Paastonborssi hapankaalin kera hitaassa keittimessä. Borssia hapankaalin kanssa hidaskeittimessä Naudanlihan ja sitruunamehun kanssa

Nykyaikaisen tekniikan ansiosta ruoanlaittoprosessi on yksinkertaistunut ja kotiäitien on helpompi valmistaa ruokaa. perheen ateriat, tässä suhteessa myös päivittäinen ruokavalio on monipuolistunut.

Valmista laiha borssi hapankaali monitoimikeittimessä jokainen voi ilman paljon vaivaa - ruokalaji on terveellistä, kevyttä ja miellyttää kaikkia poikkeuksetta. Ihmeuunissa keitetyt suosikkiherkut säilyttävät maksimaalisen hyödyn kehollemme ja tekevät ruuan mausta pehmeämmän, pehmeämmän, mielenkiintoisemman.

Hapankaalin edut

Mikään ei ole sopivampaa laihalle borssille kuin rakastettu ja mehukas hapankaali. Hapankaali on välipala numero yksi, sillä on monia ihailijoita, se on kansallisruokaa Venäjä ja monet muut maat.

Perinteisesti kaali fermentoidaan puisissa tai lasiastioissa vanhoja reseptejä kaaliin on lisättävä karpaloita, minkä ansiosta kaali säilyttää ominaisuutensa pidempään. Niiden loistavuuden lisäksi maku, hapankaali on erittäin hyödyllinen keholle: se virkistää täydellisesti, lisää vastustuskykyä ja parantaa ruoansulatuskanavaa.

Figuuriaan seuraaville hapankaali on olennainen ainesosa erilaisten ruokien valmistuksessa, sillä 100 "hapankaali" -grammaa kohden on vain 27 kaloria!

Jos valmistat laihaa borssia hapankaalin kera ensimmäistä kertaa tai haluat parantaa jo kokeiltua reseptiä, paljastamme sinulle muutaman tämän ruuan kypsennyksen salaisuudet.

Herkullisen vähärasvaisen borschin salaisuudet hapankaalin kanssa

• Tärkeintä onnistuneelle borssille hitaassa keittimessä ovat tuoreet tuotteet, joilla aloittelevakin kokki keittää vähärasvaisen borssikeiton.
• Maun tasapainottamiseksi hapankaali voidaan laimentaa tuoreella - borschtin maku on hämmästyttävä, koska tuore kaali ottaa haltuunsa ylimääräisen hapon.
• Sääntöjen mukaan kukaan ei lisää sokeria vähärasvaiseen borssiin hapankaalin kanssa, mutta kun keität ruuan parilla ruokalusikalla makeaa hiekkaa, on mahdotonta kieltäytyä sellaisesta reseptistä. Sokeri on paistettava kastikkeen kanssa, josta se karamellisoituu hieman ja täydentää siten täydellisesti laihan borssin makua.

• Borssi hapankaalin kanssa on selvästi hapan maku, mutta etikkaa ei silti pärjää. Sitä tarvitaan täyteläiseen väriin, koska sen, mikä tuoksuu herkulliselta, tulee olla myös kaunista.

On olemassa mielipide, että värin saamiseksi sinun on lisättävä borschtiin vain pari ruokalusikallista tomaattipastaa. Mutta näin ei ole, ne, jotka osaavat valmistaa ensimmäiset ruokalajit, ovat samaa mieltä siitä, että tämä vaatii punajuuria.

Punajuuret paistetaan ja haudutetaan yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa ja lisätään kypsennyksen lopussa lusikallinen etikkaa ja haudutetaan vielä 2 minuuttia. Etikan ansiosta punajuuret luovuttavat kaiken värinsä ja laiha borssi pysyy kylläisenä muutaman päivän kuluttuakin.

