Recept za povezivanje tekućine. Pića iz crnog ribizla. Recept crvenog ribiza

Smorodinish Bush je velikodušan izvor vitamina, koji raste u zemlji. Iz njegova voća kuhaju kompote, kisine, džemove i džemove. Vinari koriste crvene i crne ribizne za kuhanje vina, Mogona, naglasak, likeri. Posljednja opcija je bubanj pivo zasićene boje. U gotovo svakom receptu, duljina umjesto likera je 6 do 8 tjedana. Ali kada je crni ribiz inzistiran na konjaku, ukusna domaća alkohola dobiva se u samo 1 tjednu.

Berry liker crni ribiz na konjaku

Čvrst liker iz crnog ribizla može se napraviti kod kuće od takvih sastojaka kao što su:

• Zrele bobice - 1 kg;
• Voda - 250 ml;
• Šećer - 0,5 kg;
• Konjak - 1 l;
• Ribizna lišće.

Sirovine su prekrižene i pranje, plodovi su odsječeni iz grančica i staklenke staklenke, gdje su gnječeni četkom. Praćenje, nekoliko listova dodaje u Kashitz i cijeli dio rakije. Kuhati poklopce kaPron poklopac. I izdržati bobice na konjaku točno 7 dana.

8 dana, proizvod se filtrira. Šećer i voda se pretvaraju u sirup i kombiniraju se s čistim sokom. Gotovo piće je u bocama.

Začinjena crna ribiz

Sastojci ukusne tekućine od plodova crnog ribizla, koji se kod kuće može obaviti u 6 tjedana, su:

Plodovi se uklanjaju iz odabranih grančica i prolazi kroz mlin za meso. Cashitz je izlio u limenku s votkom i bacila karanfil. Boca je zatvorena i supstituirana pod suncem. Nakon 6 tjedana masa se filtrira i pritisne kroz višeslojnu gazu.

Zgužvana zaslađena sa šećerom i bocama. Povremeno, spremnik trese šećer potpuno otopljen. Piće će biti prikladno kada se rastopite žitarice.

Bez alkoholne tekućine iz crnog ribizla

Pripremiti ribiznu tekućinu nije obavezno na bazi votke, alkohola i drugih "stupnjeva". Voda i šećerni pijesak je dovoljan da se osigura da se lijepo dame piće ispada kod kuće. On također služi kao tinejdžeri.

Broj sastojaka:

• Voda - 2 l;
• Šećer - 1 kg;
• Crno bobice - 4 kg.

Čisti plodovi se stavljaju u udobna jela i zaspite sa šećerom koristeći 0,5 kg. Tada se voda izlije i izvuče bobice u pirenoj pola, leteći miješalica. Posuda je prekrivena čistom gazom i daju masu bobica da luta 1 tjedan. Prva tri dana miješa se blagajnom, a od 4 do 7 dana 100 g šećera je nisko u njemu.

Dana 8 dana, tekućina se transfurira u bocu, koja se može čvrsto zatvoriti poklopcem. Vrh se vrši rupe i umetnite cijev. Nakon 3 dana, još uvijek ima 100 g šećera na masu i čeka na njegovo potpuno otapanje.

Isti recept se koristi kada je potrebno za pripremu ne-alkoholne tekućine od crvenog ribizla. Nemoguće je kušati piće još, treba čekati 3 tjedna. Mirisna crna s ugodnim bocama okusa tarta i uklonite u tamnu hladnu sobu.

Brzo Crveni ribiz liker recept s votkom

Ako je kod kuće potrebno brzo napraviti crveni ribiz, recept s votkom će doći do prihoda.

Popis sastojaka pića:

Izrežite kako kuhati crveni ključ:

1. Lišće se opere i osuši u zraku, postavljajući ručnik;
2. Pripremljene bobice u emaliranoj tavi;
3. Na površini plodova nalaze se lišće i izlivena phytosiyrigh kuhanom vodom. Posuđe se zatvaraju s poklopcem i protok 12 sati;
4. Berry masa se filtrira, u prahu u čistu tekućinu šećera i lemonska kiselina;
5. Pripravak se podesi na čir i ohladi;
6. Cool tekućina je fiksirana s vodkom i čuva se u hladnjaku 3 sata. Degustacija se može obaviti odmah.

