileivän tyhjät aukot sitruunaviipaleilla

Kuumat voileivät kilohaililla uunissa, resepti

Uunissa kypsennetty kilohailin alkuruoka

Kilohaili kuuluu tuotteisiin, jotka ovat yhtä maukkaita sekä kylmänä että kuumana. Siksi, jos kävi ilmi, että menit mökille, eikä jääkaapissa ollut muuta kuin kovaa juustoa ja kilohailia, älä lannistu ja valmista perheellesi runsaita ja ravitsevia kuumia voileipiä.

Ja jos onnistut täydentämään tällaisen alkuruoan tuoreiden vihannesten ja yrttien salaatilla, sinulla on lähes täydellinen lounas, joka ei eroa kaloreista rikas keitto tai borssia.

Kuumat välipalatuotteet:

• Leipä (musta tai valkoinen)
• Kova herra-250 g
• Kilohaili-1 pankki
• Moyonnaise-100 g
• Vihreän sipulin höyhenet
• Öljy-20 ml

Valmistautuminen:

1. Kytke uuni päälle, aseta ajastin 180 asteeseen ja anna sen lämmetä
2. Leikkaa leipä haluamasi kokoisiksi viipaleiksi ja laita ne voideltuun pellille
3. Laita ohut kerros majoneesia leivän päälle ja laita kilohailit sen päälle
4. Hiero juusto karkealle raastimelle ja ripottele voileipille
5. Aseta leivinpaperi uuniin ja odota 10-15 minuuttia
6. Kun juusto sulaa, voit ottaa alkupalan turvallisesti pois ja laittaa sen suurelle lautaselle.
7. Odota, että tuoksuva astia jäähtyy hieman ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia

Voileipiä kilohaililla ja tomaateilla, kuva

Mausteinen alkuruoka tomaatilla ja kilohaililla

Me kaikki tiedämme, että tomaatit sopivat hyvin voin kanssa. Siksi on parempi, jos käytät sitä tämän ruoan valmistamiseen.

Toinen tämän reseptin ominaisuus on, että tässä tapauksessa leipää ei ole paistettu tai paistettu. Sinun tarvitsee vain ostaa kaikki ainekset ja valmistaa vieraasi vain 5 minuutissa suolainen alkuruoka kilohaililta.

Ainekset:

• Voi-200 g
• Valkosipuli-1 neilikka
• Sekoita paprikaa maun mukaan
• Kilohaili-12 kpl.
• Tomaatit-4 kpl.
• valkoinen leipä

Valmistautuminen:

1. Lisää valkosipuli, pippuriseos pehmennettyyn voihin ja sekoita kaikki huolellisesti
2. Leikkaa leipä pieniksi paloiksi ja voitele valkosipuliöljyllä
3. Pese tomaatit juoksevan veden alla, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi
4. Peitä koko leipäpala tomaateilla ja aseta kilohailit niiden päälle.
5. Koristele halutessasi hienonnetulla persiljalla ja korianterilla

Voileipiä kilohaililla ja valkosipulilla

Mausteiset valkosipulivoileivät kilohaililla

Nämä voileivät miellyttävät ihmisiä, jotka haluavat syödä erittäin mausteista ruokaa. Tässä tapauksessa he käyttävät myös valkosipulin lisäksi tuoretta pippuria Chile.

Komponentit:

• Kilohaili-1 pankki
• Musta leipä-1 baton
• Valkosipuli-3 neilikkaa
• Levitettävä sulatettu juusto-300 g
• Chilipippuri-1 palko
• Majoneesi - 100 g

Valmistautuminen:

1. Kuori valkosipuli, pilko se veitsellä ja lisää majoneesiin
2. Sekoita seos huolellisesti ja levitä se leipäviipaleiden päälle
3. Laita ne uuniin 200 asteeseen 15 minuutiksi
4. Pese, pilko chili ja lisää se sulatetun juuston joukkoon
5. Ota paistettu leipä uunista, anna sen jäähtyä, levitä juustomassalla ja laita kilohailit sen päälle

Voileipiä kilohaililla ja munilla

Herkullinen kilohailin ja munien välipala

Jos käytit aiemmin kilohailia sisältäviä voileipiä edulliseksi välipalaksi alkoholijuomille, kokeile tehdä niitä alla olevan reseptin mukaisesti.

Munat ja kurkut tekevät tästä ruoasta niin herkän ja mehukkaan, että jopa lapsesi syövät sen mielellään.