Vähärasvaista borssia hidaskeittimessä hapankaalin kanssa

Ainesosat

• Hapankaali- 300 g + -
• - 4-5 kpl. + -
• - 1 KPL. + -
• - 2 kpl. + -
• - 1 KPL. + -
• - 1-2 kpl. + -
• - 2-3 hammasta + -
• - 1 KPL. (keskiverto) + -
• - 1 rkl. + -
• - 2-3 rkl. + -
• - 4 rkl. + -
• -maku + -
• - 2 l + -
• Mausteet maun mukaan + -

Kuinka tehdä vähärasvaista borssia hapankaalin kanssa

Laihan borssin keittäminen hapankaalilla ja punajuurilla - siitä tulee herkullista, aromaattista ja ulkonäöltään erittäin kaunista. Punajuuret on parempi ottaa viininpunaisen värisinä ja sylinterin muotoisina, tämä lajike on täydellinen. Punajuuret vain täydentävät makua, mutta eivät missään tapauksessa voita muita ainesosia.

Usein punajuurten väärä valinta johtaa siihen, että kulinaariaasiantuntijat kieltäytyvät valmistamasta joitain ruokia sen perusteella, mutta tämän upean vihanneksen on välttämättä oltava läsnä vähärasvaisessa borschissa hapankaalin kanssa.

1. Kuori ja pese kaikki vihannekset.
2. Leikkaa perunat ja sipulit kuutioiksi, raasta punajuuret ja porkkanat karkeasti. Tomaatit ja Paprika leikkaa pieniksi paloiksi, hienonna valkosipuli veitsellä.
3. Purista hapankaali hyvin, jotta siinä on mahdollisimman vähän nestettä (huonosti tai puristamatta jäänyt kaali voi pilata borssin maun).
4. Kytke monitoimikeitin päälle, aseta "BAKING"-tila 40 minuutiksi. Kaada oliiviöljy, lisää sipulit, porkkanat, punajuuret ja paista ruokaa 15 minuuttia, sitten suolaa, mausta etikalla ja 1 rkl sokeria.
5. Lisää paistin joukkoon hienonnetut tomaatit ja paprikat ja keitä 10-15 minuuttia. Lisää sitten valkosipuli ja paista vielä 5 minuuttia - borsch-kastike on valmis.
6. Lisää paistettujen kasvisten joukkoon perunat ja hapankaali, kaada kaikki päälle vedellä (kaada tarpeen mukaan).
7. Mausta borssi mausteilla ja suolalla mielesi mukaan, lisää halutessasi suosikki ainesosaa esim. kuivattuja sieniä... Aseta monitoimikeitin TUNNISTUStilaan yhdeksi tunniksi.

8. Jätä vähärasvainen borssi valmiusmerkin jälkeen 15 minuutiksi "ESILÄMMITETTY" päälle - jotta se imeytyy.

Paaston borssi hitaassa keittimessä valmiina. Ennen tarjoilua voit maustaa sen yrteillä ja vähärasvaisella smetalla - se on erittäin maukasta. Voit valmistaa tällaisen ruuan paastosta riippumatta ja ilahduttaa perhettäsi kulinaarisilla mestariteoksilla.

Hapankaali on hyvä alkupala - ei ole häpeä laittaa sitä pöytään ja syödä - se ei ole sääli! Lisäksi hapankaalilla on parantavia ominaisuuksia, ja se sisältää enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna, joten talvella se on yksinkertaisesti välttämätön ruoka. No, hapankaaliborsch, keitetty hitaassa keittimessä, loman jälkeisenä aamuna, yleensä - ambrosia!

Ainekset:

• Porsaan kylkiluut - 300 g
• Punajuuret - 2 kpl.
• Hapankaali - 500 g
• Perunat - 3-4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Sokeri
• Kasviöljy
• Tuoreet tai kuivatut yrtit

Valmistautuminen:

Raasta porkkanat ja hienonna sipuli, paista multicookerissa "Fry" tai "bake" -tilassa. Kaada sinne kuutioiksi leikatut tai raastetut punajuuret, lisää tomaattisose ja laita vähän ulos. Pilko hapankaali pienemmiksi ja lisää kasvisten joukkoon ripaus sokeria ja keitä vielä vähän, jotta kaali pehmenee.