Currald i grožđa

Prisutnost u receptu grožđa čini liker od crvenog ribiznog svjetla i meka. Dodatni "plus" od korištenja biljnih sirovina druge vrste je smanjiti vrijeme kuhanja.

Naučimo kako pripremiti nevjerojatnu tekućinu od crvenih bobica vrtnog grožđa i ribizla kod kuće.

Završena tekućina se prolivena u staklene boce i uklonite u hladnu sobu, gdje se pohranjuju u horizontalnom položaju.

Crne bobice mogu se koristiti za pripremu ribiznog i likera grožđa. Glavna stvar je da grožđe su dvostruko više od glavne komponente.

Pronašao sam pogrešku? Označite ga i kliknite Shift + Enter. ili

Pogledat ćemo kako napraviti liker iz ribizla kod kuće na dva dokazana recepata. Bilo kakve sorte su prikladne, ali u jednom piću nemoguće je miješati crvene i crne bobice. Prije kuhanja, plodovi trebaju biti odvojeni od grebena, pažljivo prolaze kroz, uklanjajući zgusnute i pljesnive, inače okus pića će se pogoršati. Baza alkohola (razrijeđena do 40 stupnjeva alkohola, votka, dvostruke destilacije ili rakije moonshine) treba biti visoke kvalitete. Nema drugih zahtjeva, samo trebate pridržavati tehnologije.

Struktura:

• bobice crnog ili crvenog ribizla (odvojeno) - svježe, sušene (pola manja od recepata) ili zamrznute (pre-odmrzavanje, zatim se koriste zajedno s odvojenim tekućinom);
• ribizna lišće - poboljšati miris;
• Šećer - može se zamijeniti tekućim medom ili fruktozom;
• alkohol (vodka);
• voda - smanjuje tvrđavu i potrebna je za sirup za kuhanje.

Kada koristite med umjesto šećera da bi se očuvala korisne tvari, sirup ne dovodi na čir, ali zagrijava do 40 ° C i miješa do potpuno otopljenog meda u vodi.

Pažnja! Kada inzistiraju, važno je ispravno odabrati spremnik, alkoholna baza mora preklapati sloj bobica najmanje 2-3 cm, ako je potrebno, ulijte više alkohola.

Crni ribizvi recept

Sastojci:

• bobice - 1 kg;
• lišće - 6-8 komada;
• vodka (alkohol, moonshine) - 1 litra;
• Šećer - 1 kg;
• voda - 750 ml.

Kuhanje

1. Opedne bobice i lišće ulagati u posudu, ulijte bazu alkohola, čvrsto zatvorite poklopac. Ostavite 5-7 tjedana u toplini, tamnoj sobi. Jednom u 5-6 dana u otrcane.

2. Nakon izripljenja sadržaja banaka za filtriranje kroz gazu ili poseban papir za filtriranje. Na suhoću da press bobice (više nije potrebno).

3. napraviti Šećerni sirup, Da biste to učinili, kuhajte vodu, dodajte šećer i ogulite sporu toplinu prije početka pjenjenja (oko 4-6 minuta). Zatim uklonite sirup iz vatre i ohladite na sobnu temperaturu.

4. Pomiješajte tinkturu ribiznog sirupa. Rezultirajuće piće se izlije u boce, čvrsto zatvorite. Pretpostavimo da 5 dana u hladnjaku za poboljšanje okusa.

Crna ribizna tekućina

Poslužite ohlađenu. Rok trajanja tijekom skladištenja bio je daleko od izravnog sunčevog svjetla - do 3 godine. Tvrđava - 15-17 stupnjeva.

Recept crvenog ribiza

Sastojci:

• bobice - 1 kg;
• lišće - 5-6 komada;
• vodka (alkohol, moonshine) - 0,5 litara;
• voda - 0,5 litara;
• Šećer - 800 grama.

Kuhanje

1. Kuba plutaju u staklenu bocu ili posudu. Tamo dodajete i lišće i vodku (alkohol). Zatvorite čvrsto, izdržite 5-6 tjedana na sunčanom mjestu (na prozoru). Jednom u 7 dana trese.