Komponentit:

• Munat - 3 kpl.
• Valkoinen leipä-1 leipä
• Kilohaili - 10 kpl.
• Kaviaariöljy-100 g
• Kurkut-100 g

Resepti:

1. Keitä munat koviksi keitetyt, jäähdytä ne kokonaan ja leikkaa melko paksuksi ympyräksi
2. Leikkaa leipä viipaleiksi ja kuivaa leivänpaahtimessa
3. Kun leipä jäähtyy, pese ja leikkaa kurkut viipaleiksi.
4. Levitä paahtoleivälle kaviaarivoi, laita ensin kurkut ja sitten kala
5. Anna ainesosille vähän ystävyyttä ja tarjoile ruokalaji pöydälle

Voileipiä juhlapöydällä kilohaililla

Juhlavoileipiä punaisella kaviaarilla

Melkein jokaisessa juhlapöytä näet voileipiä kilohaililla. Ne voidaan valmistaa pieninä alkupaloina tai jopa hampurilaisia ​​muistuttavina. Mutta toisin kuin jokapäiväisessä elämässä, lomilla tällaista välipalaa täydennetään parhaiten elintarvikkeilla, joita et syö kaikkia laiskuuksia.

Jos haluat todella yllättää ystäväsi, valmista heille ruokalaji, jossa kilohailin lisäksi on myös kaviaaria ja oliiveja.

Tuotteet:

• 10 oliiveja
• Leipä-1 leipä
• Kilohaili-1 pankki
• Punainen kaviaari-10 0 g
• Juustokastike-250 g

Valmistautuminen:

1. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi ja kuivaa uunissa
2. Valuta marinadi oliiveista, anna niiden valua hieman, leikkaa ohuiksi viipaleiksi
3. Levitä leipäviipaleille juustokastiketta ja laita kilohailit sen päälle
4. Koristele alkuruoan toinen puoli punaisella kaviaarilla ja toinen hienonnetulla oliivilla
5. Laita astia jääkaappiin tunniksi ja tarjoile sen jälkeen vieraille

Kuinka koristella kilohailileipiä?

Mehiläisten koristelu oliiveista ja oliiveista

Kuinka tehdä jokapäiväisestä ateriasta juhlallinen? Tietenkin on alkuperäistä koristella se. Tämä voidaan tehdä tavallisilla tuotteilla. Jos osaat leikata ja laittaa ne oikein, jopa leivästä ja kilohailista valmistettu välipala näyttää kuninkaalliselta lautaselta.

Niin:

• Kanat. Keitä porkkanat ja viiriäisen munia... Jäähdytä kivekset, kuori ja leikkaa leveämpi sivu vakauden varmistamiseksi. Tee porkkanoista kanan kampasimpukka ja työnnä se kananmunan yläosassa olevaan leikkaukseen.

• Mehiläiset. Leikkaa oliivit ja oliivit ohuiksi viipaleiksi ja vuorotellen niiden välillä taita mehiläisen ruumis. Tee jalat ja jänteet sipulin höyhenistä ja työnnä ne varovasti oliivien alle. Tämän koostumuksen yliarvostettu sointu on hienoimmista kurkkuviipaleista valmistetut siivet.

• Hämähäkit. Ota oliivi ja leikkaa se puoliksi. Laita toinen puoli voileivän päälle ja leikkaa toinen mahdollisimman pieneksi. Tee tästä aihiosta hyönteisen jalat ja maalaa halutessasi selkä suosikkivalkoisella kastikkeellasi

Kilpailua sisältävien voileipien kaloripitoisuus

Melko monet ihmiset syövät mielellään voileipiä kilohaililla ajattelemattakaan, että ne voivat vahingoittaa suuresti hahmoaan. Koska niiden valmistukseen käytetään melko rasvaista kalaa, majoneesikastiketta ja voita on jo 100 grammaa valmis tuote sisältää käytännössä 200 kaloria.

Ja jos keität niitä lisäämällä kiinteää tai prosessoitua juustoa, niiden kaloripitoisuus kasvaa vielä 20-30 yksikköä. Siksi, vaikka pidät todella tästä alkuruoasta, yritä keittää sitä ei kovin usein. Ja edes näinä harvinaisina päivinä, älä salli syödä enempää kuin kaksi voileipää.

Video: Kilohaili -voileipiä. Yksinkertainen ja maukas