Laitamme pestyt kylkiluut, lisää hienonnetut perunat, suola, pippuri, lisää vesi ja asetamme "keitto"-tilaan 1 tunniksi. Ripottele kypsennyksen jälkeen hapankaaliborssia yrteillä hitaaseen keittimeen, sulje kansi ja anna hautua 15-20 minuuttia.

Siinä kaikki, kyllä, ei nopeasti, mutta sellaisen borssin jälkeen tunnet voiman ja eloisuuden aallon jatkoa varten. Muuten, tällainen borssi voidaan keittää ilman lihaa niille, jotka paastoavat.

recept-multivarka.ru

Hapankaaliborssi hidaskeittimessä

Borscht-reseptejä on paljon. Yksi ainesosista voi olla hapankaali, joka lisää ruokaan mausteista makua. Ja tietysti tällainen borssi on helppo keittää hitaassa keittimessä. Hapankaaliborssi on terveellistä, maukasta, runsas ruokalaji, jota kaikki perheesi jäsenet arvostavat.

• Ainesosat
• Valmistautuminen
• Neuvoja

Ainesosat

• Punajuuret - 300 grammaa
• Liha - 350 grammaa
• Vihreät - joukko
• Öljy (kasvi) - 55 grammaa
• Tahna (tomaatti) - 65 grammaa
• Kaali (hapankaali) - 360 grammaa
• Sipulit - 75 grammaa
• Valkosipuli - 15 grammaa
• Porkkanat - 85 grammaa
• Pippuria, mausteita ja suolaa
• Perunat - 450 grammaa

Valmistautuminen

Borschit Panasonicin monikeittimessä

Noin puolessatoista tunnissa voit valmistaa helposti borssin hapankaalin kanssa tällä reseptillä.

1. Kaada kulhon pohjalle kasviöljy, lisää sipuli (hienonnut) ja porkkana (esiraastettu). Kytke päälle "Paistaminen" (noin 15 minuuttia).
2. Sen jälkeen laita liha porkkanoiden päälle, joka leikataan pieniksi paloiksi.
3. Raastavat punajuuret kaadetaan lihan päälle. Ripottele päälle perunat (jotka leikataan pieniksi paloiksi). Tässä vaiheessa voit kokeilla tehdäksesi borssista maukkaampaa. Täällä voit kytkeä "Paista"-tilan päälle 20 minuutiksi.
4. Perunat peitetään kaalilla, lisätään valkosipulia, tomaattipyreetä, mausteita, pippuria ja suolaa.
5. Kuuma keitetty vesi kaadetaan, ja sitten "sammutus" -tila kytketään päälle 40 minuutiksi.
6. Sen jälkeen voit kytkeä "Leivonta"-tilan uudelleen päälle 10 minuutiksi, sitten borssi kiehuu.

Tämä resepti sisältää borssin infuusion 20 minuutin ajan (tämä parantaa sen makua) ja tarjoillaan kuumana, lisäten smetanaa tai majoneesia. Vihreät lisätään joko ennen kypsennyksen loppua tai suoraan lautaselle.

Borschit Moulinex-keittimessä

Tämän reseptin ansiosta voit valmistaa 4,5 litraa herkullinen borssi kaalin kanssa hitaasta keittimessä. Rakkaasi arvostavat ponnistelujasi.

1. Pilko sipulit, paprikat (makeat), porkkanat (suikaleet) ja punajuuret etukäteen.
2. Kasviöljy kaadetaan kulhoon, valitaan vihannesten paistamistila, laita vihannekset kuumennetun öljyn päälle.
3. Lisää tahna (tomaatti), sekoita ja sulje kansi. Hauduta vihanneksia 6 minuuttia.
4. Höyryn vapauttamisen jälkeen laita perunat (jotka leikataan pieniksi paloiksi) kaalin ja lihan kanssa vihannesten päälle. Valkosipuli, pippurit lisätään, kaikki kaadetaan kiehuvalla vedellä. Kannen sulkemisen jälkeen “High paine” -tila asetetaan 20 minuutiksi.
5. Voit lisätä yrttejä ja laakerinlehtiä.