2. Dobiva se infuzijom na naprezanje kroz gazu. Pritisnite bobice.

3. Pripremite šećerni sirup prema tehnologiji opisanoj u prethodnom receptu.

4. Hladno sirup dodajte u valutnu infuziju, pomiješajte, ulijte u staklene boce i čvrsto zatvorite.

Nakon 5-6 dana, možete početi degustacije.

Kada se sediment pojavi ili mhas, profil kroz vunu.

Crveni ribiz

Tvrđava - 10-11%. Rok trajanja (u tamnoj sobi) - do 3 godine.

Unatoč činjenici da se smanjeni recepti voznih likera razlikuju samo s omjerima sastojaka, okus pića je vrlo različit.

Likvici iz crnog ribizla kod kuće je pripremiti vrlo jednostavno. Okus pića se ne razlikuje od gotovog proizvoda, i moguće je koristiti i za medicinske svrhe za borbu protiv hladnoće.

Da biste se pripremili kod kuće, alkohol od crnog ribizla na vodki Trebat će vam puno vremena - 6-8 tjedana. No, rezultat će koštati: Piće će biti mirisno, slatko, zasićeno. Ako imate vrlo malo vremena, a liker mora biti spreman za određeni datum, koristite rakiju kao bazu alkohola. Takav recept se rekredira u samo 7 dana, i spreman za piće Nick nije inferiorniji od vašeg kolege u vodki.

Ogroman plus takvog pića nije samo u ukusnom kušane kvalitete, ali iu akciji ozdravljenja. Dokazano je da pomaže kod prehlada, bolesti gastrointestinalnog trakta i jača imunitet. Naravno, govorimo o potrošnji doziranja likera - u značajnim dozama, on će samo uzrokovati štetu tijelu.

Crni ribizna bobica na vodki

SASTOJCI

Plodovi crne ribizle - 1kg;
Lišće - 6-8 komada;
Šećerni pijesak - 1 kg;
Vodka - 1L;
Voda je 750 ml.

Ili takva doza

1 kg crnog ribizla
1 l alkohol ili vodka
500 gr
250 ml vode
Lišće ribizla

Ili takva doza

Crni ribiz je 1 kg.
Ribizna lišće - 10 kom.
Votka - 0,5 litara.
Šećer - 0,75 kg.
Voda - 3 staklo

Kuhanje
Stavite staklenu posudu svježe, cijele bobice i drobljene lišće.
Prelijte sastojke s votkom, čvrsto zatvorite spremnik i ostavite ga 6 tjedana. Umjesto toga, odaberite mrak, ali toplo mjesto.
Pretjerano piće prijeđite prstom kroz dvostruko gaze filter.
Sada možete početi kuhati sirup. Da biste to učinili, kuhajte vodu i dodajte je šećer. Smjesa je ispravna na niskoj temperaturi dok se ne pojavi pjena (obično 8-10 minuta), zatim uklonite spremnik s ploče i ohladite njegov sadržaj na sobnu temperaturu.
Ohlađeni šećerni sirup Smiksit s ribiznim utjecajem, pažljivo promiješajte.
Pijte staklenu bocu, čvrsto blokirajte i definirajte na tamnom mjestu 7 dana. Tijekom tog razdoblja, alkohol će preusmjeriti i stjecanje robne marke.
Gotovo piće treba piti.

Crosmorerodični konjak

Sljedeći recept je dizajniran za ljude nestrpljive - liker s crnom ribizlom priprema se za samo tjedan dana. Istina, neće biti zasićeno kao u prvoj verziji.

SASTOJCI

Rakija (rakija) - 500 ml;
Plodovi crnog ribizla (mogu se sušiti) - 250 g;
Voda (za sušene bobice) - 250 ml;
Šećerni sirup - 200 ml.

Upotreba svježe bobice Dovoljno su da isperu i zaljubljene. U slučaju sušenog ribizla, spustite ga u kipuću vodu, poklopac s poklopcem i držite ga 5 do 7 minuta, a zatim propuštaju cjedilo.
Bobice se nalaze u staklenoj posudi, ulijte bazu alkohola, blokiraju i inzistiraju 7 dana, povremeno miješaju tinkturu. Nakon određenog razdoblja, tekućina se filtrira i miješa s šećerni sirup. Ulijte crno-cormoranodin tekućinu na bocu, čvrsto blokirajte i ostavite je još 14 dana.