Borssi tulee infusoida, niin sen maku on paljon parempi. Tarjoile majoneesin tai smetanan kanssa makusi mukaan. Resepti sisältää molemmat vaihtoehdot.

Borssia hapankaalin kanssa Philips-monikeittimessä

Tämän ruuan keittäminen kaalilla on jokaisen kotiäidin vallassa, eikä tulos jätä rakkaita välinpitämättömiksi.

1. Leikkaamme vihannekset: sipuli - hienoksi, perunat - suuriksi paloiksi.
2. Sulatettu voi kaadetaan kulhoon, hienonnettu sipuli kaadetaan samaan paikkaan, jonka "Fry"-tilaa käyttämällä saat läpinäkyvyyden.
3. Lisää pippuria tai muuta valitsemaasi maustetta.
4. Laita liha, hapankaali ja perunat, täytä vedellä (kuuma). Muhennostila kytketään päälle 1 tunniksi.
5. Kun piippaus kuuluu, poistu "Lämmittely"-tilasta - näin keitto maistuu vain paremmalta.

Ripottele persiljalla ennen tarjoilua. Voit lisätä smetanaa tai, jos haluat majoneesia, niin majoneesia.

Borssi monikeittimessä Maruchi

Se on herkullista ja terveellinen ruokalaji helppo kypsentää multicookerissa. Tulosta arvostavat kaikki läheisesi.

1. Vihannekset leikataan: sipulit - pienemmät, perunat - paloiksi, porkkanat - nauhoiksi.
2. Kaada kasviöljyn pois, kaada hienonnetut sipulit, jotka saatetaan läpinäkyväksi "Fry"-tilassa.
3. Levitämme paprikat, perunat, hapankaali, liha, valkosipuli, tomaattipasta, täytä kaikki vedellä.
4. Keitämme borssia 1 tunnin ajan "Soup"-tilassa.
5. Kun kypsennys on valmis, on parempi jättää keitto kiehumaan vielä 20 minuuttia. Tässä tapauksessa se maistuu paremmalta.

Silputut vihreät lisätään ennen tarjoilua. Voit lisätä majoneesia tai smetanaa - makusi mukaan.

Hapankaaliborschtin kypsennyksen jälkeen on parasta jättää se "Lämmin"-tilaan yön yli. Siten keitto imeytyy ja tulee paljon maukkaampaa.

• Voit esikeittää lihaliemen liedellä ja kaada sen sijaan veden lisäysvaiheessa monitoimikeittimeen.
• Borssiksi voit tarjoilla pampushkia valkosipulin ja pekonin tai leivän (ruis) kanssa.
• Vihreät voivat olla mitä tahansa: tilliä, vihreää sipulia, korianteria, basilikaa tai persiljaa tai mitä haluat parhaiten.

sup123.ru

Vähärasvaista borssia hapankaalin kanssa hitaassa keittimessä

Modernin tekniikan ansiosta ruoanlaittoprosessi on yksinkertaistunut ja kotiäidin perheen aterioiden valmistaminen on helpottunut, minkä yhteydessä myös päivittäinen ruokavalio on monipuolistunut.

Jokainen voi valmistaa vähärasvaista borssia hapankaalin kanssa hitaasta keittimessä ilman paljon vaivaa - ruoka on terveellistä, kevyttä ja miellyttää kaikkia poikkeuksetta. Ihmeuunissa keitetyt suosikkiherkut säilyttävät maksimaalisen hyödyn kehollemme ja tekevät ruuan mausta pehmeämmän, pehmeämmän, mielenkiintoisemman.

Hapankaalin edut

Mikään ei ole sopivampaa laihalle borssille kuin rakastettu ja mehukas hapankaali. Hapankaali on välipala numero yksi, sillä on monia ihailijoita, se on kansallisruoka Venäjällä ja monissa muissa maissa.

Perinteisesti kaali fermentoidaan puu- tai lasiastioissa, vanhojen reseptien mukaan kaaliin on lisättävä karpaloita, minkä ansiosta kaali säilyttää ominaisuutensa pidempään. Erinomaisen maun lisäksi hapankaalista on suurta hyötyä elimistölle: se virkistää täydellisesti, lisää vastustuskykyä ja parantaa ruoansulatuskanavaa.

Figuuriaan seuraaville hapankaali on olennainen ainesosa erilaisten ruokien valmistuksessa, sillä 100 "hapankaali" -grammaa kohden on vain 27 kaloria!

Jos valmistat laihaa borssia hapankaalin kera ensimmäistä kertaa tai haluat parantaa jo kokeiltua reseptiä, paljastamme sinulle muutaman tämän ruuan kypsennyksen salaisuudet.

Sisällöön

Herkullisen vähärasvaisen borschin salaisuudet hapankaalin kanssa

• Tärkeintä onnistuneelle borssille hitaassa keittimessä ovat tuoreet tuotteet, joilla aloittelevakin kokki keittää vähärasvaisen borssikeiton.
• Maun tasapainottamiseksi hapankaali voidaan laimentaa tuoreella - borssi maistuu hämmästyttävältä, koska tuore kaali ottaa ylimääräistä happoa.
• Sääntöjen mukaan kukaan ei lisää sokeria vähärasvaiseen borssiin hapankaalin kanssa, mutta kun keität ruuan parilla ruokalusikalla makeaa hiekkaa, on mahdotonta kieltäytyä sellaisesta reseptistä. Sokeri on paistettava kastikkeen kanssa, josta se karamellisoituu hieman ja täydentää siten täydellisesti laihan borssin makua.

• Borssi hapankaalin kanssa on selvästi hapan maku, mutta etikkaa ei silti pärjää. Sitä tarvitaan täyteläiseen väriin, koska sen, mikä tuoksuu herkulliselta, tulee olla myös kaunista.

On olemassa mielipide, että värin saamiseksi sinun on lisättävä borschtiin vain pari ruokalusikallista tomaattipastaa. Mutta näin ei ole, ne, jotka osaavat valmistaa ensimmäiset ruokalajit, ovat samaa mieltä siitä, että tämä vaatii punajuuria.

Punajuuret paistetaan ja haudutetaan yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa ja lisätään kypsennyksen lopussa lusikallinen etikkaa ja haudutetaan vielä 2 minuuttia. Etikan ansiosta punajuuret luovuttavat kaiken värinsä ja laiha borssi pysyy kylläisenä muutaman päivän kuluttuakin.

Ainesosat

Kuinka tehdä vähärasvaista borssia hapankaalin kanssa

Laihan borssin keittäminen hapankaalilla ja punajuurilla - siitä tulee herkullista, aromaattista ja ulkonäöltään erittäin kaunista. Punajuuret on parempi ottaa viininpunaisen värisinä ja sylinterin muotoisina, tämä lajike on täydellinen. Punajuuret vain täydentävät makua, mutta eivät missään tapauksessa voita muita ainesosia.

Usein punajuurten väärä valinta johtaa siihen, että kulinaariaasiantuntijat kieltäytyvät valmistamasta joitain ruokia sen perusteella, mutta tämän upean vihanneksen on välttämättä oltava läsnä vähärasvaisessa borschissa hapankaalin kanssa.

1. Kuori ja pese kaikki vihannekset.
2. Leikkaa perunat ja sipulit kuutioiksi, raasta punajuuret ja porkkanat karkeasti. Leikkaa tomaatit ja paprikat pieniksi paloiksi, hienonna valkosipuli veitsellä.
3. Purista hapankaali hyvin, jotta siinä on mahdollisimman vähän nestettä (huonosti tai puristamatta jäänyt kaali voi pilata borssin maun).
4. Kytke monitoimikeitin päälle, aseta "BAKING"-tila 40 minuutiksi. Kaada oliiviöljy, lisää sipulit, porkkanat, punajuuret ja paista ruokaa 15 minuuttia, sitten suolaa, mausta etikalla ja 1 rkl sokeria.
5. Lisää paistin joukkoon hienonnetut tomaatit ja paprikat ja keitä 10-15 minuuttia. Lisää sitten valkosipuli ja paista vielä 5 minuuttia - borsch-kastike on valmis.
6. Lisää paistettujen kasvisten joukkoon perunat ja hapankaali, kaada kaikki päälle vedellä (kaada tarpeen mukaan).
7. Mausta borssi mausteilla ja suolalla oman maun mukaan, lisää halutessasi suosikki ainesosaa, kuten kuivattuja sieniä. Aseta monitoimikeitin TUNNISTUStilaan yhdeksi tunniksi.