Liker - pola krvi

Predstavljamo vam recept za francuski liker - polu-braće, koji je vrlo jednostavan za napraviti kod kuće. Proizvedeno je od crnog i crvenog (ponekad bijelog) ribizla.

SASTOJCI

Crni ribiz - 2 pune naočale;
Crveni ribiz - 1 puna stakla;
Jaki alkohol (rakija, votka, alkohol ili rakija) - 750 ml;
Tamni šećer - 2 naočale;
Voda - 250 ml.

Kuhanje
Ribizla je dobro isprati i zaljubiti tako da svaka bobica daje sok.
Stavite blagajnu u staklenu posudu i ulijte bazu alkohola.
Temeljito pomiješajte smjesu, pokujte spremnik s polietilenskim filmom i ostavite ga tijekom dana. Temperatura bi trebala biti soba.
Nakon 24 sata, ribizle su se ponovno raspršili i pokrili banku novim filmom. Odredite buduću tekućinu u hladnjaku 7-10 dana. Za to vrijeme mora steći sočnu, tamnu ljubičastu boju.
Pijte piće kroz tkaninu s dvostrukom gazom, uklonite tortu.
Pripremite standardni šećerni sirup, ohladite ga i pomiješajte s tinkturom.
Ulijte piću i stavite u hladnjak. Pojam njegove police je 3 mjeseca.

Blackmorerodin Square liker

SASTOJCI

Plodovi crne ribizle - 1 kg;
Šećer - 400 g;
Vodka - 1 L;
Karantura - 5 boutona.

Oprane ribizle preskočite mlin za meso, postavite u staklenoj bočici, dodajte karanfiju, ulijte s votkom. Čvrsto blokirajte kapacitivnost i stojte na sunčanom mjestu najmanje 6 tjedana. Nakon toga ispravite tinkturu, dodajte ga pravi iznos Šećer i, temeljito miješanje, distribuirajte bocu. Kapaciteti s vremena na vrijeme trebaju biti snažno potreseni - za potpuno otapanje šećera. 3-4 dana i slatko, piće s neobičnim začinjenim okusom je spreman jesti!

Liker "Piće bojeva" iz crnog ribizla i lišća trešnje

Ovaj divan liker voli ne samo našu obitelj, već i za sve rodbine i poznat koji je bio sretan da ga isprobaju :)

SASTOJCI

1 šalica bobica crni ribiz;
100 komada. lišće trešnje;
10-15 kom. crna ribizla;
2 litre vode;
500-600 g šećera;
1.5 h. Spone limunske kiseline;
250 g alkohola ili 1 boce dobre votke.

Kuhanje
Pranje bobica i lišća trebaju sipati vodu, donijeti do čir. Prokuhajte na niskoj temperaturi 25-30 minuta.
Spojite dobivenu izvarak. Dodajte šećer i limunsku kiselinu na njega. Dovedite izvarak u prokur tako da se sve otapa.

Procijedite sirup kroz gazu i ohladite.
Dodajte alkohol ili vodku u hladnom sirupu - i prekrasno piće je odmah spremno za uporabu.

Predivno "piće bojeva" liker je neophodan za lake stranke.
Važno je da ovaj liker nije samo vrlo ukusan i koristan, ali i vrlo ekonomičan. Uostalom, istiving na njegovom kuhanju prilično malo alkohola, ispada više od dva litre strašnog likera!

Također je prikladno da je ovaj liker je vrlo jednostavan, brz u pripremi.
Pokušajte to učiniti, i nećete požaliti - sigurno ćete voljeti mirisne i lake dame "piti bogine"!

Elina Hopstrackova

Crna ribizla na vodki.

Sastojci:

1 kg crnog ribizla,

750 g šećera,

1 ja jaka votka.

Da biste pripremili ovaj recept za liker od ribiznih bobica, isperemo, isperemo, odvojimo bobice s grančica i sisa u posudu zajedno sa šećerom.

Zatvorimo banku, a nakon 1,5-2 mjeseca, popravljamo dodijeljenu sok, dodali snažnu votku ili alkohol, filtrirali i uličili u boce.

Crna ribizla na konjaku.