8. Jätä vähärasvainen borssi valmiusmerkin jälkeen 15 minuutiksi "ESILÄMMITETTY" päälle - jotta se imeytyy.

Paaston borssi hitaassa keittimessä on valmis. Ennen tarjoilua voit maustaa sen yrteillä ja vähärasvaisella smetalla - se on erittäin maukasta. Voit valmistaa tällaisen ruuan paastosta riippumatta ja ilahduttaa perhettäsi kulinaarisilla mestariteoksilla.

Tuloste on saatavilla kautta

tvoi-povarenok.ru

Borssi hapankaalin kera hitaasta keittimessä

:

1. Aloitetaan valmistamalla kaikki tuotteet. Pesemme kaikki tarvittavat vihannekset: perunat, porkkanat ja punajuuret. 2. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. 3. Kuori porkkanat ja punajuuret ja kolme karkealla raastimella. 4. Kuori sipuli, pese ja hienonna. 5. Hapankaali, jos se on voimakkaasti hapan, huuhtele ja leikkaa vielä pienemmäksi. 6. Huuhtele kasvikset perusteellisesti, kuivaa ne puuvillapyyhkeellä ja leikkaa pieniksi paloiksi. 7. Huuhtele kylkiluut ja leikkaa halutessasi. 8. Kytke multicooker päälle "Paistaminen" tai "Paista" ja paista sipuli kasviöljyssä pehmeäksi, aika on noin 5 minuuttia. 9. Lisää sitten raastettu punajuuri ja tomaattipyree. Hauduta pari minuuttia. 10. Lisää sitten kaali ja ripottele päälle ripaus sokeria. Sekoita ja hauduta, kunnes kaali on hieman pehmeämpää. 11. Seuraavaksi lisättävät aineet ovat kylkiluut ja hienonnetut perunat. Suolaa ja pippuria. Täytä vedellä ja aseta "Soup"-tilassa aika 60 minuuttiin.

12. Kun vaadittu aika on kulunut, lisää hienonnetut vihreät. Sulje kannella ja anna hautua 10-15 minuuttia.

Kun borssi on valmis, avaa kansi ja kaada se annoslautasille. Mausta halutessasi smetalla.

hyvää ruokahalua!

Tweet Tykkää

Sattui vain niin, että keitän borssia porsaan kylkiluissa, ja hitaassa keitossa sen sisältämät keitot osoittautuvat täyteläisemmiksi, täyteläisemmiksi ja kirkkaiksi. Älä tietenkään pelkää kypsennysaikaa, liedellä voit keittää borssia 2 kertaa nopeammin, mutta maun mukaan vaadin silti, että se on parempi monitoimikeittimessä.

Porsaan kylkiluut otetaan parhaiten imetystä sikasta, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Valitse hitaassa keittimessä paisto-/paistamistila (40 minuuttia), kaada kasviöljyä, aseta kylkiluut. Paista lihaa kannen ollessa auki 20 minuuttia sekoittaen 1-2 kertaa.

Hienonna sipuli, porkkana ja persiljajuuri.

Lisää pilkotut kasvikset kylkiluiden joukkoon ja keitä yhdessä, 10 minuuttia.

Kuori ja raasta punajuuret.

Lisää punajuuret MV-kulhoon, kaada joukkoon etikka, lisää sokeri ja sekoita. Keitä vielä 5 minuuttia.

Kaataa tomaattisose(ei pastaa!!!) ja keitä äänimerkkiin asti.