Crni ribiz na konjaku se priprema iz: 1 kg bobica, 500 g šećera, 0,25 litara vode, 1 l rakija i ribizla.

Zakleo sam ribiz, isperemo, razdvojimo bobice s grančica, razmazimo se u limenku, razmazani četkom.

Dodamo nekoliko ribizla i napunimo alkoholom.

Polazimo se na banku, izdržati 1 tjedan, a zatim filtrirati.

Od šećera i vode mogu se pripremiti sirup i miješati ga s propuštenim sokom.

Spreman izlijevanje tekućine u bocama.

Liker s crnim ribizmom s začinima.

Sastojci: 1 kg crnog ribizla, 400 g šećera, 5-6 pupoljaka za karanfil, 1 l vodku.

Zakleo sam ribiz, isperite, odvojite bobice s grančica, preskočimo kroz mlin za meso, stavili smo u bocu, dodali karanfiju i sipali votku.

Bocning blizu, stavite sunčano mjesto i izdrži oko 6 tjedana. Zatim se sadržaj boce filtrira i pritisne kroz gazu, presavijeni u 4-5 slojeva. Na dobivenu tekućinu dodajte boce šećera i prosipanja. S vremena na vrijeme, trese boce. Kada se šećer tali, home liker Od crni ribiz se smatra spreman za uporabu.

Sastojci: 1,5 kg crvenog ribizla, 4-5 listova crvenog ribizla, 800 g šećera, 2 čaše vode, 1,5 litara votke.

Ribiz smo se zakleli, isperite i odvojene bobice s grančica.

Sisati bobice u bocu zajedno s lišćem i ispuniti. Zalijepimo bocu i izdržimo 5-6 tjedana na sunčanom mjestu.

Zatim iscijedimo infuziju, treperimo i dodamo debeli sirup od šećera i vode.

Crvena ribizna tekućina se filtrira, razbijemo se u boce i dobro se blokiramo.

Ribiz - biljka je korisna, lišće, bobice, pa čak i grančice narodna medicina, Borbice ribizla svih sorti ulaze u mnoge recepte apeticijske deserte, pripremaju džem, džemove, sokove. Od ribiznih bobica dobivaju se izvrsna alkoholna pića, od kojih je najpopularniji likeri.
Likvici (lat. Liker - "tekući") - mirisna, u pravilu, slatko alkoholno piće. Sadržaj šećera do 100 g / l, tvrđava od 15 do 50 posto. Pripremite ga od prirodnih sokova, mirisne tinkture Fasciniranim biljem.

Kod kuće, vrlo brzo i jednostavno napraviti liker, uključujući s ribizlom. Ove bobice su idealne za takvo piće. Često se priprema s dodatkom lišća ribiza, što poboljšava miris.

Crni ribiz

Crni ribiz razlikuje se od bijele i crvene ne samo u boji i vrsti bobica, već i na okus i oblik bobica. Ima opsežniji popis korisnih tvari i ljekovitih svojstava.

Blackmorerodininski liker je aromatično, ukusno pivo zasićene boje, koja, s umjerenom uporabom, obogaćuje tijelo s uslugom, povećava imunitet, pomaže kod prehlada.

Sastojci:

• crni ribiz (bobice) - 1,2 kg;
• ribizna lišće - 7-9 komada;
• Šećer - 1 kg;
• votka 40 0 \u200b\u200b- 1 l;
• voda je 750 ml.

1. Bobice odvojeno od Gronoka. Budite sigurni da uklonite trule bobice, jer pogoršavaju okus vina.
2. Pripremite alkoholnu komponentu, bez njega da pripremite liker s ribizlom, neće raditi: Važno je odabrati visokokvalitetnu votku, u krajnjem slučaju da razrijedi hranu alkohol na 40 stupnjeva.
3. Moonshine za kuhanje likera je bolji ne koristiti, jer će utjecati na okus i miris likera. Ako i dalje postoji želja za inzistiranjem crnog likera na ovom proizvodu za kućanstvo, onda mora proći visokokvalitetnu dvostruku destilaciju.
4. Zaspate u staklenoj bočici cijelih bobica. Operite ribizne letke, zaljubljeni, dodajte u bobice. Ulijte s vodkom / alkoholom, zatvoreni hermetično. Bljesak bi trebao biti u toplini od pet do sedam tjedana.
5. Tada bi se mljevena smjesa trebala naprezati kroz čistu gazu, sito, posebne papirne filtre.
6. Sada moramo kuhati slatki sirup. U tavi sipite kuhanu vodu, zaspate šećer. Kuhanje na malom požaru koji se miješa prije formiranja pjene (8-10 minuta). Cool gotovi sirup na sobnu temperaturu.
7. Dodajte ga u tinkturu ribizla, promiješajte. Dobivena tekućina se izlije u pripravnu posudu. Zatvorite čvrsto. Moguće je kušati piće tek nakon 5-10 dana. Tijekom tog vremena, crno-crno-liker zamišlja i jasnije pokazuje vaš nevjerojatan okus i aromu.