Leikkaa hapankaali ohuiksi nauhoiksi.

Lisää hienonnettu kaali, kuoritut ja kuutioidut perunat kulhoon MB.

Kaada vettä, laita pippurit ja laakerinlehti. Aseta muhennos/keittotila 2-2,5 tunniksi. 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä suolaa, mausta borssi maun mukaan ja lisää hienonnettuja vihreitä. Annan sen usein hautua vielä tunnin tai pari.

Hyvää ruokahalua!!

Nopeaa ja helppoa - näin voit kuvata monitoimikeitintä. Tämä laite on äskettäin ilmestynyt kauppojen hyllyille, mutta se on jo voittanut yleisen hyväksynnän ja positiivisia arvosteluja niiltä, ​​jotka onnistuivat käyttämään laitetta.

Hitaalla keittimellä voit keittää puuroa, keittää piirakoita ja paistoruokia, tehdä muhennoksia, leipoa lihaa, valmistaa höyrytettyjä ruokia, keittää jogurtteja ja raejuustoa. Voit tehdä siihen muun muassa hilloa tai mitä tahansa ensiruokaa, jopa borssia. Esimerkiksi hapankaalin kanssa, jonka reseptit tarjoamme tässä artikkelissa.

Kylkiluiden kanssa

Laitteen kattilan koosta riippuen otamme eri määrän ruokaa. 4 litraiseen tarvitset 300 grammaa kylkiluita, 5-6 perunaa (koon mukaan), itse hapankaalia maun mukaan, tomaattipyrettä, sipulia, punajuurta ja porkkanaa, ripaus suolaa, sokeria, pippuria ja yrttejä.

Kuorimme vihannekset, leikkaamme perunat kuutioiksi, myös sipulit, porkkanat ja punajuuret - kuutioiksi. Jos kaali on liian hapan, kannattaa huuhdella ja antaa valua siivilä, pilkkoa vihreät.

Leikkaamme kylkiluut annoksiksi ja lähetämme ne multicooker-kulhoon "paistamis"- tai "paistamis"-tilassa, kun olet lisännyt lusikallisen kasviöljyä. Sitten 5 minuutin kuluttua laita sipuli. Heti kun se pehmenee, lisää porkkana ja punajuuri. Suljemme laitteen ja annamme sen hikoilla 15 minuuttia.

Lisää ilmoitetun ajan kuluttua perunat ja tomaattipyree, jätä jälleen hetkeksi, laita lopuksi hapankaali, jauhettu pippuri, voit laakerilla. Anna hikoilla, jotta kaali pehmenee, kannattaa välillä sekoittaa.

Heti kun vihannekset ovat hieman paistuneet, kaada vettä maksimimerkkiin ja aseta "keitto"-ohjelma. Jos ei, voit käyttää "sammutustoimintoa". Kypsennä äänimerkkiin asti, sitten maista, lisää suolaa ja sokeria, yrttejä makusi mukaan, anna kiehua pari minuuttia ja sammuta. Tällainen borssi voi pysyä lämpimänä erittäin pitkään, jos pelkäät sen jäähtyvän, käytä "lämmitys" -painiketta, tässä tapauksessa astia on kuuma jopa yöllä, vaikka borssia ei kannata säilyttää kulhoon niin kauan, on parempi kaataa se päälle ja pestä astia.

Naudanlihan ja sitruunamehun kera

Tätä reseptiä varten tarvitset 3 litraa vettä, 300 grammaa naudanlihaa, porkkanaa, sipulia, punajuurta, hapankaalia 300-400 grammaa. Älä unohda tomaattipastaa tai muutamaa tomaattia, muista ottaa sitruunamehu, 4-5 perunaa, muutama valkosipulinkynsi, tilli, persilja ja palsternakkajuurta, suolaa, pippuria ja laakerinlehteä.