Za ovaj recept kod kuće možete pripremiti likeru iz ribizle bilo koje vrste. Osnovno pravilo: ne možete miješati crveno / bijelo i crno voće u jednom piću.

Recept od crvenog ribiza

Crvene ribizle imaju rubinsku boju koja prenosi alkoholna pića, Okus liqueon crvenog ribiza je lagan, mekan, s ugodnom kiselom.

Sastojci:

• crveni ribiz (voće) - 1 kg;
• ribizna lišće - 7-9 komada;
• vodka (40 0 alkohola) - 1/2 l;
• Šećerni pijesak;
• voda.

1. Pripremljene bobice (bez Gronoka) da bi se ulij u čistu bocu ili staklenu posudu. Sipati votku / alkohol. Dobro zatvorite. Stavite bocu u toplinu, po mogućnosti na suncu, pet do šest tjedana.
2. Tinktura se odvodi u čisti kapacitet kroz gazu / sito.
3. Slijedeća potreba za sirupom. Komponente se uzimaju normalno: voda 1/2 L + šećer-pijesak 800 g po litri kurirane tinkture.
4. Ohlađeni sirup mix s tinkturom, ulijte boce, hermetički bliske čepove.
5. 5-10 dana, liker za simrodini je umanjen i bit će spreman za degustaciju.

Iako ti recepti ribičnih stihova imaju manje razlike u količini sastojaka, oni su potpuno različiti. Kod kuće, možete odmah napraviti obje varijante ribiznih stihova da osjete razliku.

Recept na rakiji iz bijelog ribizla

Ovo je recept za vrlo mirisni liker od zlatne boje. Osim toga lijepo pićekoji se poslužuju voću, slastici i koriste se za poboljšanje okusa i konsolidacije vina proizvedenih kod kuće.

Sastojci:

• bijeli ribiz (bobice) - 900 g;
• Šećer - 800 g;
• konjak - 1 l.

1. Plodovi bijelog ribiznog prolazeći, odvajajući bobice od pokrivača, poderane bobice za uklanjanje. Temeljito isperite. Opis na čistom ručniku lagano se osuši.
2. Drveni guranje razbijenog kurca. Vidite i profilirajte mali sok za pripremu sirupa, uzgajajte je 100 ml kuhane vode. Koristite minimalnu moguću količinu tekućine za sirup.
3. Ulijte kasea iz ribiznih bobica koje su se ohladile gusti sirup. Možete dodati nekoliko sjeckanih listova (do 5 kom.).
4. Promiješati masu. Ostavite 18-20 sati tako da bobice daju sok.
5. Ulijte radni komad s konjakom. Preliminate. Smjesa inzistira od 14 do 21 dana. Remen u dva - tri sloja gaze. Stisnite.
6. Rezultirajuća tekućina se filtrira i punio. Spremi na hladnom mjestu.

Takav broj alkoholnih pića je dovoljan za poboljšanje arome do 20 standardnih boca grožđa ili voćnih vina kuhanih kod kuće.

Možete pripremiti piće na vodki. U tom slučaju, piće će biti praktički transparentno i izgubit će posebne bilješke rakije.

Ovaj recept se može koristiti za pripremu likera crvenog ribiza.

Nakon što je razmotrio sve rezervirane recepte likera s ribizmom, bit će vam lakše odabrati pravo na vas. Međutim, ako niste profesionalni, preporučujemo, ne miješajte sorte bobica.