Kuorimme ja leikkaamme vihannekset, kytkemme multicookerin päälle "paistamis"- tai "paistamis"-tilassa, laitamme siihen hienonnetut sipulit ja porkkanat, keitä pehmeiksi. Lisää punajuuret ja ripottele ne sitruunamehua ettei hän kalpeutuisi. Lisää muutaman minuutin kuluttua joukkoon tomaattipyree, hapankaali, ripaus sokeria. Sekoita ja kypsennä kannen alla 15 minuuttia.

Laita määrätyn ajan kuluttua perunat kuutioiksi, liha paloiksi leikattuna, juuret (voit laittaa kokonaisina ja ottaa pois kypsennyksen lopussa) ja kaada vesi kulhoon. Valitsemme tilan "haudutus" tai "keitto" ja keitä signaaliin asti. Huomaa, että sammutettaessa prosessi on hitaampi, mutta neste kiehuu vähemmän ja valuu ulos venttiilin läpi.

15-20 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä maistamme borssia, poistamme juuret, lisäämme hienonnettua tilliä ja valkosipulia. Jos mausteita ei ole tarpeeksi, lisää.

Anna borssin hautua äänimerkin jälkeen 15 minuuttia ja voit kutsua kaikki pöytään.

Multicooker-borssi on erittäin käytännöllinen ruokalaji. Jos sinulla ei ole aikaa paistaa, voit tehdä siitä paljon helpompaa - laita kaikki ainekset kattilaan, kaada vettä ja laita "keitto" tai "hauduttaminen" heti ruoanlaittoon. Tuloksena saat yhtä maukkaan ja aromaattisen illallisen tai lounaan.

Esittelemme huomiosi reseptin järjettömän maukkaaseen, täyteläiseen ja aromaattiseen borssiin.

Tämä borssi hapankaali ja porsaan kylkiluut ovat upeita. Ihmetekniikka auttaa meitä sen valmistuksessa - monitoimikeitin. Siitä tulee melko rikas, rikas, kirkas ja uskomattoman maukas. Valmistan usein tätä upeaa ruokaa ja ilahdun kotitalouttani niin upealla borssilla. Tallenna myös resepti, valmista ja nauti.

Oikeat ainesosat

• 600-800 gr porsaan kylkeä
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• 1 persiljajuuri
• 2 punajuurta
• 3 rkl tomaattipyreetä
• 400 gr hapankaalia
• 2 perunaa
• 2,5 l vettä
• suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan
• 1 laakerinlehti
• vihreitä
• 1 tl etikkaa
• 1 tl kidesokeria
• 1 rkl kasviöljyä

Aloitamme prosessin

1. Leikkaa ensin pieniksi paloiksi teline porsaan kylkiluita ja lähetä ne multicooker-kulhoon, johon kasviöljy kaadettiin aiemmin. Valitse "Paistaminen / paistaminen" -tila 40 minuutiksi ja paista 20 minuuttia kansi auki. Niitä on sekoitettava säännöllisesti.
2. Sitten hienonnamme hienoksi kuoritut sipulit ja porkkanat. Hienonna myös persiljajuuri. Sitten lähetämme tämän kaiken kylkiluille ja jatkamme prosessia vielä 10 minuuttia.
3. Kuorimme punajuuret ja hieromme ne raastimella karkeaan fraktioon. Sitten siirrämme sen multicooker-kulhoon, lisää etikka, rakesokeri ja keitä vielä 5 minuuttia. Laita sitten tomaattisose tähän ja jatka prosessia signaaliin asti.
4. Leikkaa hapankaali ohuiksi nauhoiksi ja kuoritut perunat pieniksi kuutioiksi. Sitten siirrämme kaiken tämän muihin valmistettuihin ainesosiin ja kaada vettä, laita pippurit ja laakerinlehti. Asetamme "Muhennos / keitto" -tilan 2-2,5 tunniksi.
5. 15 minuuttia ennen loppua suolaa, mausta suosikkimausteillasi ja lisää hienonnettuja yrttejä. Halutessasi voit jättää sen lämmölle 1 tunniksi.

Saatat pitää myös reseptistä, jonka löydät Reseptiideat-verkkosivustoltamme.